Witryna do sushi: wybór dla Twojej firmy

Jeśli kupisz coś za pośrednictwem naszych linków, możemy zarabiać pieniądze od naszych partnerów stowarzyszonych. Ucz się więcej.

Prowadzenie baru sushi to trudna sprawa. Dbanie o świeżość i smak rolek sushi, a jednocześnie prezentowanie ich w apetyczny sposób, może pozytywnie wpłynąć na wrażenia klientów. Właściwa gablota na sushi może odegrać kluczową rolę w osiągnięciu tej równowagi, zapewniając za każdym razem najświeższe jedzenie.

Zrozumienie gablot do sushi

Co to jest witryna do sushi?

Witryna na sushi jest niezbędna w każdym sushi barze, kawiarni czy restauracji. Zostały specjalnie zaprojektowane, aby utrzymywać temperaturę bezpieczną dla żywności, jednocześnie pięknie eksponując sushi i sashimi. Te witryny chłodnicze do sushi, często wyposażone w zakrzywione szklane fronty i oświetlone wnętrze, pozwalają klientom przeglądać wybrane produkty, ułatwiając ich doznania kulinarne.

Znaczenie gablot do sushi w przemyśle spożywczym

Witryny chłodnicze do sushi to znacznie więcej niż dodatek estetyczny. Tworzą wizualną ucztę dla klientów, zwiększając atrakcyjność ekspozycji na ladę. Pomagają zachować najsmaczniejsze, najświeższe jedzenie, skutecznie schładzając sushi. Dzięki temu Twoje bary sushi są synonimem jakości i przyciągają stałych klientów.

Różne typy witryn do sushi i ich zalety

Dostępnych jest kilka rodzajów witryn do sushi, takich jak modele nablatowe, wersje podblatowe i wolnostojące. Podczas gdy modele nablatowe i podblatowe są kompaktowe i idealnie nadają się do mniejszych przestrzeni, wolnostojące pojemniki na sushi są idealne do większych restauracji lub barów sushi, które serwują wiele innych wspaniałych produktów.

Kluczowe cechy, których należy szukać w witrynach do sushi

Aby mieć pewność, że otrzymasz odpowiednią witrynę do swojego sushi i sashimi, oto kilka ważnych rzeczy, na które należy zwrócić uwagę podczas przeglądania:

Kontrola temperatury i wilgotności

Zarówno witryny do sushi, jak i lodówki do sushi powinny mieć precyzyjną kontrolę temperatury i wilgotności. Przechowywanie sushi w odpowiedniej temperaturze ma kluczowe znaczenie dla zachowania jego świeżości i zapobiegania rozwojowi bakterii. Poszukaj modeli z łatwym w użyciu cyfrowym sterowaniem do bezproblemowej regulacji temperatury.

Materiał i trwałość

Szukaj pudełek na sushi wykonanych z trwałych, wysokiej jakości materiałów. Wnętrza ze stali nierdzewnej są powszechne ze względu na ich długotrwały charakter i łatwość czyszczenia. Ponadto gabloty z zakrzywionymi szklanymi frontami wyglądają elegancko i są odporne na zarysowania, dzięki czemu Twoja witryna na dłużej pozostanie w doskonałym stanie.

Rozmiar i pojemność

Weź pod uwagę rozmiar i pojemność swojej potencjalnej gabloty lub lodówki na sushi. Wybierz rozmiar, który wygodnie mieści się w Twoim lokalu i ma wystarczającą pojemność, aby pomieścić wszystkie rodzaje sushi bez przepełnienia.

Projektowanie i wyświetlanie

Dobrze zaprojektowana ekspozycja sushi może znacznie poprawić wrażenia klientów. Szukaj witryn chłodniczych do sushi, które dobrze oświetlają Twoje produkty i mają szklane fronty, które nie zaparowują. Twoje sushi powinno być zawsze w centrum uwagi.

