Коммерческая машина для мягкого мороженого: варианты для вашего бизнеса
Опубликовано: 2023-07-31Для владельцев малого бизнеса, особенно в пищевой промышленности, выбор правильной коммерческой машины для мягкого мороженого может значительно повлиять на рост вашего бизнеса, эффективность и удовлетворенность клиентов. Если вы предприниматель и думаете об открытии кафе-мороженого или добавлении мягкого мороженого в существующее меню, читайте дальше. Это руководство будет вашим помощником в принятии обоснованного решения.
Что такое коммерческая машина для мягкого мороженого?
Коммерческая машина для производства мягкого мороженого производит восхитительно гладкий, восхитительно сливочный десерт, который мы все знаем и любим — мягкое мороженое. В отличие от обычных машин для мороженого, коммерческие машины для мягкой подачи предназначены для создания более мягкого продукта с более низкой температурой и более легкой текстурой, отсюда и название «мягкая подача».
Машина работает, быстро замораживая мороженое или мягкую смесь для подачи, добавляя к ней воздух, создавая мороженое, которое является более сливочным и менее плотным, чем традиционное мороженое. Он поддерживает идеальную температуру продукта для подачи, гарантируя, что каждый конус или чашка будут так же хороши, как и предыдущая. И это касается не только мороженого; многие машины также могут производить мороженое, шербет и замороженный йогурт, что делает их универсальным дополнением к любому бизнесу.
Факторы, которые следует учитывать при покупке коммерческой машины для мягкого мороженого
Ниже приведены некоторые очень важные факторы, о которых следует подумать перед покупкой:
Размер и мощность машины
Размер и мощность коммерческих машин для производства мягкого мороженого имеют большое значение. Вам нужна настольная машина, которая экономит место, но может обслуживать только ограниченное количество клиентов в час, или у вас есть место для больших напольных машин для производства большего объема мягкого мороженого? Прежде чем принять решение, рассмотрите поток покупателей, доступное пространство вашего магазина и потребности вашего бизнеса.
Качество и долговечность
В дополнение к производительности машины важными факторами являются качество и долговечность коммерческих машин для мягкой подачи. Подумайте о машинах, изготовленных из высококачественных материалов и рассчитанных на долгий срок службы. Они могут стоить больше авансом, но инвестиции того стоят в долгосрочной перспективе. Ищите авторитетные бренды, такие как Taylor Company, известные своими качественными коммерческими производителями мороженого, и всегда учитывайте доступные варианты гарантии.
Особенности машины
Машины с мягкой подачей могут иметь множество различных функций. У некоторых может быть система воздушного охлаждения, а у других - водяное. Машины с воздушным охлаждением обычно больше подходят для небольших помещений с хорошей вентиляцией. Напротив, машина с водяным охлаждением может быть лучше, если у вашего предприятия есть надежное водоснабжение и более высокая температура окружающей среды.
Другие особенности включают в себя количество вкусов, которые машина может выдать (один, два или даже варианты скручивания), если она питается самотеком или насосом, а также размер и количество морозильных цилиндров. Все эти факторы влияют на консистенцию продукта, его качество и объем производства. Подумайте, что лучше всего подходит для вашего меню и вкусов ваших клиентов.
Цена
Стоимость является решающим фактором при покупке любого оборудования для бизнеса, в том числе коммерческого автомата для мягкой подачи. Хотя вы можете найти менее дорогие машины, они могут не обладать необходимой вам долговечностью или функциями. С другой стороны, самые дорогие варианты могут предложить больше, чем вам нужно для вашего бизнеса. Вы должны решить, сколько вы готовы инвестировать в правильную машину и потенциальную отдачу от этих инвестиций.
Очистка и техническое обслуживание
Следует также учитывать требования к очистке и техническому обслуживанию машины. Ухоженная машина для мягкой подачи не только прослужит дольше, но и обеспечит стабильный вкус и качество. Машины, которые легко чистить и обслуживать, могут сэкономить ваше драгоценное время и снизить вероятность механической поломки.
Примите во внимание следующие факторы, связанные с очисткой и обслуживанием:
- Требуемая частота очистки: некоторым машинам может потребоваться ежедневная очистка, а другим — только еженедельная.
- Легкость разборки и сборки для очистки.
