Como iniciar o cultivo de girassol

O cultivo de girassol está prestes a crescer nos EUA. Quer a cultura do girassol se concentre na produção de óleo ou sementes de girassol, a necessidade de produtos será forte agora e nos próximos anos.

Cultivo de Girassóis nos Estados Unidos

Os girassóis são uma planta nativa dos EUA, reverenciada pelos nativos americanos e uma parte vital da economia agrícola indiana. Os nativos americanos comiam as sementes, esmagavam-nas para fazer refeições e usavam os óleos para fazer tintas e corantes.

Os girassóis começaram a se tornar uma importante cultura dos EUA na década de 1960. Os primeiros produtores apoiaram-se fortemente no mercado de exportação, mas nas últimas duas décadas, a maior parte das vendas de produtos de girassol nos EUA ocorreu nos EUA e em seu vizinho, o Canadá.

Globalmente, os principais produtores agrícolas de girassol são a Rússia e a Ucrânia. Das 20 toneladas de derivados de girassol produzidas mundialmente em 2021, 5,4 toneladas vieram da Rússia e 5,8 toneladas da Ucrânia. Outros países temperados têm a faixa ideal de estação de crescimento para apoiar as plantas em todos os estágios críticos.

Durante décadas, o óleo de girassol foi o óleo vegetal preferido na Europa, no México e em muitos países da América do Sul.

Nos EUA, aqui estão os atuais estados de maior produção e os melhores estados para iniciar uma fazenda, começando pelo líder: Dakota do Norte, Dakota do Sul, Minnesota, Texas, Nebraska, Kansas, Colorado e Califórnia.

O que as fazendas de girassol produzem?

Existem três produtos finais básicos do cultivo de girassol, e isso está relacionado com a forma como a semente colhida é tratada:

Descascado - A casca externa é removida, deixando o kernel.

Triturado – Espremido, para produção de óleo vegetal. As variedades oleaginosas de girassol são utilizadas para isso e estão entre as culturas mais rentáveis.

Inteiro – Usado como alimento para pássaros e humanos.

Sementes de Girassol para Alpiste

As sementes podem ser descascadas ou intactas. Muitos aficionados por alimentação de pássaros preferem descascados para que haja menos bagunça com apenas o recheio de sementes comido e sem cascas deixadas para trás.

Sementes de Girassol para Gado

As sementes são esmagadas e transformadas em farinha ou pellets, ou fornecidas como uma semente descascada intacta.

Óleo de girassol

O óleo de girassol é o óleo mais vendido globalmente no segmento de óleo de marca. As sementes descascadas são esmagadas ou prensadas para fazer óleo de girassol, que é um óleo vegetal preferido e com baixo teor de gordura saturada. Comparado com outros óleos vegetais, é pobre em gorduras saturadas e gorduras monoinsaturadas e rico em vitamina E. Girassóis híbridos específicos foram desenvolvidos para melhor produzir uma cultura de oleaginosas.

flores decorativas

Existem muitas variedades de plantas de girassol, incluindo variedades anãs e vistosas. Se você estiver interessado no cultivo de flores, também pode aprender a abrir uma floricultura.

Lanche

Para as pessoas, as sementes de girassol estão disponíveis com ou sem casca.

Quanto custa iniciar uma fazenda de girassóis?

O custo estimado para começar varia de $ 20.000 a $ 40.000. O custo depende da posse ou não de terra e equipamentos adequados para plantar e colher.

Etapas simples para iniciar um negócio de fazenda de girassóis

Uma das coisas mais importantes a lembrar é que um campo de girassol deve estar em rotação de culturas de 3 a 4 anos. Isso significa que um campo usado para cultivo de girassol não deve ser usado para esse fim por 3 anos ou mais. Em outras palavras, você precisa de uma fazenda grande o suficiente para suportar a rotação de culturas.

Pronto para aprender como iniciar uma fazenda usando as técnicas adequadas e os tipos de oleaginosas mais desejáveis? Leia:

Adquira o Terreno ou Zona para Cultivo de Girassol em Seu Terreno

Os girassóis geralmente crescem melhor no tipo de solo que permite que a filtração da água ocorra naturalmente, mas não no solo arenoso. Os girassóis têm raízes muito longas e penetram profundamente no solo. Os melhores solos são argilosos com uma faixa de pH moderada de 6,5 a 7,5, determinada por testes de solo. O ph do solo ruim pode ser melhorado com cal.

Aprenda tudo o que puder sobre o cultivo de girassóis

Educação e experiência prática são as chaves. Antes de cultivar girassóis, você precisa estudar as técnicas e a indústria. Por exemplo, dentro dessa rotação de culturas, os girassóis têm os maiores rendimentos – se o campo foi usado recentemente para cultivar trigo ou beterraba.

Nomeie e marque sua empresa de cultivo de girassol

Escolha um nome que se encaixe no seu produto final.

Forme uma pessoa jurídica, licencie e registre sua empresa de girassol

Registre e licencie sua empresa em seu estado e conforme necessário junto às entidades governamentais locais. Forme uma entidade legal, como uma Sociedade de Responsabilidade Limitada ou LLC.

