Как открыть винный магазин
Опубликовано: 2023-07-25Владение и открытие винного магазина может быть привлекательным и высокодоходным предприятием. По состоянию на январь 2021 года устойчивость отрасли была полностью продемонстрирована, поскольку продажи спиртных напитков, пива и вина в Америке достигли впечатляющей цифры в 5,32 миллиарда долларов.
В следующих разделах мы представляем полное руководство о том, как успешно пройти процесс открытия винного магазина.
Этот подробный пост будет охватывать все основные шаги, от объяснения того, почему этот тип бизнеса может быть разумным выбором, до анализа связанных с этим затрат и демистификации правил.
Это ваш универсальный путеводитель по всем вопросам запуска магазина спиртных напитков.
Почему вы должны открыть бизнес по продаже спиртных напитков
Алкогольный магазин не обязательно должен существовать изолированно; это не всегда автономная сущность.
Как форма розничного бизнеса, он предлагает значительную гибкость. Стоит рассмотреть различные модели, которые может использовать этот бизнес, о чем свидетельствуют разные названия, под которыми они известны, включая магазин бутылок, магазин упаковки и винный магазин.
Алкогольный магазин может легко объединяться с другими предприятиями, даже функционируя как часть продуктового магазина, тем самым повышая свою потенциальную прибыльность и обращаясь к более широкой потребительской базе.
Вот еще несколько причин, чтобы открыть такой бизнес:
- Они защищены от рецессии. Даже когда экономика падает, спрос на спиртные напитки резко возрастает.
- Инвентарь имеет длительный срок хранения . Некоторые вина необходимо хранить в темных местах. Но большая часть запасов в винном магазине стабильна.
- Спрос не сезонный . Спиртное хорошо сочетается с любым мероприятием в любое время года.
- Вы можете снабдить конкурирующие бренды . Вы можете быть отдушиной для Джеймсона, Джонни Уокера или Джека Дэниэлса. Лучше всего то, что все они заботятся о собственном маркетинге.
Конечно, как владелец винного магазина, вы можете быть своим собственным боссом.
Сколько стоит открыть винный магазин?
Если вы планируете открыть магазин спиртных напитков, вы должны быть готовы сделать первоначальные инвестиции, которые, вероятно, составят как минимум от 50 000 до 100 000 долларов.
Эта стоимость покроет ряд требований, необходимых для запуска и работы вашего магазина. Такие первоначальные финансовые расходы, как приобретение разнообразного инвентаря, закупка необходимого оборудования, наем надлежащего персонала и выполнение требований законодательства, составляют такие пункты, как создание запасов.
Вот разбивка некоторых предметов.
- Деньги, которые нужны владельцам винных магазинов для снабжения полок, могут составить до 35 000 долларов. Вам понадобится хороший выбор пива, вина и ликеров.
- Ремонт, такой как новые стеллажи и полки, может стоить до 20 000 долларов. Это может быть дорогая покупка.
- Страхование, такое как компенсация и ответственность работника, может стоить вам 2400 долларов в виде премий.
Есть и другие затраты на открытие винного магазина. Но они дают вам место для начала.
Открытие винного магазина: 19 важных шагов
Путь к тому, чтобы стать владельцем винного магазина, начинается с простой идеи. Превращение этой идеи в полностью функционирующий прибыльный бизнес сопряжено с определенными трудностями.
Чтобы помочь вам сориентироваться в этом путешествии, мы собрали 19 ключевых шагов, которые проведут вас через весь процесс открытия собственного винного магазина.
1. Изучите индустрию винных магазинов и хорошо ее изучите
Глубокое понимание бизнес-ландшафта имеет решающее значение для вашего успеха. Это требует детального исследования, направленного на сбор ценных данных о потенциальных клиентах и тенденциях в отрасли.
Эти данные помогут сформулировать надежную бизнес-стратегию.
К счастью, основательные исследования не должны обходиться в кругленькую сумму.
