스시 디스플레이 케이스: 귀하의 비즈니스를 위한 선택

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스시 바를 운영하는 것은 까다로운 사업입니다. 스시 롤을 신선하고 맛있게 유지하면서 식욕을 돋우는 방식으로 보여주면 고객 경험을 만들거나 깨뜨릴 수 있습니다. 올바른 스시 진열장은 항상 가장 신선한 음식을 제공할 수 있도록 균형을 맞추는 데 중추적인 역할을 할 수 있습니다.

스시 진열장 이해하기

스시 디스플레이 케이스는 무엇입니까?

스시 진열장은 모든 스시 바, 카페 또는 레스토랑에서 필수적입니다. 스시와 사시미 롤을 아름답게 진열하면서 식품에 안전한 온도를 유지하도록 특별히 설계되었습니다. 곡선형 유리 전면과 조명이 있는 내부가 특징인 이 냉장 스시 디스플레이 케이스를 사용하면 고객이 선택 항목을 탐색하여 식사 경험을 쉽게 증폭할 수 있습니다.

식품 산업에서 초밥 진열장의 중요성

냉장 스시 진열장은 미적 요소 그 이상입니다. 고객을 위한 시각적 향연을 만들어 카운터 디스플레이의 매력을 높입니다. 스시를 효과적으로 식혀 가장 맛있고 신선한 음식을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이렇게 하면 스시 바가 품질과 동의어가 되어 반복 고객을 유도할 수 있습니다.

다양한 종류의 스시 진열장과 그 장점

조리대 모델, 언더 카운터 버전 및 독립형 케이스와 같은 여러 유형의 스시 디스플레이 케이스를 사용할 수 있습니다. 조리대 및 카운터 아래 모델은 작고 작은 공간에 적합하지만 독립형 스시 케이스는 다양한 기타 훌륭한 품목을 제공하는 대형 레스토랑이나 스시 바에 이상적입니다.

스시 디스플레이 케이스에서 찾아야 할 주요 기능

스시와 사시미를 위한 올바른 디스플레이 케이스를 얻으려면 검색하는 동안 주의해야 할 몇 가지 중요한 사항이 있습니다.

온도 및 습도 제어

스시 진열장과 스시 냉장고 모두 정밀한 온도 및 습도 조절 장치가 있어야 합니다. 스시를 적절한 온도로 유지하는 것은 신선도를 유지하고 박테리아 성장을 방지하는 데 매우 중요합니다. 번거로움 없이 온도를 조정할 수 있는 사용하기 쉬운 디지털 컨트롤이 있는 모델을 찾으십시오.

재료 및 내구성

내구성이 뛰어난 고품질 재료로 만든 스시 케이스를 찾으십시오. 스테인레스 스틸 인테리어는 오래 지속되는 특성과 청소 용이성으로 인해 일반적입니다. 또한 전면이 곡면 유리인 디스플레이 케이스는 매끄럽게 보이고 긁힘에 강하여 쇼케이스를 최상의 상태로 더 오래 유지합니다.

크기 및 용량

잠재적인 스시 진열장이나 냉장고의 크기와 용량을 고려하십시오. 식당에 편안하게 맞고 과밀하지 않고 모든 스시 종류를 수용할 수 있는 충분한 용량을 선택하십시오.

디자인 및 디스플레이

잘 디자인된 스시 디스플레이는 고객의 경험을 크게 향상시킬 수 있습니다. 제품을 잘 비추고 김서림이 생기지 않는 전면 유리가 있는 냉장 스시 진열장을 찾으십시오. 스시는 항상 스포트라이트를 받아야 합니다.

에너지 효율

마지막으로 에너지 효율성은 스시 냉장고나 진열장을 선택할 때 고려해야 할 중요한 측면입니다. 보다 효율적인 모델은 에너지 비용과 환경 발자국을 줄여 장기적으로 투자할 가치가 있습니다.

스시 케이스는 어디에서 구입할 수 있습니까?

냉장 스시 케이스는 대부분의 레스토랑 용품점에서 구할 수 있으며 Amazon과 Ebay 모두에서 저렴한 가격으로 제공되는 훌륭한 옵션이 있습니다. 아래 목록은 귀하의 비즈니스를 위한 스시 케이스에 대한 상위 10개 추천 항목을 강조 표시합니다.

