145 возможностей ресторанной франшизы

Опубликовано: 2023-03-06

Вы всегда хотели начать свой собственный бизнес? Возможно, у вас есть страсть к еде и вы хотите поделиться своим кулинарным опытом с нетерпеливыми клиентами. Открытие франшизы ресторана может быть полезным и прибыльным предприятием, но оно также может потребовать значительных затрат времени и денег.

Прежде чем решиться стать владельцем франшизы ресторана, важно тщательно рассмотреть множество доступных вам продуктовых франшиз. Что лучше всего соответствует вашим знаниям и навыкам? Какая сеть ресторанов будет самой популярной в вашем регионе? Соответствуете ли вы требованиям для инвестирования во франшизу?

Оглавление

Что такое ресторанная франшиза?

Когда ресторатор достигает успеха, он может выбрать франчайзинг своего бренда и бизнес-модели. Франшиза общественного питания включает договорные отношения между корпоративным владельцем ресторана, франчайзером, и одним или несколькими отдельными операторами, франчайзи.

Франчайзи приобретают лицензию на использование бренда, товарного знака и маркетингового плана материнской компании. Открывая ресторан с проверенной бизнес-моделью, операционными процедурами, системами обучения и поддержки, франчайзи увеличивает свои шансы на успех, а франчайзер увеличивает свою прибыль и расширяет свой бренд.

  • ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: См. Наше руководство по франшизе

Ресторанная индустрия в 2023 году

Ресторанная индустрия продолжает восстанавливаться после глобальной пандемии, и ожидается, что объем продаж в 2023 году достигнет 855 миллиардов долларов. В то время как владельцы ресторанов боролись с проблемами, связанными с цепочкой поставок, инфляцией и нехваткой рабочей силы, индустрия общественного питания продолжает свое технологическое развитие в последнее десятилетие благодаря заказу через приложения и онлайн-меню. На самом деле, многие ресторанные бренды справились с нехваткой рабочей силы, приняв технологию искусственного интеллекта для автоматизации таких задач, как прием заказов по телефону или на дому, а также управление системами инвентаризации.

ресторанная франшиза

Почему вам стоит подумать о ресторанной франшизе

10 франшиз маникюрного салона, которыми вы можете ...
10 франшиз маникюрных салонов, которые вы можете открыть

Думаете об инвестировании в ресторанную франшизу, но не уверены, подходит ли она вам? Владельцы магазинов общественного питания получают множество преимуществ от своего бизнеса, в том числе:

  • Сила бренда . Когда вы открываете ресторан по франшизе, вам не нужно тратить время и деньги на создание бренда, которому клиенты доверяют и уважают. Новое место имеет узнаваемое название.
  • Поддержка обучения . Большинство франчайзеров предоставляют новым франчайзи все необходимое для успешного управления рестораном, а также постоянную поддержку, чтобы помочь им добиться успеха.
  • Пакеты «под ключ» . Когда вы открываете независимый ресторан, владелец должен беспокоиться о поиске и обеспечении безопасности места, его оборудовании, хранении инвентаря, разработке меню и маркетинге его открытия. Однако владельцу франшизы может быть предложен пакет «под ключ», в котором вся тяжелая работа выполняется материнской компанией.
  • Проверенные ресурсы . Новый франчайзи имеет доступ ко всем ценным ресурсам франчайзера, включая операционные системы и руководства, маркетинговые планы, контроль качества, стандарты бренда и многое другое.
  • Покупательная способность . Отдельные операторы в рамках франчайзинговой группы часто могут объединить свою покупательную способность для достижения более низких цен на складские запасы, увеличивая прибыльность каждой франшизы.

  • ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: 16 франшиз на завтрак

Лучшие варианты ресторанной франшизы

Ищете вдохновение для бизнес-франшизы? Есть много брендов ресторанной франшизы, из которых можно выбирать. Надеетесь ли вы инвестировать в популярную франшизу быстрого питания или мечтаете открыть заведение изысканной кухни, существует множество заманчивых вариантов.

Франшизы ресторанов быстрого питания и быстрого обслуживания

Франшиза фаст-фуда или ресторана быстрого обслуживания - это та, которая предоставляет еду быстро и по более низкой цене. Обычно они обслуживают клиентов в подъезде или в обеденной зоне, но не обслуживают столики.

Хотя франшизы фаст-фуда могут быть чрезвычайно прибыльными предприятиями, они требуют значительных первоначальных инвестиций и текущих затрат для работы. Минимальные требования к собственному капиталу варьируются от менее 100 000 до более 1,5 миллионов долларов, и франчайзи обычно платят первоначальный взнос за франшизу в размере от 10 000 до более 50 000 долларов.