- Google Trends — хороший инструмент. Вы можете ввести условия поиска, чтобы узнать, что происходит в вашем районе или стране.
- Ознакомьтесь со списком некоторых других отличных инструментов для исследования рынка и отрасли.
Другие места для поиска информации включают отраслевые торговые ассоциации и местные советы по промышленному развитию.
2. Создайте бизнес-план
Если вы введете в Google правильные ключевые слова, вы сможете найти в Интернете шаблон бизнес-плана для винного магазина. Но вам все равно нужно убедиться, что он профессиональный и полный.
Вот несколько вещей, о которых следует помнить.
- Акцент на сочетании демографических данных и местоположения поможет убедить кредиторов. Подчеркните, как работают право собственности и повседневное управление при описании бизнес-модели.
- Маркетинговый план для винных магазинов имеет решающее значение. Facebook и Google не разрешают продавать спиртные напитки. Тем не менее, новый бизнес может использовать каталоги и другие онлайн-ресурсы, такие как Yelp.
- Бизнес-план должен иметь финансовые прогнозы. Они должны включать денежные потоки и прогнозируемый баланс.
3. Знайте свой целевой рынок
Владельцы магазинов должны знать, кто их клиенты. Вы должны знать, кто является вашим целевым рынком, когда вы открываете винный магазин. Вот несколько ящиков, которые владельцы магазинов должны проверить.
- Понимание преимуществ, которые предоставляет ваш бизнес, помогает определить, на ком вам нужно сосредоточиться. Найдите, кто получит наибольшую выгоду от вашего винного магазина. Учитывайте демографические данные, такие как пол и уровень дохода. Кто, скорее всего, совершит покупку?
- Местоположение важно. Скорее всего, ваши продажи спиртных напитков будут иметь отношение только к одной области. Найдите своих клиентов по географическим признакам. Это делает для личного обслуживания клиентов.
- Взгляните на конкурс. Клиенты, которые у них есть, могут быть теми, кого вы хотите. Получение информации о стратегиях ваших соперников может помочь.
Запуск тестовой рекламы также может помочь вам определить целевой рынок. Проверьте рекламу Google.
4. Придумайте название для вашего магазина пакетов
Силу брендинга нельзя недооценивать, и он начинается с хорошо продуманного названия вашего винного магазина. Это имя должно в идеале отражать уникальность вашего инвентаря и услуг. Используйте эти советы, чтобы начать:
Подумайте о своем инвентаре и услугах
Подумайте, чем ваш инвентарь отличается от конкурентов. Может быть, вы сосредоточены на спиртных напитках и вине или крафтовом пиве? Одно предостережение при составлении этого списка. Следите за любыми условиями, которые могут ограничить будущий рост ваших винных магазинов. Как пивоварня.
Рифмованные слова запоминаются. Из них получаются отличные названия для бизнеса. Лучше избегать аббревиатур и инициалов, так как их трудно запомнить. Вы можете использовать географические термины в своих интересах. Например, штаты и регионы, прозвища городов и кварталы.
5. Выберите идеальное место
Удобное расположение гарантирует стабильный поток клиентов. Различные факторы, которые следует учитывать, включают доступность, просторную парковку, пешеходное движение, видимость улицы и возможность погрузки на обочине. Тщательная оценка этих факторов необходима, прежде чем инвестировать в то или иное место.
6 . Безопасное финансирование вашего винного магазина
Чтобы начать свой бизнес с нуля, вам понадобится финансовая поддержка. Доступно несколько вариантов финансирования, от банковских кредитов до поиска инвесторов, каждый со своими плюсами и минусами.
Вот другие варианты.
- Кредиты СБА. Это гарантируется Администрацией малого бизнеса. Получить согласованы с кредиторами здесь.
- Начальная загрузка — еще один способ получить деньги, чтобы начать свой бизнес. Это все о использовании ваших собственных денег. Большинство стартапов либо используют сбережения, либо реинвестируют прибыль после запуска.
