En İyi 10 Restoran Eğitim Kursu (+ 1 Numaralı Eğitim Çözümü)

Kalabalık bir restoran işletirken, personelinizin ihtiyaç duyduğu eğitimi sunmak zor olabilir. Siz ve daha deneyimli çalışanlarınız yalnızca kârlı kalmaya odaklanmış olabilirsiniz ve sürekli bir müşteri akışı, personel öğrenme fırsatları için size çok az zaman bırakabilir.

Size yardımcı olmak için, restoran yönetimi kursları ve diğer eğitimlerle ilgili bu kılavuzu bir araya getirdik.

Aşağıda, restoranınızın devlet sağlık yasalarıyla uyumlu olmasını sağlamak, personelinizin imza yemeklerinizi nasıl hazırlayacağını bilmesini sağlamak, ekip üyelerinizin becerilerine güvenmelerini sağlamak, müşterileriniz için en iyi deneyimi garanti etmek ve daha fazlası için çözümler bulacaksınız. Ayrıca restoran eğitimi için çok daha iyi bir seçeneği keşfediyoruz: hepsi bir arada bir dijital eğitim platformu kullanmak.

En İyi 10 Restoran İşletmeciliği Kursu

Restoran personelinizi restoran gelir yönetimi, gıda güvenliği tehlikeleri, barmenlik ve garsonluk veya ilgili başka bir konuda eğitmeniz gerekip gerekmediğini, bu en iyi restoran yönetimi kursları yardımcı olabilir.

İşte piyasada bulduğumuz en iyi 10 seçenek.

Valencia College'ın Fen Bilimlerinde Restoran ve Yemek Hizmeti Yönetimi Önlisans (AS) lisans programı

Süre : 1 yıl

Fiyat : 9.576,00 $

Tamamlandığında belgelendirme : Evet

Başarılı bir restoran işletmek için gerekli kaynakları sağlayacak kapsamlı bir kurs mu arıyorsunuz? Valencia College, restoran gelir yönetimi, menü planlama, işe alım, ikram, işçilik maliyetleri, trend analizi ve daha fazlasını kapsayan bir önlisans programı sunmaktadır.

Program, Valencia College'ın kariyer merkezine ve diğer kaynaklara erişimi içerir. Uygulamalı eğitimi ve 405 saatlik staj süresini içerir, bu da onu ilk kez restoran sahipleri ve çalışanları için güçlü bir seçenek haline getirir.

Gıda Alerjisi Araştırma ve Eğitiminden (FARE) FARECheck

Süre : Farklı kurs seviyeleri için farklı süreler

Fiyat : Fiyatlandırma için FARE ile iletişime geçin

Tamamlandığında belgelendirme : Evet

Amerika Astım ve Alerji Vakfı'na göre, Amerikalı yetişkinlerin %6,2'si ve Amerikalı çocukların %5,8'i gıda alerjisine sahiptir. Restoranınızda gıda alerjileri, bir lokantanın midesinin bozulmasına ve kötü bir yorum bırakmasına, birinin anafilaktik şoka girmesine ve potansiyel olarak yasal işlem başlatmasına kadar her şeye yol açabilir.

Bunu önlemenize yardımcı olabilecek bir kurs, Gıda Alerjisi Araştırma ve Eğitiminden (FARE) FARECheck'tir. Bu çevrimiçi gıda alerjisi eğitimi sınıfı, gıdaların güvenli bir şekilde işlenmesini ve akşam yemeği yiyenlerle iyi iletişimi kapsar, böylece alerjiye eğilimli konuklar alerjik reaksiyondan kaçınabilir.

Amerika Aşçılık Enstitüsü Profesyonel Mutfak için Gıda Alerjisi Farkındalığı kursu

Süre : Kendi hızınızda

Fiyat : Ücretsiz

Tamamlandığında sertifikalandırma : Hayır

Buna ek olarak, Amerika Aşçılık Enstitüsü'nde gıda alerjisi farkındalığı hakkında ücretsiz bir çevrimiçi sınıf vardır; kontrol listeleri ve uygun gıda işleme, temizlik, ön büro personeli için gıda alerjisi farkındalığı ve daha fazlasını kapsayan ipuçları. İpuçları kolayca indirilebilir ve mutfağınızda yayınlanabilir.