- Наличие профессионального сервисного обслуживания и ремонта.
Производительность и эффективность
Эффективность и производительность коммерческого автомата для раздачи мягких продуктов напрямую связаны с его потреблением энергии и производительностью. Высокопроизводительная машина может производить больше порций в час, сокращая время ожидания для ваших клиентов. Кроме того, энергоэффективные модели могут стоить дороже, но в долгосрочной перспективе могут сэкономить на счетах за коммунальные услуги. Ищите машины, сертифицированные ENERGY STAR, чтобы обеспечить энергоэффективность.
Уровень шума
В зависимости от того, где вы планируете разместить машину, критическим фактором может быть уровень шума. Некоторые машины могут быть довольно шумными во время работы, что может нарушить атмосферу вашего заведения. Перед покупкой проверьте рейтинг потенциальных машин в децибелах.
Десять лучших машин для мягкой подачи для вашего бизнеса
Лучший выбор: коммерческая машина для производства мороженого GSEICE 3600 Вт | Второе место: Коммерческая машина для мороженого COSTWAY | Лучшее соотношение цены и качества: коммерческая машина для мягкого мороженого VEVOR 2200 Вт | |
---|---|---|---|
Выход мороженого | 42–46 л (11–12,2 галлона) в час | от 5,3 до 7,4 галлона в час | 5,3-7,4 галлона (20-28 литров) в час |
Особые возможности | Запатентованная технология надувания, 3 вкуса и 9 форм шляпок | Шляпы четырех форм, два режима и пять вариантов | Три варианта вкуса, съемный поддон для сбора капель, сигнализация о нехватке ингредиентов |
Энергоэффективность | Высокая, с фирменными компрессорами, червячными редукторами и хладагентом R410a. | Не указан | Высокий, с фирменным компрессором мощностью 2200 Вт и хладагентом R410a |
Емкость | Двойные бункеры на 8 л и цилиндры на 2,5 л | 6 литров | Два бункера на 1,6 галлона (6 л) |
ЖК-панель управления | Да, с экраном с углом наклона 42° | Да, удобный | Да, интеллектуальное управление ЖК-панелью |
Функция автоочистки | Да | Да | Да |
Дополнительные возможности | Технология преобразования частоты, предварительное охлаждение, охлаждение | Варианты настройки | Предварительное охлаждение, эргономичная ручка, вентиляционные отверстия, универсальные фиксированные ролики, внешний держатель для яичных конусов |
Коммерческая машина для производства мороженого GSEICE 3600 Вт
Лучший выбор: коммерческая машина для производства мороженого GSEICE мощностью 3600 Вт — это высокопроизводительный и надежный вариант для вашего бизнеса. Производительность 42–46 л (11–12,2 галлона) в час позволяет удовлетворить потребность в мороженом в больших объемах. Эта машина также оснащена запатентованной фирменной технологией вздутия, которая повышает скорость вздутия на 35-45%, улучшая вкус и экономя сырье.
Ключевая особенность:
- Высокая производительность: производительность до 450 порций в час благодаря двойным воронкам на 8 л и цилиндрам на 2,5 л.
- Запатентованная технология вздутия: повышает скорость вздутия на 35-45%, улучшая вкус и снижая расход сырья.
- Энергосбережение: фирменные компрессоры, червячные редукторы и хладагент R410a для более быстрого охлаждения и энергосбережения. Также используется технология преобразования частоты для снижения энергопотребления.
- 3 вкуса и 9 форм: позволяет клиентам наслаждаться двумя отдельными вкусами или одним смешанным вкусом. Кроме того, девять головок различной формы позволяют создавать различные узоры мороженого для привлечения клиентов.
- Предварительное охлаждение, автоматическая очистка и охлаждение: функция предварительного охлаждения повышает эффективность приготовления мороженого. Функция автоматической очистки упрощает процесс очистки, занимая от 3 до 5 минут без отсоединения машины.
- ЖК-панель управления с экраном с углом наклона 42 ° для отображения температуры, твердости, количества и процесса приготовления мороженого.
