กลยุทธ์สินค้าคงคลัง - [คู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อทำความเข้าใจกลยุทธ์สินค้าคงคลัง]

การแนะนำ

การสร้างชื่อแบรนด์ต้องมีการวางแผนอย่างรอบคอบและการมองการณ์ไกล ส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้ลูกค้าจำนวนมากมาสู่การช้อปปิ้งออนไลน์คือความสม่ำเสมอของสินค้าที่มีจำหน่ายและความหลากหลาย สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มีกลยุทธ์พื้นที่โฆษณาที่ยอดเยี่ยม

แบรนด์ต่างๆ จำเป็นต้องจัดลำดับความสำคัญของสินค้าคงคลังก่อนด้านอื่นๆ เพื่อรักษาห่วงโซ่อุปทานที่ดีซึ่งไม่ต้องเผชิญกับอุปสรรคใดๆ มีหลายวิธีที่สามารถจัดการสินค้าคงคลังเพื่อผลลัพธ์ทางการเงินที่ดีขึ้น มาดูกันว่าทำไมการมีกลยุทธ์สินค้าคงคลังจึงจำเป็นสำหรับธุรกิจในปัจจุบัน และวิธีสร้างกลยุทธ์สำหรับร้านค้าออนไลน์ของคุณ

กลยุทธ์สินค้าคงคลังคืออะไร?

กลยุทธ์สินค้าคงคลังคือชุดของกระบวนการที่ผู้ค้าปลีกสร้างขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าการไหลเวียนของผลิตภัณฑ์เป็นไปอย่างราบรื่นตลอดห่วงโซ่อุปทาน เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกบริษัทที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ เช่น ผู้ขาย พ่อค้า ซัพพลายเออร์ ผู้จัดจำหน่าย ผู้นำเข้า ฯลฯ

กลยุทธ์พื้นที่โฆษณาที่เหมาะสมนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละธุรกิจ แต่เป้าหมายนั้นเหมือนกันเสมอ

• เพื่อกำหนดขั้นตอนการผลิต การจัดซื้อ การเก็บสต็อค และการจัดส่งที่ชัดเจน
• เพื่อให้แน่ใจว่าสต็อกจะไม่เกินดุลหรือขาดดุล
• เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างไม่ขาดตกบกพร่อง
• เพื่อเพิ่มความรับผิดชอบทั่วทั้งซัพพลายเชน
• เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การขนส่ง การจัดเก็บ และค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นประจำ

ประโยชน์ของการใช้กลยุทธ์สินค้าคงคลัง

ผู้ค้าปลีกจำนวนมากไม่คิดว่าการมีกลยุทธ์สินค้าคงคลังเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม ในโลกของอีคอมเมิร์ซที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน ซึ่งผู้ขายจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ หันมาใช้แนวทางแบบ Omnichannel กลยุทธ์สินค้าคงคลังจึงกลายเป็นสิ่งสำคัญ

หากไม่มีแผนการ จัดการสินค้าคงคลัง ที่มีประสิทธิภาพ ทุกด้านของห่วงโซ่อุปทานจะประสบปัญหา และธุรกิจจะจบลงด้วยการสูญเสียเงินและลูกค้า นี่เป็นเพราะกลยุทธ์สินค้าคงคลังช่วยให้มั่นใจได้ว่าสินค้าคงคลังจะถูกเติมตรงเวลาและธุรกิจจะไม่จบลงด้วยสินค้าคงคลังมากหรือน้อยเกินความจำเป็น นอกจากนี้ยังนำไปสู่อัตราการหมุนเวียนของสินค้าคงคลังเร็วขึ้นและลดความสูญเสียที่เกิดจากสต็อกที่ตายแล้ว

ยิ่งไปกว่านั้น การวางแผนสินค้าคงคลังของคุณยังช่วยให้คุณคาดการณ์แนวโน้มอุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และช่วยให้คุณควบคุมปริมาณ SKU ที่คุณสั่งซื้อได้ดีขึ้น โดยรวมแล้วกลยุทธ์สินค้าคงคลังช่วยในการดำเนินธุรกิจอย่างเป็นระบบ

