Suşi Vitrini: İşletmeniz İçin Seçenekler

Bağlantılarımız aracılığıyla bir şey satın alırsanız, bağlı ortaklarımızdan para kazanabiliriz. Daha fazla bilgi edin.

Bir suşi barı işletmek zor bir iştir. Suşi rulolarınızı iştah açıcı bir şekilde sergilerken taze ve lezzetli tutmak, müşteri deneyiminizi artırabilir veya bozabilir. Doğru suşi vitrini, bu dengeyi sağlamada çok önemli bir rol oynayabilir ve her seferinde en taze yiyecekleri sunmanızı sağlar.

Suşi Vitrinlerini Anlamak

Suşi Vitrini Nedir?

Herhangi bir suşi barında, kafede veya restoranda bir suşi vitrini şarttır. Suşi ve sashimi rulolarınızı güzel bir şekilde sergilerken, gıda açısından güvenli sıcaklıkları korumak için özel olarak tasarlanmıştır. Genellikle kavisli cam cephelere ve aydınlatmalı iç kısma sahip olan bu soğutmalı suşi vitrinleri, müşterilerinizin seçiminize göz atmasını sağlayarak yemek deneyimlerini kolayca zenginleştirir.

Suşi Vitrinlerinin Gıda Endüstrisindeki Önemi

Soğutmalı suşi vitrinleri estetik bir ilaveden çok daha fazlasıdır. Tezgahınızın çekiciliğini artırarak müşteriler için görsel bir şölen yaratırlar. Suşinizi etkili bir şekilde soğutarak en lezzetli, en taze yiyeceğin korunmasına yardımcı olurlar. Bu, suşi barlarınızın kalite ile eşanlamlı olmasını sağlar ve sürekli müşterileri teşvik eder.

Farklı Suşi Vitrin Çeşitleri ve Avantajları

Tezgah üstü modeller, tezgah altı versiyonlar ve bağımsız kasalar gibi çeşitli suşi vitrinleri mevcuttur. Tezgah üstü ve tezgah altı modeller kompakt ve küçük alanlar için mükemmel olsa da, bağımsız suşi kılıfları, çeşitli harika ürünler sunan daha büyük restoranlar veya suşi barları için idealdir.

Suşi Vitrinlerinde Aranacak Temel Özellikler

Suşi ve sashimi için doğru vitrini aldığınızdan emin olmak için, göz atarken bir süre dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar şunlardır:

Sıcaklık ve Nem Kontrolü

Hem suşi vitrinleri hem de suşi buzdolapları hassas sıcaklık ve nem kontrollerine sahip olmalıdır. Suşiyi doğru sıcaklıkta tutmak, tazeliğini korumak ve bakteri üremesini önlemek için çok önemlidir. Sorunsuz sıcaklık ayarlamaları için kullanımı kolay dijital kontrollere sahip modelleri arayın.

Malzeme ve Dayanıklılık

Dayanıklı, yüksek kaliteli malzemelerden yapılmış suşi kılıflarını arayın. Paslanmaz çelik iç mekanlar, uzun ömürlü yapıları ve temizlik kolaylığı nedeniyle yaygındır. Ek olarak, kavisli cam cephelere sahip vitrinler şık görünür ve çizilmelere karşı dirençlidir, vitrininizi daha uzun süre iyi durumda tutar.

Boyut ve Kapasite

Potansiyel suşi vitrininizin veya buzdolabınızın boyutunu ve kapasitesini düşünün. İşletmenize rahatça uyan ve tüm suşi çeşitlerinizi aşırı kalabalık olmadan barındırmak için yeterli kapasiteye sahip bir boyut seçin.

Tasarım ve Sergileme

İyi tasarlanmış bir suşi ekranı, müşterilerinizin deneyimini önemli ölçüde geliştirebilir. Ürünlerinizi iyi aydınlatan ve buğulanmayan cam cephelere sahip soğutmalı suşi vitrinleri arayın. Suşiniz her zaman ilgi odağında olmalıdır.

