基于云的 POS 与传统 POS 系统：为您的餐厅业务选择什么？
已发表: 2022-07-26聪明的企业主，尤其是餐馆老板，知道虽然美味的食物可能会吸引顾客光顾您的餐厅，但他们会因为出色的款待而返回。 虽然为食客提供非凡的体验并不是火箭科学，但它确实需要智能管理。 幸运的是，POS 系统可以提供帮助。
销售点 (POS) 系统现在是您餐厅的必需品。 它可以帮助您处理所有现代支付选项，管理您的库存，最重要的是，记录和存储所有交易数据。 到 2025 年，餐厅 POS 终端市场预计将增长到247 亿美元。
POS 演变中的三个重要垫脚石是：
- 第一个收银机建于 1879 年。
- Microsoft Windows 于 1992 年发布的第一个销售点软件开启了销售点系统的时代。
- 第一个基于云的 POS 系统于十年后的 2002 年在英国创建。
目前可用的两大类 POS 软件包括本地 POS 和基于云的 POS 系统。 每种类型都有优点和缺点。 购买餐厅 POS 系统是一项巨大的投资。 因此，餐厅老板会担心选择餐厅 POS 系统是有道理的。 应该在不仔细考虑所有可用选项的情况下完成它。
POS 具有的功能数量决定了选择哪一个。 本文将概述基于云的和传统销售点系统（云 POS 与传统 POS）之间的主要区别，以帮助您为您的餐厅选择最佳管理系统。 但是，让我们首先检查一下这些 POS 系统是什么。
什么是餐厅的 POS 系统？
如果您是计划在当前技术时代经营餐厅的新人，那么您应该寻求答案。 餐厅销售点系统（通常称为 POS 系统）通过将您的前台、厨房和后台活动无缝集成和优化到一个位置，起到指挥中心的作用。
销售点软件为希望在酒店业提升竞争力的企业主提供真正的端到端解决方案。 最好的餐厅POS 系统通过直观的餐桌管理、在线预订、支付服务、实时销售报告和强大的客户关系管理 (CRM)技术等功能让您受益匪浅。
什么是基于云的 POS？
基于云的 POS 从根本上说是软件即服务 (SaaS)。 它允许从远程服务器存储和检索信息，而不是存储在本地计算机上。 它所需要的只是一个实时的互联网连接。
通俗地说，这意味着整个信息数据库，包括每日交易报告、库存数据和客户数据，都可以通过基于云的餐厅 POS 系统在线访问。
通过云 POS 进行的餐厅管理可以从任何地方访问，并且不依赖于餐厅的位置。 云服务也具有可扩展性，因此可以很容易地向它们添加新功能。
据Markets and Markets 分析，到 2023 年，云 POS 系统市场预计将达到 37.3 亿美元。
什么是传统 POS？
典型的餐厅 POS 系统，通常称为传统 POS 系统，长期以来一直主导着餐饮业。 这些程序使用私有内部网络和本地服务器在本地保存您的数据。
工作人员传统上使用它们来处理餐厅账单发票并制作 KOT（厨房订单票）。 这些系统受到数据丢失、高初始成本、数据安全问题、数据可访问性问题以及持续手动数据上传要求的危害。
它类似于从 OTT 服务下载电影，而不是在线流式传输电影。 保存在家庭计算机桌面上的家庭图像（无法通过互联网在任何地方获得）是本地 POS 系统的另一个示例。
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云 POS 与传统 POS 系统
现在您已经熟悉了这两个系统，我们可以继续讨论更关键的主题——它们之间的差异对您和您的公司意味着什么。 以下是传统 POS 系统和基于云的 POS 系统之间的主要区别。
数据存储：
| 旧版 POS | 基于云的POS |
|---|---|
| 信息本地存储在计算机上的机构中。 | 相比之下，基于云的 POS 系统的数据保存在云端。 Microsoft Azure 和 Amazon Web Services 是最著名的两个。 |
可访问性：
| 旧版 POS | 基于云的POS |
|---|---|
