การจัดการสินค้าคงคลังคืออะไร ความหมาย ประโยชน์ เทคนิค

เผยแพร่แล้ว: 2023-04-11

การจัดการสินค้าคงคลังมีบทบาทสำคัญในการทำกำไรของธุรกิจใดๆ เกี่ยวข้องกับการจัดการห่วงโซ่อุปทานและโลจิสติกส์ การจัดการสินค้าคงคลังจะดูแลการจัดหา การเคลื่อนย้าย การจัดเก็บ และการใช้วัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการผลิตสินค้าและบริการ

การจัดการสินค้าคงคลังยังดูแลด้านผลผลิตของธุรกิจด้วย เช่น การจัดการจำนวนสินค้าที่มีจำหน่าย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีเพียงพอต่อความต้องการ แต่ไม่มากจนทำให้บริษัทสูญเสียเงินจากสินค้าคงคลังที่ขายไม่ออก

ท้ายที่สุดแล้ว การจัดการสินค้าคงคลังคือการสร้างสมดุลอย่างต่อเนื่อง การเล่นกลอินพุตและเอาต์พุตเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มยอดขายและผลกำไรให้สูงสุด

ที่นี่ คุณจะพบทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับหน้าที่หลักของธุรกิจนี้:
  1. กำหนดการจัดการสินค้าคงคลัง
  2. ประโยชน์
  3. กระบวนการ
  4. การจัดการสินค้าคงคลังกับการควบคุมสินค้าคงคลัง
  5. บทบาทของการจัดการคำสั่งซื้อ
  6. เทคนิคการจัดการสินค้าคงคลัง
  7. ความท้าทาย
  8. ระบบการจัดการสินค้าคงคลัง
  9. ฟังก์ชั่นและคุณสมบัติของ IMS

การจัดการสินค้าคงคลังคืออะไร?

การจัดการสินค้าคงคลังเป็นวินัยในการตรวจสอบและจัดการวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากวัตถุดิบเหล่านั้น

ในด้านอินพุต รวมถึงงานเฉพาะ เช่น การจัดหา การซื้อ การรับ การจัดเก็บ การเคลื่อนย้าย การขาย และการขนส่งวัสดุที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ของบริษัท การจัดการผลผลิตสินค้าคงคลังเกี่ยวข้องกับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เช่นเดียวกับการขายและการจัดส่งให้กับลูกค้า

เมื่อพูดถึงความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจ การจัดการสินค้าคงคลังเป็นการกระทำที่ซับซ้อนและรวดเร็วซึ่งสามารถสร้างหรือทำลายผลกำไรของธุรกิจของคุณได้ อินพุตหรือเอาต์พุตใด ๆ ที่มากเกินไปหรือน้อยเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อประสิทธิภาพการทำงาน ความพึงพอใจของลูกค้า และความสามารถในการทำกำไร

ข้อมูลการลงทะเบียน SAP Sapphire

การจัดการสินค้าคงคลังมีประโยชน์อย่างไร?

การจัดการสินค้าคงคลังเป็นพื้นฐานสำหรับความสำเร็จของธุรกิจ หากไม่มีสิ่งนี้ บริษัทจะไม่สามารถมีประสิทธิภาพ มีกำไร หรือฟื้นตัวได้ เมื่อพิจารณาถึงตัวแปรทางเศรษฐกิจมากมายที่อยู่นอกเหนือการควบคุมของใครก็ตาม การจัดการสินค้าคงคลังเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่อยู่ในการควบคุมของธุรกิจแต่ละแห่ง

