วิธีเปิดร้านขายเหล้า
เผยแพร่แล้ว: 2023-07-25การเป็นเจ้าของและเปิดร้านเหล้าอาจเป็นธุรกิจที่น่าสนใจและให้ผลกำไรสูง ในเดือนมกราคม 2021 ความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมได้แสดงให้เห็นอย่างเต็มที่ เนื่องจากยอดขายสุรา เบียร์ และไวน์ในอเมริกาสูงถึง 5.32 พันล้านดอลลาร์
ในส่วนต่อไปนี้ เราจะนำเสนอคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับวิธีดำเนินการตามขั้นตอนการเปิดร้านขายสุราให้ประสบความสำเร็จ
โพสต์ที่มีรายละเอียดนี้จะครอบคลุมขั้นตอนสำคัญทั้งหมด ตั้งแต่การอธิบายว่าทำไมธุรกิจประเภทนี้อาจเป็นทางเลือกที่เข้าใจได้ ไปจนถึงการแยกแยะค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องและทำให้กฎระเบียบมีความคลุมเครือ
นี่คือคำแนะนำแบบครบวงจรของคุณในการเริ่มต้นธุรกิจร้านขายสุรา
ทำไมคุณควรเปิดธุรกิจร้านขายสุรา
ธุรกิจร้านเหล้าไม่จำเป็นต้องอยู่อย่างโดดเดี่ยว ไม่ใช่เอนทิตีแบบสแตนด์อโลนเสมอไป
ในฐานะที่เป็นธุรกิจค้าปลีกรูปแบบหนึ่ง จึงมีความยืดหยุ่นอย่างมาก คุณควรพิจารณารูปแบบต่างๆ ที่ธุรกิจนี้สามารถทำได้ โดยเห็นได้จากชื่อต่างๆ ที่พวกเขารู้จัก เช่น ร้านขายขวด ร้านขายบรรจุภัณฑ์ และร้านขายไวน์
ร้านขายเหล้าสามารถควบรวมกิจการกับกิจการอื่นๆ ได้อย่างราบรื่น แม้จะทำงานเป็นส่วนหนึ่งของร้านขายของชำ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มศักยภาพในการทำกำไรและดึงดูดฐานผู้บริโภคที่กว้างขึ้น
ต่อไปนี้คือเหตุผลบางประการในการเปิดธุรกิจในลักษณะนี้:
- พวกเขากำลังพิสูจน์ภาวะเศรษฐกิจถดถอย แม้ว่าเศรษฐกิจจะตกต่ำ แต่ความต้องการสุราก็พุ่งสูงขึ้น
- สินค้าคงคลังมีอายุการเก็บรักษานาน ไวน์บางชนิดจำเป็นต้องเก็บไว้ในที่มืด แต่สินค้าคงคลังส่วนใหญ่ในร้านเหล้าจะคงที่
- ความต้องการไม่ได้เป็นไปตามฤดูกาล สุราเข้ากันได้ดีกับทุกงานในเวลาใดก็ได้ของปี
- คุณสามารถสต็อกแบรนด์คู่แข่ง คุณสามารถเป็นช่องทางให้ Jameson, Johnny Walker หรือ Jack Daniels เหนือสิ่งอื่นใด พวกเขาทั้งหมดดูแลการตลาดของตัวเอง
แน่นอนในฐานะเจ้าของร้านเหล้า คุณจะต้องเป็นนายตัวเอง
เปิดร้านเหล้าราคาเท่าไหร่?