Efektywności energetycznej

Wreszcie, efektywność energetyczna jest kluczowym aspektem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze lodówki lub witryny do sushi. Bardziej wydajne modele zmniejszą koszty energii i wpływ na środowisko, co czyni je wartościową inwestycją długoterminową.

Gdzie mogę kupić pudełka do sushi?

Chłodzone pojemniki na sushi są dostępne w większości sklepów z artykułami restauracyjnymi, a Amazon i Ebay oferują świetne opcje – często po niższych cenach. Poniższa lista przedstawia nasze dziesięć najlepszych typów pudełek na sushi dla Twojej firmy.

Witryny do sushi — najlepsze produkty dla Twojej małej firmy

Hoshizaki 47-calowa zakrzywiona szklana lodówka na sushi

Najlepszy wybór: Funkcjonalne i stylowe, chłodzone pojemniki na sushi Hoshizaki należą do najpopularniejszych w branży. Łączą w sobie wydajność oszczędzania miejsca z doskonałym oświetleniem LED, aby idealnie wyeksponować Twoją ofertę.

Ta witryna na sushi zachwyca nie tylko wyglądem, ale także praktycznymi funkcjami. Posiada przedni odpływ o dużej średnicy 1 cala, wewnętrzną podłogę o promieniu oraz niezależny agregat chłodniczy ułatwiający instalację. Wnętrze oferuje 11-calową przestrzeń od przodu do tyłu, mieszczącą solidne talerze do żywności zaprojektowane z promieniowym rowkiem, aby idealnie pasować do sushi.

Kluczowe cechy:

• Zakrzywiona przednia szyba
• Przepływ powietrza skraplacza od tyłu do boku
• Termometr zatwierdzony przez NSF
• Przestronna przestrzeń na talerze o przekątnej 5,6 cala na górze
• Samodzielny agregat chłodniczy
• Czynnik chłodniczy R600a
• Wymiary: 47,2″ x 13,6″ x 11″ (szer. x gł. x wys.)
• Pojemność netto: 1,48 cu. stopa

Hoshizaki 47-calowa zakrzywiona szklana lodówka na sushi

Kup na Ebayu

Fricool 53-calowa witryna do sushi na blacie

Drugie miejsce: Fricool's 53 w gablocie to idealna opcja dla każdego właściciela małej firmy, który szuka skutecznego sposobu na zaprezentowanie swojego świeżego sushi. Jego kompaktowa konstrukcja blatu zapewnia natychmiastowy widok wybranych sushi, a sprężarka po prawej stronie pozwala idealnie dopasować urządzenie do ściany lub innego sprzętu; jego nierysujące nóżki nie zniszczą twojego blatu. Dostępność nie stanowi problemu dzięki konstrukcji tylnych drzwi przesuwnych, co upraszcza obsługę i uzupełnianie zapasów.

Ta witryna została zbudowana z myślą o zrównoważonym rozwoju – wykorzystuje przyjazny dla środowiska czynnik chłodniczy na bazie węglowodoru R290 i energooszczędne oświetlenie LED. W połączeniu z trwałą konstrukcją z zewnętrzną częścią z tworzywa sztucznego i hartowanego szkła, wnętrzem ze stali nierdzewnej i odpornymi na zarysowania nóżkami, zapewnia długowieczność i estetyczny wygląd w jednym pakiecie.

Kluczowe cechy:

• Kompaktowa konstrukcja blatu ze sprężarką po prawej stronie
• Ekologiczny i energooszczędny
• Tylne przesuwane drzwi dla łatwego dostępu
• Odpływ umieszczony z tyłu do bezproblemowego odprowadzania wody z rozmrażania
• Mieści do pięciu patelni hotelowych o rozmiarze 1/3 i głębokości 11/2”.
• Intuicyjne, zaprogramowane sterowanie elektroniczne
• Działa w temperaturach otoczenia do 90°F
• Wymiary: 53 ″ szer. x 16 1/2 ″ głęb. x 10 1/2 ″ wys.
• Napięcie: 115 V/60 HZ/1
• Zakres temperatur: 36-40 ?

