คอขวดของซัพพลายเชน: สาเหตุ ความท้าทาย และวิธีการแก้ไข

ห่วงโซ่อุปทานมีความละเอียดอ่อนกว่าที่คนส่วนใหญ่คิด

การรับคำสั่งซื้อไปยังหน้าประตูบ้านของลูกค้าจำเป็นต้องมีการสอบเทียบอย่างพิถีพิถัน การประสานงานที่ไม่มีที่สิ้นสุดระหว่างหลายฝ่าย และเวลาที่แม่นยำ ดังนั้นแม้แต่การสะดุดเล็กน้อยในกระบวนการซัพพลายเชนอาจทำให้เกิดปัญหาใหญ่ได้

ผู้ขายและผู้บริโภคต่างเห็นความเปราะบางนี้โดยตรงในขณะที่การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้การค้าและห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกพิการ

อย่างไรก็ตาม ผลที่ตามมา ธุรกิจต่างๆ เริ่มประเมินการจัดการห่วงโซ่อุปทานและความคล่องตัวอีกครั้ง และกำลังดำเนินการเพื่อป้องกันปัญหาคอขวดในห่วงโซ่อุปทานของตนในอนาคต

ในบทความนี้ เราจะเจาะลึกสาเหตุทั่วไปบางประการของปัญหาคอขวดในห่วงโซ่อุปทาน ปัญหาคอขวดทั้งในอดีตและปัจจุบันส่งผลต่อรูปแบบอีคอมเมิร์ซอย่างไร และกลยุทธ์ในการแก้ไขและป้องกันปัญหาดังกล่าว

คอขวดของซัพพลายเชนคืออะไร

คอขวดของห่วงโซ่อุปทานเป็นจุด ขั้นตอน หรือกระบวนการในห่วงโซ่อุปทานที่ขัดขวางหรือขัดขวางสินค้าไม่ให้เคลื่อนผ่านห่วงโซ่อุปทานเท่าที่ควร

คอขวดบางอย่างมีขนาดเล็กพอที่ซัพพลายเชนจะทำงานต่อไปได้แม้ว่าจะมีประสิทธิภาพน้อยกว่าก็ตาม ตัวอย่างเช่น สมมติว่าสายพานลำเลียงของคลังสินค้าแตก แม้ว่าผู้ปฏิบัติงานตามคลังสินค้าสามารถบรรทุกสินค้าไปยังตำแหน่งที่ถูกต้องได้ แต่ปัญหานี้จะทำให้การดำเนินงานช้าลง

อื่น ๆ มีขนาดใหญ่มากจนห่วงโซ่อุปทานหยุดชะงักและลูกค้าไม่สามารถรับคำสั่งซื้อได้ ตัวอย่างเช่น ในปี 2021 เรือบรรทุกสินค้าขนาดใหญ่ลำหนึ่งติดอยู่ในคลองสุเอซ สิ่งนี้ปิดกั้นเรือหลายร้อยลำ — และสินค้าของพวกเขา — ไม่ให้แล่นผ่าน ทำให้ธุรกิจเกยตื้นโดยไม่มีสินค้าคงคลัง และแช่แข็งห่วงโซ่อุปทานโดยสิ้นเชิง

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ปัญหาคอขวดของซัพพลายเชนทำให้เกิดความล่าช้า ส่งผลให้เกิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม และทำให้ธุรกิจดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพได้ยากขึ้น

สาเหตุทั่วไปของการคอขวดของห่วงโซ่อุปทาน

บางครั้งปัญหาคอขวดเกิดจากสถานการณ์หรือเหตุการณ์ที่ไม่คาดคิดซึ่งอยู่นอกเหนือการควบคุมของธุรกิจ สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

• การขาดแคลนแรงงาน
• การหยุดชะงักของผู้ให้บริการ
• วิกฤตโลก (เช่น สงครามหรือโรคภัยไข้เจ็บ)
• ภัยพิบัติทางธรรมชาติ
• ความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน
• ข้อจำกัดทางการค้า
• การปิดโรงงาน

อย่างไรก็ตาม ข้อผิดพลาดง่ายๆ อาจทำให้เกิดปัญหาติดขัดได้ ข้อผิดพลาดทั่วไป (และป้องกันได้) บางประการที่นำไปสู่ปัญหาคอขวดได้แก่:

• ไม่สามารถคาดการณ์ความต้องการได้อย่างถูกต้อง
• การสื่อสารที่ผิดพลาดกับซัพพลายเออร์ ผู้ขาย หรือผู้มีส่วนได้ส่วนเสียอื่น ๆ
• ขาดแผนฉุกเฉิน
• ปัญหาการจัดการสินค้าคงคลัง