หากคุณกำลังพิจารณาที่จะเปิดร้านเหล้า คุณควรเตรียมเงินลงทุนเริ่มต้นที่น่าจะอยู่ระหว่าง 50,000 ถึง 100,000 ดอลลาร์เป็นอย่างต่ำ
ค่าใช้จ่ายนี้จะครอบคลุมข้อกำหนดต่างๆ ที่จำเป็นต่อการทำให้ร้านค้าของคุณเริ่มทำงาน รายการต่างๆ เช่น การเก็บสต็อกสินค้าคงคลังที่หลากหลาย การซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น การจ้างพนักงานให้เพียงพอ และการปฏิบัติตามเงื่อนไขทางกฎหมาย ทั้งหมดนี้ถือเป็นค่าใช้จ่ายทางการเงินขั้นต้นนี้
นี่คือรายละเอียดของบางรายการ
- เจ้าของร้านขายสุราที่ต้องการสต็อกชั้นวางสามารถเพิ่มได้ถึง 35,000 ดอลลาร์ คุณต้องมีเบียร์ ไวน์ และสุราที่คัดสรรมาอย่างดี
- การปรับปรุงใหม่เช่นชั้นวางและชั้นวางใหม่สามารถดำเนินการได้สูงถึง 20,000 ดอลลาร์ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นการซื้อที่มีราคาแพง
- การประกันภัยเช่นค่าชดเชยและความรับผิดของพนักงานสามารถกำหนดเบี้ยประกันให้คุณได้ $ 2,400
การเปิดร้านเหล้ามีค่าใช้จ่ายอื่นๆ แต่สิ่งเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นให้คุณ
การเริ่มต้นธุรกิจร้านเหล้า: 19 ขั้นตอนสำคัญ
เส้นทางสู่การเป็นเจ้าของร้านเหล้าเริ่มต้นด้วยแนวคิดง่ายๆ การแปลงแนวคิดนี้ให้เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้อย่างสมบูรณ์และเต็มไปด้วยความท้าทาย
เพื่อช่วยคุณนำทาง เราได้รวบรวม 19 ขั้นตอนสำคัญที่จะแนะนำคุณตลอดกระบวนการทั้งหมดในการสร้างร้านขายเหล้าของคุณเอง
1. ศึกษาอุตสาหกรรมร้านเหล้าและรู้จักมันให้ดี
การมีความเข้าใจอย่างถ่องแท้เกี่ยวกับแนวธุรกิจเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จของคุณ สิ่งนี้ต้องการการวิจัยโดยละเอียดเพื่อรวบรวมข้อมูลอันมีค่าเกี่ยวกับผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าและแนวโน้มของอุตสาหกรรม
ข้อมูลนี้จะเป็นเครื่องมือในการกำหนดกลยุทธ์ทางธุรกิจที่แข็งแกร่ง
โชคดีที่การวิจัยที่มั่นคงไม่จำเป็นต้องทำลายธนาคาร
- Google Trends เป็นเครื่องมือที่ดี คุณสามารถป้อนข้อความค้นหาเพื่อดูว่าเกิดอะไรขึ้นในพื้นที่ของคุณหรือระดับประเทศ
- ตรวจสอบรายชื่อเครื่องมือวิจัยตลาดและอุตสาหกรรมที่ยอดเยี่ยมอื่นๆ ที่นี่
สถานที่อื่นๆ ในการค้นหาข้อมูล ได้แก่ สมาคมการค้าอุตสาหกรรมและคณะกรรมการพัฒนาอุตสาหกรรมในท้องถิ่น
2. สร้างแผนธุรกิจ
หากคุณใช้ Google คำหลักที่ถูกต้อง คุณสามารถค้นหาเทมเพลตแผนธุรกิจออนไลน์สำหรับร้านขายเหล้าได้ แต่คุณยังคงต้องแน่ใจว่ามันเป็นมืออาชีพและสมบูรณ์
ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรทราบ
- การเน้นการผสมผสานระหว่างข้อมูลประชากรและสถานที่ตั้งจะช่วยโน้มน้าวใจผู้ให้กู้ เน้นว่าความเป็นเจ้าของและการจัดการแบบวันต่อวันทำงานอย่างไรเมื่อร่างรูปแบบธุรกิจ
- แผนการตลาดสำหรับร้านเหล้านั้นสำคัญมาก Facebook และ Google ไม่อนุญาตให้ทำการตลาดสำหรับสุรา อย่างไรก็ตาม ธุรกิจใหม่สามารถใช้ไดเร็กทอรีและสถานที่ออนไลน์อื่นๆ เช่น Yelp
- แผนธุรกิจจำเป็นต้องมีประมาณการทางการเงิน สิ่งเหล่านี้ควรเกี่ยวข้องกับกระแสเงินสดและงบดุลที่คาดการณ์ไว้
3. รู้จักตลาดเป้าหมายของคุณ
เจ้าของร้านจำเป็นต้องรู้ว่าใครคือลูกค้าของพวกเขา คุณต้องรู้ว่าตลาดเป้าหมายของคุณคือใครเมื่อคุณเปิดร้านขายเหล้า ต่อไปนี้คือเจ้าของร้านขายกล่องที่ต้องตรวจสอบ
- การทำความเข้าใจถึงประโยชน์ที่ธุรกิจของคุณมอบให้จะช่วยกำหนดว่าคุณต้องให้ความสำคัญกับใครบ้าง ค้นหาผู้ที่จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากร้านเหล้าของคุณ พิจารณาข้อมูลประชากร เช่น เพศและระดับรายได้ ใครมีแนวโน้มที่จะตัดสินใจซื้อมากที่สุด?
