Como iniciar um negócio de caminhão de sorvete

Todos nós “gritamos por sorvete” e você gritará com o potencial de lucro em um negócio de sorvete móvel.

Operar um negócio de caminhão de sorvete é uma das ideias mais populares de caminhão de comida. Como administrar o negócio é sua escolha – como rota ou participando de eventos. Você também pode escolher os dias em que opera e se deseja ou não operar como um negócio sazonal.

Para obter mais informações sobre caminhões de sorvete e acompanhar as tendências do setor, consulte a Associação Internacional de Distribuidores e Vendedores de Sorvete. E acompanhe esse desenvolvimento – a Nissan apresentou um protótipo de caminhão de sorvete totalmente elétrico com painéis solares no telhado em 2016 e, desde 2019, eles estão na estrada no Reino Unido.

Por que você deve iniciar um negócio de caminhão de sorvete

• Você ama sorvete
• Você tem memórias de infância de um caminhão do bairro e quer continuar a tradição
• Você ama crianças
• Você quer ser independente e ter seu próprio negócio

Como iniciar um negócio de caminhão de sorvete com essas etapas simples

Empreendedores e food trucks são uma ótima combinação.

Antes de iniciar seu negócio de caminhões de sorvete, siga estas etapas:

Pesquise empresas de caminhões de sorvete nas proximidades

Você deve pesquisar essas empresas como concorrentes. E você deve pesquisar como eles fazem negócios. Descubra quais produtos eles vendem e quais são os mais populares. Você pode obter essas respostas lendo seus sites e páginas de mídia social.

Encontrar fornecedores

A proximidade dos fornecedores pode afetar o tipo de guloseima congelada que você vende. Caminhões de sorvete são tipicamente caminhões grandes e pesados ​​movidos a diesel. Em outras palavras, você deseja fazer viagens para reabastecer com a menor frequência possível ou encontrar um fornecedor que faça a entrega. Você vai querer instalar freezers de armazenamento em sua casa ou sede e reabastecê-los conforme necessário.

Precisa saber: um caminhão de sorvete é conectado a uma fonte de energia durante a noite. Com uma carga completa, o caminhão manterá o sorvete congelado por 10 a 12 horas a 90 graus. Em outras palavras, você não quer que seus fornecedores estejam muito longe.

Escreva um plano de negócios de caminhão de sorvete

Qual é o seu mercado alvo? Você vai executar várias rotas definidas ou vai se concentrar em participar de eventos? Ou uma mistura dos dois? Como parte de seu plano de negócios, você precisará de um nome. Você também precisará estimar um orçamento, que incluirá um cálculo de outras despesas, incluindo o custo de reabastecimento, quaisquer custos de mão de obra e o custo de compra e manutenção do caminhão. Sem um plano de negócios bem escrito, é improvável que os proprietários obtenham empréstimos comerciais.

Estabeleça cardápios, escolha sabores e defina preços

Há todos os tipos de produtos saborosos de sorvete. Os produtos incluem sorvetes duros e sorvetes soft, sanduíches de sorvete, sundaes, sorvetes pré-embalados, sorvetes de baixa caloria, diversos sabores de sorvetes e outras novidades em sorvetes – até mesmo sorvetes para animais de estimação. Antes de comprar sorvete para o seu negócio de caminhões, verifique o que outros fornecedores de sorvete estão vendendo.

Forme uma Entidade Empresarial e Registre sua Empresa

O nome da sua empresa é muito importante. Ao verificar com seu Departamento de Estado, você pode descobrir que seu nome já está em uso. Você também pode descobrir que outra pessoa já reivindicou o domínio da web. Leve o seu tempo com esta etapa e use amigos e familiares para debater um nome de empresa. A maioria dos proprietários de empresas de caminhões de sorvete escolhem a Limited Liability Company LLC como entidade comercial.

Abra uma Conta Bancária Empresarial

Abra uma conta bancária comercial e obtenha um cartão de crédito comercial.

Sistema PDV

A maioria dos vendedores de caminhões de alimentos mudou para um sistema de ponto de venda sem contato, embora você ainda precise de uma caixa de dinheiro.

Encontre um caminhão de sorvete

Não economize no caminhão. Se o sorvete derreter ou atingir a temperatura ambiente, você deve descartá-lo. A maioria dos caminhões de sorvete é equipada com uma bateria de célula profunda, projetada para ser drenada e recarregada com frequência. E os caminhões terão freezers de placas frias, uma câmara de imersão de sorvetes e máquinas de servir. É muito para manter o frio.

Se você estiver comprando um caminhão de sorvete usado, verifique-o cuidadosamente. Se você tem um caminhão de sorvete usado ou novo, faça a manutenção preventiva regular do caminhão uma parte de cada dia.

Compre seu equipamento de caminhão de sorvete

Se o caminhão ainda não estiver equipado, você precisará dos freezers de placas frias, do armário de imersão de sorvete e de uma máquina de refrigerantes. Você também precisará de suprimentos relacionados, como casquinhas de sorvete, guardanapos e recipientes para servir.

Solicitar permissões e licenças necessárias para caminhões de sorvete

Comece no nível estadual e vá descendo pelo escritório do secretário do condado e pelas autoridades locais. Os motoristas de caminhão de sorvete podem precisar de licenciamento e registro especial para seus veículos motorizados, dependendo do peso do veículo.

Embora seja um negócio móvel, você precisará de uma licença comercial.

Faça um seguro

Proprietários de pequenas empresas com um negócio de caminhão precisam de seguro geral de negócios, que inclui seguro de responsabilidade geral e seguro de automóvel comercial. Embora os fabricantes de sorvete tenham seguro de responsabilidade do produto, você também precisará disso – porque você pode misturar o sorvete com coberturas e molhos para criar um produto diferente.

Prepare-se para uma inspeção sanitária

Cada pessoa que manipula alimentos precisa de Certificação de Manipulação de Alimentos. Certifique-se de ter esses registros à mão para a inspeção pelo departamento de saúde local.