Коммерческая машина для производства мороженого GSEICE 3600 Вт
Купить на Амазоне
COSTWAY Коммерческая машина для мороженого
Второе место: Коммерческая машина для производства мороженого COSTWAY — эффективное и универсальное дополнение к любому заведению. Он имеет достаточную емкость 6 литров, способную производить от 5,3 до 7,4 галлонов мороженого в час, что соответствует требованиям магазинов, ресторанов или баров. Эта машина предлагает уникальную функцию с шляпками четырех форм, что позволяет создавать различные виды мороженого на любой вкус. Во время смешивания вы можете добавлять различные продукты, такие как ягоды, безе и орехи.
Ключевая особенность:
- Шляпы четырех форм
- Варианты настройки: разработан с двумя режимами и пятью вариантами
- Удобный ЖК-дисплей: упрощает работу благодаря контролю количества, твердости и температуры в режиме реального времени.
- Большая емкость 6 л
- Функция автоматической очистки
COSTWAY Коммерческая машина для мороженого
Купить на Амазоне
VEVOR 2200W Коммерческая отдельно стоящая машина для мягкого мороженого
Лучшее соотношение цены и качества: коммерческая машина для производства мягкого мороженого VEVOR предлагает надежную работу и высокую производительность по более низкой цене, чем многие отдельно стоящие или настольные машины. Он оснащен множеством функций и прочной конструкцией из нержавеющей стали, обеспечивающей долгие годы работы.
Помимо высокопроизводительной механики, эта машина также предлагает удобство съемного поддона для сбора капель, сигнализацию о нехватке ингредиентов и режим самоочистки. Если вашему малому бизнесу нужна машина для раздачи мягких продуктов в больших объемах по разумной цене, эта модель Vevor может стать вашим лучшим выбором!
Ключевая особенность:
- Высокая производительность: машина оснащена двумя бункерами емкостью 1,6 галлона (6 л), изготовленными из пищевой нержавеющей стали марки 304. Он может производить 5,3–7,4 галлона (20–28 литров) мороженого в час, эффективно удовлетворяя ежедневные бытовые или коммерческие потребности.
- Три варианта вкуса: два отдельных вкуса и один смешанный вкус для разнообразных вариантов
- Мощность и эффективность: фирменный компрессор мощностью 2200 Вт обеспечивает более быстрое охлаждение, низкий уровень шума и меньшее энергопотребление. Использование хладагента R410a повышает эффективность и энергосберегающие свойства машины.
- Интеллектуальное управление ЖК-панелью: позволяет легко установить время, температуру и жесткость мороженого.
- Предварительное охлаждение: ингредиенты в машине можно предварительно охладить, а количество произведенного мороженого отображается на экране для непосредственного наблюдения.
- Продуманные детали дизайна: он также оснащен эргономичной ручкой, вентиляционными отверстиями, универсальными фиксированными роликами и внешним держателем для яичных конусов.
VEVOR 2200W Коммерческая отдельно стоящая машина для мягкого мороженого
Купить на Амазоне
Машина для мягкого мороженого ROVSUN
Машина для производства мягкого мороженого ROVSUN предлагает идеальное сочетание качества и эффективности. Благодаря функциям предварительного охлаждения и вздутия он обеспечивает производство гладкого мороженого, которое может конкурировать с любым магазином мороженого высокого класса. Его удобная ЖК-панель позволяет легко контролировать и регулировать температуру, количество и уровни жесткости.
Ключевая особенность:
- Функция предварительного охлаждения и вздутия: для оптимальной текстуры и свежести мороженого.
- Удобная ЖК-панель: отображает температуру, количество, твердость и напряжение для удобного контроля и регулировки.
- Высококачественная конструкция: создана для долговечности и легко вписывается в любое пространство
- Высокая производительность: с мощностью 1050 Вт и емкостью 1,32 галлона он может производить до 4,2 галлона мороженого в час.
- Гарантия на один год: обеспечение удовлетворенности клиентов и душевного спокойствия
- Включает съемные поддоны для сбора капель и функцию очистки одним нажатием.
- Поставляется с пылезащитным чехлом для поддержания гигиены смеси.
Машина для мягкого мороженого ROVSUN
Купить на Амазоне
Коммерческая стоячая машина для мороженого Adcraft Lunar Ice
Коммерческая машина для мягкого мороженого Adcraft LIIC-2H Lunar Ice является мощным инструментом для вашего бизнеса. Обладая максимальной производительностью 50,7 литров в час, он предназначен для заведений с большими объемами потребления. Его микропроцессорное управление поддерживает точное охлаждение, в то время как счетчик регистрирует дневные выдачи и общее количество выдач для удобного мониторинга работы.
