Como iniciar seu próprio negócio de entrega de comida em 2023?

Você pode já estar administrando um restaurante ou no processo de abrir um, mas a mudança on-line o ajudaria a expandir melhor. E mesmo que possa parecer uma tarefa começar um negócio de entrega de comida do zero , você só precisa de uma ideia brilhante, dos sistemas apropriados e da motivação para fazer isso acontecer.

Embora tenhamos certeza de que você pode garantir a execução adequada do plano, tudo o que você precisa é de algumas orientações e instruções, porque quanto melhor for sua ideia, melhor será para o seu negócio.

Você precisa cuidar de várias coisas, incluindo seus recursos tecnológicos, modelo de negócios, modelo de receita, aplicativo de entrega e muito mais. Portanto, seja você iniciante ou tenha alguma experiência no setor, este artigo o ajudará a iniciar um negócio de entrega de alimentos.

Vale a pena investir em um negócio de delivery de comida?

O negócio de entrega de comida é um dos negócios mais prósperos do nosso tempo, então não há dúvida de que será um investimento próspero. Os relatórios anuais da Statista mostram um volume de mercado de projetos de $ 291,10 bilhões para o segmento de plataforma ao consumidor até 2027. Está crescendo a um CAGR de 8,24%. A penetração de usuários deverá atingir 19,1% no mesmo ano.

Mais especificamente, estima-se que o mercado de aplicativos de entrega de comida on-line dos EUA atinja US$ 42,6 bilhões até 2027, continuando com um CAGR de 10,5% entre 2021-27. Esses números aumentaram significativamente após a pandemia. A razão pode ser que as pessoas agora estão acostumadas com a conveniência de pedir comida em casa.

Olhando para a demografia das pessoas que mais usam aplicativos de entrega de comida, você perceberá que a geração do milênio e a geração Z os aproveitam ao máximo. São pessoas entre 23 e 38 anos. De acordo com os relatórios, 81,75% dos Millennials e da Geração Z pedem comida online pelo menos uma vez por semana.

Tendo todos esses pontos em mente, é seguro dizer que, se você planeja abrir um negócio de entrega de alimentos, o futuro provavelmente será brilhante.

Modelos de negócios de entrega de comida para escolher

Antes de começar a criar um aplicativo de entrega de comida, você deve decidir sobre um modelo de negócios de aplicativo de entrega de comida que melhor se adapte ao seu tipo de negócio. Aqui estão alguns que você pode dar uma olhada:

Modelo de negócio agregador

Este modelo de negócios de entrega de comida online fornece uma plataforma que atua como uma ponte entre restaurantes e clientes. Ele faz isso associando vários pontos de venda de alimentos à sua plataforma. Os clientes podem explorar vários restaurantes diferentes em um só lugar.

Como uma startup de entrega de comida, você pode começar com um modelo de assinatura para permitir que clientes e restaurantes assinem sua plataforma. Esta será uma opção mais segura para garantir o retorno do seu negócio.

Os aplicativos de sucesso criados com base nesse modelo de negócios específico são JustEat, Delivery Hero, Talabat e muitos outros.

Modelo de pedido e entrega

Neste modelo de negócio de entrega de alimentos, os proprietários de empresas de alimentos contratam um prestador de serviços de entrega para entregas rápidas e eficientes. O provedor de entrega terceirizado define as taxas de entrega para pedidos de comida porque ele é responsável pela entrega.

Este modelo de negócios é adequado para você, se você é proprietário de uma empresa de alimentos que não deseja investir em uma frota de entrega, mas deseja que a comida chegue aos seus clientes em casa. Você pode colaborar com provedores de logística como Swiggy, Zomato, etc., para gerenciar a entrega. No entanto, é importante garantir e rastrear o parceiro de entrega para garantir que seus serviços estejam de acordo com os compromissos assumidos com os clientes.

Modelo de negócios de serviço completo

Como o nome sugere, você faz de tudo, desde cozinhar a comida até entregá-la. Tudo será feito internamente e, portanto, exigirá um grande investimento. Mas como você controlará todas as etapas do processo nesse modelo, é provável que ganhe muito mais. Alguns dos exemplos de sucesso desse modelo são a Domino's e a McDonald's.

[Leitura bônus: Desenvolvimento de aplicativos para restaurantes: benefícios dos serviços de pedidos de comida on-line ]

Como iniciar um negócio de entrega de comida online?

Uma vez decidido o modelo de negócio pelo qual deseja optar, você pode ter certeza de que criar um aplicativo para entrega de comida é uma ideia com alta probabilidade de sucesso. No entanto, é sempre bom entender o mercado, os concorrentes e os desafios que você pode enfrentar nessa jornada de desenvolvimento. Adotar uma abordagem metódica ajudará você a alcançar os resultados finais com sucesso. Aqui estão as etapas que você pode seguir ao iniciar um negócio de entrega de alimentos:

Pesquise o mercado

Comece fazendo uma pesquisa completa do mercado de entrega de alimentos. Você pode usar isso para construir o cardápio do seu restaurante e combinar sua paixão por comer com um meio de ganhar dinheiro. Construa uma estratégia de entrada apropriada, concentrando-se em conhecer a dinâmica do mercado. Aqui estão alguns fatores importantes para se pensar:

Concorrentes

Operadores de plataforma ao consumidor e restaurante ao consumidor que possuem sua própria logística de entrega controlam uma grande parte do mercado de serviços de entrega de alimentos. Pesquise suas práticas de preços, menus online e técnicas de marketing para posicionar sua empresa favoravelmente em comparação com as ofertas desses concorrentes.