Fricool 53-calowa witryna do sushi na blacie

Kup na Ebayu

Marchia 53-calowa chłodzona 5-panelowa skrzynia do sushi

Najlepsza wartość: obudowa Marchia to model nablatowy, który zapewnia wydajne chłodzenie i estetyczny wygląd wybranych sushi. Przy szerokości 53,2 cala jednostka ta zapewnia pojemność wewnętrzną 1,8 stopy sześciennej. Poza przestronnym wnętrzem jest wyposażona w oświetlenie LED, dzięki czemu idealnie nadaje się do ekspozycji rozmaitych rolek sushi i innych smakołyków.

Kluczowe cechy:

• Hermetyczna sprężarka umieszczona po prawej stronie dla wydajnego chłodzenia
• Automatyczny system odszraniania dla łatwej konserwacji
• Cyfrowy regulator temperatury do dokładnego utrzymywania temperatur w zakresie od 34°F do 50°F
• Przesuwane tylne drzwi dla łatwego dostępu i obsługi
• Zakrzywiona konstrukcja przedniej szyby dla lepszej widoczności produktu
• Wewnętrzna taca ze stali nierdzewnej do higienicznego przechowywania żywności
• Mieści pięć patelni o rozmiarze 1/3

Marchia 53-calowa chłodzona 5-panelowa skrzynia do sushi

Kup na Ebayu

Everest Szklana Zakrzywiona Szklana Chłodzona Pojemnik Na Sushi

Obudowa Everest 59-calowa ma pojemność 2 stóp sześciennych, oferując wystarczająco dużo miejsca na Twoje kulinarne arcydzieła. Cztery tace są umieszczone w izolowanej szafce z pianki poliuretanowej o dużej gęstości, zapewniającej optymalną kontrolę temperatury.

To urządzenie ma lewą sprężarkę, dwoje przesuwanych szklanych drzwi z tyłu dla łatwego dostępu, wyjmowany filtr powietrza do bezproblemowego czyszczenia oraz węże spustowe dla łatwej konserwacji.

Kluczowe cechy:

• Pojemność: 2 stopy sześcienne z 4 tacami
• Obudowa izolowana poliuretanem o dużej gęstości, spienionym na miejscu
• Montowany z lewej strony samodzielny agregat skraplający ze stali lakierowanej na czarno
• Wstępnie okablowany i gotowy z wtyczką NEMA 5-15P
• Wyposażony w ekologiczny czynnik chłodniczy R290

Everest Szklana Zakrzywiona Szklana Chłodzona Pojemnik Na Sushi

Kup na Amazonie

Cooler Depot Chłodzony pojemnik na sushi nablatowy

Ta walizka, zaprojektowana z myślą o umieszczeniu na barze sushi, podkreśla Twoje sushi i sashimi na wysokości oczu Twoich klientów. Ponadto energooszczędne oświetlenie LED oświetla oferowane potrawy i minimalizuje ciepło wewnątrz szafki. Jest wystarczająco pojemny, aby pomieścić pięć dołączonych patelni, więc możesz pochwalić się większą ilością swoich przedmiotów.

Kluczowe cechy:

• Wymiary: L53″ x D17″ x H10,5″
• Zakres temperatur od 32°F do 53,6°F.
• Pojemność 52L
• Wbudowana cyfrowa regulacja temperatury
• Energooszczędne oświetlenie LED
• Elegancki design z czarną obudową i zakrzywionym frontem ze szkła hartowanego

Cooler Depot Chłodzony pojemnik na sushi nablatowy

Kup na Amazonie

Turbo Air 46″ witryna chłodnicza do sushi

Pojemnik na sushi Turbo Air, który utrzymuje temperaturę 35°F ~ 41°F w lodówce, został zaprojektowany z myślą zarówno o estetycznym wyglądzie, jak i praktycznej funkcjonalności. Jednostka Turbo Air 46″ oferuje 1,5 cu. stóp przestrzeni, kompresor po lewej stronie i prosta przednia szyba dla maksymalnej widoczności Twoich pysznych potraw. Jego konstrukcja i funkcje zapewniają najświeższe jedzenie i najsmaczniejsze sushi oraz dodają eleganckiego, profesjonalnego wyglądu blatowi.

