Как открыть молочную ферму

Вы хотите стать одним из молочных фермеров страны в месте с наибольшим количеством дойных коров? Переехать в Калифорнию. В 2022 году у них было 1,7 миллиона коров.

Открытие молочной фермы — это еще не все. Этот блог проведет вас через то, что вам нужно знать. От лицензий до земли, которую нужно купить или отложить, все, что между ними.

Молочное животноводство в США

Молочные фермы в Калифорнии произвели 41 787 миллионов фунтов молока в 2022 году. Нью-Йорк вошел в десятку штатов, производящих молоко, на пятом месте. Вашингтон занял последнее место, но в 2022 году все еще произвел 6 239 миллионов фунтов молока.

В Америке насчитывается 36 064 молочных фермы. Это небольшой скачок (0,2%) по сравнению с 2022 годом.

Простые шаги к началу молочного животноводства

Чтобы начать успешный бизнес по производству молочных продуктов, необходим план. Фермы, которые в последний раз следуют этим простым шагам. Хорошие молочные фермы — это больше, чем просто здоровые коровы и забота о животных.

Убедитесь, что у вас есть необходимая квалификация, лицензии и знания в области молочного животноводства.

Потенциальным молочным фермерам нужны практические навыки, образование и опыт. Мастер-классы и семинары по уходу за животными — хорошее начало. Работайте на ферме, чтобы узнать больше о том, чем занимаются производители молочной продукции.

Помогает сертификат или степень в области молочных наук, защиты животных или даже сельского хозяйства нового поколения.

Выделите или приобретите пастбища, амбары и оборудование для молочного животноводства

Молочным фермерам нужна земля. Крупным животноводческим хозяйствам нужно больше, чем небольшим семейным фермам. Владение землей может создать проблемы с денежными потоками. Лизинг позволяет высвободить денежные средства для покупки доильных аппаратов и животных. Кроме того, другие предметы, необходимые молочным фермерам.

Планируйте свой бизнес и разбирайтесь с документами

Небольшим молочным заводам или крупным предприятиям нужна структура. Вот несколько основных частей этой подготовки:

• Создайте бизнес-план молочного животноводства: здесь есть хороший образец. Исполнительное резюме является привлекательным. Объясните тип фермы, на которой вы хотите работать. Вот несколько шаблонов, охватывающих средний размер, маркетинг, анализ рынка и финансовые прогнозы для подающих надежды фермеров.
• Проведите исследование рынка местной молочной промышленности: даже одна ферма должна включать анализ конкуренции, каналы сбыта производителей молочной продукции и рыночные тенденции для молочных фермеров.
• Создайте юридическое лицо и зарегистрируйте свой молочный бизнес: Управление по делам малого бизнеса США помогло многим фермерам зарегистрироваться. Выбор юридического лица для производителей молочной продукции включает индивидуальное предприятие, товарищество, ООО и корпорацию. Спросите юриста.
• Назовите и заклеймите свою молочную ферму: вашей ферме нужна идентичность и бренд, даже для продажи на фермерских рынках. Придерживайтесь простых имен. Успешные производители молочных продуктов используют слова, которые легко произносить и писать.
• Откройте бизнес-счет в банке: вам нужны здоровые коровы, которые производят молоко на вашей ферме. И бизнес-счет в банке, если вам интересно, как начать ферму. Кроме того, идентификационный номер сотрудника (EIN) или SSN, если вы являетесь индивидуальным предпринимателем.

Выбрать и купить молочный скот

Вам понадобятся коровы на вашей новой ферме, которые производят молоко. Молочная корова должна быть проверена на такие заболевания, как бруцеллез. У коровы должны быть сломаны поводья и держаться подальше от коров, которые лягаются.

Приток молока важен, поэтому ищите здоровое коровье вымя. Помните, если вам интересно, как открыть козью ферму, домашний скот стоит дешевле.

Наймите сотрудников, если это необходимо

Ищите терпеливых людей, особенно с пожилыми коровами. Знание методов ухода за животными имеет решающее значение.

