Bir Dondurma Kamyonu İşine Nasıl Başlanır?

Hepimiz “dondurma için çığlık atıyoruz” ve mobil dondurma işindeki kâr potansiyeline çığlık atacaksınız.

Bir dondurma kamyonu işletmesi işletmek, en popüler gıda kamyonu fikirlerinden biridir. İşi nasıl yürüteceğiniz sizin seçiminizdir - bir rota olarak veya etkinliklere katılarak. Ayrıca faaliyet gösterdiğiniz günleri ve sezonluk bir işletme olarak faaliyet göstermek isteyip istemediğinizi de seçebilirsiniz.

Dondurma kamyonları hakkında daha fazla bilgi almak ve endüstri trendlerini takip etmek için Uluslararası Dondurma Distribütörleri ve Satıcıları Birliği'ne göz atın. Ve bu gelişmeyi takip edin – Nissan, 2016 yılında çatı güneş panellerine sahip tamamen elektrikli bir dondurma kamyonu prototipini tanıttı ve 2019'dan beri Birleşik Krallık'ta yollarda.

Neden Bir Dondurma Kamyonu İşine Başlamalısınız?

• dondurmayı seviyorsun
• Bir mahalle kamyonuyla ilgili çocukluk anılarınız var ve geleneği sürdürmek istiyorsunuz
• çocukları seviyorsun
• Bağımsız olmak ve kendi işinizin sahibi olmak istiyorsunuz

Bu Basit Adımlarla Bir Dondurma Kamyonu İşine Nasıl Başlanır?

Girişimciler ve yemek kamyonları harika bir eşleşme.

Dondurma kamyonu işinizi başlatmadan önce şu adımları izleyin:

Yakındaki Dondurma Kamyonu İşletmelerini Araştırın

Bu işletmeleri rakip olarak araştırmalısınız. Ve nasıl iş yaptıklarını araştırmalısınız. Hangi ürünleri sattıklarını ve neyin en popüler olduğunu öğrenin. Bu cevapları web sitelerini ve sosyal medya sayfalarını okuyarak alabilirsiniz.

Tedarikçi Bul

Tedarikçilerin yakınlığı, sattığınız dondurulmuş muamele türünü etkileyebilir. Dondurma kamyonları tipik olarak büyük, ağır dizel yakıtlı kamyonlardır. Başka bir deyişle, mümkün olduğunca seyrek ikmal yapmak için seyahatler yapmak veya teslimat yapacak bir tedarikçi bulmak istiyorsunuz. Evinize veya genel merkezinize depolama dondurucuları kurmak ve gerektiğinde bunları yeniden tedarik etmek isteyeceksiniz.

Bilmeniz gerekenler: Bir dondurma kamyonu gece boyunca bir güç kaynağına takılır. Tam şarjda, kamyon dondurmayı 90 derecede 10-12 saat donmuş halde tutacaktır. Diğer bir deyişle, tedarikçilerinizin çok uzakta olmasını istemezsiniz.

Bir Dondurma Kamyonu İş Planı Yazın

Hedef pazarınız nedir? Çeşitli rotalarda mı koşacaksınız yoksa etkinliklere katılmaya mı odaklanacaksınız? Yoksa ikisinin karışımı mı? İş planınızın bir parçası olarak bir ada ihtiyacınız olacak. Ayrıca, yeniden stoklama maliyeti, tüm işçilik maliyetleri ve kamyonu satın alma ve bakım maliyeti de dahil olmak üzere diğer giderlerin hesaplanmasını içeren bir bütçe tahmin etmeniz gerekecektir. İyi yazılmış bir iş planı olmadan, mal sahiplerinin işletme kredisi alması pek olası değildir.

Menüler Oluşturun, Lezzetleri Seçin ve Fiyatları Belirleyin

Her çeşit lezzetli dondurma ürünü var. Ürünler arasında sert dondurma ve yumuşak servis dondurma, dondurmalı sandviçler, dondurmalar, önceden paketlenmiş dondurmalar, düşük kalorili dondurmalar, birçok farklı dondurma aroması ve diğer dondurma yenilikleri, hatta evcil hayvanlar için dondurma yer alır. Kamyon işletmeniz için dondurma satın almadan önce, diğer dondurma satıcılarının neler sattığını kontrol edin.

Bir Ticari İşletme Oluşturun ve İşletmenizi Kaydedin

İşletmenizin adı çok önemlidir. Dışişleri Bakanlığınıza başvurduğunuzda, adınızın zaten alınmış olduğunu görebilirsiniz. Ayrıca, başka birinin web etki alanını zaten talep ettiğini de görebilirsiniz. Bu adımla zaman ayırın ve bir işletme adı için beyin fırtınası yapmak için arkadaşlarınızı ve ailenizi kullanın. Dondurma kamyonu işletme sahiplerinin çoğunluğu, ticari işletme olarak Limited Liability Company LLC'yi seçmektedir.

Ticari Banka Hesabı Açın

Bir ticari banka hesabı açın ve bir ticari kredi kartı edinin.

POS Sistemi

Yiyecek kamyonu satıcılarının çoğu temassız bir satış noktası sistemine geçti, ancak yine de bir para kutusuna ihtiyacınız olabilir.

Bir Dondurma Kamyonu Bul

Kamyonun üstüne atmayın. Dondurma erir veya oda sıcaklığına ulaşırsa, onu atmalısınız. Çoğu dondurma kamyonu, sık sık boşalmak ve yeniden şarj edilmek üzere tasarlanmış derin hücreli bir pil ile donatılmıştır. Kamyonlarda soğuk plaka dondurucuları, dondurma daldırma kabini ve yumuşak servis makineleri olacak. Soğuk tutmak için çok şey var.

Kullanılmış bir dondurma kamyonu alıyorsanız, iyice kontrol ettirin. İster kullanılmış ister yeni bir dondurma kamyonunuz olsun, düzenli önleyici kamyon bakımını her günün bir parçası haline getirin.

Dondurma Kamyonu Ekipmanınızı Satın Alın

Forklift henüz donatılmamışsa, soğuk plaka dondurucularına, dondurma daldırma dolabına ve yumuşak servis makinesine ihtiyacınız olacaktır. Ayrıca dondurma külahları, peçeteler ve servis kapları gibi ilgili malzemelere de ihtiyacınız olacak.

Dondurma Kamyonları İçin Gerekli İzin ve Lisanslar İçin Başvurun

Eyalet düzeyinde başlayın ve ilçe memurunun ofisi ve yerel yetkililer aracılığıyla ilerleyin. Dondurma kamyonu sürücüleri, aracın ağırlığına bağlı olarak motorlu araçları için özel ruhsat ve ruhsata ihtiyaç duyabilirler.

Mobil bir işletme olmasına rağmen, bir işletme lisansına ihtiyacınız olacak.

Sigortalı Olun

Bir kamyon işletmesi olan küçük işletme sahipleri, genel sorumluluk sigortası ve ticari otomobil sigortasını içeren genel işletme sigortasına ihtiyaç duyar. Dondurma üreticilerinin ürün sorumluluk sigortası olmasına rağmen, buna da ihtiyacınız olacak - çünkü farklı bir ürün oluşturmak için dondurmayı soslar ve soslarla karıştırıyor olabilirsiniz.

Sağlık Teftişine Hazırlanın

Gıda ile ilgilenen herkesin Gıda İşleme Sertifikasına ihtiyacı vardır. Yerel sağlık departmanının incelemesi için bu kayıtları hazır bulundurduğunuzdan emin olun.