- ทำเลที่ตั้งเป็นสิ่งสำคัญ โอกาสที่การขายสุราของคุณจะเกี่ยวข้องกับพื้นที่เดียวเท่านั้น ค้นหาลูกค้าของคุณโดยใช้ลักษณะทางภูมิศาสตร์ สิ่งนี้ทำให้การบริการลูกค้าส่วนบุคคล
- ลองดูที่การแข่งขัน ลูกค้าที่พวกเขามีอาจเป็นคนที่คุณต้องการ การรับข้อมูลเกี่ยวกับกลยุทธ์ของคู่แข่งสามารถช่วยได้
การแสดงโฆษณาทดสอบยังช่วยให้คุณกำหนดตลาดเป้าหมายได้อีกด้วย ดูโฆษณา Google
4. คิดชื่อธุรกิจสำหรับร้านบรรจุภัณฑ์ของคุณ
พลังของการสร้างแบรนด์เป็นสิ่งที่ประเมินค่าไม่ได้ต่ำเกินไป และเริ่มต้นด้วยชื่อร้านเหล้าของคุณที่คิดมาอย่างดี ชื่อนี้ควรสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของสินค้าคงคลังและบริการของคุณ ใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพื่อเริ่มต้น:
คิดถึงสินค้าคงคลังและบริการของคุณ
ลองนึกถึงสิ่งที่ทำให้สินค้าคงคลังของคุณแตกต่างจากคู่แข่ง บางทีคุณอาจมุ่งเน้นไปที่สุราและไวน์หรือเบียร์ฝีมือ? ข้อควรระวังอย่างหนึ่งเมื่อคุณรวบรวมรายการนี้ ระวังเงื่อนไขใด ๆ ที่อาจจำกัดการเติบโตของร้านเหล้าของคุณในอนาคต อย่างเบียร์-บาร์น.
คำคล้องจองก็จับใจ พวกเขาสร้างชื่อทางธุรกิจที่ยอดเยี่ยม เป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงคำย่อและชื่อย่อเนื่องจากจำยาก คุณสามารถใช้คำศัพท์ทางภูมิศาสตร์เพื่อประโยชน์ของคุณ เช่นเดียวกับรัฐและภูมิภาค ชื่อเล่นของเมืองและละแวกใกล้เคียง
5. เลือกสถานที่ที่สมบูรณ์แบบ
ทำเลชั้นเยี่ยมสามารถรับประกันได้ว่าลูกค้าจะหลั่งไหลเข้ามาไม่ขาดสาย ปัจจัยต่างๆ ที่ต้องพิจารณา ได้แก่ การเข้าถึง ที่จอดรถกว้างขวาง การจราจรบนทางเท้า ทัศนวิสัยบนถนน และศักยภาพในการรับรถริมถนน การประเมินปัจจัยเหล่านี้อย่างถี่ถ้วนเป็นสิ่งจำเป็นก่อนที่จะลงทุนในทำเลใดทำเลหนึ่ง
6 . เงินทุนที่ปลอดภัยสำหรับร้านไวน์ของคุณ
ในการทำให้ธุรกิจของคุณประสบความสำเร็จ คุณต้องมีการสนับสนุนทางการเงิน มีตัวเลือกการระดมทุนหลายทาง ตั้งแต่เงินกู้ธนาคารไปจนถึงการหานักลงทุน ซึ่งแต่ละแบบก็มีข้อดีและข้อเสีย
นี่คือตัวเลือกอื่นๆ
- สินเชื่อ SBA สิ่งเหล่านี้รับประกันโดย Small Business Administration จับคู่กับผู้ให้กู้ที่นี่
- Bootstrapping เป็นอีกวิธีในการรับเงินเพื่อเริ่มต้นธุรกิจของคุณ ทั้งหมดนี้เป็นการใช้เงินของคุณเอง สตาร์ทอัพส่วนใหญ่ใช้เงินออมหรือนำกำไรไปลงทุนใหม่หลังจากเริ่มต้น
- ทุนธุรกิจขนาดเล็กมีหลายประเภท มองหาตัวเลือกของรัฐบาลกลาง รัฐ หรือภูมิภาค
การระดมทุนเป็นอีกวิธีหนึ่งในการรับเงินที่คุณต้องการสำหรับการเริ่มต้นร้านขายเหล้า คุณยังสามารถไปที่นักลงทุนที่ได้รับการรับรองและระดมเงินตามกฎของ ก.ล.ต.
