Geliri Arttırmak ve Markalaşmak için Yaratıcı Restoran Pazarlama Stratejileri

Bugün restoran işletmeleri çığ gibi büyüyor ve eğer bu işin içindeyseniz, restoran pazarının ne kadar rekabetçi hale geldiğini zaten biliyorsunuzdur. Ayrıca, herhangi bir restoranın başarısı temel olarak pazarlama stratejisine, markalaşmaya ve tanıtım faaliyetlerine bağlıdır.

Bu nedenle, restoran pazarlama stratejilerinizi iyileştirmenin etkili yollarını arıyorsanız okumaya devam edin. Burada, restoran gelirinizi ve markanızı artırmak için bazı yaratıcı pazarlama çözümlerini paylaşacağız.

Restoranınızı lüks hale getirin

Yükseltme teknikleri, restoran işinizi geliştirmek ve gelirinizi artırmak için her zaman yardımcı olur. İşletmeniz ister iyi ister ortalama gidiyor olsun, bir yükseltme tekniği sonunda restoranınıza daha fazla iş çekecektir.

Restoran yükseltme, mevcut müşterilerinizi satın aldıkları ürünleri yükseltmeye ve diğer ürünlerinizi denemeye teşvik etmek anlamına gelir. Restoran yükseltme, restoran işinizi büyütmenin kolay ve etkili bir yolu olsa da, yalnızca verimli ve iyi eğitimli personelin bu teknikten en iyi şekilde yararlanabileceğini unutmamalısınız. Restoran sunucularınız müşterilerle iyi bir ilişki kuramıyorsa veya restoran menüsü hakkında yetersiz bilgiye sahipse, yükseltme tekniklerini kullanamazlar.

Müşterilerinizi sizi tanıtmaları için teşvik edin.

İş gelirinizi artırabilecek bir başka etkili restoran pazarlama stratejisi tanıtımdır. Mevcut müşterilerinizi iş destekçilerine dönüştürebilirsiniz. Ücretli promosyonlara ekstra para harcamadan daha fazla yeni müşteri kazanmanıza yardımcı olacaktır.

Mevcut müşterilerinizi teşvik etmek nispeten kolaydır; düzenli müşterilerinize iyi davranmalı, onları tanımalı ve tercihlerine göre yeni yemekler önermelisiniz vb. Müşteri verilerini, önceki siparişleri, tavsiyeleri veya sorguları gibi onlar hakkında bilgi edinmek için kullanabilirsiniz. Bu tür jestler onlara kendilerini değerli hissettirecek ve sizi ailelerine, arkadaşlarına ve akrabalarına tavsiye edeceklerdir. Ayrıca, işletmenizi düzenli olarak ziyaret etmelerini teşvik etmek için onlara özel indirimler verebilirsiniz. Gelirleri artırmak için daha fazla düzenli müşteriyi elde tutmak çok önemlidir.

İşletmenizi tanıtmak için sosyal medya tanıtıcılarını kullanın.

Sosyal medya, restoran pazarlamanızı geliştirmenize yardımcı olabilecek güçlü bir araçtır. Sosyal medyayı kullanmak işletmenizi etkili bir şekilde tanıtabilir ve daha fazla dikkat çekebilir. Bugün herkes Facebook, Twitter, Instagram gibi sosyal medya platformlarını kullanıyor. Dolayısıyla bu platformları kullandığınızda daha geniş ve daha iyi görünürlük elde ediyorsunuz. Restoran sayfanızı bu platformlarda oluşturun ve restoranınızda olup bitenler, yaklaşan etkinlikler ve faaliyetler hakkında gönderiler, makaralar ve hikayeler aracılığıyla düzenli güncellemeler paylaşın.

Müşterileriniz ve potansiyel müşterileriniz hakkında veri toplamak için sosyal platformları kullanabilir ve hizmetlerinizi geliştirmek için kullanabilirsiniz. Ancak, düzenli olarak gönderi paylaşmalı ve hem olumlu hem de olumsuz geri bildirimlere aktif olarak yanıt vermelisiniz. Ayrıca, müşterilerinizi restoranınızla ilgili gurme gönderileri paylaşmaya teşvik edebilir ve bu gönderileri zaman zaman restoran sayfanızda öne çıkarmak için kullanarak mevcut müşterilerinizi elde tutabilirsiniz, bu da gelir artışı için hayati önem taşır.

