ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องในการเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมการเกษตร
เผยแพร่แล้ว: 2022-08-31อุตสาหกรรมการเกษตรได้เห็นการปฏิวัติหลายครั้งในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา
ความก้าวหน้าทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเครื่องจักรได้ขยายความเร็ว ขนาด และผลผลิตของอุปกรณ์การเกษตร เมื่อเวลาผ่านไป นำไปสู่การเพาะปลูกบนที่ดินที่ดีขึ้น
ทุกวันนี้ ในศตวรรษที่ 21 การเกษตรได้กลายมาเป็นศูนย์กลางของการปฏิวัติอีกครั้งหนึ่ง การ ปฏิวัติเทคโนโลยีการเกษตร ที่เทคโนโลยีเกิดใหม่ เช่น หุ่นยนต์ ปัญญาประดิษฐ์ IoT ฯลฯ กำลังเพิ่มผลผลิต ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้น้ำ และสร้างความยืดหยุ่นและความยั่งยืนในการเพาะปลูกพืช การเลี้ยงสัตว์
แก่นแท้ของการเคลื่อนไหวทางการเกษตรที่นำโดยระบบดิจิทัลนี้อยู่ที่การทำความเข้าใจบทบาทของเทคโนโลยีในนั้น ให้เราพิจารณาสั้น ๆ เกี่ยวกับความสำคัญของเทคโนโลยีการเกษตรก่อนที่เราจะเจาะลึกเข้าไปในเทคโนโลยีต่างๆ เพื่อทำให้พื้นที่ดีขึ้น
ความสำคัญของเทคโนโลยีการเกษตร
การดำเนินงานด้านการเกษตรและฟาร์มในปัจจุบันแตกต่างอย่างมากจากสิ่งที่พวกเขาเคยทำเมื่อสองสามทศวรรษก่อน ที่ด้านหลังของเทคโนโลยีใหม่ในการเกษตรที่มีองค์ประกอบเช่นเซ็นเซอร์ GPS อุปกรณ์ที่ขับเคลื่อนด้วยปัญญา ฯลฯ พื้นที่สามารถกำหนดรายการความสำคัญของเทคโนโลยีการเกษตรได้
- ผลผลิตพืชผลที่มากขึ้น
- ใช้สารกำจัดศัตรูพืช น้ำ และปุ๋ยน้อยลง ส่งผลให้ราคาอาหารลดลง
- ลดผลกระทบต่อระบบนิเวศธรรมชาติ
- สารเคมีที่ไหลบ่าในน้ำบาดาลและแม่น้ำน้อยลง
- ความปลอดภัยของคนงานที่ดีขึ้น
- เทคโนโลยีหุ่นยนต์นำเสนอการจัดการทรัพยากรธรรมชาติที่เชื่อถือได้
แต่เทคโนโลยีจะเปลี่ยนวิธีการทำการเกษตรในระดับพื้นดินได้อย่างไร? มากเสียจนการรวมเข้าด้วยกันนั้นมีแนวโน้มทางเศรษฐกิจเชิงบวกและผลกระทบต่อระบบนิเวศหรือไม่? มาดูกันในหัวข้อถัดไปว่าเรามองว่าเทคโนโลยีเปลี่ยนแปลงการทำฟาร์มอย่างไร
ผลกระทบของเทคโนโลยีต่อการเกษตร
ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในด้านการเกษตรถือเป็นความสามารถในการตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการแปลงเป็นดิจิทัล ระบบอัตโนมัติของฟาร์ม และความยั่งยืน เทคโนโลยีเปลี่ยนแปลงการทำฟาร์มอย่างไรเป็นคำถามที่พื้นที่กำลังตอบโดยทำเครื่องหมายการเปลี่ยนแปลงไปสู่การใช้ทรัพยากรและเวลาอย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่ลดการสูญเสียพืชผล
มีเทคโนโลยีหลายอย่างที่อยู่ในระดับแนวหน้าเพื่อเปลี่ยนวิธีที่เราเข้าใกล้การทำให้เป็นดิจิทัลของภาคส่วน ให้เราดูที่บางส่วนที่กำลังเปลี่ยนแปลงอนาคตของการเกษตร
อินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง
การตรวจสอบพื้นที่เพาะปลูกในการทำฟาร์มแบบเดิมจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ทางกายภาพ แรงงานที่เข้มข้น เวลาและความพยายาม
