วิธีวางแผนการรวบรวมข้อมูลบาร์: คู่มือสำหรับเจ้าของบาร์ที่มีความชำนาญ

เผยแพร่แล้ว: 2023-07-07

เคยเจอการรวบรวมข้อมูลบาร์? ถ้าไม่ใช่ นี่คือสิ่งที่เกี่ยวกับ: การเที่ยวเตร่ตามบาร์หรือการตระเวนตามผับคือกิจกรรมสนุกๆ ที่ผู้คนจะกระโดดจากบาร์หนึ่งไปยังอีกบาร์หนึ่งตลอดทั้งคืน เพลิดเพลินกับสถานที่ใหม่ๆ และพบปะผู้คนใหม่ๆ แม้ว่าใช่ คำว่า 'ตระเวน' อาจแนะนำว่าคนบางคนอาจเมาเล็กน้อยในตอนท้าย แต่จำไว้ว่าการดื่มอย่างมีความรับผิดชอบเป็นกุญแจสำคัญ!

ตอนนี้คุณอาจสงสัยว่า “เยี่ยมเลย แต่ทำไมฉันในฐานะเจ้าของบาร์ถึงต้องสนใจเรื่องนี้ด้วย” แต่ที่จริงแล้วการตระเวนไปตามบาร์สามารถสร้างความมหัศจรรย์ให้กับธุรกิจของคุณได้ ไม่เพียงนำลูกค้ารายใหม่มาที่บาร์ของคุณเท่านั้น แต่ยังสร้างบรรยากาศที่จะดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างความบันเทิงและการเติบโตของธุรกิจ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของโมเดลการตระเวนเที่ยวตามผับต่าง ๆ

อย่างไรก็ตาม การรวมแถบของคุณในการรวบรวมข้อมูลไม่ได้กำหนดไว้ ต้องมีการวางแผนเล็กน้อยและการเคลื่อนไหวเชิงกลยุทธ์ แต่อย่าเหงื่อออก บทความนี้ช่วยคุณได้ เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับแนวคิดของการตระเวนกินตามบาร์ โมเดลธุรกิจที่อยู่เบื้องหลัง และที่สำคัญที่สุด วิธีทำให้มั่นใจว่าบาร์ของคุณเป็นส่วนหนึ่งของการตระเวนกินครั้งใหญ่ครั้งต่อไป พร้อมที่จะยกระดับบาร์ของคุณไปอีกขั้นแล้วหรือยัง?



Bar Crawl คืออะไร?

การเที่ยวเตร่ตามบาร์ หรือที่บางครั้งเรียกว่าการตระเวนเที่ยวผับ เป็นงานสังสรรค์ที่ไม่เหมือนใครที่ผสมผสานความสนุกของการเที่ยวเป็นกลุ่มเข้ากับความตื่นเต้นในการค้นพบสถานที่ใหม่ๆ มันหมุนรอบคนกลุ่มหนึ่ง ซึ่งมักจะเป็นเพื่อนหรือเพื่อนร่วมงาน ที่ย้ายกันไปจากบาร์หนึ่งไปยังอีกบาร์หนึ่งตลอดทั้งเย็น คำว่า 'คลาน' ถูกใช้อย่างขบขันเพื่อแนะนำว่าผู้เข้าร่วมอาจไม่มั่นคงเล็กน้อยในตอนกลางคืน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการดื่มอย่างรับผิดชอบเป็นส่วนสำคัญของงาน

การเที่ยวผับที่ประสบความสำเร็จมักจะจัดตามเส้นทางที่กำหนดไว้ล่วงหน้า โดยแสดงรายการบาร์ต่างๆ ที่ควรไปเยี่ยมชมภายในกรอบเวลาที่กำหนด การตระเวนไปตามบาร์บางแห่งจะเป็นไปตามธีม เช่น การเฉลิมฉลองวันหยุด เกมล่าสมบัติ หรือปาร์ตี้แต่งตัว ในขณะที่บางแห่งอาจเน้นไปที่เครื่องดื่มบางประเภทหรือย่านที่เฉพาะเจาะจง แนวคิดค่อนข้างเรียบง่าย แต่ความหลากหลายและความสนิทสนมกันของประสบการณ์ทำให้มันพิเศษอย่างแท้จริง

นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่าการตระเวนไปตามบาร์นั้นไม่ได้จำกัดเฉพาะลูกค้าขาประจำเท่านั้น นักท่องเที่ยวและผู้มาใหม่มักจะเข้าร่วมการตระเวนผับเพื่อลิ้มรสชีวิตกลางคืนในท้องถิ่นและพบปะผู้คนใหม่ ๆ ขณะที่พวกเขาไปเที่ยวบาร์ พวกมันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสำรวจฉากบาร์ของเมือง ลิ้มลองเครื่องดื่มหลากหลายชนิด และเพลิดเพลินไปกับค่ำคืนที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานและเสียงหัวเราะ ผู้มีอุปการะคุณอาจสงสัยว่า “ชั่วโมงแห่งความสุขที่บาร์แห่งนี้เป็นอย่างไร” สู่การเป็นลูกค้าประจำตลอดชีวิต

สรุปแล้วการตระเวนไปตามบาร์เป็นมากกว่าการเที่ยวกลางคืน เป็นประสบการณ์ทางสังคมที่ผสมผสานระหว่างการสำรวจ ความสนิทสนมกัน และความเพลิดเพลิน และสำหรับเจ้าของบาร์ อาจเป็นโอกาสที่ดีในการแสดงร้านของพวกเขาต่อผู้ชมที่กว้างขึ้นและส่งเสริมธุรกิจของพวกเขา

ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประสบการณ์การตระเวนบาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากมุมของผู้มีอุปการคุณ:

โมเดลธุรกิจ Bar Crawl

การเที่ยวเตร่ในบาร์ในขณะที่ให้ความบันเทิงแก่ผู้เข้าร่วมสามารถแปลงเป็นกิจการที่ทำกำไรได้สำหรับบาร์ เสน่ห์หลักสำหรับเจ้าของบาร์อยู่ที่ศักยภาพของการอุปถัมภ์และรายได้ที่เพิ่มขึ้น และการปรากฏตัวที่สูงขึ้นภายในชุมชน

แง่มุมหลักประการหนึ่งของรูปแบบธุรกิจการรวบรวมข้อมูลบาร์คือการก้าวเท้าที่เพิ่มขึ้น การตระเวนไปตามบาร์แนะนำลูกค้าใหม่จำนวนมากให้กับสถานประกอบการของคุณ ซึ่งหลายคนอาจไม่เคยไปมาก่อน การอุปถัมภ์ที่เพิ่มขึ้นนี้นำไปสู่การเพิ่มยอดขายในช่วงเย็น แต่ก็สามารถส่งผลดีในระยะยาวได้เช่นกัน ลูกค้าใหม่อาจเพลิดเพลินกับประสบการณ์ของพวกเขาและกลายเป็นขาประจำ ขยายฐานลูกค้าและเพิ่มกระแสรายได้ของคุณ

นอกเหนือจากผลประโยชน์ทางการเงินในทันทีแล้ว การรวบรวมข้อมูลบาร์ยังช่วยยกระดับโปรไฟล์บาร์ของคุณภายในชุมชน การเป็นส่วนหนึ่งของการตระเวนเที่ยวตามบาร์สามารถเพิ่มการมองเห็นสถานประกอบการของคุณ ทำให้สถานบันเทิงยามค่ำคืนในท้องถิ่นเป็นที่รู้จักและชื่นชอบ สิ่งนี้สามารถส่งเสริมชื่อเสียงของคุณ ทำให้บาร์ของคุณเป็นที่หมายปองของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

การจัดระเบียบการรวบรวมข้อมูลบาร์หรือการรวมบาร์ของคุณไว้ในที่เดียวจำเป็นต้องมีการวางแผนเชิงกลยุทธ์ การเป็นพันธมิตรกับธุรกิจในท้องถิ่นอื่นๆ การโฆษณากิจกรรม และการสร้างบรรยากาศที่สนุกสนานและเป็นกันเองล้วนเป็นกุญแจสำคัญในการตระเวนเที่ยวบาร์ที่ประสบความสำเร็จ อาจเป็นประโยชน์ในการพิจารณาธีมงานหรือบาร์หรือโปรโมชันพิเศษเพื่อดึงดูดและมีส่วนร่วมกับผู้เข้าร่วม

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพนักงานของคุณเตรียมพร้อมสำหรับกิจกรรม ทั้งในด้านการให้บริการที่เป็นเลิศและการรับรองความปลอดภัยและสวัสดิภาพของผู้เข้าร่วมทุกคน การฝึกอบรมพนักงานของคุณเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติในการให้บริการอย่างรับผิดชอบ การจัดการฝูงชน และขั้นตอนเหตุฉุกเฉินสามารถช่วยสร้างกิจกรรมที่ปลอดภัยและสนุกสนานยิ่งขึ้นสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้อง