Kluczowe cechy:

• Węglowodorowe czynniki chłodnicze (R-290) zapewniające oszczędność energii i przyjazność dla środowiska
• Oświetlenie wewnętrzne LED, które jest energooszczędne i zapewnia przejrzystość i jasność
• Cyfrowy wyświetlacz i kontrola temperatury w celu utrzymania precyzyjnych, stałych temperatur
• Zakres temperatury otoczenia 50°F ~ 80°F, temperatura nasycenia 39°F
• Solidne talerze ze stali nierdzewnej i pochylone dno dla lepszego odprowadzania wody
• Drzwi ze szkła hartowanego z powłoką niskoemisyjną po stronie szefa kuchni z wytrzymałymi plastikowymi uchwytami
• Sprężarka montowana z boku, która upraszcza serwisowanie bez konieczności przenoszenia obudowy
• Automatyczne rozmrażanie i pętla gorącego gazu oraz podkładka odprowadzająca wilgoć dla optymalnej konserwacji żywności

Turbo Air 46″ witryna chłodnicza do sushi

Kup na Ebayu

Omcan USA 44-calowa chłodzona skrzynia do sushi

Pudełko na sushi Omcan USA ma 44,5 cala szerokości, 15,6 cala głębokości i 14,7 cala wysokości, a jego waga netto wynosi 86 funtów. Czarne wykończenie nadaje mu elegancki, nowoczesny wygląd, który będzie dobrze komponował się z każdym wystrojem. Urządzenie oferuje zakres temperatur 32°-53,6°F (0°-12°C), który jest sterowany cyfrowym regulatorem temperatury i wyświetlaczem.

Kluczowe cechy:

• Pojemność 1,55 stopy sześciennej: ten model może pomieścić cztery patelnie 1/3 GN, zapewniając wystarczającą przestrzeń do wyeksponowania różnych opcji sushi.
• Wewnętrzne oświetlenie LED znajduje się w górnej części obudowy, aby poprawić prezentację
• Płaska przednia szyba i przesuwane tylne drzwi zapewniają doskonałą widoczność produktu i łatwy dostęp dla personelu gastronomicznego.
• Wykorzystuje czynnik chłodniczy R134a, zapewniając wydajne chłodzenie.
• Specyfikacja mocy 160 W, zapewniająca energooszczędną pracę.
• Niezależne chłodzenie umożliwia prosty i łatwy proces instalacji

Omcan USA 44-calowa chłodzona skrzynia do sushi

Kup na Ebayu

Turbo Air 70″ chłodzona skrzynka na sushi

Witryna chłodnicza Turbo Air 70″ to przestronna i wydajna jednostka zaprojektowana z myślą o optymalnej prezentacji i przechowywaniu produktów. Ta walizka o szerokości 70,25 cala zapewnia dużą pojemność 2,3 stopy sześciennej, co czyni ją doskonałym wyborem dla większych barów sushi lub restauracji. Utrzymuje temperaturę od 35°F do 41°F, co jest idealne do przechowywania sushi.