IoT ให้ทางเลือกแก่สิ่งนี้ อุปกรณ์ IoT ประกอบด้วยเซ็นเซอร์ที่รวบรวมข้อมูลของฟาร์มและให้ข้อมูลแบบเรียลไทม์ที่แม่นยำผ่านแอปหรือวิธีการอื่นๆ เซ็นเซอร์ IoT เหล่านี้ ช่วยดำเนินกิจกรรมทางการเกษตร เช่น -
- การตรวจจับอุณหภูมิและความชื้นของดิน
- ติดตามพืชและปศุสัตว์
- การตรวจสอบฟาร์มระยะไกล
- ส่งน้ำไปยังพืชผลโดยอัตโนมัติ
นอกจากนี้ บริษัทสตาร์ทอัพหลายแห่งกำลังสร้างเซ็นเซอร์เชื่อมต่อที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่เชื่อมต่ออุปกรณ์ IoT กับหุ่นยนต์ โดรน และภาพคอมพิวเตอร์เพื่อเพิ่มความแม่นยำ ความคล่องตัวในกระบวนการทำฟาร์ม
หุ่นยนต์เพื่อการเกษตร
การขาดแรงงานเป็นปัญหาสำคัญที่เกษตรกรต้องเผชิญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการดำเนินงานขนาดใหญ่ เทคโนโลยีขั้นสูงในการเกษตรที่แก้ปัญหานี้คือหุ่นยนต์เพื่อการเกษตร
บริษัทสตาร์ทอัพหลายแห่งเริ่มผลิตหุ่นยนต์เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรในงานที่ต้องใช้คนมาก เช่น การเก็บเกี่ยว การเก็บผลไม้ การปลูก การฉีดพ่น และการกำจัดวัชพืช เกษตรกรหลายรายทั่วโลกเริ่มพึ่งพาเทคโนโลยีการเกษตรเพื่อทำงานภาคสนามซ้ำๆ โดยอัตโนมัติ
หุ่นยนต์บางตัวที่พวกเขาลงทุนเพื่อดูผลกระทบของเทคโนโลยีในด้านการเกษตร ได้แก่ –
- เครื่องจักรกลการเกษตรที่ชาญฉลาด เช่น รถแทรกเตอร์แบบอัตโนมัติและกึ่งอิสระสำหรับการเก็บเกี่ยว
- หุ่นยนต์สำหรับกิจกรรมการจัดการปศุสัตว์ เช่น ตู้ฟักไข่ เครื่องชั่งน้ำหนักอัตโนมัติ เครื่องป้อนอัตโนมัติ และเครื่องรีดนม
ปัญญาประดิษฐ์
ความสำคัญของเทคโนโลยีในการเกษตรสามารถเห็นได้จากการรวมเครื่องมือและข้อมูลที่ได้รับการสนับสนุนจาก AI เข้ากับการปฏิบัติงานภาคสนาม ปัญญาประดิษฐ์ให้ข้อมูลเกษตรกร เกี่ยวกับสภาพอากาศ ผลผลิตพืชผล และแม้แต่ราคาพืชผลที่ดีที่สุดที่พวกเขาควรเก็บไว้ ซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรตัดสินใจได้อย่างถูกต้อง
อีกองค์ประกอบหนึ่งของเทคโนโลยีการเกษตร AI คือแชทบอทอัจฉริยะที่ให้คำแนะนำและข้อเสนอแนะแก่เกษตรกร อย่างไรก็ตาม ในขณะที่แชทบอททำงานในระดับจุลภาค แต่อัลกอริธึม AI และ ML ในระดับที่แพร่หลายมากขึ้นสามารถช่วยระบุและตรวจสอบความผิดปกติและโรคในพืชและปศุสัตว์
โดรน
การเพิ่มผลผลิตของฟาร์มในขณะที่ประหยัดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานนั้นเป็นความสมดุลที่ยาก แต่มี เทคโนโลยีขั้นสูงทางการเกษตร อย่างหนึ่ง ที่ช่วยให้เกษตรกรเอาชนะความท้าทายนี้ นั่นคือ โดรน เครื่องรวบรวมข้อมูลดิบซึ่งจะถูกแปลงเป็นข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการตรวจสอบฟาร์ม
พร้อมกับกล้องสำหรับการสำรวจและการถ่ายภาพทางอากาศ โดรนช่วยในเรื่อง –
- ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มประสิทธิภาพปุ๋ย เมล็ดพืช น้ำ ยาฆ่าแมลง
- ติดตามปศุสัตว์, เล็มหญ้า, การติดตามตำแหน่งทางภูมิศาสตร์
มีตัวอย่างเทคโนโลยีการเกษตรแบบใช้โดรนหลายตัวที่สตาร์ทอัพทำงานกับโดรนที่มีความสามารถในการวัดระดับคลอโรฟิลล์และองค์ประกอบทางเคมีของแร่ธาตุในดิน