7. จัดตั้งนิติบุคคล
การลงทะเบียนร้านเหล้าเริ่มต้นในฐานะองค์กรธุรกิจเป็นขั้นตอนที่สำคัญ คุณสามารถเลือกได้หลายประเภทรวมถึง DBA, บริษัท หรือ LLC
- บริษัทจำกัดมีความยืดหยุ่นในประเภทของโครงสร้างการจัดการที่มี พวกเขายังให้ภาษีผ่าน นั่นหมายถึงตัวธุรกิจเองไม่ได้จ่ายเงิน
- หากคุณต้องการให้ธุรกิจของคุณมีการซื้อขายต่อสาธารณะ บริษัทคือตัวเลือกที่เหมาะสม
- ความร่วมมือไม่เป็นทางการมากขึ้น มีหลายเวอร์ชันที่อาจส่งผลต่อหนี้ภาษีของคู่ค้าแต่ละราย
การเป็นบริษัทเจ้าของคนเดียวคือหนทางในการหลีกเลี่ยงการเก็บภาษีซ้ำซ้อน อย่างไรก็ตามองค์กรธุรกิจประเภทนี้ปล่อยให้เจ้าของต้องรับผิด ติดต่อทนายความที่จะแนะนำคุณตลอดกระบวนการ
8. สร้างบัญชีธนาคารธุรกิจ
การรับบัญชีธนาคารสำหรับธุรกิจที่มาพร้อมกับบัตรเครดิตสำหรับธุรกิจนั้นเป็นเรื่องถัดไป ข้อกำหนดจะแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ แต่นี่เป็นข้อมูลทั่วไปบางส่วน
- คุณจะต้องเปิดบัญชีโดยไปที่ธนาคารด้วยตนเอง นำบัตรประจำตัวที่มีรูปถ่ายอย่างเป็นทางการและใบแจ้งยอดธนาคารบางส่วนรวมทั้งที่อยู่บ้านของคุณมาด้วย
- ธุรกิจของคุณต้องจดทะเบียนในอเมริกา คุณอาจต้องทำงานร่วมกับทนายความก่อนเพื่อก่อตั้งองค์กรธุรกิจในสหรัฐอเมริกาของคุณ
- ร้านขายสุราต้องมีสถานที่ตั้งจริงในสหรัฐอเมริกาด้วย บางธุรกิจสามารถใช้สำนักงานทนายความหรือตัวแทนที่ลงทะเบียนอื่นๆ
สุดท้าย คุณจะต้องมีหมายเลขประจำตัวนายจ้าง (EIN) เพื่อรับหนึ่งในบัญชีเหล่านี้ การลงทุนในเครื่องมือเหล่านี้เป็นแนวคิดทางธุรกิจที่ยอดเยี่ยม
9. รู้จักภาษีของคุณ
ร้านขายสุราต้องเสียภาษีเหมือนธุรกิจอื่นๆ
- ธุรกิจของคุณจะจ่ายภาษีค้าปลีกของรัฐสำหรับการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- อาจมีภาษีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มเติมตามเขตและเมืองต่างๆ
ต่อไปนี้เป็นรายละเอียดเกี่ยวกับภาษีที่คุณคาดว่าจะต้องจ่ายในรัฐต่างๆ
10. รับใบอนุญาตและใบอนุญาตสุรา
ใบอนุญาตจำหน่ายสุราทำให้ธุรกิจของคุณมีอำนาจในการให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ละรัฐมีกฎสำหรับใบอนุญาตส่วนบุคคล บางคนมีโควต้าในใบอนุญาตที่มีอยู่
แต่ละรัฐมีคณะกรรมการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ABC) กำกับดูแลการจัดจำหน่าย การขาย และการผลิต คำจำกัดความของสถานะที่แตกต่างกันรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- คุณสามารถเรียกเก็บเงินได้เท่าไหร่
- จำนวนเงินที่คุณสามารถให้บริการแก่ลูกค้าได้
- ใครสามารถให้บริการ
- ใครสามารถให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และในภาชนะประเภทใด
- เวลาและสถานที่ที่คุณสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้
ขั้นตอนแรกคือการติดต่อคณะกรรมการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ถูกต้อง
11. รับประกันภัย
เป็นเจ้าของธุรกิจประเภทนี้สามารถทำกำไรได้ แต่มันมาพร้อมกับความเสี่ยงมากมาย และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณถึงต้องทำประกันร้านเหล้า นี่คือบางประเภทที่คุณต้องการ
ประเภทของการประกันภัย | วัตถุประสงค์ |
---|---|
การประกันภัยความรับผิด | คุ้มครองอุบัติเหตุต่างๆ ที่เกิดขึ้นกับลูกค้าที่ร้านของคุณ |
ความคุ้มครองความรับผิดของสุรา | ช่วยยุติข้อเรียกร้องต่อผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสถานที่ของคุณและก่อให้เกิดอันตรายหรือความเสียหายในภายหลัง |
ค่าชดเชยแรงงาน | คุ้มครองการสูญเสียรายได้และค่ารักษาพยาบาลเมื่อพนักงานได้รับบาดเจ็บขณะปฏิบัติหน้าที่ |
การป้องกันข้อมูล | ให้ความคุ้มครองการเรียกร้องเมื่อข้อมูลธุรกิจของคุณถูกขโมยหรือละเมิด |
ประกันภัยความรับผิดร่ม | ครอบคลุมค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมที่ไม่ได้จัดการโดยนโยบายความรับผิดทั่วไป ขอแนะนำให้ตรวจสอบข้อบังคับของรัฐเกี่ยวกับเรื่องนี้ |
โปรดจำไว้ว่าการเป็นเจ้าของร้านเหล้าสามารถทำกำไรได้ แต่ก็มีความเสี่ยงหลายประการ เพื่อลดปัญหาเหล่านี้ ขอแนะนำให้ลงทุนในประกันที่ครอบคลุม รวมถึงประเภทที่ระบุไว้ข้างต้น
12. ออกแบบแบรนด์ของคุณ
ธุรกิจสุราของคุณต้องมีแบรนด์ที่ดี โลโก้ที่ตรงประเด็นและเรียบง่ายจะทำงานได้ดีที่สุด อย่าลืมใช้ลิขสิทธิ์ 'สงวนลิขสิทธิ์' ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการออกแบบใช้งานได้บนเว็บไซต์บนมือถือและโฆษณาออนไลน์ ใช้เลย์เอาต์และฟอนต์ที่ปรับให้เข้ากับงานพิมพ์ได้และคงเส้นคงวา
อย่ากลัวที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งต่าง ๆ ในขณะที่ธุรกิจของคุณดำเนินไป คำแนะนำบางอย่างบอกว่าคุณควรรีแบรนด์ทุกๆ 5 ปี
13. กำหนดราคาของคุณ
การตั้งราคาสินค้าของคุณต้องได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบ แนวทางต่างๆ เช่น วิธี 'ขนาดเท' และการจัดประเภทสินค้าคงคลังของคุณในระดับราคาต่างๆ สามารถช่วยรักษาสมดุลระหว่างความพึงพอใจของลูกค้าและความสามารถในการทำกำไร
เทขนาด
วิธีทั่วไปในการคิดราคาเครื่องดื่มคือการใช้ขนาดที่เรียกว่าริน มันง่าย แค่เอาราคาต้นทุนมาทำเครื่องดื่ม จากนั้นหารด้วยสิ่งที่คุณคิดว่าจะขายได้ หากตัวเลขเหล่านี้ใช้ไม่ได้ คุณสามารถปรับขนาดการเทได้ นี่เป็นวิธีที่ดีในการตั้งค่าการขายปลีก
สี่คลาส
คุณยังสามารถแบ่งสุราออกเป็นสี่ประเภท เหล้าบ้านราคาถูกควรมีราคาต่ำสุด ถัดมาคือชื่อที่ลูกค้าเรียก เช่น Bacardi
พรีเมี่ยมเป็นชื่อที่กำหนดให้กับแบรนด์คุณภาพสูงสุด ราคาแพงที่สุดคือสุราระดับซูเปอร์พรีเมียม เช่น จอห์นนี่ วอล์กเกอร์
14. วางแผนการตลาดของคุณ
แผนการตลาดที่ผ่านการคิดมาอย่างดีจะทำให้คุณได้เปรียบในการแข่งขัน
- เว็บไซต์ที่ดีเป็นสิ่งจำเป็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นมิตรกับมือถือ นั่นหมายถึงการใช้รูปภาพและข้อความของผลิตภัณฑ์ที่ดูดีบนสมาร์ทโฟนและแล็ปท็อป
- ใช้โซเชียลมีเดียเพื่อการตลาด แต่ต้องเลือก เพจ Facebook ช่วยให้คุณกำหนดกลุ่มเป้าหมายได้และไม่มีค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้น
ธุรกิจของคุณยังสามารถร่วมมือกับผู้จัดจำหน่ายในพื้นที่ได้อีกด้วย อย่าลืมรับชื่อของคุณในไดเร็กทอรีธุรกิจด้วย
15. สต็อกสินค้าคงคลังของคุณ
ความสามารถในการสต็อกสินค้าคงคลังของคุณและอยู่ด้านบนเป็นสิ่งสำคัญ ระบบ POS สามารถจัดการงานได้หลายอย่างเมื่อพูดถึงการจัดการสินค้าคงคลังของร้านขายสุรา
สิ่งเหล่านี้สามารถช่วยคุณดำเนินธุรกิจประเภทนี้ผ่านศูนย์กลาง คุณสามารถจัดการและติดตามสินค้าคงคลังของคุณได้แบบเรียลไทม์ สร้างรายงานการขายเพื่อที่คุณจะได้รู้ว่าสุราใดควรสต็อก ระบบเหล่านี้ยังติดตามการขายแบบเรียลไทม์
ระบบ POS ที่ดียังสามารถติดตามจำนวนเคสของคุณเมื่อคุณนำสต็อกเข้ามา คุณสามารถเริ่มต้นด้วยสเปรดชีตสินค้าคงคลังสุราเช่นนี้
16. จ้างทีม
การบริการลูกค้าที่ดีเยี่ยมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจเหล่านี้ ทีมของคุณจะต้องประกอบด้วยแคชเชียร์ ผู้จัดการเสมียน และหัวหน้างาน นั่นเป็นภาพรวมทั่วไป และคุณอาจทำได้โดยมีพนักงานน้อยลง
โปรดทราบว่าจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม เช่นเดียวกับประกันเงินทดแทน เงินสมทบค่ารักษาพยาบาล และค่าล่วงเวลาที่ได้รับค่าจ้าง
17. สร้างรายได้หลายทางให้กับร้านไวน์ของคุณ
มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อสร้างแหล่งรายได้หลายทาง คุณสามารถแข่งขันกับร้านสะดวกซื้อได้ด้วยการเสนอของว่างและเป็นผู้ค้าปลีกลอตเตอรี่
- คุณยังสามารถเสนอสินค้าลดราคาและรายการส่งเสริมการขายอื่นๆ
- บริการจัดส่งเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ร้านเหล้าของคุณสามารถสร้างรายได้เพิ่มเล็กน้อย
- เพิ่มอัตรากำไรของคุณโดยเน้นคะแนนที่ได้รับจากการซื้อด้วยบัตรเครดิต
18. จัดงานเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่
การเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่แสดงถึงจุดสูงสุดของการทำงานหนักของคุณ ซึ่งเป็นการบ่งบอกว่าร้านเหล้าของคุณเข้าสู่ตลาดอย่างเป็นทางการ ไม่ใช่แค่การปลดล็อกประตูเท่านั้น แต่การสร้างกิจกรรมที่สร้างความประทับใจครั้งแรกที่น่าดึงดูดใจ
พัฒนาแผนการโฆษณาที่มีประสิทธิภาพซึ่งอาจรวมถึงกลยุทธ์ต่างๆ เช่น แคมเปญโซเชียลมีเดียที่ตรงเป้าหมาย โฆษณาสื่อสิ่งพิมพ์ และสปอตวิทยุหรือโทรทัศน์ พิจารณาใช้ใบปลิวและหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นเพื่อเข้าถึงชุมชนใกล้เคียงของคุณ
จัดสรรงบประมาณสำหรับกิจกรรม บัญชีสำหรับสื่อส่งเสริมการขาย อาหารว่าง และอาจมีการแสดงสดเพื่อดึงดูดฝูงชน
เลือกวันที่และเวลาอย่างรอบคอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับความพร้อมของข้อมูลประชากรเป้าหมายของคุณ และไม่ขัดแย้งกับเหตุการณ์สำคัญในท้องถิ่นหรือยอดขายในร้านขนาดใหญ่ เชิญเพื่อน ครอบครัว และสมาชิกชุมชนที่มีอิทธิพลมาสร้างกระแสเกี่ยวกับการเปิดตัวร้านค้าของคุณ
19. เป็นเจ้าของธุรกิจร้านเหล้าที่ประสบความสำเร็จ
เมื่อเปิดร้านของคุณสำเร็จ การเดินทางสู่การเป็นเจ้าของกิจการร้านเหล้าที่รุ่งเรืองก็เริ่มต้นขึ้นอย่างแท้จริง เป็นกระบวนการที่ต่อเนื่อง ต้องใช้ความพยายามอย่างต่อเนื่องและนวัตกรรมเชิงกลยุทธ์
- จัดลำดับความสำคัญการฝึกอบรมพนักงานเป็นประจำเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับร้านค้าของคุณและยกระดับประสบการณ์ของลูกค้า
- ตรวจสอบประสิทธิภาพของกลยุทธ์ทางการตลาดของคุณเป็นประจำ และปรับเปลี่ยนตามความจำเป็นตามข้อมูลประสิทธิภาพ