วิธีจัดระเบียบการรวบรวมข้อมูลบาร์

ขั้นตอนที่ # ขั้นตอนการดำเนินการ คำอธิบาย
1 กำหนดเป้าหมายของคุณ กำหนดวัตถุประสงค์ที่ชัดเจนสำหรับการรวบรวมข้อมูลบาร์ของคุณ เช่น การดึงดูดลูกค้าใหม่ เพิ่มยอดขาย หรือปรับปรุงโปรไฟล์ชุมชนบาร์ของคุณ ขั้นตอนนี้จะแนะนำการวางแผนของคุณและให้เกณฑ์มาตรฐานความสำเร็จ
2 เลือกธีม เลือกธีมที่น่าสนใจเพื่อแยกบาร์ของคุณออกจากกันและดึงดูดฝูงชนจำนวนมากขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าธีมสอดคล้องกับแบรนด์ของคุณและดึงดูดกลุ่มเป้าหมายของคุณ
3 วางแผนเส้นทาง เลือกเส้นทางที่ช่วยให้ผู้เข้าร่วมเดินทางได้ง่าย พิจารณาขนาดของบาร์แต่ละแห่ง ข้อเสนอพิเศษ และชั่วโมงเร่งด่วนเมื่อตัดสินใจสั่งซื้อ
4 ทำงานร่วมกับบาร์อื่น ๆ เป็นหุ้นส่วนกับเจ้าของบาร์หรือผู้จัดการในท้องถิ่น เน้นประโยชน์ร่วมกันของการอุปถัมภ์และรายได้ที่เพิ่มขึ้น ส่งเสริมความรู้สึกของชุมชนในสถานที่
5 กำหนดตารางเวลา ร่างกำหนดการที่มีโครงสร้างซึ่งสอดคล้องกับชั่วโมงทำการของบาร์ที่เกี่ยวข้อง จัดสรรเวลาให้ผู้เข้าร่วมสนุกไปกับบาร์แต่ละแห่งอย่างเพียงพอ
6 สร้างโปรโมชั่นพิเศษ เสนอโปรโมชั่นพิเศษหรือส่วนลดเพื่อให้การตระเวนเที่ยวบาร์ของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น พิจารณาระบบการให้รางวัลสำหรับผู้เข้าร่วมที่เยี่ยมชมบาร์ทุกแห่งในการรวบรวมข้อมูล
7 โฆษณากิจกรรม ใช้โซเชียลมีเดีย ใบปลิว และเว็บไซต์กิจกรรมในท้องถิ่นเพื่อเผยแพร่การรวบรวมข้อมูลของคุณ ดึงดูดลูกค้าประจำของคุณเพื่อกระจายข่าวเกี่ยวกับกิจกรรม
8 เตรียมพนักงานของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานของคุณเตรียมพร้อมและบรรยายสรุปเกี่ยวกับงาน ฝึกฝนพวกเขาให้รับมือกับลูกค้าที่เพิ่มขึ้นและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น
9 มั่นใจในมาตรการความปลอดภัย จัดลำดับความสำคัญของความปลอดภัยของผู้เข้าร่วม ส่งเสริมการดื่มอย่างรับผิดชอบและจัดทางเลือกการเดินทางที่ปลอดภัยเพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนจะกลับบ้านอย่างปลอดภัย
10 ประเมินเหตุการณ์ หลังจากกิจกรรม ให้รวบรวมความคิดเห็นและประเมินความสำเร็จของการรวบรวมข้อมูล ใช้ข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้เพื่อปรับปรุงกิจกรรมในอนาคตและรับประกันความสำเร็จ

หากคุณสนใจที่จะใช้การตระเวนไปตามบาร์เพื่อนำลูกค้ามาที่ประตูสถานประกอบการของคุณมากขึ้น เคล็ดลับการวางแผนงานต่อไปนี้อาจช่วยได้

1. กำหนดเป้าหมายของคุณ

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

ขั้นตอนแรกในการวางแผนงานที่ประสบความสำเร็จคือการกำหนดวัตถุประสงค์ที่ชัดเจน คุณตั้งเป้าที่จะดึงดูดลูกค้าใหม่ เพิ่มยอดขายในคืนใดคืนหนึ่ง หรือยกระดับบาร์ของคุณในชุมชนท้องถิ่นหรือไม่?

การมีเป้าหมายที่ชัดเจนจะไม่เพียงแนะนำการตัดสินใจของคุณตลอดกระบวนการวางแผนเท่านั้น แต่ยังเป็นเกณฑ์มาตรฐานที่คุณสามารถวัดความสำเร็จของการรวบรวมข้อมูลบาร์ของคุณ

หารือเกี่ยวกับเป้าหมายเหล่านี้กับทีมของคุณ เพื่อให้ทุกคนมีความสอดคล้องและมีแรงจูงใจไปสู่เป้าหมายเดียวกัน

2. เลือกธีม

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

การเลือกธีมที่ดึงดูดใจสามารถแยกบาร์ของคุณออกจากกันและดึงดูดฝูงชนจำนวนมากขึ้นได้ ธีมต่างๆ มีตั้งแต่งานเฉลิมฉลองวันหยุด เช่น วันเซนต์แพททริกสำหรับผับไอริช ไปจนถึงแนวคิดที่ไม่เหมือนใคร เช่น ค่ำคืนย้อนยุคยุค 80 หรือทัวร์ชิมคราฟต์เบียร์

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าธีมสอดคล้องกับแบรนด์ของคุณและโดนใจกลุ่มเป้าหมายของคุณ ธีมการตระเวนเที่ยวผับควรเป็นเรื่องสนุกและมีส่วนร่วม และมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครให้กับผู้เข้าร่วม ซึ่งปกติแล้วจะไม่พบในตอนกลางคืน

3. วางแผนเส้นทางและการขนส่ง

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

เมื่อวางแผนเที่ยวผับ มีปัจจัยหลายอย่างที่ต้องพิจารณา โดยหลักแล้วเกี่ยวข้องกับการเลือกเส้นทางและโลจิสติกส์ในการขนส่ง ขั้นแรก ให้พิจารณาเค้าโครงทางภูมิศาสตร์ของบาร์ที่เกี่ยวข้องกับการเที่ยวเตร่ในผับ เลือกลำดับของสถานที่ที่ลดระยะทางและเวลาในการเดินทาง สร้างการไหลเวียนที่เป็นธรรมชาติจากสถานที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง

ในขณะที่จัดสิ่งนี้ ให้นึกถึงบรรยากาศที่ไม่เหมือนใครซึ่งแต่ละบาร์จะนำมาสู่ประสบการณ์ ที่หลากหลายสามารถเพิ่มความสนุกตื่นเต้นโดยรวมได้ ในเรื่องการขนส่งนั้นความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง สนับสนุนให้ผู้เข้าร่วมทิ้งรถไว้ที่บ้าน พิจารณาจัดหารถรับส่ง และสนับสนุนให้ลูกค้าใช้บริการรถร่วม การร่วมมือกับบริษัทแท็กซี่ในพื้นที่ยังสามารถรับประกันการเดินทางที่ปลอดภัยสำหรับผู้เข้าร่วมหลังจากเที่ยวผับได้อย่างมีประสิทธิภาพ