- Гранты для малого бизнеса бывают разных типов. Ищите федеральные, государственные или региональные варианты.
Краудфандинг — еще один способ получить деньги, необходимые для открытия винного магазина. Вы также можете обратиться к аккредитованным инвесторам и собрать деньги по правилам SEC.
7. Создать юридическое лицо
Важным шагом является регистрация стартапов винных магазинов в качестве субъектов хозяйствования. Вы можете выбрать один из нескольких различных типов, включая DBA, корпорацию или LLC.
- Общество с ограниченной ответственностью отличается гибкостью в отношении типа структуры управления. Они также предусматривают транзитные налоги. Это означает, что сам бизнес не платит.
- Если вы хотите, чтобы ваш бизнес был публично продан, корпорация — правильный выбор.
- Партнерство более неформальное. Есть несколько версий, которые могут повлиять на налоговые долги каждого партнера.
Индивидуальное предпринимательство — это способ избежать двойного налогообложения. Однако этот тип хозяйствующего субъекта оставляет владельца подверженным ответственности. Свяжитесь с юристом, который проведет вас через весь процесс.
8. Создайте корпоративный банковский счет
Получение делового банковского счета, который идет с бизнес-кредитной картой, является следующим. Требования различаются в каждом штате, но вот некоторая общая информация.
- Вам нужно будет открыть счет, посетив банк лично. Возьмите с собой официальное удостоверение личности с фотографией и несколько банковских выписок, а также ваш домашний адрес.
- Ваш бизнес должен быть зарегистрирован в Америке. Возможно, вам придется сначала поработать с адвокатом, чтобы создать свое коммерческое предприятие в США.
- Алкогольным магазинам также необходимо физическое местоположение в Соединенных Штатах. Некоторые предприятия могут использовать офис адвоката или других зарегистрированных агентов.
Наконец, вам также понадобится идентификационный номер работодателя (EIN), чтобы получить одну из этих учетных записей. Инвестиции в один из этих инструментов — отличная бизнес-идея.
9. Знайте свои налоги
Алкогольные магазины облагаются налогом, как и другие предприятия.
- Ваш бизнес будет платить государственный розничный налог на продажу алкоголя.
- В округах и городах может взиматься дополнительный налог на алкоголь.
Вот разбивка налогов, которые вы можете ожидать платить в разных штатах.
10. Получите лицензию и разрешения на продажу спиртных напитков.
Лицензия на алкоголь дает вашему бизнесу право подавать алкоголь. В каждом штате действуют свои правила лицензирования. У некоторых даже есть квоты на доступные разрешения.
В каждом штате есть Совет по контролю за алкогольными напитками (ABC), контролирующий распределение, продажу и производство. Различные определения состояния включают в себя некоторые из следующих:
- Сколько вы можете зарядить.
- Сумма, которую вы можете обслужить клиенту.
- Кого можно обслужить.
- Кому можно подавать алкоголь и в какой таре.
- Время и места, где можно подавать алкоголь.
Первым шагом является обращение в правую панель управления алкогольными напитками.
11. Получите страховку
Владение этим видом бизнеса может быть прибыльным. Но это сопряжено со многими рисками, и именно поэтому вам нужна страховка винного магазина. Вот несколько типов, которые вам понадобятся.
Тип страхования | Цель |
---|---|
Страхование ответственности | Охватывает любые несчастные случаи, которые происходят с покупателями в вашем магазине. |
Страхование ответственности за спиртные напитки | Помогает урегулировать претензии к тому, кто употреблял алкоголь в вашем помещении и впоследствии причинил вред или ущерб. |
Компенсация рабочим | Покрывает потерю дохода и медицинские расходы, когда сотрудники получают травмы при исполнении служебных обязанностей. |
Защита данных | Обеспечивает покрытие претензий, когда ваши бизнес-данные украдены или взломаны. |
Страхование зонтичной ответственности | Покрывает дополнительные расходы, не предусмотренные политикой общей ответственности. Для этого рекомендуется проверить правила вашего штата. |
Помните, что владение винным магазином может быть прибыльным, но сопряжено с рядом рисков. Чтобы смягчить их, настоятельно рекомендуется инвестировать в комплексное страховое покрытие, включая перечисленные выше типы.