Oportunidades e ameaças

Realize uma análise de forças, fraquezas, oportunidades e ameaças (SWOT) para comparar aspectos importantes de sua operação com os de seus rivais. Você pode aproveitar seus pontos fortes, avaliar suas deficiências, aproveitar novas possibilidades e detectar ameaças com a ajuda da análise.

Público-alvo

Você precisa saber quais clientes você está alvejando. Se você já possui um restaurante, sua clientela existente será seu público-alvo. Mas se você está começando um negócio, escolha um mercado que possa influenciar mais.

O menu deve mostrar seu estilo culinário único e as preferências e necessidades de sua clientela pretendida.

Determine seu custo e orçamento

De acordo com os proprietários de empresas, os custos de uma startup de entrega de alimentos geralmente variam entre US$ 3.000 e US$ 25.000, com despesas mensais de US$ 600 a US$ 10.000. Vamos discutir alguns dos principais custos associados ao início e manutenção de um serviço de entrega de comida:

Inventário

No caso de um restaurante novo, você precisará de um local, utensílios de cozinha, decoração de interiores, piso etc. No entanto, uma nuvem ou cozinha virtual é uma boa ideia se você deseja começar com um pequeno investimento. Você pode reduzir significativamente seus custos de estoque.

custos de tecnologia

Vai custar cerca de $ 30.000 a $ 60.000 para criar um serviço de entrega de comida do zero. O preço é determinado pela complexidade, funcionalidade, equipe de desenvolvimento, localização e outros elementos do aplicativo. Mas você pode reduzir o custo fazendo parceria com um desenvolvedor de aplicativo de entrega de comida.

Licença comercial e seguro

O preço de aquisição de uma licença comercial adequada e seguro aumenta os custos iniciais de um serviço de entrega de refeições. Como ilustração, considere o seguro de responsabilidade civil e o seguro de automóveis comerciais. Além disso, vários estados exigem que os empregadores tenham seguro de compensação do trabalhador. Fique de olho nesses requisitos que mudam continuamente.

Custo de marketing

O preço do marketing e da publicidade também afeta quanto custará para lançar um serviço de entrega de refeições. Anunciar sua empresa para milhões de usuários on-line ajudará na publicidade nas mídias sociais, em banners, por e-mail etc.

Logística

Iniciar um serviço de entrega de comida será mais caro devido à despesa de logística. Você terá que investir em carros e no salário dos motoristas se pretender possuir a frota para o seu negócio de entrega de alimentos.

Caso contrário, você pode solicitar entregas de alimentos de provedores de serviços de entrega terceirizados em troca de uma comissão de 20% a 30%.

Organize suas licenças

Se você administra um restaurante, provavelmente já possui todas as licenças apropriadas. Mas se você está apenas começando, verifique com o cartório de sua cidade para ver quais licenças você precisa. Você pode encontrar informações abrangentes sobre licenças e autorizações estaduais no site da US Small Business Administration (SBA), uma vez que os requisitos regulamentares diferem de estado para estado.

Configurar canais de recebimento de pedidos

Existem muitos canais onde você pode aceitar pedidos – por telefone, mensagem de texto, WhatsApp, e-mail, sites, aplicativos e até redes sociais.

Suas contas de mídia social podem atuar como um meio multifuncional, auxiliando você na coleta de pedidos e na promoção de negócios.

Use o software de entrega de comida para criar seu site, receber pedidos e gerenciar entregas em um só lugar. O rastreamento por GPS e a integração com o PDV devem ser recursos do software. Alguns aplicativos que entregam alimentos impõem taxas fixas por pedido ou uma porcentagem das vendas totais. Você também pode tentar esses modelos.

Configurar métodos de entrega

Antes mesmo de considerar iniciar um negócio de entrega de comida, você deve escolher um método de envio. Você deve configurar um sistema de envio e escolher o melhor momento para iniciar um serviço de entrega de comida. Qual é o horário ideal para entrega de comida? Quando seu serviço de entrega de comida funciona com mais eficiência?

Pense na área de entrega que deseja cobrir. Você deve escolher quais regiões da cidade ou país deseja atender e se vai entregar comida na cidade ou em todo o país. Depois disso, você pode escolher em que dia da semana e quando servir a comida. Outra coisa a considerar é se você deseja que a comida seja entregue no meio da noite.