Ключевая особенность:
- Высокая производительность: дозирует до 50,7 литров в час, удовлетворяя потребности в больших объемах.
- Конструкция из нержавеющей стали
- С воздушным охлаждением и гравитационным питанием
- Микропроцессорное управление: эффективно регулируйте охлаждение для достижения оптимальных результатов
- Счетчик выдачи: записывает ежедневные и общие выдачи для оперативного понимания
- Режим ожидания: поддерживает температуру продукта в бункерах для смеси и морозильных цилиндрах в периоды простоя.
- Бункерная мешалка: обеспечивает консистенцию смеси и температуру
Коммерческая стоячая машина для мороженого Adcraft Lunar Ice
Купить на Амазоне
VEVOR 2500W Коммерческая машина для твердого/мягкого мороженого
Эта коммерческая машина для мороженого VEVOR предназначена для того, чтобы расширить ассортимент ваших десертов. Благодаря двойным бункерам на 12 литров эта машина может производить впечатляющие 40 литров мороженого каждый час. Бункеры, изготовленные из пищевой нержавеющей стали 304, обеспечивают безопасность и долговечность.
Машина позволяет добавлять ароматизаторы в процессе приготовления, такие как ваниль, шоколад или фрукты, что позволяет вам добавлять уникальные штрихи к вашим десертам.
Ключевая особенность:
- Двойные бункеры на 12 л: позволяют производить мороженое в больших объемах.
- Дозирование с тремя вкусами: создайте два отдельных вкуса или смешанную смесь, чтобы удовлетворить разные вкусы.
- Высокоэффективный компрессор мощностью 2500 Вт: обеспечивает быстрое охлаждение при сниженном уровне шума и энергопотребления.
- Интеллектуальная ЖК-панель: позволяет устанавливать время, температуру, твердость и контролировать количество в режиме реального времени.
- Функция самоочистки: активация одним нажатием для простоты обслуживания
- Включает эргономичную ручку, охлаждающие вентиляционные отверстия, съемный поддон для сбора капель и сигнализацию о нехватке материала.
- Функция самоочистки
VEVOR 2500W Коммерческая машина для твердого/мягкого мороженого
Купить на Амазоне
Коммерческая мороженица GSEICE 2500 Вт
Оптимизируйте свои предложения десертов с помощью машины для производства мороженого GSEICE, эффективного решения, разработанного для повышения эффективности работы вашего малого бизнеса. Это устройство сочетает в себе передовые и удобные функции, такие как тихий двигатель, эргономичный дизайн и высокая производительность.
Ключевая особенность:
- Высокая производительность: от 6,8 до 8,4 галлона в час с использованием двух смесительных бункеров на 2,0 галлона и морозильного цилиндра на 0,5 галлона для производства до 300 порций в час.
- 3 варианта вкуса: 2 уникальных вкуса и один комбинированный вариант, отвечающий различным предпочтениям клиентов.
- Светодиодная панель управления: уникальная цифровая панель с углом обзора 42 градуса отображает рабочие данные для быстрого и удобного контроля и настройки уровня твердости или мягкости вашего мороженого.
- Мощность 2500 Вт и эффективная конструкция. Мощная мощность 2500 Вт в сочетании с компрессором мощностью 1100 Вт обеспечивает плавную и бесшумную работу. Интегрированная технология вспенивания повышает эффективность вспенивания, а сигнализация нехватки ингредиентов обеспечивает консистенцию вашей смеси.
- Особенности, ориентированные на пользователя: машина оснащена пыленепроницаемой крышкой, эргономичной ручкой, вентиляционными отверстиями, съемным поддоном для сбора капель и легко маневрируемыми колесиками для удобства пользователя.
- Универсальное использование: идеально подходит для различных коммерческих помещений, таких как кафе, пекарни, сети быстрого питания и рестораны, благодаря компактному дизайну и прочной конструкции из нержавеющей стали.