  1. เพิ่มประสิทธิภาพ ในการตั้งค่าการผลิต การรักษาระดับวัตถุดิบที่เหมาะสมเพื่อให้การผลิตดำเนินต่อไปโดยไม่หยุดชะงักจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ปัจจัยสำคัญสองประการคือการมีวัสดุที่เหมาะสมอยู่ในมือและต้องแน่ใจว่าพวกมันอยู่ในสถานที่ที่เหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม นอกจากนี้ การย้ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังที่จัดเก็บในคลังสินค้าช่วยป้องกันความล่าช้าในการผลิตเนื่องจากพื้นที่ไม่เพียงพอ การปิดระบบหรือความล่าช้าที่ใดก็ตามในกระบวนการเท่ากับการสูญเสียเวลา ผลผลิต และผลกำไร
  2. ลดค่าใช้จ่าย การรักษาปริมาณที่เหมาะสม (ไม่มาก ไม่น้อยเกินไป – ความสมดุลของ Goldilocks ที่สมบูรณ์แบบ) ของวัตถุดิบช่วยลดความเสี่ยงของการเน่าเสียหรือของเสีย ตลอดจนหลีกเลี่ยงการจ่ายค่าวัสดุก่อนที่จะจำเป็นต้องใช้ ด้วยการรักษาปริมาณผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมให้ตรงกับความต้องการ บริษัทจึงไม่ใช้จ่ายเงินไปกับแรงงานและวัสดุเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถขายได้เร็วพอ
  3. ปรับปรุงความพึงพอใจของลูกค้า การจัดการสินค้าคงคลังที่ประสบความสำเร็จช่วยให้สินค้ามีปริมาณที่เหมาะสมเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าโดยเร็วที่สุด ลดสินค้าหมดสต๊อกและทำให้ลูกค้ามีความสุขมากขึ้น
  4. การจัดการกระแสเงินสดที่ดีขึ้น การคาดการณ์ที่แม่นยำพร้อมกับระดับสินค้าคงคลังที่แม่นยำและการขนส่งที่มีประสิทธิภาพจะเชื่อมโยงเงินสดที่น้อยลงกับการใช้จ่าย การผลิต และการจัดเก็บที่ไม่จำเป็น สิ่งนี้ช่วยเพิ่มกระแสเงินสดและช่วยให้ใช้ทรัพยากรเงินสดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
  5. ตัดสินใจได้ดีขึ้น การจัดการสินค้าคงคลังเกี่ยวข้องกับการคาดการณ์ความต้องการ ต้นทุน และความต้องการอื่นๆ บริษัทจำนวนมากกำลังใช้ซอฟต์แวร์เพื่อวัดตัวแปรเหล่านี้เพื่อทำการตัดสินใจที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลอย่างชาญฉลาดยิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนของการใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นและคาดการณ์อุปสงค์ที่ผิดพลาด
  6. ผลกำไรที่เพิ่มขึ้น เป้าหมายสูงสุดของการทำธุรกิจคือการได้กำไรจากการสร้าง การผลิต การขาย และการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม การจัดการสินค้าคงคลังที่แข็งแกร่งช่วยเพิ่มผลกำไรโดยการเพิ่มประสิทธิภาพและลดของเสีย

หลักการบริหารการดำเนินงานสำหรับปี 2566 เป็นต้นไป

นักธุรกิจยืนโดยมีไอคอนธุรกิจล้อมรอบ ซึ่งแสดงถึงหลักการของการจัดการการดำเนินงานและการค้าปลีกในปี 2020 เรียนรู้หลักการพื้นฐานที่สามารถนำบริษัทของคุณไปสู่ประสิทธิภาพการดำเนินงานและความได้เปรียบในการแข่งขัน ไม่ว่าสภาพแวดล้อมทางเศรษฐกิจจะเป็นอย่างไร

การจัดการสินค้าคงคลังมีขั้นตอนอย่างไร?

กระบวนการจัดการสินค้าคงคลังคือพิมพ์เขียวและคู่มือสำหรับวิธีที่บริษัทของคุณจัดการสินค้าคงคลัง—วิธีที่คุณจัดหา รับ จัดเก็บ ใช้ ขาย และจัดส่งสินค้าคงคลังของคุณ

กระบวนการเริ่มต้นด้วยวัสดุและผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อและใช้เพื่อสร้างสินค้าและบริการของคุณเอง และดำเนินต่อไปตลอดวงจรการผลิตจนถึงการขายและการส่งมอบให้กับลูกค้าของคุณ

หากไม่มีกระบวนการจัดการสินค้าคงคลัง คุณจะไม่สามารถเริ่มปรับปรุงได้ และหากไม่มีกระบวนการ ประสิทธิภาพก็หมดปัญหา นั่นแปลว่าเป็นการใช้จ่ายโดยเปล่าประโยชน์ สูญเสียเวลา และลดน้อยลงเป็นผลกำไรที่ไม่มีอยู่จริง

กระบวนการจัดการสินค้าคงคลัง 5 ขั้นตอน:

