Friteuze comerciale pentru afacerea dvs. de restaurant

Dacă cumpărați ceva prin link-urile noastre, este posibil să câștigăm bani de la partenerii noștri afiliați. Află mai multe.

Nicio bucătărie comercială nu este completă fără o friteuză comercială. De la fish and chips clasic la tofu crocant și pui prăjit în butoi de biscuit, friteutoarele comerciale sunt un must-have pentru multe restaurante.

Înainte de a ne uita la unele dintre cele mai bune friteuze comerciale pentru restaurantul dvs., să aruncăm o privire asupra diferitelor tipuri.

Friteuzele de blat: Acestea sunt de obicei grozave dacă desfășurați o operațiune mică. Sunt excelente pentru a economisi spațiu și ar fi ideale pentru operațiuni mici. Cu toate acestea, nu le acoperim în această recenzie, deoarece ar putea să nu fie utile atunci când conduceți o bucătărie comercială ocupată.

Friteuze de podea: Aceste tipuri de friteuze pot face față cu ușurință cererii constante de alimente prăjite de mare volum. Majoritatea mărcilor oferă un sistem de filtrare încorporat care ajută la prelungirea duratei de viață a uleiului de gătit, îmbunătățind totodată calitatea hranei prăjite. Aceste friteuze sunt ideale pentru restaurantele cu volum mare și fast-food.

Friteuzele comerciale vin și în două tipuri principale de combustibil:

Friteuitoare cu gaz: acestea tind să fie destul de portabile, deoarece se bazează pe alte gaze decât o unitate electrică. Cu toate acestea, necesită mai multă întreținere decât friteuzele electrice și, de cele mai multe ori, sunt puțin mai tehnice de rulat și veți avea nevoie de instalații profesionale pentru a îndeplini cerințele codului.

Friteuze electrice: acestea tind să fie cea mai bună opțiune. Sunt foarte eficiente la transferul căldurii și au timpi de recuperare mai rapidi, făcându-le ideale pentru restaurantele aglomerate. Cu toate acestea, acestea tind să fie puțin costisitoare de funcționat din cauza costurilor cu electricitatea.

Cele mai bune friteuze comerciale

Iată câteva dintre cele mai bune friteuze comerciale pentru afacerea dvs. de restaurant.

• Alegere de top: Friteuza de podea din oțel cu gaz natural Pitco SG14-S
• Locul clasat: Friteuza de podea cu gaz natural Frymaster ESG35T
• Cea mai bună valoare: Friteuza comercială CookRite ATFS-40

Pitco SG14-S Friteuză cu podea din oțel cu gaz natural

Alegere de top: Aceasta este friteuza perfectă pentru restaurantul tău aglomerat care are nevoie de o friteuză de înaltă producție. Această friteuză Pitco are o capacitate de 40 până la 50 lb și 11.000 BTU, ceea ce o face opțiunea perfectă pentru multe restaurante. Dispune de un arzător cu autocurățare, comenzi termostatice și un întrerupător de închidere de siguranță la temperatură înaltă. Curățarea acestei friteuze este ușoară datorită supapei de evacuare a orificiului complet de 1 1/4 inch pentru scurgerea rapidă a uleiului uzat.

Pitco SG14-S Friteuză cu podea din oțel cu gaz natural

Cumpărați pe Amazon

Frymaster ESG35T Friteuză pe podea cu gaz natural

Pe locul al doilea: această friteuză depășește regulile Energy Star și se califică pentru reduceri pentru economisirea energiei. Folosește tuburi de încălzire de 6 inci care oferă un transfer de căldură super și acest lucru, la rândul său, reduce pierderea de căldură din coș cu mai mult de 20%. De asemenea, se mândrește cu o rată scăzută de ralanti și o zonă rece inovatoare largă, care ține firimiturile și sedimentele departe de uleiul de gătit, păstrându-l mai proaspăt pentru mai mult timp.

Frymaster ESG35T Friteuză pe podea cu gaz natural

Cumpărați pe Amazon

Friteuză comercială CookRite ATFS-40

Cea mai bună valoare: Această friteuză comercială vine cu o capacitate de 40 lb și cu transfer rapid de căldură în ulei. Dispune, de asemenea, de coșuri detașabile pentru o curățare ușoară și un corp robust din oțel inoxidabil, care este proiectat să reziste la agitația unei bucătării comerciale aglomerate. De asemenea, folosește picioare reglabile pentru înălțimea de lucru ideală pentru bucătarul tău.

Friteuză comercială CookRite ATFS-40

Cumpărați pe Amazon

Iron Range IRF-75 Friteuză de sine stătătoare pe gaz natural

Această friteuză comercială cu gaz de sine stătătoare are toate caracteristicile de care are nevoie bucătăria dvs. comercială pentru alimente perfect prăjite. Are exterior galvanizat și oțel inoxidabil durabil, care face față cerințelor zilnice ale bucătăriilor aglomerate. Două coșuri din plasă de sârmă vă permit să gătiți diferite alimente simultan. Capacitatea de 75 lb îl face o alegere ideală pentru pizzerii, baruri și restaurante.

Iron Range IRF-75 Friteuză de sine stătătoare pe gaz natural

Cumpărați pe Amazon

Friteuză Atosa USA ATFS-75 din oțel inoxidabil

Această friteuză comercială cu propan din oțel inoxidabil poate rezista nevoilor zilnice de prăjire ale unei bucătării comerciale ocupate. Are câteva caracteristici utile, cum ar fi un termostat de înaltă calitate care menține automat o temperatură selectată între 200°F și 400°F. La fel ca toate friteutoarele comerciale grozave, această friteuză vine cu o zonă de răcire a uleiului în partea de jos a rezervorului care captează particulele de alimente și prelungește durata de viață a uleiului.