Typsy'nin Daha İyi Gıda Maliyet Yönetimi kursu

Süre : 54 dakika, 36 saniye

Fiyat : Ücretsiz Typsy aboneliği ile ücretsiz

Tamamlandığında belgelendirme : Evet

Gıda maliyeti eğitimi, giderleri yönetmenize yardımcı olarak işletmenizin kârlı kalmasını sağlar. Bu sektördeki ortalama %3-5 gibi çok ince kar marjlarına sahip işletmelerde, her kuruşa dikkat etmek sizi rekabetçi tutar ve kapılarınızı açık tutmanıza yardımcı olabilir.

Typsy, profesyonel aşçı Ryan Gromfin tarafından geliştirilen ücretsiz Better Food Cost Management kursu sunuyor. Birincil maliyetleri, menü öğesi maliyetlerini ve daha fazlasını nasıl hesaplayacağınızı öğreneceksiniz. Paradan tasarruf etmek için envanteri nasıl porsiyon kontrolüne tabi tutacağınız ve yöneteceğiniz size öğretilecektir.

Bu sınıf aynı zamanda gıda atıklarının azaltılması, satıcı pazarlıkları, mutfak hırsızlığının önlenmesi ve diğer konuları da kapsar.

Udemy'nin Restoran Yönetimi Müşteri Hizmetleri kursu

Süre : 2,5 saat

Fiyat : $44.99

Tamamlandığında belgelendirme : Evet

Uygun restoran müşteri hizmetleri eğitimi, personelinizin akşam yemeği yiyenlere en iyi deneyimi sağlayacak becerilere ve araçlara sahip olmasını sağlar. Eğitim ile personeliniz kendi fikirlerini değil standart müşteri hizmetleri yönergelerini kullanacak ve böylece her müşteri aynı deneyimi yaşayacaktır.

Udemy'de unutulmaz bir deneyimin nasıl oluşturulacağı, çevrimiçi incelemelerin önemi ve müşteri hizmetleri ipuçlarını kapsayan bir çevrimiçi restoran yönetimi müşteri hizmetleri kursu vardır. Öğrenciler, müşteri ilişkileri yönetiminin temellerini ve hizmeti iyileştirmenin yollarını öğrenirler.

EdApp'in Zor Müşterilerle Başa Çıkma eğitim kursu

Süre : Kendi hızınızda

Fiyat : Ücretsiz

Tamamlandığında sertifikalandırma : Hayır

Bazı müşteriler nahoş, kararsız ve hatta saldırgan olabileceğinden, ön büro personelinize bu durumlarla başarılı bir şekilde nasıl başa çıkılacağı konusunda eğitim vermek yararlı olabilir. EdApp, bunun için harika olan Zor Müşterilerle Başa Çıkma eğitim kursu sunuyor.

Bu ücretsiz eğitim, şikayetlerin nasıl çözüleceğini ve zorlu müşterilerle nasıl başa çıkılacağını kapsar. Öğrenciler, belirli örnekler ve testler aracılığıyla sarhoş müşteriler, yanlış yemek siparişleri, şikayetler ve yemek odasındaki diğer zorluklarla nasıl başa çıkacaklarını öğrenirler.

BarSmarts'ın Temelleri ve BarSmarts Professional eğitim kursları

Süre : Kendi hızınızda

Fiyat : $29

Tamamlandığında belgelendirme : Evet

Barmenler, diğer restoran personeline kıyasla benzersiz bir dizi zorlukla karşı karşıyadır. Birkaç farklı içeceği nasıl karıştıracaklarını bilmeleri gerekir ve asi veya sarhoş müşterilerle başa çıkma olasılıkları daha yüksek olabilir.

BarSmarts, barmenler için çevrimiçi eğitim sunar. Barmenler tarafından geliştirilen bu eğitim, miksoloji, ağırlama, sağlık ve hijyen, alkollü içecek kategorileri, ölçü ve dökme, garnitürler, müşteri hizmetleri ve diğer konuları kapsar.

