วิธีเปิดบาร์ใน 7 ขั้นตอนง่ายๆ

เผยแพร่แล้ว: 2023-07-11

การเปิดบาร์ของคุณเองเป็นโอกาสพิเศษที่รวมเอาความบันเทิง การต้อนรับ และการเป็นผู้ประกอบการเข้าไว้ด้วยกัน หากโอกาสในการสร้างบรรยากาศที่ครึกครื้นที่ผู้คนมารวมตัวกันเพื่อผ่อนคลาย เฉลิมฉลอง หรือเพลิดเพลินกับคราฟต์เบียร์หรือค็อกเทลดึงดูดใจคุณ คุณมาถูกที่แล้ว

ในคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนนี้ คุณจะได้รับข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องใช้ในการเปิดบาร์ที่ประสบความสำเร็จ ตั้งแต่การสร้างสรรค์แนวคิดและการจัดหาเงินทุน ไปจนถึงการขอใบอนุญาตที่จำเป็นและการจ้างพนักงาน คู่มือนี้จะไม่เพียงแค่ชี้ให้เห็นถึงเส้นทางสู่การเปิดตัวบาร์ของคุณเท่านั้น แต่ยังจะช่วยให้คุณได้รับความรู้เพื่อให้แน่ใจว่าประสบความสำเร็จและยืนยาว

เตรียมพร้อมที่จะดำดิ่งสู่การเดินทางที่เต็มไปด้วยอุปสรรคด้านกฎระเบียบ ความท้าทายด้านลอจิสติกส์ และรายละเอียดการปฏิบัติงาน แต่อย่าลืมว่ารางวัลอยู่ที่การสร้างพื้นที่ที่น่าจดจำซึ่งเป็นที่กล่าวขวัญของเมือง สถานที่ที่เรื่องราวถูกหมุนและมิตรภาพที่หล่อหลอมด้วยสิ่งพิเศษสักแก้ว เส้นทางการเป็นผู้ประกอบการของคุณเริ่มต้นที่นี่



อุตสาหกรรมบาร์

การดำเนินงานในอุตสาหกรรมบาร์เป็นการร่วมทุนที่ต้องการความเฉียบแหลมทางธุรกิจ ความสามารถในการปรับตัว และความเข้าใจในรสนิยมและความชอบของตลาดเป้าหมายของคุณ เป็นมากกว่าการรินเครื่องดื่ม มันเกี่ยวกับการส่งมอบประสบการณ์ที่จะทำให้ลูกค้าของคุณกลับมา

ในฐานะเจ้าของบาร์ คุณจะต้องเล่นกลในแง่มุมต่างๆ ของธุรกิจ ซึ่งรวมถึงการจัดการสินค้าคงคลังของสินค้าที่เน่าเสียง่าย กลยุทธ์ด้านราคาเพื่อรับรองการทำกำไร การตลาดแบบบาร์เพื่อดึงดูดและรักษาลูกค้า และการจัดการพนักงานเพื่อมอบบริการลูกค้าที่เหนือกว่า

นอกจากนี้ บาร์ยังต้องต่อสู้กับแนวโน้มที่ผันผวน การพัฒนาความชอบของผู้บริโภคและข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ ทำให้จำเป็นต้องติดตามความเคลื่อนไหวของอุตสาหกรรม การนำทางภูมิทัศน์นี้ให้ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องมีการวางแผนเชิงกลยุทธ์ ความยืดหยุ่น และความหลงใหลในภาคการบริการ

ทำไมต้องเป็นเจ้าของบาร์ของคุณเอง?

