85 niesamowitych pomysłów na biznes spożywczy, które możesz rozpocząć w 2023 r

Branża gastronomiczna to znacznie więcej niż proste restauracje. Istnieje mnóstwo unikalnych nisz i modeli biznesowych, które mogą pomóc przedsiębiorcom osiągnąć zysk. Jeśli chcesz założyć własny biznes spożywczy, oto kilka pomysłów do rozważenia.

Co to jest biznes spożywczy?

Firma spożywcza może obejmować wszystko, co jest związane z serwowaniem, sprzedażą lub przetwarzaniem żywności i napojów. Obejmuje to restauracje, sklepy spożywcze, mobilne stoiska z żywnością, usługi cateringowe i firmy wspierające sprzedawców żywności.

Branża spożywcza w 2023 roku

Od początku pandemii COVID-19 branża spożywcza zmieniła się diametralnie. Ponieważ wiele tradycyjnych restauracji boryka się z problemami, konsumenci są coraz bardziej zainteresowani dostawą, jedzeniem na wynos i specjalistycznymi usługami spożywczymi.

Najlepsze pomysły dla firm spożywczych

Jeśli szukasz najlepszych pomysłów na biznes spożywczy na rozpoczęcie działalności w 2023 r., oto obszerna lista.

1. Biznes Food Trucków

Food trucki sprzedają różne rodzaje żywności z pojazdów mobilnych na festiwalach i imprezach specjalnych. Ten rodzaj małej firmy spożywczej może sprzedawać wszystko, od hamburgerów po meksykańskie jedzenie.

2. Firma dostarczająca żywność

Oferuj usługi dostawy dla tych, którzy szukają jedzenia w restauracji, a nawet artykułów spożywczych w Twojej okolicy.

3. Firma zajmująca się żywnością dla niemowląt

Przeciery, saszetki i bezpieczne przekąski dla dzieci są zawsze poszukiwane przez świeżo upieczonych rodziców.

4. Franczyza restauracji typu fast food

Branża fast food często korzysta z modelu biznesowego franczyzy. Istnieje wiele opcji, które możesz kupić.

5. Biznes w kawiarni

Branża kawiarni jest pełna unikalnych biznesów, od lokalizacji oferujących pełen zakres usług po mobilne wózki.

6. Biznes z ostrym sosem

Branża ostrych sosów doświadcza obecnie zwiększonego popytu. Wymyślaj własne unikalne mieszanki i sprzedawaj je na rynkach lub w sklepie internetowym.

7. Lodziarnia

Lodziarnie mogą sprzedawać różne smaki. A te firmy są na ogół małe, więc mają niskie koszty ogólne.

8. Firma cateringowa

Firma cateringowa nie wymaga fizycznej lokalizacji. Możesz współpracować z klientami, którzy organizują specjalne wydarzenia i dostarczają jedzenie i sprzęt do ich serwowania.

9. Wypożyczalnia sprzętu gastronomicznego

Alternatywnie możesz wypożyczyć sprzęt do gotowania i serwowania firmom cateringowym lub gospodarzom wydarzeń.

10. Piekarnia

Jeśli kochasz pieczenie, załóż własną piekarnię z lokalizacją w sklepie. Alternatywnie możesz sprzedawać wypieki innym lokalnym sklepom.

11. Biznes automatów sprzedających

Kup automaty z przekąskami i napojami oraz współpracuj z lokalnymi biurowcami i centrami handlowymi, aby je umieścić.

12. Sklep detaliczny

Model detaliczny może sprawdzić się również w branży spożywczej. Otwórz witrynę sklepową, która sprzedaje pakowaną żywność lub składniki.

13. Sklep spożywczy

Pełne sklepy spożywcze również mogą dobrze funkcjonować. Zaoferuj lokalny targ z przyjazną obsługą lub wyspecjalizuj się w zdrowej żywności lub produktach organicznych.

14. Kiosk z jedzeniem

Kioski z jedzeniem to małe stoiska oferujące określony rodzaj jedzenia na specjalnej imprezie lub w większym centrum handlowym. Możesz na przykład oferować miękkie precle w lokalnym centrum handlowym lub na festiwalu.

15. Stoisko z żywnością ekologiczną

Jeśli uprawiasz produkty lub oferujesz inną żywność ekologiczną, otwórz własne stoisko rolne, aby sprzedawać bezpośrednio konsumentom.

16. Sklep z popcornem dla smakoszy

Popcorn to popularna przekąska na prezenty i specjalne okazje. Oferuj wyjątkowe smaki i sprzedawaj puszki, które ludzie mogą dawać jako prezenty.