6 กลยุทธ์การจัดการสินค้าคงคลังสำหรับร้านค้าอีคอมเมิร์ซ

ไม่ว่าคุณจะขายผลิตภัณฑ์ของคุณทางออนไลน์ ในร้านค้า หรือทั้งสองอย่าง กลยุทธ์สินค้าคงคลังจะช่วยคุณจัดการสิ่งต่างๆ อย่างแน่นอน ด้านล่างนี้เราจะพูดถึงกลยุทธ์สินค้าคงคลังที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในโลกธุรกิจ

1) การจัดการแบบทันเวลาพอดี (JIT)

การจัดการแบบทันเวลาพอดีคือกลยุทธ์สินค้าคงคลังที่สินค้าจะไม่ถูกสั่งซื้อใหม่หรือผลิตจนกว่าจะจำเป็น คำขวัญหลักของ JIT คือการลดต้นทุนการถือครองสินค้าคงคลังและของเสีย

หากธุรกิจผลิตสินค้าที่ขายด้วย ดังนั้นในแนวทาง JIT ก็จะสามารถควบคุมสินค้าคงคลังได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม หากพวกเขาจัดหาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากที่อื่น พวกเขาจำเป็นต้องพิจารณาระยะเวลารอคอยสินค้าจากผู้ผลิตและดำเนินการตามนั้น

2) การวางแผนความต้องการวัสดุ (MRP)

การวางแผนความต้องการวัสดุเป็นกระบวนการที่ขึ้นกับข้อมูลซึ่งใช้โปรแกรมซอฟต์แวร์เพื่อรักษาระดับสินค้าคงคลัง กำหนดเวลาการผลิต และตอบสนองความต้องการของลูกค้า

เป็นกลยุทธ์ด้านสินค้าคงคลังที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับธุรกิจที่ต้องการจัดการสินค้าคงคลังโดยอัตโนมัติ แต่ก็เป็นกลยุทธ์ที่มีค่าใช้จ่ายสูงที่สุดเช่นกัน MRP ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลจำนวนมากและช่วยให้ไม่มีที่ว่างสำหรับข้อผิดพลาดและการคำนวณผิดพลาด ช่วยลดต้นทุนการบริหารและเพิ่มประสิทธิภาพได้อย่างมาก

3) ปริมาณการสั่งซื้อทางเศรษฐกิจ (EOQ)

ปริมาณการสั่งซื้อทางเศรษฐกิจ เช่นเดียวกับกลยุทธ์สินค้าคงคลังอื่น ๆ ที่กล่าวถึงข้างต้น มีเป้าหมายเพื่อจำกัดต้นทุนการถือครองโดยการกำหนดปริมาณผลิตภัณฑ์ในอุดมคติ การวัด EOQ นั้นมีประโยชน์สำหรับธุรกิจใดๆ ที่ซื้อหรือขายสินค้าจำนวนมาก

ช่วยให้เจ้าของประเมินและจัดสรรเงินทุนสำหรับธุรกิจทุกด้าน EOQ มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษเมื่อซัพพลายเออร์หรือผู้จัดจำหน่ายให้ส่วนลดจำนวนมากสำหรับการซื้อจำนวนมากและต้องการตัวเลขเพื่อครอบครองพวกเขา

4) วันขายสินค้าคงคลัง (DSI)

DSI เป็นตัวชี้วัดในการประเมินจำนวนวันที่ธุรกิจใช้ในการขายสินค้าคงคลังที่มีอยู่และอยู่ระหว่างดำเนินการ (WIP) ช่วยให้ผู้ค้าปลีกประเมินได้อย่างแม่นยำว่าสต็อกปัจจุบันของพวกเขาจะอยู่ได้นานเพียงใดและเมื่อใดที่พวกเขาจำเป็นต้องจัดกำหนดการการสั่งใหม่