Коммерческая мороженица GSEICE 2500 Вт
Купить на Амазоне
Коммерческая машина для охлаждения/производства мягкого мороженого 3Flavor для дома и кухни
Коммерческая машина для производства мягкого мороженого Home&Kitchen — это практичное вложение для вашего бизнеса, предоставляющее универсальное решение для ваших замороженных десертов. Эта машина с расширенными функциями обеспечивает производство вкусного мягкого мороженого, йогурта и других замороженных лакомств.
Ключевая особенность:
- 3 варианта вкуса: эта машина поставляется с двумя встроенными контейнерами из нержавеющей стали, которые позволяют приготовить два отдельных вкуса и один смешанный вкус, предлагая разнообразие в вашем десертном меню.
- Высокопроизводительный компрессор: Компрессор высокой мощности обеспечивает быстрое охлаждение и разгрузку, значительно увеличивая часовую производительность до 30 л/ч. Твердость мороженого также можно отрегулировать по своему вкусу.
- Интеллектуальное управление: ЖК-панель объединяет время, температуру, жесткость и количество на одном дисплее для удобства работы. Он также имеет функцию очистки одним нажатием и систему защиты от нехватки материала.
- Регулируемая твердость: машина для мороженого позволяет легко регулировать твердость мороженого, обеспечивая настраиваемую операцию в соответствии с вашими конкретными потребностями.
- Широкое использование: эта машина, изготовленная из пищевой нержавеющей стали, идеально подходит для приготовления мягкого мороженого, йогурта и других щербетов. Он идеально подходит для использования в ресторанах, кафе и магазинах быстрого питания.
Коммерческая машина для охлаждения/производства мягкого мороженого 3Flavor для дома и кухни
Купить на Амазоне
BZD Коммерческая настольная машина для мягкого мороженого
Эта универсальная и эффективная машина предназначена для производства различных сортов мягкого мороженого, повышая ценность ваших закусочных, ресторанов и кафе. Машина оснащена эргономичными ручками, обширными вентиляционными отверстиями, съемным поддоном для сбора капель и нескользящими ножками для бесперебойной работы.
Ключевая особенность:
- Мощная работа: общая выходная мощность 2200 Вт и фирменный компрессор мощностью 1200 Вт обеспечивают быстрое охлаждение и более тихую работу до 68 децибел.
- Дополнительный компрессор предварительного охлаждения мощностью 170 Вт и встроенный вспенивающий слой продлевают свежесть ингредиентов.
- Интеллектуальное управление ЖК-панелью: удобный светодиодный дисплей позволяет напрямую наблюдать и контролировать количество, твердость и температуру мороженого. Функции предварительного охлаждения и глубокого вздутия усиливают вкус вашего мороженого.
- Разнообразие вкусов: эта машина, оснащенная двумя бункерами емкостью 1,6 галлона, изготовленными из пищевой нержавеющей стали 304, предлагает два уникальных вкуса и один смешанный вкус.
- Легкая очистка: функция очистки одним касанием упрощает рутинное обслуживание. Просто добавьте воду в бункер и нажмите кнопку очистки.
- Встроенная сигнализация нехватки уведомляет вас, когда ингредиенты необходимо пополнить.
BZD Коммерческая настольная машина для мягкого мороженого
Купить на Амазоне
Настольная мороженица VEVOR Soft Serve
Аппарат для приготовления мягких порций VEVOR — это прочная коммерческая машина из нержавеющей стали, которая без труда производит высококачественное мягкое мороженое. Благодаря высокой производительности, функциям сохранения свежести и универсальному использованию он станет идеальным дополнением к вашему ресторану, кафе, закусочной, пекарне или буфету.
Ключевая особенность:
- Высокая производительность и разнообразие вкусов: 5,8–7,9 галлона в час. Два смесительных бункера на 1,6 галлона и морозильные цилиндры на 0,5 галлона производят до 150-200 порций в час. Машина предлагает два одинарных вкуса и один смешанный вкус.
- Функция сохранения свежести: эта функция поддерживает низкую температуру бункера, сохраняя свежесть сырья. Изолирующий слой пены защищает от чрезмерного нагрева, сохраняя целостность вашего мороженого.
- Мощная производительность: 2200 Вт и компрессор 1050 Вт, эта машина гарантирует эффективную и бесшумную работу. Расширительные трубки машины улучшают внешний вид мороженого и увеличивают выход продукции на 25-30%.