4. พัฒนาตารางเวลา

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

เมื่อวางแผนเที่ยวผับ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องกำหนดตารางเวลาให้ชัดเจน ให้คิดว่ามันเป็นแผนงานสำหรับปาร์ตี้ของคุณ โดยจะแสดงเวลาที่จะไปถึงแต่ละแถบและระยะเวลาที่จะใช้เวลาที่นั่น

ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของความสมดุล คุณต้องการให้ผู้คนมีเวลามากพอที่จะผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับบาร์แต่ละแห่ง แต่คุณต้องทำให้สิ่งต่างๆ เคลื่อนไหวเพื่อให้การเที่ยวผับประสบความสำเร็จ และอย่าลืมคำนึงถึงเวลาเดินทางระหว่างบาร์ด้วย ในฐานะเจ้าของบาร์ การกำหนดเวลาการตระเวนผับในช่วงเวลาที่ช้าลงนั้นเป็นวิธีที่ชาญฉลาด คุณกำลังใช้เวลายามค่ำคืนให้คุ้มค่าที่สุดโดยที่พนักงานของคุณไม่ล้นหลาม

5. เลือกธีม (ถ้ามี)

ถ้าทำได้ ธีมสามารถเพิ่มอะไรมากมายให้กับการเที่ยวผับของคุณ ธีมสามารถรวมฝูงชน ส่งเสริมการสวมใส่เครื่องแต่งกาย และโดยทั่วไปจะนำสัมผัสพิเศษมาสู่งาน อาจเป็นเพียงแค่โทนสีเรียบง่ายหรือซับซ้อนเหมือนกลิ่นอายยุค 80 ย้อนยุค เมื่อเลือกธีม ให้พิจารณาผู้ชมและบรรยากาศที่คุณต้องการสำหรับการตระเวนเที่ยวผับ

หากคุณกำหนดเป้าหมายไปที่กลุ่มคนอายุน้อย สิ่งที่เกี่ยวข้องกับกระแสนิยมหรือป๊อปคัลเจอร์อาจเป็นที่นิยม ธีมคลาสสิกหรือหรูหราอาจเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับกลุ่มผู้ใหญ่ หัวข้อนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับผู้เข้าร่วมเท่านั้น นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการแนะนำการตกแต่ง เครื่องดื่มพิเศษ และดนตรีที่บาร์แต่ละแห่ง

6. จัดอาหารและเครื่องดื่มพิเศษ

ในฐานะเจ้าของบาร์ที่ให้บริการตระเวนผับ การจัดอาหารและเครื่องดื่มพิเศษอาจเป็นที่ชื่นชอบของฝูงชน ข้อเสนอพิเศษเหล่านี้ดึงดูดผู้เข้าร่วมและให้พวกเขาได้ลิ้มลองสิ่งที่บาร์ของคุณนำเสนออย่างมีเอกลักษณ์ เมื่อพูดถึงเรื่องเครื่องดื่ม ลองสร้างซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่เข้ากับธีมการเที่ยวผับของคุณ หรือเสนอส่วนลดสำหรับเบียร์ยอดนิยม

อาหารก็สำคัญไม่แพ้กัน ผู้เข้าร่วมการตระเวนเที่ยวผับจะประทับใจกับของว่างที่อร่อยและทานง่าย ซึ่งสามารถช่วยปรับสมดุลการดื่มแอลกอฮอล์ได้ ลองนึกถึงสไลเดอร์ นาโชส์ หรือของกินเล่นที่บาร์ของคุณ อย่าลืมโปรโมตข้อเสนอพิเศษเหล่านี้ล่วงหน้าเพื่อให้ผู้ที่เข้าร่วมผับได้รู้จักข้อเสนอที่น่าดึงดูดซึ่งรอที่บาร์ของคุณ

7. วางแผนมาตรการความปลอดภัย

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

ความปลอดภัยควรอยู่ที่ด้านบนสุดของรายการวางแผนเมื่อคุณจัดสถานที่ท่องเที่ยวในผับ สำหรับผู้เริ่ม ให้เน้นข้อความเรื่องการดื่มอย่างรับผิดชอบ นั่นอาจหมายถึงการมีสถานีบริการน้ำที่บาร์แต่ละแห่งเพื่อช่วยให้ผู้คนมีร่างกายที่ชุ่มชื้นอยู่เสมอ หรือเป็นพันธมิตรกับบริษัทแท็กซี่ท้องถิ่นหรือแอปแชร์รถเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีใครอยากดื่มแล้วขับ

คุณอาจพิจารณาว่าจ้างเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยในตอนกลางคืนเพื่อตรวจสอบสิ่งต่างๆ อีกสิ่งหนึ่งที่ควรคำนึงถึงก็คือความแออัดยัดเยียด จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องติดตามดูจำนวนผู้เข้าร่วมที่บาร์แต่ละแห่งเพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและสะดวกสบาย

8. ทำการตลาดและประชาสัมพันธ์กิจกรรม

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

การประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับการเที่ยวผับของคุณเป็นกุญแจสำคัญในกิจกรรมที่ประสบความสำเร็จ วิธีที่ดีที่สุดคือปรับแต่งวิธีการส่งเสริมการขายของคุณเพื่อเข้าถึงพวกเขาในที่ที่พวกเขาน่าจะเห็นมากที่สุด หากคุณมีกลุ่มวัยรุ่น นั่นอาจหมายถึงการใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย เช่น Instagram หรือ TikTok สำหรับกลุ่มที่มีอายุมากกว่า ให้พิจารณาหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นหรือจดหมายข่าวชุมชน