ต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วนของปัญหาคอขวดในห่วงโซ่อุปทานล่าสุดและสาเหตุที่แท้จริง

2563

การระบาดใหญ่ของ COVID-19 เป็นตัวทำลายห่วงโซ่อุปทานครั้งใหญ่ที่สุดในรอบหลายทศวรรษ ด้วยเหตุผลหลายประการ:

• ข้อจำกัดในการเคลื่อนย้ายคนและสินค้าทำให้เกิดความล่าช้าในการขนส่งสินค้าและวัตถุดิบ
• การล็อกดาวน์ทำให้โรงงานต้องปิดตัวลงหรือทำงานด้วยกำลังการผลิตที่ลดลงอย่างมาก เนื่องจากคนงานไม่สามารถเดินทางไปทำงานได้ ไม่สบาย หรือถูกขอให้ทำงานเป็นกลุ่มเล็กๆ เพื่อให้แน่ใจว่ามีการเว้นระยะห่างทางสังคม
• การช้อปปิ้งออนไลน์และความต้องการสินค้าบางประเภท (เช่น อุปกรณ์ทำความสะอาดและของชำ) พุ่งสูงขึ้น แต่เนื่องจากการล็อกดาวน์ดังกล่าว ทำให้ไม่สามารถผลิตสินค้าได้เร็วเพียงพอหรือในปริมาณที่มากพอ ข้อจำกัดด้านอุปทานนี้ทำให้เกิดงานค้างจำนวนมากในการดำเนินการตามคำสั่งซื้อ และส่งผลกระทบต่อผลกำไรของธุรกิจจำนวนมาก

“ShipBob มีประโยชน์อย่างมากในการช่วยเรารับมือกับวิกฤตห่วงโซ่อุปทานของ COVID โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลวันหยุดปี 2020 ผู้ให้บริการ Fulfillment บางรายเก็บความลับเกี่ยวกับการดำเนินงานของตน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกิดปัญหาขึ้น — แต่ไม่ใช่ ShipBob แม้ในช่วงที่เกิดโรคระบาดร้ายแรงที่สุด พวกเขายังคงรักษาความโปร่งใสและสื่อสารกับเราในทุกขั้นตอน”

แอรอน แพตเตอร์สัน ซีโอโอของ The Adventure Challenge

2021

ในขณะที่โรคระบาดยังคงดำเนินต่อไปและข้อจำกัดมากมายยังคงดำเนินต่อไป ปัญหาการขาดแคลนแรงงานทั่วโลกจึงกลายเป็นปัญหาใหญ่ในปี 2564

หลายคนลาออกจากงานด้วยเหตุผลหลายประการ รวมถึงปัญหาด้านสุขภาพ หรือเพื่อดูแลสมาชิกในครอบครัวที่ป่วย

ความท้าทายใหม่ๆ เกิดขึ้นกับห่วงโซ่อุปทาน เช่น พายุเฮอริเคนไอดา พายุฤดูหนาวที่สร้างความเสียหายในเท็กซัส และการอุดตันของคลองสุเอซอันน่าอับอาย

แม้ว่าเหตุการณ์เหล่านี้จะไม่ส่งผลกระทบในวงกว้างเท่ากับไวรัสโคโรนา แต่ก็ยังส่งผลให้เกิดปัญหาคอขวดของห่วงโซ่อุปทานในพื้นที่ของตน

2022

ปีที่แล้วมีการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานหลายครั้งเนื่องจากเหตุการณ์ต่างๆ เช่น การขาดแคลนรถบรรทุกและคนขับรถบรรทุก ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ ภัยธรรมชาติ ต้นทุนค่าขนส่งที่เพิ่มขึ้น และความผันผวนของราคาน้ำมัน

การรุกรานยูเครนของรัสเซีย และผลจากความไม่สงบและการปิดล้อม ทำให้สินค้าโภคภัณฑ์ที่ปกติแล้วมาจากชาติยุโรปตะวันออกเหือดแห้ง

ในประเทศจีน การล็อกดาวน์ของโควิด-19 ส่งผลกระทบต่อการผลิตและเมืองท่าที่สำคัญ

เหตุการณ์เหล่านี้กระตุ้นให้ธุรกิจมองหาซัพพลายเออร์รายอื่น และเริ่มจัดทำแผนฉุกเฉินสำหรับการผลิตและการขาดแคลนทรัพยากร