Создайте график обрезки и кормления

Коровы едят до 14 раз в день, чтобы произвести молоко. График кормления должен учитывать управление лактацией.

Держите здоровых коров и максимизируйте производство молока

Методы ухода за животными увеличивают производство молока. Не отделяйте животных от товарищей по стаду. Здоровье стада зависит от того, будут ли животные, выращенные вместе, оставаться такими.

Рынок молочного бизнеса

Вашему молоку нужен маркетинг. Фермерский рынок является хорошей средой для семей.

Продавайте произведенное молоко или производите молочные продукты, чтобы повысить ценность

Продайте молоко со своей фермы. Эта другая пища повышает ценность вашего процесса доения.

• Сыр: определитесь с местными или региональными продажами. Учитывайте государственные нормативы
• Масло: Еще одно дополнение к молоку, которое вы продаете. Продавайте этот продукт со своей фермы в высококлассные рестораны. Вам понадобится маслобойка.
• Cream: еще одна идея в списке сельскохозяйственных бизнес-идей. В продуктовых магазинах требуется код UPC.

Каковы 3 типа молочных ферм?

Методы молочного животноводства могут значительно различаться в зависимости от таких факторов, как местоположение, размер предприятия и конкретные стратегии управления. В целом существует три основных типа молочных ферм: молочные фермы с беспривязным содержанием скота, молочные фермы на пастбищах и молочные фермы с сухими партиями. Вот некоторые подробные сведения о каждом:

• Молочные продукты в свободном доступе:
  • Уход за животными: эти молочные фермы уделяют первостепенное внимание превосходному уходу за животными. Как правило, они имеют открытые системы содержания с бесплатными стойлами, где коровы могут свободно бродить. Эта свобода передвижения может способствовать улучшению общего состояния здоровья и благополучия коров.
  • Помещения: Загоны беспривязных молочных ферм, как правило, хорошо спроектированы, чисты и оборудованы удобными постельными принадлежностями. Они также могут включать в себя такие удобства, как автоматические вентиляторы и разбрызгиватели для охлаждения коров в жаркую погоду.
  • Автоматизация: многие молочные фермы с беспривязным содержанием скота могут внедрять роботизированные доильные системы, которые позволяют доить коров по их собственному графику, что еще больше улучшает условия содержания животных.
• Пастбищные молочные заводы:
  • Выпас: на фермах этого типа коровы большую часть времени проводят на пастбищах на открытом воздухе. Это может облегчить фермеру управление потребностями коров в питании, поскольку они потребляют значительную часть своего рациона из свежей травы.
  • Уборка навоза: Пастбищные системы также упрощают утилизацию навоза, поскольку отходы естественным образом распределяются по большой площади самими пасущимися коровами, что снижает потребность в системах интенсивного обращения с навозом.
  • Сезонность: производство молока на этих фермах может быть более сезонным, часто достигая пика весной и в начале лета, когда рост травы является наилучшим.
• Сухие молочные заводы:
  • Содержание на открытом воздухе: в отличие от двух других типов, коровы на молочных фермах с сухими стоянками размещаются на открытом воздухе на огороженных территориях, известных как сухостойные участки. Они ходят в доильные залы, когда пора доиться.
  • Укрытие: несмотря на то, что коровы остаются на улице, у них есть доступ к крытым укрытиям для тени и защиты от неблагоприятной погоды. Постельные принадлежности обычно предоставляются в этих приютах.
  • Управление кормлением: в системах сухого содержания фермеры доставляют коровам корм и воду, а не коровы, которые пасутся или находят эти ресурсы самостоятельно. Это позволяет точно контролировать рацион коровы.

Каждый тип молочной фермы имеет свои уникальные преимущества и проблемы, и фермеры могут выбрать конкретную систему, исходя из своих ресурсов, условий окружающей среды и личных взглядов на уход за животными и устойчивость.

Что делает молочный фермер?