Resolver Contratos e Seguros

A maioria dos produtores comerciais de girassol, especialmente aqueles que produzem a oleaginosa mais importante, tem um contrato com um comprador antes de plantar. Claro, há riscos. A maioria dos contratos inclui uma cláusula de Ato de Deus, que o isenta de aderir aos termos do contrato no caso de um desastre natural. Você também pode adquirir um seguro agrícola.

Crie um Plano de Negócios de Fazenda de Girassóis

Você precisará de um plano de negócios agrícola por escrito que inclua sua declaração de missão, uma descrição das operações comerciais e um plano de crescimento.

Pesquisa de mercado

Você venderá diretamente aos consumidores ou venderá aos fabricantes? Quem é a sua concorrência?

Compre ou Alugue o Equipamento Necessário para Produção de Girassol

Os grandes equipamentos agrícolas necessários, como uma semeadora de plantio direto, um rebento convencional ou um perfurador pneumático, além de uma colheitadeira, são incrivelmente caros. Sua melhor aposta ao começar pode ser fazer parceria com um fazendeiro local ou cooperativa e pagar para que sua safra de girassol seja plantada e colhida.

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Comercialize o negócio

Escolha onde vender seus produtos, seja internacionalmente ou no mercado local, e vá atrás desse comprador.

Compre sementes e cultive a colheita

Você deve escolher o melhor tipo de cultivo de girassol, com base na sua localização. Os híbridos são continuamente desenvolvidos e testados e a North Dakota State University é líder neste campo. A NDSU publica os resultados de seus testes. As sementes não devem ser plantadas em solos frios.

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Usando seus registros financeiros e seu plano de negócios, busque financiamento conforme necessário para expandir os negócios.

Compreendendo as etapas do cultivo de girassóis

Estágio de Plantio e Mudas da Cultura do Girassol

A semente de girassol tem uma boa porcentagem de germinação por taxa de semente. A maioria dos produtores adiciona um fertilizante inicial no início da primavera. Os girassóis são frequentemente cultivados como uma cultura em linha.

Implementar medidas adequadas de controle de pragas

As pragas incluem insetos, pássaros e mamíferos. A lista é longa. A colheita deve ser verificada com frequência, tanto durante a manhã quanto à noite (quando os cervos gostam de jantar). Veados e coelhos comem mudas de girassol, enquanto a mariposa e os pássaros preferem mastigar as sementes da cabeça do girassol.

O método adequado para o espaçamento entre linhas é um agrupamento de linhas estreitas, separadas por uma linha larga não plantada. Isso é preferível para que uma pessoa ou veículo possa ser conduzido pelas fileiras, assustando e assustando criaturas, para reduzir os danos causados ​​por mamíferos e pássaros. Os produtores também penduram fitas refletoras brilhantes para ajudar a assustar a vida selvagem. Nos últimos anos, os drones têm sido usados ​​como técnicas aprimoradas para espantar pássaros.

Combater doenças como podridão da cabeça

Com a podridão da cabeça, a cabeça fica marrom amarelada. Outras doenças incluem ferrugem, murcha de verticillium, podridão de carvão e míldio (que pode acontecer durante períodos de tempo nublado no início de abril.

Controle de ervas daninhas

O controle de ervas daninhas e o tempo de controle químico de ervas daninhas e pragas são extremamente importantes. Se a planta atingiu o estágio de floração, ela é visitada por polinizadores. O mau momento do controle de pragas durante a estação de crescimento pode prejudicar os polinizadores.

Colhendo Girassóis Usando Métodos Mecânicos Modernos

As plantas são colhidas enquanto as sementes apresentam alto teor de óleo e alto teor de umidade, que podem ser testados com ferramentas especiais. A porcentagem de óleo é importante em todas as variedades, não apenas nas variedades de oleaginosas. Colher enquanto a porcentagem de óleo é boa ajuda a reduzir as perdas pós-colheita.

Armazenamento de cabeças colhidas

Perdas pós-colheita podem ocorrer se a secagem mecânica não mantiver adequadamente a umidade relativa. Secadores são usados, mas uma cabeça de girassol de secagem pode se tornar um risco de incêndio se o bolor das plantas entrar nos secadores. Mas umidade muito alta e as sementes não secarão adequadamente.

Envio

As sementes oleaginosas ocupam um espaço livremente, mas não devem ser permitidas se deslocar e quebrar os cascos. Bons materiais de embalagem são essenciais.

Conclusão

Com condições de solo e clima excelentes, o cultivo de girassol pode ser muito lucrativo. O mercado está pronto para crescer nos EUA.

Quanto vale um hectare de girassóis?

Isso depende da produção de sementes por hectare. Em Dakota do Norte, a produção de sementes por acre varia de cerca de 800 a 1800 sementes, dependendo da variedade. As sementes de girassol são precificadas por cem quilos, com valor flutuante. Esse valor é atualizado diariamente pela SunflowersUSA.

Quanto óleo de girassol faz 100 libras de sementes?

100 libras de sementes produzirão 40 libras de óleo.

Imagem: Depositphotos