스시 디스플레이 케이스 – 소기업을 위한 최고의 선택

Hoshizaki 47″ 곡면 유리 냉장 초밥 케이스

Top Pick: 기능적이고 스타일리시한 Hoshizaki 냉장 초밥 케이스는 비즈니스에서 가장 인기 있는 제품 중 하나입니다. 공간 절약형 효율성과 화려한 LED 조명을 결합하여 제품을 완벽하게 표시합니다.

이 스시 디스플레이 케이스는 시각적인 매력뿐만 아니라 실용적인 기능도 인상적입니다. 큰 직경의 1인치 전면 배수구, 반경 내부 바닥 및 쉬운 설치를 위한 독립형 냉장 장치를 자랑합니다. 내부는 앞뒤로 11인치 공간을 제공하여 초밥 음식에 완벽하게 맞도록 반경 홈으로 설계된 단단한 음식 접시를 수용합니다.

주요 특징들:

• 곡선형 전면 유리 디자인
• 후방 콘덴서 기류
• NSF 승인 온도계
• 상단의 넓은 5.6인치 플레이트 공간
• 독립형 냉장 장치
• R600a 냉매
• 치수: 47.2″ x 13.6″ x 11″(WxDxH)
• 순 용량: 1.48 cu. 피트

Hoshizaki 47″ 곡면 유리 냉장 초밥 케이스

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Fricool 53in 조리대 스시 디스플레이 케이스

준우승자: Fricool의 53in the display case는 신선한 스시를 선보일 효율적인 방법을 찾는 소기업 소유주에게 이상적인 옵션입니다. 컴팩트한 조리대 디자인으로 초밥 선택을 한 눈에 볼 수 있으며 오른쪽 압축기를 통해 장치를 벽이나 기타 장비에 완벽하게 맞출 수 있습니다. 긁히지 않는 발은 카운터를 손상시키지 않습니다. 후면 슬라이딩 도어 디자인으로 접근성은 문제가 되지 않으며 서빙과 보충을 모두 단순화합니다.

이 디스플레이 케이스는 지속 가능성을 염두에 두고 제작되었습니다. 친환경 R290 탄화수소 냉매와 에너지 절약형 LED 조명을 사용합니다. 플라스틱 및 강화 유리 외부, 스테인리스 스틸 내부 및 긁힘 방지 발을 특징으로 하는 내구성 있는 구조와 결합하여 하나의 패키지로 수명과 미적 매력을 제공합니다.

주요 특징들:

• 오른쪽 컴프레서가 있는 컴팩트한 조리대 디자인
• 친환경 및 에너지 효율적
• 쉽게 접근할 수 있는 후면 슬라이딩 도어
• 번거로움 없는 제상수 배출을 위한 후면 배수구
• 최대 5개의 1/3 크기, 11/2" 깊이 호텔 팬 수용
• 직관적이고 사전 프로그래밍된 전자 컨트롤
• 최대 90°F의 주변 온도에서 작동
• 치수: 53″W x 16 1/2″D x 10 1/2″H
• 전압: 115V/60HZ/1
• 온도 범위: 36-40?

Fricool 53in 조리대 스시 디스플레이 케이스

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Marchia 53″ 냉장 5판 스시 케이스

최고의 가치: Marchia 케이스는 스시 선택에 효율적인 냉각과 미적 매력을 제공하는 조리대 모델입니다. 53.2인치 너비의 이 장치는 1.8입방피트의 내부 용량을 제공합니다. 넓은 내부 외에도 LED 조명이 장착되어 있어 다양한 롤 초밥 및 기타 진미를 선보이기에 이상적입니다.

주요 특징들:

• 효율적인 냉각을 위해 오른쪽에 위치한 밀폐형 컴프레서
• 손쉬운 유지 보수를 위한 자동 제상 시스템
• 34°F ~ 50°F 범위의 온도를 정확하게 유지하는 디지털 온도 컨트롤러
• 쉬운 접근 및 서비스를 위한 슬라이딩 후면 도어
• 향상된 제품 가시성을 위한 곡면 전면 유리 디자인
• 위생적인 식품 보관을 위한 스테인리스 스틸 내부 트레이
• 5개의 1/3 크기 팬에 맞는 용량

Marchia 53″ 냉장 5판 스시 케이스

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에베레스트 곡선 유리 냉장 초밥 케이스

Everest 59인치 케이스의 용량은 2입방피트로 요리 걸작을 위한 충분한 공간을 제공합니다. 4개의 트레이는 고밀도 발포 폴리우레탄 절연 캐비닛에 보관되어 최적의 온도 제어를 보장합니다.