| 您必须始终在计算机附近的餐厅中访问系统、输入新数据、管理产品数据和检查销售报告，因为这些数据只能在现场查看。 | 由于数据保存在云端，您可以随时随地访问数据。 您可以在家中使用连接互联网的设备（例如 PC、智能手机或笔记本电脑）查看业务绩效，因此您不必在餐厅里。 由于可以通过互联网连接从任何位置访问基于云的 POS，因此它比本地 POS 更易于访问。此外，云 POS 提供了方便的移动访问，这在当今社会非常重要。 |
价钱：
| 旧版 POS | 基于云的POS |
|---|---|
| 旧版 POS 有一次性许可费，相当昂贵。 预先投资大量资金比每月支付风险更大，因为技术在不断发展，该计划可能会迅速变化和恶化。 | 云 POS 服务通常会降低您可以持续支付的每月订阅费用。 |
更新：
| 旧版 POS | 基于云的POS |
|---|---|
| 每当传统 POS 系统需要软件升级或服务时，技术人员必须访问该位置并对升级程序进行编程。 您不能在旧 POS 系统上执行频繁的更新过程，因为手动更新它们需要大量时间。 | POS 供应商自动远程处理基于云的餐厅 POS 系统的升级，这意味着没有技术专业人员必须访问您的商店来手动更新系统。 此外，系统经常实时更新，因此您可以在更新过程后立即有效地使用所有功能。 |
安全：
| 旧版 POS | 基于云的POS |
|---|---|
| 除非安装了终端服务器，否则只能在本地访问来自旧 POS 系统的数据。 餐厅负责数据安全，如果不够，可能会使数据面临风险。 如果服务器出现故障、崩溃、被黑客入侵、被盗或损坏，数据将无法恢复。 | 基于云的 POS 系统存储的数据可以从世界任何地方访问，因为它是在线存储的。 拥有安全存储数据的资源和专业知识的 POS 供应商负责安全性。 数据将自动备份到云端，并且在系统崩溃时易于恢复。 一切都通过 Cloud POS 存储在云端，因此数据不会丢失。 |
集成能力：
| 旧版 POS | 基于云的POS |
|---|---|
| 将传统 POS 系统与不同类型的软件和工具结合起来可能具有挑战性。 缺乏集成能力限制了系统增长和添加额外新功能的潜力。 因此，您很难修改系统以满足您公司的要求。 | 在基于云的POS中，您可以将其与其他有用的功能模块和应用程序结合起来进行改进，在一台机器上协调各种工作。 例如，基于云的餐厅 POS 系统使您能够通过社交媒体或电子商务平台与您的在线商店进行交流。 |
可扩展性：
| 旧版 POS | 基于云的POS |
|---|---|
| 本地 POS 系统只允许在一个位置使用。 如果您的餐厅想开设新分店，您需要购买新的系统和硬件来运行它们。 | 无需专有硬件，云 POS 订阅可以根据业务需求进行升级或减少，从启动新分支机构或临时弹出位置。 |
硬件：
| 旧版 POS | 基于云的POS |
|---|---|
| 传统的销售点系统由难以安装的重型设备组成。 与云 POS 不同，它们在柜台上占据了大量空间并且是固定的。 | Cloud POS 可以与多种浏览器一起使用，并且独立于硬件。 由于不依赖硬件，POS 系统便携且可供众多用户使用，允许他们使用平板电脑和智能手机接受餐桌订单。 此外，由于缺少硬件，因此可以快速且廉价地安装系统。 独立于硬件提高了 POS 系统的实用性和便利性。 |
云 POS 与传统 POS——选择哪一个？
当谈到基于云的POS系统与传统POS时，我们知道采用灵活的云餐厅POS系统对于餐厅正确管理不同的运营和分支机构至关重要。 随着技术的进步，餐厅正在从 POS 系统转向云 POS 解决方案。
尽管云 POS 需要互联网服务才能运行，但它提供的功能范围远远大于传统 POS 系统。 在比较这两个系统之后，很明显，基于云的餐厅 POS 系统比传统的 POS 系统具有更多的优势。
目前最热门的 POS 技术开发之一是基于云的 POS。 目前，美国 61% 的快餐店使用基于云的 POS 系统。 此外，在60% 的情况下，新卖家需要使用基于云的 POS 代替传统的 POS 系统。
与传统的 POS 系统相比，餐厅业主有更大的机会使用云 POS 系统优化运营。 所有餐厅形式都可以从云 POS 系统提供的端到端云餐厅管理中受益。
基于云的 POS 系统的好处
