การจัดการความเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทาน: 4 วิธีในการหลีกเลี่ยงปัญหา

ห่วงโซ่อุปทานเป็นแกนหลักของการผลิตและการค้า ทำให้สามารถขายผลิตภัณฑ์ จัดการสินค้าคงคลัง และสร้างรายได้ หากไม่มีสิ่งนี้ ฟังก์ชันพื้นฐานขององค์กรเหล่านี้ก็จะเป็นไปไม่ได้

แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระดูกสันหลังของธุรกิจนี้ได้รับความเครียด เราว่าจ้างบุคคลภายนอกและขยายห่วงโซ่อุปทานของเราให้เป็นสากลเพื่อลดต้นทุน ลดสินค้าคงคลัง และเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด แต่การแพร่ระบาด ความไม่สงบทางการเมือง และอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มสูงขึ้นได้เปิดเผยช่องโหว่ แม้แต่เรือที่ติดอยู่ในคลองสุเอซก็มีผลกระทบที่นำไปสู่การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานทั่วยุโรป

ในสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่ผันผวนมากขึ้น บริษัทต่างๆ จะต้องระบุความเสี่ยงของห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่เนิ่นๆ พวกเขาต้องดำเนินการเชิงรุกและดำเนินการอย่างเหมาะสมเพื่อลดผลกระทบจากการหยุดชะงักที่ไม่คาดคิด

ซึ่งรวมถึงโปรโตคอลการจัดการความเสี่ยงและวิกฤต เพิ่มความโปร่งใสตลอดทั้งห่วงโซ่คุณค่า และทบทวนห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดใหม่เพื่อดำเนินการที่คาดการณ์ล่วงหน้า

อดีตและปัจจุบัน: การจัดการความเสี่ยงด้านโควิดและห่วงโซ่อุปทาน

ก่อนเกิดโรคระบาด กลยุทธ์ซัพพลายเชนมุ่งเน้นไปที่การปฏิบัติอย่างทันท่วงที การออกต่างประเทศ และการจัดหาแหล่งเดียว แต่เมื่อเกิดโควิด กลยุทธ์เหล่านั้นกลับตาลปัตร เราเห็นอย่างรวดเร็วว่ามีความสำคัญเพียงใดในการมีภาพรวมของซัพพลายเออร์ที่สำคัญที่สุดของเรา

ในช่วงที่เกิดโรคระบาด ลำดับความสำคัญของเราได้เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วเพื่อค้นหาแหล่งจัดหาทางเลือก การสร้างแนวกันชน และการเอาชนะการขนส่งที่ค้างอยู่

และตอนนี้ ในช่วงหลังการระบาดใหญ่ กลยุทธ์ซัพพลายเชนมุ่งเน้นไปที่การจัดหาแบบคู่ในภูมิภาคต่างๆ ใกล้เคียง การเพิ่มประสิทธิภาพกันชนเชิงกลยุทธ์ และเครือข่ายซัพพลายเออร์ที่ตระหนักถึงความเสี่ยง

ในการจัดการความเสี่ยงของห่วงโซ่อุปทานเชิงรุก ธุรกิจจำเป็นต้องมีกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับ:

1. การมองเห็นและความโปร่งใสแบบครบวงจร
2. สร้างความซ้ำซ้อนที่เชื่อถือได้เพื่อความยืดหยุ่น
3. การจัดหาคู่และการเพิ่มประสิทธิภาพสินค้าคงคลัง
4. ใกล้แหล่งผลิตและซัพพลายเออร์

1. การมองเห็นเพื่อจัดการความเสี่ยงของห่วงโซ่อุปทาน

หากบริษัทต้องการทำให้ห่วงโซ่อุปทานมีความยืดหยุ่นมากขึ้น พวกเขาต้องการความโปร่งใสตลอดห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งรวมถึงการแบ่งปันข้อมูลขึ้นและลงของห่วงโซ่อุปทานกับคู่ค้าเกี่ยวกับสิ่งต่างๆ เช่น ความผันผวนของอุปสงค์และอุปทาน ข้อจำกัดด้านกำลังการผลิต และข้อมูลความยั่งยืนเกี่ยวกับการปล่อยมลพิษ ของเสีย และสุขภาพและความปลอดภัยของพนักงาน

ที่ SAP Sapphire ในออร์แลนโด บริษัทต่างๆ เช่น Pittsburgh Plate Glass (PPG) แสดงให้เห็นว่าการใช้ระบบการวางแผนเดียวช่วยปรับปรุงการมองเห็นห่วงโซ่อุปทานได้อย่างมีนัยสำคัญ

การมองเห็นที่ดีขึ้นได้เพิ่มประโยชน์ เช่น การพยากรณ์ที่ดีขึ้น ความน่าเชื่อถือของสินค้าคงคลังและระดับการบริการที่เพิ่มขึ้น และการวางแผนการผลิตที่ราบรื่นขึ้น