Çevrimiçi teslimatı dahil edin

Bugün çevrimiçi gıda teslimatı, gıda işletmelerini fırtına gibi ele geçirdi. Ayrıca, mevcut pandemi senaryosu, çevrimiçi gıda dağıtımının daha hızlı büyümesine yardımcı oldu. Bu nedenle, restoran gelirinizi artırmak için çevrimiçi bir teslimat sistemi ekleyerek hizmetlerinizi yükseltmelisiniz. Önde gelen restoranların çoğu, değişen senaryoda müşterilerini elde tutmak ve bu rekabetçi pazarda öne çıkmak için çevrimiçi teslimat sistemini kullanıyor.

Restoranlarınızı online yemek siparişi sitelerine kaydedebilir veya restoran sayfanız üzerinden müşterilerinize kendi kendine yemek siparişi verebilirsiniz. Kolay çevrimiçi teslimat sağlarsanız, yalnızca restoranınızda hizmet vermektense daha iyi müşteriler elde etme olasılığınız yüksektir. Ayrıca çevrimiçi müşterilerinizi teşvik etmek için önemli satın alma indirimleri ve ücretsiz indirimler sunabilirsiniz.

Özelleştirilmiş ürünler seçin

Tabaklar, bardak altlıkları ve şarap şişesi etiketleri gibi özelleştirilmiş ürünler kullanmak, daha fazla görünürlük ve dikkat çekmenize yardımcı olabilir. Ayrıca restoranınızda kullandığınız tabak, kaşık, mendil ve diğer eşyalarda restoran logonuzu veya isminizi kullanmanız işletmenizin markalaşmasını oluşturmaktadır. İnsanların restoranınızı daha verimli bir şekilde tanımasına yardımcı olur.

Örneğin, su şişelerinde veya yemek tabaklarında restoranınızın adını veya logosunu taşıyan özel etiketler kullanmak, müşterileriniz üzerinde olumlu bir etki yaratır. Ve sizi hatırlayacaklar, hatta başkalarına tavsiye edecekler. Ancak, daha fazla müşteri çekmek için heyecan verici bir logo veya baskı oluşturmalısınız.

Mutlu saatler ve özel indirim bölgeleri tanıtın.

Restoran gelirinizi ve marka bilinirliğinizi artırmak için müşterilerinize indirimli saatler ve özel indirim bölgeleri tanıtarak onları daha sık ziyaret etmeye teşvik edebilirsiniz. Öncelikli hedefiniz, mekanınızı ziyaret etmek ve uygun maliyetli yiyecek ve içeceklerin tadını çıkarmak isteyen gençler olmalıdır.

Ancak, pahalı tabaklara veya içeceklere daha az harcamak isteyebileceklerini unutmamalısınız, bu nedenle mutlu saatler sırasında yiyecek ve içecekleri cazip bir fiyata sunmalısınız. Ayrıca içecekler, restoran gelirinizi artırma konusunda en yüksek potansiyele sahiptir. Böylece, yeni ve mevcut müşterileri çekmek için bir alana bir kokteyl ya da yarı fiyatına şarap ya da bira gibi teklifler düşünebilirsiniz. Ayrıca, mutlu saatlerinizi ve özel indirim bölgelerinizi sosyal medyada düzenli olarak tanıtın ve daha iyi erişim için müşterilerinizi e-posta ve gelen kutusu mesajları yoluyla bilgilendirin.

Tablo cirolarını artırın

Masa devir sayıları da restoran işinizin artmasında etkilidir. Müşterilerin mekanı daha uzun süre işgal etmesinden dolayı yaşayacağınız kaybın önüne geçmek önemlidir. Çoğu restoranın daha uzun süre kalmayı ve masanızı saatlerce işgal etmeyi seven müşterileri vardır. Sonuç olarak, sizden diğer komşu restoranlara taşınan müşterileri kaybedersiniz. Bu nedenle, masa devirlerinizi artırmak, daha fazla müşteriye hizmet vermenize yardımcı olur. Masa devri, günde bir masada porsiyon artışı anlamına gelir.

Ancak müşterilerinizi deneyimleriyle aceleye getirmemelisiniz; bunun yerine, hızlı teslimat, faturalandırma ve masa takası sunmaya çalışın.

Çözüm

Restoran pazarlama stratejilerinizi geliştirmek, iş gelirinizi ve markanızı artırmak için çok önemlidir. Özelleştirilebilir ürünlerle restoranınız için güçlü bir marka geliştirmek istiyorsanız, yenilikçi, özelleştirilmiş ürün çözümleri için çevrimiçi arama yapabilirsiniz.