Enerji verimliliği

Son olarak, suşi buzdolabınızı veya vitrininizi seçerken enerji verimliliği göz önünde bulundurulması gereken hayati bir husustur. Daha verimli modeller, enerji maliyetlerini ve çevresel ayak izini azaltarak onları uzun vadeli değerli bir yatırım haline getirecektir.

Suşi Kutularını Nereden Satın Alabilirim?

Soğutmalı suşi kasaları çoğu restoran tedarik mağazasında mevcuttur ve hem Amazon'da hem de Ebay'de genellikle daha düşük fiyatlarla harika seçenekler vardır. Aşağıdaki listemiz, işletmeniz için suşi kutuları için ilk on seçimimizi vurgulamaktadır.

Suşi Vitrinleri – Küçük İşletmeniz İçin En Çok Tercih Edilenler

Hoshizaki 47″ Kavisli Cam Soğutmalı Sushi Kutusu

En İyi Seçim: İşlevsel ve şık Hoshizaki soğutmalı suşi kutuları, sektördeki en popülerler arasındadır. Tekliflerinizi mükemmel bir şekilde sergilemek için yerden tasarruf sağlayan verimliliği parlak LED aydınlatma ile birleştirir.

Bu suşi vitrini sadece görsel çekiciliği ile değil aynı zamanda pratik özellikleri ile de etkileyicidir. Geniş çaplı 1 inçlik bir ön tahliyeye, yarıçaplı bir iç zemine ve kolay kurulum için bağımsız bir soğutma ünitesine sahiptir. İç kısım, suşi yiyeceklerine mükemmel şekilde uyacak şekilde yarıçaplı oluklarla tasarlanmış katı yiyecek plakalarını barındıran 11 inç önden arkaya bir alan sunar.

Ana Özellikler:

• Kavisli ön cam tasarımı
• Arkadan yana kondenser hava akışı
• NSF onaylı termometre
• Üstte geniş 5,6 inç plaka alanı
• Bağımsız soğutma ünitesi
• R600a Soğutucu
• Boyutlar: 47,2" x 13,6" x 11" (GxDxY)
• Net Kapasite: 1,48 cu. ft.

Hoshizaki 47″ Kavisli Cam Soğutmalı Sushi Kutusu

Ebay'den satın alın

Fricool 53in Tezgah Üstü Suşi Vitrini

İkinci: Fricool's 53in vitrin, taze suşilerini sergilemek için etkili bir yol arayan tüm küçük işletme sahipleri için ideal bir seçenektir. Kompakt tezgah üstü tasarımı, suşi seçiminizin bir bakışta görülmesini sağlar ve sağ taraftaki kompresörü, ünitenin bir duvara veya diğer ekipmanlara mükemmel şekilde oturmasını sağlar; çizilmez ayakları tezgahınıza zarar vermez. Hem servisi hem de yeniden stoklamayı basitleştiren arka kayar kapı tasarımıyla erişilebilirlik sorun değil.

Bu vitrin, sürdürülebilirlik göz önünde bulundurularak yapılmıştır - çevre dostu R290 hidrokarbon soğutucu ve enerji tasarruflu LED aydınlatma kullanır. Dışı plastik ve temperli cam, paslanmaz çelik iç kısmı ve çizilmez ayakları içeren dayanıklı yapısıyla birleştiğinde uzun ömür ve estetik çekiciliği tek bir pakette sunar.

Ana Özellikler:

• Sağ taraftaki kompresör ile kompakt tezgah tasarımı
• Çevre dostu ve enerji verimli
• Kolay erişim için arka sürgülü kapı
• Sorunsuz buz çözme suyu tahliyesi için arkaya yerleştirilmiş tahliye
• Beş adede kadar 1/3 boy, 11/2” derinlikte otel tavası tutar
• Sezgisel, önceden programlanmış elektronik kontroller
• 90°F'ye kadar ortam sıcaklıklarında çalışır
• Boyutlar: 53" G x 16 1/2" D x 10 1/2" Y
• Voltaj: 115V/60HZ/1
• Sıcaklık Aralığı: 36-40 ?

Fricool 53in Tezgah Üstü Suşi Vitrini

Ebay'den satın alın

Marchia 53″ Soğutmalı 5'li Sushi Kutusu

En İyi Fiyat: Marchia kasa, suşi seçimleriniz için verimli soğutma ve estetik çekicilik sunan bir tezgah modelidir. 53,2 inç genişliğe sahip bu birim, 1,8 fit küp iç kapasite sağlar. Geniş iç mekanının yanı sıra, çeşitli suşi rulolarını ve diğer lezzetleri sergilemek için ideal hale getiren LED aydınlatma ile donatılmıştır.

Ana Özellikler:

• Verimli soğutma için sağda bulunan hermetik kompresör
• Kolay bakım için otomatik buz çözme sistemi
• 34°F ile 50°F arasındaki sıcaklıkları doğru bir şekilde korumak için dijital sıcaklık kontrolörü
• Kolay erişim ve servis için sürgülü arka kapı
• Gelişmiş ürün görünürlüğü için kavisli ön cam tasarımı
• Hijyenik gıda saklama için paslanmaz çelik iç tepsi
• Beş adet 1/3 boyutlu tava sığdırma kapasitesi

Marchia 53″ Soğutmalı 5'li Sushi Kutusu

Ebay'den satın alın

Everest Eğimli Cam Soğutmalı Sushi Kasası

Everest 59-inç kasa, 2 fit küp kapasiteye sahiptir ve mutfak başyapıtlarınız için geniş alan sunar. Dört tepsi, optimum sıcaklık kontrolü sağlayan yüksek yoğunluklu yerinde köpüklü poliüretan yalıtımlı bir kabin içine yerleştirilmiştir.

Bu ünitede bir sol kompresör, kolay erişim için iki arka sürgülü cam kapı, zahmetsiz temizlik için çıkarılabilir bir hava filtresi ve kolay bakım için tahliye hortumları bulunur.

Ana Özellikler:

• Kapasite: 4 tepsili 2 fit küp
• Yüksek yoğunluklu yerinde köpüklü poliüretan yalıtımlı kabin
• Siyah kaplamalı çelikten sola monteli bağımsız yoğuşturma ünitesi
• NEMA 5-15P fiş ile önceden kablolanmış ve hazır
• Çevre dostu R290 soğutucu ile donatılmıştır

Everest Eğimli Cam Soğutmalı Sushi Kasası

Amazon'da satın al

Soğutucu Depo Soğutmalı Tezgah Üstü Suşi Kasası

Suşi barınızın üzerine oturmak üzere tasarlanan bu kılıf, suşi ve sashimi rulolarınızı müşterileriniz için göz hizasında vurgular. Ayrıca, enerji tasarruflu LED aydınlatması, yiyecek sunumlarını aydınlatır ve kabin içindeki ısıyı en aza indirir. Birlikte verilen beş tavası için yeterince geniştir, böylece daha fazla öğenizi sergileyebilirsiniz.

Ana Özellikler:

• Boyutlar: U53" x D17" x Y10,5"
• 32°F ila 53,6°F sıcaklık aralığı.
• 52L kapasite
• Dahili dijital sıcaklık kontrolü
• Enerji tasarruflu LED aydınlatma
• Siyah renkli gövde ve kavisli, temperli cam ön kısım ile şık tasarım

Soğutucu Depo Soğutmalı Tezgah Üstü Suşi Kasası

Amazon'da satın al

Turbo Air 46″ Soğutmalı Sushi Vitrini

Turbo Air'in soğutulmuş alanı koruyan 35°F ~ 41°F suşi kutusu, hem estetik çekicilik hem de pratik işlevsellik göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır. Turbo Air 46″ ünitesi 1,5 cu sunar. Ft. alan, sol tarafta bir kompresör ve lezzetli yiyecek sunumlarınızın maksimum görünürlüğü için düz ön cam. Tasarımı ve özellikleri, en taze yiyecekleri ve en lezzetli suşiyi sağlar ve tezgahınıza şık, profesyonel bir görünüm katar.

