วิธีการเริ่มต้นฟาร์มขนาดเล็ก

หากคุณใฝ่ฝันที่จะเริ่มต้นธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับทั้งครอบครัวของคุณ ธุรกิจการเกษตรขนาดเล็กก็เป็นทางเลือกที่ดี ในความเป็นจริง ฟาร์มขนาดเล็กส่วนใหญ่เป็นของครอบครัว และฟาร์มขนาดเล็กก็เป็นธุรกิจฟาร์มส่วนใหญ่เช่นกัน 90% ของฟาร์มทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาถูกกำหนดให้เป็นธุรกิจฟาร์มขนาดเล็ก

การกำหนดนั้นไม่เกี่ยวข้องกับขนาดของฟาร์ม การดำเนินงานฟาร์มมีขนาดเล็กตามเอเคอร์ แต่รายได้รวมของฟาร์มเงินสด หากต่ำกว่า $350,000 แสดงว่าธุรกิจนั้นเป็นฟาร์มขนาดเล็ก

พร้อมที่จะทำให้มือของคุณสกปรกหรือยัง?

สถานะปัจจุบันของการทำฟาร์มขนาดเล็กในสหรัฐอเมริกา

แม้ว่า 90% ของธุรกิจฟาร์มทั้งหมดถูกกำหนดให้เป็นธุรกิจขนาดเล็ก ตามสถิติของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา มีฟาร์มขนาดเล็กประมาณ 2 ล้านแห่งในสหรัฐอเมริกา โดยมีขนาดเฉลี่ย 450 เอเคอร์

แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าแม้ว่าจำนวนจะลดลง แต่ผลผลิตของพวกเขาเพิ่มขึ้นสามเท่า นั่นเป็นเพราะการปรับปรุงเทคโนโลยีในหลาย ๆ ด้านของงานฟาร์ม เกษตรกรรายย่อยมีส่วนร่วมประมาณ 20% สำหรับผลผลิตทางการเกษตร (พืชผล) ของสหรัฐฯ

ต้องการทราบว่าค่าโดยสารของรัฐของคุณเป็นอย่างไร USDA มีข้อมูลเฉพาะสำหรับแต่ละรัฐและเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีในการเรียนรู้รัฐที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นฟาร์ม

ทำไมคุณถึงต้องการเริ่มต้นธุรกิจฟาร์มขนาดเล็ก

เกษตรกรผู้เริ่มต้นในธุรกิจผลิตภัณฑ์ฟาร์มทุกประเภทมีลักษณะบางอย่างร่วมกัน เช่นเดียวกับเกษตรกรคนอื่นๆ พวกเขาชอบทำงานกลางแจ้ง พวกเขาเป็นคนเริ่มเอง พึ่งตนเอง และไม่ขัดต่อการทำงาน 7 วันต่อสัปดาห์

เกษตรกรจำนวนมากที่เริ่มต้นธุรกิจของตนเองเติบโตมาในสภาพแวดล้อมแบบฟาร์ม แต่ก็มีอีกจำนวนมากที่ไม่เป็นเช่นนั้น หลายคนต้องการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต

วิธีเริ่มฟาร์ม: คำแนะนำทีละขั้นตอน

การทำฟาร์มเชิงพาณิชย์ในปริมาณมากทำให้เกิดอาหารจำนวนมากที่มาถึงโต๊ะของเรา ฟาร์มขนาดใหญ่กำลังปลูกอาหาร เช่น ข้าวโพดและถั่วเหลือง เช่นเดียวกับการเลี้ยงสัตว์ เช่น ไก่ ไก่งวง และวัว เพื่อเป็นอาหารที่ส่งไปยังร้านขายของชำของเรา

ฟาร์มขนาดเล็กเติมเต็มเฉพาะกลุ่ม มักจะอยู่ในตลาดท้องถิ่นและในระดับเล็กๆ พวกเขาอาจเป็นฟาร์มออร์แกนิกหรือเปิดร้านขายผลิตผล ฟาร์มขนาดเล็กในท้องถิ่นสามารถเลี้ยงสัตว์ได้ เช่น อัลปาก้าและแพะ (และแม้แต่กระต่าย) ที่ผลิตเส้นใยเมื่อถูกเฉือน

ในระดับจุลภาคคือฟาร์มอดิเรก ฟาร์มอดิเรกมุ่งเน้นไปที่เฉพาะที่ขาดแคลนในการผลิตจากฟาร์มขนาดใหญ่ ตัวอย่างเช่น ฟาร์มโคนมสามารถมีวัวฝูงใหญ่ หรือสามารถจัดหานมแพะจากฝูงเล็กสำหรับตลาดในท้องถิ่น

