วิธีการเริ่มต้นธุรกิจการเลี้ยงปลา
เผยแพร่แล้ว: 2023-07-26ธุรกิจการเลี้ยงปลามีหลายประเภท คุณสามารถเลี้ยงปลาเพื่อรับประทานเป็นปลาเพื่อตกปลาหรือจัดหาตู้ปลา การเลี้ยงปลาไม่จำเป็นต้องใช้น้ำปริมาณมากเสมอไป ฟาร์มปลาหลายชนิดสามารถตั้งอยู่ในร่มหรือกลางแจ้งได้
การเริ่มต้นเลี้ยงปลาในฟาร์มจำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมาก คุณสามารถทำกำไรได้ดีขึ้นอยู่กับประเภทของการเลี้ยงปลาที่คุณทำและสายพันธุ์ปลาที่คุณเลือก
เราจะแนะนำคุณทีละขั้นตอนตั้งแต่การเริ่มต้นจนถึงวิธีการดำเนินธุรกิจ
ฟาร์มปลาคืออะไร?
ฟาร์มปลาเป็นสถานที่ที่เลี้ยงและเพาะพันธุ์ปลาเทียม ชื่อของการฝึกเลี้ยงปลาคือ pisciculture
การเลี้ยงปลาผสมสามารถเป็นปลาชนิดหนึ่งได้ ในการเลี้ยงปลาชนิดนี้จะเลี้ยงปลาห้าหรือหกชนิดในบ่อเดียวกัน
Pisciculture เป็นส่วนหนึ่งของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังรวมถึงการเพาะเลี้ยงกุ้งและหอย
ทำไมคุณควรเริ่มต้นธุรกิจการเลี้ยงปลาขนาดใหญ่
การเริ่มต้นฟาร์มปลาขนาดใหญ่อาจมีราคาแพง และงานส่วนใหญ่ต้องใช้แรงงาน เหตุใดจึงเริ่มเลี้ยงปลาขนาดใหญ่
- ปลาถูกมองว่าเป็นแหล่งอาหารทะเลหลักในอีก 20 ปีข้างหน้า
- ปัจจุบัน 30% ของปลาที่คนกินในแต่ละปีนั้นเลี้ยงในฟาร์ม
- เมื่อเทียบกับการเลี้ยงสัตว์บกแล้ว ธุรกิจ การเลี้ยงปลามีอัตราเติบโตถึง 3 เท่า
- ฟาร์มสามารถตั้งอยู่ในสระ สระน้ำ หรือถัง หรือในกระชัง/ตาข่ายในการเพาะปลูกนอกชายฝั่ง
- การประมงเชิงพาณิชย์ถูกจำกัดด้วยโควต้าและเป็นไปตามฤดูกาล การเลี้ยงปลาสามารถทำได้ตลอดทั้งปี โดยไม่จำกัดจำนวนปลาที่คุณเลี้ยง
- ฟาร์มปลาสามารถทำกำไรได้และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
- จากข้อมูลขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ ประชากรปลาในป่ามีความเสี่ยง และการเลี้ยงปลาในฟาร์มสามารถจัดหาอาหารที่จำเป็นสำหรับโลกได้
การเลี้ยงปลาในร่ม Vs กลางแจ้ง: รูปแบบธุรกิจใดดีที่สุด
การเลี้ยงปลาในร่ม | การเลี้ยงปลากลางแจ้ง | |
---|---|---|
ข้อกำหนดที่ดิน | สามารถติดตั้งได้ทุกที่ที่มีพื้นที่ในอาคารเพียงพอ สามารถใช้โครงสร้างพื้นฐานที่มีอยู่เช่นอาคารได้ | ต้องการที่ดินที่มีแหล่งน้ำที่เหมาะสมหรือสามารถสร้างได้ สามารถใช้ที่ดินที่มีบ่อน้ำที่มีอยู่แล้วได้ แต่อาจไม่เหมาะเสมอไป |
ความลึกของระบบ | ความลึกสามารถควบคุมได้ตามชนิดของปลาและข้อกำหนดในการเลี้ยง | บ่อไม่ควรลึกเกิน 4 ถึง 6 ฟุตเพื่ออำนวยความสะดวกในการตกปลา การควบคุมความลึกอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย |
น้ำประปา | ต้องการแหล่งน้ำจืดที่เชื่อถือได้ ซึ่งน่าจะสูบมาจากบ่อน้ำ ต้องการน้ำประมาณ 15-20 แกลลอนต่อนาทีต่อพื้นที่ผิวเอเคอร์ | เช่นเดียวกับการทำฟาร์มในร่ม จำเป็นต้องมีแหล่งน้ำจืดที่เชื่อถือได้ ควรให้น้ำ 15-20 แกลลอนต่อนาทีต่อพื้นที่ผิวเอเคอร์ |
ผลกระทบจากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม | ภายในอาคาร การควบคุมคุณภาพน้ำและอุณหภูมิทำได้ง่ายกว่า ทำให้สภาพแวดล้อมมีเสถียรภาพมากขึ้น ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับปลาเช่นปลาทิลาเปียที่ชอบน้ำอุ่น (82-86 องศาฟาเรนไฮต์) | การทำฟาร์มกลางแจ้งขึ้นอยู่กับความผันผวนของสิ่งแวดล้อม เช่น การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ พายุ และความผันแปรของฤดูกาล ปัจจัยเหล่านี้อาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพน้ำและอุณหภูมิ อาจทำให้การบำรุงรักษามีความท้าทายมากขึ้น |
ความเสี่ยง | การล่าและการหลบหนีของปลาลดลงอย่างมากเนื่องจากสภาพแวดล้อมในร่มที่มีการควบคุม | การทำฟาร์มกลางแจ้งมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นที่ปลาจะหลบหนีและกลายเป็นสัตว์รุกราน การปล้นสะดมจากนก สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม และปลาอื่นๆ ก็มีความเสี่ยงเช่นกัน |
การซ่อมบำรุง | โดยทั่วไป ระบบภายในอาคารต้องการความรู้ด้านเทคนิคมากขึ้น และอาจต้องใช้แรงงานมาก เนื่องจากจำเป็นต้องตรวจสอบและปรับพารามิเตอร์ด้านสิ่งแวดล้อมอย่างใกล้ชิด | ระบบกลางแจ้ง ในขณะที่ยังต้องการการบำรุงรักษาและการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ อาจใช้แรงงานน้อยลงเนื่องจากพารามิเตอร์บางอย่างได้รับการควบคุมโดยธรรมชาติ |
ปลาต้องการออกซิเจน น้ำจืด และอาหาร ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้งานในร่มหรือกลางแจ้งหรือไม่ขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณในการจัดหาองค์ประกอบหลัก 3 ประการในสถานที่ที่คุณเลือก
คุณอาจกำลังคิดอยู่กลางแจ้งหากคุณมีที่ดินพร้อมสระน้ำอยู่แล้ว แต่บ่อน้ำที่มีอยู่ก็ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดเสมอไป เพราะบ่อยครั้งมันลึกเกินไป ทำให้ยากต่อการตกปลา
ระบบบ่อน้ำไม่ควรลึกเกิน 4 ถึง 6 ฟุต และควรระบายน้ำได้ คุณต้องการแหล่งน้ำจืดที่เชื่อถือได้ ตามกฎทั่วไป คุณต้องใช้น้ำ 15-20 แกลลอนต่อนาทีต่อพื้นที่ผิวเอเคอร์
สำหรับระบบในร่มหรือกลางแจ้ง จะต้องสูบน้ำจากบ่อเพื่อให้ได้จำนวนดังกล่าว
ระบบภายในอาคารช่วยขจัดปัญหาที่อาจเกิดขึ้น เช่น ปลาหลบหนีและการปล้นสะดม ในร่มจะง่ายกว่าที่จะรักษาคุณภาพน้ำที่ดีที่สุด เพราะคุณไม่ต้องอยู่ภายใต้ปัจจัยภายนอก นอกจากนี้ยังควบคุมอุณหภูมิได้ง่ายกว่าอีกด้วย
ปลาบางชนิดชอบน้ำอุ่น ตัวอย่างเช่น ปลานิลต้องการอุณหภูมิของน้ำระหว่าง 82-86 F องศา
การเริ่มต้นเลี้ยงปลามีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่?
ค่าใช้จ่ายแตกต่างกันไประหว่างการตั้งค่าในร่มและกลางแจ้งสำหรับการเลี้ยงปลา การสร้างบ่อน้ำอาจมีราคาระหว่าง 3,000 ถึง 10,000 ดอลลาร์ แท็งก์น้ำในอาคารอาจมีราคาไม่แพงนัก ตั้งแต่ 1,000 ถึง 3,000 ดอลลาร์
มาดูความต้องการพื้นฐานในการเลี้ยงปลา – ออกซิเจน น้ำ และอาหาร
- ออกซิเจน – ไม่ว่าคุณจะอยู่ในร่มหรือกลางแจ้ง คุณจำเป็นต้องมีระบบหมุนเวียนน้ำหรือเติมอากาศ คุณสามารถใช้ระบบการเติมอากาศสำหรับถังหรือบ่อแต่ละบ่อ โดยหนึ่งในนั้นจะมีราคาระหว่าง 1,000 ถึง 3,500 ดอลลาร์ ระบบหมุนเวียนน้ำในตัวอาจมีราคาสูงตั้งแต่ 10,000 ถึง 100,000 ดอลลาร์
- น้ำ – คุณต้องมีอัตราการไหลขั้นต่ำ 15 แกลลอนต่อนาทีต่อพื้นที่ผิวน้ำหนึ่งเอเคอร์ แน่นอนว่าค่าใช้จ่ายนี้จะสูงเกินไปหากคุณใช้น้ำแบบมิเตอร์ คุณจะต้องมีบ่อน้ำที่ดี
- อาหาร - อาหารสัตว์ อาหารเม็ด หรือปลาป่น มีจำหน่ายทั่วไป แต่ฟีดคือ 70% ของต้นทุนการดำเนินงาน กิจการเลี้ยงปลาขนาดใหญ่บางแห่งผลิตอาหารปลาแบบเม็ดหรือปลาป่นเอง ปลาที่เลี้ยงในฟาร์มเลี้ยงด้วยอาหารเทียม ปลาเช่นปลาแซลมอนสามารถเลี้ยงปลาขนาดเล็กได้
หากคุณกำลังสร้างบ่อน้ำ คาดว่าจะมีค่าใช้จ่ายประมาณ 2,000 ดอลลาร์สำหรับพื้นที่ผิวแต่ละเอเคอร์
หลังจากตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐานแล้ว คุณจะต้องคำนวณค่าประกัน คุณต้องมีนโยบายที่ครอบคลุมเพื่อให้คุณได้รับการคุ้มครองจากความล้มเหลวในการ "ครอบตัด" ปลาอาจถูกกำจัดด้วยโรคร้าย หรือตายเพราะเครื่องจักรหรืออุปกรณ์ไฟฟ้าขัดข้อง
วิธีเริ่มฟาร์มปลา: 11 ขั้นตอนสำคัญ
คุณมีการตัดสินใจมากมาย นอกเหนือจากการตัดสินใจว่าจะดำเนินการในร่มหรือกลางแจ้ง ยังมีตัวเลือกหลักอื่นๆ คุณควรเลี้ยงปลาชนิดใด ธุรกิจประเภทใดที่จะจัดหาปลาในฟาร์มของคุณ - อุตสาหกรรมอาหาร? กีฬาตกปลา?
การพิจารณาอย่างหนึ่งที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้คือการดูการแข่งขันในพื้นที่ ส่วนการเพาะเลี้ยงปลาของอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง หากมีคนในที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของคุณเลี้ยงปลานิลที่มีชีวิตอยู่แล้ว คุณอาจต้องการพิจารณาปลาชนิดอื่น
1. ตัดสินใจเลือกชนิดปลาที่คุณจะเลี้ยง
น้ำจืด - ปลานิลและปลาดุกเป็นสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ทั้งสองเป็นผู้เติบโตอย่างรวดเร็ว ปลานิลมักเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับเลือกสำหรับการเลี้ยงปลาในร่มเนื่องจากต้องการอุณหภูมิน้ำอุ่นคงที่ระหว่าง 82 ถึง 86 F. ทั่วโลก ปลาคาร์พ (ทั่วไป หญ้า เงิน และ Rohu) เป็นสายพันธุ์ที่ปลูกกันมากที่สุด ปลาเรนโบว์เทราท์เป็นสายพันธุ์ปลาเทราต์ที่เลี้ยงกันมากที่สุด
น้ำเค็ม – ฟาร์มปลาแซลมอนแอตแลนติกเป็นช่องทางขนาดใหญ่ของอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มสามารถเลี้ยงในกรงหรือคอกตาข่ายที่ตั้งอยู่ในน้ำเกลือ ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเป็นปลาที่ได้รับความนิยมอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งเลี้ยงในระบบกรงหรือคอกตาข่าย เพื่อแยกพวกมันออกจากปลาป่า