2. สร้างความซ้ำซ้อนที่เชื่อถือได้

เพื่อให้สามารถตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็ว ความยืดหยุ่นเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งในการรักษาความสามารถในการทำธุรกิจของบริษัท ตามหลักการแล้ว ความยืดหยุ่นนี้ขยายไปทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทาน กล่าวคือ ทุกบริษัทที่เกี่ยวข้องสามารถปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ใหม่ได้

เพื่อให้บรรลุความยืดหยุ่นนี้ บริษัทต่างๆ จำเป็นต้องสร้างความซ้ำซ้อนที่เชื่อถือได้ ตัวอย่างเช่น การว่าจ้างบุคคลภายนอกในการผลิตผลิตภัณฑ์เดียวกันให้กับซัพพลายเออร์หลายราย จะเพิ่มต้นทุนแต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของความล้มเหลวในการผลิตด้วย

นอกเหนือจากการสร้างความซ้ำซ้อนในการผลิตแล้ว บริษัทต่างๆ สามารถลดความเสี่ยงในการวางแผนการผลิตได้โดยการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานทั้งหมดโดยใช้ระบบ ERP ในการผลิต เทคโนโลยี ERP ขั้นสูงให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกระบวนการผลิตทั้งหมดผ่านการเข้าถึงข้อมูลแบบเรียลไทม์ ช่วยให้ธุรกิจตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาด

3. การจัดหาคู่สำหรับความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทาน

การจัดหาสินค้าจากแหล่งเดียวทั่วโลกทำให้สินค้าและบริการจำนวนมากมีราคาถูกลง แต่ก็ลดความแข็งแกร่งและความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นด้วย

ปัจจุบัน การจัดหาแบบคู่และระดับสินค้าคงคลังที่สูงขึ้นเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ทั่วไปสำหรับห่วงโซ่อุปทานที่มีความยืดหยุ่นมากขึ้น ตามการสำรวจของ McKinsey ผู้บริหารห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก ผู้เข้าร่วม 80 เปอร์เซ็นต์กล่าวว่าพวกเขาเพิ่มระดับสินค้าคงคลังในปี 2564

การวิเคราะห์ของ McKinsey ที่แยกออกมาซึ่งรวมบริษัทที่ซื้อขายในตลาดหลักทรัพย์เกือบ 300 แห่ง พบว่าสินค้าคงเหลือเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 11% ระหว่างปี 2018 ถึง 2021 โดยเพิ่มขึ้นอย่างมากในภาคส่วนเทคโนโลยีขั้นสูงและสินค้าโภคภัณฑ์

อย่างไรก็ตาม สินค้าคงคลังที่ใหญ่ขึ้นไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้องเสมอไป เนื่องจากจะเพิ่มต้นทุนในการจัดเก็บโดยธรรมชาติ ซึ่งเกี่ยวพันกับทุน ด้วยการรวมกลยุทธ์การเพิ่มประสิทธิภาพสินค้าคงคลัง บริษัทสามารถคำนวณสถานที่และปริมาณที่เหมาะสมของสินค้าสำเร็จรูป วัตถุดิบขั้นกลาง และวัตถุดิบ

4. การผลิตและซัพพลายเออร์: ใกล้ดีกว่า

แม้ว่าการย้ายถิ่นฐานไปยังภูมิภาคที่มีต้นทุนต่ำจะเป็นแนวทางที่ต้องการจากมุมมองด้านต้นทุนในช่วงก่อนเกิดโรคระบาด แนวโน้มในปัจจุบันมุ่งไปสู่พื้นที่ใกล้เคียงหรือภูมิภาค วิกฤตการณ์ที่เกิดขึ้นทั่วโลกได้แสดงให้เห็นว่าการว่าจ้างกิจกรรมทางธุรกิจบางอย่างจากภายนอกให้กับคู่ค้าที่อยู่ใกล้กับบริษัทของตนเองนั้นมีประโยชน์

ข้อดีประการหนึ่งของความใกล้ชิดทางกายภาพคือการทำงานร่วมกันได้ดีขึ้นกับผู้ปฏิบัติงานในเขตเวลาเดียวกันที่มีภูมิหลังทางวัฒนธรรมที่คล้ายคลึงกัน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ด้านความยั่งยืนอย่างมากด้วยระยะทางที่น้อยลง

และเนื่องจากความใกล้ชิดทางภูมิศาสตร์ การอยู่ใกล้ชายฝั่งจึงมักต้องการระยะเวลารอคอยสินค้าสั้นลง ซึ่งจะทำให้ซัพพลายเชนมีประสิทธิภาพมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม เพื่อลดความเสี่ยง บริษัทต่างๆ ควรสร้างความสัมพันธ์ความร่วมมือที่ใกล้ชิดและไว้วางใจกับคู่ค้าตลอดห่วงโซ่อุปทาน ด้วยวิธีนี้ พวกเขาไม่เพียงแต่สามารถลดความเสี่ยงเท่านั้น แต่ยังร่วมกันสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนอีกด้วย