Как создать небольшую ферму

Если вы мечтаете начать бизнес, в котором будет участвовать вся ваша семья, небольшой фермерский бизнес — отличный выбор. На самом деле, большинство мелких ферм принадлежат семьям. И мелкие фермы также составляют большинство сельскохозяйственных предприятий. Колоссальные 90% всех ферм в США определяются как малые фермерские предприятия.

Это обозначение имеет мало общего с размером фермы. Фермерские операции небольшие по площади, но по валовому денежному доходу фермы. Если это меньше 350 000 долларов, бизнес представляет собой небольшую ферму.

Готовы испачкать руки?

Текущее состояние мелких фермерских хозяйств в США

Хотя 90% всех сельскохозяйственных предприятий определяются как малые, их количество постепенно сокращается с 1980-х годов. Согласно статистике Министерства сельского хозяйства США, в США насчитывается около 2 миллионов мелких ферм, средний размер которых составляет 450 акров.

Но важно знать, что хотя их количество уменьшилось, их производительность увеличилась втрое. Это связано с технологическими улучшениями во многих аспектах работы на ферме. Мелкие фермеры вносят около 20% в производство сельскохозяйственной продукции (культур) в США.

Хотите знать, как обстоят дела в вашем штате? Министерство сельского хозяйства США имеет информацию, относящуюся к каждому штату, и является отличным ресурсом, чтобы узнать, в каких штатах лучше всего начинать ферму.

Почему вы хотите начать малый фермерский бизнес?

Начинающие фермеры во всех видах сельскохозяйственной продукции имеют определенные характеристики. Как и другие фермеры, им нравится работать на открытом воздухе. Они самостоятельны, самодостаточны и не против работать 7 дней в неделю.

Многие фермеры, открывшие собственный бизнес, выросли в фермерской среде, но столько же и тех, кто этого не сделал. Многие хотят изменить образ жизни.

Как создать ферму: пошаговое руководство

Коммерческое сельское хозяйство в больших масштабах производит большую часть продуктов питания, которые попадают на наши столы. Крупные фермы выращивают продукты питания, такие как кукуруза и соевые бобы, а также разводят сельскохозяйственных животных, таких как куры, индейки и крупный рогатый скот, для продуктов, которые поступают в наши продуктовые магазины.

Небольшие фермы занимают свою нишу, часто на местных рынках и в небольших масштабах. Это могут быть органические фермы или киоски с продуктами. Небольшие местные фермы могут выращивать таких животных, как альпаки и козы (и даже кролики), которые производят волокна при стрижке.

В микромасштабе это хобби-ферма. Хобби-фермы сосредоточены на определенной нише, которой не хватает в производстве на крупных фермах. Например, молочные фермы могут иметь большие стада крупного рогатого скота или могут поставлять козье молоко из небольшого стада на местный рынок.

Определите свою нишу в сельском хозяйстве и получите опыт ведения сельского хозяйства

Самообразование с помощью письменного слова важно, но ничто не сравнится с реальным практическим опытом в реальном мире. Вы можете присоединиться к сельскохозяйственной группе, поддерживаемой сообществом, и объединиться с наставниками, которые помогут вам набраться опыта и сузить свой выбор.

Найдите подходящую землю для вашей фермы

Хотя средний размер фермы составляет 450 акров, многие из них намного меньше. Вы не узнаете, сколько земли вам нужно, пока не определитесь с типом бизнеса, которым хотите заниматься.

Например, у Министерства сельского хозяйства США есть конкретные рекомендации по количеству места, необходимого для определенных сельскохозяйственных животных — в основном копытных животных и домашней птицы. Другими словами, прежде чем вы решите разводить дойных коз, вам необходимо определить, достаточно ли у вас земли для их пастбища требуемого размера. Вы также должны получить сертификат на курсах по безопасности пищевых продуктов.

Есть нишевые культуры, которые вы можете выращивать, такие как подсолнечник и хмель. Или вы можете выбрать предприятия аквакультуры, такие как выращивание раков, креветок, устриц и сомов.

Сезон созревания

Продолжительность вегетационного периода может сильно повлиять на ваши производственные затраты. Например, если вы живете в штатах Новой Англии, вы будете выращивать растения в помещении и платить за отопление этого помещения. Большинство предприятий аквакультуры осуществляются в южных штатах.

Исследования рынка

Чтобы найти свою нишу, вам нужно проверить конкурентов. Если местная ферма хорошо снабжена широким ассортиментом овощей и фруктов, вы можете выращивать различные культуры, такие как выращивание цветов. Некоторые культуры можно выращивать в свежем виде (особенно в аквакультуре) и продавать на месте, конкурируя с продуктами, которые заморожены и поставляются через каналы сбыта.

Составьте фермерский бизнес-план

Бизнес-план фермы чрезвычайно важен. Это может помочь вам сориентироваться в получении финансирования, а также получить одобрение от местных органов зонирования для определения местоположения и ведения вашего бизнеса.

Например, вам следует искать землю, которая относится к сельскохозяйственным или даже коммерческим зонам, если вам нужны перерабатывающие мощности. Расположение вашего бизнеса является ключевой частью бизнес-плана.

Определитесь со структурой бизнеса

Если вы открываете небольшую ферму в качестве индивидуального предпринимателя, вам, скорее всего, следует создать корпорацию с ограниченной ответственностью. ООО защищает ваши личные активы.

Изучите финансы для вашего сельскохозяйственного бизнеса, включая гранты и ссуды Министерства сельского хозяйства США.