2 eğitim düzeyi vardır: BarSmarts Basics ve BarSmarts Professional. BarSmarts Basics, yeni barmenler için tasarlanmıştır, BarSmarts Professional ise yeni içecekler yaratmak isteyen ve becerilerini artırması gereken deneyimli personel için tasarlanmıştır.

eCornell'in Restoran Gelir Yönetimi kursu

Süre : 3 ay

Fiyat : $3,600

Tamamlandığında belgelendirme : Evet

Yemek sizin için bir tutku olsa bile işinizi açık tutmak için kârlı kalmanız gerekir. Bu tesadüfen olmaz. Restoran gelir yönetimi eğitimi, bu sektörde başarılı olabilmeniz için israfı nasıl azaltacağınızı ve kârınızı nasıl artıracağınızı gösterir.

Cornell Üniversitesi'nin mesleki eğitim birimi olan eCornell, karlılığı artırmak için bir gelir yönetimi stratejisinin nasıl oluşturulacağını kapsayan çevrimiçi bir Restoran Gelir Yönetimi kursu sunmaktadır. Yöneticiler, kârlılığı artırmak için fiyatlandırma, doluluk maksimizasyonu, yemek süresi ve diğer faktörlerle nasıl başa çıkacaklarını keşfederler.

Buna ek olarak, eğitim, restoran deneyimini iyileştirme ve operasyonel zorlukları çözme konusunda tavsiyeler sunar.

Ulusal Sanitasyon Vakfı'ndan (NSF) kurslar

Süre : Sınıfa göre değişir

Fiyat : Sınıfa göre değişir

Tamamlandığında belgelendirme : Evet

Gıda güvenliği, alerjilerin farkında olmanın ötesine geçer. Uygun gıda güvenliği için restoran personeli, ürün geri çağırma, kontaminasyon, gıda kaynaklı hastalık ve diğer konular dahil olmak üzere gıda güvenliği tehlikelerinin farkında olmalıdır.

Ulusal Sanitasyon Vakfı'nın (NSF), gıda zincirindeki kuruluşlar için bir dizi gıda güvenliği tehlikeleri eğitimi vardır. Bu sınıflar, bir gıda güvenliği kültürü, gıda savunma yönetimi, sanitasyon ve diğer konuları oluşturmanın yollarını kapsar.

Ayrıca NSF, restoranlar için özel çevrimiçi veya yüz yüze sınıflar oluşturabilir.

Universal Class'ın Mutfak Temizliği 101

Süre : Kendi hızınızda — ortalama 4 saat

Fiyat : 70-95 $

Tamamlandığında sertifikalandırma : Hem sertifika hem de sertifikasız seçenekler mevcuttur

Restoranınızın sağlık denetimlerinden geçmesi ve temizlik standartlarını karşılaması gerekiyor. Bu, personelinizdeki herkesin mutfağınızı ve kuruluşunuzun her bir parçasını nasıl pırıl pırıl tutacağınız konusunda eğitilmesi gerektiği anlamına gelir.

Universal Class, tüm restoran personelinin bilmesi gereken temel bilgileri içeren bir temizlik ve sanitasyon eğitim kursuna sahiptir.

Bu sınıf, gıda kaynaklı hastalıklara, el yıkamaya, sanitasyona, sıcaklık kontrolüne, gıda işlemeye, bulaşık yıkamaya, güvenli servise, çalışan hijyenine, tehlike tanımlamasına, kritik kontrol noktası planlamasına ve diğer konulara genel bakışı içerir.

Öğrenciler, çalışmalarının bir parçası olarak video dersleri izler, çevrimiçi tartışmalara katılır ve çevrimiçi bir sınavı tamamlar.