Некоторые из самых популярных франшиз ресторанов быстрого питания и быстрого обслуживания включают в себя:

  • Макдоналдс
  • Бургер Кинг
  • Венди
  • КФС
  • Тако Белл
  • Чик-фил-А
  • Луизианская кухня Попая
  • Харди
  • Карлс младший.
  • Боджангл
  • Молочная Королева
  • Калвера
  • Арби
  • Джек в коробке
  • Цыпленок Честера
  • Заксби
  • Цыпленок Салат Цыпленок
  • Замороженный заварной крем Freddy's и стейкбургеры
  • Соник Драйв-Ин
  • Рестораны A&W
  • Кристалл
  • Тако Джонс
  • Дель Тако
  • Фазоли
  • Пита Пит США
  • Лонг Джон Сильвер
  • Шашки и ралли
  • фэтбургер
  • Воспитание тростника
  • Пять парней с гамбургерами и картофелем фри
  • Встряхнуть лачугу

Ресторанные франшизы Fast Casual

Клиенты часто воспринимают франшизы ресторанов быстрого обслуживания как более полезные для здоровья или более качественные по сравнению с фаст-фудом, и поэтому цены обычно выше, чем в ресторанах быстрого обслуживания. Большинство ресторанов быстрого питания принимают заказы от клиентов у прилавка и доставляют еду к столу; они также специализируются на заказах на вынос.

Хотя франшизы ресторанов быстрого питания по-прежнему являются прибыльными, они могут стоить меньше, чем более известные бренды быстрого питания. Минимальные денежные средства, необходимые для покупки франшизы, часто колеблются от 100 000 до 200 000 долларов, хотя некоторые франшизы доступны при минимальных первоначальных инвестициях всего в 50 000 долларов.

Для франшизы ресторана быстрого питания доступны различные популярные бренды, в том числе:

  • Вингстоп
  • Свежее здоровое кафе
  • Уфуд Гриль
  • Мексиканская еда Qdoba
  • Капитан Д
  • Баффало Уайлд Уингз
  • Панера
  • Безумие Терияки
  • Тостик
  • Салатная станция
  • Панда Экспресс
  • Юго-западный гриль Мо
  • Лапша и компания

Франшизы ресторана с непринужденной обстановкой

Рестораны с непринужденной обстановкой предлагают обслуживание за столиками в семейной обстановке, хотя в этот тип ресторанов также входят некоторые заведения, ориентированные на взрослых, такие как спортивные бары с полным меню. Заведения с непринужденной атмосферой обычно оценивают свои блюда в меню выше, чем в ресторанах быстрого питания или ресторанах быстрого питания, но ниже, чем у конкурентов в сфере изысканной кухни.

В зависимости от бренда запуск франшизы в ресторане с непринужденной атмосферой может стоить около 1 миллиона долларов при первоначальных инвестициях, при этом средняя стоимость франшизы составляет около 40 000 долларов. Однако от франчайзи также часто требуется продемонстрировать собственный капитал в размере 1 миллиона долларов.

  • Яма для барбекю Дики
  • TGI по пятницам
  • чили
  • Хаддл Хаус
  • Бенниган'С Гриль и Таверна
  • Денни
  • Японское барбекю Гю-каку
  • Ресторан и пекарня Перкина
  • Тони Рома
  • Ресторан и пивной Winger's
  • Рубиновый вторник
  • Хард Рок Кафе
  • Кафе "Рейнфорест"
  • Планета Голливуд

Франшизы ресторанов изысканной кухни

Предприниматели, которые хотят предоставить своим клиентам действительно замечательные гастрономические впечатления, должны рассмотреть возможность инвестирования в франшизу ресторана высокой кухни. Заведения высокой кухни могут похвастаться высококвалифицированным персоналом, изысканным меню, более качественными ингредиентами и сопутствующими более высокими ценами.

Успешный ресторан высокой кухни может быть чрезвычайно прибыльным, но он также требует значительных инвестиций. Первоначальные инвестиции для открытия ресторана высокой кухни могут варьироваться от 650 000 до 5 миллионов долларов.

Заинтересованы в открытии ресторана высокой кухни по франшизе? Некоторые из самых популярных вариантов включают в себя:

  • Родицио Гриль
  • Рестораны Мастро
  • Плавильный котел
  • Китайское бистро PF Chang's
  • Оливковый сад
  • красный лобстер
  • Ла Мадлен
  • Капитальная решетка
  • Маккормик и Шмик
  • Смит и Волленски
  • Рестораны Хьюстона
  • Бенихана
  • Костяной гриль
  • Итальянский гриль Каррабба
  • Сезоны 52
  • Макаронный гриль Романо
  • Хулихэн
  • Бука-ди-Беппо

Франшизы пиццерии

Как следует из названия, франшиза пиццерии специализируется на пицце и других удобных продуктах, таких как салаты, закуски и бутерброды. Большинство пиццерий предлагают услуги доставки, а многие также имеют столовую с сервировкой стола или без нее. Цены на пиццу сильно варьируются в зависимости от сложности меню и качества ингредиентов, но многие франшизы пиццерий предлагают клиентам доступные и простые варианты меню.