DSI ที่สูงบ่งชี้ว่าการจัดการสินค้าคงคลังไม่มีประสิทธิภาพหรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นที่นิยม DSI เรียกอีกอย่างว่าอายุเฉลี่ยของสินค้าคงคลัง จำนวนวันในสินค้าคงคลัง และจำนวนวันที่สินค้าคงคลังคงค้าง

สูตรการคำนวณ DSI คือ -

DSI = สินค้าคงคลังเฉลี่ย / ต้นทุนขาย x 365

5) สต็อคความปลอดภัย

Safety Stock เป็นสินค้าคงคลังส่วนเกินที่จัดเก็บโดยธุรกิจอีคอมเมิร์ซเพื่อป้องกันสถานการณ์สินค้าหมดสต็อก (OSS) ขอแนะนำให้เก็บ SKU สต็อกที่ปลอดภัยของคุณให้ต่ำ เพราะในหลายกรณี ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจล้าสมัย

ข้อได้เปรียบของสินค้าคงคลังที่ปลอดภัยคือช่วยให้ธุรกิจสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ แม้ว่าสินค้าคงคลังจะไม่ถูกเติมทันเวลา หรือซัพพลายเออร์เลิกใช้ สต็อคที่ปลอดภัยสามารถทำให้ผู้ค้าลอยตัวได้ในช่วงที่ห่วงโซ่อุปทานหยุดชะงักอย่างรุนแรง

3 ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดของกลยุทธ์การจัดการสินค้าคงคลังที่ไม่เหมาะสม

เราได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของกลยุทธ์สินค้าคงคลังสำหรับธุรกิจอีคอมเมิร์ซ มาดูกันว่าการขาดกลยุทธ์เป็นอุปสรรคต่อธุรกิจอย่างไรบ้าง

1) การนับสินค้าคงคลังที่ไม่ถูกต้อง

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่เจ้าของร้านต้องเผชิญเมื่อพวกเขาไม่มีแผนในการจัดการสินค้าคงคลังที่เข้มงวดก็คือการนับรายการที่ไม่ถูกต้อง สาเหตุหลักที่อยู่เบื้องหลังคือวิธีการนับด้วยตนเองหรือทางกายภาพที่ไม่ต้องพึ่งพาซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลัง หมายเลขสต็อคที่ไม่ถูกต้องส่งผลต่อความพร้อมของสินค้า การสั่งซื้อใหม่ และการขาย

2) การเพิ่มจำนวน SKU

การเติบโตของร้านค้าออนไลน์มักมาพร้อมกับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์หรือ SKU ใหม่ ซึ่งมักจะลงเอยด้วยการได้ประโยชน์จากการขายโดยการนำลูกค้าใหม่เข้ามา อย่างไรก็ตาม หากปล่อยไว้โดยไม่เลือก การเพิ่มจำนวน SKU อาจทำให้สินค้ามีฝุ่นสะสมในคลังสินค้ามากเกินไป

รายการดังกล่าวอาจหมดอายุการเก็บรักษาหรือเสียหายหรือล้าสมัย กลยุทธ์สินค้าคงคลังช่วยให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการพิจารณาและขายโดยเร็วที่สุด

3) Dead Stock และ Stockouts

ในกรณีที่ไม่มีการวางแผนอย่างเข้มงวดเกี่ยวกับวิธีการจัดการกับสินค้าคงคลัง ผู้ค้าปลีกมักจะลงเอยด้วยการสั่งซื้อมากกว่าหรือน้อยกว่าที่จำเป็น สถานการณ์เหล่านี้ส่งผลให้เกิดปัญหาอุปสงค์ของผู้บริโภคที่คาดไม่ถึงที่พบบ่อยที่สุด 2 ประการ ได้แก่ สินค้าหมดสต็อกและสินค้าหมดสต๊อก

พวกเขาเพิ่มต้นทุนการบรรทุกสินค้าคงคลัง ค่าจัดส่ง และค่าธรรมเนียมการผลิตหากจำเป็นต้องใช้ในระยะเวลาอันสั้น นอกจากนี้ยังทำให้ลูกค้าไม่พอใจและทำให้เงินทุนหมุนเวียนหยุดชะงัก