Garson Akademisi'nin Garson Eğitim Kursu

Süre : Kendi hızınızda

Fiyat : Fiyatlandırma için Garson Akademisi ile iletişime geçin

Tamamlandığında belgelendirme : Evet

Garsonların gülümseyerek yemek sunabilmeleri, sipariş alabilmeleri, müşterilerle iletişim kurabilmeleri ve daha fazlasını yapabilmeleri gerekir. Müşterileriniz, diğer çalışanların çoğundan daha fazla bekleme personeliyle etkileşime girecek ve garson ve garson eğitim kursları, bu ekip üyelerinin olağanüstü bir izlenim yaratma becerilerine sahip olmasını sağlayacaktır.

Garson Akademisi, tüm ön büro personeli için çevrimiçi bir Garson Eğitimi Kursu sunmaktadır. Restoran servis türleri, servis kuralları, servis ve taşıma, sofra düzeni, kaliteli yemek servisi, şarap servisi, kahve ve çay servisi, sipariş alma, karşılama, ek satış, zor konuklarla ilgilenme ve daha fazlasını kapsar.

Iowa Eyalet Üniversitesi'nin Standart İşletim Prosedürleri (SOP'ler) kursu

Süre : Kendi hızınızda

Fiyat : Ücretsiz

Tamamlandığında sertifikalandırma : Hayır

Restoran standart işletme prosedürleri (SOP'ler), restoranınızda olanları standartlaştırır. Yiyeceklerin nerede saklanacağına veya bir vardiyanın nasıl programlanacağına karar vermek için her bir çalışana güvenmek yerine, SOP'ler her prosedürün içermesi gereken her adımı tam olarak kapsar.

SOP'ler denklemdeki varsayımları ortadan kaldırır ve hiçbir şeyin gözden kaçmamasını sağlar. SOP ve SOP kontrol listeleri ile restoran banyolarınız her seferinde aynı şekilde düzgün bir şekilde temizlenir. Aynı şekilde, yemekler her lokanta için aynı şekilde servis edilir.

Iowa Eyalet Üniversitesi, restoranlar ve diğer işletmeler için Standart İşletim Prosedürleri (SOP'ler) hakkında çevrimiçi bir kursa sahiptir.

Kurs, gıda işleme, çalışan hijyeni, personel eğitimi ve diğer operasyonlar için SOP'ler oluşturmaya yönelik kaynaklar sunar. Ayrıca, malzemeleri görmek için ödeme yapmanız veya kaydolmanız gerekmez.

Kendi Restoran Yönetimi Eğitim Kurslarınızı Oluşturmanın Faydaları

Restoran sahipleri, personel için eğitime ihtiyaçları olduğunu fark ettiklerinde, çoğu restoran yönetimi kurslarını dışarıdan almayı düşünür. Çevrimiçi eğitimi aramak ve karşılaştırmak için zaman harcıyorlar veya bir maliyet karşılığında ısmarlama kurslar oluşturmak için üçüncü taraf bir sağlayıcıyla çalışarak saatler harcıyorlar.

Ancak başka bir seçenek daha var: önceden paketlenmiş kurslara veya pahalı özel çözümlere güvenmeden kendi eğitiminizi oluşturmak .

Bu yaklaşımın faydalarına bir göz atalım.

para biriktirebilirsin

Hazır eğitim veya özel kurslar için ödeme yapmak, restoranınızdaki her çalışanın gerçek maliyetini artırabilir. Eğitim, çalışan başına 20 ABD Doları'nın biraz üzerinde, bazı durumlarda kurs başına 10.000 ABD Doları'na kadar değişmektedir.

Çalışanlarınız için kendi öğrenme fırsatlarınızı yarattığınızda tonlarca tasarruf edebilirsiniz. Ayrıca eğitim eklemek veya güncellemek için fazladan ödeme yapmanız gerekmez.

İçeriğiniz, personelinizin bilmesi gerekenleri yansıtabilir

Kendi eğitiminizi oluşturarak, öğrettiklerinizin kontrolünü tamamen elinizde tutar ve deneyimi özelleştirebilirsiniz. Personeliniz, işletmeniz için tam olarak bilmeleri gerekenleri öğrenecek ve alakasız bilgileri öğrenmekle zaman kaybetmeyecektir.

