Jak założyć firmę produkującą lody?

Wszyscy „krzyczymy na lody”, a będziesz krzyczeć na temat potencjalnego zysku w branży lodów mobilnych.

Prowadzenie lodziarni to jeden z najpopularniejszych pomysłów na food trucki. Jak prowadzić biznes to Twój wybór – jako trasa lub poprzez uczestnictwo w wydarzeniach. Możesz także wybrać dni, w których prowadzisz działalność oraz czy chcesz prowadzić działalność sezonową.

Aby uzyskać więcej informacji o ciężarówkach do lodów i śledzić trendy w branży, odwiedź Międzynarodowe Stowarzyszenie Dystrybutorów i Sprzedawców Lodów. I śledź ten rozwój — w 2016 r. Nissan zaprezentował prototyp całkowicie elektrycznej ciężarówki do lodów z panelami słonecznymi na dachu, a od 2019 r. jeździ po Wielkiej Brytanii.

Dlaczego powinieneś założyć firmę produkującą lody?

• Kochasz lody
• Masz wspomnienia z dzieciństwa związane z osiedlową ciężarówką i chcesz kontynuować tradycję
• Kochasz dzieci
• Chcesz być niezależny i posiadać własny biznes

Jak założyć firmę produkującą lody w tych prostych krokach

Przedsiębiorcy i foodtrucki świetnie do siebie pasują.

Zanim rozpoczniesz działalność w zakresie ciężarówek z lodami, wykonaj następujące kroki:

Zbadaj pobliskie firmy produkujące lody

Powinieneś zbadać te firmy jako konkurentów. I powinieneś zbadać, jak robią interesy. Dowiedz się, jakie produkty sprzedają i które cieszą się największą popularnością. Możesz uzyskać te odpowiedzi, czytając ich strony internetowe i strony w mediach społecznościowych.

Znajdź dostawców

Bliskość dostawców może mieć wpływ na rodzaj mrożonych przysmaków, które sprzedajesz. Ciężarówki do lodów to zazwyczaj duże, ciężkie ciężarówki na olej napędowy. Innymi słowy, chcesz odbywać podróże, aby uzupełnić zapasy tak rzadko, jak to możliwe lub znaleźć dostawcę, który dostarczy. Będziesz chciał ustawić zamrażarki w swoim domu lub siedzibie i uzupełnić je w razie potrzeby.

Trzeba wiedzieć: ciężarówka z lodami jest podłączona do źródła zasilania na noc. Po pełnym naładowaniu ciężarówka będzie zamrażać lody przez 10-12 godzin w temperaturze 90 stopni. Innymi słowy, nie chcesz, aby twoi dostawcy byli zbyt daleko.

Napisz biznesplan dotyczący ciężarówki z lodami

Jaki jest twój rynek docelowy? Zamierzasz przebiec różne ustalone trasy, czy skupisz się na uczestnictwie w wydarzeniach? A może mieszanka obu? W ramach biznesplanu będziesz potrzebować imienia i nazwiska. Będziesz także musiał oszacować budżet, który będzie zawierał kalkulację innych wydatków, w tym kosztów uzupełnienia zapasów, wszelkich kosztów pracy oraz kosztów zakupu i konserwacji wózka. Bez dobrze napisanego biznesplanu jest mało prawdopodobne, aby właściciele otrzymali pożyczki biznesowe.

Ustalanie menu, wybieranie smaków i ustalanie cen

Istnieje wiele rodzajów smacznych produktów lodowych. Produkty obejmują lody twarde i lody miękkie, kanapki z lodami, desery lodowe, lody paczkowane, lody niskokaloryczne, wiele różnych smaków lodów i inne nowości lodowe – nawet lody dla zwierząt. Zanim kupisz lody dla swojego biznesu samochodowego, sprawdź, co sprzedają inni sprzedawcy lodów.

Utwórz podmiot gospodarczy i zarejestruj swoją firmę

Nazwa Twojej firmy jest bardzo ważna. Kiedy sprawdzisz w Departamencie Stanu, może się okazać, że Twoje nazwisko jest już zajęte. Może się również okazać, że ktoś inny już zarezerwował domenę internetową. Nie spiesz się z tym krokiem i wykorzystaj przyjaciół i rodzinę, aby przeprowadzić burzę mózgów nad nazwą firmy. Większość właścicieli firm produkujących lodziarki wybiera jako podmiot gospodarczy spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością LLC.

Otwórz firmowe konto bankowe

Otwórz firmowe konto bankowe i uzyskaj firmową kartę kredytową.

System POS

Większość sprzedawców food trucków przeszła na zbliżeniowy system sprzedaży, chociaż nadal możesz potrzebować kasy.

Znajdź ciężarówkę z lodami

Nie oszczędzaj na ciężarówce. Jeśli lody topią się lub osiągną temperaturę pokojową, należy je wyrzucić. Większość ciężarówek z lodami jest wyposażona w akumulator o głębokich ogniwach, który jest przeznaczony do częstego rozładowywania i ładowania. A ciężarówki będą wyposażone w zamrażarki z zimną płytą, szafkę do maczania lodów i automaty do miękkich serwów. To dużo, żeby się zmrozić.

Jeśli kupujesz używaną ciężarówkę do lodów, sprawdź ją dokładnie. Niezależnie od tego, czy masz używaną, czy nową ciężarówkę do lodów, regularne przeglądy prewencyjne ciężarówek należy traktować jako część każdego dnia.

Kup sprzęt do lodówek

Jeśli ciężarówka nie jest jeszcze wyposażona, będziesz potrzebować zamrażarek z zimną płytą, szafki do maczania lodów i automatu do napojów miękkich. Będziesz także potrzebować powiązanych materiałów, takich jak rożki do lodów, serwetki i pojemniki do serwowania.

Złóż wniosek o pozwolenia i licencje potrzebne dla ciężarówek do lodów

Zacznij od poziomu stanowego i przechodź w dół przez biuro urzędnika hrabstwa i lokalnych urzędników. Kierowcy ciężarówek z lodami mogą potrzebować specjalnych licencji i rejestracji dla swoich pojazdów silnikowych, w zależności od masy pojazdu.

Chociaż jest to biznes mobilny, będziesz potrzebować licencji biznesowej.

Ubezpiecz się

Właściciele małych firm prowadzących działalność związaną z ciężarówkami potrzebują ogólnego ubezpieczenia biznesowego, które obejmuje ogólne ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej i komercyjne ubezpieczenie samochodu. Chociaż producenci lodów mieliby ubezpieczenie od odpowiedzialności za produkt, to również będziesz potrzebować – ponieważ możesz mieszać lody z dodatkami i dipami, aby stworzyć inny produkt.

Przygotuj się na inspekcję sanitarną

Każda osoba zajmująca się żywnością potrzebuje certyfikacji Food Handling. Upewnij się, że masz te dokumenty pod ręką do kontroli przez lokalny wydział zdrowia.