  1. รับและตรวจสอบสินค้า สร้างกระบวนการที่ราบรื่นและมีประสิทธิภาพในการรับและตรวจสอบการจัดส่งเพื่อช่วยให้วัสดุมีการเคลื่อนย้าย ตรวจสอบการจัดส่งของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าคุณใช้วัสดุที่มีคุณภาพสูงสุด และไม่ต้องจ่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เสียหายหรือคุณภาพต่ำ ซึ่งจะต้องส่งคืนหรือโยนทิ้งไป หรือในกรณีที่แย่ที่สุด จบลงที่ผลิตภัณฑ์ของคุณ
  2. จัดเรียงและสต๊อกสินค้า. ก่อนการผลิต กำหนดว่าผลิตภัณฑ์และวัสดุใดที่ต้องจัดส่งไปยังการผลิตและสิ่งใดจำเป็นต้องจัดเก็บ หลังการผลิต ย้ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังพื้นที่จัดเก็บที่เหมาะสมเพื่อไปยังคำสั่งซื้อของลูกค้าและการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อ
  3. รับออเดอร์ลูกค้า . ไม่ว่าจะเป็นอีคอมเมิร์ซ อิฐและปูน หรืออื่น ๆ รับคำสั่งซื้อของลูกค้าและตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกฝ่ายสามารถมองเห็นคำสั่งซื้อและข้อมูลที่จำเป็นได้ ภายใน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝ่ายขาย คลังสินค้า การปฏิบัติตามคำสั่งซื้อ และการจัดส่งรู้ว่าเกิดอะไรขึ้น
  4. ปฏิบัติตามคำสั่งบรรจุหีบห่อและจัดส่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกค้ารู้ว่าคุณได้รับคำสั่งซื้อแล้ว และสามารถทราบได้อย่างง่ายดายว่าสินค้าจะจัดส่งเมื่อใดและคาดว่าจะมาถึงเมื่อใด
  5. จัดลำดับสต็อกใหม่ การรักษาสินค้าคงคลังที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ การรู้ว่าจะสั่งซื้อเมื่อใดและจำนวนเท่าใดนั้นขึ้นอยู่กับข้อมูลสินค้าคงคลังที่ถูกต้องและเป็นปัจจุบัน

ประเภทของสินค้าคงคลัง

  • วัตถุดิบ คือสิ่งของ ส่วนประกอบ และผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการผลิตผลิตภัณฑ์
  • งานระหว่างผลิต คือผลิตภัณฑ์ของคุณที่กำลังผลิต เมื่อวัตถุดิบและส่วนประกอบถูกรวมเข้ากับแรงงานของคนงานและเครื่องจักรเพื่อสร้างสิ่งที่ขาย
  • สินค้าสำเร็จรูป คือ สินค้าที่ผลิตเสร็จพร้อมจำหน่ายและจัดส่งให้กับลูกค้า
  • สินค้า MRO (MRO ย่อมาจากการบำรุงรักษา การซ่อมแซม และการดำเนินงาน) เป็นวัสดุที่คุณต้องใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์และดำเนินธุรกิจต่อไป ซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายรูปแบบหนึ่งที่ถือเป็นต้นทุนในการดำเนินธุรกิจ
  • สินค้าคงคลังการขนส่ง อธิบายถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีการขายและจัดส่งให้กับลูกค้า แต่ยังไม่ได้ส่งมอบ การเดินทางที่ยืดยาวนี้เรียกอีกอย่างว่าการขนส่ง สินค้าคงคลังไปป์ไลน์ และการขนส่ง
  • บัฟเฟอร์สินค้าคงคลัง จะเหมือนกับสินค้าคงคลังที่ปลอดภัย ทำหน้าที่เป็นเงินสำรองฉุกเฉินเพื่อหลีกเลี่ยงสินค้าคงคลังหมดก่อนที่จะสามารถเติมสินค้าได้
  • สินค้าคงคลังที่คาดการณ์ไว้ จะคล้ายกับบัฟเฟอร์หรือสต็อกสำรอง แต่ได้รับและผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นที่คาดการณ์ไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มขึ้นตามวัฏจักรหรือตามฤดูกาล
  • การแยกสินค้าคงคลัง เป็นกลยุทธ์ที่จัดสรรผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่แน่นอนในขั้นตอนต่างๆ ของกระบวนการผลิต เพื่อให้การผลิตดำเนินต่อไปได้ในกรณีที่เกิดการขาดแคลนหรือเสียที่ใดก็ได้ตลอดสายการผลิต
  • สินค้าคงคลังของวัฏจักร จะถูกเก็บไว้เพื่อให้ธุรกิจสามารถรักษาโควต้าการผลิตขั้นต่ำได้ นอกจากนี้ยังใช้รูปแบบของวัตถุดิบและส่วนประกอบที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุตามโควต้าเหล่านั้น

สินค้าล้นสต็อก สินค้าขาดสต็อก สินค้าหมด: แนวทางการจัดการสินค้าคงคลังของร้านค้าปลีก

