145 โอกาสแฟรนไชส์ร้านอาหาร

คุณเคยต้องการที่จะเริ่มต้นธุรกิจของคุณเองหรือไม่? บางทีคุณอาจมีความหลงใหลในอาหารและต้องการแบ่งปันความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของคุณกับลูกค้าที่กระตือรือร้น การเริ่มต้นแฟรนไชส์ร้านอาหารอาจเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าและให้ผลกำไร แต่ก็อาจต้องใช้เวลาและเงินในการลงทุนจำนวนมากเช่นกัน

ก่อนที่จะก้าวกระโดดไปเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ร้านอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาอย่างรอบคอบว่ามีแฟรนไชส์อาหารมากมายให้คุณเลือก ข้อใดตรงกับความรู้และทักษะของคุณมากที่สุด ร้านอาหารในเครือใดที่จะได้รับความนิยมมากที่สุดในพื้นที่ของคุณ คุณมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดในการลงทุนในแฟรนไชส์หรือไม่?

แฟรนไชส์ร้านอาหารคืออะไร?

เมื่อร้านอาหารประสบความสำเร็จ พวกเขาอาจเลือกที่จะให้แฟรนไชส์กับแบรนด์และรูปแบบธุรกิจของตน แฟรนไชส์บริการอาหารเกี่ยวข้องกับความสัมพันธ์ทางสัญญาระหว่างเจ้าของกิจการของร้านอาหาร แฟรนไชส์ซอร์ และผู้ประกอบการรายบุคคลหนึ่งรายหรือมากกว่านั้น ซึ่งก็คือแฟรนไชส์

แฟรนไชส์ซื้อลิขสิทธิ์เพื่อใช้ตราสินค้า เครื่องหมายการค้า และแผนการตลาดของบริษัทแม่ การเปิดร้านอาหารด้วยรูปแบบธุรกิจที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ขั้นตอนการดำเนินงาน การฝึกอบรม และระบบสนับสนุน ผู้ซื้อแฟรนไชส์จะเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จ ในขณะที่เจ้าของแฟรนไชส์จะเพิ่มผลกำไรและขยายแบรนด์ของตน

• อ่านเพิ่มเติม: ดูคู่มือแฟรนไชส์ของเรา

อุตสาหกรรมร้านอาหารในปี 2566

อุตสาหกรรมร้านอาหารฟื้นตัวอย่างต่อเนื่องจากโรคระบาดทั่วโลก และคาดว่าจะมียอดขายสูงถึง 8.55 แสนล้านดอลลาร์ในปี 2566 ในขณะที่เจ้าของร้านอาหารต้องต่อสู้กับปัญหาที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่อุปทาน อัตราเงินเฟ้อ และการขาดแคลนแรงงาน อุตสาหกรรมบริการอาหารยังคงขยายตัวทางเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องในทศวรรษที่ผ่านมา ด้วยการสั่งซื้อผ่านแอพและเมนูออนไลน์ ในความเป็นจริง ร้านอาหารหลายแบรนด์ได้แก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงานโดยการนำเทคโนโลยี AI มาใช้ในการทำงานอัตโนมัติ เช่น การรับโทรศัพท์หรือสั่งอาหารแบบไดร์ฟทรู รวมถึงการจัดการระบบสินค้าคงคลัง

ทำไมคุณควรพิจารณาแฟรนไชส์ร้านอาหาร

กำลังคิดที่จะลงทุนในโอกาสแฟรนไชส์ร้านอาหาร แต่ไม่แน่ใจว่าเหมาะสมหรือไม่? เจ้าของร้าน Foodservice ได้รับประโยชน์มากมายจากการทำธุรกิจ ได้แก่:

• ความแข็งแกร่งของแบรนด์ – เมื่อคุณเริ่มต้นแฟรนไชส์ร้านอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและเงินในการสร้างแบรนด์ที่ลูกค้าไว้วางใจและเคารพ สถานที่ใหม่มาพร้อมกับชื่อที่เป็นที่รู้จัก
• การสนับสนุนด้านการฝึกอบรม – แฟรนไชส์ซอร์ส่วนใหญ่จะให้การฝึกอบรมทั้งหมดที่จำเป็นแก่ผู้ซื้อแฟรนไชส์รายใหม่เพื่อให้ประสบความสำเร็จในการดำเนินธุรกิจร้านอาหาร รวมถึงการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องเพื่อช่วยให้พวกเขาประสบความสำเร็จ
• แพ็คเกจแบบครบวงจร – เมื่อคุณเริ่มต้นร้านอาหารอิสระ เจ้าของจะต้องกังวลเกี่ยวกับการสอดแนมและการรักษาสถานที่ เตรียมอุปกรณ์ สต็อกสินค้าคงคลัง ออกแบบเมนู และทำการตลาดเมื่อเปิดร้าน อย่างไรก็ตาม เจ้าของแฟรนไชส์อาจได้รับข้อเสนอแบบเบ็ดเสร็จที่บริษัทแม่เป็นผู้ดำเนินการยกของหนักทั้งหมด
• ทรัพยากรที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว – ผู้ซื้อแฟรนไชส์รายใหม่สามารถเข้าถึงทรัพยากรที่มีค่าทั้งหมดของเจ้าของแฟรนไชส์ ​​รวมถึงระบบปฏิบัติการและคู่มือ แผนการตลาด การควบคุมคุณภาพ มาตรฐานแบรนด์ และอื่นๆ อีกมากมาย
• กำลังซื้อ – ผู้ประกอบการรายบุคคลภายในกลุ่มแฟรนไชส์มักจะสามารถรวมกำลังซื้อของตนเพื่อให้ได้ราคาสินค้าคงคลังที่ลดลง ซึ่งจะเพิ่มความสามารถในการทำกำไรของแฟรนไชส์แต่ละราย