อนาคตของปัญหาคอขวดของซัพพลายเชนและความผันผวน

การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานเหล่านี้และอื่น ๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเผยให้เห็นถึงจุดอ่อนมากมายในห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก ด้วยเหตุนี้ ในปี 2023 แบรนด์และธุรกิจจำนวนมากจึงมุ่งเน้นไปที่การสร้างความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทาน

จากการศึกษาของ McKinsey & Company ฉบับหนึ่ง ในการทำเช่นนี้ บริษัทหลายแห่งกำลังจัดตั้งกระบวนการจัดการความเสี่ยงอย่างเป็นทางการ ดำเนินการตามภูมิภาค และเปลี่ยนกระบวนการซัพพลายเชนให้เป็นดิจิทัลมากขึ้น

ก้าวไปข้างหน้าจากการแพร่ระบาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งธุรกิจอีคอมเมิร์ซจะต้องเรียนรู้วิธีสร้างห่วงโซ่อุปทานที่คล่องตัวซึ่งได้รับการปรับให้เหมาะสมและเตรียมพร้อมสำหรับทุกสิ่ง

ความท้าทายหลักสำหรับผู้ขายอีคอมเมิร์ซ

คอขวดของซัพพลายเชนนำเสนอความท้าทายเฉพาะสำหรับธุรกิจอีคอมเมิร์ซ ต่อไปนี้คือปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่คอขวดของซัพพลายเชนทำให้เกิดกับธุรกิจอีคอมเมิร์ซ ไม่ว่าจะมีขนาดใดก็ตาม

การพึ่งพา

ไม่ว่าคุณจะสร้างผลิตภัณฑ์ของคุณเองหรือขายสินค้าที่ผลิตโดยขายส่ง ธุรกิจอีคอมเมิร์ซของคุณแทบจะไม่มีความเป็นอิสระเลย

โดยปกติแล้ว ผู้ค้าและผู้ค้าปลีกจะพึ่งพาซัพพลายเออร์ ผู้ขาย และผู้ผลิตสำหรับวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่พวกเขาขาย สิ่งนี้ทำให้พวกเขามีความเสี่ยงหากเกิดปัญหาคอขวดขึ้นภายในการจัดซื้อจัดจ้าง

คอขวดในการจัดซื้อเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เนื่องจากทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทานขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของขั้นตอนก่อนหน้า ปัญหาคอขวดที่จุดเริ่มต้นของห่วงโซ่อุปทานทำให้ทุกกระบวนการอื่นๆ หยุดทำงาน และสร้างความไร้ประสิทธิภาพและต้นทุนมหาศาลตามมา

ขาดความยืดหยุ่น

การเปลี่ยนซัพพลายเออร์ เปลี่ยนคลังสินค้าหรือเวิร์กโฟลว์การเติมเต็ม หรือนำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป เนื่องจากห่วงโซ่อุปทานถูกสร้างขึ้นอย่างระมัดระวัง ส่วนใหญ่จึงไม่สามารถปรับเปลี่ยนได้ในกรณีฉุกเฉิน

การขาดความยืดหยุ่นและความว่องไวนี้ทำให้ยากต่อการเอาชนะคอขวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคอขวดเหล่านั้นเป็นผลมาจากเหตุการณ์ที่คาดไม่ถึงและควบคุมไม่ได้ เช่น ภัยพิบัติทางธรรมชาติ

ความคาดหวังของลูกค้า

ลูกค้าไม่สนใจว่าซัพพลายเชนของคุณทำงานอย่างไร สิ่งที่พวกเขาต้องการคือคำสั่งซื้อที่ถูกต้องมาถึงหน้าประตูบ้านตรงเวลา

ดังนั้นสำหรับธุรกิจอีคอมเมิร์ซ ปัญหาคอขวดของซัพพลายเชนอาจส่งผลเสียต่อประสบการณ์ของลูกค้า ความล่าช้า ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม และความไม่สะดวกที่เกิดขึ้นจากปัญหาคอขวด (ไม่ว่าจะเป็นความผิดของคุณหรือไม่ก็ตาม) อาจทำให้ลูกค้าหงุดหงิด และทำให้พวกเขาไม่อยากซื้อจากแบรนด์ของคุณอีก

“เนื่องจากเราขายผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอยคุณภาพสูง เราจึงต้องการมอบบริการคุณภาพสูงตลอดประสบการณ์ของลูกค้าทั้งหมด ซึ่งรวมถึงการจัดส่งที่รวดเร็วและราบรื่นตามที่ผู้ซื้อคาดหวัง