รูปปั้นครึ่งตัวมนุษย์ที่มีส่วนหัวเป็นรูปกล่องและมีเครื่องหมายคำถามปรากฏขึ้นเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของแนวคิดในการจัดการสินค้าคงคลังของร้านค้าปลีก หลังจากสองปีแห่งความปั่นป่วน การจัดการสินค้าคงคลังค้าปลีกยังคงเป็นงานที่ยาก ค้นหาว่าผู้ค้าปลีกสามารถรับมือกับความท้าทายได้อย่างไร

การจัดการสินค้าคงคลังกับการควบคุมสินค้าคงคลัง

ในธุรกิจ ระบบที่เล็กกว่าและมีสมาธิมากกว่าจะทำงานภายในระบบที่ใหญ่กว่าและกว้างกว่า เช่นเดียวกับความสัมพันธ์ระหว่างการจัดการสินค้าคงคลังและการควบคุมสินค้าคงคลัง

ภายในกระบวนการจัดการสินค้าคงคลังที่มากขึ้น การควบคุมสินค้าคงคลัง หรือที่มักเรียกว่าการควบคุมสต็อก จะดูแลการขนส่งและการเคลื่อนย้ายวัสดุและผลิตภัณฑ์ภายในคลังสินค้าหรือระบบของคลังสินค้า

การค้นหารายการอย่างรวดเร็วและการเคลื่อนย้ายอย่างมีประสิทธิภาพเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทั้งการผลิตและการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อและการจัดส่ง ซึ่งเป็นรากฐานสำหรับการบรรลุความพึงพอใจสูงสุดของลูกค้า

การควบคุมสินค้าคงคลังเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนย้ายวัสดุและผลิตภัณฑ์โดยตรงภายในคลังสินค้าโดยใช้ทุกอย่างตั้งแต่รถลากและรถยกไปจนถึงรถบรรทุก รถไฟ และรถกึ่งพ่วง แต่ยังรวมถึงการใช้ซอฟต์แวร์เพื่อติดตาม ตรวจสอบ และจัดการการไหลของวัสดุและผลิตภัณฑ์เข้า ออกจาก และภายในคลังสินค้า

นอกเหนือจากการควบคุมสินค้าคงคลังแล้ว อีกส่วนหนึ่งของระบบนิเวศการจัดการสินค้าคงคลังคือการจัดการคำสั่งซื้อ นี่เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ที่ซอฟต์แวร์ที่เหมาะสมสามารถสร้างหรือทำลายธุรกิจของคุณได้ ตามชื่อที่ระบุไว้ การจัดการคำสั่งซื้อจะมุ่งเน้นไปที่คำสั่งซื้อของลูกค้า

อย่างไรก็ตาม การจัดการคำสั่งซื้อเป็นมากกว่าการรับคำสั่งซื้อของลูกค้า ซึ่งเกี่ยวข้องกับการรับคำสั่งซื้อ ตลอดจนการประมวลผลและติดตามคำสั่งซื้อแต่ละรายการ เมื่อคุณได้รับคำสั่งซื้อ สินค้าคงคลังจะต้องถูกระบุตำแหน่ง ย้าย ดำเนินการ และจัดส่ง ตลอดทาง สินค้าคงคลังต้องได้รับการอัปเดตเมื่อคำสั่งซื้อได้รับการประมวลผลและจัดส่ง

ซอฟต์แวร์การจัดการคำสั่งซื้อที่ดีที่สุดรวมอยู่ในการควบคุมสินค้าคงคลังโดยรวมและโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลในการจัดการสินค้าคงคลัง ไม่เพียงแต่ตรวจนับ ย้าย ติดตาม และอัปเดตสินค้าคงคลังทางกายภาพเท่านั้น แต่องค์กรยังมองเห็นความเคลื่อนไหวนี้ด้วย การมองเห็นช่วยให้สามารถคาดการณ์ได้อย่างชาญฉลาดและมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยรวม

โลจิสติกส์คืออะไร ความหมาย ประเภท ประโยชน์

ผู้ชายกำลังนั่งอยู่บนตู้คอนเทนเนอร์ กำลังดูแล็ปท็อปที่มีหมุดระบุตำแหน่งอยู่ข้างๆ ซึ่งแสดงถึงธุรกิจโลจิสติกส์ โลจิสติกส์เป็นส่วนสำคัญของการแข่งขันและชัยชนะในตลาดโลก เรียนรู้ประเภทและหน้าที่หลักของลอจิสติกส์และประโยชน์ของมัน

เทคนิคการจัดการสินค้าคงคลังเบื้องต้นคืออะไร?