17. Firma zajmująca się przygotowywaniem posiłków

Oferuj gotowe posiłki i/lub składniki, które ludzie mogą wykorzystać do poprawy swojej diety.

18. Instruktor zajęć z gotowania

Prowadź lekcje gotowania osobiście lub online, aby pomóc innym nauczyć się, jak przyrządzać ich ulubione potrawy.

19. Sklep z zaopatrzeniem restauracji

Rozpocznij działalność detaliczną, która sprzedaje sprzęt i materiały dla gastronomii lokalnym restauracjom.

20. Produkuj usługę dostawy

Na bieżąco oferuj pożywne jedzenie, takie jak owoce i warzywa. Wiele firm produkcyjnych oferuje nawet zniżki na produkty, które mają niewielkie niedoskonałości.

21. Sklep ze słodyczami dla smakoszy

Używaj wysokiej jakości składników do tworzenia wyśmienitych cukierków i sprzedawaj je w sklepie stacjonarnym lub online.

22. Serwis posiłków

Zapewnij wszystkie składniki, których ludzie potrzebują do przygotowania określonych przepisów. Oferuj produkty w sklepie lub z dostawą.

23. Bloger z przepisami

Podziel się swoimi przepisami z obserwatorami online. Korzystaj z dochodów stowarzyszonych i reklam online, aby zarabiać.

24. Recenzent restauracji

Możesz także założyć własną stronę internetową udostępniającą recenzje restauracji w Twojej okolicy lub na całym świecie.

25. Wpływ na jedzenie

Skoncentruj się na mediach społecznościowych, aby zwiększyć liczbę obserwujących. Następnie współpracuj z markami, aby rozpowszechniać informacje o ich produktach lub usługach.

26. Autor książki kucharskiej

Napisz własną książkę kucharską i znajdź wydawcę lub sprzedaj swoje samodzielnie opublikowane prace online.

27. Pudełko na abonament z przekąskami

Zbierz wybór przekąsek w określonej niszy i na bieżąco wysyłaj swój pakiet subskrypcyjny do klientów.

28. Restauracja Doradztwo

Podziel się swoją wiedzą biznesową z klientami restauracji jako konsultant.

29. Fotograf żywności

Wykorzystaj swoje umiejętności fotograficzne, aby pomóc blogerom, autorom książek kucharskich i innym firmom spożywczym sprzedawać swoje oferty.

30. Bar z sokami

Soki i koktajle są obecnie popularne wśród konsumentów dbających o zdrowie.

31. Browar

Otwórz browar z własnymi świeżymi napojami i opcjami jedzenia.

32. Obsługa stołu wędliniarskiego

Przygotuj deski do wędlin pełne mięs, serów i produktów, które ludzie mogą kupić na imprezy.

33. Degustacja potraw

Oferuj swoje usługi lokalnym firmom spożywczym, które chcą oferować próbki. Ustawiaj dla nich stoiska na różnych imprezach, aby zachęcić ludzi do wypróbowania ich produktów.

34. Usługa koszyka upominkowego

Przygotuj kosze upominkowe pełne czekoladek, przekąsek i innych smakołyków i dostarcz je odbiorcom.

35. Targ rolny

Rynki rolników są popularne zarówno w społecznościach miejskich, jak i wiejskich i generalnie zarabiają na opłatach od sprzedawców.

36. Sklep z artykułami kuchennymi

Oferuj produkty dla domowych szefów kuchni, od garnków i patelni po spersonalizowane deski do krojenia.

37. Trener żywienia

Pracuj indywidualnie z klientami, którzy chcą poprawić swoje odżywianie.

38. Osobisty szef kuchni

Przygotowuj na bieżąco posiłki dla klientów w ich domach lub firmach.

39. Klub Wina

Rozpocznij miesięczną subskrypcję wina, aby klienci mogli spróbować różnych smaków.

40. Herbaciarnia

Oferuj różne herbaty w sprzedaży detalicznej lub online.

41. Dekorator ciast

Twórz estetyczne torty na wesela i inne imprezy.

42. Stylista żywności

Pomóż magazynom kulinarnym i organizatorom imprez stworzyć wyjątkowe ekspozycje żywności.

43. Sklep z przyprawami

Oferuj różne przyprawy, aby pomóc szefom kuchni i kucharzom domowym dodać smaku posiłkom.

44. Firma zajmująca się produkcją mleka

Gospodarstwo mleczne może po prostu sprzedawać mleko producentom żywności lub tworzyć różnorodne produkty mleczne pod własną marką.