- ใช้การวิเคราะห์เว็บเพื่อติดตามประสิทธิภาพของแคมเปญออนไลน์และใช้ประโยชน์จากข้อมูลนี้เพื่อทำการตัดสินใจอย่างชาญฉลาด
- ระบบ POS ที่ใช้งานได้ดีนั้นมีค่ามาก ช่วยให้คุณนำหน้าได้โดยการจัดการสินค้าคงคลังอย่างแม่นยำ ติดตามแนวโน้มการขาย และแม้กระทั่งคาดการณ์ความต้องการในอนาคต
- โปรดจำไว้ว่า การรักษาความสำเร็จของร้านขายเหล้าของคุณต้องใช้ความขยันหมั่นเพียรและการปรับตัวอย่างต่อเนื่องในการดำเนินงานและกลยุทธ์ของคุณ
สิ่งที่เจ้าของธุรกิจควรคิดก่อนเปิดร้านขายสุรา
ก่อนเปิดร้านเหล้า คุณควรตระหนักถึงความซับซ้อนและความท้าทายที่คุณอาจเผชิญ การร่วมทุนดังกล่าวมีขนาดใหญ่ โดยต้องใช้ทรัพยากรทางการเงินจำนวนมากและการปฏิบัติตามกฎหมาย เพื่อความพร้อมของคุณ ให้พิจารณาองค์ประกอบต่อไปนี้:
ค่าใช้จ่ายในการเป็นเจ้าของร้านเหล้า
ในฐานะเจ้าของร้านเหล้าที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจผลกระทบทางการเงิน ซึ่งรวมถึงเงินทุนเริ่มต้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นทุนต่อเนื่องด้วย ข้อกำหนดทางกฎหมายและระเบียบข้อบังคับมีความสำคัญอย่างยิ่ง และการละเลยสิ่งเหล่านี้อาจนำไปสู่บทลงโทษที่สำคัญได้ ดังนั้นควรจัดทำแผนงบประมาณที่ครอบคลุมรวมถึงค่าใช้จ่ายเหล่านี้
- ใบรับรองการปฏิบัติตามในท้องถิ่น ใบอนุญาตจำหน่ายสุรา และใบอนุญาต คือสิ่งที่คุณจะต้องใช้ในการเริ่มต้น ค่าธรรมเนียมใบอนุญาตสามารถเพิ่มขึ้นได้
- คุณจะต้องมีประกันและระบบ POS ที่ยอดเยี่ยมด้วย อย่าลืมว่าต้องใช้บัตรเครดิตและการชำระเงินประเภทอื่นๆ
- อุปทานที่สม่ำเสมอบนชั้นวางก็มีความสำคัญเช่นกัน ต้นทุนสินค้าคงคลังเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ดังนั้นคุณจะต้องมีความสัมพันธ์ที่ดีกับผู้จัดจำหน่ายของคุณ
- คุณจะต้องมีสถานที่ตั้งทางกายภาพในสถานะเฉพาะ และเงินทุนไม่ว่าคุณต้องการเช่า ซื้อ หรือสร้าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอและการแบ่งเขตที่เหมาะสม
อย่าลืมจัดตั้งร้านค้าของคุณเป็นนิติบุคคล จำเป็นต้องมีทนายความทางธุรกิจเพื่อดำเนินการส่วนนี้ให้เสร็จสิ้น
การเปลี่ยนแปลงกฎหมาย
กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มักมีการปรับเปลี่ยนและแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ ทำความคุ้นเคยกับกฎระเบียบในภูมิภาคของคุณโดยใช้ข้อมูลอ้างอิงที่เชื่อถือได้
กฎหมายที่สำคัญที่สุดที่ควบคุมนโยบายทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คือการแก้ไขรัฐธรรมนูญฉบับที่ 21 ซึ่งให้อำนาจแก่รัฐในการควบคุมการขายและการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ความพิเศษของคุณ
ความแตกต่างสามารถเป็นกุญแจสำคัญในอุตสาหกรรมนี้ บางทีร้านค้าของคุณจะเน้นเฉพาะกลุ่มหรือหมวดหมู่ ร้านขายเหล้าเฉพาะหลายแห่งประสบความสำเร็จจากการมุ่งเน้นไปที่พื้นที่ที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงอาจคุ้มค่าที่จะพิจารณาแนวทางนี้
- ร้านไวน์รองรับลูกค้าระดับไฮเอนด์โดยเฉพาะ พวกเขามีไวน์ในประเทศและต่างประเทศที่หลากหลายและมีกิจกรรมเช่นการชิม สามารถแบ่งประเภทได้ตามร้านขายไวน์
- บางแห่งรวมสุราเช่นเดียวกับเบียร์และไวน์ สินค้าคงคลังของพวกเขามีขนาดใหญ่กว่าและอาจมีซิการ์และบุหรี่ด้วยซ้ำ การจัดหมวดหมู่ในที่นี้คือร้านเหล้า