Молочные фермеры играют решающую роль в сельскохозяйственном секторе и нашей продовольственной системе. Они несут ответственность за управление стадом, доение и продажу телят, среди других задач. Вот некоторые детали для дальнейшего расширения этих обязанностей:

• Содержание молочного стада: это основная обязанность молочного фермера. Это включает в себя обеспечение коров чистой окружающей средой, доступом к чистой воде и питательным рационом.
  • Сухие коровы : молочные фермеры отслеживают, какие коровы сухостойные (не дают молока), и дают им период отдыха. В течение этого периода этих коров не доят и кормят низкокалорийной диетой, чтобы помочь им восстановить физическую форму.
• Производство молока: это основная работа молочного фермера, обеспечивающая стабильное и стабильное производство молока.
  • Гидратация : Каждой корове требуется около 14 галлонов воды в день, чтобы дать молоко. Это означает постоянное обеспечение животных свежей и чистой водой.
  • Процесс доения : молочный фермер может использовать полностью автоматизированный роботизированный доильный зал, который может доить 50 коров в день в подходящих условиях. Эти автоматические доильные аппараты имеют систему отвода молока, которая знает, когда нужно освободить вымя коровы, обеспечивая комфорт коровы и предотвращая передоение.
• Продажа телят мужского пола: телята мужского пола обычно продаются молочными фермерами для производства говядины или телятины, что обеспечивает ферме дополнительный источник дохода.
• Выращивание корма для молочного скота. Молочные фермеры часто выращивают корм для крупного рогатого скота, например, кукурузу и ячмень. Это позволяет фермеру обеспечить качество корма, а также снизить затраты.
  • Добавки : Меласса часто используется в качестве добавки в рационе крупного рогатого скота. Он обеспечивает необходимые питательные вещества и может улучшить вкусовые качества корма.
  • Комбикормовый завод : молочные фермеры могут полагаться на комбикормовые заводы для получения большого количества корма для животных, особенно если у них недостаточно земли, чтобы выращивать все необходимые им корма, или если они хотят предоставить своим животным более разнообразный рацион.

В целом, молочное животноводство предполагает сочетание навыков управления животноводством, знаний о питании животных и глубокого понимания процесса доения. Это сложная роль со многими проблемами и наградами.

Проблемы, с которыми могут столкнуться молочные фермеры

Независимо от страны, в молочном животноводстве есть и недостатки.

Парниковые газы

Отходы животноводства с ферм такого типа вызывают парниковые газы. Молочная корова производит навоз. Около 10% собственного веса каждый день.

Проблемы ухода за животными.

Некоторые методы управления репродуктивной функцией вызывают беспокойство. Это как отделить корову от теленка сразу после родов.

Нижняя линия

Семьи или группы людей могут участвовать в работе молочной фермы. Забота о каждой корове важна, и вам придется много работать. То же самое и с птицеводством, но требуется меньше места.

Часто задаваемые вопросыa

Сколько стоит открыть молочную ферму?

Если вам интересно, как начать заниматься сельским хозяйством без денег, эта среда не для вас. По одной оценке, 1,2 миллиона.

Какова средняя прибыль молочного животноводства?

Министерство сельского хозяйства США сообщает, что средняя молочная ферма была прибыльной дважды за последние 20 лет. В конце 2021 года это составило 41,8 миллиарда долларов.

Является ли молочное животноводство интенсивным или экстенсивным?

Оба. Интенсивные фермы используют больше ресурсов, таких как амбары и стойла. Экстенсивные – пастбищные.

Опасны ли молочные фермы для окружающей среды?

Сток навоза наносит вред окружающей среде. Питательные вещества могут быть потеряны. Другие культуры могут быть принесены в жертву молочной ферме.

Хорошо ли зарабатывают молочные фермеры?

Это зависит от рынка и среды. Крупные фермы могут зарабатывать больше денег, если у них есть другие культуры. Но небольшие предприятия могут предлагать специальные продукты, такие как йогурт.

Каковы 5 ведущих стран-производителей молока?

Список возглавляет Индия, за ней следуют США, Китай, а затем Пакистан и Бразилия. Северная часть штата Нью-Йорк является частью штата с более чем 3500 молочными фермами.