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Comprar um food truck para o seu negócio é uma ótima maneira de começar a levar seus sonhos culinários para a estrada, mas é essencial saber como encontrar o caminhão perfeito que atenda às suas necessidades e orçamento.
Neste artigo, vamos explorar algumas dicas sobre onde comprar um food truck, bem como o que você deve considerar antes de fazer uma compra.
Índice
A indústria de food trucks em 2023
A indústria de food trucks está crescendo e pronta para atingir novos patamares nos próximos anos. A indústria de food trucks valia cerca de US$ 1,4 bilhão em 2022 e deve crescer a uma taxa de 3-5% em 2023.
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Com tecnologia inovadora, maior demanda do consumidor e crescentes oportunidades de investimento, a indústria de food trucks tornou-se um empreendimento empolgante para empreendedores e investidores.
Por que você deve considerar um negócio de Food Truck
Começar um negócio móvel de alimentos é uma maneira atraente e relativamente barata de se tornar seu próprio patrão, ganhar dinheiro em seus próprios termos e trazer alegria para os outros.
Aqui estão cinco razões pelas quais você deve considerar iniciar um negócio de food truck em 2023:
Baixos custos iniciais de investimento: os food trucks exigem custos iniciais mínimos em comparação com outros negócios. Você pode começar por menos de $ 50.000.
Horário Flexível: Food Trucks oferecem flexibilidade quando se trata de definir horários de trabalho que se adequem ao seu estilo de vida e compromissos pessoais. Você pode operar seu caminhão durante os horários de pico ou apenas quando quiser.
Menos concorrência: a indústria de food trucks tem muito menos concorrentes do que a indústria de restaurantes, dando a você a oportunidade de se destacar da multidão e conquistar seguidores leais rapidamente.
Experiências únicas para seus clientes: Um food truck oferece uma experiência emocionante e única para clientes que não podem ser encontrados em restaurantes ou estabelecimentos gastronômicos tradicionais.
Potencial de alto lucro: Com habilidades adequadas de planejamento, marketing e gerenciamento, você tem potencial para obter altos lucros com um negócio de food truck, pois baixos custos indiretos significam margens de lucro mais altas para cada venda realizada.
Onde comprar um food truck
Encontrar o food truck certo pode parecer uma tarefa árdua. Dê uma olhada nessas ótimas opções para encontrar o ideal para o seu negócio.
eBay
Se você está procurando um novo caminhão para iniciar seu negócio de food truck, considere navegar por trailers de concessão no eBay. Você pode encontrar facilmente food trucks à venda na plataforma e adquirir um novo caminhão que atenda às suas necessidades e orçamento.
Craigslist
Se você está procurando um food truck, o Craigslist é um ótimo lugar para começar. Pode encontrar uma variedade de opções, desde food trailers a camiões com carrinho de comida, todos equipados com as funcionalidades necessárias para a venda de comida preparada.
Ao navegar no Craigslist, certifique-se de procurar caminhões com tanque de propano, o que permitirá que você cozinhe e sirva comida sem depender de tomadas elétricas.
Sites especializados
Comprar um food truck em sites especializados pode oferecer uma grande seleção de veículos para você escolher. Com o tipo certo de equipamento de cozinha e uma janela de serviço bem projetada, você pode facilmente montar qualquer tipo de cozinha.
De cozinhas móveis a caminhões para churrasco, você encontrará muitas opções que atendem às suas necessidades culinárias e ao seu orçamento.
Etsy
Esteja você procurando um food trailer personalizado com cozinha completa ou algo mais básico, o Etsy tem muitas opções. Com preços competitivos e prazos de entrega rápidos, você pode ter seu novo caminhão em pouco tempo.
Além disso, opções de personalização estão disponíveis se você quiser destacar seu food truck dos demais.
UsedFoodTrucks.com
UsedFoodTrucks.com é a principal fonte de food trucks usados. Com uma ampla seleção, você encontrará o que precisa de forma rápida e fácil.
Veja fotos, preços e especificações antes de tomar uma decisão e obtenha opções de entrega para maior comodidade.
Fome de Roaming
O Roaming Hunger fornece acesso rápido para comprar, construir, alugar e vender food trucks. Além disso, você pode encontrar oportunidades de catering pagas ou ser selecionado para eventos no mercado de reservas.