ระบุช่องทางการทำฟาร์มของคุณและรับประสบการณ์การทำฟาร์ม

การให้ความรู้แก่ตัวเองผ่านการเขียนเป็นสิ่งสำคัญ แต่ไม่มีอะไรจะเทียบได้กับประสบการณ์จริงในโลกแห่งความเป็นจริง คุณอาจเข้าร่วมกลุ่มเกษตรกรรมที่ได้รับการสนับสนุนจากชุมชนและร่วมทีมกับที่ปรึกษาเพื่อช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์และจำกัดทางเลือกของคุณให้แคบลง

ค้นหาที่ดินที่เหมาะสมสำหรับฟาร์มของคุณ

แม้ว่าฟาร์มขนาดเฉลี่ยคือ 450 เอเคอร์ แต่ก็มีหลายแห่งที่เล็กกว่ามาก คุณจะไม่รู้ว่าคุณต้องการที่ดินเท่าไร จนกว่าคุณจะเลือกประเภทธุรกิจที่คุณต้องการดำเนินการ

ตัวอย่างเช่น USDA มีแนวทางเฉพาะสำหรับจำนวนพื้นที่ที่จำเป็นสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มบางชนิด ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสัตว์กีบเท้าและสัตว์ปีก กล่าวอีกนัยหนึ่ง ก่อนที่คุณจะเลือกเลี้ยงแพะนม คุณต้องพิจารณาว่าคุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับขนาดของทุ่งหญ้าที่ต้องการหรือไม่ คุณจะต้องได้รับการรับรองในหลักสูตรความปลอดภัยของอาหารด้วย

มีพืชเฉพาะที่คุณสามารถปลูกได้ เช่น ทานตะวันและฮ็อป หรือคุณสามารถเลือกกิจกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เช่น การเลี้ยงกุ้ง กุ้ง หอยนางรม และปลาดุก

ฤดูปลูก

ระยะเวลาของฤดูปลูกของคุณอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อต้นทุนการผลิตของคุณ ตัวอย่างเช่น หากคุณอาศัยอยู่ในรัฐนิวอิงแลนด์ คุณจะเริ่มปลูกต้นไม้ในบ้านและจ่ายเงินเพื่อให้ความร้อนแก่บริเวณนั้น การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำส่วนใหญ่เกิดขึ้นในรัฐทางใต้

การวิจัยทางการตลาด

เพื่อค้นหาช่องของคุณ คุณต้องตรวจสอบการแข่งขัน หากแผงขายผักและผลไม้ในท้องถิ่นมีผักและผลไม้หลากหลายชนิด คุณสามารถปลูกพืชต่างๆ ได้ เช่น การทำฟาร์มดอกไม้ อาจมีพืชผลบางชนิดที่คุณสามารถปลูกสดได้ (โดยเฉพาะในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ) และขายในท้องถิ่น – แข่งขันกับผลิตภัณฑ์ที่แช่แข็งและจัดส่งผ่านช่องทางการจัดจำหน่าย

ทำแผนธุรกิจการเกษตร

แผนธุรกิจฟาร์มมีความสำคัญอย่างยิ่ง มันสามารถช่วยคุณในการหาแหล่งเงินทุนและยังได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานแบ่งเขตในท้องถิ่นเพื่อค้นหาและดำเนินธุรกิจของคุณ

ตัวอย่างเช่น คุณควรหาที่ดินที่เป็นโซนเกษตรกรรมหรือเชิงพาณิชย์ หากคุณต้องการสิ่งอำนวยความสะดวกในการประมวลผล ที่ตั้งของธุรกิจของคุณเป็นส่วนสำคัญของแผนธุรกิจ

ตัดสินใจเกี่ยวกับโครงสร้างธุรกิจ

หากคุณกำลังเริ่มต้นฟาร์มขนาดเล็กโดยเป็นเจ้าของแต่เพียงผู้เดียว คุณน่าจะจัดตั้งบริษัทจำกัดความรับผิด LLC ปกป้องทรัพย์สินส่วนบุคคลของคุณ

ดูการเงินสำหรับธุรกิจการเกษตรของคุณ รวมถึงเงินช่วยเหลือและเงินกู้ของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา

สงสัยว่าจะเริ่มต้นทำการเกษตรโดยไม่มีเงินได้อย่างไร? มันเป็นไปได้จริง USDA มีสินเชื่อเพื่อการเป็นเจ้าของฟาร์มโดยตรงที่ไม่ต้องชำระเงินดาวน์ นอกจากนี้ USDA ยังมีเงินช่วยเหลือและเงินกู้ต่างๆ อีกด้วย คลิกลิงก์ด้านบนเพื่อดูรายการที่ครอบคลุม

จัดทำแผนการดำเนินงานสำหรับธุรกิจฟาร์มขนาดเล็กของคุณ

เมื่อเรียนรู้วิธีเริ่มต้นธุรกิจ คุณต้องมีแผนที่เหมาะกับอุตสาหกรรมเฉพาะของคุณ วิจัยวิธีการทำฟาร์มเงินในช่องของคุณเพื่อพัฒนากลยุทธ์การดำเนินงาน

จัดหาอุปกรณ์ เมล็ดพันธุ์ หรือปศุสัตว์ หากคุณกำลังเลี้ยงสัตว์

USDA ยังเป็นแหล่งเงินกู้สำหรับอุปกรณ์ราคาแพงหากจำเป็น

เริ่มต้นการทำฟาร์มที่ประสบความสำเร็จของคุณ!

เพลิดเพลินไปกับความสำเร็จของพืชผลแรกของคุณ!

ทำตลาดธุรกิจฟาร์มของคุณ

ค้นหาแอพฟาร์มที่เหมาะกับวัตถุประสงค์ของคุณ มีโปรแกรมซอฟต์แวร์ที่หลากหลายสำหรับแง่มุมต่างๆ ของธุรกิจฟาร์ม ตัวอย่างเช่น มีแอพฟาร์มที่ชื่อว่า Growers Edge และ Machinery Guide

ขายสินค้าของคุณ พิจารณาตลาดของเกษตรกร

สำหรับการขายผลิตภัณฑ์ของคุณ มีแหล่งข้อมูลอื่นๆ นอกเหนือจากตลาดเกษตรกรเพื่อช่วยให้คุณเข้าถึงฐานลูกค้าของคุณ เช่น ผ่านทางโซเชียลมีเดีย

แนวทางการทำฟาร์มที่ต้องพิจารณาสำหรับธุรกิจฟาร์มที่ประสบความสำเร็จ

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับฟาร์มที่จะจุดประกายความสนใจของคุณ:

ฟาร์มมันฝรั่ง

มีความต้องการตลอดทั้งปีและต้นทุนการผลิตต่ำ

ฟาร์มผีเสื้อ

สามารถทำได้ในพื้นที่ขนาดเล็ก

การเลี้ยงไก่

คุณสามารถแข่งขันได้โดยการเลี้ยงแบบอินทรีย์และ/หรือแบบปล่อย

ฟาร์มไข่

อินทรีย์หรือช่วงฟรี

การเลี้ยงนกกระทา ชูคาร์ ไก่ฟ้า และเกมนก

สามารถเลี้ยงนกสำหรับร้านอาหารชั้นดีหรือเพื่อใช้ในการเล่นกีฬาในเกมได้

ฟาร์มดอกไม้

สามารถเป็นส่วนเพิ่มเติมที่น่ายินดีสำหรับค่าโดยสารในฟาร์มทั่วไป

ฟาร์มจระเข้

จระเข้เติบโตปีละหนึ่งฟุตในช่วงสี่ปีแรกของชีวิต เวลานั้นจะถูกเก็บเกี่ยวเพื่อเอาเนื้อหรือหนังของมัน เห็นได้ชัดว่าเหมาะสำหรับภาคใต้

ฟาร์มโคนม

นมแพะเติมเต็มช่องเฉพาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว

ไร่สตรอเบอรี่

ฤดูกาลที่มีช่วงพลุกพล่านมากในปลายฤดูใบไม้ผลิ

ฟาร์มทานตะวัน

เติบโตสวยงามและน่าเชื่อถือ

ฟาร์มผึ้ง

มีความต้องการสูงสำหรับน้ำผึ้งและสำหรับการเดินทาง เนื่องจากคนเลี้ยงผึ้งขนรังผึ้งไปยังสถานที่ที่พวกเขาใช้เป็นแมลงผสมเกสร

ฟาร์มเฮย์

การเรียนรู้วิธีเริ่มต้นฟาร์มหญ้าแห้งต้องอาศัยความเชี่ยวชาญ ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าวัชพืชที่ใช้กับพืชผลส่วนใหญ่ใช้ไม่ได้กับฟาร์มหญ้าแห้ง หญ้าแห้งก็คือหญ้า เกษตรกรจำเป็นต้องควบคุมวัชพืชในแปลงนาอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะปลูกหญ้าแห้ง โดยปกติจะทำโดยการปลูกข้าวโพดหรือถั่วเหลืองเป็นเวลาหลายปี และฉีดพ่นพืชเหล่านั้นเพื่อกำจัดวัชพืช

ปัจจัยอื่นๆ สำหรับการเลี้ยงหญ้าแห้งที่ดีคือค่า pH ของดิน และชนิดของหญ้าแห้งที่จำเป็นในท้องถิ่น ตัวอย่างเช่น เกษตรกรส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวหญ้าแห้งเป็นมัดกลมหรือสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ซึ่งส่วนใหญ่ต้องใช้อุปกรณ์ขนาดใหญ่ในการเคลื่อนย้าย ม้าตัวเล็กและฟาร์มปศุสัตว์อื่น ๆ ยังคงต้องการก้อนเล็ก ๆ

ฟาร์มกวาง

เนื้อกวาง (เนื้อตระกูลกวาง) เป็นที่ต้องการสูง และกวางก็เลี้ยงไว้เป็นเขากวางด้วย พวกมันโตเร็วแต่ต้องการรั้วสูงและ 1,000 ตารางฟุตต่อสัตว์หนึ่งตัว

ฟาร์มกุ้งเครฟิช ฟาร์มกุ้ง ฟาร์มหอยนางรม ฟาร์มปลาดุก

ทั้งหมดนี้จัดอยู่ในประเภทของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และฟาร์มดังกล่าวแพร่หลายในรัฐทางตอนใต้ เนื่องจากต้องใช้ฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนาน

ฟาร์มกระต่าย

กระต่ายออกลูกด้วยความเร็ววิปริต กระต่ายตัวเมียหรือกวางตัวผู้สามารถผสมพันธุ์ได้อีกครั้งหลังจากคลอดลูกแล้ว 9 วัน กระต่ายสาวถึงขนาดเก็บเกี่ยว (หากเลี้ยงเพื่อกินเนื้อ) ใน 8 สัปดาห์ โพรงที่แท้จริงคือกระต่ายโมแฮร์ที่เลี้ยงไว้เพื่อให้มีขนที่หรูหรา ซึ่งลอกออกจากตัวกระต่ายแล้วปั่นเป็นเส้นใย

สดเกษตร

หญ้าถูกปลูกด้วยแผ่นรองรากที่เจริญงอกงาม ตัดเป็นแถวแล้วม้วนเพื่อจัดส่ง ต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงในการเก็บเกี่ยว รถพ่วงพื้นเรียบขนาดใหญ่ในการจัดส่ง และความชำนาญในสถานที่จัดส่งในการติดตั้ง

ฟาร์มมะเขือเทศ

มะเขือเทศมีมากมายหลายประเภท ตัวเลือกเฉพาะที่นี่คือพันธุ์ "กรดต่ำ" ซึ่งไม่ได้ปลูกและขายกันทั่วไป

ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นฟาร์มเท่าไหร่?

อย่างที่คุณเดาได้ ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นฟาร์มนั้นแตกต่างกันไปอย่างมาก ปัจจัยต่างๆ ได้แก่ ที่ดินมีเจ้าของหรือไม่และประเภทของกิจการ

นี่คือข้อเท็จจริงที่สำคัญมาก ฟาร์มขนาดเล็กที่ประสบความสำเร็จส่วนใหญ่เริ่มต้นด้วยการผสมผสานระหว่างรายได้จากฟาร์มและรายได้ "นอกฟาร์ม" กล่าวอีกนัยหนึ่ง เกษตรกรมือใหม่อาจต้องมีงานประจำเพื่อช่วยให้พวกเขาผ่านปีแรกไปได้สำเร็จ

เหตุใดฟาร์มขนาดเล็กจึงล้มเหลวได้ในบางครั้ง

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ฟาร์มขนาดเล็กล้มเหลวได้ในบางครั้ง:

• ภัยพิบัติทางธรรมชาติ
• เครื่องจักรราคาแพงเสีย
• การสูญเสียจากโรคพืชหรือการสูญเสียจากโรคสัตว์/สัตว์ปีก – การประกันภัยพืชผลสามารถช่วยได้ และมีการประกันปศุสัตว์จาก USDA
• ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานสูงกว่าที่ประมาณการไว้

บรรทัดล่าง

ทางเลือกที่ยากที่สุดอาจเป็นประเภทของการร่วมทุนที่จะเริ่มต้น มันไม่ง่ายเลย แต่การหาเลี้ยงชีพจากทรัพยากรธรรมชาติและการลงมือปฏิบัติจริงในฟาร์มของคุณเองนั้นให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่ามาก

รูปภาพ: องค์ประกอบ Envato