จะสร้างกลยุทธ์สินค้าคงคลังที่ประสบความสำเร็จใน 5 ขั้นตอนง่ายๆ ได้อย่างไร

ไม่ว่าคุณจะใช้วิธีใดในการจัดการสต็อคของคุณ กลยุทธ์สินค้าคงคลังจะต้องมีขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง

1) การสแกนสินค้าคงคลัง

ขั้นตอนแรกของการกำหนดกลยุทธ์สินค้าคงคลังคือการติดตามทุกสิ่งที่จัดเก็บไว้ในคลังสินค้า วิธีที่ดีที่สุดคือการติดตั้งเครื่องสแกนที่ทางเข้าของศูนย์กระจายสินค้าซึ่งลงทะเบียน SKU ของทุกรายการและบันทึกไว้ในฐานข้อมูล

ผู้ค้าปลีกจำนวนมาก โดยเฉพาะเจ้าของธุรกิจขนาดเล็ก เลือกใช้การนับจำนวนจริง ซึ่งไม่ถูกต้อง เราแนะนำให้ผู้ขายที่จัดการกับคำสั่งซื้อมากกว่า 20,000 รายการต่อเดือนให้เปลี่ยนไปใช้ระบบการจัดการคลังสินค้า ธุรกิจยังสามารถลองสแกนบาร์โค้ดพร้อมกับการติดแท็ก RFID สำหรับโปรโตคอลการสแกนที่เหมาะสม

2) การจัดการสินค้าคงคลัง

เมื่อคำสั่งซื้อทั้งหมดของคุณมาถึงสถานที่จัดเก็บ ก็ถึงเวลาจัดเก็บสิ่งของในที่ที่เหมาะสมเพื่อให้พนักงานสามารถค้นหาได้เมื่อจำเป็น รายการทั้งหมดในคลังสินค้ามีตำแหน่งที่กำหนดไว้ สิ่งของที่เรียบกว่าจะถูกจัดเก็บไว้ในพาเลท กล่องจะวางซ้อนกัน และสินค้าเบ็ดเตล็ดที่เล็กกว่าจะถูกจัดเก็บไว้ในชั้นวางและถังขยะ

ซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลังจะจัดสรร SKU ของสินค้าทั้งหมดและรวมข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่จัดเก็บสินค้าแต่ละรายการ สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการนับสินค้าที่ถูกต้องและการประมาณระดับสินค้าคงคลัง สิ่งสำคัญสำหรับทีมหยิบสินค้าที่จะผลักดันคำสั่งซื้อไปสู่การบรรจุหีบห่อและการจัดส่ง

3) การรายงานสินค้าคงคลัง

วิธีการย้ายสินค้าคงคลังของคุณบอกได้มากมายเกี่ยวกับพฤติกรรมการซื้อของลูกค้าของคุณ และดูว่าสินค้าของคุณน่าสนใจสำหรับพวกเขาหรือไม่ ในการรวบรวมข้อมูลนี้ เราต้องมีการรายงานสินค้าคงคลัง เนื่องจากธุรกิจต้องจัดการกับตัวเลขและตัวเลขจำนวนมาก จึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะดำเนินการหากไม่มีระบบการจัดการสินค้าคงคลังขั้นสูงทางเทคโนโลยี

ระบบดังกล่าวมีข้อมูลเกี่ยวกับ SKU ทั้งหมดของคุณ และประสิทธิภาพของแต่ละหมวดหมู่ตามฤดูกาล รายไตรมาส หรือรายปี หากไม่มีการรายงานสินค้าคงคลัง ธุรกิจจะค่อนข้างสูญเสียว่าสินค้าแต่ละรายการต้องสั่งซื้อใหม่ตามแนวโน้มความต้องการมากน้อยเพียงใด

4) การตรวจสอบสินค้าคงคลัง

ธุรกิจจำเป็นต้องเข้าใจว่าพวกเขาอยู่ในสถานะกระแสเงินสดเป็นบวกภายในสิ้นปีหรือไม่ ธุรกิจอีคอมเมิร์ซที่กำลังเติบโตมักจะเผาผลาญเงินทุนในช่วงปีแรก ๆ ก่อนที่จะทราบแนวโน้มของลูกค้าและตั้งค่าส่วนต่างที่มั่นคง

