2023년에 음식 배달 사업을 시작하는 방법은 무엇입니까?

이미 식당을 운영 중이거나 시작하는 과정에 있을 수 있지만 온라인으로 전환하면 더 잘 확장하는 데 도움이 될 것입니다. 그리고 처음부터 음식 배달 사업을 시작하는 것이 과업처럼 보일 수도 있지만, 이를 실현하기 위한 훌륭한 아이디어, 적절한 시스템 및 동기만 있으면 됩니다.

계획을 제대로 실행할 수 있는 추진력이 있다고 확신하지만 아이디어가 좋을수록 비즈니스에 더 좋기 때문에 몇 가지 지침과 지침만 있으면 됩니다.

기술 리소스, 비즈니스 모델, 수익 모델, 배달 앱 등 여러 가지를 관리해야 합니다. 따라서 초보자이든 업계 경험이 있든 관계없이 이 기사는 음식 배달 사업을 시작하는 데 도움이 될 것입니다.

음식 배달 사업에 투자할 가치가 있습니까?

음식 배달 사업은 우리 시대에서 가장 빠르게 번창하는 사업 중 하나이므로 번창하는 투자가 될 것이라는 데 의심의 여지가 없습니다. Statista 연간 보고서에 따르면 2027년까지 플랫폼-소비자 부문의 프로젝트 시장 규모는 2,911억 달러에 달할 것으로 나타났습니다. CAGR은 8.24%로 성장하고 있습니다. 사용자 보급률은 같은 해에 19.1%에 이를 것으로 예상됩니다.

보다 구체적으로, 미국 온라인 음식 배달 앱 시장 은 2027년까지 426억 달러에 달할 것으로 추정되며, 2021-27년 사이에 10.5%의 CAGR로 계속 성장할 것입니다. 이 수치는 대유행 이후 크게 증가했습니다. 그 이유는 사람들이 이제 집에서 음식을 주문하는 편리함에 익숙해졌기 때문일 수 있습니다.

음식 배달 앱을 가장 많이 사용하는 사람들의 인구 통계를 살펴보면 밀레니얼 세대와 Z세대가 앱을 최대한 활용한다는 사실을 알게 될 것입니다. 23세에서 38세 사이의 사람들입니다. 보고서에 따르면 밀레니얼 세대와 Z세대의 81.75%가 일주일에 한 번 이상 온라인으로 음식을 주문합니다.

이 모든 점을 염두에 두고 배달음식 사업을 펼칠 계획이라면 미래가 밝다고 해도 무방하다.

선택할 수 있는 음식 배달 비즈니스 모델

음식 배달 앱을 만들기 시작하기 전에 비즈니스 유형에 가장 적합한 음식 배달 앱 비즈니스 모델을 결정해야 합니다. 다음은 살펴볼 수 있는 몇 가지 사항입니다.

애그리게이터 비즈니스 모델

이 온라인 음식 배달 비즈니스 모델은 식당과 고객 사이의 다리 역할을 하는 플랫폼을 제공합니다. 여러 음식점을 플랫폼과 연결하여 이를 수행합니다. 그런 다음 고객은 한 곳에서 여러 레스토랑을 탐색할 수 있습니다.

음식 배달 스타트업으로서 구독 모델로 시작하여 고객과 레스토랑이 플랫폼을 구독할 수 있습니다. 이는 비즈니스 수익을 보장하기 위한 보다 안전한 옵션이 될 것입니다.

이 특정 비즈니스 모델을 기반으로 구축된 성공적인 애플리케이션은 JustEat, Delivery Hero, Talabat 등입니다.

주문 및 배송 모델

이 음식 배달 사업 모델에서 음식 사업주는 신속하고 효율적인 배달을 위해 배달 서비스 제공자를 고용합니다. 제3자 배달업체는 배달을 담당하기 때문에 음식 주문에 대한 배달비를 설정합니다.

이 비즈니스 모델은 배달 차량에 투자하고 싶지 않지만 음식이 집에서 고객에게 전달되기를 원하는 식품 사업주에게 적합합니다. Swiggy, Zomato 등과 같은 물류 제공업체와 협력하여 배송을 관리할 수 있습니다. 그러나 귀하의 서비스가 고객에 대한 약속과 동등한 수준인지 확인하기 위해 배달 파트너를 확인하고 추적하는 것이 중요합니다.