Eğitimi daha ilgi çekici hale getirebilirsiniz

Çalışanlarınızı tanıyorsunuz ve bu aşinalığı, keyif alacakları bir eğitim oluşturmak için kullanabilirsiniz. Örneğin, mutfağınızda çekilmiş videolar oluşturabilir veya personelinizi öğrenirken eğlendirmek için işinizden grafikler veya içeriden şakalar ekleyebilirsiniz.

Kendi restoran eğitiminizi geliştirirken, restoran gerçekliğini yansıtan ilgi çekici bir kurs yapısı da oluşturabilirsiniz.

Örneğin, personel üyelerinizin boş bir dakikaları olduğunda kontrol edebilecekleri 1-2 dakikalık kısa videolar ve küçük kaynaklar oluşturabilirsiniz . Bu tür mikro öğrenme daha az bunaltıcıdır ve ekibinizin hareket halindeyken öğrenmesine yardımcı olur.

Mevcut bilgi ve deneyimden yararlanabilirsiniz.

Bir süredir restoran işletiyorsanız, zaten bazı eğitmenlerden veya eğitmenlerden daha fazlasını biliyor olabilirsiniz. Hatta çalışanlarınızı eğitmek ve işe almak için kullandığınız kılavuzlara, güvenlik eğitimi kaynaklarına, kontrol listelerine, SOP'lere ve diğer materyallere zaten sahip olabilirsiniz.

Kendi eğitiminizi oluşturduğunuzda, bu bilgileri kurslarınızın temeli olarak kullanabilirsiniz. Bilginiz ve deneyiminiz çok işe yarayacak!

Benzer şekilde, özelleştirilmiş eğitim oluştururken personelinizin uzmanlığından yararlanabilirsiniz . Örneğin, müşterileri karşılama veya günlük spesiyalleri yazma konusunda uzman çalışanlarınız varsa, onları tekniklerini açıklayan kısa bir video oluşturmaya davet edebilirsiniz. Bu şekilde, restoranınızda halihazırda iyi işleyen şeylerden yararlanırsınız.

Connecteam ile Kendi Restoran Yönetimi Eğitim Kurslarınızı Oluşturun

Connecteam , çalışan eğitimi için güçlü araçlara sahip hepsi bir arada bir iş yönetimi çözümüdür. Bir üçüncü taraf seçeneğinin maliyeti olmadan kendi eğitiminizi oluşturmak için kullanabilirsiniz.

Connecteam'in göze çarpan özelliklerine daha yakından bakalım.

Basit, özelleştirilebilir kurs oluşturma

Daha önce hiç eğitim kursu oluşturmamış olsanız bile, Connecteam ile bunu dakikalar içinde yapabilirsiniz .

Connecteam uygulamasındaki yönetici kontrol panelinde oturum açmanız yeterlidir. Orada, personelinizin cep telefonlarında tam olarak ne göreceğini görebilirsiniz.

Oluşturmakta olduğunuz eğitim modülünü adlandırın. Ardından, yeni eğitim malzemeleri oluşturmak veya mevcut olanları içe aktarmak için cihazınıza dokunun veya tıklayın. Metin, videolar, PDF dosyaları, HTML öğeleri, sınavlar, anketler, çevrimiçi kaynaklara bağlantılar ve çevrimiçi iş akışına veya çevrimiçi kitaplıklara bağlantılar kullanabilirsiniz.

Connecteam ayrıca, çalışanların eğitim materyalleri hakkındaki bilgilerini test etmek için özel sınavlar oluşturmanıza olanak tanır.

Ardından, personelinizin kursu tamamlaması gereken sırayı belirtin. Örneğin, barmenlere önce kısa bir video izlettirmek ve ardından materyali gözden geçirmelerine yardımcı olmak için sınava girmeden önce içecek tariflerini okumak isteyebilirsiniz.

Personeliniz eğitimlerine doğrudan mobil cihazlarından erişebilir ve hareket halindeyken öğrenmeyi çok kolaylaştırır. Ayrıca, tüm veriler özel bir bulutta güvenli bir şekilde saklanır.