이 장치에는 왼쪽 압축기, 쉽게 접근할 수 있는 2개의 후면 미닫이 유리 도어, 번거로움 없는 청소를 위한 탈착식 공기 필터 및 손쉬운 유지 관리를 위한 배수 호스가 있습니다.

주요 특징들:

• 용량: 4개의 트레이가 있는 2입방피트
• 고밀도 발포 폴리우레탄 절연 캐비닛
• 블랙 코팅 스틸 소재의 왼쪽 장착 독립형 응축 장치
• 사전 배선 및 NEMA 5-15P 플러그로 준비됨
• 친환경 R290 냉매 장착

에베레스트 곡선 유리 냉장 초밥 케이스

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Cooler Depot 냉장 조리대 스시 케이스

스시 바에 놓을 수 있도록 설계된 이 케이스는 고객의 눈높이에서 스시와 사시미 롤을 강조합니다. 또한 에너지 효율적인 LED 조명은 음식을 비추고 캐비닛 내부의 열을 최소화합니다. 포함된 팬 5개를 넣을 수 있을 만큼 공간이 넉넉하여 더 많은 항목을 과시할 수 있습니다.

주요 특징들:

• 치수: L53″ x D17″ x H10.5″
• 온도 범위는 32°F ~ 53.6°F입니다.
• 52L 용량
• 내장 디지털 온도 제어
• 에너지 효율적인 LED 조명
• 블랙 바디와 곡선형 강화 유리 전면의 세련된 디자인

Cooler Depot 냉장 조리대 스시 케이스

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Turbo Air 46″ 냉장 스시 디스플레이 케이스

35°F ~ 41°F의 냉장 공간을 유지하는 Turbo Air의 스시 케이스는 미적 감각과 실용적인 기능을 모두 염두에 두고 설계되었습니다. Turbo Air 46″ 장치는 1.5 cu를 제공합니다. ft.의 공간, 왼쪽 컴프레서 및 일자 전면 유리로 맛있는 음식을 최대한 볼 수 있습니다. 그 디자인과 기능은 가장 신선한 음식과 가장 맛있는 스시를 보장하고 카운터에 매끄럽고 전문적인 모습을 더합니다.

주요 특징들:

• 에너지 절약 및 환경 친화적인 탄화수소 냉매(R-290)
• 에너지 효율이 높고 선명도와 밝기를 제공하는 LED 실내 조명
• 정확하고 일정한 온도를 유지하기 위한 디지털 온도 표시 및 제어
• 주변 온도 범위 50°F ~ 80°F, 포화 온도 39°F
• 더 나은 배수를 위한 스테인리스 스틸 단단한 음식 접시와 기울어진 바닥
• 내구성이 뛰어난 플라스틱 손잡이가 있는 셰프 쪽의 Low-E 코팅 강화 유리 도어
• 케이스를 옮길 필요 없이 서비스를 간소화하는 측면 장착 압축기
• 최적의 식품 보존을 위한 자동 해동 및 핫 가스 루프 및 위킹 패드

Turbo Air 46″ 냉장 스시 디스플레이 케이스

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Omcan USA 44″ 냉장 스시 케이스

Omcan USA 스시 케이스는 폭 44.5", 깊이 15.6", 높이 14.7"이며 순중량은 86파운드입니다. 블랙 마감 처리로 세련되고 모던한 외관을 연출하여 어떤 장식과도 잘 어울립니다. 이 장치는 32°-53.6°F(0°-12°C)의 온도 범위를 제공하며 디지털 온도 컨트롤러 및 디스플레이 제어가 가능합니다.