• อ่านเพิ่มเติม: 16 แฟรนไชส์อาหารเช้า

ตัวเลือกแฟรนไชส์ร้านอาหารยอดนิยม

กำลังมองหาแรงบันดาลใจในการทำธุรกิจแฟรนไชส์อยู่หรือเปล่า? มีแบรนด์แฟรนไชส์ร้านอาหารให้เลือกมากมาย ไม่ว่าคุณจะหวังที่จะลงทุนในแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดยอดนิยม หรือคุณใฝ่ฝันที่จะเป็นเจ้าของร้านอาหารรสเลิศ ก็มีตัวเลือกที่น่าดึงดูดใจมากมาย

แฟรนไชส์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและบริการด่วน

แฟรนไชส์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหรือบริการด่วนคือแฟรนไชส์ที่ให้บริการอาหารอย่างรวดเร็วและด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่า พวกเขามักจะให้บริการลูกค้าในไดรฟ์ทรูหรือพื้นที่รับประทานอาหาร แต่ไม่มีบริการโต๊ะ

ในขณะที่แฟรนไชส์อาหารจานด่วนสามารถเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้อย่างมหาศาล แต่พวกเขาต้องการเงินลงทุนเริ่มต้นจำนวนมากและต้นทุนต่อเนื่องในการดำเนินการ ข้อกำหนดมูลค่าสุทธิขั้นต่ำมีตั้งแต่น้อยกว่า 100,000 ดอลลาร์ถึงมากกว่า 1.5 ล้านดอลลาร์ และแฟรนไชส์มักจะจ่ายค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์เริ่มต้นตั้งแต่ 10,000 ดอลลาร์ถึงมากกว่า 50,000 ดอลลาร์

แฟรนไชส์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและบริการด่วนยอดนิยมบางส่วน ได้แก่:

• แมคโดนัลด์
• เบอร์เกอร์คิง
• เวนดี้
• เคเอฟซี
• ทาโก้เบลล์
• ชิค-ฟิล-เอ
• ครัวหลุยเซียน่าของ Popeye
• ฮาร์ดี้
• คาร์ล จูเนียร์
• โบจังเกิ้ล
• แดรี่ควีน
• คัลเวอร์
• อาร์บี้
• แจ็คในกล่อง
• ไก่เชสเตอร์
• แซ็กซ์บี้
• สลัดไก่เจี๊ยบ
• Freddy's Frozen Custard และสเต็กเบอร์เกอร์
• โซนิคไดรฟ์อิน
• ร้านอาหาร เอ แอนด์ ดับบลิว
• คริสตัล
• ทาโก้จอห์น
• เดล ทาโก้
• ฟาโซลี
• Pita Pit สหรัฐอเมริกา
• ลอง จอห์น ซิลเวอร์
• หมากฮอส & แรลลี่
• แฟตเบอร์เกอร์
• เลี้ยงอ้อย
• Five Guys เบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอด
• เขย่าเพิง

แฟรนไชส์ร้านอาหาร Fast Casual

ลูกค้ามักจะมองว่าแฟรนไชส์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดนั้นดีต่อสุขภาพหรือมีคุณภาพดีกว่าเมื่อเทียบกับอาหารจานด่วน ดังนั้นราคาจึงมักจะสูงกว่าร้านอาหารบริการด่วน ร้านอาหารฟาสต์แคชส่วนใหญ่รับออเดอร์จากลูกค้าที่เคาน์เตอร์และส่งอาหารถึงโต๊ะ พวกเขายังเชี่ยวชาญในการสั่งกลับบ้าน

ในขณะที่ยังคงทำกำไรได้ แฟรนไชส์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วไปอาจมีราคาต่ำกว่าแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดที่เป็นที่รู้จักทั่วไป เงินสดขั้นต่ำที่ต้องใช้ในการซื้อที่ตั้งของแฟรนไชส์มักจะอยู่ในช่วงตั้งแต่ 100,000 ถึง 200,000 ดอลลาร์ แม้ว่าแฟรนไชส์บางแห่งจะมีให้สำหรับการลงทุนเริ่มต้นขั้นต่ำเพียง 50,000 ดอลลาร์

มีแบรนด์ยอดนิยมมากมายให้เลือกแฟรนไชส์ร้านอาหารฟาสต์แคช ได้แก่:

• ปีกนก
• เฟรชเฮลตี้คาเฟ่
• ยูฟู้ดกริลล์
• Qdoba อาหารเม็กซิกัน
• กัปตันดี
• ปีกควายป่า
• ปาเนรา
• เทอริยากิบ้า
• ขนมปังปิ้ง
• สลัดสเตชั่น
• แพนด้าเอ็กซ์เพรส
• Moe's Southwest Grill
• ก๋วยเตี๋ยว & บริษัท

แฟรนไชส์ร้านอาหารมื้อสบายๆ

ร้านอาหารแบบสบายๆ ให้บริการที่โต๊ะในบรรยากาศที่เป็นมิตรกับครอบครัว แม้ว่าร้านอาหารประเภทนี้จะรวมถึงร้านสำหรับผู้ใหญ่บางแห่ง เช่น สปอร์ตบาร์ที่มีเมนูเต็มรูปแบบ ร้านอาหารแบบสบายๆ มักจะตั้งราคารายการเมนูของตนสูงกว่าร้านฟาสต์ฟู้ดหรือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วไป แต่น้อยกว่าร้านอาหารรสเลิศ

การเริ่มต้นแฟรนไชส์ร้านอาหารแบบสบาย ๆ อาจมีค่าใช้จ่ายประมาณ 1 ล้านดอลลาร์สำหรับการลงทุนครั้งแรก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบรนด์ โดยค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์เฉลี่ยประมาณ 40,000 ดอลลาร์ อย่างไรก็ตาม ผู้ซื้อแฟรนไชส์มักต้องแสดงมูลค่าสุทธิ 1 ล้านเหรียญ

• หลุมบาร์บีคิวของ Dickey
• TGI วันศุกร์
• พริก
• ฮัดเดิลเฮาส์
• ร้าน Bennigan's Grill and Tavern
• เดนนี่
• กิวคาคุ บาร์บีคิวญี่ปุ่น
• ร้านอาหารและเบเกอรี่ของ Perkin
• ของโทนี่ โรม่า
• ร้านอาหาร Winger's และ Alehouse
• ทับทิมอังคาร
• ฮาร์ดร็อคคาเฟ่
• เรนฟอเรสต์คาเฟ่
• ดาวเคราะห์ฮอลลีวูด

แฟรนไชส์ร้านอาหารรสเลิศ

ผู้ประกอบการที่ต้องการมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่โดดเด่นอย่างแท้จริงแก่ลูกค้าควรพิจารณาลงทุนในแฟรนไชส์ร้านอาหารรสเลิศ ร้านอาหารชั้นเลิศมักอวดบุคลากรที่มีทักษะสูง เมนูที่ซับซ้อน วัตถุดิบคุณภาพสูงและราคาที่สูงขึ้น

ร้านอาหารรสเลิศที่ประสบความสำเร็จสามารถทำกำไรได้มาก แต่ก็ต้องมีการลงทุนจำนวนมากเช่นกัน การลงทุนเริ่มต้นในการเปิดแฟรนไชส์อาหารรสเลิศมีตั้งแต่ 650,000 ดอลลาร์ไปจนถึง 5 ล้านดอลลาร์

สนใจเปิดแฟรนไชส์ร้านอาหารรสเลิศ? ตัวเลือกยอดนิยมบางส่วน ได้แก่ :

• โรดิซิโอ กริลล์
• Mastro's ร้านอาหาร
• หม้อหลอม
• ไชน่าบิสโทรของ PF Chang
• สวนมะกอก
• กุ้งก้ามแดง
• ลา มาดเลน
• แคปปิตอลกริล
• แมคคอร์มิคแอนด์ชมิกส์
• สมิธ แอนด์ วอลเลนสกี
• ร้านอาหารของฮูสตัน
• เบนิฮานา
• ย่างกระดูก
• อิตาเลียนกริลล์ของ Carrabba
• ซีซั่น 52
• มักกะโรนีกริลล์ของโรมาโน
• โฮลิฮาน
• บูกา ดิ เบปโป

แฟรนไชส์พิซซ่าเรีย

แฟรนไชส์ร้านพิชซ่าเชี่ยวชาญด้านพิซซ่าและอาหารสะดวกซื้ออื่นๆ เช่น สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และแซนด์วิช เช่นเดียวกับชื่อร้าน ร้านพิซซ่าส่วนใหญ่มีบริการจัดส่ง และหลายร้านมีห้องรับประทานอาหารที่มีหรือไม่มีบริการโต๊ะ การกำหนดราคาพิซซ่านั้นขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของเมนูและคุณภาพของส่วนผสม แต่ร้านพิซซ่าหลายแห่งเสนอตัวเลือกเมนูที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงให้กับลูกค้า

ค่าใช้จ่ายในการเปิดแฟรนไชส์ร้านพิชซ่านั้นแตกต่างกันไปอย่างมาก และอาจอยู่ในช่วงตั้งแต่ 25,000 ดอลลาร์ไปจนถึงมากกว่า 1 ล้านดอลลาร์ ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น แบรนด์และที่ตั้งของร้านอาหาร อย่างไรก็ตาม เงินลงทุนเริ่มต้นส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง 200,000 ถึง 600,000 ดอลลาร์