12. Создайте свой бренд
У вашего алкогольного бизнеса должен быть хороший бренд. Лучше всего работают точные и простые логотипы. Не забудьте реализовать авторское право «все права защищены». Убедитесь, что дизайн работает на мобильных сайтах и в онлайн-рекламе. Используйте макеты и шрифты, которые могут адаптироваться к печати и оставаться согласованными.
Не бойтесь что-то менять по мере развития вашего бизнеса. Некоторые рекомендации говорят, что вы должны проводить ребрендинг каждые пять лет.
13. Установите свои цены
Ценообразование вашей продукции требует тщательного рассмотрения. Такие подходы, как метод «размера партии» и классификация ваших запасов по разным ценовым уровням, могут помочь сбалансировать удовлетворенность клиентов и прибыльность.
Размер заливки
Одним из распространенных способов определения цены напитков является использование так называемого размера порции. Это просто. Просто возьмите цену, которую стоит приготовить напиток. Затем разделите его на то, за сколько, по вашему мнению, вы должны его продать. Если эти цифры не работают, вы можете отрегулировать размер заливки. Это хороший способ организовать розничную продажу.
Четыре класса
Вы также можете разделить ликер на четыре класса. Дешевые домашние спиртные напитки должны иметь самую низкую цену. Далее идут те, кого клиенты называют по имени, например Bacardi.
Премиум — это название, данное определенным брендам самого высокого качества. Самыми дорогими являются спиртные напитки супер-премиум класса, такие как Johnny Walker.
14. Планируйте свой маркетинг
Хорошо продуманный маркетинговый план может дать вам конкурентное преимущество.
- Хороший сайт необходим. Убедитесь, что он адаптирован для мобильных устройств. Это означает использование изображений продуктов и текста, которые хорошо смотрятся на смартфонах и ноутбуках.
- Используйте социальные сети для маркетинга, но будьте избирательны. Страница Facebook позволяет вам ориентироваться на свою аудиторию, и для начала ничего не стоит.
Ваш бизнес также может сотрудничать с местными дистрибьюторами. Не забудьте также получить свое имя в бизнес-каталогах.
15. Запаситесь инвентарем
Важно иметь возможность хранить свой инвентарь и оставаться на вершине. POS-система может выполнять множество задач, когда речь идет об управлении запасами винного магазина.
Это может помочь вам вести этот тип бизнеса через центральный узел. Вы можете управлять и отслеживать свой инвентарь в режиме реального времени. Создавайте отчеты о продажах, чтобы знать, какие спиртные напитки нужно хранить. Эти системы даже отслеживают продажи в режиме реального времени.
Хорошая POS-система также может отслеживать количество ваших ящиков по мере того, как вы пополняете запасы. Вы можете начать работу с электронной таблицей запасов спиртных напитков, подобной этой.
16. Наймите команду
Отличное обслуживание клиентов важно для этих предприятий. В вашу команду должны входить кассиры, клерки, менеджеры и супервайзеры. Это общий обзор, и вы можете обойтись меньшим количеством сотрудников.
Имейте в виду, что будут дополнительные расходы. Например, компенсационное страхование рабочих, взносы на здравоохранение и любой оплачиваемый отпуск.
17. Создайте несколько источников дохода для своего винного магазина
Есть много разных вещей, которые вы можете сделать, чтобы создать несколько источников дохода. Вы можете конкурировать с магазинами шаговой доступности, предлагая закуски и становясь розничным продавцом лотереи.