Eğitim ilerlemesini kolayca izleyin ve kursları ve materyalleri güncelleyin

Yönetici kontrol paneli aracılığıyla, çalışanların eğitim yoluyla nasıl ilerlediğini bir bakışta görebilirsiniz . Bu şekilde ekip üyelerinizin cihazlarına, henüz yapmamışlarsa eğitimlerini tamamlamalarını hatırlatan anlık bildirimler gönderebilirsiniz.

Ayrıca Connecteam, eğitiminizi ihtiyaç duyduğunuz sıklıkta güncellemenizi sağlar. Örneğin, bir pop-up yemek etkinliği oluşturmaya karar verirseniz, büyük açılış gününden önce bireylerin izleyebileceği yeni bir video ve yeni kaynaklar oluşturup hızla yükleyebilirsiniz.

Canlı eğitim etkinlikleri oluşturun

Doğum günü partilerinden ekip toplantılarına ve yüz yüze eğitim oturumlarına kadar şirket etkinlikleri oluşturmak ve yönetmek için de Connecteam'i kullanabilirsiniz.

Etkinliklere tarihler ve ayrıntılar ekleyebilir, ekip üyelerini davet edebilir, LCV talep edebilir ve hatta düzgün plan yapabilmek için katılımı izleyebilirsiniz.

Başvuru ve eğitim için ilgili tüm kaynakları tek bir yerde saklayın

Connecteam, restoranınız için bir bilgi merkezi oluşturmanıza olanak tanır. Bu, çalışan el kitabınız, SOP'ler, kontrol listeleri, eğitim kılavuzları, talimatlar ve diğer her şey dahil tüm önemli şirket belgelerinizi saklayabileceğiniz merkezi bir dijital merkezdir.

Çalışanlar ihtiyaç duyduklarında bilgi merkezini kontrol edebilirler ve siz de özel erişim izinleri ayarlayarak ekip üyelerinin yalnızca kendi rolleri ve sorumluluklarıyla ilgili olanları görüntüleyebilmelerini sağlayabilirsiniz.

Eğitiminizle ilgili geri bildirim alın

Connecteam'in anketleri ve canlı anketleri, ekibinizden geri bildirim istemek için harika bir yerdir. Çoktan seçmeli, açık uçlu, evet/hayır ve derecelendirme ölçeği sorularını kullanarak sıfırdan anketler oluşturun veya Connecteam'in kullanışlı şablonlarından birini kullanın.

Çalışanlara hangi eğitime ihtiyaç duyduklarını, hangi eğitimin onlar için işe yaradığını ve hangi öğrenme deneyimlerinin yenilenmesi gerektiğini sormak için anketleri kullanabilirsiniz.

Ödüller ve tanınma ile çalışanları öğrenme konusunda heyecanlandırın

Connecteam'in yerleşik çalışan tanıma ve ödüllendirme özellikleriyle, ekip üyelerinizi başarılarından tanıyabilirsiniz. Kişiselleştirilmiş notlar içeren dijital tanıma rozetleri gönderin veya çalışanlara hediye kartlarıyla değiştirilebilecek dijital jetonlar gönderin.

İyi yapılmış bir işi ödüllendirmek istediğinizde bu özellikleri kullanabilirsiniz, ancak çalışanları eğitim konusunda motive etmek için de yararlıdırlar. Çalışanlar eğitimi tamamladığında jeton veya teşekkür rozetleri göndermeyi düşünün.

Eğitimi ekibinizin yaptığı işe bağlayın

Connecteam ayrıca, eğitim sürecinizi kolaylaştırmanıza yardımcı olabilecek güçlü zamanlama ve görev yönetimi özellikleriyle birlikte gelir.

Örneğin, çalışanların vardiyalarına o gün tamamlamaları gereken eğitimlerle ilgili notlar ekleyebilirsiniz. Veya görevlere kontrol listeleri, eğitim materyallerine ekler ve daha fazlasını ekleyerek yakın zamanda tamamlanan eğitimden edindiğiniz bilgileri pekiştirebilirsiniz.