基于云的 POS 具有超越传统 POS 系统的广泛的附加基本功能。 以下是基于云的 POS 系统为您的餐厅带来的一些好处：
- 借助广泛的分析以及项目和成分级别的统计数据，管理层可以跟踪餐厅的每日、每月、每周和每年的销售额。
- 根据生日等预定义事件，CRM 模块定期为客户提供折扣和优惠，并集中保存他们的数据。 客户关系管理是一种通过监控客户的用餐和购物行为来加强与客户联系的策略。 因此，您将能够确定要发起什么营销活动，因为基于云的餐厅 POS 系统允许您收集基本客户信息和过去购买的数据。
- 库存和库存模块密切关注仍然可用的库存，并在需要补货时通知管理层。 它可以帮助您避免过度消费。 一些 POS 系统甚至允许直接重新订购库存。 他们可以帮助您跟踪您的供应、监控库存和定位需求旺盛的产品。
- 防盗模块通知经理任何违规行为，例如未经授权的折扣、KOT 转载、员工盗窃等。
- 支付、配送等第三方应用可轻松与云 POS 系统集成。 通过与支付系统和各种食品聚合器的集成，可以使从订购到服务和交付的整个过程对客户来说顺畅。
- 餐饮业发展迅速。 您必须能够在几天内介绍新概念。 无论是通过菜单更改还是促销，识别和纠正表现不佳的人也很重要。 借助基于云的餐厅 POS 系统，您可以更快、更成功地实施您的想法。
实施传统 POS 系统的挑战
在实施旧式 POS 系统时，您会遇到一些障碍。 以下是您考虑的一些原因：
- 传统POS的操作系统和界面不再支持，软件迟缓，无法满足市场需求，严重限制了餐厅的扩张。
- 与现代POS系统可以将其全部集成到一个系统中并最大限度地减少操作员的工作相比，它无法集成其他业务功能，只能进行计费和信息存储。
- 如果遗留系统损坏或出现故障，因为遗留系统的小工具和功能与现代技术不兼容，你很难找到替代品。 您的业务运营将受到这些限制因素的阻碍，因此不值得。
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如果您正在为您的餐厅寻找销售点系统，那么基于云的系统是您的最佳选择。 与传统的 POS 系统相比，它有几个好处。 因此，如果您正在寻找最好的餐厅应用程序开发服务，Appinventiv 就是您的不二之选。
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我们一直在提供最先进的解决方案，以满足餐饮业客户的各种需求，包括必胜客、达美乐和肯德基。 请原谅偏见，但我们衷心推荐我们的云 POS。
包起来！
即使是在要求苛刻的酒店管理领域中管理一个场所，其复杂性也可能令人生畏。 正因为如此，越来越多的餐馆老板选择基于云的销售点系统来简化运营，同时创造收入和管理客户关系。 这种经济实惠、可扩展且可持续的解决方案将支持您的业务多年持续成功。
我们希望这篇关于云 POS 与旧 POS 的帖子将帮助您找到有关新旧 POS 系统查询的一些答案。
常见问题
Q. 餐厅最受欢迎的 POS 系统是什么？
A. 餐厅的 7 个最佳 POS 系统是：
- 最佳整体：TouchBistro。
- 最适合堂食餐厅：Upserve。
- 最佳免费选择：Square。
- 最适合随身携带：Lightspeed。
- 最适合酒吧：狂欢。
- 最适合食品卡车：三叶草。
- 最适合忠诚度的功能：吐司。
问：基于云的餐厅 POS 软件有什么好处？
A. 基于云的餐厅 POS 软件的一些好处是：
- 它降低了 IT 成本
- 它降低了复杂性
- 它提高了速度和敏捷性
- 它创造了新的收入来源
- 云 POS 分析有助于从数据中提取信息以帮助做出决策。
Q. 餐厅需要 POS 系统吗？
A. POS 系统有助于为客户优化餐厅运营。 这包括减少等待时间、加快物品扫描和付款流程等。通过这些操作升级，食客将经常获得更好的服务并返回您的场所。
Q. POS 机有什么作用可以提高餐厅的效率？
A. 以下提到的功能使 POS 机在餐厅更高效：
- 加速服务交付
- 自动化流程
- 识别热门产品
- 改善客户互动
- 节省时间
- 提供有用的业务见解
- 减少错误和盗窃
- 管理人员需求