วิธีเปิดบาร์

การเลือกเปิดบาร์มักจะเกิดจากการผสมผสานจิตวิญญาณของผู้ประกอบการและความรักที่มีต่อสังคมและธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาของอุตสาหกรรมการบริการ ผู้คนจำนวนมากถูกล่อลวงด้วยโอกาสในการสร้างพื้นที่ที่รวบรวมผู้คนเข้าด้วยกัน ส่งเสริมความสัมพันธ์ และมีส่วนร่วมในชุมชนท้องถิ่นของตน เหตุผลที่น่าสนใจที่สุดบางประการที่ทำให้คนตัดสินใจเปิดบาร์ ได้แก่ :

  • ผลกระทบต่อชุมชน : ในฐานะเจ้าของบาร์ คุณสามารถสร้างศูนย์กลางทางสังคม จุดนัดพบที่ผู้คนมารวมตัวกัน ส่งเสริมความรู้สึกของชุมชนและการเชื่อมต่อ
  • ความคิดสร้างสรรค์และการแสดงออก : การเปิดบาร์ช่วยให้สามารถแสดงออกทางศิลปะได้ ตั้งแต่การออกแบบสถานที่และการดูแลจัดการดนตรี ไปจนถึงการสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร และสำรวจธีมบาร์แสนสนุก
  • รางวัลทางการเงิน : แม้ว่าจะเป็นอุตสาหกรรมที่ท้าทาย แต่บาร์ที่ประสบความสำเร็จสามารถทำกำไรได้ ด้วยการวางแผนเชิงกลยุทธ์ การกำหนดงบประมาณ และตลาดเป้าหมายที่ชัดเจน บาร์ของคุณอาจสร้างรายได้มหาศาล
  • ความหลงใหลในการบริการ : เจ้าของบาร์หลายคนชื่นชอบธรรมชาติของอุตสาหกรรมการบริการที่มีผู้คนเป็นศูนย์กลาง การเป็นเจ้าของบาร์อาจเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าหากคุณประสบความสำเร็จในสภาพแวดล้อมทางสังคมและมีความหลงใหลในการให้บริการที่เป็นเลิศ
  • แรงผลักดันในการเป็นผู้ประกอบการ : การเป็นเจ้าของบาร์ทำให้บุคคลทั่วไปได้ฝึกกล้ามเนื้อของการเป็นผู้ประกอบการ ดูแลอาชีพของตนเอง และสร้างธุรกิจที่สะท้อนถึงวิสัยทัศน์และค่านิยมของพวกเขา

ความท้าทายที่เจ้าของบาร์ต้องเผชิญ

วิธีเปิดบาร์

การวิ่งบาร์ในขณะที่ให้รางวัลถือเป็นความท้าทายที่ไม่เหมือนใคร ในฐานะเจ้าของบาร์ที่มีความทะเยอทะยาน จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเข้าใจอุปสรรคเหล่านี้ เพื่อที่คุณจะได้เตรียมตัวสำหรับอุปสรรคเหล่านี้และวางกลยุทธ์เพื่อเอาชนะอุปสรรคเหล่านั้น

กุญแจสู่ความสำเร็จมักอยู่ที่การวางแผนอย่างพิถีพิถัน ความยืดหยุ่น และความมุ่งมั่นที่แน่วแน่ต่อวิสัยทัศน์ของคุณ ต่อไปนี้เป็นความท้าทายทั่วไปที่เจ้าของบาร์มักจะเผชิญ:

  • การปฏิบัติตามกฎข้อบังคับ : อุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด การได้มาและการรักษาใบอนุญาตที่จำเป็น การปฏิบัติตามหลักปฏิบัติด้านสุขภาพและความปลอดภัย และการปรับปรุงกฎระเบียบที่พัฒนาตลอดเวลาอยู่เสมออาจมีความซับซ้อนแต่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการดำเนินงาน
  • การจัดการสินค้าคงคลัง : การจัดการสินค้าคงคลังที่เน่าเสียง่าย เช่น อาหารและเครื่องดื่ม จำเป็นต้องมีการวางแผนอย่างรอบคอบเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียและรับประกันความสามารถในการทำกำไร ระบบการจัดการสินค้าคงคลังที่มีประสิทธิภาพสามารถช่วยติดตามสินค้าคงคลังและปรับปรุงกระบวนการสั่งซื้อ
  • การหมุนเวียนของพนักงาน : อุตสาหกรรมการบริการมีชื่อเสียงในด้านการหมุนเวียนพนักงานสูง การสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่น่าดึงดูดใจ การเสนอค่าตอบแทนที่แข่งขันได้ และการลงทุนในการฝึกอบรมพนักงานสามารถช่วยรักษาพนักงานที่มีคุณภาพได้
  • การดึงดูดและการรักษาลูกค้า : แนวโน้มในอุตสาหกรรมบาร์สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็ว ทำให้เป็นเรื่องยากที่จะดึงดูดและรักษาลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ การรักษาความเคลื่อนไหวในอุตสาหกรรม นำเสนอประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร และการรักษาบริการลูกค้าที่เป็นเลิศสามารถช่วยสร้างลูกค้าที่ภักดีได้
  • ความสามารถในการทำกำไร : ด้วยต้นทุนค่าโสหุ้ยที่สูงและอัตรากำไรที่ต่ำ การรับประกันความสามารถในการทำกำไรเป็นความท้าทายที่สำคัญ การวางแผนทางการเงินโดยละเอียด กลยุทธ์การกำหนดราคาอย่างชาญฉลาด และการจัดการต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพสามารถเพิ่มผลกำไรได้

เปิดบาร์ราคาเท่าไหร่?

การเปิดบาร์ต้องมีการลงทุนล่วงหน้าจำนวนมาก การทำความเข้าใจค่าใช้จ่ายเหล่านี้มีความสำคัญต่อการวางแผนงบประมาณของคุณ

ค่าใช้จ่ายที่สำคัญที่สุดมักจะเป็นค่าเช่าหรือการซื้ออสังหาริมทรัพย์ของคุณ ค่าใช้จ่ายในการปรับปรุงหรือก่อสร้างเพื่อสร้างพื้นที่ในจินตนาการของคุณ และการซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น เช่น เครื่องทำความเย็น ก๊อกน้ำ เครื่องแก้ว และระบบจุดขาย

ต้นทุนใบอนุญาตและใบอนุญาตเป็นข้อพิจารณาอีกประการหนึ่ง สิ่งเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตำแหน่งของคุณและลักษณะเฉพาะของบาร์ของคุณ นอกจากนี้ คุณจะต้องพิจารณาต้นทุนสินค้าคงคลังเริ่มต้น ค่าใช้จ่ายทางการตลาดสำหรับการเปิดตัว และเงินทุนสำหรับการจ้างและฝึกอบรมพนักงานของคุณ

การลงทุนครั้งแรกและค่าใช้จ่ายต่อเนื่องสำหรับเจ้าของบาร์

วิธีเปิดบาร์

การลงทุนเริ่มต้นในการเปิดบาร์สามารถมีได้ตั้งแต่ 50,000 ดอลลาร์สำหรับบาร์ย่านเล็กๆ ไปจนถึง 1 ล้านดอลลาร์หรือมากกว่านั้นสำหรับสถานประกอบการระดับไฮเอนด์ขนาดใหญ่ในทำเลที่ดีเยี่ยม อุปกรณ์และการปรับปรุงอาจใช้ถึง 50% ของงบประมาณของคุณ ในขณะที่การออกใบอนุญาตอาจเพิ่มอีก 10-20%

ขึ้นอยู่กับเมนูของคุณ สินค้าคงคลังเริ่มต้นอาจมีราคาระหว่าง 5,000 ถึง 15,000 ดอลลาร์ อย่าลืมคำนึงถึงต้นทุนต่อเนื่อง เช่น ค่าเช่า ค่าสาธารณูปโภค เงินเดือนพนักงาน ค่าประกัน และการเติมสินค้าคงคลังอย่างสม่ำเสมอ เมื่อคุณฝึกฝนกลยุทธ์และกำหนดราคาสุราสำหรับสถานประกอบการของคุณ ค่าใช้จ่ายเหล่านี้อาจปรับเปลี่ยนเล็กน้อย

ความท้าทายทางการเงินที่อาจเกิดขึ้นในการเป็นเจ้าของบาร์

วิธีเปิดบาร์

ในฐานะเจ้าของบาร์ คุณอาจเผชิญกับอุปสรรคทางการเงิน เช่น ความต้องการที่ผันผวน ต้นทุนค่าโสหุ้ยสูง และการจัดการกระแสเงินสด ในการรับมือกับความท้าทายเหล่านี้ การควบคุมค่าใช้จ่ายอย่างเข้มงวดเป็นสิ่งสำคัญ

พิจารณาใช้แนวทางปฏิบัติด้านพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อลดต้นทุนด้านสาธารณูปโภคและเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการสินค้าคงคลังของคุณเพื่อลดการสูญเสียให้เหลือน้อยที่สุด ตรวจสอบราคาของคุณเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าครอบคลุมต้นทุนและสร้างกำไรในขณะที่ยังคงให้คุณค่าแก่ลูกค้า

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้สำรองเงินสดไว้สำหรับสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน และทบทวนและปรับปรุงแผนทางการเงินของคุณเป็นประจำเพื่อให้มีสุขภาพทางการเงินที่ดี

ขั้นตอนในการเปิดบาร์

แต่ละก้าวสู่การเปิดบาร์คือความสำเร็จครั้งสำคัญในเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการของคุณ มาดูขั้นตอนสำคัญเหล่านี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น ซึ่งจะแนะนำคุณตั้งแต่ความคิดไปจนถึงคืนเปิดงาน

ขั้นตอน คำอธิบาย วัตถุประสงค์
1. ตัดสินใจเลือกประเภทบาร์ เลือกแนวคิดของบาร์ที่เหมาะกับตลาดเป้าหมายของคุณ โดยพิจารณาจากตัวเลือกต่างๆ เช่น สปอร์ตบาร์ บาร์เฉพาะทาง บาร์แถวบ้าน หรือบาร์เบียร์ สิ่งนี้กำหนดลักษณะสำหรับธุรกิจของคุณและมีอิทธิพลต่อทุกสิ่งตั้งแต่ลูกค้าไปจนถึงการตกแต่ง
2. สร้างแผนธุรกิจบาร์โดยละเอียด สรุปการวิจัยตลาด การแข่งขัน กลยุทธ์ทางการตลาด รายได้และค่าใช้จ่ายที่คาดการณ์ไว้ และรูปแบบธุรกิจที่ชัดเจน ให้แผนงานสำหรับธุรกิจของคุณและช่วยรักษาความปลอดภัยทางการเงิน
3. รักษาความปลอดภัยตำแหน่งสำหรับแถบใหม่ ค้นหาสถานที่ตั้งที่สมดุลระหว่างตลาดเป้าหมาย งบประมาณ และการแข่งขันในท้องถิ่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่ตรงกับความต้องการของคุณและอยู่ในพื้นที่ที่ดึงดูดลูกค้าเป้าหมายของคุณ
4. รับใบอนุญาตและใบอนุญาตสุรา ขอใบอนุญาตจำหน่ายสุราและปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขภาพและความปลอดภัย มีความสำคัญต่อการดำเนินการทางกฎหมายของบาร์และรับรองมาตรฐานความปลอดภัยและสุขภาพ
5. ออกแบบบาร์ที่ประสบความสำเร็จ วางแผนการจัดวางที่สอดคล้องกับแนวคิดของบาร์และดึงดูดลูกค้าเป้าหมายของคุณ ส่งผลกระทบต่อความสะดวกสบายของลูกค้า ประสิทธิภาพการดำเนินงาน และประสบการณ์โดยรวม
6. จ้างและฝึกอบรมพนักงาน รับสมัครพนักงานที่มีประสบการณ์ซึ่งแบ่งปันวิสัยทัศน์ด้านการบริการลูกค้าของคุณและลงทุนในการฝึกอบรม สร้างทีมที่สามารถมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมให้กับลูกค้าและสอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของคุณ
7. ทำการตลาดธุรกิจบาร์ของคุณ ใช้กลยุทธ์การตลาดแบบดั้งเดิมและดิจิทัลผสมผสานกัน เช่น โซเชียลมีเดีย สื่อท้องถิ่น และการจัดงานอีเวนต์ ส่งเสริมธุรกิจของคุณ ดึงดูดลูกค้า และกำหนดมาตรฐานของคุณให้แตกต่างจากคู่แข่ง

ตัดสินใจเลือกประเภทของบาร์ที่จะเปิด

วิธีเปิดบาร์

แนวคิดของบาร์ของคุณจะเป็นตัวกำหนดทิศทางสำหรับธุรกิจของคุณ มีอิทธิพลต่อทุกสิ่งตั้งแต่ลูกค้าไปจนถึงการตกแต่งของคุณ พิจารณาลักษณะและความชอบของตลาดเป้าหมายของคุณในขณะที่คุณสำรวจบาร์ประเภทต่างๆ

คุณอาจเลือกสปอร์ตบาร์ ดึงดูดแฟนๆ ด้วยจอขนาดใหญ่และเกมพิเศษในวันแข่งขัน หรืออาจจะเป็นบาร์พิเศษ โดยเน้นไปที่ข้อเสนอที่ไม่เหมือนใคร เช่น คราฟต์ค็อกเทลหรือการชิมวิสกี้ บาร์ในละแวกใกล้เคียงอาจเหมาะเป็นอย่างยิ่งในย่านที่พักอาศัย โดยให้สภาพแวดล้อมที่ผ่อนคลายและเป็นกันเองสำหรับคนในท้องถิ่น

อีกทางเลือกหนึ่งคือบาร์เบียร์ที่มีเบียร์ให้เลือกมากมายสามารถดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ฝีมือจำนวนมากขึ้นได้

สร้างแผนธุรกิจบาร์โดยละเอียด

วิธีเปิดบาร์

แผนธุรกิจที่มั่นคงเป็นรากฐานที่สำคัญของการร่วมทุนของคุณ มอบแผนงานสำหรับธุรกิจของคุณและช่วยให้การเงินมั่นคง ควรครอบคลุมประเด็นต่างๆ เช่น การวิจัยตลาด การแข่งขัน กลยุทธ์ทางการตลาด รายได้และค่าใช้จ่ายที่คาดการณ์ไว้ และรูปแบบธุรกิจที่ชัดเจน

อย่าลืมให้รายละเอียดเกี่ยวกับวิสัยทัศน์ของคุณเกี่ยวกับบาร์ แนวคิด ตลาดเป้าหมาย และวิธีที่คุณวางแผนที่จะทำให้ตัวเองแตกต่างจากคู่แข่ง

รักษาความปลอดภัยตำแหน่งสำหรับแถบใหม่

วิธีเปิดบาร์

การค้นหาสถานที่ที่เหมาะสมเป็นการสร้างสมดุลระหว่างตลาดเป้าหมาย งบประมาณ และการแข่งขันในท้องถิ่นของคุณ

พิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น คนเดินเท้า การเข้าถึง และความใกล้ชิดกับธุรกิจอื่นๆ ที่อาจเสริมบาร์ของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่มีขนาดใหญ่เพียงพอสำหรับความต้องการของคุณ และตรวจสอบกฎหมายการแบ่งเขตและข้อกำหนดในการปรับปรุงที่อาจเกิดขึ้น

รับใบอนุญาตสุราและใบอนุญาต

วิธีเปิดบาร์

การขอใบอนุญาตจำหน่ายสุราเป็นสิ่งสำคัญในการเปิดบาร์ และกระบวนการจะแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐและเทศบาล เริ่มกระบวนการนี้ตั้งแต่เนิ่นๆ เนื่องจากอาจใช้เวลานาน นอกจากนี้ คุณจะต้องปฏิบัติตามกฎข้อบังคับด้านสุขภาพและความปลอดภัย และหากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟอาหาร คุณจะต้องมีรายการไอเดียเกี่ยวกับอาหารบาร์และใบอนุญาตบริการอาหารที่ชัดเจน

ออกแบบบาร์ที่ประสบความสำเร็จ

วิธีเปิดบาร์

การออกแบบบาร์ของคุณควรสะท้อนแนวคิดและดึงดูดลูกค้าเป้าหมายของคุณ พิจารณาแง่มุมต่างๆ เช่น การจัดที่นั่ง แสงไฟ การตกแต่ง และการจัดวางบาร์เพื่อประสิทธิภาพและบรรยากาศ คำนึงถึงความสะดวกสบายของลูกค้าและประสบการณ์โดยรวมที่คุณต้องการมอบให้

จ้างและฝึกอบรมพนักงาน

วิธีเปิดบาร์

พนักงานของคุณคือหน้าตาของบาร์ และการจ้างทีมที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ มองหาพนักงานบาร์ที่มีประสบการณ์ซึ่งมีวิสัยทัศน์เดียวกันกับคุณในการบริการลูกค้า เมื่อได้รับการว่าจ้างแล้ว ให้ลงทุนในการฝึกอบรมบาร์เทนเดอร์เพื่อให้แน่ใจว่าทีมของคุณมีความรู้เกี่ยวกับเมนูของคุณและสามารถมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมให้กับลูกค้าได้ และจัดหาแหล่งข้อมูลเพื่อแนะนำพวกเขาตลอดกระบวนการในอุดมคติของคุณ เช่น รายการตรวจสอบการเปิดและปิดแถบทึบ

ทำตลาดธุรกิจบาร์ของคุณ

วิธีเปิดบาร์

การตลาดที่มีประสิทธิภาพสามารถแยกแถบของคุณออกจากกัน พิจารณาการผสมผสานระหว่างกลยุทธ์การตลาดแบบดั้งเดิมและดิจิทัล รวมถึงโซเชียลมีเดีย สื่อท้องถิ่น และการจัดกิจกรรมพิเศษ ประเมินกลยุทธ์ของคุณเป็นประจำและปรับเปลี่ยนตามสิ่งที่ดีที่สุด

วิธีเปิดบาร์โดยไม่มีเงิน

แม้ว่าจะมีความท้าทาย การเปิดบาร์ด้วยเงินทุนที่จำกัดนั้นไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้ พิจารณาการเช่าอุปกรณ์แทนการซื้อ เลือกสถานที่ขนาดเล็ก และทำงานส่วนใหญ่ด้วยตัวเองเพื่อลดค่าใช้จ่าย คราวด์ฟันดิ้งก็เป็นทางเลือกหนึ่งที่ใช้การได้

การสำรวจทางเลือกทางการเงิน

คุณอาจต้องการเงินทุนเพื่อให้บาร์ของคุณทำงานได้ ตัวเลือกมีตั้งแต่เงินกู้ธนาคารแบบดั้งเดิมและสินเชื่อเพื่อการบริหารธุรกิจขนาดเล็กไปจนถึงนักลงทุนเอกชน แพลตฟอร์มการระดมทุนและการให้ทุนทางธุรกิจเป็นช่องทางอื่นๆ ที่น่าสำรวจ

การแลกเปลี่ยนและความร่วมมือในอุตสาหกรรมบาร์

การแลกเปลี่ยนและการสร้างพันธมิตรเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการลดต้นทุน พิจารณาซื้อขายบริการกับธุรกิจในท้องถิ่นหรือสร้างพันธมิตรกับซัพพลายเออร์บาร์เพื่อรับส่วนลด การทำงานร่วมกันสามารถนำไปสู่สถานการณ์ที่ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์ในโลกแห่งการแข่งขันของการเป็นเจ้าของบาร์

วิธีเปิดบาร์

คำถามที่พบบ่อย: วิธีเปิดบาร์

การเปิดบาร์นั้นยากแค่ไหน?

การเรียนรู้วิธีเปิดร้านอาหารหรือบาร์เป็นกระบวนการที่ท้าทายแต่คุ้มค่า ต้องลงทุนเวลา พลังงาน และทรัพยากรอย่างมาก เจ้าของที่มีศักยภาพจำเป็นต้องสำรวจกฎระเบียบที่ซับซ้อน จัดการสินค้าคงคลัง พนักงานและการตลาด และรับประกันความยั่งยืนทางการเงิน อย่างไรก็ตาม ด้วยแผนธุรกิจที่ดำเนินไปอย่างดี วิสัยทัศน์ที่ชัดเจน และความพากเพียร จึงเป็นความฝันที่ผู้ประกอบการหลายคนประสบความสำเร็จ

ฉันควรประหยัดเงินเท่าไหร่ก่อนเปิดบาร์?

จำนวนเงินที่ต้องใช้ในการเปิดบาร์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาด สถานที่ และแนวคิด อย่างไรก็ตาม หลักการทั่วไปคือการมีเงินออมอย่างน้อย 100,000 ถึง 500,000 ดอลลาร์ ซึ่งควรครอบคลุมค่าใช้จ่ายเริ่มต้น เช่น ค่าเช่า การปรับปรุง ใบอนุญาต อุปกรณ์ และสินค้าคงคลังเริ่มต้น ขอแนะนำให้มีเงินเพิ่มเติมสำหรับค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานและภาระผูกพัน

ใช้เวลานานแค่ไหนในการเปิดบาร์?

