7 tendințe în domeniul alimentar online pe care comercianții le pot urmări

Adoptarea obiceiurilor de cumpărături online sau de cumpărături electronice a crescut vertiginos în SUA. De exemplu, între martie 2020 și martie 2021, Amazon și-a mărit capacitatea serviciului de livrare de alimente cu peste 160%.

Piața tradițională de vânzare cu amănuntul a fost afectată de pandemie mai mult decât orice alt segment de comerț, deoarece oamenii au încercat să evite contactul față în față cumpărând online bunuri de consum de bază.

Anterior, astfel de achiziții se făceau la magazinele din colț sau în excursii săptămânale la supermarketuri.

Desigur, este puțin probabil ca o astfel de creștere rapidă să continue, dar tendința de proliferare generală a comerțului electronic, precum și eforturile jucătorilor de produse alimentare online de a păstra clienții inițial reticenți sunt aici pentru a rămâne.

Tendințele privind produsele alimentare online se vor concentra pe menținerea și dezvoltarea relațiilor cu clienții care au venit în timpul pandemiei, precum și pe îmbunătățiri tehnologice ulterioare în interacțiunile între afaceri și consumatori.

Cumpărături electronice: ce urmează pentru cumpărăturile online

Cele mai bune tendințe în domeniul alimentar online pe care comercianții cu amănuntul le pot urmări:

1. 1. Inteligența artificială va optimiza vânzările și va stimula personalizarea
   2. Livrare cu drone
   3. Durabilitate
   4. Mâncăruri gata de consumat
   5. Creșterea mărcilor interne
   6. Recunoaștere vocală
   7. Securitatea datelor și confidențialitatea

Să aruncăm o privire mai atentă la aceste tendințe online în comerțul cu amănuntul.

1. Instrumentele bazate pe inteligență artificială stimulează personalizarea

Sarcina principală a inteligenței artificiale în produsele alimentare online este să colecteze date despre clienți din diverse surse, inclusiv canale online, puncte de vânzare offline și comportamentul utilizatorilor pe site, apoi să aplice aceste date pentru a înțelege mai bine nevoile publicului țintă.

Inteligența artificială poate fi folosită pentru a ține cont de factori precum vremea, vacanțele, sezonalitatea care nu au fost niciodată luate în considerare până acum și să-i folosească pentru a optimiza achizițiile și vânzările.

Utilizarea instrumentelor bazate pe Al va permite fiecărui client să primească propriile oferte unice de băcănie electronică, bazate pe preferințele și comportamentul personal.

2. Tendințe alimentare online: livrări prin drone

Așteptați-vă să vedeți mai multe metode de livrare, cum ar fi livrarea roboților și a vehiculelor aeriene fără pilot (UAV) pentru a crește viteza de livrare și a evita contactul față în față.

Baza tehnologică pentru livrarea cu drone este deja destul de bine dezvoltată. O astfel de inovație va reduce timpul de livrare împreună cu costurile de combustibil și de curierat, ducând la reducerea prețului mărfurilor.

Acest lucru necesită încă un cadru legal și o reglementare, dar chiar și cei mai conservatori parlamentari nu vor putea rezista acestei tendințe și vor fi obligați să elaboreze legi potrivite. Livrarea prin drone sau roboți va maximiza și viteza de deservire, ceea ce este extrem de important în lumea de astăzi.

3. Cumpărături mai ecologice

Emisiile de gaze cu efect de seră, reglementările de mediu și reducerea ambalajelor din plastic vor fi tendințe majore în domeniul alimentar online. Pentru noua generație de cumpărători, reducerea amprentei de carbon a devenit extrem de importantă.

Comercianții cu amănuntul vor trebui să lucreze la reducerea ambalajelor din plastic, precum și la trecerea la livrarea fără vehicule.

Utilizarea inteligenței artificiale va permite o planificare mai inteligentă a achizițiilor și stocarea produselor, ceea ce duce la reducerea ambalajelor asociate cu stocarea pe termen lung.

Oferă oamenilor ceea ce își doresc: un model de afaceri durabil

Consumatorii, investitorii și partenerii iau din ce în ce mai mult decizii cu privire la compania dvs. pe baza unui model de afaceri durabil. Aici, examinăm creșterea durabilității ca valoare de afaceri.

4. Nu ai timp să gătești? Nici o problemă; comercianții online sunt pe ea!

Mâncăruri gata de mâncare și livrare prin abonament: în întreaga lume, oamenii gătesc mai puțin. Acest lucru este cauzat de o serie de factori, dar înăsprirea programelor de lucru lasă oamenilor puțin timp să gătească.

Oamenii sunt bucuroși să cumpere mese reci, gata de mâncare, iar această tendință se va intensifica doar dacă jucătorii de pe piață investesc în pregătirea meselor la nivel de restaurant, precum și în dezvoltarea unor modele speciale de abonament care să permită clienților să uite de necesitatea de a comanda. alimente.

5. Etichetele private câștigă acțiune

Mărci interne: dezvoltarea mărcilor private ca factor de reducere a prețurilor Oamenii sunt dornici să cumpere lucruri produse în loturi mici, deoarece acest lucru le permite să se simtă unici.

Brandurile interne le permit jucătorilor de produse alimentare online atât să-și reducă costurile, cât și să acorde mai multă atenție clienților, ținând cont de cererile și dorințele acestora.

6. Tehnologia de comandă vocală va ridica cumpărăturile online

Vom vedea comercianți electronici care folosesc platforme de conversație alimentate de recunoașterea vocii. Nu există nicio îndoială că comenzile vocale sunt convenabile și, odată ce este posibil să le procesezi corect, produsele alimentare online vor primi un impuls incredibil de creștere.

Acesta nu este doar despre efectuarea comenzilor vocale, ci și despre obținerea de răspunsuri audio la diferite întrebări pe care utilizatorii le-ar putea avea.

7. Dublarea securității

Clienții obligați să lase informații private despre ei înșiși și despre achizițiile lor se îndoiesc adesea că aceste informații vor fi folosite doar în scopuri bune. Chiar și cu o anumită încredere în vânzător, există întotdeauna posibilitatea unor scurgeri sau baze de date furate.

Înțelegând acest lucru, vânzătorii vor continua să lucreze la securitatea stocării datelor, garantând confidențialitatea completă a clienților lor. Cei care câștigă încrederea clienților lor vor câștiga cu siguranță o loialitate mai mare.

Odată cu creșterea comerțului electronic, sfera fraudei online crește. Calea de ieșire pentru toți jucătorii de pe piața alimentară online nu este doar să continue să lucreze la siguranța plăților online, ci și să investească în creșterea gradului de conștientizare a clienților lor, învățându-i să deosebească site-urile web înșelătorii de site-urile comercianților corecti, unde să fie. atent și unde să fii precaut.

Tendințe în alimentația online: ține pasul cu clienții

În general, toate tendințele de mai sus în domeniul alimentației online urmăresc să sporească atenția asupra consumatorului. Urmărirea acestora ar trebui să ofere pieței de produse alimentare electronice capacitatea de a continua să crească și de a supraviețui inevitabilelor dureri de creștere, menținând loialitatea clienților în acest proces.

Tendințele precum oferte unice pentru fiecare client, viteza de livrare și mesele gata de mâncare vor deveni adevărate motoare de creștere pentru produsele alimentare online, permițând pieței să descopere cu adevărat.