6 первоклассных идей для увеличения прибыли при управлении запасами

Инвентарь — одна из тех маленьких черных дыр, которые высасывают деньги из вашего бизнеса в какой-то параллельный мир. Управление запасами едва ли можно назвать захватывающим аспектом бизнеса, поэтому во многих отраслях его часто упускают из виду. Что может быть удивительно, так как очень мало предприятий, у которых нет КАКИХ-ЛИБО запасов — будь то продукты для продажи или кофе, необходимый для подпитки ваших сотрудников (и вас).

У всех есть запасы, и все хотят снизить их затраты и их негативное влияние на итоговую прибыль. Проблема в том, что никто не любит оптимизировать запасы. Даже розничные торговцы, чей бизнес сильно зависит от решений по управлению запасами. Когда дело доходит до малого бизнеса, очень немногие имеют бюджет, чтобы инвестировать в консультанта по управлению запасами.

К счастью, на самом деле это не так сложно и долго, как может показаться. Но прежде чем мы перейдем к серийным номерам, давайте немного разожжем наши аппетиты, подумав об инвентаре так же, как мы думаем о нашей еде и питании.

Ваш холодильник и кладовая — это ваш инвентарь. Еда так или иначе покидает инвентарь. Он повышает ценность при потреблении и расточительно, когда его выбрасывают или не используют. Вы знаете, эти странные банки в задней части вашей кладовой, которые у вас были с тех пор, как вы переехали. В мире управления запасами мы называем это затовариванием.

Инвентаризировать или не инвентировать?

В идеале вы должны управлять своим инвентарем так, чтобы (почти) его вообще не было , и это также является текущей тенденцией в розничной торговле и электронной торговле.Вместо того, чтобы иметь запасы и отгружать продукцию, производитель или оптовик позаботится об этих головных болях за вас.

Многие поставщики теперь рекламируют прямую доставку как услугу, нопрежде чем закрывать свой склад, убедитесь, что она действительно подходит для вашего бизнеса .Прямая поставка и партнерские схемы сокращают ваши затраты на инвентарь, но добавляют собственные затраты.

В нашем восхитительном примере выше этот тип избегания запасов был бы аналогичен жизни за счет доставки и еды на вынос. Нет готовки - нет инвентаря. Нет необходимости ни в холодильнике, ни в плите, ни даже в тарелках или посуде. Но если вы когда-либо жили в общежитии колледжа или путешествовали достаточно, чтобы жить без холодильника и кладовой, вы знаете, что это дорого обходится.

Покупка готовой еды для немедленного употребления часто намного дороже и расточительнее, чем приготовление пищи. Не говоря уже о потенциально разрушительных последствиях для вашего здоровья в долгосрочной перспективе.

Серьезное отражение традиционных методов управления запасами требует постоянного и последовательного анализа ROI (возврата инвестиций) .

Это подводит меня к первому шагу на пути к более эффективному и прибыльному управлению запасами: отслеживанию и анализу ваших процессов управления запасами.

Идея 1: отслеживать и анализировать

Посмотрите на свой холодильник и кладовую. Каждый предмет существует по какой-то причине, и он каким-то образом туда попал. Большинство из нас хранит еду не просто для удовольствия, и некоторые недостающие предметы отсутствуют по какой-то причине. Возможно, вы избегаете шоколада из-за его влияния на вашу талию. Или, может быть, вы проходите через это так быстро, что не успеваете за своими собственными требованиями. Также может быть, что вы покупаете шоколад, который вам нравится, только тогда, когда он продается, поэтому его сейчас нет.

Теперь посмотрите на инвентарь вашего бизнеса. Что здесь? Как он туда попал? Должен ли он быть там? Чего-то не хватает? И самое главное – сколько времени и денег вам все это стоит?

Как вы это делаете, спросите вы?

Существует множество программных решений и методологий для эффективного управления запасами. Они позволяют создавать отчеты для принятия более эффективных бизнес-решений, понимания задействованных процессов и составления действенных планов на лучшее (и более прибыльное) будущее.

В зависимости от размера и характера вашего бизнеса типы решений для управления запасами, которые вам подходят, могут сильно различаться .Некоторым предприятиям нужна надежная система управления запасами с записями SKU и порталами самообслуживания поставщиков. Другие малые предприятия вполне могут обойтись хорошей электронной таблицей Excel. Итак, закончите читать эту статью, а затем вернитесь к этому абзацу, и вы должны (почти) разобраться.

Идея 2: найти утечки

Наличие системы для отслеживания и анализа входов и выходов вашего инвентаря очень полезно для поиска тех маленьких черных дыр, из-за которых ваши деньги уходят в канализацию. Он позволяет анализировать процессы и выявлять в них типичные «утечки».

Однако есть еще один важный ресурс, которым нельзя пренебрегать на пути к рентабельному управлению запасами: ваши сотрудники.Получение их информации о повседневных задачах и процессах, связанных с хранением, управлением и отгрузкой продуктов, может помочь вам обнаружить утечки, которые вы иначе не заметили бы .

Например, повторяющийся сценарий, когда у вас закончился определенный продукт, но есть слишком много другого, может быть вызвано недопониманием между управлением запасами и отделом маркетинга компании. Продукты продвигаются перед покупкой, и у них есть шанс запастись, что приводит к потере денег на нереализованных продажах.

В качестве альтернативы, плохо организованный склад (или кладовая, если мы придерживаемся нашей аналогии с едой) может привести к тому, что вы создадите избыточный запас товаров просто потому, что вы не НАЙДИТЕ их, когда они вам нужны, или потратите время сотрудников на их поиски. А этого никто не хочет.

Идея 3: вовлекайте своих сотрудников и максимизируйте их вклад

Вовлеченность сотрудников — это не просто модное слово HR. Я упоминал выше, чтосотрудники могут быть бесценным активом, когда дело доходит до выявления неэффективного распределения ресурсов .Потенциально они также могут быть источником решений и улучшений. Кроме того,лучше понимая их сильные стороны, роли и возможности, вы сможете более эффективно использовать рабочую силу, занимающуюся вашим инвентарем .

Что касается меня, то я настоящий волшебник, когда дело доходит до организации холодильника. Моя вторая половинка блестяще составляет здоровый и экономичный список покупок. Но если мой SO отложит покупки? Мне придется реорганизовать все, чтобы любой из нас мог найти купленные предметы.

Точно так же время, потраченное на поиск конкретного товара на складе, можно сэкономить, если один сотрудник спросит: «Почему бы нам просто не положить его туда?»

Бесстыдный плагин #351: здесь вам может помочь Connecteam. Общение имеет фундаментальное значение, так они говорят. Это ничем не отличается от управления запасами. Но поскольку ваша команда в основном находится на ногах и вдали от своих рабочих мест, электронные письма просто не работают. Поэтому попробуйте простое в использовании приложение для сотрудников, чтобы общаться и управлять рабочими процессами инвентаризации.

Идея 4: Создайте и выполните свой план оптимизации запасов

К настоящему времени вы должны знать гораздо больше о своих процессах инвентаризации и о том, что в них замедляет ваш денежный поток. Игра-головоломка продолжается с подробным планом изменений, необходимых для того, чтобы ваш инвентарь стал сверхрентабельным.

У каждого бизнеса есть свои специфические потребности и ограничения, которые следует учитывать при оптимизации управления запасами. Но некоторые вещи довольно универсальны: корректировка уровня номинала, управление внутренними и внешними отношениями, планирование на случай непредвиденных обстоятельств, расстановка приоритетов и прогнозирование.

Идея 5. Определите политику и обучите персонал

Хотите верьте, хотите нет, но это самая легкая часть. То, что будет дальше, намного сложнее. Внедрение изменений внутри организации — одна из самых трудных задач, которые предприятия должны предпринять, чтобы выжить в современном конкурентном мире. Знание того, что нужно сделать, редко сопровождается инструкциями КАК .

Ваше видение оптимизированного управления запасами не может быть реализовано за один день и не может быть достигнуто вами в одиночку. Разработка политики с вашими работниками инвентаризации ДЛЯ ваших инвентаризаторов, определение вех и крайних сроков на вашем пути оптимизации — все это требует вышеупомянутой вовлеченности сотрудников .Потому что изменения сложны, но участие облегчает их.

Проинструктировав свою вторую половинку о том, как лучше всего расположить продукты, я сэкономил себе много работы. Затем мой SO помог мне понять наши покупательские и пищевые привычки, поэтому теперь я могу редактировать список покупок, чтобы включить в него продукты, которые я хочу использовать для приготовления новых интересных блюд.

Однако это стало возможным только потому, что у нас крепкие и длительные отношения. Мы хорошо знаем друг друга и хорошо понимаем потребности друг друга. Это упрощает настройку политик и инструктирование нашей небольшой команды по усовершенствованным и эффективным новым процессам, поскольку мы уже помолвлены (на самом деле женаты… ха-ха).

Идея 6: Выполнить, просмотреть, настроить, выполнить, просмотреть…

Однако в конце концов все меняется. Меняются времена года, меняются вкусы, а ваш бизнес растет и меняется (так же, как ваша фигура, если вы не следите за тем, что едите). Эти изменения влияют на ваш инвентарь, и вы не можете позволить себе игнорировать их, когда они происходят.

Время от времени вам необходимо просматривать периодические отчеты и оценивать ход выполнения вашего плана оптимизации запасов, а также корректировки, требуемые вышеупомянутыми изменениями.Периодические отчеты заставляют вас и ваших сотрудников быть в курсе событий.В этом нет ничьей вины, но все может очень быстро стать довольно беспокойным, и необходимо заставить всех, так сказать, «подвести итоги» .

Найдите время, чтобы прекратить регулярные операции, чтобы сесть и просмотреть периодические отчеты. Хитрость заключается в том, чтобы найти баланс между организованностью и микроуправлением собой и другими. Вам не нужно делать это чаще, чем раз в две недели, если только вы не выполняете очень большую операцию.

Время ужина!

Очевидно, что управление запасами и их оптимизация немного сложнее, чем то, что я описал выше. Однако, вопреки ассоциации, инвентаризация касается не «вещей», а процессов и людей.

Оптимизация управления запасами и вовлечение вашей команды в работу с предлагаемыми изменениями — лучший способ добиться успеха в управлении запасами .После того, как вы закончите оптимизацию своего бизнес-инвентаря, вы можете почувствовать вдохновение применить те же шаги к своему питанию. Я настоятельно рекомендую вам сделать это.

Приятного аппетита.