Friteuză Atosa USA ATFS-75 din oțel inoxidabil

Cumpărați pe Amazon

Friteuză comercială cu gaz natural Kitma 50 lb

Pe lângă faptul că acesta este un set minunat de avut în orice bucătărie comercială, ne place mai întâi acest produs datorită serviciului său excelent pentru clienți. Sunt super receptivi. Această friteuză de 50 lb. folosește gaz natural și are un corp din oțel inoxidabil, care este standard pentru multe friteuze comerciale. Are două coșuri din plasă de sârmă, astfel încât să puteți găti diferite mese simultan. De asemenea, se încălzește foarte repede decât multe friteuze comparabile. Scurgerea uleiului este, de asemenea, ușoară.

Friteuză comercială cu gaz natural Kitma 50 lb

Cumpărați pe Amazon

Friteuza cu gaz pentru restaurant comercial Kratos

Eliminați presupunerile din nevoile dvs. comerciale de prăjire folosind friteuza cu gaz Kratos. Dispune de coșuri duble pentru friteuză cu mânere acoperite cu plastic care le împiedică să se încălzească prea mult pentru a fi manipulate, un rezervor durabil din oțel inoxidabil care conține până la 100 lb. de ulei și comenzi termostatice care mențin temperaturi constante între 200°F și 400°F. F. De asemenea, vine cu picioare reglabile, astfel încât să puteți personaliza înălțimea friteuzei pentru o experiență mai sigură și mai ușor de utilizat.

Friteuza cu gaz pentru restaurant comercial Kratos

Cumpărați pe Amazon

Friteuză electrică Star de 30 lb

Această friteuză electrică comercială Star dispune de un fierbător nichelat cu ridicare de 30 lb, pentru o scurgere ușoară a uleiului. Temperatura variază între 200 ° și 375 ° F, iar elementele de încălzire tubulare de tip imersie permit o încălzire uniformă și, de asemenea, se ridică pentru o curățare ușoară. Dulapul este realizat din oțel inoxidabil durabil, care este și ușor de curățat.

Friteuză electrică Star de 30 lb

Cumpărați pe Amazon

Friteuză cu gaz Frymaster de 40 lb

Frymaster produce unele dintre cele mai bune friteuze comerciale. Friteuza cu gaz GF14SD are o capacitate standard de ulei de 40 lbs. și un impresionant 100.000 BTU care îi permite să gătească până la 65 lbs. de cartofi prăjiți într-o oră. Dispune de două coșuri de prăjire și o oală și dulap din oțel inoxidabil rezistente, ușor de curățat.

Friteuză cu gaz Frymaster de 40 lb

Cumpărați pe Amazon

Friteuză Kitma cu propan de 75 lb

Într-o industrie în care se solicită mereu alimente de calitate mai bună, ai nevoie de o friteuză care să poată face pasul cu cererea. Această friteuză Kitma are o construcție din oțel inoxidabil care este rezistentă la coroziune și ușor de curățat. De asemenea, folosește două coșuri de prăjit și arzătoare puternice care oferă o flacără stabilă care prăjește rapid alimentele.

Friteuză Kitma cu propan de 75 lb

Cumpărați pe Amazon

Ce să căutați atunci când cumpărați o friteuză comercială

Friteuzele comerciale sunt o necesitate dacă doriți să satisfaceți cererea enormă de alimente prăjite populare, cum ar fi puiul prăjit și cartofii prăjiți. Dar înainte de a cumpăra o friteuză comercială, trebuie să luați în considerare o varietate de lucruri, inclusiv:

• Dimensiune: Majoritatea producătorilor își dimensionează friteuzele în funcție de uleiul pe care îl pot păstra. Majoritatea modelelor de podea conțin între 40 și 100 de lire sterline de ulei. În general, înmulțiți cantitatea de ulei cu 1,5 până la 2 pentru a obține numărul estimat de kilograme de alimente pe care friteuza le poate produce într-o oră. Vă rugăm să rețineți că aceasta nu este o știință exactă, deoarece poate varia în funcție de dimensiunea și densitatea alimentelor.
• Filtru de ulei: uleiul de friteuză se degradează foarte repede din cauza căldurii, oxigenului, apei și particulelor de alimente, așa că trebuie filtrat în mod regulat. Filtrarea manuală poate fi super dezordonată și chiar periculoasă. Aveți nevoie de un sistem care să filtreze automat uleiul pentru a păstra gustul și calitatea alimentelor.
• Coșuri de prăjit: Este foarte important să aveți coșuri suplimentare la îndemână atunci când conduceți o bucătărie comercială, deoarece puteți pre-umple coșurile în timpul schimburilor aglomerate.
• Eficiență energetică: asigurați-vă că alegerea dvs. preferată este clasificată Energy Star. Design-urile avansate ale arzătoarelor, recuperarea căldurii, tehnologia infraroșu și design-urile avansate ale arzătoarelor au condus la friteuze comerciale mai eficiente din punct de vedere energetic. Economiile de energie vor reduce semnificativ costul total al conducerii afacerii dumneavoastră pe termen lung.

S-AR PUTEA SA-TI PLACA SI:

Calificați-vă pentru reduceri, oferte speciale și multe altele cu un cont Business Prime de la Amazon. Puteți crea un cont GRATUIT pentru a începe astăzi.

Imagine: Amazon