เช่นเดียวกับการจัดการการดำเนินงาน ขนาดเดียวไม่เหมาะกับการจัดการสินค้าคงคลังทั้งหมด มาดูสี่เทคนิคการจัดการสินค้าคงคลังยอดนิยมกัน:

  1. การจัดการแบบทันเวลาพอดี (JIT) : การเดินเรืออย่างรัดกุมเพื่อให้วัสดุและส่วนประกอบมาถึงตามที่ต้องการ (ทันเวลาพอดี) สำหรับการผลิต ช่วยลดความจำเป็นในการจัดเก็บและการจ่ายเงินสำหรับชิ้นส่วนที่ไม่ได้ใช้งานทันที วิธีการที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทำโดย Toyota Motor สามารถลดไขมันได้เป็นจำนวนมาก แต่อย่างที่เห็นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา JIT พึ่งพาห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกที่ดำเนินไปอย่างราบรื่นเป็นอย่างมาก อุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว การหยุดชะงักเล็กน้อยในห่วงโซ่อุปทาน หรือแม้แต่ข้อพิพาทด้านแรงงาน อาจทำให้ระบบนิเวศที่เปราะบางนี้ปั่นป่วนได้
  2. การวางแผนความต้องการวัสดุ (MRP) : การพยากรณ์ความต้องการและยอดขายขับเคลื่อนวิธีนี้ เช่นเดียวกับการจัดการสินค้าคงคลังโดยทั่วไป บันทึกที่ถูกต้องสำหรับการขายและสินค้าคงคลังมีบทบาทสำคัญ ความผันผวนในอุปสงค์หรือซัพพลายเชนอาจทำให้ธุรกิจขาดความพร้อมหรือเตรียมพร้อมมากเกินไป สูญเสียยอดขายเพราะไม่มีสินค้าคงคลัง หรือสูญเสียเงินจากสินค้าคงคลังที่ขายไม่ออกมากเกินไป
  3. ปริมาณการสั่งซื้อทางเศรษฐกิจ (EOQ) : วิธีนี้ดำเนินการบนพื้นฐานของการประหยัดเงินโดยการสั่งซื้อสินค้าคงคลังในปริมาณที่มากขึ้นน้อยลง ความต้องการสินค้าคงคลังจะถูกคำนวณเพื่อให้มีคำสั่งซื้อน้อยที่สุดในการจัดหาวัสดุหรือส่วนประกอบในปริมาณที่จำเป็นสำหรับความต้องการในการผลิตที่คาดการณ์ไว้ เมื่อสั่งซื้อในปริมาณมาก บริษัทยอมรับว่าต้นทุนการถือครองจะสูงขึ้น วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการใช้สูตร EOQ เพื่อประเมินต้นทุนการสั่งซื้อและต้นทุนการถือครอง ซึ่งจะพิจารณาเป็นประจำทุกปีเพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสม
  4. วันขายสินค้าคงคลัง (DSI) : อีกวิธีหนึ่งพิจารณาว่าโดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลานานแค่ไหนในการเคลื่อนย้ายสินค้าคงคลัง ซึ่งคำนึงถึงสินค้าคงคลังของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปรวมถึงสิ่งที่อยู่ระหว่างดำเนินการและรอการผลิต ผู้จัดการสินค้าคงคลังได้รับข้อมูลเชิงลึกว่าระดับสินค้าคงคลังในปัจจุบันมีแนวโน้มที่จะอยู่ได้นานแค่ไหน เป้าหมายคือการรักษาอัตราส่วนนี้ หรือที่เรียกว่าจำนวนวันคงค้างของสินค้าคงคลัง (DIO) จำนวนวันในสินค้าคงคลัง (DII) และอายุเฉลี่ยของสินค้าคงคลังให้ต่ำที่สุด

เทคนิคการจัดการสินค้าคงคลัง อื่นๆ ได้แก่:

  • การวิเคราะห์ ABC เป็นไปตามหลักการของ Pareto ที่ 80% ของรายได้ของคุณมาจาก 20% ของผลิตภัณฑ์ของคุณ การวิเคราะห์ ABC ช่วยระบุสินค้าและบริการที่มีค่ามากที่สุดและมีค่าน้อยที่สุดของคุณ
  • การติดตามแบทช์จะจัด กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะล็อตที่คล้ายกัน เช่น วันที่ผลิต สถานที่ และวันหมดอายุ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีวัตถุดิบทั่วไป ซึ่งจะช่วยจัดลำดับความสำคัญของการจัดส่ง และในกรณีที่เกิดการเรียกคืนที่โชคร้าย จะช่วยให้สามารถติดตามผลิตภัณฑ์และติดตามปัญหาใดๆ กลับไปยังแหล่งที่มาได้
  • การจัดส่งจำนวนมาก มักจะช่วยลดต้นทุนในการจัดส่งสินค้าแต่ละรายการ ดังที่ใช้ในวิธีการจัดการสินค้าคงคลังของ EOQ การซื้อจำนวนมากอาจทำให้เกิดความท้าทายอื่นๆ เช่น พื้นที่จัดเก็บ การเน่าเสีย และอาจสั่งซื้อมากกว่าที่จำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการ
  • การฝากขาย หมายถึงการที่ผู้ผลิตส่งสินค้าให้ผู้ค้าปลีกไปขายโดยไม่ให้ผู้ค้าปลีกซื้อสินค้าล่วงหน้า วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงการสั่งซื้อสินค้ามากเกินไปโดยจ่ายเฉพาะสินค้าที่ขายเท่านั้น
  • การส่งสินค้าผ่านศูนย์เปลี่ยนถ่ายสินค้า ช่วยลดการเคลื่อนย้ายและจัดเก็บสินค้าคงคลังโดยการโหลดสินค้าคงคลังขาเข้าไปยังยานพาหนะขนส่งขาออกโดยตรง
  • การคาดการณ์ความต้องการ ใช้การวิจัยตลาด ยอดขายที่ผ่านมา และข้อมูลอื่นๆ เพื่อคาดการณ์ว่าลูกค้าจะซื้อผลิตภัณฑ์มากน้อยเพียงใด สิ่งนี้จะแจ้งให้ทราบถึงจำนวนสินค้าคงคลังที่ต้องเก็บและจำนวนที่จะต้องผลิต
  • Dropshipping ช่วยให้ผู้ค้าปลีกหรือตัวแทนขายสามารถขายสินค้าได้โดยไม่ต้องมีสินค้าจริงในสินค้าคงคลัง คำสั่งซื้อจะถูกส่งไปยังผู้ผลิตเพื่อดำเนินการและดำเนินการจัดส่งโดยตรงไปยังลูกค้าโดยที่ผู้ขายไม่ต้องดำเนินการจัดส่งหรือจัดการใดๆ
  • FIFO และ LIFO คือการจัดลำดับความสำคัญของผลิตภัณฑ์ที่จัดส่งโดยลำดับแบบเข้าก่อนออกก่อน (FIFO) หรือลำดับสุดท้ายเข้าก่อนออก (LIFO)
  • การผลิตแบบลีน พยายามเพิ่มผลผลิตและประสิทธิภาพสูงสุดโดยกำจัดสิ่งที่ไม่เพิ่มมูลค่า
  • ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) คือจำนวนขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ที่ซัพพลายเออร์หรือผู้ผลิตจะอนุญาตให้สั่งซื้อได้ นี่คือจำนวนเงินที่จำเป็นในการขายเพื่อให้ยังคงทำกำไรหรืออย่างน้อยก็คุ้มทุน
  • สูตรจุดสั่งซื้อใหม่ จะคำนวณจุดที่ต้องสั่งซื้อสินค้าคงคลังเพิ่มเติม สูตรจุดสั่งซื้อใหม่จะคูณยอดขายต่อหน่วยรายวันด้วยระยะเวลารอสินค้า (เป็นวัน) จากคำสั่งซื้อที่มาถึง รวมถึงส่วนต่างของสต็อกที่ปลอดภัยเพื่อพิจารณาถึงความล่าช้าที่อาจเกิดขึ้นหรือยอดขายพุ่งสูงขึ้น
  • การจัดการสินค้าคงคลังแบบถาวร ใช้ซอฟต์แวร์เพื่อติดตามระดับสินค้าคงคลังแบบเรียลไทม์ บันทึกทุกหน่วยของสินค้าคงคลังที่เข้ามาและทุกการขายที่ออกไป
  • สต็อคที่ปลอดภัย คือปริมาณของสินค้าคงคลังพิเศษที่จัดไว้เป็นกันชนไม่ให้สินค้าหมด หากยอดขายเพิ่มขึ้นอย่างไม่คาดคิดเกิดขึ้นก่อนที่สต็อคที่สั่งซื้อใหม่จะมาถึง
  • Six Sigma ใช้สถิติและการวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพในขณะที่ลดข้อผิดพลาดและของเสียในกระบวนการผลิต
  • Lean Six Sigma พยายามขจัดของเสียและความไร้ประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตและการจัดการสินค้าคงคลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการค้นหาและแก้ไขสาเหตุของข้อบกพร่องและความไร้ประสิทธิภาพ