เกษตรแม่นยำ
ส่วนต่างๆ ของไร่นามีลักษณะของดินต่างกัน ได้รับแสงแดดในระดับที่แตกต่างกัน และมีความลาดชันหลายระดับ ดังนั้น การปฏิบัติต่อทั้งฟาร์มในลักษณะเดียวกันอาจนำไปสู่ความไร้ประสิทธิภาพและเสียเวลาและทรัพยากรมากขึ้น
เพื่อแก้ปัญหานี้ อุตสาหกรรมได้คิดค้นการใช้เทคโนโลยีที่แม่นยำในการเกษตร แนวความคิดที่รู้จักกันแพร่หลายในชื่อเกษตรกรรมที่แม่นยำ คือที่ที่เกษตรกรใช้ปัจจัยการผลิตในปริมาณที่แน่นอน เช่น ยาฆ่าแมลง น้ำ ปุ๋ย ฯลฯ ในพื้นที่เฉพาะของพื้นที่เพาะปลูก ข้อมูลที่พวกเขากำลังรวบรวมผ่านโดรนและการวิเคราะห์ที่ได้รับการสนับสนุนจาก AI
ข้อมูลใหญ่
เทคนิคบิ๊กดาต้ากำลังเปลี่ยนแปลงความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่ถูกจำกัดในการเกษตรโดยการแปลงข้อมูลฟาร์มทั้งหมดให้เป็นข้อมูลเชิงลึกที่นำไปปฏิบัติได้
วิธีการบางอย่างที่เทคโนโลยีการเกษตรกำลังทำงานคือ -
- วางฐานการทำนาฤดูกาลหน้า โดยศึกษาสถิติพื้นที่เพาะปลูก การผลิต การใช้ที่ดิน การชลประทาน ราคาสินค้าเกษตร พยากรณ์อากาศ และโรคพืช
- การใช้ข้อมูลเกี่ยวกับสภาพอากาศ วัฏจักรของน้ำ อุปกรณ์ในฟาร์ม และปริมาณ คุณภาพของพืชผล เพื่อดึงข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานประจำวันของฟาร์ม
การใช้เทคโนโลยีที่มีข้อมูลขนาดใหญ่สนับสนุนในการเกษตรช่วยให้ผู้ปลูกสามารถระบุความสัมพันธ์และรูปแบบที่อาจซ่อนเร้นอยู่ในสายตา
เทคโนโลยีการเชื่อมต่อ
การทำฟาร์มอัจฉริยะไม่สามารถเกิดขึ้นได้หากไม่มีเทคโนโลยีการเชื่อมต่ออัจฉริยะ เช่น 5G, LPWAN หรือการสื่อสารผ่านดาวเทียม ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีด้านการเชื่อมต่อเหล่านี้ในการเกษตรทำให้เกิดการนำอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องสื่อสารด้วยความเร็วสูงแบบเรียลไทม์ เช่น หุ่นยนต์ อุปกรณ์ IoT เซ็นเซอร์ เป็นต้น
ที่ศูนย์กลางของการนำเทคโนโลยีเหล่านี้ไปใช้ในโดเมนการเกษตรมีความเชื่อมโยงอยู่ ระบบนิเวศที่สามารถเชื่อมต่อเทคโนโลยีเหล่านี้ทั้งหมดเข้าด้วยกันสามารถนำพื้นที่ไปสู่อาณาจักรที่พัฒนาขึ้นใหม่ได้
สถานะปัจจุบันของความเชื่อมโยงในการเกษตรและผลกระทบที่จะเกิดขึ้นได้
ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ แม้ว่าพื้นที่การเกษตรจะเห็นถึงการเปลี่ยนแปลงสู่ระบบดิจิทัล แต่ประเทศที่จำกัดมากก็สามารถเข้าถึงเครื่องมือดิจิทัลที่จะช่วย แปลงข้อมูลให้เป็นข้อมูลเชิง ลึก แม้แต่ในสหรัฐอเมริกา มีเพียงหนึ่งในสี่ของพื้นที่ฟาร์มทั้งหมดเท่านั้นที่ใช้อุปกรณ์ที่เชื่อมต่อในการเข้าถึงข้อมูล
อย่างไรก็ตาม รังสีแห่งความหวังสามารถเห็นได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าค่าใช้จ่ายก่อนหน้านี้ของฮาร์ดแวร์ที่เชื่อมต่อเคยมีราคาแพง ซึ่งขณะนี้กำลังลดลงในอัตราที่มาก จึงเป็นการเพิ่มขอบเขตของการลงทุนทางการเกษตรในฮาร์ดแวร์เหล่านี้ ทั้งหมดนี้นำไปสู่ขอบเขตเมื่อทศวรรษนี้สิ้นสุดลง การเชื่อมต่อทางการเกษตรจะรวมกันเป็น 5 แสนล้านดอลลาร์ในผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศทั่วโลก!