Стоимость открытия франшизы пиццерии сильно различается и может варьироваться от 25 000 долларов до более чем 1 миллиона долларов, в зависимости от таких факторов, как бренд и местоположение ресторана. Однако первоначальные инвестиции для большинства составляют от 200 000 до 600 000 долларов.

Для заинтересованных предпринимателей существует множество вариантов франшизы пиццерии, в том числе следующие:

  • Пицца Хат
  • Домино
  • Папа Джонс
  • Марко Пицца
  • Ресторан-пиццерия и спорт-бар Boston's Pizza
  • Нью-Йоркская пиццерия Руссо
  • Пицца Маунтин Майка
  • Папа Мерфи
  • Чак Э. Чиз
  • Чичи Пицца
  • Пиццерия Фокса
  • Ромео Пицца
  • Уно Пиццерия и Гриль
  • Донато Пицца
  • Hungry Howie's Pizza and Subs
  • Розати Пицца
  • Маленький Цезарь

Франшизы ресторанов для завтраков и пекарен

Завтрак и выпечка остаются популярными продуктами питания для потребителей во всем мире, и множество франшиз предлагают клиентам быстрое обслуживание и непринужденную трапезу с меню, включающим пончики, булочки с корицей, свежеиспеченный хлеб и разнообразные блюда на завтрак.

Поскольку объем франшизы ресторанов для завтраков и пекарен очень разнится, то и расходы, связанные с открытием одного из них, также сильно различаются. Первоначальный взнос за франшизу может составлять от 25 000 до 90 000 долларов, а общая сумма первоначальных инвестиций может составлять от 275 000 до 2 миллионов долларов.

Если вы думаете об открытии франшизы ресторана, специализирующегося на завтраках или выпечке, рассмотрите следующие варианты:

  • Данкин
  • Криспи Креме
  • Еще одно разбитое яйцо
  • Синнабон
  • Парижский багет
  • Большой урожай
  • Hurts Donut Company
  • у тети Анны
  • Кафе "Летающие бисквиты"
  • Скремблер

Франшизы магазина смузи и кафе-мороженого

Потребители по-прежнему пользуются спросом на замороженные десерты, как сладкие, так и более полезные. В результате и магазины смузи, и кафе-мороженое остаются прибыльными вариантами франшизы. Пользовательские ингредиенты помогают продвигать рынок, независимо от того, предназначено ли меню для сладкоежек или тех, кто предпочитает здоровую, но вкусную замену еды.

Франшизы, открывающие магазин смузи или кафе-мороженое, должны иметь чистую стоимость около 300 000 долларов США с оборотным капиталом около 100 000 долларов США. Хотя первоначальная плата за франшизу часто составляет менее 25 000 долларов США, общая сумма первоначальных инвестиций может варьироваться от 250 000 до более чем 400 000 долларов США.

Если вы хотите специализироваться на замороженных угощениях, таких как мороженое или замороженный йогурт, или предпочитаете предлагать клиентам более здоровые блюда, такие как смузи и соки, следующие ресторанные франшизы могут представлять интерес:

  • Король смузи
  • Баскин Роббинс
  • Сыроварня Холодного камня
  • Тропический смузи-кафе
  • Бен и Джерри
  • Погружение в точки
  • Кона Айс
  • Багама Бакс
  • Итальянский лед Риты
  • Карвел
  • Настоящее мороженое Брюстера
  • Сыроварня Buzzed Bull
  • Итальянский лед Иеремии
  • Оранжевый лист

Магазин сэндвичей и деликатесы франшизы

Бутерброды — популярный продукт питания, который, кажется, никогда не выйдет из моды. Таким образом, франшизы сэндвич-шопов представляют собой успешный тип ресторанов, выдержавших изменения рынка. Однако этот успех также привел к тому, что эти закусочные создали высококонкурентную сферу.

Большинство франчайзеров магазинов сэндвичей требуют от кандидатов наличия ликвидного капитала в размере не менее 150 000 долларов, а общая стоимость инвестиций в новую франшизу может составлять от 300 000 до 400 000 долларов, хотя такие факторы, как местоположение и сила бренда, могут потребовать больших инвестиций.