45. Specjalistyczny Targ Serów

Ser to popularna specjalność małych sklepów detalicznych.

46. ​​Restauracja z dostawą

Załóż restaurację, która nie potrzebuje dużej lokalizacji, trzymając się dostawy i/lub świadcząc usługi.

47. Farma produkcyjna

Uprawiaj owoce, warzywa i inne rodzaje produktów do sprzedaży w punktach sprzedaży detalicznej.

48. Biznes karmy dla zwierząt domowych

Oferuj karmę dla smakoszy tym, którzy chcą poprawić odżywianie swoich futrzastych przyjaciół.

49. Biznes konserwowy

Czy owoce, warzywa i inne produkty mogą zachować ich żywotność i sprzedawać je sklepom lub konsumentom.

50. Firma zajmująca się opakowaniami do żywności

Oferuj usługi pakowania firmom spożywczym, które chcą sprzedawać w sklepach lub online.

51. Usługa brandingu i projektowania żywności

Lub skup się na projektowaniu opakowań żywności i elementów brandingu dla tych marek.

52. Farma U-Picków

Niektóre gospodarstwa wybierają model u-pick, w którym ludzie mogą odwiedzać i płacić za możliwość zbierania własnych jagód, dyni lub innych produktów.

53. Farma Zielarska

Ci, którzy mają małe przestrzenie, mogą zamiast tego uprawiać zioła, takie jak bazylia i kolendra.

54. Gospodarstwo Rybne

Hodowla ryb zapewnia niezawodny dostęp do owoców morza producentom żywności.

55. Mobilny Serwis Barmański

Zaoferuj swoje usługi jako barman na imprezy okolicznościowe i pop-upy.

56. Dostawca oliwy z oliwek

Oliwa z oliwek może być ekskluzywną niszą dla detalicznej branży spożywczej.

57. Restauracja Pop-Up Lokalizacja

Zaoferuj restauracjom lub szefom kuchni przestrzeń do organizacji specjalnych wydarzeń.

58. Winiarnia

Uruchom winnicę lub salę do degustacji wina, w której oferujesz gościom wino i ser.

59. Gorzelnia

Ewentualnie skup się na napojach destylowanych, takich jak whisky. Wiele z tych firm oferuje również jedzenie lub imprezy specjalne.

60. Suszony sprzedawca

Sprzedawaj przetworzone mięso, takie jak suszona wołowina. Ponieważ ten produkt jest konserwowany, można go sprzedawać w sklepach lub w Internecie.

61. Wypożyczalnie usług gastronomicznych

Wynajmij kioski i maszyny gastronomiczne do restauracji lub na imprezy okolicznościowe. Pomyśl o maszynach do popcornu, maszynach do waty cukrowej i podobnych przedmiotach.

62. Sprzedawca napojów energetycznych

Napoje energetyczne są dość powszechne i występują w ogromnej gamie smaków i stylów.

63. Domowa maszyna do robienia makaronu

Świeżo przygotowany makaron jest zawsze poszukiwany zarówno przez konsumentów, jak i restauracje.

64. Hurtownia Spożywcza

Jeśli masz dużą ilość dowolnego produktu spożywczego, rozważ sprzedaż hurtową do sklepów spożywczych, restauracji lub innych firm spożywczych.

65. Przedsiębiorstwo Produkcji Sosów

Na sprzedaż jest mnóstwo sosów, od podstawowych przypraw po aromatyczne marynaty.

66. Przewodnik po turystyce kulinarnej

Oferuj wycieczki kulinarne lub przewodniki osobom, które odwiedzają Twoją okolicę.

67. Sklep z pączkami

Pączki są popularne zarówno na śniadanie, jak i na deser. Unikalne kombinacje smaków mogą naprawdę wyróżnić te firmy.

68. Sklep z Bajglami

Sklep z bajglami to wypróbowany i prawdziwy pomysł na biznes spożywczy, który może działać na prawie każdym rynku.

69. Delikatesy

Delikatesy mogą oferować pakowane mięso i sery lub gotowe potrawy, takie jak zupy i kanapki.

70. Restauracja „od pola do stołu”.

Restauracja „od pola do stołu” wyróżnia się, oferując świeże składniki prosto od hodowców. Możesz nawet mieć własną farmę lub ogród do pozyskiwania przedmiotów.

71. Producent miodu

Miód pochodzi od pszczół. Dzięki temu doświadczeni pszczelarze mogą wykorzystać to hobby do zaoferowania unikalnego produktu spożywczego.