Kluczowe cechy:

• Węglowodorowe czynniki chłodnicze (R-290) są zgodne ze standardami oszczędzania energii DOE i programem SNAP EPA.
• Energooszczędne oświetlenie LED oświetla Twoją ofertę sushi jasnością i wyrazistością.
• Cyfrowy wyświetlacz i kontrola temperatury
• Prosta przednia szyba i lekko pochylone dno dla maksymalnej widoczności produktu i lepszego odprowadzania wody
• Solidne talerze do żywności ze stali nierdzewnej
• Drzwi ze szkła hartowanego z powłoką niskoemisyjną po stronie szefa kuchni
• Kompresor montowany z boku
• Automatyczne rozmrażanie, pętla gorącego gazu i podkładka odprowadzająca wilgoć

Znak otwarty Element Lux LED

Kup na Ebayu

Hoshizaki 83-calowy wyświetlacz chłodniczy z zakrzywionego szkła

Model Hoshizaki HNC-210BA-L-SLH, dzięki eleganckiemu wzornictwu i solidnym funkcjom, jest doskonałym wyborem dla lokali, które potrzebują dużo miejsca na swoją ofertę sushi.

Pojemność netto urządzenia wynosi 3,07 stopy sześciennej, oferując mnóstwo miejsca na wiele produktów spożywczych. Witryna chłodnicza jest wyposażona w czynnik chłodniczy R-134a, zapewniający wydajne i niezawodne chłodzenie. Posiada czworo tylnych drzwi dla łatwego dostępu i posiada skraplacz powietrza. Wymiary wewnętrzne to 68,7” szer. x 11,3” gł. x 6,2” wys.

Kluczowe cechy:

• Światła LED zapewniają doskonale oświetlony wyświetlacz
• Zakrzywiona konstrukcja przedniej szyby poprawia widoczność i sprawia, że ​​produkt jest bardziej atrakcyjny dla klientów.
• Przepływ powietrza w skraplaczu zaprojektowany tak, aby wchodzić od tyłu i wychodzić z boku, przyczyniając się do wydajnej wydajności chłodzenia.
• Odpływy o dużej średnicy 1 cala z przodu
• Większe wnętrze od przodu do tyłu: jednostka ma 11-calową głębokość, zapewniając wystarczającą przestrzeń do wyświetlania różnych przedmiotów.
• Samodzielny agregat chłodniczy
• Solidne talerze do żywności z zaokrąglonym rowkiem

Hoshizaki 83-calowy wyświetlacz chłodniczy z zakrzywionego szkła

Kup na Ebayu

Turbo Air 59″ witryna chłodnicza do sushi

Turbo Air SAK-60R-N to nablatowa witryna chłodnicza do sushi z szeregiem funkcji zaprojektowanych w celu poprawy widoczności, zwiększenia wydajności i utrzymania optymalnej temperatury sushi. Ta 60-calowa szeroka jednostka to doskonały wybór dla barów sushi i restauracji, które chcą zaprezentować swoją ofertę sushi w atrakcyjny i apetyczny sposób. Ta skrzynka na sushi ma szerokość 59,75 cala, głębokość 14,13 cala i wysokość 11,5 cala, a pojemność netto wynosi 1,7 stopy sześciennej. Działa na standardowym zasilaniu 115 V/60/1-fazowym i jest dostarczany z wtyczką NEMA 5-15P. Wykorzystuje silnik o mocy 1/6 KM i pobiera 4,6 ampera.

Kluczowe cechy:

• Węglowodorowe czynniki chłodnicze (R-290)
• Utrzymuje temperaturę między 35°F ~ 41°F, co jest idealne do przechowywania sushi. Zakres temperatur otoczenia wynosi od 50°F do 80°F, przy temperaturze nasycenia 39°F.
• Posiada zakrzywioną przednią szybę, która jest pochylona w dół, aby poprawić widoczność.
• Sprężarkę montowaną z boku można serwisować bez konieczności przenoszenia urządzenia.
• Zewnętrzna część ze stali nierdzewnej
• Praktyczne elementy konstrukcyjne, w tym lekko pochylone dno dla lepszego odprowadzania wody i otwór odpływowy o średnicy 1 cala z plastikową osłoną. W zestawie znajdują się również stałe talerze do żywności ze stali nierdzewnej.
• Niezależna jednostka chłodnicza jest łatwa w instalacji i wymaga minimalnej konserwacji.