Вариантов франчайзинга для бутербродов и гастрономов предостаточно, но некоторые из наиболее популярных вариантов для франчайзи включают:

  • Метро
  • Джерси Майка
  • Макалистер'с Дели
  • Магазин сэндвичей Каприотти
  • Шлоцкого
  • Изысканные бутерброды Джимми Джона
  • Подводные лодки пожарной части
  • Хорошие центы
  • викторины
  • Порт подводных лодок
  • Cheba Hut поджаренные подводные лодки
  • Подмагазин Табби
  • Кузены
  • Джейсон Гастроном

Кофейни Франшизы

Кофе является вторым по популярности напитком в Соединенных Штатах, уступая только воде, поэтому вполне логично, что кофейные франшизы формируют прибыльный и конкурентный рынок. Подавляющее большинство франшиз кофеен предлагают простые меню и размещение, и они увеличивают свои доходы, также продавая выпечку, сэндвичи и другие легкие закуски.

Стоимость открытия кофейни по франшизе варьируется в зависимости от бренда и местоположения и может варьироваться от 60 000 долларов США до 700 000 долларов США, включая первоначальный взнос за франшизу.

Если вы заинтересованы в открытии одного или нескольких франчайзинговых заведений, специализирующихся на кофе, у вас есть множество вариантов, в том числе:

  • Кофе Скутера
  • Человеческий боб
  • Кофе Биггби
  • Кофе Зигги
  • Эллианос Кофе
  • Аромат Джо
  • Кафе "Просто люблю кофе"

Стейк-хаус Франшизы

Как следует из названия, франшиза стейк-хауса — это ресторан, специализирующийся на стейках, хотя меню обычно выходит далеко за рамки отборных кусков говядины. На самом деле, во многих стейк-хаусах также подают морепродукты, салаты, изысканные гарниры и восхитительные десерты. Эти франшизы ресторанов с полным спектром услуг предлагают гостям незабываемые гастрономические впечатления, которые приносят прибыль и приносят постоянных клиентов.

Хотя стоимость открытия франшизы стейк-хауса варьируется в зависимости от бренда и местоположения, средние первоначальные инвестиции для франшизы стейк-ресторана составляют от 1 до 2 миллионов долларов, а некоторые требуют инвестиций до 6 миллионов долларов.

Предприниматели могут рассмотреть множество франшиз стейк-хаусов, но некоторые из самых популярных включают в себя:

  • Квакерский стейк и смазка
  • Бонанза Стейк и барбекю
  • Вестерн Сизлин
  • Золотой загон
  • Стейкхаус Криса Рут
  • Стейкхаус Лонгхорн
  • Стейк-хаус в глубинке
  • Придорожный дом Логана

Насколько прибыльны ресторанные франшизы?

В то время как создание успешной франшизы ресторана требует тяжелой работы и самоотверженности, усилия не обходятся без финансовых стимулов. Ресторанная франшиза может быть прибыльной для франчайзи, несмотря на первоначальные инвестиции. Сумма прибыли, конечно, будет зависеть от продаж, а также от периодических расходов, таких как плата за франшизу и роялти. В конце концов, расходы учитываются, владельцы ресторанных франшиз получают среднюю зарплату около 82 000 долларов.

  • ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как открыть ресторан

Какие продуктовые франшизы самые лучшие?

Нет ни одной пищевой франшизы, которая превосходила бы другие по всем направлениям. То, что привлекает одного потенциального инвестора к франшизе, может не предлагать качества, которые ищет другой предприниматель. Если вы ищете сильное признание бренда, вы можете рассмотреть возможность открытия ресторанной франшизы с известной компанией, которая требует значительных инвестиций.

Однако, если у вас меньше капитала для инвестиций и вы не возражаете против меньшего количества автоматического маркетинга, есть множество других продуктовых франшиз, которые могут удовлетворить ваши потребности. Не забудьте тщательно изучить соглашение о франшизе, чтобы определить любые договорные положения.

Какой самый простой ресторан для франшизы?

Какой ресторанной франшизой проще всего воспользоваться? На этот вопрос нет простого ответа. Некоторые франшизы предлагают более низкие сборы и общие первоначальные инвестиции, что облегчает их запуск потенциальным владельцам франшизы с меньшим собственным капиталом. Другие франшизы будут предлагать более низкие требования, такие как опыт работы в ресторане, в то время как многие франшизы также привлекут инвесторов тщательной системой поддержки франшизы.

Для тех, кто рассматривает франшизу ресторана, важно тщательно изучить соответствующее соглашение о франшизе.

Сколько стоит открыть ресторанную франшизу, включая первоначальный взнос за франшизу?

Понимание финансовых требований для открытия ресторанной франшизы требует от кандидата рассмотрения всех различных начальных затрат и сборов за франшизу. Некоторые франшизы требуют, чтобы франчайзи продемонстрировал относительно небольшой собственный капитал и заплатил комиссию за франшизу и стартовые затраты на общую сумму менее 100 000 долларов, в то время как другим может потребоваться несколько миллионов. Отклонения во многом зависят от прибыльности местоположения, а также от узнаваемости бренда.

Изображение: Элементы Envato

Подробнее в: Возможности франшизы