คุณยังสามารถใช้บาร์ของคุณเองเป็นแพลตฟอร์มส่งเสริมการขายได้ เช่น ติดป้ายโฆษณา ให้พนักงานของคุณกระจายข่าว และอาจเสนอตั๋วล่วงหน้าสำหรับการตระเวนผับในราคาส่วนลด

9. เตรียมแผนฉุกเฉิน

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

การวางแผนตระเวนเที่ยวผับเป็นอะไรที่สุดยอดมาก แต่เอาเถอะ หลายๆ อย่างอาจผิดพลาดได้ นั่นเป็นเหตุผลที่สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมมาตรการฉุกเฉินให้พร้อม ลองนึกดูว่าหนึ่งในบาร์ของคุณต้องปิดกะทันหันหรือหากสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันส่งผลกระทบต่อการคลาน การมีบาร์สำรองในใจหรือการจัดที่พักพิงชั่วคราวสามารถช่วยชีวิตได้

ในกรณีฉุกเฉินใดๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการปฐมพยาบาลและเข้าถึงได้ง่าย การสื่อสารที่ชัดเจนคือกุญแจสำคัญในการจัดการกับอาการสะอึกที่ไม่คาดคิด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้เข้าร่วม พนักงาน และบาร์พันธมิตรของคุณอยู่ในวง หากจำเป็นต้องทำการเปลี่ยนแปลง

10. การติดตามผลหลังเหตุการณ์

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

หลังจากจัดการตระเวนผับแล้ว บางคนมีแผนติดตามผลสามารถเปลี่ยนงานคืนเดียวให้กลายเป็นชัยชนะระยะยาวได้ เริ่มต้นด้วยการส่งข้อความขอบคุณถึงผู้เข้าร่วมทุกคน ผ่านทางอีเมลหรือโซเชียลมีเดีย เพื่อแสดงความขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของพวกเขา สัมผัสส่วนตัวนี้สามารถช่วยสร้างความภักดีได้ คุณยังสามารถแชร์รูปภาพจากการตระเวนผับ (โดยต้องได้รับอนุญาตจากผู้เข้าร่วม) เพื่อให้ผู้เข้าร่วมมีโอกาสหวนนึกถึงความสนุกอีกครั้ง

ตอนนี้เป็นเวลาที่ดีที่จะขอความคิดเห็น แบบสำรวจออนไลน์สั้นๆ สามารถให้ข้อมูลเชิงลึกว่าอะไรได้ผล อะไรไม่ได้ผล และอะไรที่จะทำให้ผับครั้งต่อไปของคุณน่าเที่ยวยิ่งขึ้น สุดท้าย อย่าพลาดโอกาสนี้ในการโปรโมตข้อเสนอปกติของบาร์และกิจกรรมที่จะเกิดขึ้น หรือบอกใบ้ถึงการเที่ยวผับครั้งต่อไป เป้าหมายคือเพื่อให้การสนทนาดำเนินต่อไปและทำให้ผู้เข้าร่วมการตระเวนผับของคุณมีส่วนร่วมและกระตือรือร้นที่จะกลับมาที่บาร์ของคุณ

ทำอย่างไรให้บาร์ของคุณรวมอยู่ในกำหนดการเที่ยวบาร์

หากคุณต้องการให้บาร์ของคุณรวมอยู่ในกำหนดการเที่ยวผับ คุณต้องแน่ใจว่าบาร์นั้นโดดเด่นในฐานะจุดที่ต้องแวะ

  1. สร้างบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร: ทำให้บาร์ของคุณเป็นสถานที่ที่พลาดไม่ได้ด้วยการนำเสนอสิ่งที่โดดเด่น เช่น ธีมเฉพาะ ดนตรีสด หรือกิจกรรมที่น่าสนใจ เช่น ค่ำคืนแห่งความรู้รอบตัว
  2. เสนอข้อเสนอพิเศษ: กระตุ้นให้ผู้เข้าร่วมการตระเวนเที่ยวผับมาเยี่ยมชมโดยเสนอข้อเสนอพิเศษหรือสร้างเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับฝูงชนที่ตระเวนเที่ยวผับ
  3. พิจารณาสถานที่ตั้งของคุณ: หากบาร์ของคุณอยู่ใกล้กับสถานที่ยอดนิยมอื่น ๆ ก็จะสะดวกกว่าสำหรับการรวมเข้าด้วยกัน แต่มีตัวเลือกหากบาร์ของคุณไม่ได้อยู่ในบริเวณที่เดินทางสะดวก
  4. เป็นพันธมิตรกับบริการขนส่ง: หากคุณอยู่ไม่ไกลจากบาร์อื่นๆ ให้ลองพิจารณาเป็นพันธมิตรกับบริการขนส่งในท้องถิ่นเพื่อช่วยให้ผู้เข้าร่วมไปถึงบาร์ของคุณได้อย่างง่ายดาย
  5. เครือข่ายกับผู้จัดงานการตระเวนผับ: ติดต่อผู้ที่วางแผนการตระเวนผับและบอกให้พวกเขารู้ว่าเหตุใดบาร์ของคุณจึงเพิ่มมูลค่าให้กับงานของพวกเขา