주요 특징들:

• 1.55입방피트 용량: 이 모델은 4개의 1/3 GN 팬을 수용할 수 있어 다양한 스시 옵션을 표시할 수 있는 충분한 공간을 제공합니다.
• 프레젠테이션을 향상시키기 위해 케이스 상단에 내부 LED 조명이 있습니다.
• 평평한 전면 유리와 슬라이딩 후면 도어는 뛰어난 제품 가시성을 제공하고 식품 서비스에 쉽게 접근할 수 있습니다.
• R134a 냉매를 사용하여 효율적인 냉각을 보장합니다.
• 160와트의 전원 사양으로 에너지 효율적인 작동을 보장합니다.
• 독립형 냉각으로 간단하고 쉬운 설치 프로세스 가능

Omcan USA 44″ 냉장 스시 케이스

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터보에어 70″ 냉장 초밥 케이스

Turbo Air 70″ 냉장 디스플레이 케이스는 최적의 제품 프레젠테이션 및 보존을 위해 설계된 넓고 효율적인 장치입니다. 70.25인치 너비의 이 케이스는 2.3입방피트의 넉넉한 용량을 제공하므로 대형 스시 바 또는 레스토랑에 적합합니다. 스시 보존에 이상적인 35°F ~ 41°F 사이의 온도를 유지합니다.

주요 특징들:

• 탄화수소 냉매(R-290)는 DOE의 에너지 절약 표준 및 EPA의 SNAP 프로그램을 준수합니다.
• 에너지 효율적인 LED 조명은 스시 제품을 밝고 선명하게 비춥니다.
• 디지털 온도 표시 및 제어
• 직선형 전면 유리와 약간 기울어진 바닥으로 제품 가시성 극대화 및 배수 개선
• 스테인레스 스틸 솔리드 푸드 플레이트
• 셰프 쪽의 Low-E 코팅 강화 유리 도어
• 사이드 마운트 압축기
• 자동 해동, 핫 가스 루프 및 위킹 패드

요소 럭스 LED 오픈 사인

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Hoshizaki 83″ 곡면 유리 냉장 스시 디스플레이

세련된 디자인과 견고한 기능을 갖춘 Hoshizaki HNC-210BA-L-SLH 모델은 스시 제공을 위해 많은 공간이 필요한 식당에 탁월한 선택입니다.

장치의 순 용량은 3.07입방피트로 여러 식품을 위한 충분한 공간을 제공합니다. 냉장 디스플레이 케이스에는 효율적이고 안정적인 냉각을 제공하는 R-134a 냉매가 장착되어 있습니다. 4개의 후면 도어가 있어 쉽게 접근할 수 있으며 에어 콘덴서가 있습니다. 내부 치수는 68.7” W x 11.3” D x 6.2” H입니다.

주요 특징들:

• LED 조명은 완벽한 조명 디스플레이를 보장합니다.
• 곡선형 전면 글래스 디자인으로 시인성을 높이고 고객의 시선을 사로잡는 제품입니다.
• 후면에서 유입되고 측면에서 배출되도록 설계된 콘덴서 공기 흐름은 효율적인 냉각 성능에 기여합니다.
• 전면의 대구경 1인치 배수구
• 전면에서 후면까지 더 넓어진 내부: 장치의 깊이는 11인치로 다양한 항목을 표시할 수 있는 충분한 공간을 제공합니다.
• 독립형 냉장 장치
• 반경 홈이 있는 단단한 식품 접시

Hoshizaki 83″ 곡면 유리 냉장 스시 디스플레이

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Turbo Air 59″ 냉장 스시 디스플레이 케이스

Turbo Air SAK-60R-N은 가시성을 개선하고 효율성을 높이며 스시를 위한 최적의 온도를 유지하도록 설계된 다양한 기능을 갖춘 조리대용 냉장 스시 진열장입니다. 60인치 너비의 이 장치는 스시 제품을 매력적이고 식욕을 돋우는 방식으로 선보이고자 하는 스시 바와 레스토랑을 위한 완벽한 선택입니다. 이 스시 케이스는 너비 59.75인치, 깊이 14.13인치, 높이 11.5인치이며 순 용량은 1.7입방피트입니다. 표준 115V/60/1-ph 전원으로 작동하며 NEMA 5-15P 플러그와 함께 제공됩니다. 1/6 HP 모터를 사용하고 4.6암페어를 소비합니다.