ระยะเวลาในการเปิดบาร์ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เช่น การได้รับใบอนุญาตและใบอนุญาตที่จำเป็น การปรับปรุงใหม่ การว่าจ้างและการฝึกอบรมพนักงาน และการตลาด โดยเฉลี่ยแล้ว กระบวนการนี้อาจใช้เวลาตั้งแต่หกเดือนถึงหนึ่งปีหรือนานกว่านั้นในบางกรณี โปรดจำไว้ว่าการวางแผนและการเตรียมพร้อมเป็นกุญแจสำคัญในการเปิดตัวที่ประสบความสำเร็จ

วิธีเปิดบาร์

บาร์แบบไหนทำกำไรได้มากที่สุด?

ความสามารถในการทำกำไรของบาร์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้ง ตลาดเป้าหมาย และการจัดการ อย่างไรก็ตาม สถานประกอบการ เช่น บาร์เฉพาะทางที่ให้บริการคราฟต์ค็อกเทลหรือประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร ไนต์คลับที่มีลูกค้าจำนวนมากในพื้นที่ยอดนิยม และสปอร์ตบาร์ในชุมชนผู้รักกีฬามักจะทำกำไรได้ค่อนข้างดี จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องจัดประเภทบาร์ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดในท้องถิ่น

ฉันจะดึงดูดลูกค้ามาที่บาร์ของฉันได้อย่างไร?

การดึงดูดลูกค้ามาที่บาร์ของคุณเกี่ยวข้องกับการตลาดแบบกำหนดเป้าหมาย การบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยม และการมอบประสบการณ์ที่สนุกสนานและไม่เหมือนใคร ใช้โซเชียลมีเดียเพื่อมีส่วนร่วมกับลูกค้า จัดกิจกรรมพิเศษและเสนอโปรโมชั่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานของคุณมีความรู้และเป็นมิตร และบาร์ของคุณมีบรรยากาศที่กระตุ้นให้ลูกค้าที่มาพักและกลับมา

การมีบาร์นั้นทำกำไรได้แค่ไหน?

การเป็นเจ้าของบาร์สามารถทำกำไรได้ แต่ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ต้นทุนค่าโสหุ้ย ราคา ปริมาณลูกค้า และการจัดการธุรกิจที่ดีเพียงใด แท่งที่ประสบความสำเร็จสามารถคาดหวังอัตรากำไรได้ประมาณ 10-15% แต่อาจแตกต่างกันมาก การวางแผนเชิงกลยุทธ์และการจัดการทางการเงินเป็นสิ่งสำคัญในการทำกำไร

วิธีเปิดบาร์

เงินเริ่มต้นสำหรับบาร์เท่าไหร่?

การเริ่มต้นบาร์โดยทั่วไปต้องมีการลงทุนทางการเงินจำนวนมาก ในขณะที่ค่าใช้จ่ายอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เจ้าของที่คาดหวังควรวางแผนอย่างน้อย 100,000 ถึง 500,000 ดอลลาร์ ค่าประมาณนี้รวมถึงค่าใช้จ่ายต่างๆ เช่น การเช่าซื้อหรือการซื้ออสังหาริมทรัพย์ การบูรณะ ใบอนุญาตและใบอนุญาต อุปกรณ์ สินค้าคงคลังเริ่มต้น และการตลาด

เป็นเจ้าของบาร์เป็นอาชีพที่ดีหรือไม่?