Preencha seu calendário com shows privados, eventos da comunidade, parcerias exclusivas e muito mais - tudo sem complicações!
Venda de usados
O Used Vending é um mercado online confiável para food trucks nos EUA e no Canadá. Eles oferecem uma ampla gama de food trucks para venda, incluindo caminhões de sorvete e cozinhas completas com trailers, com novos caminhões adicionados diariamente.
Os clientes podem definir um “alerta eu primeiro” para receber uma notificação antecipada de novos caminhões em sua área. Com uma reputação de ótimos negócios, o Used Vending é a melhor escolha para quem quer comprar um food truck.
Food Truck Império
Food Truck Empire tem uma grande seleção de food trucks, carrinhos e reboques de concessão de vendedores nos EUA e Canadá. Cada listagem é verificada quanto à legitimidade. Você também pode encontrar compilações móveis personalizadas no diretório de fabricantes de primeira linha.
Unidades de Chef
A Chef Units é uma fabricante de food trucks, trailers e carrinhos personalizados. Eles oferecem projetos personalizados e suporte durante todo o processo de construção.
Eles também oferecem food trucks usados para venda e são a melhor escolha para quem deseja iniciar ou expandir seu negócio de food trucks.
Fonte
Prós
Contras
eBay
Uma grande seleção de food trucks, capacidade de fazer lances para obter os melhores preços.
Custos de envio potencialmente altos, sem garantia de condição, necessidade de análise cuidadosa das avaliações do vendedor.
Craigslist
Listagens locais que permitem a inspeção física dos caminhões, preços potencialmente mais baixos.
Possibilidade de golpes, qualidade e condição podem variar significativamente, podem exigir mais tempo e esforço para encontrar um bom negócio.
Sites especializados
Uma variedade de opções especificamente adaptadas às necessidades da indústria de food trucks geralmente verifica a legitimidade das listagens.
Os preços podem ser mais altos devido à natureza especializada, podem não ter opções locais.
Etsy
Opções de personalização, preços competitivos e envio rápido.
Principalmente focado em carrinhos e trailers menores, menos food trucks grandes.
UsedFoodTrucks.com
Seleção extensa, opções de entrega convenientes.
Os preços podem ser mais altos devido ao foco da plataforma em food trucks, menos listagens locais.
Fome de Roaming
Opções de compra, construção, locação e venda disponíveis, acesso ao mercado de reservas para eventos e serviços de bufê.
Pode ser mais caro, mais focado em eventos e catering do que em vendas de caminhões.
Venda de usados
Atualizações diárias com novos caminhões, a capacidade de definir alertas para novas listagens.
Grande seleção pode ser esmagadora, algumas listas podem ser superfaturadas.
Food Truck Império
Listas verificadas, construções móveis personalizadas, ampla seleção nos EUA e no Canadá.
N / D
Unidades de Chef
Projetos personalizados e suporte durante todo o processo de construção, também oferece food trucks usados.
Principalmente focado em novas construções, que podem ser caras.
Como comprar um food truck
Comprar um food truck pode ser uma experiência emocionante e gratificante, mas é importante saber exatamente o que você precisa e como fazer o processo.
Aqui estão algumas coisas a considerar ao comprar um food truck:
Pesquise suas opções: comece pesquisando diferentes tipos de food trucks, decida seu orçamento e veja as opções disponíveis.
Inspecione e faça um test drive: Depois de restringir suas opções, inspecione os veículos pessoalmente e leve-os para um test drive para garantir que atendam às suas necessidades.
Considere custos adicionais: além do preço de compra de um food truck, você também deve levar em consideração custos adicionais, como equipamentos de serviço de alimentação, licenças, impostos, seguros e manutenção em seu orçamento.
Negocie preços e condições: ao fazer uma oferta para o veículo escolhido, negocie o melhor preço possível e as condições favoráveis para você e para o vendedor.
Obtenha as autorizações e licenças necessárias: antes de iniciar suas operações comerciais, certifique-se de obter todas as autorizações e licenças necessárias das autoridades locais, de acordo com os regulamentos da sua área.
Você deve comprar, alugar ou arrendar um food truck?
