Wyjaśnienie 25 rodzajów batonów

Opublikowany: 2023-07-13

Czy znasz swoje bary sportowe ze swoich knajpek lub bary z sokami ze swoich juke jointów? Zrozumienie różnych rodzajów barów i ich wyjątkowej oferty może odblokować wiele możliwości w branży hotelarskiej. Nasza zróżnicowana kultura picia utorowała drogę dla prawdziwego szwedzkiego stołu typów barów, z których każdy ma wyjątkową atmosferę, klientelę i ofertę produktów.

Niezależnie od tego, czy rozważasz nowe przedsięwzięcie przedsiębiorcze w branży barowej, czy też chcesz rozszerzyć obecną ofertę, nasz obszerny przewodnik po rodzajach barów zaspokoi Twoje pragnienie wiedzy. Będziemy mieszać, wstrząsać i mieszać w tych wyjątkowych placówkach, zapewniając, że jesteś dobrze przygotowany do podejmowania świadomych decyzji dotyczących przyszłości Twojej firmy.

Przemierzymy znajome tereny klasycznych koktajlbarów, barów sportowych i pubów, zapuścimy się w modny rejon wine barów, barów z piwem rzemieślniczym i barów z sokami oraz poznamy egzotyczne krajobrazy tiki barów, sake barów i gastropubów. Podniesiemy nawet wieko tajemniczego świata knajpek i przetańczymy sobie drogę przez honky-tonki i bary salsy. Możesz nawet dowiedzieć się, jak założyć klub nocny z zabawnym motywem.

Zapnij pasy i wyrusz w podróż po tętniących życiem barach, w których atmosfera jest równie ważna jak napoje w menu.

Spis treści

Co sprawia, że ​​bar?

Zasadniczo bar jest licencjonowanym lokalem, w którym sprzedawane i spożywane są napoje alkoholowe. Jednak ta podstawowa definicja tylko zarysowuje powierzchnię tego, co naprawdę stanowi batonik. Bar to także centrum towarzyskie, miejsce, w którym klienci zbierają się na relaks, świętowanie, koleżeństwo lub samotność.

Bary oferują atmosferę, która odzwierciedla ich cel, począwszy od hałaśliwego baru sportowego do spokojnego wyrafinowania winiarni. Napoje serwowane w barze są tak różnorodne, jak jego klienci, od piw rzemieślniczych i wyśmienitych win po koktajle i napoje bezalkoholowe.

Projekt baru również odgrywa istotną rolę. Układ, oświetlenie, wystrój, a nawet lada barowa tworzą specyficzną atmosferę i wrażenia. Przyjazna swojskość tradycyjnych drewnianych wnętrz pubów, eleganckie wyrafinowanie nowoczesnych barów koktajlowych lub tropikalny urok barów tiki, by wymienić tylko kilka.

Pomimo tych wspólnych cech, słupki są dalekie od jednolitych. Istnieje pełne spektrum rodzajów barów, z których każdy oferuje unikalne cechy, motywy barowe i atmosferę.

Dive bary, gastropuby, bary karaoke i bary na dachu mieszczą się pod tym samym szerokim parasolem, a jednak każdy z nich oferuje inne wrażenia. Piękno takiej różnorodności polega na tym, że istnieje rodzaj baru na każdą okazję, każdy gust i każdy gust.

Bliższe spojrzenie na różne rodzaje batonów

Zanurzając się w tętniącym życiem świecie barów, odkrywamy niezliczone style, z których każdy odpowiada wyjątkowym potrzebom i preferencjom klientów. Jest bar dla każdego, od entuzjastów sportu i koneserów wina po miłośników muzyki na żywo i egzotycznych koktajli.

Przyjrzyjmy się różnym rodzajom batonów i odkryjmy, co sprawia, że ​​każdy z nich jest wyjątkowy.

Typ paska Cechy Rodzaje napojów, których można się spodziewać
Bary sportowe Charakteryzuje się żywą atmosferą, telewizorami z dużymi ekranami, pamiątkami sportowymi, specjalnymi grami Różnorodne piwa, koktajle i napoje bezalkoholowe
Bary hotelowe Wyrafinowane otoczenie, spokojne otoczenie, często luksusowe Szeroka gama koktajli, win, piw i napojów bezalkoholowych
Bary nurkowe Bezpretensjonalne otoczenie, niedrogie napoje, lojalna baza klientów Piwa, proste napoje mieszane, shoty
bary koktajlowe Sanktuaria miksologii, elegancki wystrój, wysokiej jakości składniki Klasyczne i innowacyjne koktajle
Bary na dachu Oszałamiające widoki, plener, stylowy wystrój Koktajle premium, wina i piwa
Bary na plaży Wyluzowana, tropikalna atmosfera, często przy plaży Piwa, tropikalne koktajle
Winiarnie Szeroki wybór win, zrelaksowane, wyrafinowane otoczenie Wina z różnych regionów, trochę piwa i koktajli
Browary Warzyć własne piwo na miejscu, luźna atmosfera Szeroka gama piw rzemieślniczych
Speakeasy Ukryte wejścia, klimat vintage, ekskluzywność Koktajle z czasów prohibicji, klasyczne drinki
Bary karaoke Skoncentrowane na muzyce, interaktywne, żywe tłumy Szeroki wybór piw, koktajli i napojów bezalkoholowych
Bary nostalgii Wystrój vintage, muzyka retro, klasyczne koktajle Klasyczne koktajle, piwa i wina
Bary wiejskie Muzyka country, rustykalna atmosfera, parkiet taneczny Piwa, whisky i koktajle w stylu południowym
Jointy z muzyką na żywo Różnorodne występy muzyczne, tętniąca życiem atmosfera Różnorodność piw, win i koktajli
Bary Tiki Tropikalny wystrój, egzotyczne koktajle, eskapistyczna atmosfera Tropikalne koktajle na bazie rumu
Bary lodowe Wystrój i siedzenia wykonane z lodu, niepowtarzalna atmosfera Koktajle na bazie wódki, podawane w lodowych szklankach
Bary Martini Specjalizuje się w martini, bogate menu martini Gama odmian martini, inne klasyczne koktajle
Bary tematyczne Wystrój oparty na koncepcji lub motywie, wciągające wrażenia W zależności od tematu różnorodne drinki
Bary Cygarowe Cygara premium, luksusowa i wygodna oprawa Wysokiej jakości alkohole, klasyczne koktajle
Bary specjalistyczne Skoncentruj się na konkretnym rodzaju napoju Specjalistyczna selekcja konkretnego spirytusu
irlandzkie puby Żywa atmosfera, tradycyjny wystrój, muzyka ludowa na żywo Piwa, stouty, whisky
Bary LGBTQ+ Bezpieczne i integracyjne środowisko, wieczory tematyczne, pokazy drag queen Szeroki wybór piw, koktajli, win
bary sake Specjalizuje się w serwowaniu sake, minimalistycznym otoczeniu Różnorodność sake, niektóre japońskie piwa i whisky
bary tapas Małe, wspólne dania, towarzyskie doznania kulinarne Wina, piwa, koktajle, napoje bezalkoholowe
Bary fortepianowe Występy fortepianowe na żywo, kameralna atmosfera Szeroki wybór koktajli, win i piw
Bary komediowe Stand-upowe występy komediowe, zabawna atmosfera Szeroki wybór piw, win, koktajli

1. Bary sportowe

rodzaje barów

Skierowane do pasjonatów sportu bary sportowe charakteryzują się żywą atmosferą, telewizorami z dużymi ekranami, pamiątkami sportowymi i specjalnymi ofertami meczowymi. Placówki te tworzą atmosferę koleżeństwa, dzięki czemu każde wydarzenie sportowe jest ekscytującym przeżyciem społecznym.

2. Bary hotelowe

rodzaje barów

Emanujące atmosferą wyrafinowania bary hotelowe służą zarówno gościom, jak i mieszkańcom, zapewniając spokojne otoczenie do swobodnych dyskusji, spotkań biznesowych lub relaksującego drinka. Ich zachęcająca atmosfera i często luksusowe otoczenie sprawiają, że są popularnym wyborem dla szerokiego grona klientów.

3. Bary nurkowe

rodzaje barów

Uwielbiane za swoją autentyczność, nurkowe bary oferują bezpretensjonalne otoczenie, niedrogie drinki i lojalną bazę klientów. Ich surowy urok i swobodna atmosfera zapewniają poczucie wspólnoty i orzeźwiający kontrapunkt dla bardziej wytwornych lokali.

4. Bary koktajlowe

rodzaje barów

Lokale te są sanktuariami miksologii, w których wykwalifikowani barmani przygotowują szereg klasycznych i innowacyjnych koktajli. Dzięki szykownemu wystrojowi i skupieniu się na wysokiej jakości składnikach koktajlbary są hitem wśród klientów, którzy cenią sobie kunszt tworzenia koktajli.

5. Bary na dachu

rodzaje barów

Oferujące wspaniałe widoki bary na dachach stają się coraz bardziej popularne. Zapewniają klientom wyjątkową, plenerową oprawę, której często towarzyszy stylowy wystrój, wysokiej jakości napoje i pomysły na dania barowe. Urok popijania koktajlu z widokiem na panoramę miasta przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów.

6. Bary na plaży

rodzaje barów

Bary na plaży, będące synonimem wakacji i relaksu, zapewniają wyluzowaną, tropikalną atmosferę. Serwujące wszystko, od zimnego piwa po tropikalne koktajle, są popularnym miejscem wśród plażowiczów szukających napojów i interakcji towarzyskich, którym często towarzyszy oszałamiający widok.

7. Winiarnie

rodzaje barów

Winiarnie, skierowane przede wszystkim do miłośników wina, oferują szeroki wybór win z różnych regionów. Bary te, czasami połączone z barem cygarowym, często zapewniają odprężającą, wyrafinowaną atmosferę, dzięki czemu są idealne dla klientów, którzy chcą odkrywać różne roczniki i odmiany winogron w przytulnym otoczeniu.

8. Browary

rodzaje barów

Napędzane piwną rewolucją rzemieślniczą browary cieszą się popularnością wśród miłośników piwa. Często warzą własne piwo na miejscu, zapewniając klientom szereg unikalnych i świeżych smaków. Swobodna atmosfera sprawia, że ​​są idealnym miejscem na swobodne spotkania towarzyskie. Możesz nawet dowiedzieć się, jak założyć browar, aby samodzielnie tworzyć własne napoje.

9. Speakeasy

rodzaje barów

Przesiąknięte historią i poczuciem nowości lokale są powrotem do ery prohibicji. Często ukryte za niepozornymi fasadami lub tajnymi wejściami, oferują atmosferę ekskluzywności i intymną atmosferę vintage, co czyni je wyjątkowym dodatkiem do nowoczesnej sceny barowej.

10. Bary karaoke

rodzaje barów

Skierowane do melomanów i tych, którzy szukają zabawnych, interaktywnych wrażeń, bary karaoke często tętnią żywym tłumem i entuzjastycznymi występami. Możliwość wspólnego śpiewania ulubionych utworów sprawia, że ​​bary te są popularnym wyborem na wycieczki grupowe i imprezy.

11. Bary nostalgii

rodzaje barów

Ten rodzaj baru specjalistycznego nawiązuje do tęsknoty za minioną epoką, czy to poprzez wystrój w stylu vintage, muzykę retro czy klasyczne koktajle. Nostalgia bary zapewniają pocieszającą ucieczkę w przeszłość, przemawiającą do klientów, którzy cenią sobie dawkę historii w swoim drinku.

12. Bary wiejskie

rodzaje barów

Country bar z muzyką country i często parkietem do tańca dwuetapowego lub liniowego zapewnia smak południowego uroku. Lokale te oferują ciepłą, rustykalną atmosferę, która spodoba się miłośnikom muzyki country i kultury.

13. Połączenia z muzyką na żywo

rodzaje barów

W tych barach muzyka zajmuje centralne miejsce. Począwszy od jazzu i bluesa po rock i pop, kluby z muzyką na żywo zaspokajają różnorodne gusta muzyczne. Miejsca te oferują klientom możliwość podziwiania występów na żywo przy jednoczesnym delektowaniu się ulubionymi drinkami.

14. Bary Tiki

rodzaje barów

Zainspirowane kulturą polinezyjską bary tiki słyną z tropikalnego wystroju i egzotycznych koktajli, często serwowanych w wyjątkowych, tematycznych szklanych naczyniach. Oferują zabawną i eskapistyczną atmosferę, przenosząc klientów do tropikalnego raju.

15. Bary lodowe

rodzaje barów

Naprawdę fajne doświadczenie, bary lodowe to lokale, w których wystrój, siedzenia, bar, a nawet szklanki są wykonane z lodu. Specjalny bar oferuje wyjątkową, chłodną atmosferę, dzięki czemu jest hitem wśród osób poszukujących nowatorskich i pełnych przygód doznań związanych z piciem.

16. Batony martini

rodzaje barów

Specjalizujące się w martini bary przyciągają miłośników koktajli, którzy cenią sobie ten klasyczny napój. Bar martini często oferuje bogate menu martini, od tradycyjnych przepisów po kreatywne wariacje, podawane w eleganckich wnętrzach.

17. Bary tematyczne

rodzaje barów

Pasek tematyczny obraca się wokół określonej koncepcji lub motywu, którym może być dowolny okres w historii, książka lub film lub określony styl lub kultura. Wyjątkowy wystrój i atmosfera wyróżniają bary tematyczne, zapewniając klientom wciągające wrażenia.

18. Bary cygarowe

rodzaje barów

Batony cygarowe łączą przyjemność palenia cygar premium z przyjemnością spożywania wysokiej jakości alkoholi. Często zapewniają luksusowe i wygodne otoczenie, przeznaczone dla miłośników cygar i tych, którzy cenią sobie wolniejsze, bardziej kontemplacyjne doznania związane z piciem.

19. Bary specjalistyczne

rodzaje barów

Bary specjalistyczne koncentrują się na konkretnym rodzaju napoju, takim jak whisky, gin lub tequila. Bary te mają na celu zapewnienie doświadczenia edukacyjnego wraz z delektowaniem się wysokiej jakości napojami, co czyni je popularnym wyborem dla entuzjastów alkoholi.

20. Puby irlandzkie

rodzaje barów

Irlandzkie puby, będące synonimem ciepłego powitania, słyną na całym świecie z tętniącej życiem atmosfery, tradycyjnego wystroju i silnego ducha wspólnoty. Często z muzyką ludową na żywo i serwującymi wybór piw, stoutów i whisky, lokale te oferują odrobinę irlandzkiego uroku i gościnności, która przemawia do szerokiego grona klientów.

21. Bary LGBTQ+

rodzaje barów

Bary te zapewniają bezpieczne i integracyjne środowisko dla społeczności LGBTQ+. Lokale te, często goszczące wieczory tematyczne, pokazy drag show i inne wydarzenia, stanowią tętniącą życiem część sceny społecznej, promując różnorodność i integrację.

22. Batony sake

rodzaje barów

Wywodzące się z Japonii bary sake specjalizują się w serwowaniu sake, tradycyjnego japońskiego wina ryżowego. Często oferują szeroki wybór sake z różnych regionów Japonii, przeznaczony dla osób zainteresowanych odkrywaniem tego tradycyjnego napoju w typowo minimalistycznym, spokojnym otoczeniu.

23. Bary tapas

rodzaje barów

Zapożyczając się z kultury hiszpańskiej, bary tapas oferują szereg małych, wspólnych dań (tapas) wraz z różnorodnym wyborem napojów. Promują towarzyskie doznania kulinarne, często pełne klientów delektujących się drinkami i przekąskami w żywym, swobodnym otoczeniu.

24. Bary fortepianowe

rodzaje barów

Bary fortepianowe dodają melodyjnego akcentu do doświadczenia barowego. Lokale te oferują występy fortepianowe na żywo, tworząc intymną atmosferę, która zachęca do śpiewania i udziału publiczności. Oferując szeroką gamę stylów muzycznych, od jazzu i bluesa po pop i melodie show, piano bary są atrakcyjne dla miłośników muzyki szukających rozrywki przy koktajlu.

25. Bary komediowe

rodzaje barów

Bary komediowe zapewniają klientom rozrywkę w postaci stand-upów, występów improwizowanych i skeczy komediowych. Połączenie śmiechu i libacji sprawia, że ​​lokale te są popularne wśród osób szukających zabawnego, optymistycznego wieczoru.

Często zadawane pytania: rodzaje barów

W jaki sposób bary sportowe zaspokajają potrzeby entuzjastów sportu?

Bary sportowe zaspokajają potrzeby entuzjastów sportu, oferując wiele telewizorów z dużymi ekranami do oglądania meczów, wystrój pamiątek sportowych, specjalne promocje w czasie gry i żywą atmosferę, która odtwarza dreszczyk emocji towarzyszący samemu meczowi.

Dlaczego bary hotelowe są atrakcyjną opcją dla podróżnych?

Bary hotelowe oferują wygodę, odprężające otoczenie i szeroki wybór napojów, co czyni je atrakcyjną opcją dla podróżnych. Zapewniają komfortową przestrzeń do wypoczynku po całym dniu podróży lub zwiedzania.

Jaka jest atrakcyjność barów nurkowych?

Dive bary są uwielbiane za bezpretensjonalną i swobodną atmosferę. Zwykle oferują niedrogie drinki, często mają lojalną lokalną klientelę i zapewniają autentyczne, przyziemne wrażenia barowe.

Jakie wyjątkowe drinki można znaleźć w cocktail barze?

Cocktail bary oferują szeroki wybór wyjątkowych drinków, od tradycyjnych klasyków po innowacyjne mikstury. Wykwalifikowani barmani często tworzą koktajle przy użyciu wysokiej jakości alkoholi, świeżych składników i unikalnych zwrotów akcji, co skutkuje bogatym menu wyróżniających się drinków.

Jakie czynniki powinienem wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji o rodzaju baru dla mojej firmy?

Wybór odpowiedniego rodzaju paska do założenia firmy może być trudnym zadaniem, ale kluczowym. Twoja decyzja może znacząco wpłynąć na rentowność, sukces i rozwój Twojej firmy. Dokonując tego wyboru, należy wziąć pod uwagę kilka czynników:

  1. Docelowa grupa demograficzna : Twoi docelowi odbiorcy znacząco wpływają na rodzaj baru, który powinieneś otworzyć. Na przykład winiarnia może przyciągnąć starszą, bardziej wyrafinowaną klientelę, podczas gdy bar sportowy może przyciągnąć młodszych, entuzjastów sportu.
  2. Lokalizacja : Lokalizacja twojego paska odgrywa istotną rolę w określeniu rodzaju paska, który powinieneś rozpocząć. Ekskluzywny salon może nie sprawdzać się w dzielnicy zdominowanej przez robotników, podobnie jak bar nurkowy może nie odnieść sukcesu w obszarze o bogatszej grupie demograficznej.
  3. Konkurencja : analiza konkurencji ma kluczowe znaczenie. Jeśli w wybranej okolicy jest już kilka barów sportowych, dodanie kolejnego może nie być mądrym wyborem. Z drugiej strony, jeśli zauważysz lukę na rynku, taką jak brak barów z piwem rzemieślniczym, może to być doskonała okazja do wypełnienia tej luki.
  4. Zainteresowania osobiste : Ważne jest, aby wybrać rodzaj paska, który odpowiada Twoim osobistym zainteresowaniom. Prowadzenie baru wiąże się z długimi godzinami i głębokim zaangażowaniem; jeśli jesteś pasjonatem tematu i stylu swojego baru, jest bardziej prawdopodobne, że włożysz wysiłek potrzebny do tego, aby odniósł sukces.
  5. Popyt na lokalnym rynku : Kluczem jest zrozumienie preferencji i popytu na lokalnym rynku. Jeśli piwa rzemieślnicze są modne w Twojej okolicy, piwny bar rzemieślniczy może być świetnym pomysłem. Z drugiej strony, jeśli istnieje duże zapotrzebowanie na koktajle, koktajlbar może być lepszym wyborem.
  6. Cele biznesowe : Twoje długoterminowe cele biznesowe również powinny mieć wpływ na Twój wybór. Jeśli chcesz zbudować lokalny lokal, w którym stali bywalcy będą mogli się zrelaksować, pub w okolicy może być idealnym rozwiązaniem. Jeśli bardziej interesują Cię wysokie obroty i duży wolumen, klub nocny lub popularny bar sportowy może być lepszym rozwiązaniem.
  7. Możliwości franczyzy : Zastanów się, czy chcesz założyć bar od zera, czy też franczyza byłaby lepszym rozwiązaniem. Franczyza może zapewnić Ci gotowy model biznesowy i rozpoznawalność marki. Wymaga to jednak również przestrzegania wytycznych korporacyjnych i może wiązać się z wysokimi opłatami franchisingowymi.
  8. Budżet i możliwości finansowe : Rodzaj wybranego baru będzie również zależał od twoich możliwości finansowych. Niektóre typy barów, takie jak ekskluzywne bary koktajlowe, wymagają znacznych inwestycji w wystrój wnętrz, drogie zapasy alkoholi i wykwalifikowanych barmanów. Inne typy, takie jak bary nurkowe, mogą być mniej kosztowne w uruchomieniu.
  9. Środowisko regulacyjne : Każdy rodzaj baru podlega innym regulacjom, od godzin otwarcia po rodzaje alkoholu, które można serwować. Pamiętaj, aby zapoznać się z lokalnymi przepisami i regulacjami dotyczącymi Twojego typu baru.
  10. Potencjał wzrostu i ekspansji : Niektóre rodzaje barów mogą oferować więcej możliwości rozwoju i ekspansji niż inne. Na przykład unikalny pasek koncepcyjny mógłby potencjalnie zostać zreplikowany w innych lokalizacjach, jeśli odniesie sukces.

Pamiętaj, że wybór typu baru do otwarcia jest jednym z najważniejszych kroków na Twojej drodze jako właściciela baru. Konieczne jest przeprowadzenie dokładnych badań i zaplanowanie przed podjęciem ostatecznej decyzji.

Jak nazywa się elegancki bar?

Eleganckie bary są często określane jako bary koktajlowe lub ekskluzywne bary. Lokale te koncentrują się na zapewnieniu eleganckiej atmosfery, wysokiej jakości napojów i najwyższej jakości obsługi.

Jaka jest różnica między winiarnią a barem koktajlowym?

Winiarnia specjalizuje się w serwowaniu szerokiej gamy win i często oferuje odprężającą, wyrafinowaną atmosferę. Ci, którzy zastanawiają się, jak rozpocząć działalność winiarską, mogą również sprzedawać produkty w środowisku detalicznym lub organizować degustacje. Z drugiej strony bar koktajlowy słynie z szerokiej gamy napojów mieszanych, eleganckiej atmosfery i kunsztu przygotowywania koktajli.


Więcej w: Branża restauracyjna / gastronomiczna