การเป็นเจ้าของบาร์สามารถเป็นอาชีพที่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอุตสาหกรรมการบริการ มีความสามารถพิเศษในการทำธุรกิจ และพร้อมที่จะทำงานหนัก เปิดโอกาสให้มีความคิดสร้างสรรค์ สร้างชุมชน และผู้ประกอบการ อย่างไรก็ตาม มันเป็นอุตสาหกรรมที่ท้าทายและต้องการชั่วโมงการทำงานที่ยาวนาน ความยืดหยุ่น และการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยม

สปอร์ตบาร์ทำกำไรได้หรือไม่ และฉันควรพิจารณาอะไรบ้างหากต้องการเปิด

สปอร์ตบาร์สามารถทำกำไรได้มาก โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีแฟนกีฬาหนาแน่น หากคุณกำลังพิจารณาที่จะเปิดสปอร์ตบาร์ ลองนึกถึงสถานที่ สิ่งที่น่าจดจำ การตั้งค่าทีวี และวิธีที่คุณจะรองรับปริมาณการเข้าชมสูงสุดในวันที่มีการแข่งขัน การนำเสนอประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครหรือโปรโมชั่นที่เชื่อมโยงกับการแข่งขันกีฬายังสามารถเพิ่มผลกำไรได้อีกด้วย

วิธีเปิดบาร์

ฉันสามารถใช้กลยุทธ์ใดได้บ้างเพื่อให้แน่ใจว่าธุรกิจบาร์มีกำไร

เพื่อให้แน่ใจว่าธุรกิจบาร์มีกำไร ให้เน้นการกำหนดราคาเชิงกลยุทธ์ การจัดการสินค้าคงคลังอย่างมีประสิทธิภาพ การบริการลูกค้าที่เป็นเลิศ และการตลาดที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ คุณจะต้องรักษาต้นทุนให้ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แม้ว่าบางรายการ เช่น เงินเดือนผู้จัดการบาร์และสถานที่ที่โดดเด่นก็คุ้มค่ากับการใช้จ่ายมากกว่านี้ ทบทวนต้นทุนและการขายของคุณเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับผลกำไร ดึงดูดลูกค้าของคุณด้วยกิจกรรมพิเศษและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานของคุณได้รับการฝึกอบรมเพื่อเพิ่มยอดขายอย่างมีประสิทธิภาพ

การเปิดบาร์ในฮูสตันมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่?

ค่าใช้จ่ายในการเปิดบาร์ในฮูสตันนั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น สถานที่ ขนาด และแนวคิด โดยเฉลี่ยแล้วผู้ที่คาดหวังเป็นเจ้าของควรคาดว่าจะมีค่าใช้จ่ายระหว่าง 200,000 ถึง 850,000 ดอลลาร์สำหรับค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้น ค่าใช้จ่ายเหล่านี้รวมถึงการเช่าหรือซื้อสถานที่ การปรับปรุง ใบอนุญาต อุปกรณ์และสินค้าคงคลังเริ่มต้น

วิธีการเปิดบาร์ในวิสคอนซิน?

หากต้องการเปิดบาร์ในวิสคอนซิน ให้เริ่มด้วยการจัดทำแผนธุรกิจที่ครอบคลุม จากนั้น เลือกสถานที่และขอใบอนุญาตและใบอนุญาตที่จำเป็น รวมถึงใบอนุญาตจำหน่ายสุรา คุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าบาร์ของคุณเป็นไปตามรหัสด้านสุขภาพและความปลอดภัย จากนั้น มุ่งเน้นไปที่การออกแบบบาร์ของคุณ ว่าจ้างและฝึกอบรมพนักงานของคุณ จัดเก็บสินค้าคงคลัง และทำการตลาดให้กับธุรกิจของคุณ

วิธีการเปิดบาร์ในโอเรกอน?

หากต้องการเปิดบาร์ในโอเรกอน ให้เริ่มด้วยแผนธุรกิจอย่างละเอียด ค้นหาสถานที่ที่เหมาะสมและรับใบอนุญาตและใบอนุญาตที่จำเป็น ซึ่งรวมถึงใบอนุญาตจำหน่ายสุรา ซึ่งคุณจะต้องสมัครผ่าน Oregon Liquor Control Commission ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขภาพและความปลอดภัยของรัฐ ออกแบบบาร์ของคุณ จ้างและฝึกอบรมพนักงาน ซื้อสินค้าคงคลัง จากนั้นเปิดตัวแคมเปญการตลาดของคุณ


More in: How to Start, ร้านอาหาร / ธุรกิจบริการอาหาร