Ana Özellikler:

• Enerji tasarrufu ve çevre dostu olma için hidrokarbon soğutucu akışkanlar (R-290)
• Enerji tasarruflu, netlik ve parlaklık sağlayan LED iç aydınlatma
• Hassas, sabit sıcaklıkları korumak için dijital sıcaklık göstergesi ve kontrolü
• 50°F ~ 80°F ortam sıcaklığı aralığı, doyma sıcaklığı 39°F
• Daha iyi drenaj için paslanmaz çelik katı gıda plakaları ve eğimli taban
• Dayanıklı plastik kulplu, şef tarafında Low-E kaplamalı, temperli cam kapılar
• Kasayı hareket ettirmeye gerek kalmadan servisi basitleştiren yandan monteli kompresör
• Yiyeceklerin en iyi şekilde korunması için otomatik buz çözme ve sıcak gaz döngüsü ve fitilleme pedi

Turbo Air 46″ Soğutmalı Sushi Vitrini

Ebay'den satın alın

Omcan USA 44″ Soğutmalı Sushi Kutusu

Omcan USA suşi kasası 44,5” genişliğinde, 15,6” derinliğinde ve 14,7” yüksekliğindedir ve net ağırlığı 86 lbs'dir. Siyah kaplaması, ona her dekorla iyi uyum sağlayacak şık ve modern bir görünüm verir. Ünite, dijital sıcaklık kontrolörü ve ekran kontrolü olan 32°-53.6°F (0°-12°C) sıcaklık aralığı sunar.

Ana Özellikler:

• 1,55 fit küp kapasite: Bu model, çeşitli suşi seçeneklerini sergilemek için geniş alan sağlayan dört adet 1/3 GN tava barındırabilir.
• Sunumu geliştirmek için kasanın üst kısmında dahili LED aydınlatma bulunur
• Düz ön cam ve sürgülü arka kapı, mükemmel ürün görünürlüğü ve yemek servisi için kolay erişim sunar.
• Verimli soğutma sağlayan R134a soğutucu akışkan kullanır.
• 160 watt'lık güç özelliği, enerji tasarruflu çalışmayı garanti eder.
• Bağımsız soğutma, basit ve kolay bir kurulum işlemi sağlar

Omcan USA 44″ Soğutmalı Sushi Kutusu

Ebay'den satın alın

Turbo Air 70″ Soğutmalı Sushi Kutusu

Turbo Air 70″ Soğutmalı Teşhir Dolabı, optimum ürün sunumu ve muhafazası için tasarlanmış geniş ve verimli bir ünitedir. 70,25 inç genişliğe sahip bu kasa, 2,3 fit küplük cömert bir kapasite sunarak onu daha büyük suşi barları veya restoranlar için mükemmel bir seçim haline getiriyor. Suşi muhafazası için ideal olan 35°F ile 41°F arasındaki sıcaklıkları korur.

Ana Özellikler:

• Hidrokarbon soğutucu akışkanlar (R-290), DOE'nin Enerji Koruma Standartlarına ve EPA'nın SNAP Programına uygundur.
• Enerji tasarruflu LED aydınlatma, suşi sunumlarınızı parlaklık ve netlikle aydınlatır.
• Dijital sıcaklık göstergesi ve kontrolü
• Maksimum ürün görünürlüğü ve daha iyi drenaj için düz ön cam ve hafif eğimli alt kısım
• Paslanmaz çelik katı yemek tabakları
• Şef tarafında Low-E kaplamalı, temperli cam kapılar
• Yan montajlı kompresör
• Otomatik Buz Çözme, Sıcak Gaz Döngüsü ve Fitilleme Yastığı

Element Lux LED Açık Tabela

Ebay'den satın alın

Hoshizaki 83″ Kavisli Cam Soğutmalı Suşi Teşhiri

Şık tasarımı ve sağlam özellikleriyle Hoshizaki HNC-210BA-L-SLH modeli, suşi sunumları için çok fazla alana ihtiyaç duyan kuruluşlar için mükemmel bir seçimdir.

Ünitenin net kapasitesi 3,07 fit küp olup, birden fazla gıda maddesi için bol miktarda alan sunar. Soğutmalı vitrin, verimli ve güvenilir soğutma sağlayan R-134a Soğutucu ile donatılmıştır. Kolay erişim için dört arka kapıya ve bir hava kondansatörüne sahiptir. İç ölçüler 68,7” G x 11,3” D x 6,2” Y'dir.

Ana Özellikler:

• LED ışıklar mükemmel aydınlatılmış bir ekran sağlar
• Kavisli ön cam tasarımı, görünürlüğü artırır ve ürünü müşteriler için daha çekici hale getirir.
• Arkadan girip yandan çıkmak üzere tasarlanmış kondenser hava akımı, verimli soğutma performansına katkıda bulunur.
• Önde geniş çaplı 1 inçlik kanallar
• Önden arkaya daha geniş iç mekan: Ünite 11 inç derinliğe sahiptir ve çeşitli öğeleri sergilemek için yeterli alan sağlar.
• Bağımsız soğutma ünitesi
• Yarıçap oluklu katı gıda plakaları

Hoshizaki 83″ Kavisli Cam Soğutmalı Suşi Teşhiri

Ebay'den satın alın

Turbo Air 59″ Soğutmalı Sushi Vitrini

Turbo Air SAK-60R-N, görünürlüğü artırmak, verimliliği artırmak ve suşi için en uygun sıcaklığı korumak için tasarlanmış bir dizi özelliğe sahip tezgah üstü soğutmalı bir suşi vitrinidir. Bu 60 inç genişliğindeki birim, suşi tekliflerini çekici ve iştah açıcı bir şekilde sergilemek isteyen suşi barları ve restoranlar için mükemmel bir seçimdir. Bu suşi kasası 59,75 inç genişliğinde, 14,13 inç derinliğinde ve 11,5 inç yüksekliğindedir ve net kapasitesi 1,7 fit küptür. Standart 115V/60/1-ph güçle çalışır ve bir NEMA 5-15P fiş ile birlikte gelir. 1/6 HP motor kullanır ve 4.6 amper çeker.

Ana Özellikler:

• Hidrokarbon Soğutucuları (R-290)
• Suşi muhafazası için ideal olan 35°F ~ 41°F arasındaki sıcaklıkları korur. Ortam sıcaklığı aralığı 50°F ile 80°F arasındadır ve doyma sıcaklığı 39°F'dir.
• Görüşü artırmak için aşağı doğru açılan kavisli bir ön cama sahiptir.
• Yana monteli kompresör, üniteyi hareket ettirmeye gerek kalmadan servis edilebilir.
• Paslanmaz çelik dış
• Daha iyi drenaj için hafif eğimli bir taban ve plastik kapaklı 1” çapında bir drenaj deliği dahil olmak üzere Pratik Tasarım Öğeleri. Paslanmaz çelik katı yemek tabakları da dahildir.
• Bağımsız soğutma ünitesinin kurulumu kolaydır ve minimum bakım gerektirir.

Turbo Air 59″ Soğutmalı Sushi Vitrini

Ebay'den satın alın

Soğutulmuş Suşi Kutularınızın Bakımı Nasıl Yapılır?

Soğutulmuş suşi kasaları ucuz değildir, bu nedenle sizinkinin en iyi şekilde çalıştığından emin olmak çok önemlidir. İşte yardımcı olacak birkaç ipucu:

Düzenli Temizlik ve Bakım

Herhangi bir gıda teşhiri veya depolama ekipmanı için düzenli temizlik şarttır. Küf veya bakteri oluşumunu önlemek için suşi kabınızı ve buzdolabınızı düzenli olarak sildiğinizden emin olun.

Sıcaklık İzleme

Suşi buzdolabınızın ve vitrinin sıcaklığını sürekli olarak izleyin. Bu, suşinizin her zaman güvenli sıcaklıklarda tutulmasını sağlamak için önemlidir.

Yaygın Sorunları Ele Alma

Herhangi bir cihaz gibi, suşi vitrininiz ve buzdolabınız da bazı sorunlarla karşılaşabilir. Sıcaklık dalgalanmalarından cam buğulanmaya kadar, suşinizi en taze durumda tutmak için bunları hemen halletmek çok önemlidir.

Sıkça Sorulan Sorular

Daha kullanışlı bilgiler için bu SSS'lere göz atın!

Suşi vitrinimi ne sıklıkla temizlemeliyim?

En az haftada bir kez temizlemek en iyisidir; veya kuruluşunuz yoğun trafik görüyorsa, daha sık temizlemeniz gerekebilir. Temizliği korumak sadece sağlık ve güvenlik düzenlemeleri için değil, aynı zamanda ekipmanınızın uzun ömürlü olmasını sağlamak için de önemlidir.

Suşi buzdolabı için ideal sıcaklık nedir?

İdeal sıcaklık genellikle 33°F ile 41°F (0,5°C – 5°C) arasındadır. Zararlı bakterilerin büyümesini önlemek, suşinizin tazeliğini ve güvenliğini korumak için çiğ balık ürünlerini bu aralıkta soğutmak önemlidir.

Soğutmalı suşi vitrini için en iyi malzeme nedir?

Bir suşi vitrini için en iyi malzeme, özellikle iç kısım için tipik olarak paslanmaz çeliktir. Paslanmaz çelik dayanıklıdır, temizlemesi kolaydır ve soğuk sıcaklıkları etkili bir şekilde korur. Ekranın önü için temperli cam, mükemmel görünürlük sunduğu, çizilmeye karşı dayanıklı olduğu ve temizlemesi kolay olduğu için harika bir seçenektir.

Suşi vitrinim ve buzdolabım için doğru boyutu nasıl seçerim?

Suşi vitrininiz ve buzdolabınız için doğru ölçüyü seçerken, günlük satmayı planladığınız suşi hacmini, işletmenizdeki boş alanı ve tezgahınızın yerleşimini göz önünde bulundurmalısınız. Alanınıza rahatça sığarken, ürün hacminizi kalabalıklaşmadan barındırabilecek bir boyut seçmeniz önemlidir.

İşletmeniz için doğru vitrini bulmak, yalnızca yiyeceklerinizi taze tutmakla ilgili değildir. Yiyeceklerinizi mümkün olan en iyi ışıkta sergilemek, müşterilerinizi cezbetmek ve onları satın almaya ikna etmekle ilgilidir. Tartıştığımız faktörleri dikkatli bir şekilde değerlendirerek, hem işinize hem de müşterilerinize fayda sağlayacak bir karar verme konusunda donanımlı olacaksınız.

BUNLARI DA BEĞENEBİLİRSİN:

Amazon satın alımlarınız için nakliye maliyetlerinden tasarruf edin. Ayrıca, Amazon Prime üyeliğiyle Amazon'un video kitaplığından binlerce başlığın keyfini çıkarın. Daha fazla bilgi edinin ve ücretsiz deneme için bugün kaydolun.

Resim: eBay, Amazon