풀 서비스 비즈니스 모델

이름에서 알 수 있듯이 음식 조리부터 배달까지 모든 일을 직접 합니다. 모든 것이 사내에서 이루어지기 때문에 막대한 투자가 필요합니다. 그러나 이 모델에서는 프로세스의 모든 단계를 제어하므로 훨씬 더 많은 수익을 올릴 수 있습니다. 이 모델의 성공적인 사례 중 일부는 도미노와 맥도날드입니다.

[보너스 읽기: 레스토랑 앱 개발: 온라인 음식 주문 서비스의 이점 ]

온라인 음식 배달 사업을 시작하는 방법?

비즈니스 모델을 결정하고 나면 음식 배달 애플리케이션을 구축하는 것이 성공 가능성이 높은 아이디어임을 확신할 수 있습니다. 그러나 이 개발 여정에서 직면할 수 있는 시장, 경쟁자 및 과제를 이해하는 것이 항상 현명합니다. 체계적인 접근 방식을 취하면 최종 결과를 성공적으로 달성하는 데 도움이 됩니다. 음식 배달 사업을 시작할 때 따를 수 있는 단계는 다음과 같습니다.

시장 조사

철저한 음식 배달 시장 조사부터 시작하십시오. 이것을 사용하여 레스토랑 메뉴를 구성하고 식사에 대한 열정을 돈 버는 수단과 결합할 수 있습니다. 시장 역학을 아는 데 집중하여 적절한 진입 전략을 구축합니다. 고려해야 할 몇 가지 중요한 요소는 다음과 같습니다.

경쟁자

자체 배송 물류를 보유한 플랫폼-소비자 및 레스토랑-소비자 사업자는 음식 배달 서비스 시장의 상당 부분을 통제합니다. 가격 책정 관행, 온라인 메뉴 및 마케팅 기술을 조사하여 이러한 경쟁업체 제품과 비교하여 귀사를 유리하게 포지셔닝하십시오.

기회와 위협

강점, 약점, 기회 및 위협(SWOT) 분석을 수행하여 운영의 중요한 측면을 라이벌의 측면과 비교합니다. 분석을 통해 강점을 활용하고, 결함을 평가하고, 새로운 가능성을 포착하고, 위협을 발견할 수 있습니다.

대상 고객

어떤 고객을 대상으로 하는지 알아야 합니다. 이미 식당을 소유하고 있다면 기존 고객이 타겟 고객이 될 것입니다. 하지만 사업을 시작한다면 가장 큰 영향을 미칠 수 있는 시장을 선택하세요.

메뉴는 귀하의 고유한 요리 스타일과 귀하가 의도한 고객의 선호도 및 요구 사항을 보여주어야 합니다.

비용 및 예산 결정

자영업자에 따르면 음식 배달 스타트업의 비용은 보통 3,000~25,000달러 사이이며 월 간접비는 600~10,000달러에 이릅니다. 음식 배달 서비스를 시작하고 유지하는 것과 관련된 몇 가지 주요 비용에 대해 논의해 보겠습니다.

목록

신규 레스토랑의 경우 위치, 주방용품, 인테리어, 바닥재 등이 필요합니다. 하지만 적은 투자로 시작하려는 경우 클라우드 또는 가상 주방이 좋습니다 . 재고 비용을 크게 줄일 수 있습니다.

기술 비용

처음부터 음식 배달 서비스를 만들려면 약 $30,000에서 $60,000의 비용이 듭니다. 가격은 앱의 복잡성, 기능, 개발 팀, 위치 및 기타 요소에 따라 결정됩니다. 하지만 음식 배달 앱 개발자와 협력하면 비용을 줄일 수 있습니다.

사업 허가 및 보험

적절한 사업자 등록증과 보험을 취득하는 비용은 식사 배달 서비스의 시작 비용을 증가시킵니다. 예를 들어, 책임 보험과 상업용 자동차 보험을 고려하십시오. 또한 여러 주에서는 고용주가 근로자 보상 보험에 가입하도록 규정하고 있습니다. 지속적으로 변화하는 이러한 요구 사항을 계속 확인하십시오.

마케팅 비용

마케팅 및 광고 비용은 식사 배달 서비스를 시작하는 데 드는 비용에도 영향을 미칩니다. 수백만 명의 온라인 사용자에게 비즈니스를 광고하면 소셜 미디어, 배너, 이메일 등을 통한 광고에 도움이 됩니다.