Хотите знать, как начать заниматься сельским хозяйством без денег? Это действительно возможно. Министерство сельского хозяйства США предлагает прямые кредиты на владение фермой, которые не требуют первоначального взноса. USDA также имеет различные гранты и кредиты, нажмите на ссылку выше для полного списка.

Составьте оперативный план для вашего малого фермерского бизнеса

При изучении того, как начать бизнес, вам нужен план, который работает для вашей конкретной отрасли. Узнайте, как заработать деньги на ферме в своей нише, чтобы разработать операционную стратегию.

Источник оборудования, семян или домашнего скота, если вы выращиваете животных

USDA также является источником ссуд на дорогостоящее оборудование, если это необходимо.

Начните свое успешное фермерское хозяйство!

Наслаждайтесь успехом ваших первых урожаев!

Продайте свой фермерский бизнес

Найдите приложение для фермы, которое соответствует вашим целям. Существуют различные программы для различных аспектов сельскохозяйственного бизнеса. Например, есть фермерские приложения под названием Growers Edge и Machinery Guide.

Продавайте свои продукты; Рассмотрим фермерские рынки

Помимо фермерского рынка, для продажи вашей продукции есть и другие ресурсы, которые помогут вам охватить свою клиентскую базу. Например, через социальные сети.

Сельскохозяйственные ниши, которые следует учитывать для успешного фермерского бизнеса

Вот несколько идей фермы, которые могут заинтересовать вас:

Картофельная ферма

Спрос круглогодичный, а производственные затраты низкие.

Ферма бабочек

Можно делать в небольших помещениях.

Куриное хозяйство

Вы можете конкурировать, поднимая органически и/или на свободном выгуле.

Яйцеводство

Органически или на свободном выгуле.

Разведение перепелов, кекликов, фазанов и диких птиц

Птиц можно выращивать для изысканных ресторанов или для занятий спортом в охотничьих угодьях.

Цветочная ферма

Может быть долгожданным дополнением к типичной фермерской стойке.

Аллигаторная ферма

Аллигатор растет на фут в год в течение первых четырех лет своей жизни. В это время его собирают на мясо или шкуру. Явно подходит для южных регионов.

Молочная ферма

Молочные козы занимают особую нишу для тех, у кого аллергия на коровье молоко.

Клубничная ферма

Сезонный с очень загруженным периодом в конце весны.

Подсолнечная ферма

Красивый и надежный в выращивании.

пчелиная ферма

Большой спрос на мед, а также для путешествий — пчеловоды возят свои ульи в места, где они используются в качестве опылителей.

сенная ферма

Изучение того, как начать сенную ферму, требует опыта. Химические удобрения и средства от сорняков, используемые на большинстве культур, не работают на сенокосных фермах — сено — это трава. Фермеру необходимо получить полный контроль над сорняками на полях перед посадкой сена – обычно это делается путем посадки кукурузы или соевых бобов на несколько лет и опрыскивания этих культур для уничтожения сорняков.

Другими факторами для выращивания хорошего сена являются рН почвы и тип сена, необходимый на месте. Например, большинство фермеров, выращивающих сено, собирают сено в большие круглые или прямоугольные тюки, которые можно перемещать с помощью большого оборудования. Маленькие лошади и другие животноводческие фермы по-прежнему нуждаются в небольших тюках.

Оленеводство

Оленина (мясо семейства оленей) пользуется большим спросом, и оленей также выращивают ради их рогов. Они быстро взрослеют, но требуют высокого ограждения и 1000 квадратных футов на одно животное.

Ферма раков, ферма креветок, ферма устриц, ферма сома

Все они подпадают под категорию аквакультуры, и такие фермы преобладают в южных штатах из-за необходимости длительного вегетационного периода.

Кроличья ферма

Кролики размножаются со скоростью деформации. Кролика-самку или самку можно снова разводить через 9 дней после родов. Молодые кролики достигают размера урожая (если выращиваются на мясо) через 8 недель. Настоящей нишей является мохеровый кролик, выращиваемый из-за его роскошной шерсти, которую сдирают с кролика и скручивают в волокно.

Сельское хозяйство

Травы выращивают с процветающим корневым матом, срезают рядами и скручивают для доставки. Требуется дорогостоящее оборудование для сбора урожая, большие бортовые тракторные прицепы для доставки и опыт на месте доставки для установки.

Томатная ферма

Существует огромное количество видов томатов. Нишевым вариантом здесь являются сорта с низким содержанием кислоты, которые обычно не выращивают и не продают.

Сколько стоит начать ферму?

Как вы можете догадаться, стоимость запуска фермы сильно различается. Факторы включают в себя принадлежность земли или тип предприятия.

Вот очень важный факт – большинство успешных мелких ферм начинают свое существование с сочетания дохода от фермы и «вне фермы». Другими словами, начинающим фермерам может понадобиться постоянная работа, чтобы успешно пережить первые годы.

Почему небольшие фермы иногда могут потерпеть неудачу

Есть ряд причин, по которым небольшие фермы иногда могут выйти из строя:

• Стихийные бедствия
• Поломки дорогостоящей техники
• Потери урожая от болезней или потери от болезней животных/птиц – может помочь страхование урожая, а страхование скота можно получить в Министерстве сельского хозяйства США.
• Эксплуатационные расходы выше, чем предполагалось

Нижняя линия

Самым трудным выбором может быть тип предприятия для начала. Это будет непросто, но зарабатывать на жизнь природными ресурсами и ручным трудом на собственной ферме может быть очень выгодно.

Изображение: Элементы Envato