รูปแบบการตระเวนผับที่ประสบความสำเร็จ: การเพิ่มพูนประสบการณ์

ธีมมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนการเที่ยวเตร่ในผับทั่วไปให้เป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน การเลือกธีมที่โดดเด่นและมีส่วนร่วมสร้างองค์ประกอบของความสนิทสนมกัน ทำให้เกิดความตื่นเต้นเป็นพิเศษ และยังสามารถกลายเป็นประเด็นพูดคุย ดึงดูดผู้คนให้มีส่วนร่วมมากขึ้น

ลองนึกภาพสิ่งนี้: การเที่ยวผับที่มีการหมุนย้อนยุคในช่วงปี 1980 ผู้เข้าร่วมสวมชุดวินเทจสีสันสดใส บาร์นำเสนอเพลงฮิตยุค 80 สุดคลาสสิก และเครื่องดื่มค็อกเทลตามธีมที่ตั้งชื่อตามภาพยนตร์ดังในยุค 80 ทำให้ทุกคนรู้สึกเหมือนได้ก้าวเข้าสู่ไทม์แมชชีน หรือพิจารณาการเที่ยวผับในธีมซูเปอร์ฮีโร่ที่ผู้เข้าร่วมแต่งตัวเป็นตัวละครที่พวกเขาชื่นชอบ พร้อมบาร์ที่ให้บริการเครื่องดื่มพิเศษสุดสร้างสรรค์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฮีโร่และตัวร้ายในหนังสือการ์ตูนยอดนิยม

ประสบการณ์อันน่าดื่มด่ำเหล่านี้สร้างมากกว่าแค่ค่ำคืนแห่งความสนุก พวกเขาสร้างความทรงจำที่ยาวนาน เรื่องราวที่จะแบ่งปัน และความรู้สึกของการคาดหวังสำหรับเหตุการณ์ในอนาคต ดังนั้น เมื่อคุณวางแผนเที่ยวผับครั้งต่อไป อย่าลืมว่าธีมที่คุณเลือกไม่ได้เป็นเพียงรายละเอียด แต่เป็นเครื่องมืออันทรงพลังที่สามารถเพิ่มความเพลิดเพลินและความสำเร็จของงานของคุณได้

1. ธีมทศวรรษ (70s, 80s, 90s) Pub Crawl

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

เดินทางย้อนเวลากลับไปในยุค 70s, retro 80s หรือ rad 90s ในผับที่มีธีมหลายสิบปี พร้อมดนตรีย้อนยุคและแฟชั่นอันเป็นเอกลักษณ์

2. ฮีโร่และวายร้ายผับคลาน

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

ปลดปล่อยฮีโร่หรือวายร้ายในตัวคุณในผับสุดระทึกของเหล่าฮีโร่และเหล่าวายร้าย ที่ซึ่งเครื่องดื่มตามธีมและการต่อสู้มหากาพย์เรื่องไม่สำคัญเป็นชื่อของเกม

3. ผับตัวละครในภาพยนตร์

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

นำฮอลลีวูดมาที่บาร์ในท้องถิ่นของคุณด้วยการตระเวนไปตามผับของตัวละครในภาพยนตร์ ซึ่งผู้เข้าร่วมสามารถสวมบทบาทเป็นดาราคนโปรดของพวกเขา และทุกๆ จุดจะรู้สึกเหมือนอยู่ในกองถ่ายภาพยนตร์ใหม่

4. เที่ยวผับทั่วโลก

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

สัมผัสวัฒนธรรมอันหลากหลายของโลกในคืนเดียวด้วยการตระเวนเที่ยวผับ Around the World ที่มีดนตรีสากล อาหาร และเครื่องดื่มที่บาร์ทุกแห่ง

5. การตระเวนผับในธีมสี

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

การเที่ยวเตร่ในผับที่มีธีมสีทำให้การเที่ยวกลางคืนมีชีวิตชีวาและสะดุดตา โดยผู้เข้าร่วมจะแต่งกายด้วยชุดสีเฉพาะ และเครื่องดื่มค็อกเทลก็จับคู่สีให้เข้ากัน

6. การตระเวนผับแบบฮาวาย Luau

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

พาผู้เข้าร่วมของคุณไปยังเกาะเขตร้อนด้วยผับสไตล์ฮาวาย Luau ที่เต็มไปด้วยเสื้อลายดอก เครื่องดื่มเขตร้อน และจิตวิญญาณของ 'Aloha'

7. ตระเวนผับ Wild West

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

ปลดปล่อยจิตวิญญาณคาวบอยในผับ Wild West ที่ซึ่งเครื่องดื่มสไตล์ซาลูนผสมผสานกับหมวกคาวบอยและผ้าพันคอสำหรับค่ำคืนแห่งการผจญภัย

8. เกมล่าสมบัติในผับ

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

รวมความตื่นเต้นของการตามล่าหาสมบัติเข้ากับความสนุกของการเที่ยวผับในผับ Scavenger Hunt ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์แบบอินเทอร์แอคทีฟและมีส่วนร่วม

9. เที่ยวผับในธีมวันหยุด (วันฮาโลวีน คริสต์มาส วันเซนต์แพทริก)

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

โอบรับจิตวิญญาณของฤดูกาลด้วยการตระเวนเที่ยวผับในธีมวันหยุด ไม่ว่าจะเป็นความน่ากลัวของวันฮัลโลวีน ความรื่นเริงของคริสต์มาส หรือความโชคดีของชาวไอริชในวันเซนต์แพทริก