Ekibinizle iletişim kurmak için güncelleme akışını ve uygulama içi sohbeti kullanın

İşletmeniz için sosyal medya tarzı bir haber kaynağı gibi olan Connecteam'in güncelleme özelliği , ekibinizle bilgi paylaşımını kolaylaştırır.

Gönderileri planlayabilir, yorumları etkinleştirebilir veya devre dışı bırakabilir ve hangi çalışanların duyurularınızı görüntülediğini görebilirsiniz. Connecteam ayrıca hiçbir gönderiyi kaçırmamaları için çalışanlara bildirimler gönderir.

Ayrıca, çalışanlarla gerçek zamanlı olarak iletişim kurmanızı sağlayan güvenli uygulama içi sohbet de vardır. Bire bir iletişim kurun veya eğitimden güncellemelere, yeni menü fikirlerine ve aradaki her şeye kadar her konuda sohbet etmek için gruplar oluşturun.

Sohbet verileri, ekibinizin cihazlarına değil, buluta kaydedilir ve konu ile ilgili ve profesyonel kalmalarını sağlamak için konuşmaları izleyebilirsiniz. Ayrıca Connecteam, kullanıcıların cihazlarında iş sohbetlerini ve kişisel görüşmeleri ayrı tutar, bu nedenle iletişim karışıklığı olasılığı asla yoktur.

herkes için uygun fiyatlı

Connecteam, her büyüklükteki işletme için bir dizi uygun fiyatlı plan sunar. 10 veya daha az kişiden oluşan ekipler, Connecteam'in ömür boyu ücretsiz Küçük İşletme Planına kaydolabilirken, daha büyük ekipler, 30 kullanıcıya kadar aylık 29 ABD dolarından başlayan fiyatlarla ücretli bir plan seçebilir.

Bir plan yapmadan önce ekibinizle Connecteam'i test etmenizi sağlayan 14 günlük ücretsiz deneme , başlamanın akıllıca bir yoludur. Ayrıca soru sormak ve özellikleri çalışırken görmek için bir demo rezervasyonu yaptırabilirsiniz.

Restoran İşletmeciliği Kurslarında Sonuç

İster sıradan bir aile lokantası ister lüks bir gurme kafe işletiyor olun, restoran personelinizi eğitmek işinizin başarısı için çok önemlidir.

Yöneticiler için genel kurslardan ön büro personeli ve barmenler için daha özel kurslara kadar, eğitim ihtiyaçlarınızı karşılayabilecek birçok çevrimiçi restoran yönetimi kursu vardır. Ancak kendi eğitim programınızı oluşturmak çok daha iyi bir seçimdir.

Connecteam, restoran personeliniz için özel eğitim kursları oluşturmak için mükemmel bir çözümdür. Videolar oluşturabilir, mevcut eğitim materyallerini yükleyebilir, deneyiminizi güncelleyebilmek için kurslarınız hakkında geri bildirim alabilir ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Ayrıca Connecteam ile, daha önce hiç kurs oluşturmamış olsanız bile dakikalar içinde öğrenim modülleri oluşturabilirsiniz.

Connecteam'i bugün ücretsiz kullanmaya başlayın!

SSS

Hangi restoran eğitimi zorunludur?

ABD'de çoğu restoran personelinin, çalışan sağlık izni olarak da bilinen bir gıda işleyicisi lisansına sahip olması gerekir. Çoğu eyalet, işçilerin kendilerine bir lisans verilmeden önce onaylı bir gıda işleyicisi kursunu tamamlamasını şart koşuyor. Bu, personelin işyerinde gıda kaynaklı hastalıkları ve diğer tehlikeleri nasıl önleyeceğini bilmesini sağlar.

Restoranlarda çapraz eğitim nedir?

Çapraz eğitim, tüm personelinizi restoranınızda birden fazla pozisyona sahip olmaları için eğitme konseptidir. Örneğin, tüm personeliniz bekleme servisi eğitimi alıyorsa ve barmeniniz son dakikada gelemezse, ekibinizden başka bir kişi devreye girebilir.

Daha Fazla Harika Makaleyi Doğrudan Posta Kutunuza Almak İster misiniz? Abone olun