ต่อไปนี้คือกรณีการใช้งานบางส่วนของการเชื่อมต่อในโดเมนทางการเกษตร –
- การตรวจสอบพืชผล – การเชื่อมต่อมีหลายวิธีในการปรับปรุงการดูแลพืชผล การเพิ่มข้อมูล เช่น สภาพอากาศ สารอาหาร และการชลประทาน ทำให้การใช้ทรัพยากรดีขึ้นและผลผลิตสามารถเพิ่มขึ้นได้ด้วยการค้นหาข้อบกพร่องอย่างแม่นยำ
เครื่องมือตรวจสอบพืชผลยังมีผลในวงกว้างในการติดตามตรวจสอบดิน ตัวอย่างเช่น เครื่องจักรที่รวบรวมตัวอย่างดินโดยทั่วไปจะได้รับคำแนะนำจาก GPS และมีรหัสสำหรับการดึงตัวอย่างตามความถี่เฉพาะและรวบรวมข้อมูลขณะเก็บเกี่ยว - การเฝ้าระวังปศุสัตว์ – การป้องกันโรคในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ยังคงเป็นความท้าทายระดับโลก การใช้เทคโนโลยีระดับไฮเอนด์ เช่น เซ็นเซอร์ร่างกายที่วัดชีพจร อุณหภูมิ และความดันโลหิตสามารถช่วยระบุการเจ็บป่วย ป้องกันการติดเชื้อในฝูง และเทคโนโลยีด้านอาหารที่ดียิ่งขึ้น ในทำนองเดียวกัน เซ็นเซอร์สภาพแวดล้อมเช่นเดียวกับเซ็นเซอร์ที่ติดตามการระบายอากาศในโรงนาและการให้ความร้อนช่วยปรับปรุงสภาพความเป็นอยู่ของสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม
- การจัดการอุปกรณ์และอาคาร – เซ็นเซอร์ที่ใช้สำหรับตรวจสอบและวัดระดับการผลิตคลังสินค้าสามารถผลักดันการจัดลำดับใหม่อัตโนมัติและลดต้นทุนสินค้าคงคลัง ชิปและเซ็นเซอร์เหล่านี้ยังช่วยให้อายุการเก็บรักษาของอินพุตดีขึ้นและลดความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวด้วยการรักษาสภาพการจัดเก็บที่เหมาะสมที่สุด อีกกรณีหนึ่งที่พูดถึงกรณีการใช้งานนี้คือการใช้เทคโนโลยีระบบบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์เพื่อลดค่าซ่อมและยืดอายุอุปกรณ์
ต่อไปนี้เป็นวิธีที่เชื่อมโยงความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในการเกษตรกำลังกำหนดอนาคตของอุตสาหกรรม ในขณะที่เรายังคงเข้าสู่ระยะที่ ความต้องการอาหารจะเกินอุปทาน ตอนนี้เป็นเวลาที่จะวางรากฐานสำหรับอนาคตที่ยั่งยืน
ในฐานะธุรกิจที่ต้องการเข้าสู่พื้นที่ของ Agritech คุณจะต้องร่วมมือกับ บริษัทที่ ปรึกษาด้านการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ที่รู้ถึงความสำคัญของการเพิ่มเทคโนโลยีใหม่ๆ ในด้านการเกษตร
เราสามารถช่วย. ที่ Appinventiv เรามีความเชี่ยวชาญในการสร้างโซลูชันทางเทคโนโลยีที่ลดต้นทุนการผลิตของการทำฟาร์ม ในขณะเดียวกันก็เพิ่มคุณภาพผลผลิต ตัวอย่างเช่น เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้ ช่วย IFOAM สร้างแอปการศึกษาเชิงโต้ตอบ สำหรับเกษตรกรของประเทศ NMA เพื่อรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการวางแผนพืชผล
ติดต่อเราวันนี้ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของอนาคตของการเกษตร