Perakende Planlama Nedir? Perakendede Planlamada Nasıl Gezinilir (ve Neden Önemlidir)

Bir perakende işinin başarısı, doğru ürünlerin doğru zamanda ve yerde bulunmasına bağlıdır.

Bunu yapmak için sağlam bir perakende planlama stratejisine sahip olmak çok önemlidir. Çevrimiçi bir iş kurmadan ve ürün satmadan önce, kâr etmek istiyorsanız önce bir eylem planına ihtiyacınız var.

Bu makalede, uygun perakende planlamasının adımlarını, bunun neden önemli olduğunu ve yürütme zamanı geldiğinde ShipBob'un “lojistik” tarafında nasıl yardımcı olabileceğini inceleyeceğiz.

Perakende planlaması nedir?

Perakende planlaması, verileri ve diğer kaynakları kullanarak yatırım getirisini en üst düzeye çıkarırken müşteri talebini karşılamak için perakendeciler için bir strateji geliştirme sürecidir.

Planlamak için zaman ayırmak, işletmelerin sermayeye bağlı çok fazla envantere sahip olma riskini en aza indirirken, talebi karşılamak için doğru miktarda envantere sahip olmasını sağlar.

Ayrıca, ürünlerin doğru fiyatlandırılmasını ve müşteri beklentilerini karşılamak için hızlı ve uygun maliyetli bir şekilde teslim edilmesini sağlamak için fiyatlandırmayı ve rekabeti gözlemlemeyi de içerir.

Stratejik perakende planlaması neden önemlidir?

Tüketicilerin %47'si olağanüstü bir müşteri deneyimi için daha fazla ödemeye hazır.

Tüketici talebini tutarlı bir şekilde karşılamak ve harika bir deneyim sunmak istiyorsanız stratejik perakende planlaması çok önemlidir.

Öte yandan, aynı sayıda tüketici, sinir bozucu bir deneyimden sonra farklı bir markaya veya perakendeciye geçmeye istekli olacaktır. Bu hayal kırıklığı stokların tükenmesi, teslimat gecikmeleri ve yüksek fiyatlar gibi sorunlardan kaynaklanabilir.

Örneğin, Montgomery Ward'ın 128 yıllık iş hayatından sonra kapılarını nasıl kapatmak zorunda kaldığını ele alalım. Mağaza, son derece rekabetçi bir pazarda, kendine özgü bir şey sunmaksızın hayatta kalmak için mücadele ediyordu.

Perakende zincirinin çöküşüne yol açan pek çok faktör olsa da, ünlü perakende markası, talep edilen doğru envanter türlerini stoklamayı başaramadı.

Stratejik perakende planlaması, perakendecilerin rekabetçi kalmalarına ve zorlukları ve riskleri öngörmelerine yardımcı olur, böylece perakende stratejilerini talebi karşılamak ve alakalı kalmak için buna göre ayarlayabilirler.

Perakende planlamasında hangi adımlar yer alır?

Perakendecilik planlamasına giren çok şey var, ancak burada adımları üç ana aşamaya ayırıyoruz.

Ürün finansal planlaması (MFP)

İlk olarak, finansal hedeflerinizi, "mal finansal planlaması (MFP)" olarak bilinen perakende satın alma ve satış stratejinizle eşleştirerek başlarsınız.

Ürün finansal planlaması, müşterilerinizin satın almak istediği ürünleri tedarik etmeyi ve satın almayı, ardından maksimum yatırım getirisi sağlamak için bunları stratejik olarak fiyatlandırmayı ve dağıtmayı içerir.

Finansal planlama, stok fazlalığını önlerken tüketici talebini karşılamak için envanter yatırımınızı optimize etmenize yardımcı olur. Dikkatli bir finansal planlama ile, paranızı yalnızca talebi karşılamak için belirli bir zaman diliminde ihtiyacınız olan envanteri elde etmek için harcıyorsunuz.

Satış planlaması

Ardından, finansal hedeflerinize ulaşmanızı sağlayan bir satış stratejisi uygulayarak yukarıdaki süreci uygulamaya koyarsınız. Bu aşama, envanteri satmak ve kâra dönüştürmek için bir plan bulmakla ilgilidir.

Satış planlaması, doğru talep tahminini içerir, böylece belirli bir zaman diliminde satılacak envanter miktarını tahmin edebilirsiniz. Ayrıca SKU yönetimini ve hangi SKU'ların satacağına ve hangi SKU'ların daha yavaş hareket edebileceğine karar vermeyi içerir.

Satışları planlamanın en iyi yolu rakiplerinize bakmak, müşteri satın alma davranışlarını ve eğilimlerini araştırmak ve geçmiş sipariş verilerine bakmaktır.

Envanter planlama

Son olarak, talebi karşılamak ve dahili maliyetleri optimize etmek için envanterinizi optimize etmeyi içeren envanter planlama sürecine sahipsiniz.

Envanter planlaması, konum ve satış kanalları (sosyal medya ve diğer perakendeciler aracılığıyla) gibi birden çok kanal aracılığıyla SKU'ların en iyi performansının ne olduğunu anlamaktan oluşur.

Örneğin, yazlık giysiler satıyorsanız, mevsime göre en fazla envanteri nerede depolayacağınızı düşünmek isteyeceksiniz. Büyük olasılıkla yıl boyunca daha sıcak iklimlerde (California veya Florida gibi), ardından Midwest yıl boyunca daha fazla envanter satarsınız.

Stratejik bir perakende planı oluşturmak için 6 adım

Müşteri memnuniyetini sağlamada ve kârlılığınızı artırmada oynadığı kilit rol göz önüne alındığında, işletmeniz için stratejik bir perakende planı çok önemlidir.

Burada, yürütmeden önce atılması gereken altı adımı yıkıyoruz.

Adım 1: Pazarı değerlendirin

Mevcut pazarın sağlam bir şekilde anlaşılması, perakende planlamasının ilk adımlarından biridir.

Piyasada neler olduğunu ve rakiplerinizin neler yaptığını görerek, nerede durduğunuzu daha iyi değerlendirebilir ve bir eylem planı geliştirebilirsiniz.

SWOT analizi yöntemi, tam olarak hangi zorlukların ve fırsatların mevcut olduğunu görmenin harika bir yoludur. Bu, rakiplerinizi analiz ederken güçlü yönleri, zayıf yönleri, fırsatları ve tehditleri belirlemeyi içerir, böylece pazardaki benzersiz alanınızı bulabilirsiniz.

Örneğin, rakibinizin güçlü yönleri arasında ürün kalitesi ve olağanüstü müşteri hizmetleri yer alabilir. Ayrıca, daha iyi tanınabilirliğe ve marka güvenine katkıda bulunan güçlü bir itibara sahip olabilirler.

Bu arada, zayıf yönleri , çoklu ödeme seçeneklerinin eksikliğini içerebilir. Ayrıca, ürünlerini bazı tüketiciler için daha az erişilebilir hale getirebilecek yalnızca birkaç satış kanalı üzerinden satış yapıyor olabilirler.

Fırsatlara gelince, süreçlerinizi kolaylaştırmak için otomasyon kullanımı veya siparişleri müşterilere daha hızlı teslim etmek için birden fazla sipariş karşılama konumuna genişleme fırsatı gibi dahili fırsatları belirleyebilirsiniz.

Tehditler , daha hızlı ve daha uygun fiyatlı nakliye seçenekleri sunan rakipler şeklinde olabilir. Ayrıca, tüm pazarı etkileyen ithalat ve ihracatı etkileyen yeni yasama nedeniyle hammadde sıkıntısı gibi tedarik zincirindeki aksaklıkları da içerebilir.

Tüm bu faktörleri yakından analiz etmek, perakende operasyonlarınızı güçlendirmenin ve rekabette öne geçmenin yollarını belirlemenize yardımcı olacaktır.

2. Adım: Müşteri davranışını anlayın

Hedef kitlenizi tam olarak anlamadan, hangi ürünleri satacağınızı veya nasıl satacağınızı bilemezsiniz.

Müşteri davranışlarının kapsamlı bir analizi, ihtiyaçlarını, sorunlu noktalarını, tercihlerini ve motivasyonlarını anlamak için gereklidir.

Dikkate alınması gereken bazı sorular şunlardır:

• Müşterilerin istediği ürünleri satıyor musunuz?
• Müşteriler ürünlerinizi tercih ettikleri satış kanallarından satın alabilirler mi?
• Ücretsiz veya 2 günde gönderim gibi arzu edilen gönderim seçenekleri sunuyor musunuz?

İdeal olarak, müşteri davranışınız hakkında 360 derecelik bir görüş elde etmek için hem nicel hem de nitel araştırma yöntemlerini kullanmalısınız. Anketler yapabilir, geri bildirim toplayabilir, çevrimiçi analitik araçlarını kullanabilir, geçmiş verilere bakabilir veya odak gruplarıyla çalışabilirsiniz.

Örneğin, Innocent Drinks markası çok fazla muz bazlı smoothie içtiği konusunda şikayetler alıyordu. Marka dinledi ve içkilerini hala satın almak isteyen ancak çeşitlilik isteyen müşterilerin taleplerini karşılamak için muzsuz yeni bir smoothie üretti.

Müşterilerinizin neyi sevdiklerini anlamadan beğeneceğini düşündüğünüz ürünleri sürekli olarak stokluyorsanız , pazarda ilgisiz kalma ve satılamaz envanter biriktirme riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz.

4. Adım: Hedefleri belirleyin

Ölçülen şey yönetilir.

İş hedefleri tanımlandığında, ekibiniz iş için başarının nasıl göründüğü konusunda aynı sayfada olacaktır.

Hedefler oluştururken mümkün olduğunca spesifik olduğunuzdan emin olun. Bu, genel hedeflerden kaçınmak istediğiniz anlamına gelir. Bunu yapmak için SMART hedef belirleme modeline bakın:

• Spesifik : Neyi başarmanız gerektiği ve bundan kimin sorumlu olduğu gibi soruları yanıtlamalıdır. Örneğin hedefiniz, satış departmanının yalnızca "satışları artırmayı" hedeflemek yerine, bir önceki çeyreğe göre %30 daha fazla satış kapatması olabilir.
• Ölçülebilir : Hedefiniz, üzerinde çalışılacak belirli bir sayıya sahip olarak ölçülebilir olmalıdır. Örneğin, çeyrek sonuna kadar ürününüz için 1.000 yeni kayıt almayı hedefleyebilirsiniz.
• Achievable : Ayrıca başarmak için yeterince gerçekçi olmalıdır. Hedefe ulaşmak için zamanınız ve kaynaklarınız olup olmadığını düşünün. Örneğin, kaynak eksikliği göz önüne alındığında, %15'lik bir gelir artışı, %50'lik bir gelir artışından daha gerçekçi olabilir.
• İlgili : Hedefiniz, kârlılığınız düşünüldüğünde de mantıklı olmalıdır. Örneğin, satışlarda %10'luk bir artış, gelir artışınıza önemli ölçüde katkıda bulunacaktır.
• Zamana bağlı : Hedefe ulaşılması gereken zaman çizelgesini belirttiğinizden emin olun. Örneğin, mevcut çeyreğin sonunda veya iki ay içinde hedefe ulaşmayı hedefleyebilirsiniz.

Adım 5: Stratejiler oluşturun ve uygulayın

Perakende planınızı oluşturmak ve uygulamak, çok sayıda hareketli parça içerdiğinden son derece zaman alıcı ve zorlayıcı olabilir.

Stratejiyi uygulamadan önce, ürün türü yelpazesi, fiyatlandırma, yerleştirme, pazarlama ve reklam harcamaları ve personel gibi diğer birçok faktörü dikkatlice göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun.

Hedef kitlenize hitap edecek doğru ürün çeşitlerini sunmanız gerektiğinden, mağazacılık karışımınıza daha fazla dikkat etmeniz gerekecektir. Belki de münhasırlığı korumak için az sayıda üst düzey üründe uzmanlaşmak istiyorsunuz.

Veya daha geniş bir alıcı yelpazesine hitap etmek için mağazacılık karışımınızı geniş tutmak isteyebilirsiniz. Ne olursa olsun, kararınızda stratejik olmak önemlidir.

Örneğin, piyasadaki en büyük ayakkabı perakendecilerinden biri olan Zappos, geniş bir ayakkabı satış karmasına sahiptir. Müşterileri, birden fazla kategorideki yüz binlerce seçenek ve yüzlerce marka arasından seçim yapabilir.

Ek olarak, daha fazla kar elde etmenize yardımcı olmak için fiyatlandırma stratejiniz dikkatli bir şekilde planlanmalıdır. Örneğin Apple'ın fiyatlandırma merdiveni, geliri en üst düzeye çıkarmak için iyi optimize edilmiştir. Depolama alanınızı artırmak için fazladan X $ harcamayı tercih ederseniz, artık üstün bir cihazdan yalnızca bir Y $ daha uzaktasınız.

6. Adım: Performansı izleyin ve buna göre yineleyin

Son olarak, perakende planınız uygulandıktan sonra, planın ne kadar iyi çalıştığını görmek için performansı takip etmenin zamanı geldi.

Herhangi bir hataya veya optimizasyon fırsatına karşı tetikte olun, böylece hızla harekete geçebilirsiniz. Benzer şekilde, neyin işe yaradığını belirleyin, böylece gelecekteki perakende planlamanıza dahil edebilirsiniz.

Gerçek zamanlı veri erişimi ve envanter analizi, bu adımın önemli parçalarıdır.

Envanter seviyelerini gerçek zamanlı olarak izlemek, stokta kalma durumlarını takip etmenize, envanter etkinliğini artırmanıza ve envanter seviyelerini gerektiği gibi ayarlamanıza yardımcı olacaktır.

ShipBob'un analitiği, yerleşik bir sipariş yönetimi aracına sahip tek bir 3PL ile ortak olmak isteyen bir tüccar için büyük bir bonus. Envanterinizi dağıtmanız gereken yerin optimize edilmiş düzenini görebilmek beni çok heyecanlandırdı.

3PL'nizde yerleşik envanter ve depo yönetimi yeteneklerine sahip olmak, özellikle küçük şirketler için büyük bir katma değerdir."

Food Huggers Operasyon Direktörü Juliana Brasil

ShipBob, perakende planlamasının ayak işlerini hallediyor

ShipBob, gerçek zamanlı envanter takibi, sipariş yönetimi, SKU yönetimi ve çok daha fazlası için merkezi bir tescilli platform tarafından desteklenen, küresel bir sipariş karşılama ağına sahip çok kanallı bir sipariş karşılama sağlayıcısıdır.

Perakende planlaması söz konusu olduğunda, ShipBob, perakende yerine getirme uzmanlığı ve yerine getirme yetenekleri ve envanter yönetimi verileri gibi perakende dağıtım kaynakları sağlayarak yürütmenize yardımcı olabilir.

ShipBob'un sipariş karşılama platformu, perakende tedarik zincirinde hareket ederken envanter akışını izlemeyi kolaylaştırır. Talep verilerini ve envanter seviyelerini yakından izler, böylece envanter ikmali ve dağıtımı konusunda daha iyi kararlar almanız için verilere sahip olursunuz.

Yarasa dışında, ShipBob ile birden fazla depoyu tek bir sayfa üzerinden kontrol edebilmeyi sevdim. Eski 3PL'imle asla bir sayfa açıp istediğim bilgiyi alamazdım. Birkaç kez tıklamam, ardından dışa aktarmam ve anlamlandırmaya çalışmam gerekti. ShipBob, önemli verileri çok kolay anlaşılır bir şekilde sağlarken envanterinizi yönetmenize olanak tanır."

Wes Brown, Black Claw LLC Operasyon Başkanı

ShipBob'un lojistik planlamasında size nasıl yardımcı olabileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek ve daha fazla bilgi almak ve özel fiyatlandırma talep etmek için aşağıdaki düğmeyi tıklayın.

Perakende planlama SSS'leri

Aşağıda perakende planlamasıyla ilgili en sık sorulan soruların yanıtları bulunmaktadır.

Perakendede dört P nedir?

Perakendede dört P, ürün, fiyat, yer ve promosyondur.

Yaygın perakende zorlukları nelerdir?

En yaygın perakende zorluklarından bazıları, yeni müşteriler çekmek, değişen tüketici talebine ayak uydurmak, rekabeti izlemek ve mevcut müşterileri elde tutmaktır.

Perakendeciler 2022'de nasıl dönüşüyor?

2022'de perakendeciler, lojistiği dijitalleştiren ve daha fazla müşteriye ulaşmak için kanallar arasında satış yapmayı kolaylaştıran bir tedarik zinciri dönüşümünden geçiyor.