Comprar, alugar ou alugar um food truck é uma decisão individual e deve ser baseada nas necessidades do seu negócio.
Se você decidir que precisa economizar dinheiro antecipadamente e conseguir encontrar um veículo confiável com baixa quilometragem, comprar um food truck usado pode ser a melhor opção para você.
No entanto, dependendo do seu orçamento e plano de negócios de food truck, alugar ou alugar um food truck pode atender melhor às suas necessidades, pois pode fornecer mais flexibilidade em termos de opções de pagamento e acesso a veículos mais novos.
Comprando
Aluguel
Locação
Custos antecipados
Alta, pois você está pagando o veículo inteiro, possivelmente até financiado.
Baixo, normalmente apenas um depósito de segurança e o aluguel do primeiro mês.
Moderado, geralmente requer um adiantamento e o primeiro mês de aluguel.
Propriedade
Você possui o veículo e pode modificá-lo como achar melhor.
Você não possui o veículo e não pode fazer modificações permanentes.
Você não possui o veículo, mas pode ter a opção de comprá-lo no final do prazo de locação.
Custos de manutenção
Todos os custos de manutenção são de sua responsabilidade.
Alguns ou todos os custos de manutenção podem ser cobertos em seu contrato de locação.
Alguns ou todos os custos de manutenção podem ser cobertos em seu contrato de locação.
Flexibilidade
Menos flexível, pois você se compromete com o veículo depois de adquirido.
Mais flexível, você pode trocar de caminhão ou rescindir o contrato com relativa facilidade (baseado nos termos do contrato).
Flexibilidade média, pode negociar os termos do aluguel e tem a opção de trocar de caminhão ou comprar no final do aluguel.
Custos de longo prazo
Inicialmente alto, mas pode ser menor a longo prazo, pois o veículo é um ativo comercial que pode valorizar ou desvalorizar.
Pode ser alto a longo prazo, pois você está pagando continuamente pelo uso do caminhão, mas não ganha nenhum patrimônio.
Pode ser alto a longo prazo, pois você está pagando para usar o veículo, mas os pagamentos não vão para o patrimônio, a menos que você compre o veículo no final do aluguel.
Implicações fiscais
Pode reivindicar depreciação e juros sobre o empréstimo.
Normalmente pode deduzir o valor total dos pagamentos de aluguel.
Geralmente pode deduzir o valor total dos pagamentos do arrendamento.
É melhor comprar um food truck novo ou usado?
Comprar um food truck novo pode ser uma opção melhor se você deseja o modelo mais recente com todos os recursos mais recentes; no entanto, geralmente custa mais do que comprar um usado.
Por outro lado, se você estiver com um orçamento apertado e conseguir encontrar um veículo confiável com baixa quilometragem, comprar um food truck usado pode ser a melhor opção para você.
Comprando Novo
Comprando usado
Custo inicial
Alto, pois você está pagando pelo modelo mais novo com todos os recursos mais recentes.
Geralmente mais baixo, depende da condição e idade do caminhão.
Depreciação
Rápido nos primeiros anos, o que pode afetar o valor de revenda.
Mais lento, pois a maior parte da depreciação ocorre nos primeiros anos de vida do veículo.
Custos de manutenção e reparo
Geralmente baixa nos primeiros anos, pois o veículo é novo e está na garantia.
Pode ser alto, especialmente se o caminhão não foi bem mantido pelos proprietários anteriores.
Costumização
Pode ser projetado para necessidades específicas diretamente do fabricante.
Modificações podem ser necessárias, dependendo da configuração do caminhão.
Opções de Financiamento
Geralmente fáceis de financiar devido ao seu maior valor e menor risco para os credores.
Pode ser mais difícil de financiar, pois alguns credores hesitam em emprestar dinheiro para veículos mais antigos.
Taxas de seguro
Geralmente maior devido ao custo de substituição mais elevado.
Geralmente mais baixo devido ao menor custo de substituição.
Confiabilidade
Alta, pois o veículo é novo sem uso anterior.
Varia muito dependendo do uso anterior, manutenção e idade do veículo.
Quanto dinheiro você precisa para comprar um food truck?
