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已发表: 2023-04-271947 年，Topps 创造了一种亮粉色方块泡泡糖，初嚼起来很硬，有甜甜的气味和强烈的水果和棉花糖的甜味。 几年后，该公司在其包装纸中添加了以火箭筒乔和他的帮派为主角的现在标志性的漫画。
现在，76 年过去了，消费者仍在咀嚼那些先硬后软的甜甜方形和方形火箭筒口香糖。 虽然糖果空间和消费趋势在过去三代发生了巨大变化，但 Original Bazooka Bubble Gum 却没有。
Bazooka Candy Brands 美洲营销副总裁 Rebecca Silberfarb 表示，Bazooka 几十年来一直能够保持其标志性。
“75 年前人们对它的了解，或者在他们的童年时代，无论多年前，人们对它的了解仍然是品牌的核心，”她说。 “我们是一个品牌，我们在公司中称之为可食用的娱乐。”
今天的孩子——以及昨天的孩子——打开红、白、蓝三色口香糖包装，阅读漫画，然后咀嚼口香糖，直到它软到可以吐出泡泡为止，她说。 口香糖的原始配方是一样的，包装也和几十年前的差不多，眼睁睁的火箭筒乔和他的那帮人还在用充满爸爸笑话的漫画和时而令人头疼的命运——比如“你可能想洗你的旧运动鞋。”
从公司的角度来看，公司经历了各种变化。 Bazooka 由 Topps 创建，Topps 也转型为一家知名的交易卡公司。 Topps 的糖果部门在 2009 年更名为 Bazooka Candy Brands。多年来，它增加了品牌，包括 Ring Pop（其最畅销的产品）和 Push Pop。 Bazooka 实际上是该公司较小的品牌之一，Silberfarb 说。
虽然新品牌符合更适合年轻糖果消费者的特定趋势，但 Silberfarb 表示，公司一直致力于让 Bazooka 保持时尚。 他们尝试在包装纸上添加涂鸦风格的图形。 他们尝试在包装纸中塞入拼图而不是漫画。 他们在社交媒体上获得了这个品牌和 Bazooka Joe。 他们添加了无糖品种。 他们设计了新的包装尺寸和购买口香糖的方式。
但在大多数情况下，该公司发现他们的消费者想要他们多年来熟知的经典 Bazooka 口香糖。 一些不太受欢迎的变化被退回了，而一些新的创新——比如口味和无糖口香糖仍然存在。
“这在某种程度上忠于我们的消费者和产品是什么，但随着时代的变化，它真的会随着时间的推移而变化，”她说。
从市场领导者到怀旧之王
为了庆祝去年的钻禧，Bazooka 制作了一部关于其历史和市场影响力的短片。
Topps 前首席执行官 Arthur Shorin 分享了标志性口香糖品牌如何于 1947 年在纽约布鲁克林创立的故事。 他的父亲 Joseph Shorin 与兄弟 Abram、Ira 和 Philip 一起创立了这家公司，此前他曾研究过不太畅销的口香糖口味。 标志性的 Bazooka 口味诞生于二战时期的糖分配给结束之后。
在早期，口香糖的流行有两个原因。 该公司通过在包装中添加其他产品以全额利润销售来吸引零售商。 在纪录片中，Shorin 展示了一个装有 240 单位火箭筒口香糖的盒子。 它还包括三瓶 25 美分的 Bufferin 阿司匹林——这意味着零售商可以多赚 75 美分。
“75 年前人们对它的了解，或者在他们的童年时代，无论多年前，人们对它的了解仍然是品牌的核心。”
丽贝卡西尔伯法布
Bazooka Candy Brands 美洲营销副总裁
随着 Bazooka 进入更多零售商，Topps 积极向儿童推销其口香糖。 该品牌将广告投放到漫画书、报纸和广播媒体中。 这些漫画吸引了年轻的粉丝，他们在某个时间点可以收集并兑换各种奖品。
“然后我们占据了 10% 的市场份额，”Shorin 在纪录片中解释道。 “15%、20%、30%、40%、50% 的市场份额。 因此，Bazooka 不仅成长为一个国家品牌，而且成长为一个国际品牌。”
如今，Bazooka 的市场份额要小得多。 其他几个品牌已进入口香糖领域，口香糖行业的吸引力也有所扩大。 一些消费者正在寻找甜味和能够吹出大泡泡的能力，而另一些消费者则寻求更清新的口气或不同的味道——而不是 Bazooka 口香糖所熟知的方面。
但是，Bazooka 的销售额仍在增长。 西尔伯法布说。 她说，去年，Bazooka 的销售额比前一年增长了 10%。
如今，大多数购买 Bazooka 的人都是多年前喜欢它的成年人。
“有很多成年人的怀旧情绪，”她说。
Silberfarb 说，这种怀旧情绪确实帮助 Bazooka 成功度过了这些年。