การกำหนดเวลาการตรวจสอบเป็นประจำสามารถช่วยให้ผู้ประกอบการอีคอมเมิร์ซสามารถรักษาหนังสือของตนได้อย่างสม่ำเสมอ การตรวจสอบจะช่วยให้บริษัทต่างๆ เห็นว่าผลิตภัณฑ์ใดสร้างรายได้มากที่สุดและน้อยที่สุด เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้แล้ว ธุรกิจต่างๆ จึงสามารถปรับปรุงการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของตนได้

5) การพยากรณ์ความต้องการ

ผู้ค้าปลีกอีคอมเมิร์ซส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการคาดการณ์ความต้องการ แต่มีเพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่ใช้ประโยชน์จากพลังของมันอย่างแท้จริง การคาดการณ์ความต้องการควรเป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์สินค้าคงคลัง เนื่องจากช่วยให้ธุรกิจสามารถตัดสินใจซื้อได้อย่างชาญฉลาด

ด้วยการพยากรณ์ความต้องการที่ใช้เทคโนโลยี บริษัทต่างๆ สามารถเตรียมพร้อมสำหรับยอดขายที่เพิ่มขึ้นได้เสมอ สิ่งนี้จะส่งผลให้ลูกค้าพึงพอใจมากขึ้นและลดความสับสนเกี่ยวกับระดับสินค้าคงคลัง

คำสุดท้าย

การทำธุรกิจออนไลน์นั้นมีความต้องการสูงจนเจ้าของส่วนใหญ่มักจะมองข้ามสิ่งที่สำคัญที่สุดไป กลยุทธ์สินค้าคงคลังเป็นสิ่งที่ผู้ค้าจำนวนมากเพิ่งตระหนักในภายหลังว่าเป็นตัวเชื่อมโยงหลักในการทำกำไรของธุรกิจ

ในบทความนี้ เราได้พยายามครอบคลุมทุกสิ่งที่เราทำได้เกี่ยวกับวิธีที่ผู้ขายสามารถสร้างกลยุทธ์พื้นที่โฆษณาที่มั่นคงได้อย่างช้าๆ เราได้ระบุประโยชน์ของการทำเช่นนั้นด้วย เราหวังว่าข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้จะช่วยให้คุณจัดการสินค้าคงคลังได้ดีขึ้นและรักษาลูกค้าไว้ในระยะยาว

คำถามที่พบบ่อย

1) กลยุทธ์สินค้าคงคลังมีความสำคัญสำหรับผู้ค้าปลีกทั้งออนไลน์และออฟไลน์หรือไม่?

ใช่ การมีกลยุทธ์ด้านสินค้าคงคลังสามารถช่วยธุรกิจทั้งหมดได้ ไม่ว่าจะดำเนินการผ่านช่องทางออนไลน์หรือออฟไลน์ เนื่องจากผู้ขายส่วนใหญ่จัดเก็บสินค้าไว้ในคลังสินค้า กลยุทธ์สินค้าคงคลังสามารถช่วยลดการสูญเสียและสินค้าที่สูญหาย และจัดสรรทรัพยากรได้ดีขึ้น

2) การวางแผนสินค้าคงคลังเหมือนกับกลยุทธ์สินค้าคงคลังหรือไม่?

การวางแผนสินค้าคงคลังและกลยุทธ์สินค้าคงคลังแตกต่างกันเล็กน้อย การวางแผนสินค้าคงคลังเกี่ยวข้องกับการประมาณจำนวนสินค้าที่จำเป็นเพื่อให้ประสบความสำเร็จในฤดูกาลหรือไตรมาส อย่างไรก็ตาม กลยุทธ์สินค้าคงคลังหมายถึงกระบวนการที่ครอบคลุมในการจัดการห่วงโซ่อุปทานเพื่อให้ได้กำไรสูงสุด