- Интеллектуальная панель управления: цифровая панель с ЖК-экраном позволяет контролировать количество мороженого и регулировать его мягкость в соответствии с вашими предпочтениями.
- Универсальное использование: эта настольная мороженица размером 29,3 x 21,3 x 34 дюйма легко вписывается во многие коммерческие помещения.
Купить на Амазоне
Настольная мороженица VEVOR Soft Serve
Купить на Амазоне
Преимущества использования коммерческих машин для производства мягкого мороженого в вашем бизнесе
Преимущества могут быть значительными, если вы добавите мягкую подачу в свое меню. Коммерческая машина для мягкого мороженого не только позволяет быстро обслуживать клиентов, но также позволяет создавать самые разнообразные вкусы и добавки. Машины для мягких сервировок могут подавать мороженое, но также могут производить мороженое, замороженный йогурт или другие молочные продукты, расширяя возможности вашего меню.
Кроме того, прибыль от мягкой подачи часто высока. Учитывая относительно низкую стоимость смеси и высокие цены, которые клиенты готовы платить за хороший продукт, правильная машина может быстро окупиться.
Как обслуживать коммерческую машину для мягкого мороженого
Надлежащее техническое обслуживание имеет решающее значение для обеспечения качества мягкой подачи и долговечности вашей машины. Большинству машин требуется ежедневная очистка, чтобы сохранить свежий вкус продукта и бесперебойную работу машины. Обычно это включает в себя разборку частей машины, тщательную их очистку и повторную сборку.
Вам следует периодически проводить глубокую очистку машины и искать признаки износа. Многие производители предоставляют подробные инструкции по техническому обслуживанию машины, поэтому неукоснительно следуйте им.
Часто задаваемые вопросы
Как часто я должен чистить мою коммерческую машину для мягкого мороженого?
Частота очистки может варьироваться в зависимости от инструкций производителя и местных санитарных норм, но хорошим правилом является ежедневное очищение устройства. Это обеспечивает наилучшее качество продукции и производительность машины.
Какую смесь следует использовать для моей машины?
Существует множество доступных смесей для мягкой подачи, в том числе смеси на основе молочных продуктов, немолочные смеси и смеси для определенных продуктов, таких как замороженный йогурт или мороженое. Вы также можете найти смеси в виде порошка или жидких смесей для мороженого.
Может ли машина для мягкой подачи также делать замороженный йогурт или мороженое?
Да, многие коммерческие машины для производства мягкого мороженого также могут производить замороженный йогурт, мороженое и другие замороженные десерты. Перед покупкой обязательно проверьте возможности машины.
Сколько времени требуется машинам для заморозки мороженого?
Время замораживания может варьироваться в зависимости от машины и продукта, но обычно для замораживания мороженого коммерческой машине для подачи мягкого мороженого требуется от 20 до 30 минут.
Сколько электроэнергии потребляют коммерческие машины для производства мороженого?
Потребляемая мощность зависит от размера, мощности и функций машины. Лучше всего проверить технические характеристики машины или узнать подробности у производителя.
Повысьте свой бизнес с помощью лучшей машины для мягкого мороженого
Инвестирование в качественную коммерческую машину для производства мягкого мороженого может поднять ваш бизнес на новую высоту. Это позволяет вам поставлять стабильные, вкусные продукты, за которыми ваши клиенты будут возвращаться снова и снова. При рассмотрении возможных вариантов не забудьте сбалансировать стоимость с потенциальной окупаемостью инвестиций, функциями машины с вашими конкретными потребностями и всегда отдавать предпочтение качеству.
Ваши клиенты заслуживают лучшего мягкого мороженого, и с правильной машиной вы можете это обеспечить. Примите решение, подходящее для вашего бизнеса, и наблюдайте, как растут ваши клиенты и ваша прибыль.
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:
- Найдите лучшую машину для молочных коктейлей для вашего бизнеса в 2023 году: 12 лучших вариантов
- Лучшие коммерческие льдогенераторы для бритья в 2022 году
- Лучшие коммерческие льдогенераторы 2022 года
- Руководство по выбору лучшего коммерческого льдогенератора для вашего бизнеса
- Кулер для воды в офисе: лучший выбор для вас
Изображение: Амазонка