该公司还在其标志、字符和颜色的许可方面做了大量工作。 Bazooka Joe 出现在许多 T 恤设计、棒球帽和包括高尔夫球杆套在内的配饰中。 这个标志性人物甚至作为 LOL Surprise 玩偶永垂不朽。
本月，Bazooka 与四位艺术家合作，创作了以口香糖为灵感的艺术作品。 这些作品通过现代艺术展示了口香糖的灵感——一件羽绒服、一辆 BMX 自行车、一块地毯和一幅画——将被拍卖以支持许愿。
Silberfarb 说，许多人与该品牌相关的商品销售和记忆携手合作，使其始终处于人们的脑海中。
“很难模仿 Bazooka，因为它有太多的传统和怀旧的爱，”她说。 “......我们很幸运能够保持 75 年的传统和真实性，人们认为它是独一无二的。”
一部“新怀旧”剧
怀旧是糖果领域的巨大销售推动力。
美国糖果协会公共事务和传播高级副总裁克里斯托弗·金德尔斯伯格说，近年来——尤其是在 COVID-19 大流行的不确定性影响下——怀旧糖果开始流行。 NCA 不直接跟踪怀旧糖果品牌的销售情况，但他表示，随着人们总体上增加了在糖果上的支出，怀旧情绪也在扩大。
Gindlesperger 说，由于许多消费者与糖果和甜食有着情感上的联系，因此制造它们的品牌与消费者有着特别密切的关系。
“这是这个行业魔力的一部分，”他说。 “而公司，他们生产的产品真正适合正确的地方，并在人类层面上满足人们对情感健康的需求。”
Gindlesperger 说，很少有类别能像糖果一样利用怀旧的消费拉动。 消费者的记忆可以使销售超速发展。 2018 年，前新英格兰糖果公司 (New England Confectionery Co.) 向其员工发出通知称其因财务原因面临倒闭的危险时，与该公司同名的 Necco Wafers 的销售额猛增，一家在线零售商报告称其销售额立即增长了 50%。 自 1847 年开始生产的威化饼是一种怀旧主食，尽管并不是一种普遍喜爱的糖果。
“这是这个行业魔力的一部分。 而公司，他们制造的产品真正适合正确的地方，并在人类层面上满足人们对情感健康的需求。”
克里斯托弗·金德尔斯伯格
全国糖果协会公共事务和传播高级副总裁
虽然它的许多销售额来自怀旧的成年人，但 Gindlesperger 表示，他将 Bazooka 视为一个品牌追求他所谓的“新怀旧”的例子。
“你的运营基于你拥有的伟大品牌资产，无论是特定产品还是整个公司，然后围绕它构建，并将创新、产品和包装带给消费者，”他说. “让他们参与进来，让他们和你一起踏上旅程。”
怀旧是一种长期战略
研究和分析美国食品和饮料文化的 Hartman Group 高级副总裁 Shelley Balanko 表示，近来食品和饮料品牌的怀旧情绪很高，这并不奇怪。
回顾这些年，Balanko 说，怀旧品牌往往在不确定时期表现良好。 在大萧条、COVID-19 大流行期间，甚至在通货膨胀肆虐期间，他们都看到了颠簸。
“这就是怀旧的意义：它是关于创造舒适感和联系，”她说。 “舒适就是这样：你通过某种感官体验或通过与怀旧食物体验相关的记忆获得的情感。 然后连接就是与自己的连接。 也许你以前的版本没有那么紧张和害怕。”
Balanko 说，不过，就其本身而言，怀旧可能不是公司发展的可持续战略。 如果一种最喜欢的食物或饮料在现代看起来和尝起来与几代人以前完全一样，它肯定会吸引一些希望让自己回到更轻松的时代的消费者。 但昨天的成分可能不是今天的消费者想要的——尤其是那些含糖量可能更高、化学成分更多、或者成分可能不太可持续或不合乎道德的产品。 她说，多年前成为目标的营销和信息传递在今天也可能被视为音盲。
Bazooka 的 Silberfarb 说，Bazooka 一直在努力检查其中的一些方框。 无糖品种、社交媒体播放以及商品销售和营销协议让该品牌更具时代感。
虽然怀旧糖果是糖果中的一个大类别，但它是品牌选择进入的类别。 当今一些最大的品牌——包括今年 95 周年的 Reese 花生酱杯和 1930 年首次销售的士力架——并没有将自己定位在怀旧路线上。 Balanko 表示，这些品牌多年来一直有效地发展，保留了消费者一直喜爱的方面，但增加了新的产品线或创新。
Silberfarb 表示，虽然 Bazooka 目前属于怀旧糖果类别，但该品牌希望保持缓慢的发展——并最终将其 100 周年纪念日视为消费者的最爱。 她很快总结了品牌的长期目标。
“它仍在维持这种关系，”Silberfarb 说。 “它真的超越了泡泡糖。 泡泡糖是体验的产物和催化剂。 但是我们标志性的红色、白色和蓝色、火箭筒乔和漫画的股票——把它带到任何地方，并与我们的粉丝一起使用。”