홈페이지
Foursquare가 수집한 데이터에 따르면 버블티 가게는 2015년에 그러한 업체 방문이 192%나 급증하면서 인기가 크게 증가했습니다. 커피와 차에 대한 프랜차이즈가 풍부합니다. 그러나 자신의 커피숍을 시작하는 것처럼 자신의 버블티 사업을 시작하는 것은 진정한 선택입니다. 시작하는 데 필요한 사항은 다음과 같습니다.
성공적인 버블티 가게를 위한 비밀 공식은 없습니다. 따라서 고유한 비즈니스 요구 사항에 맞게 사용자 지정할 수 있습니다. 매장을 디자인할 때 주방 공간과 고객 대면 카운터를 설정할 공간을 선택하세요. 고객이 실제로 음료를 맞춤화할 수 있도록 일부 좌석 공간이나 공간을 설정하는 것도 고려할 수 있습니다. 비즈니스를 차별화하는 데 도움이 되는 독특한 방식으로 공간을 꾸밀 수도 있습니다.
매장의 실제 위치도 매우 중요합니다. 교통량이 많은 지역에 있는 매장을 선택할 수 있다면 특히 초기에 고객을 유치할 가능성이 높아집니다. 또는 시작 비용을 낮게 유지하려면 쇼핑몰이나 학교에 있는 트럭, 카트 또는 키오스크와 같은 보다 비전통적인 위치를 고려할 수 있습니다. 어떤 형식을 선택하든 고객이 쉽게 찾고 편리하게 위치를 찾을 수 있어야 합니다.
귀하의 위치와 제품 측면에서 고려해야 할 또 다른 사항은 경쟁입니다. 버블티는 성장하는 틈새 시장입니다. 그러나 여전히 뉴욕과 로스앤젤레스 같은 도시에서 더 인기 있는 경향이 있습니다. 이러한 위치에서는 경쟁이 있을 수 있습니다. 그리고 인구가 적은 지역에서는 경쟁이 덜할 가능성이 높습니다. 그러나 당신이 제공해야 하는 것에 사람들의 관심을 끌기 위해 더 열심히 노력해야 할 수도 있습니다. 고객 기반을 조사하고 필요한 경우 비즈니스를 돋보이게 하는 방법을 찾으십시오.
다양한 종류의 버블티와 같은 특수 음료를 제공하려면 꽤 특별한 장비가 필요합니다. 보다 전문적인 제품을 만들 수 있는 특수 쉐이커와 실러가 있습니다. 그리고 가스레인지나 전기 인덕션 히터와 같은 열원도 필요합니다. 교반기, 찻주전자, 설탕 디스펜서, 컵, 빨대와 같은 작은 장비도 필요합니다. 물론 실제로 작업을 실행하려면 POS 시스템이 필요합니다.
버블티는 상당히 특정한 틈새 시장이지만 선택할 수 있는 다양한 맛과 종류가 여전히 많이 있습니다. 따라서 실제로 고객에게 새로운 사업을 시작하기 전에 메뉴에 포함할 내용에 대해 생각해야 합니다. 밀크티, 과일맛 차 또는 다양한 종류의 조합을 제공할 수 있습니다. 그리고 다양한 맛을 사용하여 비즈니스를 차별화하고 호기심 많은 고객을 유치할 수 있습니다.
필요한 장비를 모두 갖추고 나면 버블티를 만들 때 사용할 재료를 고려해야 합니다. 버블티는 대만에서 유래되었기 때문에 많은 재료도 대만에서 공급받을 수 있습니다. 귀하의 예산에 맞으면서도 귀하의 메뉴에 양질의 재료를 제공하는 공급업체에 대해 조사하십시오. 다양한 맛의 시럽, 타피오카, 진주, 크림 및 기타 혼합 재료를 구해야 할 것입니다. 그런 다음 우유, 설탕, 차와 같은 기본 재료도 필요합니다.
직원은 종종 비즈니스의 얼굴 역할을 합니다. 그러나 그들은 또한 당신이 소비자에게 판매하는 음료를 만드는 일을 담당합니다. 따라서 레시피를 배우고 훌륭한 서비스를 제공할 수 있는 사람을 고용해야 합니다. 그런 다음 귀하의 팀이 귀하의 높은 기준에 부합하는 버블티 음료를 만드는 데 관련된 모든 것이 무엇인지 이해할 수 있도록 모든 적절한 교육을 제공해야 합니다.
준비된 식품을 제공하게 되므로 선택한 지역에서 사업을 하려면 몇 가지 검사, 면허 및 허가가 필요할 수 있습니다. 식당과 커피숍에 무엇이 필요한지 알아 보려면 주 및 지방 정부에 문의하십시오. 그리고 버블티 사업을 순조롭게 시작하려면 동일한 프로세스를 거쳐야 할 것입니다.
위의 모든 문제를 처리했으면 이제 실제로 비즈니스를 열 차례입니다. 훌륭한 메뉴를 개발하고 교통량이 많은 위치에 상점을 차리더라도 여전히 마케팅이 필요할 것입니다. 관심을 끌기 위해 그랜드 오프닝 이벤트를 열거나 지역 광고를 하는 것을 고려하십시오. 최소한 자신의 웹사이트와 Facebook 페이지로 온라인 활동을 시작하는 것도 가치가 있을 수 있습니다.