- Вы также можете предложить хабар и другие рекламные предметы.
- Служба доставки — это еще один способ, с помощью которого ваши винные магазины могут заработать немного дополнительных денег.
- Увеличьте свою прибыль, подчеркнув баллы, доступные при покупках, сделанных с помощью кредитных карт.
18. Проведите торжественное открытие
Торжественное открытие представляет собой кульминацию вашей тяжелой работы, знаменуя собой официальный выход вашего винного магазина на рынок. Дело не только в том, чтобы открыть двери, но и в том, чтобы создать событие, которое создаст привлекательное первое впечатление.
Разработайте эффективный рекламный план, который может включать различные стратегии, такие как целевые кампании в социальных сетях, реклама в печатных СМИ, радио- или телевизионные ролики. Рассмотрите возможность использования листовок и местных газет, чтобы обратиться к ближайшему сообществу.
Выделите бюджет на мероприятие с учетом рекламных материалов, угощений и, возможно, живых выступлений, чтобы привлечь толпу.
Тщательно выберите дату и время, убедившись, что они соответствуют доступности вашей целевой демографической группы и не конфликтуют с другими важными местными событиями или распродажами в крупных магазинах. Пригласите друзей, родственников и влиятельных членов сообщества, чтобы создать шумиху вокруг дебюта вашего магазина.
19. Станьте успешным владельцем винного магазина
После успешного открытия вашего магазина действительно начинается путь к тому, чтобы стать преуспевающим владельцем винного магазина. Это непрерывный процесс, требующий постоянных усилий и стратегических инноваций.
- Расставьте приоритеты в регулярном обучении сотрудников, чтобы увеличить доход вашего магазина и повысить качество обслуживания клиентов.
- Регулярно отслеживайте эффективность своих маркетинговых стратегий и корректируйте их по мере необходимости на основе данных об эффективности.
- Используйте веб-аналитику для отслеживания эффективности онлайн-кампаний и используйте эти данные для принятия обоснованных решений.
- Хорошо функционирующая POS-система имеет неоценимое значение, позволяя вам оставаться впереди, точно управляя запасами, отслеживая тенденции продаж и даже прогнозируя будущие потребности.
- Помните, что поддержание успеха вашего винного магазина требует постоянного усердия и гибкости в ваших операциях и стратегиях.
О чем должны подумать владельцы бизнеса, прежде чем открывать магазин спиртных напитков
Прежде чем открывать винный магазин, вы должны знать о сложностях и проблемах, с которыми вы можете столкнуться. Такое предприятие является значительным, требующим значительных финансовых ресурсов и соблюдения правовых норм. Чтобы убедиться в своей готовности, рассмотрите следующие элементы:
Затраты на владение винным магазином
Как начинающий владелец винного магазина, крайне важно понимать финансовые последствия, которые включают не только первоначальный капитал, но и текущие расходы. Юридические и нормативные требования имеют решающее значение, и их игнорирование может привести к значительным штрафам. Поэтому необходимо разработать комплексный бюджетный план, включающий эти расходы.
- местные сертификаты соответствия, лицензии на спиртные напитки и разрешения — вот что вам нужно, чтобы разобраться в стартапе. Лицензионные сборы могут увеличиваться.
- Вам также понадобится страховка и отличная система POS. Не забывайте, что он должен принимать кредитные карты и другие виды оплаты.
- Стабильное предложение на полках тоже важно. Эти затраты на инвентарь могут меняться, поэтому вам понадобятся хорошие отношения с вашим дистрибьютором.
- Вам понадобится физическое местоположение в определенном состоянии. И капитал, хотите ли вы арендовать, купить или построить. Позаботьтесь о достаточном пространстве и правильном зонировании.
Не забудьте зарегистрировать свой магазин как юридическое лицо. Для выполнения этой части требуется бизнес-адвокат.