A quantia de dinheiro necessária para comprar um food truck depende de vários fatores, como tamanho e tipo de veículo, sua condição e quaisquer atualizações ou reparos necessários.
O food truck médio pode custar entre US$ 40.000 e US$ 80.000 para um usado, enquanto um food truck novo pode custar entre US$ 75.000 e US$ 150.000.
Quanto custa operar um negócio de food truck por mês?
O custo de operar um negócio de food truck a cada mês pode variar, dependendo de fatores como sua localização e tipo de comida, bem como despesas recorrentes como aluguel, seguro, licenças, mão de obra, custos de combustível, marketing e publicidade, manutenção de equipamentos e custos de reparo e suprimentos de comida.
Um contador ou consultor financeiro familiarizado com o setor pode fornecer uma estimativa de custo mensal precisa.
Qual é o salário médio dos proprietários de food trucks?
Os proprietários de food trucks ganham um salário médio entre $ 24.000 e $ 153.000 por ano nacionalmente.
Os salários dos operadores de food trucks são influenciados por uma variedade de fatores, entre os quais a dedicação e a agitação do indivíduo que administra o negócio. Embora o tamanho do negócio e a quantidade de trabalho do proprietário desempenhem um papel significativo, existem outros fatores importantes que podem afetar significativamente a renda do proprietário de um food truck.
Localização: food trucks situados em áreas de alto tráfego de pedestres, como centros movimentados de cidades, festivais ou perto de grandes complexos de escritórios, podem gerar ganhos maiores do que aqueles em áreas residenciais ou menos movimentadas. Isso ocorre porque eles têm uma base de clientes em potencial maior para atrair.
Eventos: atender a eventos especiais como casamentos, eventos corporativos, festas e eventos comunitários também pode fornecer um aumento significativo na renda do proprietário de um food truck. Esses eventos geralmente cobram um preço mais alto por prato e podem atrair muitos clientes em um curto espaço de tempo.
Horas de operação: o número de horas e dias em que o caminhão está em operação pode afetar significativamente os ganhos. Um caminhão que opera sete dias por semana geralmente ganha mais do que um que opera apenas alguns dias por semana. No entanto, o proprietário deve equilibrar isso com os custos de operação e o potencial de desgaste.
Preço do menu: o preço pode influenciar drasticamente a receita. O preço precisa ser competitivo, mas suficiente para cobrir os custos e fornecer uma margem de lucro. Isso pode envolver o ajuste de preços para refletir o custo dos ingredientes, o tempo de preparo e o que o mercado local suportará.
Qualidade e exclusividade do cardápio: Caminhões que oferecem itens alimentícios de alta qualidade, exclusivos ou de nicho geralmente atraem mais clientes e podem obter preços mais altos, melhorando a receita.
Em termos de mão de obra:
Envolvimento do proprietário: um proprietário que está fortemente envolvido nas operações do dia-a-dia, como cozinhar e servir, pode reduzir os custos de mão-de-obra ao não contratar pessoal adicional. No entanto, isso também aumenta a carga de trabalho do proprietário.
Custos com pessoal: O número de funcionários necessários e seus salários podem afetar significativamente a margem de lucro de um food truck. Equilibrar os custos de pessoal enquanto mantém operações eficientes é crucial.
No geral, o salário do dono de um food truck é determinado tanto pela receita quanto pelos custos, que são influenciados por fatores como localização, eventos, horário de funcionamento, preço do menu e custos de mão de obra.
Quão lucrativo é um negócio de food truck?
A receita de um negócio de food truck pode variar muito, variando de $ 23.000 a mais de $ 100.000 anualmente.
Fatores como localização, campanhas de marketing e ofertas de menu podem ter um impacto no grau de sucesso que o negócio terá.
Com práticas operacionais sólidas e estratégias bem pensadas, é possível que um food truck colha grandes recompensas financeiras.
Food trucks são um bom investimento?
Decidir investir em um food truck pode ser uma experiência gratificante. Ideias inteligentes de nomes para food trucks e participação em festivais ocasionais de food trucks podem atrair ainda mais clientes e aumentar os lucros.
Uma franquia de food truck também pode ser uma opção, fornecendo uma infraestrutura estabelecida, reconhecimento de marca e fidelidade do cliente, aumentando as chances de sucesso do food truck.