물류 센터

음식 배달 서비스를 시작하면 물류 비용으로 인해 비용이 더 많이 듭니다. 음식 배달 사업을 위해 함대를 소유하려는 경우 자동차와 운전자의 임금에 투자해야 합니다.

그렇지 않은 경우 20~30% 수수료를 받고 타사 배달 서비스 제공업체에 음식 배달을 요청할 수 있습니다.

라이선스 분류

레스토랑을 운영하는 경우 이미 모든 적절한 면허를 보유하고 있을 가능성이 높습니다. 그러나 이제 막 시작했다면 어떤 면허증이 필요한지 마을이나 시 서기 사무실에 확인하십시오. 규제 요건이 주마다 다르기 때문에 미국 중소기업청(SBA) 웹사이트에서 주 면허 및 허가에 대한 포괄적인 정보를 찾을 수 있습니다.

주문 접수 채널 설정

전화, 문자, WhatsApp, 이메일, 웹사이트, 앱, 심지어 소셜 미디어를 통해 주문을 받을 수 있는 채널이 많이 있습니다.

귀하의 소셜 미디어 계정은 다목적 매체 역할을 할 수 있으며 주문 수집 및 비즈니스 홍보 모두에 도움이 됩니다.

음식 배달 소프트웨어를 사용하여 웹사이트를 구축하고, 주문을 받고, 배달을 모두 한 번에 처리하십시오. GPS 추적 및 POS 통합은 모두 소프트웨어의 기능이어야 합니다. 음식을 배달하는 일부 애플리케이션은 주문당 고정 요율 또는 전체 판매 비율을 부과합니다. 이러한 모델을 사용해 볼 수도 있습니다.

전달 방법 설정

음식 배달 사업을 시작하기 전에 배송 방법을 선택해야 합니다. 배송 시스템을 설정하고 음식 배달 서비스를 시작하기에 가장 좋은 시간을 선택해야 합니다. 음식 배달에 이상적인 시간은 언제입니까? 귀하의 음식 배달 서비스는 언제 가장 효율적으로 운영됩니까?

커버하려는 배달 지역에 대해 생각하십시오. 서비스를 제공하려는 도시 또는 국가의 지역과 도시 또는 전국에 음식을 배달하려는 경우 선택해야 합니다. 그런 다음 요일과 음식 제공 시간을 선택할 수 있습니다. 고려해야 할 또 다른 사항은 한밤중에 배달되는 음식을 원하는지 여부입니다.

음식 배달에 가장 좋은 시간을 선택할 때 날씨를 고려하는 것이 현명합니다. 파티가 진행 중이고 날씨가 쌀쌀합니다. 밖이 너무 추울 때 음식을 배달하고 싶지 않습니다. 또한 외부는 너무 더울 수 있습니다. 이웃에서 무슨 일이 일어나고 있는지도 고려해야 합니다. 요일이 고객에게 음식 배달에 가장 적합한지 확인해야 합니다.

브랜드 홍보

모든 것이 준비되면 고객에게 음식 배달 사업을 시작한다고 알려야 합니다. 다양한 매체를 사용 하여 앱을 홍보하고 브랜드를 마케팅하십시오 .

소셜 미디어 마케팅 도구를 활용하여 프로모션 메시지를 게시하고 분석 도구를 사용하여 적절한 참여 방법을 개발합니다. 오늘의 거래, 셰프 스페셜, 할인 등에 대해 고객에게 알리기 위해 SMS 또는 WhatsApp 캠페인을 실행할 수도 있습니다.

푸시 알림, SMS, 로열티 프로그램, 이메일 마케팅 템플릿을 포함한 디지털 마케팅 전략은 효과가 크기 때문에 음식 배달 회사에서 무료로 제공됩니다.

음식 준비 방법에 대해 고객과 소통하여 장소를 얼마나 잘 소독하고 위생에 신경을 쓰는지 알 수 있습니다.

또한 배송 직원의 올바른 행동이 중요하며 부지런히 따라야 하고 모니터링해야 합니다. 그들의 시간 엄수와 고객 친화적인 행동은 귀사를 광고하는 데 도움이 될 수 있습니다.