ปลาไหลแก้วเป็นปลาไหลรุ่นเยาว์ของปลาไหลยุโรปและเป็นส่วนสำคัญของห่วงโซ่อาหาร พวกเขาเติบโตและเพาะเลี้ยงเป็นอาหารปลาสำหรับสายพันธุ์ที่เป็นสัตว์กินเนื้อ เช่น ปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์ม สัตว์น้ำอื่นๆ และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเล พวกมันไม่ได้เติบโตเพื่อเป็นอาหาร พวกมันเป็นส่วนสำคัญของห่วงโซ่อาหารเมื่อคุณเลี้ยงปลา เช่น ปลาทูน่าครีบน้ำเงินและแม้แต่ปลาแซลมอนที่กินปลาขนาดเล็กอื่นๆ
บริติชโคลัมเบียและเกาะแวนคูเวอร์เป็นผู้นำของโลกในด้านการเลี้ยงปลาแซลมอน ตลาดเอเชียเป็นผู้นำความต้องการของโลก โดยอเมริกาใต้มีการเติบโตที่แข็งแกร่ง
2. เลือกวิธีการเลี้ยงปลาของคุณ
- การเลี้ยงปลาแบบคลาสสิก – ใช้ระบบแท็งก์น้ำไหลผ่าน ปลาเทราต์จะถูกเลี้ยงจากไข่เป็นปลาทอด (ฟิงเกอร์ลิง) นี่เป็นวิธีทั่วไปในการเลี้ยงปลาเทราต์เพื่อปล่อยสำหรับนักตกปลา
- สปีชีส์เดียว – ในร่มหรือกลางแจ้ง ทีละสปีชีส์ ในอุตสาหกรรมการประมง แนะนำให้ใช้วิธีนี้สำหรับผู้เริ่มต้นในการเลี้ยงปลา
- การเลี้ยงปลาแบบผสมผสาน – เลี้ยงห้าหรือหกสายพันธุ์ในบ่อเดียว สายพันธุ์จะต้องไม่แข่งขันกัน กล่าวอีกนัยหนึ่งสปีชีส์มีความต้องการอาหารและที่อยู่อาศัยที่แตกต่างกัน
3. ตั้งชื่อธุรกิจของคุณ
คุณต้องตั้งชื่อธุรกิจของคุณและจดทะเบียนกับรัฐมนตรีต่างประเทศของคุณ ตรวจสอบเพื่อดูว่าคุณต้องการใบอนุญาตเฉพาะเพื่อใช้บ่อน้ำที่มีอยู่หรือไม่
4. สร้างแผนธุรกิจที่น่าทึ่ง
คุณต้องมีเงินทุนเพื่อซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นและระบบเพื่อให้น้ำสะอาดและมีอากาศถ่ายเท ระบบการรีไซเคิลแบบบูรณาการมีราคาแพง แต่ราคาได้ลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมากมาย
ตรวจสอบสินเชื่อที่รัฐบาลสนับสนุน การเลี้ยงปลาซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำถือเป็นองค์กรเกษตรกรรม “ทางเลือก” ในฐานะองค์กรเกษตรกรรมทางเลือก องค์กรดังกล่าวอาจมีสิทธิ์ได้รับเงินทุนพิเศษ
ส่วนของแผน:
- เริ่มต้นเล็ก ๆ รับประสบการณ์การเลี้ยงปลาในขณะที่ลดโอกาสที่จะเกิดภัยพิบัติ
- จัดสรรทุนสำหรับค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้น ติดตามเงินกู้ตามต้องการหลังจากที่คุณประสบความสำเร็จในการผลิต
- รู้จักตลาดเป้าหมายของคุณและเริ่มโปรโมตธุรกิจของคุณ
- คำนวณค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน
5. จัดการเรื่องกฎหมาย
หากคุณกำลังจะทำฟาร์มปลากลางแจ้ง คุณต้องศึกษาผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและกฎข้อบังคับต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้น คุณสามารถสร้างผลกระทบทางลบต่อสิ่งแวดล้อมได้หากคุณปล่อยบ่อลงสู่ทางน้ำที่ต่อเนื่องไปยังทรัพย์สินอื่น ปลาสามารถสร้างของเสียจำนวนมาก
คุณยังสามารถถูกอ้างถึงและถูกปรับหากปลาของคุณหนีไปและปะปนกับปลาป่า ที่อาจก่อให้เกิดโรคในปลาป่าหรือการนำสายพันธุ์ต่างถิ่นในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ
หากคุณกำลังจะขายปลาเป็นๆ คุณจะต้องตรวจสอบกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งปลา
ได้รับใบอนุญาตที่จำเป็นในการดำเนินธุรกิจของคุณ ตัดสินใจว่าคุณต้องการจัดตั้งธุรกิจของคุณอย่างไร – คุณเป็นเจ้าของแต่เพียงผู้เดียว ห้างหุ้นส่วน บริษัท หรือบริษัทจำกัด?