ลืมความสมบูรณ์แบบ ไปโฟกัสที่การลดความเสี่ยงของซัพพลายเชนในปี 2566

บอลลูนร่มชูชีพถือและวางกล่องบนแผนที่พร้อมหมุดตำแหน่งซึ่งแสดงถึงความเสี่ยงของห่วงโซ่อุปทาน แทนที่จะพยายามทำให้ห่วงโซ่อุปทานสมบูรณ์แบบ แนวทางที่ดีกว่าคือการมุ่งเน้นไปที่ความเสี่ยง จากนั้นสร้างความสามารถที่จำเป็นในการจัดการ

กระบวนการที่ซับซ้อนทำให้เกิดความท้าทายมากมาย

ไม่แปลกใจเลยที่ฟังก์ชันที่ซับซ้อน เช่น การจัดการสินค้าคงคลังจะนำเสนอความท้าทายในทุกๆ รอบ

  • ตัวแปรต่างๆ เช่น อุปสงค์พุ่งสูงขึ้น ปัญหาห่วงโซ่อุปทาน หรือการหยุดผลิตอาจทำให้ระดับสินค้าคงคลังต่ำเกินไป ในทางกลับกัน ความต้องการที่ลดลงหรือการผลิตที่มากเกินไปอาจนำไปสู่การมีสินค้าคงคลังที่ขายไม่ออกมากเกินไป สถานการณ์ดังกล่าวนำไปสู่การสูญเสียรายได้จากการขายที่พลาดไปหรือเงินที่เสียไปกับสินค้าที่ขายไม่ออก
  • ข้อมูลที่ไม่ถูกต้องจะทำให้การคาดการณ์ความต้องการลดลง
  • หลีกเลี่ยงการหดตัวของสินค้าคงคลัง (การรักษาความถูกต้องของสินค้าคงคลัง) บางครั้ง ในฐานะที่เป็นมาตรการลดต้นทุนชั่วคราว ระดับสินค้าคงคลังจะจมลงและไม่มีการเติมใหม่ แต่สิ่งนี้จะช่วยลดสินค้าสำรอง เพิ่มความเสี่ยงของสินค้าหมดสต็อกและทำให้ลูกค้าผิดหวัง
  • ความต้องการของลูกค้าสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในชั่วข้ามคืน
  • การจัดการความล้าสมัยของสินค้าคงคลังต้องสร้างสมดุลระหว่างความจำเป็นในการขายสินค้าคงคลังที่เป็นที่ต้องการน้อยในขณะที่เปลี่ยนทิศทางเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าใหม่
  • การจัดการสถานที่และซัพพลายเออร์หลายแห่ง
  • การผสานรวมกับระบบอื่นๆ ทำให้เกิดอาการปวดหัวเมื่อธุรกิจต่างๆ พยายามอัปเดตซอฟต์แวร์และระบบการจัดการสินค้าคงคลัง แต่กลับพบว่าไม่สามารถทำงานร่วมกันได้ทั้งหมด
  • ติดตามนวัตกรรมและเทคโนโลยี

ระบบการจัดการสินค้าคงคลังคืออะไร?

ระบบการจัดการสินค้าคงคลัง (IMS) ควบคุมและดำเนินการกระบวนการของคุณสำหรับการติดตามผลิตภัณฑ์จากรายการวัตถุดิบและข้อมูลในคลังข้อมูลผ่านกระบวนการผลิต การจัดเก็บ การขาย และการขนส่ง

ต่อไปนี้เป็น IMS สามประเภท:

  • ระบบสินค้าคงคลังแบบแมนนวล เป็นวิธีดั้งเดิม นับแต่ละรายการและอัปเดตตำแหน่งด้วยมือ
  • ระบบสินค้าคงคลังตามงวด ให้ทีมงานตรวจนับสินค้าคงคลังทุกเดือนหรือทุกไตรมาส ระบบบาร์โค้ดเป็นวิธีที่รวดเร็ว ง่าย และมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการนับและติดตามสินค้าคงคลังโดยการสแกนบาร์โค้ดบนผลิตภัณฑ์
  • ระบบสินค้าคงคลังถาวร นับและติดตามสินค้าคงคลังโดยอัตโนมัติโดยใช้ซอฟต์แวร์เพื่ออัปเดตสินค้าคงคลังเมื่อมีการซื้อหรือขายวัสดุ ส่วนประกอบ และผลิตภัณฑ์ ระบบ RFID ใช้แท็กระบุความถี่วิทยุเพื่อบันทึกและติดตามสินค้าคงคลังที่เข้าหรือออก อัปเดตระบบโดยอัตโนมัติ