É aconselhável considerar o clima ao escolher o melhor horário para entrega de comida. Uma festa pode estar acontecendo e o clima está frio. Você não quer entregar comida quando está muito frio lá fora. Além disso, pode estar muito quente lá fora. Você também deve considerar o que está acontecendo em sua vizinhança. Você deve garantir que o dia da semana seja mais adequado para a entrega de comida aos clientes.

Promova sua marca

Depois que tudo estiver pronto, você deve informar a seus clientes que está iniciando um negócio de entrega de alimentos. Use mídias diferentes para promover seu aplicativo e comercializar sua marca .

Utilize ferramentas de marketing de mídia social para postar mensagens promocionais e ferramentas analíticas para desenvolver métodos de engajamento apropriados. Para alertar os clientes sobre a oferta do dia, especial do chef, descontos e muito mais, você também pode realizar campanhas por SMS ou WhatsApp.

As estratégias de marketing digital, incluindo notificações push, SMS, programas de fidelidade e modelos de marketing por e-mail, são fornecidas gratuitamente pelas empresas de entrega de alimentos devido à sua eficácia.

Comunique-se com seus clientes sobre seus métodos de preparo de alimentos para que eles saibam como você mantém seu local higienizado e como cuida da higiene.

Além disso, o bom comportamento da equipe de entrega é crucial e deve ser seguido e monitorado diligentemente. Sua pontualidade e conduta amigável ao cliente podem ajudar a anunciar sua empresa.

Monetize seu negócio de entrega de comida através de diferentes canais

Se você deseja iniciar um negócio de entrega de alimentos em 2023, deseja finalizar os canais de receita que oferecem retornos suficientes para compensar seu investimento e obter lucros. É assim que a geração de receita geralmente acontece para empresas de entrega de alimentos:

Taxa do restaurante

Você cobrará restaurantes e pontos de venda por apresentar seus anúncios ou menus em sua plataforma. Quanto mais eles pagam, mais alto eles serão posicionados na lista. Por sua vez, você entregará a comida para eles e os apresentará em seu aplicativo.

Comissão de cada pedido

Cada pedido de refeição está normalmente sujeito a uma comissão de 20 a 30%, que vai para o serviço de entrega de comida. Isso significa que você transferirá uma parte definida de cada pedido para sua empresa.

Taxa de entrega pelos clientes

O consumidor cobre principalmente o custo de entrega. Eles pagam pela comida que lhes é entregue. O valor é determinado pelo local onde o pedido deve ser entregue.

Anúncios

Esta é uma maneira comum de obter receita. Marcas e empresas optam por exibir seu anúncio no aplicativo e, para exibir esse anúncio, são obrigados a pagar uma quantia à plataforma.

Como a Appinventiv pode ajudar a lançar seu negócio de entrega de comida?

O desenvolvimento do seu negócio de entrega de comida sob demanda começará com uma parceria com uma empresa de desenvolvimento de aplicativos como a Appinventiv, que está pronta para criar a melhor solução para o seu negócio. Nosso objetivo sempre foi selecionar soluções personalizadas para cada cliente que tragam os resultados desejados e ainda mais. A Appinventiv trabalhou com várias marcas internacionais para fornecer soluções digitais para seus aplicativos e sites.

Um desses clientes com quem trabalhamos foi o KFC . Seu aplicativo precisava de uma extensão nos Emirados Árabes Unidos para uma melhor presença global. Seu requisito imediato era melhorar a funcionalidade QR, facilitar vários modos de pedido e iniciar análises avançadas. A Appinventiv conseguiu selecionar soluções para uma melhor experiência do cliente, o que aumentou a taxa de conversão em 28%. Começou conceituando, projetando e implantando as soluções digitais certas.

Appinventiv pode ser a empresa de desenvolvimento de aplicativos de entrega de comida que você está procurando para lançar seu negócio de entrega de comida. Os especialistas irão guiá-lo através de todo o processo de desenvolvimento e ajudar a levar o seu negócio para o próximo nível. Então, entre em contato conosco.

perguntas frequentes

P. Quanto tempo leva para desenvolver um aplicativo de entrega de comida?

R. Embora isso dependa principalmente da complexidade do aplicativo e dos requisitos de recursos, geralmente leva de 2 a 4 semanas para concluir o desenvolvimento de um aplicativo de entrega de comida sob demanda.

P. Como devo precificar itens em minha startup de entrega de comida?

R. Uma fórmula direta para precificar qualquer produto é somar seus custos variáveis, custos fixos e margem de lucro. Além disso, é crucial considerar quem é seu mercado-alvo. Saiba quanto eles estão dispostos a gastar com comida, especialmente comida encomendada online. Use o preço médio de mercado como referência ao comparar seus produtos com os de seus concorrentes.

P. Quais recursos meu aplicativo de entrega de comida online deve ter?

R. Embora alguns recursos do seu aplicativo sejam semelhantes aos encontrados em qualquer aplicativo de entrega, certifique-se de incluir alguns recursos específicos. Algumas delas incluem opções de menu, personalização da página inicial, integrações de recursos de aplicativos, serviços de geolocalização, opções de classificação e revisão do cliente, várias opções de pagamento e muito mais.