6. ตัดสินใจเลือกสถานที่
ตำแหน่งใดที่สมบูรณ์แบบในการสร้างบ่อน้ำหลายชุด ประเภทของดินที่ดีที่สุดสำหรับบ่อน้ำมีดินเหนียวมาก
การออกแบบบ่อน้ำนั้นแตกต่างกันไปตามแต่ละสายพันธุ์ ปลาดุกเป็นอาหารด้านล่าง สายพันธุ์อื่น เช่น ปลาคาร์ป อาศัยอยู่ใกล้ผิวน้ำ ปลาอื่น ๆ อาศัยอยู่ในน้ำลึกระหว่างนั้น
มีองค์ประกอบในการออกแบบบ่อที่ไม่เปลี่ยนแปลง คุณต้องไหลเข้าและออกที่ดี เข้าคูน้ำ คุณต้องการพื้นที่ว่างเพียงพอระหว่างบ่อเพื่อให้สามารถเคลื่อนย้ายอุปกรณ์ ให้อาหาร และเก็บเกี่ยวได้ คุณอาจต้องจัดเตรียมตะแกรงและแผงป้องกันอื่นๆ เพื่อป้องกันปลาจากผู้ล่า
คุณต้องปกป้องสิ่งแวดล้อมโดยรอบจากของเสียที่เกิดจากปลา
7. ได้รับอุปกรณ์ทั้งหมดที่จำเป็น
ปั๊ม - การเติมอากาศเป็นสิ่งจำเป็น ปลาต้องการออกซิเจนอย่างเพียงพอเพื่อความอยู่รอดและเติบโต
การทดสอบน้ำ – ควรตรวจสอบคุณภาพน้ำและอุณหภูมิตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน บางครั้งต้องเติมสารเคมีในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ค่า pH ของน้ำสมดุล
การบำบัดน้ำ – ระบบทำน้ำให้บริสุทธิ์ แนะนำให้ใช้แสงอัลตราไวโอเลตเพื่อฆ่าเชื้อโรค
เตียงไฮโดรโปนิกส์ – ไม่ใช่สิ่งที่ “ต้องมี” แต่เป็นระบบที่น่าดึงดูดใจ นี่คือวิธีการทำงาน มีการเลี้ยงปลาในร่มในถังหรือถัง บริเวณใกล้เคียงมีเตียงไฮโดรโปนิกส์สำหรับปลูกพืช น้ำเสียจากตู้ปลาทำให้พืชในแปลงปลูกพืชไร้ดิน การจับคู่ที่พบมากที่สุดสำหรับการตั้งค่านี้คือปลานิลและสมุนไพร
อุปกรณ์หนัก – หากคุณใช้งานภายในอาคาร สามารถทำได้ง่ายๆ เพียงแค่มีอุปกรณ์พื้นฐานสำหรับเคลื่อนย้ายอาหารสัตว์จากอาคารจัดเก็บไปยังอาคารเพาะเลี้ยงปลา หากคุณอยู่กลางแจ้ง คุณจะต้องใช้อุปกรณ์หนักที่สามารถรักษาพื้นที่ไหลเข้าและออกของบ่อได้ แม้กระทั่งสร้างพื้นที่ใหม่หากจำเป็น
ตาข่าย – คุณต้องใช้ตาข่ายหรือกระชังหากคุณเลี้ยงปลา เช่น ปลาแซลมอนในทะเล การศึกษาใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่าอวนที่ทำจากโลหะผสมทองแดงมีการปรับปรุงครั้งใหญ่ โลหะผสมทองแดงในตาข่ายป้องกันการเจริญเติบโตของตะไคร่น้ำและเชื้อรา นอกจากนี้ยังสามารถใช้ตาข่ายโลหะผสมทองแดงในการเก็บเกี่ยว
8. ออกแบบบ่อน้ำของคุณ
จำไว้ว่าไม่จำเป็นต้องมีบ่อน้ำลึก ในความเป็นจริง หากคุณเริ่มต้นด้วยบ่อลึก คุณจะต้องสร้างกระชังเพื่อจำกัดปลาไว้ที่ความลึกนั้น บ่อควรลึกเพียง 4-6 ฟุต ขนาดขึ้นอยู่กับการออกแบบฟาร์มของคุณ
ต่อไปนี้เป็นกฎทั่วไปในการพิจารณาปัจจัย: อัตราการปล่อยของบ่อจะขึ้นอยู่กับพื้นที่ผิว ไม่ใช่ปริมาตรบ่อ อัตราการปล่อยอยู่ที่ 2,000 ถึง 6,000 ปอนด์ต่อเอเคอร์ อัตราขึ้นอยู่กับชนิดของปลา
บ่อน้ำมีกี่แกลลอน? ถ้าคุณต้องการบ่อน้ำหนึ่งล้านแกลลอน มันจะยาว 267 ฟุต กว้าง 50 ฟุต และลึก 10 ฟุต
9. สร้างสระน้ำของคุณ
ที่ดินที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างสระน้ำคือที่ราบหรือที่ลาดเอียงเล็กน้อย มีดินเหนียวในดินมาก อย่าลืมเว้นที่ดินไว้รอบๆ บ่อ เพื่อให้ง่ายต่อการให้อาหารและเก็บเกี่ยวปลา
คุณสามารถจ้างผู้รับเหมาสำหรับงานนี้
10. จ้างพนักงาน
ผู้จัดการที่ดีที่สุดคือคนที่รู้วิธีตรวจสอบน้ำ