72. Gotowanie Kanał YouTube

Stwórz własny kanał YouTube, udostępniając przepisy lub recenzje i zarabiaj na przychodach z udostępniania reklam.

73. Aplikacja mobilna żywności

Uruchom aplikację mobilną, która pomaga ludziom znaleźć przepisy, restauracje lub inne opcje związane z jedzeniem.

74. Przetwórca mięsa

Firma zajmująca się przetwórstwem mięsnym pobiera duże kawałki mięsa i przetwarza je w opakowania gotowe do sprzedaży.

75. Chłodnia

Chłodnia jest przydatna dla firm, które potrzebują dodatkowej przestrzeni w lodówce lub zamrażarce na świeżą żywność i napoje.

76. Usługa Transportu Żywności

Wiele firm spożywczych potrzebuje również opcji transportu chłodniczego, aby dostarczyć swoje produkty tam, gdzie powinny.

77. Ekskluzywna restauracja

Dobra kuchnia to nisza restauracyjna, która zapewnia prawdziwie ekskluzywne wrażenia dzięki świeżym składnikom i ręcznie wykonanym elementom menu.

78. Kolacja

Diner to kolejna popularna nisza, która koncentruje się na wygodnych produktach spożywczych, takich jak śniadania i kanapki.

79. Restauracja Wegańska

Na wielu rynkach coraz większą popularnością cieszą się restauracje wegańskie lub te, które wykorzystują głównie składniki pochodzenia roślinnego.

80. Sklep z żywnością bezglutenową

Restauracje bezglutenowe, piekarnie i sklepy detaliczne mogą być również popularne wśród osób z nietolerancją tego składnika.

81. Żywność przyjazna alergikom

Istnieje również wiele opcji alternatywnych dla powszechnych alergenów. Na przykład SunButter oferuje popularną opcję zastąpienia masła orzechowego.

82. Internetowa społeczność smakoszy

Stwórz internetową społeczność członkowską, do której ludzie mogą dołączać, aby dzielić się przepisami i wskazówkami.

83. Pizzeria

Pizzerie są zawsze poszukiwane i mogą oferować wszystko, od pizzy z dostawą po pizzę rzemieślniczą.

84. Domowa kuchnia

Domowa kuchnia może przygotowywać różne potrawy do sprzedaży innym firmom, takim jak restauracje i piekarnie. Zmniejsza to koszty początkowe, ale prawdopodobnie nadal będziesz potrzebować zatwierdzeń i inspekcji lokalnego wydziału zdrowia.

85. Wypożyczalnia kuchni

Jeśli masz kuchnię komercyjną, wynajmij ją szefom kuchni, firmom cateringowym i firmom spożywczym za stałą opłatą.

Ile kosztuje założenie firmy spożywczej?

Koszty związane z założeniem firmy spożywczej różnią się znacznie w zależności od niszy. Niektóre pomysły na biznes spożywczy online, takie jak blogowanie z przepisami lub recenzowanie restauracji, mogą wymagać tylko 100 USD lub mniej. Jednak restauracje z pełnym zakresem usług i firmy przetwórstwa spożywczego mogą kosztować 1 milion USD lub więcej.

Który biznes spożywczy jest najbardziej dochodowy?

Rentowność różni się znacznie w zależności od pomysłów na biznes spożywczy. Jednak produkty spożywcze, na które jest duży popyt i niskie koszty ogólne, zwykle dobrze przekładają się na dochodowe pomysły biznesowe. Na przykład kawiarnie, pizzerie i franczyzy restauracji typu fast-food mogą być całkiem dochodowe. Food trucki mogą być również bardzo opłacalne, ponieważ mają zwykle niższe koszty ogólne.

Jakie jedzenie najłatwiej sprzedać?

Istnieje wiele produktów spożywczych, które z łatwością można produkować masowo i sprzedawać z dużym zyskiem. Na przykład produkty śniadaniowe, takie jak jajka i naleśniki, łatwo sprzedać w dużych ilościach. Popularne i łatwe do wykonania są również wypieki, potrawy z grilla i potrawy smażone.

Jakie jedzenie sprzedaje się najlepiej?

Do najlepiej sprzedających się produktów spożywczych w Ameryce należą hamburgery, frytki, pizza, lody, pączki i polędwiczki z kurczaka.

Jakie produkty spożywcze możesz sprzedawać z domu?

Najlepsze produkty spożywcze do sprzedaży z domu to te, które można łatwo zapakować i dostarczyć do pobliskich sklepów lub wysłać do klientów internetowych. Przykłady obejmują słoiki z dżemem, salsą, chlebem i ciasteczkami.

Obraz: Elementy Envato