10. การตระเวนผับในธีมการเดินเรือหรือโจรสลัด

วิธีวางแผนการตระเวนบาร์

ออกเรือไปในทะเลแห่งความสนุกด้วยเครื่องเล่นในผับธีมทะเลหรือโจรสลัด พร้อมหมวกกะลาสี ผ้าปิดตา และ 'โยโฮโฮโฮ' มากมาย

11. การตระเวนผับไอริช

ดำดิ่งสู่หัวใจของวัฒนธรรมไอริชกับ Irish Pubs Crawl ที่มีดนตรีไอริชดั้งเดิม อาหารพิเศษของ Guinness และเสน่ห์ของเซลติกมากมาย

คำถามที่พบบ่อย: วิธีวางแผนการรวบรวมข้อมูลบาร์

ระยะเวลาโดยทั่วไปของการตระเวนผับคือเท่าไร?

ระยะเวลาโดยทั่วไปของการตระเวนผับอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนบาร์ที่เข้าร่วมและกำหนดการโดยรวมของงาน อย่างไรก็ตาม การเที่ยวเตร่ในผับส่วนใหญ่มักจะใช้เวลาประมาณ 4 ถึง 5 ชั่วโมง

กรอบเวลานี้ช่วยให้ผู้เข้าร่วมใช้เวลาประมาณ 30 ถึง 60 นาทีในแต่ละแถบ ขึ้นอยู่กับขนาดของการรวบรวมข้อมูล

โปรดทราบว่าสิ่งนี้อาจแตกต่างกันไป และการเที่ยวผับบางแห่งอาจใช้เวลานานกว่านั้น โดยหลักแล้วหากเป็นส่วนหนึ่งของงานใหญ่หรือเทศกาล ตรวจสอบรายละเอียดเฉพาะของการรวบรวมข้อมูลในผับที่คุณเข้าร่วมหรือจัดอยู่เสมอเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีข้อมูลที่ถูกต้อง

ฉันจะมั่นใจในความปลอดภัยของผู้เข้าร่วมระหว่างการตระเวนบาร์ได้อย่างไร

การดูแลความปลอดภัยของผู้เข้าร่วมระหว่างการตระเวนผับเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง ส่งเสริมการดื่มอย่างรับผิดชอบด้วยการแจกน้ำในแต่ละจุดและจัดอาหารพิเศษ นอกจากนี้ บาร์เทนเดอร์ควรได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับวิธีการตรวจจับคุณลักษณะปลอมแปลงบัตรและควรหยุดให้บริการลูกค้าเมื่อใด จัดให้มีการเดินทางเป็นกลุ่มหรือเป็นพันธมิตรกับบริษัทรถร่วมบริการในท้องถิ่นเพื่อกีดกันการดื่มและการขับรถ

สิ่งสำคัญคือต้องบรรยายสั้นๆ เกี่ยวกับความคาดหวังในพฤติกรรมของคุณเพื่อรักษาบรรยากาศที่เป็นมิตรและปลอดภัย นอกจากนี้ คุณยังอาจต้องพิจารณาจ้างเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยสำหรับการตระเวนผับขนาดใหญ่เพื่อช่วยจัดการฝูงชนและกระจายปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

ควรมีบาร์กี่แห่งในกำหนดการเที่ยวผับ?

จำนวนบาร์ที่เหมาะสมในการเที่ยวผับนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ระยะเวลาของกิจกรรมและความใกล้ของบาร์ อย่างไรก็ตาม หลักทั่วไปที่ดีคือระหว่าง 4 ถึง 6 บาร์ สิ่งนี้ทำให้มีความหลากหลายเพียงพอโดยไม่มีผู้เข้าร่วมมากเกินไป จำไว้ว่า มันไม่ได้เกี่ยวกับจำนวนบาร์เท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับคุณภาพของประสบการณ์ในแต่ละบาร์ด้วย

ฉันจะโฆษณาหรือโปรโมตงานตระเวนเที่ยวบาร์ได้อย่างไร

เพื่อทำการตลาดการเที่ยวผับของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ ให้ใช้พลังของโซเชียลมีเดีย ใช้แพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Facebook, Instagram และ Twitter เพื่อสร้างหน้ากิจกรรม แชร์การอัปเดต และโต้ตอบกับผู้มีโอกาสเป็นผู้เข้าร่วม พิจารณาการเป็นพันธมิตรกับผู้มีอิทธิพลในท้องถิ่นหรือบล็อกเกอร์เพื่อเข้าถึงผู้ชมที่กว้างขึ้น อย่าลืมวิธีการทำการตลาดแบบบาร์แบบดั้งเดิม เช่น การแจกใบปลิวที่ธุรกิจในท้องถิ่น หรือลงรายการกิจกรรมของคุณในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นหรือไดเร็กทอรีกิจกรรม

ฉันจะทำให้การเที่ยวผับของฉันโดดเด่นกว่าที่อื่นได้อย่างไร

เพื่อให้การตระเวนเที่ยวผับของคุณโดดเด่น ใส่ความคิดสร้างสรรค์ในทุกแง่มุมของงาน ธีมที่ไม่ซ้ำใคร เกมที่น่าตื่นเต้น หรือความท้าทายในแต่ละบาร์สามารถยกระดับประสบการณ์ได้ นอกจากนี้ ลองพิจารณาการเป็นพันธมิตรกับบาร์เพื่อเสนอเครื่องดื่มหรืออาหารสุดพิเศษ การจัดหาสินค้าหรือของที่ระลึกที่น่าจดจำ เช่น เสื้อยืดสั่งทำพิเศษหรือแก้วเครื่องดื่ม สามารถช่วยให้งานของคุณโดดเด่นได้เช่นกัน

คุณจะจัดงานระดมทุนในผับได้อย่างไร?