버블티 산업은 엄청난 성장과 인기를 경험했지만 효과적인 마케팅은 경쟁 시장에서 두각을 나타내기 위해 필수적이라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 잘 설계된 매장, 완벽한 위치, 독특한 메뉴가 있더라도 고객을 유치하고 브랜드 인지도를 구축하려면 전략적인 마케팅 노력이 필요합니다. 다음은 귀하의 버블티 비즈니스가 번창하도록 돕는 몇 가지 마케팅 전략입니다.
| 전략 | 설명 | 구현 | 청중 | 영향 |
|---|---|---|---|---|
| 소셜 미디어 존재 | Instagram, Facebook 및 TikTok에서 강력한 입지를 구축하세요. 즐거운 버블티 만들기의 매혹적인 이미지와 비디오를 공유하고, 콘테스트를 진행하고, 고객 참여를 높이기 위해 청중과 소통하십시오. | 정기적인 게시물 및 상호작용 | 소셜 미디어 사용자 | 가시성 향상 |
| 인플루언서 협업 | 귀하의 지역에서 중요한 추종자가 있는 현지 영향력 있는 사람 또는 음식 블로거와 파트너 관계를 맺으십시오. 그들에게 버블티 무료 시음을 제공하고 소셜 미디어에서 경험을 공유하도록 권장하여 긍정적인 리뷰를 통해 매장 방문을 유도합니다. | 인플루언서와 협업 | 지역 인플루언서/블로거 | 확장된 고객 범위 |
| 로열티 프로그램 | 반복 고객에게 보상을 제공하기 위해 충성도 프로그램을 구현하십시오. 할인, 무료 추가 기능 또는 특별 프로모션을 제공하여 고객이 매장을 정기적으로 방문하고 브랜드 충성도를 구축하도록 장려하십시오. | 로열티 포인트 시스템 | 반복 고객 | 고객 유지 증가 |
| 온라인 주문 및 배송 | 온라인 주문 및 배송 서비스를 제공하여 디지털 시대를 수용하십시오. 도달 범위를 넓히기 위해 음식 배달 플랫폼과 제휴하여 고객이 주문할 수 있는 사용자 친화적인 웹사이트 및 모바일 앱을 만듭니다. | 온라인 주문 플랫폼 | 온라인 고객 | 편의성과 접근성 |
| 샘플링 및 이벤트 | 지역 모임, 축제 또는 대학 캠퍼스에서 샘플링 이벤트를 조직합니다. 잠재 고객이 버블티를 무료로 맛보게 하고 전단지나 쿠폰을 배포하여 매장을 방문하도록 유도하세요. | 이벤트 기획 및 프로모션 | 지역 커뮤니티/모임 | 유동인구 증가 |
이러한 마케팅 전략을 조합하여 버블티 사업을 효과적으로 홍보하고 충성도 높은 고객 기반을 구축할 수 있습니다. 각 전술의 성공을 추적하고 경쟁이 치열한 버블티 산업에서 장기적인 성공을 보장하기 위해 필요에 따라 마케팅 계획을 조정하는 것을 잊지 마십시오.
버블티 가게의 인기 상승은 이 즐겁고 독특한 음료에 대한 수요가 증가하고 있다는 증거입니다. 버블티 산업이 계속 번성함에 따라 야심 찬 기업가들은 이 틈새 시장에 뛰어들 수 있는 흥미로운 기회를 갖게 되었습니다. 그러나 버블티 사업의 성공은 단순히 맛있는 음료를 제공하는 것 이상입니다. 신중한 계획, 창의성, 고객 만족에 대한 강한 집중이 필요합니다.
이 가이드에 설명된 단계는 버블티 사업을 시작하려는 모든 사람에게 견고한 기반을 제공합니다. 환영하는 매장 디자인부터 양질의 재료 소싱 및 숙련된 직원 교육에 이르기까지 각 측면은 기억에 남는 고객 경험을 제공하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 전략적 마케팅의 중요성을 이해하고 소셜 미디어 참여 및 충성도 프로그램과 같은 최신 기술을 채택하면 경쟁 환경에서 비즈니스가 번창하는 데 도움이 될 수 있습니다.
버블티 가게를 여는 것은 음료 산업에서 명성을 떨칠 수 있는 기회이며, 헌신과 혁신을 통해 귀하의 비즈니스는 군중들 사이에서 돋보일 수 있습니다. 이 여정을 시작하면서 진화하는 소비자 취향과 트렌드에 마음을 열고 귀사가 제공하는 제품과 서비스를 지속적으로 개선하십시오. 품질, 고객 만족, 건강 및 안전 준수를 우선시함으로써 귀하의 버블티 비즈니스는 사랑받는 지역 명소, 친구를 위한 모임 장소, 모든 연령대의 고객을 위한 기쁨의 원천이 될 수 있습니다.
따라서 분주한 도시에 매장을 열든 소규모 커뮤니티에 매장을 열든 상관없이 버블티에 대한 열정과 탁월함에 대한 헌신이 성공 비법의 핵심 요소가 될 것임을 기억하십시오. 이 흥미로운 모험을 시작하면서 귀하의 버블티 사업이 번창하여 귀하의 커뮤니티와 그 너머에 미소, 추억, 즐거운 버블티의 맛을 가져다 주기를 바랍니다.
Shutterstock을 통한 버블티 사진