การให้อาหารปลาก็เหมือนกับธุรกิจฟาร์มส่วนใหญ่ มีงานที่ต้องทำทุกวัน ปลาไม่สามารถอยู่ได้ในช่วงสุดสัปดาห์โดยไม่มีอาหารหรือความเอาใจใส่ต่อคุณภาพน้ำ
คล้ายกับอุตสาหกรรมเกษตรกรรม "ที่ดิน" หลายแห่ง คุณอาจจ้างพนักงานตามฤดูกาลเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว
11. ทำตลาดฟาร์มปลาของคุณ
มีสองวิธีในการขายปลา:
- ขายส่ง – ปลาสดขายให้โรงงานแปรรูป
- การขายปลีก – ปลาขายโดยตรงกับร้านขายของชำหรือร้านอาหาร โดยทั่วไปการขายปลีกจะมีรายได้มากกว่าการขายส่ง 1 ดอลลาร์ต่อปอนด์
ฟาร์มปลาวิ่ง: คู่มือฉบับสมบูรณ์
คุณสร้างมันขึ้นมาแล้ว อะไรต่อไป? มาทบทวนกัน
สภาวะที่เหมาะสมในการเลี้ยงปลาในฟาร์ม
เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเลี้ยงปลาในฟาร์มอย่างมีประสิทธิภาพ ได้แก่ การไหลของน้ำที่เพียงพอ ปริมาณออกซิเจนที่เพียงพอ และอาหารที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตและสุขภาพของปลา การทำให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ไม่เพียงแต่ปรับปรุงคุณภาพของผลผลิต แต่ยังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคของปลาด้วย ระดับออกซิเจนในน้ำมีบทบาทสำคัญในกิจกรรมการเผาผลาญของปลา นอกจากนี้ ปริมาณและคุณภาพของอาหารที่เหมาะสมยังเป็นส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการเพิ่มน้ำหนักของปลา
ให้อาหารปลา
เพื่อให้ได้อัตราการเปลี่ยนอาหารที่เหมาะสม คุณต้องใช้อาหารประมาณ 1.5 ถึง 2 ปอนด์ต่อปลาที่ผลิตได้ 1 ปอนด์ อัตราส่วนการให้อาหารเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความยั่งยืน ด้วยต้นทุนค่าอาหารในปัจจุบัน โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 60 เซนต์ในการผลิตปลาหนึ่งปอนด์ ทำให้เป็นการลงทุนที่คุ้มค่า โดยทั่วไป ให้อาหารปลาวันละสองครั้งเพื่อรักษาสุขภาพและเร่งการเจริญเติบโต ความถี่นี้สามารถปรับได้ขึ้นอยู่กับชนิดของปลาและระยะชีวิตของพวกมัน
การเก็บเกี่ยวปลา
เมื่อถึงเวลาจับปลา ถ้าปลาถูกเลี้ยงกลางแจ้ง บางครั้งบ่อก็ระบายออกบางส่วนเพื่อให้วางตาข่ายได้สะดวก ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวต้องมีการวางแผนอย่างรอบคอบเพื่อลดความเครียดและการบาดเจ็บของปลา วิธีการจับปลาในอดีตถูกห้ามเนื่องจากความไร้มนุษยธรรมและถูกแทนที่ด้วยการปฏิบัติอย่างมีมนุษยธรรม ในทางปฏิบัติในปัจจุบัน ปลามักถูกฆ่าด้วยการกระแทกด้วยไฟฟ้าหรือการทำให้ตกใจด้วยไฟฟ้า วิธีการเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าปลาจะจบสิ้นอย่างรวดเร็วและปราศจากความเครียด ซึ่งอาจส่งผลดีต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์ด้วย
สิ่งที่ต้องพิจารณาก่อนเริ่มต้น
เช่นเดียวกับพืชไร่ "ที่ดิน" แบบดั้งเดิม เงื่อนไขในการเลี้ยงปลาต้องได้รับการตรวจสอบและปรับเปลี่ยนอย่างสม่ำเสมอตามความจำเป็นตลอดกระบวนการ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบและควบคุมพารามิเตอร์คุณภาพน้ำ เช่น ค่า pH อุณหภูมิ และระดับออกซิเจน ยิ่งไปกว่านั้น การเฝ้าดูคุณภาพและปริมาณอาหารสัตว์ก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มีการเจริญเติบโตที่ดี นอกจากนี้ การตรวจสุขภาพเป็นประจำยังช่วยระบุโรคที่อาจเกิดขึ้นและให้การรักษาได้ตั้งแต่เนิ่นๆ นอกจากนี้ โปรดทราบว่าภัยคุกคามภายนอกที่อาจเกิดขึ้น เช่น ผู้ล่าหรือสายพันธุ์ที่รุกราน จำเป็นต้องได้รับการจัดการ