การจัดงานระดมทุนตระเวนผับเกี่ยวข้องกับการวางแผนอย่างรอบคอบ เริ่มต้นด้วยการกำหนดเป้าหมายที่ชัดเจนสำหรับการระดมทุนของคุณ จากนั้น เลือกวันที่ สร้างเส้นทาง และนัดหมายกับบาร์ในท้องถิ่น คุณอาจต้องการพิจารณาเพิ่มธีมเพื่อให้กิจกรรมมีส่วนร่วมมากขึ้น คิดค่าธรรมเนียมแรกเข้าที่รวมการบริจาคเพื่อการกุศลของคุณ และพิจารณาขายตั๋วล่วงหน้า

นอกจากนี้ จัดเตรียมข้อเสนอเครื่องดื่มพิเศษกับบาร์ เนื่องจากยอดขายส่วนหนึ่งอาจนำไปใช้ในการระดมทุนของคุณ สุดท้าย โปรโมตงานระดมทุนการรวบรวมข้อมูลผับของคุณอย่างกว้างขวางเพื่อเพิ่มการมีส่วนร่วม

อะไรคือจุดของการรวบรวมข้อมูลในผับ?

จุดประสงค์ของการเที่ยวเตร่ในผับคือการมอบประสบการณ์ทางสังคมที่สนุกสนาน ซึ่งช่วยให้ผู้เข้าร่วมสามารถสำรวจบาร์หลายแห่งในคืนเดียว โดยมักจะไปพร้อมกับกลุ่มเพื่อนหรือเพื่อนร่วมตระเวน เป็นโอกาสที่จะได้สัมผัสกับบรรยากาศที่แตกต่าง ลองเครื่องดื่มใหม่ๆ และพบปะผู้คนใหม่ๆ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่นิยมในการเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษหรือการระดมทุนเพื่อการกุศล

ทำไมถึงเรียกว่าบาร์คลาน?

คำว่า "ตระเวนเที่ยวผับ" หรือ "ตระเวนเที่ยวผับ" มาจากแนวคิดในการเคลื่อนย้ายหรือ "คลาน" จากบาร์หนึ่งไปยังอีกบาร์หนึ่งในช่วงเวลาหนึ่งคืน ส่วน 'การคลาน' แสดงนัยอย่างตลกขบขันว่าเมื่อกลางคืนดำเนินไปและผู้คนดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้น พวกเขาอาจจะเคลื่อนไหวช้าลงหรือลำบากมากขึ้นราวกับว่ากำลังคลาน

ฉันจะแน่ใจได้อย่างไรว่าการรวบรวมข้อมูลในผับจะประสบความสำเร็จ

การรวบรวมข้อมูลในผับที่ประสบความสำเร็จต้องมีการวางแผนและการดำเนินการอย่างรอบคอบ ขั้นแรก ให้พิจารณาเส้นทางและจำนวนบาร์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ใกล้กันเพื่อให้เดินทางได้สะดวก ตัดสินใจเลือกธีมที่ไม่ซ้ำใครเพื่อสร้างความฮือฮา และตั้งค่าเครื่องดื่มและอาหารพิเศษกับบาร์ในรายการของคุณ

จัดลำดับความสำคัญของมาตรการความปลอดภัย เช่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้เข้าร่วมสามารถเข้าถึงการขนส่งที่ปลอดภัย สุดท้าย โปรโมตกิจกรรมของคุณอย่างกว้างขวางและกระตุ้นให้ผู้เข้าร่วมซื้อตั๋วล่วงหน้า

อะไรคือความแตกต่างระหว่างการเที่ยวบาร์และการเที่ยวผับ?

การเที่ยวตามบาร์และการตระเวนผับมีความคล้ายคลึงกันตรงที่ทั้งสองอย่างนี้เกี่ยวข้องกับการย้ายจากบาร์หนึ่งไปยังอีกบาร์หนึ่งภายในคืนเดียว ความแตกต่างหลักอยู่ในองค์กร การเที่ยวตามบาร์มักจะเป็นกันเองและเป็นธรรมชาติมากกว่า โดยกลุ่มเพื่อนกลุ่มเล็กๆ จะตัดสินใจทันทีว่าจะไปบาร์ไหนต่อไป

ในทางกลับกัน การเที่ยวเตร่ในผับมักเป็นงานที่มีโครงสร้าง มักมีเส้นทางที่กำหนดไว้ล่วงหน้า ธีม และบางครั้งอาจมีค่าธรรมเนียมแรกเข้า ซึ่งอาจรวมถึงเครื่องดื่มพิเศษหรือกิจกรรมที่บาร์แต่ละแห่ง การตระเวนไปตามผับมักจะดึงดูดผู้เข้าร่วมกลุ่มใหญ่มากกว่าการไปบาร์


More in: Event Marketing, ร้านอาหาร / ธุรกิจบริการอาหาร