- ร้านเบียร์เป็นอีกหนึ่งความพิเศษ นี่คือรายชื่อร้านเบียร์ชั้นนำของอเมริกา
มักจะมีการผสมข้ามประเภทแอลกอฮอล์ที่คุณขาย
ระเบียบอายุการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
แม้ว่าอายุ 21 ปีจะเป็นอายุตามกฎหมายสำหรับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในรัฐส่วนใหญ่ แต่ก็มีข้อยกเว้น ในบางสถานการณ์ เช่น การเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหาร การจำกัดอายุอาจลดลงเหลือ 18 ปี
สถานการณ์เฉพาะอื่นๆ เช่น พิธีกรรมทางศาสนา อาจอนุญาตให้ผู้เยาว์บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในกว่าครึ่งรัฐ
การให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แก่ผู้เยาว์ในสถานประกอบการของคุณถือเป็นสิ่งผิดกฎหมาย ในบางรัฐ เช่น ฟลอริดา คุณอาจต้องรับผิดชอบต่อความเสียหายหรือการบาดเจ็บที่ตามมา ผู้ถือใบอนุญาตจำหน่ายสุราอาจต้องรับโทษเพิ่มเติม
ฉันจะเริ่มต้นร้านเหล้าขนาดเล็กได้อย่างไร
การเริ่มต้นร้านขายเหล้าในขณะที่ให้รางวัลถือเป็นความท้าทายที่ไม่เหมือนใคร เริ่มต้นด้วยการวิจัยอุตสาหกรรมอย่างละเอียด ทำความเข้าใจฐานลูกค้าที่มีศักยภาพของคุณ และพัฒนาแผนธุรกิจที่แข็งแกร่ง
การจัดการสินค้าคงคลัง การจัดหาพนักงาน และกลยุทธ์ทางการตลาด ล้วนต้องมีการวางแผน และควรปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมายและใบอนุญาตทั้งหมด
ต้องใช้ความพยายามอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาและขยายธุรกิจไม่ว่าจะมีขนาดใดก็ตาม
สต็อกร้านเหล้าราคาเท่าไหร่?
ต้นทุนสินค้าคงคลังสำหรับร้านขายเหล้าขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือกในสต็อก สำหรับร้านค้าขนาดเล็กที่เน้นเบียร์ ค่าใช้จ่ายอาจเพียงไม่กี่พันดอลลาร์
อย่างไรก็ตาม หากร้านค้าของคุณเน้นไปที่ไวน์ระดับไฮเอนด์ กล่องเดียวอาจมีราคาสูงถึงหนึ่งพันดอลลาร์ หากคุณวางแผนที่จะเปิดร้านขายเหล้าแบบครบวงจร ค่าใช้จ่ายทั้งหมดอาจสูงถึง 300,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ
อัตรากำไรในร้านเหล้าคืออะไร?
อัตรากำไรที่นี่แตกต่างกันไประหว่าง 200 ถึง 400%
ร้านเหล้าเพิ่มยอดขายได้อย่างไร?
ร้านค้าของคุณสามารถเพิ่มยอดขาย กำไร และกระแสเงินสดได้หลายวิธี
- เสนอส่วนลดสำหรับการซื้อสินค้ามากกว่าหนึ่งรายการ สิ่งนี้จะช่วยให้กระแสเงินสดของคุณ
- วางรายการแรงกระตุ้นในตำแหน่งเชิงกลยุทธ์
- วางโปรแกรมความภักดีในสถานที่
- ชุดผลิตภัณฑ์ที่ให้เป็นของขวัญที่ดี
- รวบรวมโอกาสในการโฆษณากับผู้จัดจำหน่ายและผู้ขายของคุณ
คูปองเป็นอีกวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มยอดขายของคุณ
เจ้าของร้านเหล้าทำเงินได้เท่าไหร่ต่อปีในสหรัฐอเมริกา?
รายได้ประจำปีของเจ้าของร้านเหล้าอาจแตกต่างกันไปตามปัจจัยหลายประการ ร้านค้าในทำเลหรือรัฐที่ไม่เอื้ออำนวยอาจสร้างรายได้สูงถึง 70,000 ดอลลาร์ต่อปี
ในขณะเดียวกัน ร้านค้าอื่นๆ สามารถสร้างรายได้ระหว่าง 100,000 ถึง 150,000 ดอลลาร์โดยเฉลี่ย
อย่างไรก็ตาม เจ้าของส่วนใหญ่มักจะทำเงินระหว่าง 20,000 ถึง 50,000 ดอลลาร์ต่อปี
รูปภาพ: Depositphotos