ตัวเลือกการจัดส่งด่วน 2 วันของ ShipBob ช่วยให้เราตอบสนองความคาดหวังเหล่านี้สำหรับลูกค้าในสหรัฐอเมริกา และแข่งขันกับ Amazon เพื่อความรวดเร็วในการปฏิบัติตาม”

Maria Osorio ผู้อำนวยการด้านโลจิสติกส์และการปฏิบัติการของ Oxford Healthspan

การแก้ปัญหาคอขวดของซัพพลายเชนในปี 2566

ปัญหาห่วงโซ่อุปทานบางอย่างเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ไม่ว่าคุณจะวางแผนไว้มากเพียงใด อย่างไรก็ตาม การมีโครงสร้างพื้นฐานและระบบที่เหมาะสมสามารถช่วยแก้ไขปัญหาคอขวดได้

ในปี 2023 ธุรกิจอีคอมเมิร์ซควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับความร่วมมือที่ดีกับซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ รักษาระดับสินค้าคงคลังให้สมดุลเพื่อไม่ให้สินค้าล้นสต็อกหรือเสี่ยงต่อการหมดสต็อก และมีแผนฉุกเฉินในกรณีที่เกิดการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานทั่วไป

ในหัวข้อถัดไป เราจะพูดถึงกลยุทธ์เฉพาะสำหรับการต่อสู้และป้องกันปัญหาคอขวดที่อาจเกิดขึ้น

ธุรกิจอีคอมเมิร์ซสามารถทำอะไรได้บ้างเกี่ยวกับปัญหาคอขวดของซัพพลายเชน

มีหลายวิธีที่บริษัทอีคอมเมิร์ซสามารถต่อสู้กับปัญหาคอขวดของอุปทานได้ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับและกลยุทธ์ในการปรับปรุงความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานและการนำทางการหยุดชะงัก

สื่อสารกับลูกค้า

อย่าปล่อยให้ลูกค้าอยู่ในความมืดเกี่ยวกับคอขวดของซัพพลายเชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคำสั่งซื้อของพวกเขาได้รับผลกระทบจากปัญหาคอขวด

แม้ว่าลูกค้าอาจไม่เข้าใจคอขวดทั้งหมด แต่พวกเขาก็จะประทับใจกับการสื่อสารเชิงรุกจากคุณเกี่ยวกับความล่าช้า ค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้น หรือการเปลี่ยนแปลงในการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อของพวกเขา

แม้ว่าพวกเขาอาจไม่ได้รับประสบการณ์การจัดส่งตามที่คาดหวังไว้ แต่ความซื่อสัตย์และความโปร่งใสอาจช่วยให้คุณฟื้นความภักดีของลูกค้าได้

เฝ้าดูสินค้าคงคลังอย่างใกล้ชิด

SKU หายไปจากสต็อกหรือไม่? มีการบริโภคเร็วกว่าสัปดาห์ก่อนหรือไม่? มี backorders อีกไหม? การติดตาม KPI สินค้าคงคลังอย่างใกล้ชิดสามารถช่วยคุณระบุโอกาสในการเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการสินค้าคงคลัง

ไม่ว่าคุณจะจัดการสินค้าคงคลังด้วยวิธีใด ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าคุณมีสินค้าคงคลังที่ปลอดภัยเพียงพอ ตรวจสอบสินค้าคงคลังของคุณเป็นประจำ และติดตามหน่วย SKU ขณะที่เดินทางผ่านห่วงโซ่อุปทาน กระบวนการเหล่านี้จะช่วยป้องกันปัญหาการขาดแคลนที่ก่อให้เกิดปัญหาคอขวด

คำนึงถึงความล่าช้า

เมื่อพิจารณาว่าห่วงโซ่อุปทานประกอบด้วยชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวจำนวนมาก ความล่าช้าจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้สร้างในช่วงเวลาพิเศษที่จำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาคอขวด

ซึ่งหมายถึงการจัดลำดับสินค้าคงคลังใหม่ก่อนที่จะหมด และเหลือเวลาเพียงพอสำหรับการขนส่งสินค้าและการรับสินค้าในคลังสินค้า

ปรับปรุงการคาดการณ์ความต้องการ

ปัญหาคอขวดจำนวนมากเป็นผลมาจากการมีสินค้าคงคลังไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค

ธุรกิจอีคอมเมิร์ซจึงควรฝึกฝนกลยุทธ์การคาดการณ์ความต้องการเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาสั่งซื้อ SKU ที่เหมาะสมเพียงพอต่อความต้องการโดยไม่ต้องสต็อกสินค้ามากเกินไปหรือน้อยเกินไป

ลองรับคำติชมจากลูกค้าเกี่ยวกับการตั้งค่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขา และวิเคราะห์ประวัติการสั่งซื้อเพื่อระบุรูปแบบความต้องการและปรับปรุงการคาดการณ์เพิ่มเติม

เสริมสร้างความคล่องตัวของห่วงโซ่อุปทาน

แผนฉุกเฉินมีความสำคัญและช่วยให้ห่วงโซ่อุปทานมีความคล่องตัวมากขึ้นเมื่อเผชิญกับสถานการณ์ที่แตกต่างกัน

นอกจากนี้ ธุรกิจต่างๆ ควรทำการประเมินความเสี่ยงเป็นประจำเพื่อระบุและอุดช่องโหว่ในการดำเนินงานของซัพพลายเชน เมื่อตรวจพบและเมื่อใด

ใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีของ ShipBob เพื่อแก้ปัญหาคอขวดของซัพพลายเชน

หากธุรกิจของคุณใช้เวลาในการแก้ไขปัญหาคอขวดมากกว่าดำเนินการตามคำสั่งซื้อ ก็ถึงเวลาที่ต้องหาทางออกอื่น

หนึ่งในวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพที่สุดในการปรับปรุงห่วงโซ่อุปทานอีคอมเมิร์ซของคุณคือการเป็นพันธมิตรกับ 3PL มืออาชีพ

ในฐานะที่เป็นแพลตฟอร์มการเติมเต็มทั่วโลก ShipBob สามารถช่วยให้ธุรกิจของคุณจัดการกับการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานได้อย่างง่ายดาย

ด้วยการใช้คลังสินค้า การปฏิบัติตามคำสั่งซื้อ และความเชี่ยวชาญด้านการจัดส่งของเรา คุณสามารถขายผ่านช่องทางต่างๆ และขยายไปยังประเทศใหม่ๆ ได้อย่างราบรื่นและไร้รอยต่อ ในขณะที่ดำเนินการที่ต้องใช้เวลามากจากจานของคุณ

“โลจิสติกส์เป็นสิ่งที่คุณไม่เคยคิดจนกว่าจะหยุดทำงาน และ ShipBob เราไม่เคยไปถึงจุดนั้น ทุกอย่างใช้งานได้ เรามีความสุขมากกับ ShipBob และประทับใจมากที่พวกเขาส่งคำสั่งซื้อจำนวนมากของเราออกมาได้ดีเพียงใด”

Sergio Tache ซีอีโอของ Dossier

ShipBob ยังลงทุนในระบบอัตโนมัติทั่วทั้งเครือข่ายการปฏิบัติตามและมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงการมองเห็นห่วงโซ่อุปทาน

แดชบอร์ดที่เป็นกรรมสิทธิ์ของเราให้ข้อมูลแบบเรียลไทม์เกี่ยวกับความเคลื่อนไหวของสินค้าคงคลัง ระดับ และประสิทธิภาพการเติมเต็มและการจัดส่งโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ดังนั้นคุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาคอขวดที่เกี่ยวข้องกับสินค้าคงคลังได้

แดชบอร์ดของ ShipBob ยังติดตามข้อมูลย้อนหลัง ทำให้การพยากรณ์ความต้องการง่ายขึ้นมากสำหรับผู้ค้า

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ ShipBob สามารถช่วยให้ธุรกิจของคุณเอาชนะและป้องกันคอขวดของซัพพลายเชนได้ ให้คลิกปุ่มด้านล่าง

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับคอขวดของซัพพลายเชน

ด้านล่างนี้คือคำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับปัญหาคอขวดของซัพพลายเชน

คุณจะพบปัญหาคอขวดในห่วงโซ่อุปทานได้อย่างไร?

คอขวดขนาดใหญ่มักจะค่อนข้างชัดเจน แต่ปัญหาการติดขัดที่เล็กกว่านั้นระบุได้ยากกว่า พิจารณาปัญหา และพยายามสร้างไดอะแกรมเวิร์กโฟลว์ของการดำเนินงานซัพพลายเชนของคุณ เพื่อที่คุณจะได้ระบุได้ว่ากระบวนการใดที่ทำให้เกิดปัญหา

ประโยชน์ของการลดปัญหาคอขวดคืออะไร?

คอขวดที่น้อยลงหมายถึงประสิทธิภาพของห่วงโซ่อุปทานที่ดีขึ้น ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุน ลดเวลาการส่งมอบ และปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้า