สิ่งที่ต้องมองหาในระบบการจัดการสินค้าคงคลัง

IMS ของคุณจัดการทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้การจัดการสินค้าคงคลังของคุณประสบความสำเร็จ และโดยการขยายธุรกิจของคุณ บริษัทที่ลงทุนในซอฟต์แวร์ที่เหมาะสมเพื่ออำนวยความสะดวกใน IMS จะได้รับข้อได้เปรียบในการแข่งขัน

ต่อไปนี้เป็นคุณลักษณะและฟังก์ชันการทำงานบางประการที่ IMS ที่มีประสิทธิภาพควรมี:

  • การติดตามสินค้าคงคลังแบบอัตโนมัติ ทำให้งานรวดเร็วและง่ายขึ้น ลดงานที่ซ้ำซากซึ่งมีแนวโน้มที่จะเกิดข้อผิดพลาดโดยมนุษย์
  • การเข้าถึงข้อมูลตามเวลาจริง ช่วยให้มองเห็นการตัดสินใจในการจัดการสินค้าคงคลังอย่างชาญฉลาดและให้ผลกำไรมากขึ้น
  • การคาดการณ์ความต้องการ ใช้ข้อมูลตามเวลาจริงและพลังการวิเคราะห์ของแมชชีนเลิร์นนิงเพื่อช่วยแจ้งการตัดสินใจเกี่ยวกับสินค้าคงคลังที่สามารถลดของเสียและเพิ่มรายได้
  • การรวมหลายช่องทาง ช่วยให้คุณมุ่งเน้นไปที่การจัดการสินค้าคงคลังจริง ๆ แทนที่จะต่อสู้กับระบบที่เข้ากันไม่ได้ นอกจากนี้ การมองเห็นข้อมูลแบบเรียลไทม์ที่มากขึ้นทั่วทั้งธุรกิจช่วยให้มั่นใจได้ว่าทุกคนจะเห็นข้อมูลเดียวกันและสามารถเข้าถึงข้อมูลได้อย่างง่ายดายจากทุกที่ ทุกเวลา
  • บาร์โค้ดและการสแกน ช่วยให้การจัดการสินค้าคงคลังมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วยข้อมูลที่แม่นยำยิ่งขึ้น
  • การแจ้งเตือนและการแจ้งเตือน จะส่งข้อมูลสำคัญไปยังผู้ที่ต้องการข้อมูลเพื่อการตัดสินใจที่ดีขึ้นและดำเนินการอย่างรวดเร็ว
  • การเข้าถึงผ่านมือถือ ขยายการเข้าถึงของ IMS ไปยังทีมงานภาคสนาม ทำให้ตอบสนองได้รวดเร็วขึ้นจากทุกที่
  • การจัดการซัพพลายเออร์ ช่วยให้ได้รับประสบการณ์ที่ราบรื่นเมื่อทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์และจัดการคำสั่งซื้อ การจัดส่ง การติดตาม และการอนุมัติ
  • การเพิ่มประสิทธิภาพสินค้าคงคลัง เป็นหัวใจสำคัญของการจัดการสินค้าคงคลัง IMS ควรช่วยคุณจัดการสินค้าคงคลังที่สมดุลซึ่งช่วยลดของเสียและเพิ่มผลกำไรสูงสุด
  • การรายงานและการวิเคราะห์ เป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการตรวจสอบประสิทธิภาพ เพื่อดูว่าสิ่งใดที่ได้ผลและจุดที่สามารถปรับปรุงได้

การมีวิธีและระบบการจัดการสินค้าคงคลังที่ดีที่สุดสามารถสร้างความแตกต่างระหว่างการดิ้นรนเพื่อความอยู่รอดและธุรกิจที่ยืนยาว คุณจะยังสงสัยว่าการแข่งขันเป็นอย่างไร หรือเพลิดเพลินไปกับลูกค้าที่พึงพอใจและความสามารถในการทำกำไรแม้ว่าเศรษฐกิจจะมีปัญหาก็ตาม

ในปี 2566 ความท้าทายด้านซัพพลายเชนอาจกลายเป็นเรื่องใหญ่
รับคำแนะนำ แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด + คำทำนายจากผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ ที่นี่