Изменение законов
Законы, связанные с алкоголем, часто претерпевают изменения, а также сильно различаются от штата к штату. Ознакомьтесь с правилами вашего региона, используя надежные источники.
Самый важный закон, который регулирует всю политику, связанную с алкоголем, — это 21-я поправка к Конституции, которая дает штатам право контролировать продажу и распространение алкоголя.
Ваша специальность
Дифференциация может быть ключевой в этой отрасли. Возможно, ваш магазин сделает акцент на определенной нише или категории. Несколько магазинов специализированных спиртных напитков добились успеха, сосредоточившись на отдельных областях, поэтому, возможно, стоит рассмотреть этот подход.
- Винные магазины обслуживают определенную элитную клиентуру. Они предлагают широкий выбор отечественных и импортных вин и проводят такие мероприятия, как дегустации. Их можно отнести к винным магазинам.
- Другие сочетают в себе спиртные напитки, а также пиво и вино. Их инвентарь больше и может даже иметь сигары и сигареты. Классификация здесь - винные магазины.
- Пивные магазины - еще одна специальность. Вот список лучших американских пивных магазинов.
Алкоголь, который вы продаете, часто пересекается.
Возрастные правила продажи алкоголя
Хотя в большинстве штатов разрешено употреблять алкоголь в 21 год, есть и исключения. В определенных ситуациях, например, при подаче алкоголя в ресторанах, возрастной предел может быть снижен до 18 лет.
Другие уникальные обстоятельства, такие как религиозные церемонии, могут разрешать несовершеннолетним употреблять алкоголь более чем в половине штатов.
Подача алкоголя несовершеннолетним в вашем заведении является незаконной. В некоторых штатах, таких как Флорида, вы можете быть привлечены к ответственности за любые последующие убытки или травмы. Лицо, имеющее лицензию на продажу спиртных напитков, также может быть подвергнуто дополнительному наказанию.
Как открыть небольшой винный магазин?
Открытие винного магазина, хотя и приносит вознаграждение, сопряжено со своими уникальными проблемами. Начните с тщательного исследования отрасли, понимания вашей потенциальной клиентской базы и разработки надежного бизнес-плана.
Необходимо разработать стратегии управления запасами, кадрового обеспечения и маркетинга, а также выполнить все юридические и лицензионные требования.
Для поддержания и развития любого бизнеса, независимо от его размера, требуются последовательные усилия.
Сколько стоит содержание винного магазина?
Стоимость инвентаря для винного магазина во многом зависит от разнообразия продуктов, которые вы выбираете для хранения. Для небольшого магазина, ориентированного на пиво, стоимость может составлять всего несколько тысяч долларов.
Однако, если ваш магазин ориентирован на элитные вина, один ящик может стоить более тысячи долларов. Если вы планируете снабдить обширный винный магазин, общая стоимость может вырасти примерно до 300 000 долларов.
Какова рентабельность винного магазина?
Маржа прибыли здесь варьируется от 200 до 400%.
Как алкогольные магазины увеличивают продажи?
Есть несколько способов, которыми ваш магазин может увеличить продажи, прибыль и денежный поток.
- Предлагайте скидки при покупке более одного товара. Это поможет вашему денежному потоку.
- Размещайте импульсивные предметы в стратегически важных местах.
- Внедрите программы лояльности.
- Комплектуйте товары, которые станут отличным подарком.
- Объедините рекламные возможности с вашими дистрибьюторами и поставщиками.
Купоны — еще один отличный способ увеличить ваши продажи.
Сколько зарабатывает в год владелец винного магазина в США?
Годовой доход владельцев винных магазинов может значительно варьироваться в зависимости от множества факторов. Магазин в менее благоприятном месте или штате может приносить до 70 000 долларов в год.
Между тем, другие магазины могут зарабатывать в среднем от 100 000 до 150 000 долларов.
Тем не менее, большинство владельцев обычно зарабатывают от 20 000 до 50 000 долларов в год.
Изображение: Depositphotos