다양한 채널을 통해 음식 배달 비즈니스에서 수익 창출

2023년에 음식 배달 사업을 시작하려는 경우 투자를 보상하고 수익을 얻을 수 있는 충분한 수익을 제공하는 수익 채널을 마무리하고 싶을 것입니다. 배달 음식 비즈니스에서 일반적으로 수익 창출이 발생하는 방식은 다음과 같습니다.

레스토랑 수수료

귀하의 플랫폼에 광고 또는 메뉴를 게재한 레스토랑 및 매장에 비용을 청구합니다. 더 많이 지불할수록 목록에서 더 높은 순위를 차지하게 됩니다. 차례로 음식을 배달하고 앱에 표시합니다.

각 주문의 커미션

모든 식사 주문에는 일반적으로 음식 배달 서비스로 가는 20~30%의 수수료가 부과됩니다. 즉, 모든 주문의 일정 부분을 비즈니스로 이전하게 됩니다.

고객별 배송비

소비자는 대부분 배송비를 부담합니다. 그들은 그들에게 배달되는 음식에 대한 비용을 지불합니다. 금액은 주문을 배송해야 하는 위치에 따라 결정됩니다.

광고

이것은 수익을 얻는 일반적인 방법입니다. 브랜드와 기업은 앱에 광고를 표시하기로 선택하고 해당 광고를 표시하기 위해 일정 금액을 플랫폼에 지불해야 합니다.

Appinventiv가 음식 배달 사업을 시작하는 데 어떻게 도움이 될 수 있습니까?

귀하의 주문형 음식 배달 비즈니스 개발은 귀하의 비즈니스에 가장 적합한 솔루션을 구축할 준비가 된 Appinventiv와 같은 앱 개발 회사와 제휴하여 시작됩니다. 우리의 목표는 항상 원하는 결과와 그 이상을 제공하는 모든 고객을 위한 맞춤형 솔루션을 선별하는 것이었습니다. Appinventiv는 여러 국제 브랜드와 협력하여 앱과 웹사이트를 위한 디지털 솔루션을 제공했습니다.

우리가 함께 일한 클라이언트 중 하나는 KFC 였습니다. 그들의 앱은 더 나은 글로벌 입지를 위해 UAE에서 확장이 필요했습니다. 즉각적인 요구 사항은 QR 기능을 개선하고 여러 주문 모드를 용이하게 하며 고급 분석을 시작하는 것이었습니다. Appinventiv는 더 나은 고객 경험을 위한 솔루션을 선별할 수 있었고 전환율이 28% 증가했습니다. 올바른 디지털 솔루션을 개념화, 설계 및 배포하는 것으로 시작되었습니다.

Appinventiv는 음식 배달 사업을 시작하기 위해 찾고 있는 음식 배달 앱 개발 회사 가 될 수 있습니다. 전문가가 전체 개발 프로세스를 안내하고 비즈니스를 다음 단계로 끌어올릴 수 있도록 도와드립니다. 그러니 우리에게 연락 하십시오.

FAQ

Q. 배달앱 개발 기간은 얼마나 걸리나요?

A. 주로 앱의 복잡성과 기능 요구 사항에 따라 다르지만 주문형 음식 배달 앱 개발을 완료하는 데 일반적으로 약 2~4주가 소요됩니다.

Q. 음식 배달 스타트업에서 아이템 가격을 어떻게 책정해야 하나요?

A. 모든 제품의 가격을 책정하는 간단한 공식은 가변 비용, 고정 비용 및 이윤을 합산하는 것입니다. 또한 목표 시장이 누구인지 고려하는 것이 중요합니다. 그들이 음식, 특히 온라인으로 주문한 음식에 얼마를 지출할 의향이 있는지 파악하십시오. 귀하의 제품을 경쟁업체의 제품과 비교할 때 벤치마크로 평균 시장 가격을 사용하십시오.

Q. 내 온라인 음식 배달 앱에는 어떤 기능이 있어야 합니까?

A. 앱의 일부 기능은 모든 배달 앱에서 볼 수 있는 기능과 유사하지만 특정 특정 기능을 포함해야 합니다. 여기에는 메뉴 옵션, 홈페이지 사용자 지정, 앱 기능 통합, 지리적 위치 서비스, 고객 평가 및 검토 옵션, 여러 결제 옵션 등이 포함 됩니다.