Turbo Air 59″ witryna chłodnicza do sushi

Kup na Ebayu

Jak konserwować chłodzone pojemniki na sushi

Chłodzone pojemniki na sushi nie są tanie, więc bardzo ważne jest upewnienie się, że twój działa jak najlepiej. Oto kilka wskazówek, które pomogą:

Regularne czyszczenie i konserwacja

Regularne czyszczenie jest niezbędne w przypadku każdego sprzętu do ekspozycji lub przechowywania żywności. Pamiętaj, aby regularnie wycierać pojemnik na sushi i lodówkę, aby zapobiec gromadzeniu się pleśni lub bakterii.

Monitorowanie temperatury

Konsekwentnie monitoruj temperaturę swojej lodówki do sushi i gabloty. Jest to ważne, aby mieć pewność, że sushi jest zawsze przechowywane w bezpiecznej temperaturze.

Rozwiązywanie typowych problemów

Jak każde urządzenie, Twoja witryna do sushi i lodówka mogą napotkać pewne problemy. Od wahań temperatury po zaparowanie szkła, ważne jest, aby szybko sobie z nimi poradzić, aby Twoje sushi było jak najświeższe.

Często Zadawane Pytania

Sprawdź te często zadawane pytania, aby uzyskać więcej przydatnych informacji!

Jak często należy czyścić witrynę do sushi?

Najlepiej czyścić go przynajmniej raz w tygodniu; lub jeśli w Twojej placówce panuje duży ruch, konieczne może być częstsze sprzątanie. Utrzymanie czystości jest niezbędne nie tylko ze względu na przepisy BHP, ale także w celu zapewnienia długowieczności sprzętu.

Jaka jest idealna temperatura dla lodówki do sushi?

Idealna temperatura wynosi zwykle od 33°F do 41°F (0,5°C – 5°C). Ważne jest, aby przechowywać surowe produkty rybne schłodzone w tym zakresie, aby zapobiec rozwojowi szkodliwych bakterii, zachować świeżość i bezpieczeństwo sushi.

Jaki jest najlepszy materiał na witrynę chłodniczą do sushi?

Najlepszym materiałem na witrynę do sushi jest zazwyczaj stal nierdzewna, szczególnie do wnętrz. Stal nierdzewna jest trwała, łatwa do czyszczenia i skutecznie utrzymuje niskie temperatury. W przypadku frontu wyświetlacza szkło hartowane jest świetnym rozwiązaniem, ponieważ zapewnia doskonałą widoczność, jest odporne na zarysowania i łatwe do czyszczenia.

Jak wybrać odpowiedni rozmiar witryny do sushi i lodówki?

Wybierając odpowiedni rozmiar gabloty i lodówki na sushi, należy wziąć pod uwagę ilość sushi, jaką planujesz sprzedawać codziennie, dostępną przestrzeń w lokalu oraz układ lady. Ważne jest, aby wybrać rozmiar, który zmieści objętość produktu bez stłoczenia, a jednocześnie wygodnie mieści się w Twojej przestrzeni.

Znalezienie odpowiedniej gabloty ekspozycyjnej dla Twojej firmy to nie tylko kwestia utrzymania świeżości żywności. Chodzi o zaprezentowanie jedzenia w jak najlepszym świetle, zniewolenie klientów i zachęcenie ich do zakupu. Dzięki starannemu rozważeniu czynników, które omówiliśmy, będziesz dobrze przygotowany do podjęcia decyzji korzystnej zarówno dla Twojej firmy, jak i dla Twoich klientów.

MOŻE CI SIĘ SPODOBAĆ RÓWNIEŻ:

Zaoszczędź na kosztach wysyłki zakupów w Amazon. Ponadto możesz cieszyć się tysiącami tytułów z biblioteki wideo Amazon dzięki członkostwu Amazon Prime. Dowiedz się więcej i zapisz się na bezpłatną wersję próbną już dziś.

Zdjęcie: eBay, Amazon