주요 특징들:

• 탄화수소 냉매(R-290)
• 스시 보존에 이상적인 35°F ~ 41°F 사이의 온도를 유지합니다. 주변 온도 범위는 50°F ~ 80°F이며 포화 온도는 39°F입니다.
• 가시성을 높이기 위해 아래쪽으로 기울어진 곡선형 전면 유리가 특징입니다.
• 측면에 장착된 압축기는 장치를 이동하지 않고도 서비스할 수 있습니다.
• 스테인레스 스틸 외관
• 더 나은 배수를 위해 약간 기울어진 바닥과 플라스틱 덮개가 있는 1인치 직경의 배수 구멍을 포함한 실용적인 디자인 요소. 스테인레스 스틸 솔리드 푸드 플레이트도 포함되어 있습니다.
• 독립형 냉장 장치는 설치가 쉽고 최소한의 유지 관리가 필요합니다.

Turbo Air 59″ 냉장 스시 디스플레이 케이스

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냉장 스시 케이스를 유지 관리하는 방법

냉장 스시 케이스는 저렴하지 않으므로 최상의 상태로 유지되는지 확인하는 것이 매우 중요합니다. 다음은 도움이 되는 몇 가지 팁입니다.

정기 청소 및 유지보수

모든 식품 전시 또는 보관 장비는 정기적인 청소가 필수적입니다. 곰팡이나 박테리아가 쌓이는 것을 방지하기 위해 스시 상자와 냉장고를 정기적으로 닦으십시오.

온도 모니터링

스시 냉장고와 진열장의 온도를 지속적으로 모니터링하십시오. 스시를 항상 안전한 온도로 유지하는 것이 중요합니다.

일반적인 문제 처리

다른 가전제품과 마찬가지로 스시 진열장과 냉장고에도 몇 가지 문제가 발생할 수 있습니다. 온도 변동에서 유리 김서림에 이르기까지 스시를 가장 신선하게 유지하려면 이를 신속하게 처리하는 것이 중요합니다.

자주 묻는 질문

더 편리한 정보는 이 FAQ를 확인하세요!

초밥 진열장을 얼마나 자주 청소해야 하나요?

적어도 일주일에 한 번 청소하는 것이 가장 좋습니다. 또는 귀하의 시설에 트래픽이 많은 경우 더 자주 청소해야 할 수 있습니다. 건강 및 안전 규정뿐만 아니라 장비의 수명을 보장하기 위해서도 청결을 유지하는 것이 필수적입니다.

스시 냉장고의 이상적인 온도는 무엇입니까?

이상적인 온도는 일반적으로 0.5°C – 5°C(33°F ~ 41°F)입니다. 유해한 박테리아의 성장을 방지하고 초밥의 신선도와 안전성을 유지하려면 날생선 제품을 이 범위에서 냉장 보관하는 것이 중요합니다.

냉장 초밥 진열장에 가장 적합한 재료는 무엇입니까?

스시 진열장에 가장 적합한 재료는 일반적으로 특히 내부용 스테인리스 스틸입니다. 스테인리스 스틸은 내구성이 뛰어나고 세척이 용이하며 효과적으로 저온을 유지합니다. 디스플레이 전면의 경우 강화 유리는 가시성이 뛰어나고 긁힘에 강하며 청소가 쉽기 때문에 훌륭한 옵션입니다.

스시 진열장과 냉장고에 맞는 크기를 어떻게 선택하나요?

초밥 진열장과 냉장고에 적합한 크기를 선택할 때는 매일 판매할 초밥의 양, 식당의 사용 가능한 공간, 카운터의 배치를 고려해야 합니다. 공간에 편안하게 맞으면서도 붐비지 않고 제품 볼륨을 수용할 수 있는 크기를 선택하는 것이 중요합니다.

비즈니스에 적합한 디스플레이 케이스를 찾는 것은 단순히 음식을 신선하게 유지하는 것이 아닙니다. 가능한 한 최상의 조명으로 음식을 보여주고 고객을 사로잡아 구매하도록 유도하는 것입니다. 논의한 요소를 신중하게 고려하면 비즈니스와 고객 모두에게 도움이 되는 결정을 내릴 수 있습니다.

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이미지: 이베이, 아마존