ไหลเข้าและออก
สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระดับน้ำในบ่อให้คงที่ประมาณ 15-25 แกลลอนต่อนาทีต่อหนึ่งเอเคอร์ การไหลนี้ช่วยในการเติมออกซิเจนและกำจัดของเสีย การไหลเข้าและออกควรปราศจากเศษขยะเพื่อป้องกันการอุดตันและทำให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับปลา การตรวจสอบการไหลเหล่านี้เป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอัตราการไหลอาจส่งผลต่อคุณภาพน้ำ นอกจากนี้ ระบบการไหลเข้าและออกที่เหมาะสมยังช่วยในการรักษาระดับน้ำที่เหมาะสมในบ่อ
การระบายน้ำ
ในบางครั้ง บ่อต้องระบายออกเพื่อให้คุณสามารถกำจัดพืชที่ไม่ต้องการและขุดลอกโคลนออกได้ กระบวนการนี้ช่วยในการรักษาคุณภาพน้ำและป้องกันการสะสมของสารอันตรายในบ่อ การระบายน้ำที่ดียังช่วยในการควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชในน้ำอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับปลาและช่วยในการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของปลา การระบายน้ำออกจากบ่อเป็นวิธีการจัดการที่สำคัญและควรดำเนินการด้วยความรับผิดชอบเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับสภาพแวดล้อมโดยรอบ
การควบคุมโรค
ปลาสามารถเผชิญกับความท้าทายด้านสุขภาพได้หลายอย่าง เช่น การติดเชื้อรา หนอนในลำไส้ โรคจากแบคทีเรีย และโปรโตซัว การตรวจสุขภาพเป็นประจำและการแทรกแซงตั้งแต่เนิ่นๆ สามารถช่วยบรรเทาปัญหาเหล่านี้ได้ เหาทะเลหรือที่เรียกว่าเหาปลาอาจทำให้เกิดปัญหาที่สำคัญได้ ปรสิตเหล่านี้เกาะกินผิวหนังของปลา โดยเฉพาะปลาแซลมอน และสามารถแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในน้ำ หากไม่ตรวจสอบ เหาทะเลอาจเป็นภัยคุกคามที่สำคัญต่อทั้งประชากรปลาในฟาร์มและปลาป่า
การควบคุมผู้ล่า
การควบคุมผู้ล่าเป็นอีกลักษณะสำคัญของการเลี้ยงปลา สัตว์จำพวกเป็ดและห่านสามารถก่อปัญหาให้กับฟาร์มเลี้ยงปลาได้ พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของวงจรชีวิตของปรสิตปลาทั่วไปหลายชนิด ซึ่งอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของปลา นอกจากนี้ สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เช่น แรคคูนและหมียังสามารถคุกคามได้ด้วยการถือว่าฟาร์มเป็นแหล่งอาหารง่ายๆ ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีมาตรการควบคุมผู้ล่าเพื่อปกป้องการลงทุนของคุณและรับรองความเป็นอยู่ที่ดีของปลาของคุณ
มลพิษทางน้ำ
คุณภาพน้ำไม่ดี ซึ่งมักเกิดจากน้ำฝนไหลบ่า สามารถเกิดขึ้นได้ โดยเฉพาะในช่วงที่มีฝนตกหนัก น้ำที่ไหลบ่าสามารถชะล้างสารปนเปื้อนลงในบ่อเลี้ยงปลากลางแจ้ง ทำให้คุณภาพน้ำแย่ลงและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของปลา การรักษาคุณภาพน้ำให้ดีจึงมีความสำคัญต่อความสำเร็จของการเลี้ยงปลา หากคุณภาพน้ำแย่ลงอย่างมาก มันอาจไม่เหมาะสำหรับปลาและนำไปสู่การเสียชีวิตจำนวนมาก เพื่อป้องกันปัญหานี้ จำเป็นต้องมีการทดสอบและตรวจสอบน้ำเป็นประจำ และควรมีมาตรการป้องกัน
ช่องว่างระหว่างสระน้ำ
การจัดพื้นที่ระหว่างบ่อให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจัดการและบำรุงรักษาฟาร์มปลาของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ พื้นที่นี้ช่วยให้เคลื่อนย้ายอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการให้อาหารปลาและเก็บเกี่ยวได้ง่าย กิจกรรมการบำรุงรักษาบ่อน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการไหลเข้าและออก จำเป็นต้องมีเครื่องมือหนักในการเข้าถึง ระยะห่างที่เพียงพอยังช่วยป้องกันการแพร่กระจายของโรคระหว่างบ่อและช่วยให้การจัดการฟาร์มโดยรวมดีขึ้น
ความกังวลด้านสิ่งแวดล้อม
หากคุณทำฟาร์มกลางแจ้ง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าปลาอยู่ภายในโครงสร้างที่คุณสร้างขึ้น การใช้มาตรการป้องกันสามารถช่วยขจัดความเป็นไปได้ที่ปลาที่เลี้ยงในฟาร์มจะหลบหนีและกลายเป็นสายพันธุ์ที่รุกรานหรือนำโรคมาสู่ประชากรปลาป่า ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นเรื่องที่น่ากังวลมากขึ้น และแนวทางปฏิบัติที่มีความรับผิดชอบสามารถมีส่วนสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมอย่างยั่งยืน ในฐานะผู้เลี้ยงปลาที่มีความรับผิดชอบ บทบาทของคุณไม่เพียงแต่จะเพิ่มผลผลิตให้ได้สูงสุด แต่ยังลดผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุดด้วย
คำถามที่พบบ่อย
จะเริ่มเลี้ยงปลาได้อย่างไร?
วิจัยความต้องการของตลาดในพื้นที่ของคุณ คิดออกว่าคุณต้องการปลูกพันธุ์อะไร ตัดสินใจว่าจะอยู่ในร่มหรือกลางแจ้ง รวบรวมเงินทุนและจัดทำแผนธุรกิจ
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคืออะไร?
เป็นการควบคุมการเพาะเลี้ยงและการจับสัตว์น้ำ ได้แก่ พันธุ์ปลา กุ้ง หอย
เลี้ยงปลาง่ายไหม?
ไม่ มันเป็นหนึ่งในตัวอย่างธุรกิจการเกษตรมากมาย และมีความคล้ายคลึงกันกับการทำฟาร์มทั้งหมด เป็นการผสมผสานความรู้ด้านเทคนิคเข้ากับการตรากตรำทำงาน และแม้ว่าคุณจะพยายามอย่างดีที่สุดแล้ว คุณก็ยังสามารถเพาะปลูกล้มเหลวได้
ผู้เลี้ยงปลามีรายได้เท่าไรต่อปี?
ตามสถิติในปี 2021 เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาได้รับเงินเดือนเฉลี่ย 44,000 ถึง 54,000 ดอลลาร์ต่อปี
เลี้ยงปลาอะไรให้ได้กำไรมากที่สุด?
ปลาที่นิยมเลี้ยงในสหรัฐอเมริกาคือปลานิล ปลาดุก และปลาแซลมอน โดยทั่วไปแล้วแต่ละคนจะถูกเลี้ยงดูแตกต่างกันมาก
ปลานิลมักจะเลี้ยงในร่ม นั่นเป็นเพราะปลาต้องการน้ำอุ่นคงที่ตั้งแต่ 82-86 องศาฟาเรนไฮต์ ช่วงอุณหภูมินั้นสำคัญมาก หนาวเกินไปและพวกเขาก็ตาย
ปลาดุกนิยมเลี้ยงในบ่อกลางแจ้ง พวกมันค่อนข้างเลี้ยงง่ายและต้านทานโรค
ปลาแซลมอนถูกเลี้ยงในมหาสมุทรหรือในกรงและคอกน้ำกร่อย ความต้องการของตลาดปลาแซลมอนเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา
กำไรสามารถเพิ่มขึ้นอย่างมาก โปรดจำไว้ว่าอาหารปลาคิดเป็น 70% ของต้นทุนการดำเนินงานของคุณ ฟาร์มขนาดใหญ่หลายแห่งกำลังผลิตอาหารปลาของตนเอง อาหารปลาแซลมอนมักเป็นปลาที่มีชีวิต
การเลี้ยงปลาสามารถเป็นสีเขียวได้หรือไม่?
อย่างแน่นอน. ในความเป็นจริงมันเป็นที่รู้จักสำหรับความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม มันไม่ได้ปราศจากการโต้เถียง มันถูกประณามว่าเป็นการปฏิบัติที่ผิดธรรมชาติและทำให้ฝูงปลาแออัด
รูปภาพ: Depositphotos