Коммерческие холодильники: лучший выбор, чтобы сохранить ваши запасы свежими

Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем зарабатывать деньги от наших аффилированных партнеров. Узнать больше.

Коммерческий холодильник является важным оборудованием для любого владельца малого бизнеса, работающего в сфере производства продуктов питания и напитков. Выбор правильной системы коммерческого охлаждения может существенно повлиять на успех вашего бизнеса, поскольку он обеспечивает безопасность пищевых продуктов и поддерживает качество вашей продукции. Это подробное руководство призвано помочь вам сориентироваться в мире коммерческих холодильников, предлагая экспертные советы по различным типам и моделям, а также рекомендации по лучшим устройствам, доступным на рынке сегодня.

Типы коммерческих холодильников

Существует широкий спектр коммерческих холодильников, каждый из которых предназначен для удовлетворения конкретных потребностей бизнеса. Давайте подробнее рассмотрим различные типы и их лучшие варианты использования.

Вертикальные холодильники

Это наиболее распространенный тип коммерческих холодильников, также известный как холодильники с доставкой. Вертикальные холодильники предназначены для обеспечения достаточного пространства для хранения, занимая при этом минимальную площадь на коммерческих кухнях. Благодаря регулируемым полкам и конструкции из высококачественной нержавеющей стали эти холодильники созданы для того, чтобы выдерживать требования загруженных предприятий общественного питания.

Подходит для: ресторанов, баров, кафе и пекарен, которым требуются эффективные решения для хранения различных продуктов питания и напитков.

Встраиваемые холодильники

Подстольные холодильники представляют собой компактные устройства, которые легко помещаются под столешницей, обеспечивая легкий доступ к часто используемым ингредиентам. Эти холодильники идеально подходят для коммерческих кухонь с ограниченным пространством, поскольку они позволяют поварам эффективно работать, не идя к отдельной холодильной установке.

Подходит для: ресторанов, кафе и пекарен с ограниченным пространством, но с необходимостью быстрого доступа к охлажденным ингредиентам.

Мерчандайзинг Холодильники

Торговые холодильники, предназначенные для демонстрации продуктов, бывают разных стилей, включая холодильники со стеклянными дверцами и модели под открытым небом. Эти устройства помогают увеличить импульсивные продажи за счет привлекательной демонстрации таких товаров, как напитки, закуски и замороженные угощения. В эту категорию попадают стеклянные холодильники, холодильники для бара и холодильники для магазинов.

Подходит для: магазинов у дома, продуктовых магазинов, баров и ресторанов, стремящихся увеличить продажи за счет привлекательных витрин.

Холодильники столешницы

Сочетая в себе холодильное и рабочее пространство, настольные холодильники идеально подходят для предприятий, которым требуются как места для хранения, так и места для приготовления пищи. Эти универсальные устройства обеспечивают легкий доступ к охлажденным ингредиентам, а также прочную поверхность для приготовления пищи.

Подходит для: ресторанов, кафе и пекарен, которым требуется дополнительное рабочее пространство и охлаждение в одном устройстве.

Холодильники для подготовительных столов

Эти специализированные холодильники предназначены для упрощения процессов приготовления пищи благодаря встроенным разделочным доскам и отделениям для хранения ингредиентов. Обычно используемые в магазинах сэндвичей, пиццериях и салат-барах, холодильники для подготовительных столов сохраняют ингредиенты свежими и доступными.

Подходит для: предприятий, которым требуется специальное место для сборки свежих блюд при сохранении свежести ингредиентов.

Факторы, которые следует учитывать при выборе коммерческого холодильника

Размер и емкость

Чтобы определить подходящий размер и мощность вашего коммерческого холодильника, рассмотрите конкретные потребности вашего бизнеса и доступное пространство. Оцените свои потребности в инвентаре и объем хранилища, который вам понадобится, а также размеры области, где будет размещено устройство.

Энергоэффективность

Инвестирование в энергосберегающую систему коммерческого охлаждения является экологически безопасным и рентабельным. Ищите модели с сертификацией ENERGY STAR или другими признанными рейтингами эффективности, поскольку эти устройства потребляют меньше энергии и снижают эксплуатационные расходы в долгосрочной перспективе.

Температурный диапазон и элементы управления

Различные продукты питания и напитки требуют определенного диапазона температур для сохранения их качества и свежести. Выберите холодильник с регулируемой температурой, что позволит вам установить идеальную температуру для ваших продуктов.

Техническое обслуживание и очистка

Регулярное техническое обслуживание и очистка имеют решающее значение для долговечности и производительности вашего холодильника. Выбирайте модели с функциями, упрощающими эти задачи, такими как съемные полки, самоочищающиеся конденсаторы и легко очищаемые поверхности. Это поможет обеспечить эффективность и гигиену вашей холодильной системы.

10 рекомендаций по коммерческим холодильникам

Холодильник со стеклянной дверью PremiumLevella

Лучший выбор: наш лучший выбор — это универсальный и эффективный коммерческий холодильник-витрина, разработанный для удовлетворения потребностей малого бизнеса. Этот торговый автомат объемом 9,0 куб. футов оснащен термостатом и выключателем света, удобно расположенными внутри устройства, настраиваемым лайтбоксом для личного брендинга и компрессором, установленным снизу, спрятанным за привлекательной крышкой-решеткой. Дверная ручка с замком обеспечивает дополнительную безопасность ваших продуктов, что делает ее идеальной для баров, ресторанов и кафе.

Плюсы:

• Термостат и выключатель света легко доступны для регулировки температуры и освещения
• Настраиваемый лайтбокс для брендинга или персонализированных сообщений
• Просторная вместимость 9,0 куб. Футов с регулируемыми полками для различных вариантов хранения
• Усиленная двухслойная полая стеклянная дверь для поддержания идеального уровня температуры и влажности.
• Дверная ручка с замком для дополнительной безопасности

Минусы:

• Может быть слишком большим для небольших заведений
• Нет информации об энергоэффективности или энергопотреблении

Холодильник со стеклянной дверью PremiumLevella

Купить на Амазоне

KoolMore 29-дюймовый холодильник из нержавеющей стали с 1 стеклянной дверцей для коммерческого использования

Холодильники KoolMore объемом 23 кубических фута оснащены внешним цифровым контролем температуры и дисплеем, автоматической разморозкой и четырьмя роликами для удобства передвижения. Разработанный для обеспечения оптимального охлаждения и организации кухни вашего ресторана, он компактен и вместителен.

Плюсы:

• Конструкция из высококачественной нержавеющей стали обеспечивает долговечность и простоту очистки
• Стеклянная дверь и светодиодное освещение для удобного управления запасами
• Просторный интерьер с тремя глубокими регулируемыми полками для максимального хранения
• Внешний цифровой контроль температуры и дисплей для точного контроля
• Функция автоматического размораживания для простого обслуживания
• Четыре ролика для легкой мобильности и перемещения
• Температурный диапазон 33-41°F

Минусы:

• Одностворчатая дверь может не подходить для больших коммерческих кухонь, где требуется больше места для хранения.
• Отделка из нержавеющей стали может не соответствовать всем эстетическим предпочтениям.

KoolMore 29-дюймовый холодильник из нержавеющей стали с 1 стеклянной дверцей для коммерческого использования

Купить на Амазоне

Встраиваемый холодильник Arctic Air с одной секцией

Лучшее соотношение цены и качества: 26-дюймовые холодильники Arctic Air с выносной камерой — эффективное и доступное решение для холодильных камер. Он оснащен усовершенствованным электронным термостатом и удобным внешним цифровым светодиодным дисплеем для точного контроля температуры и удобного мониторинга. Внутренняя часть облицована ярко-белым алюминием для лучшего освещения, а пол из нержавеющей стали со скошенными углами упрощает уборку, сводя к минимуму скопление грязи и мусора. Кроме того, модель AR23 оснащена тремя регулируемыми коррозионно-стойкими проволочными полками с эпоксидным покрытием для удовлетворения различных потребностей в хранении.

Плюсы:

• Точный контроль температуры с электронным термостатом
• Легко читаемый внешний цифровой светодиодный дисплей
• Усиленное внутреннее освещение за счет ярко-белых алюминиевых накладок
• Упрощенная очистка благодаря закругленным углам на полу из нержавеющей стали
• Три регулируемые проволочные полки с коррозионно-стойким эпоксидным покрытием

Минусы:

• Ограничено 23 кубическими футами внутреннего пространства
• Автономная система капиллярных трубок может быть незнакома некоторым пользователям.

Встраиваемый холодильник Arctic Air с одной секцией

Купить на Амазоне

Arctic Air AUC27R 27-дюймовый однодверный холодильник с рабочей столешницей

В этом напольном холодильнике от Arctic Air используется хладагент R600a в автономной системе капиллярных трубок, что обеспечивает быстрое восстановление температуры и эффективный поток воздуха. Этот холодильник изготовлен из нержавеющей стали и имеет закругленные внутренние углы, его легко чистить и обслуживать. Электронный термостат позволяет точно регулировать температуру в диапазоне от 33 до 41 градуса по Фаренгейту, а светодиодный дисплей обеспечивает удобный мониторинг. Кроме того, эти встраиваемые в пол холодильники оснащены одинарной самозакрывающейся дверцей, утопленной ручкой и съемной верхней панелью для уменьшения высоты.

Плюсы:

• Компактный 6,5 куб. футов внутреннего пространства
• Простой в настройке электронный термостат со светодиодным дисплеем.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали
• Съемные магнитные прокладки для легкой очистки
• Регулируемая проволочная полка и изогнутый пол с подкладкой из АБС-пластика
• Прочная рабочая поверхность
• Эффективное восстановление температуры с хладагентом R600a

Минусы:

• Ограниченная емкость хранилища по сравнению с более крупными моделями
• В комплекте только одна регулируемая проволочная полка
• Может потребоваться дополнительный зазор по высоте для некоторых применений

Arctic Air AUC27R 27-дюймовый однодверный холодильник с рабочей столешницей

Купить на Амазоне

WESTLAKE 48″ Холодильник

Этот высокопроизводительный холодильник предназначен для удовлетворения потребностей малых предприятий, таких как рестораны, бары и магазины. Он может похвастаться мощным компрессором, системой охлаждения с вентилятором и автоматической разморозкой, обеспечивающей эффективное охлаждение в диапазоне температур от 33 до 40 градусов по Фаренгейту. Цифровой контроль температуры и светодиодный дисплей позволяют легко регулировать и контролировать температуру. Изготовленный из нержавеющей стали как внутри, так и снаружи, этот холодильник прочен, устойчив к отпечаткам пальцев и легко моется. Устройство также имеет щедрый 36 куб. футов, грузоподъемность 90 фунтов на полку и удобные 4-дюймовые ролики для мобильности.

Плюсы:

• Эффективное охлаждение с помощью мощного компрессора и вентиляторной системы охлаждения
• Автоматическая разморозка для простого обслуживания
• Конструкция из нержавеющей стали как внутри, так и снаружи обеспечивает долговечность и простоту очистки.
• Цифровой контроль температуры со светодиодным дисплеем
• Просторный 36 куб. футов. вместимость
• Легкая мобильность с 4-дюймовыми роликами

Минусы:

• Ограниченная гарантия по сравнению с некоторыми конкурентами

WESTLAKE 48″ Холодильник

Купить на Амазоне

KoolMore Коммерческий настольный холодильник

Эта гладкая и компактная витрина-холодильник для коммерческого использования идеально подходит для малого бизнеса, стремящегося увеличить импульсивные продажи. Это 5,6 куб. футов. Витрина оснащена ярким светодиодным освещением и передним изогнутым стеклом, которое красиво демонстрирует ваши заманчивые товары. Разработанный для настольной или отдельно стоящей установки, он помогает сэкономить ценную площадь в вашей пекарне, кафе или магазине. С двумя регулируемыми хромированными, устойчивыми к ржавчине полками вы можете легко демонстрировать разнообразные десерты, выпечку и напитки. Цифровой дисплей температуры и элементы управления гарантируют, что ваши продукты останутся свежими и готовыми к продаже в диапазоне температур от 32 до 53 градусов по Фаренгейту.

Плюсы:

• Улучшает видимость продукта благодаря яркому светодиодному освещению и переднему изогнутому стеклу.
• Компактная столешница или отдельно стоящая установка
• Две регулируемые, устойчивые к ржавчине полки для различных вариантов демонстрации
• Цифровой дисплей температуры и элементы управления для точного управления температурой
• Прочная конструкция из нержавеющей стали и двойного закаленного стекла

Минусы:

• Ограниченная мощность 5,6 куб. футов по сравнению с более крупными моделями
• Может не подходить для крупных предприятий с большими потребностями в хранении
• Нет упоминания об энергоэффективности или энергопотреблении

KoolMore Коммерческий настольный холодильник

Купить на Амазоне

Lucky Kitchen Supply Досягаемость из нержавеющей стали в холодильнике

Этот двухкамерный холодильник от Lucky Kitchen Supply объемом 49 кубических футов предлагает достаточно места для хранения продуктов вашего ресторана. Оснащенный дверными замками, цифровым контроллером и предустановленными колесиками, он обеспечивает удобство и безопасность на вашей кухне.

Плюсы:

• Прочная конструкция из нержавеющей стали для долговечной работы
• Двойные двери, расположенные бок о бок, обеспечивают легкий доступ к хранимым вещам.
• Цифровой контроллер для точного управления температурой
• Замки на обеих дверях для дополнительной безопасности
• Предварительно установленные ролики для легкой транспортировки
• Три регулируемые полки, каждая выдерживает до 155 фунтов.
• Экологически чистая холодильная установка с хладагентом R-290
• Эффективная работа в диапазоне температур продукта от 32°F до 38°F

Минусы:

• Может потребоваться большое кухонное пространство из-за его размера
• Серебряный цвет может подойти не всем эстетическим предпочтениям

Lucky Kitchen Supply Досягаемость из нержавеющей стали в холодильнике

Купить на Амазоне

Калифон Коммерческая витрина Холодильник Мерчендайзер

Откройте для себя kalifon Commercial Display Refrigerator, вертикальную торговую витрину объемом 23 куб. фута с одной стеклянной дверцей и светодиодным освещением. Оснащенный мощным компрессором Embraco и контроллером Carel, этот холодильник предлагает высочайшее качество, энергоэффективность и удобный дизайн, что делает его идеальным выбором для малого бизнеса.

Плюсы:

• Энергоэффективный компрессор Embraco экономит до 40% энергии
• Температурный диапазон от 33°F до 41°F для оптимальной безопасности пищевых продуктов
• Легкий доступ к змеевику конденсатора для очистки и обслуживания
• Прочная отделка из нержавеющей стали
• Конструкция с двумя стеклянными дверцами для четкого обзора продукта
• Система управления Carel для точной регулировки температуры
• Колесики с тормозами для легкой мобильности и устойчивости
• Светодиодное освещение для улучшенной презентации продукта
• Дверной замок и ключ для дополнительной безопасности
• Сертифицированы ETL, DOE и NSF

Минусы:

• Может потребоваться значительная площадь пола из-за его габаритов
• В комплект входят только две полки, что ограничивает возможность настройки хранилища.
• Может производить шум

Калифон Коммерческая витрина Холодильник Мерчендайзер

Купить на Амазоне

KITMA 2 Коммерческий холодильник со стеклянной дверью

Двухдверные холодильники KITMA с выдвижной камерой — идеальный выбор для малых предприятий, которым требуется вместительное решение для охлаждения. Это 49 cu.ft. Холодильник оснащен 8 регулируемыми полками для максимального хранения, конструкцией из нержавеющей стали и энергосберегающим светодиодным освещением, что делает его идеальным для хранения ваших продуктов в прохладе и порядке.

Плюсы:

• Просторная вместимость 49 куб. футов с 8 регулируемыми полками.
• Конструкция из высококачественной нержавеющей стали для долговечности
• Светодиодное освещение для улучшения видимости и энергоэффективности
• Самозакрывающиеся двери с замком и ключом для безопасности
• Простая в использовании цифровая регулировка температуры и таймер автоматического размораживания.
• Поддерживает температуру от 33°F до 40°F
• Автономная установка для гибкости
• ETL и Energy Star сертифицированы за надежность и энергоэффективность
• 5 лет гарантии на компрессор, 2 года на дополнительные детали

Минусы:

• Может потребоваться значительная площадь пола из-за его габаритов
• Доступен только в серебристом цвете, что ограничивает возможности дизайна

KITMA 2 Коммерческий холодильник со стеклянной дверью

Купить на Амазоне

KoolMore 72″ 3-дверный холодильник с рабочей поверхностью из нержавеющей стали

Коммерческий настольный холодильник Kool More предназначен для ресторанов, гостиниц, кафе и всех коммерческих кухонь. Этот элегантный холодильник из нержавеющей стали имеет три дверцы, большую рабочую поверхность и легкодоступные утопленные ручки. Благодаря регулируемым полкам, эффективному контролю температуры и мобильности, это идеальное дополнение к любой коммерческой кухне.

Плюсы:

• Прочная конструкция из нержавеющей стали 430
• Просторная рабочая поверхность для дополнительного удобства
• Утопленные ручки и самозакрывающиеся двери для обеспечения свежести
• Три регулируемые, устойчивые к коррозии полки грузоподъемностью 90 фунтов каждая.
• Внутренний термометр и внешнее цифровое управление
• Плавная переноска с 4 роликами (2 передних замка)
• ETL внесен в список безопасности и санитарии; Стандарт NSF ANSI 7 для коммерческих холодильников
• Авторазморозка и полностью изолированная полиуретановая изоляция
• Эффективный компрессор мощностью 1/5 л.с. с хладагентом R290
• 1 год гарантии на детали и работу; Гарантия на компрессор 5 лет.

Минусы:

• Большая площадь может не подходить для всех планировок кухонь.
• Доступен только один цвет и вариант отделки

KoolMore 72″ 3-дверный холодильник с рабочей поверхностью из нержавеющей стали

Купить на Амазоне

Варианты финансирования и приобретения

Когда дело доходит до приобретения коммерческого холодильника для вашего бизнеса, подумайте о долгосрочных финансовых последствиях лизинга по сравнению с покупкой оборудования. Лизинг предлагает гибкость и более низкие первоначальные затраты, в то время как покупка квартиры дает право собственности и потенциальные налоговые преимущества. Прежде чем принимать решение, оцените финансовое положение вашего бизнеса и планы роста.

Чтобы найти лучшие предложения на коммерческие холодильники, изучите варианты финансирования, доступные для малого бизнеса, такие как кредиты, финансирование оборудования или кредитные линии. Кроме того, ищите рекламные предложения или скидки от производителей и поставщиков.

Часто задаваемые вопросы

Каков идеальный диапазон температур для коммерческого холодильника?

Идеальный температурный диапазон для коммерческого холодильника зависит от хранимых продуктов. Как правило, скоропортящиеся продукты питания следует хранить при температуре от 34°F до 40°F, а напитки можно хранить при несколько более высоких температурах.

Как часто я должен чистить и обслуживать мой коммерческий холодильник?

Регулярная очистка и техническое обслуживание необходимы для эффективной работы и долговечности вашего холодильника. Запланируйте тщательную очистку не реже одного раза в месяц и выполняйте плановые работы по техническому обслуживанию, такие как проверка уплотнений дверцы и очистка змеевиков конденсатора, каждые три месяца.

Каковы наиболее распространенные проблемы с коммерческими холодильниками и как их предотвратить?

Общие проблемы с коммерческими холодильниками включают колебания температуры, образование инея и отказы компрессора. Чтобы предотвратить эти проблемы, регулярно контролируйте настройки температуры, чистите и размораживайте агрегат по мере необходимости, а также обеспечьте надлежащее техническое обслуживание системы охлаждения.

Существуют ли какие-либо особые правила, о которых я должен знать при выборе коммерческого холодильника для своего бизнеса?

Правила, касающиеся коммерческих холодильников, коммерческих морозильных камер и других крупных бытовых приборов, могут различаться в зависимости от вашего местоположения и типа бизнеса, которым вы занимаетесь. Ознакомьтесь с местными нормами охраны труда и техники безопасности, а также с любыми отраслевыми рекомендациями, чтобы обеспечить их соответствие.

Экономьте деньги на доставке покупок на Amazon. Кроме того, вы можете наслаждаться тысячами наименований из видеотеки Amazon с подпиской Amazon Prime. Узнайте больше и запишитесь на бесплатную пробную версию сегодня.

Изображение: Амазонка