商用冰箱：为您的企业找到完美的冰箱
已发表: 2023-04-12对于在食品和饮料行业经营的任何小企业主来说，商用冰箱是必不可少的设备。 选择正确的商用制冷系统可以对您的业务成功产生重大影响，因为它可以确保食品安全并保持产品质量。 这份综合指南旨在帮助您了解商用冰箱的世界，提供有关各种类型和型号的专家建议，并为当今市场上最好的设备提供建议。
商用冰箱的类型
有各种各样的商用冰箱可供选择，每一种都旨在满足特定的业务需求。 让我们仔细看看不同的类型及其最佳用例。
立式冰箱
这些是最常见的商用冰箱类型，也称为伸手可及的冰箱。 直立式冰箱旨在提供充足的存储空间，同时在商业厨房中占用的空间最小。 这些冰箱采用可调节搁板和高品质不锈钢结构，可满足繁忙的餐饮服务机构的需求。
最适合：需要高效存储各种食品和饮料的餐厅、酒吧、咖啡馆和面包店。
台下式冰箱
台下式冰箱是紧凑型装置，可无缝安装在台面下方，方便取用常用食材。 这些冰箱非常适合空间有限的商用厨房，因为它们让厨师无需走到单独的制冷装置前即可高效工作。
最适合：空间有限但需要快速获取冷藏食材的餐厅、咖啡馆和面包店。
销售冰箱
专为展示产品而设计的商品销售冰箱有多种款式，包括玻璃门冰箱和露天型号。 这些单位通过以有吸引力的方式展示饮料、零食和冷冻食品等物品，有助于增加冲动销售。 玻璃冷却器、吧台冷却器和便利店冰箱都属于这一类。
最适合：希望通过诱人的产品展示来促进销售的便利店、杂货店、酒吧和餐馆。
台面冰箱
台面冰箱结合了制冷和工作空间，非常适合需要存储区和准备区的企业。 这些多功能装置可让您轻松取用冷藏食材，并为准备食物提供坚固的表面。
最适合：需要在一个单元中提供额外工作空间和冷藏的餐厅、咖啡馆和面包店。
备餐台冰箱
这些专用冰箱旨在简化食物准备过程，内置切菜板和配料储藏室。 通常用于三明治店、比萨饼店和沙拉吧，备餐台冰箱可保持食材新鲜且方便取用。
最适合：需要专用空间来组装新鲜菜肴同时保持食材新鲜的企业。
选择商用冰箱时要考虑的因素
尺寸和容量
要确定商用冰箱的合适尺寸和容量，请考虑您企业的具体需求和可用空间。 评估您的库存要求和您需要多少存储空间，以及放置该单元的区域的尺寸。
能源效率
投资节能商用制冷系统既环保又具有成本效益。 寻找具有能源之星认证或其他公认效率等级的型号，因为从长远来看，这些设备消耗的能源更少，运营成本也更低。
温度范围和控制
不同的食品和饮料需要特定的温度范围以保持其质量和新鲜度。 选择一个提供可调节温度控制的冰箱，让您可以为您的产品设置完美的温度。
维护和清洁
定期维护和清洁对于冰箱的使用寿命和性能至关重要。 选择具有简化这些任务功能的型号，例如可拆卸搁板、自清洁冷凝器和易于清洁的表面。 这将有助于确保制冷系统的效率和卫生。
最佳选择、亚军和最佳价值推荐
为了帮助您做出明智的决定，我们根据性能、耐用性、能效和用户体验等因素评估了各种商用冰箱。 以下是我们的首要建议：
10 条商用冰箱建议
PremiumLevella 玻璃门零售冰箱
首选：我们的首选是一款多功能、高效的商用展示冰箱，专为满足小型企业的需求而设计。 这款 9.0 立方英尺的售货机具有恒温器和电灯开关，可方便地放置在设备内部，用于个人品牌的可定制灯箱，以及安装在迷人格栅盖后面的底部安装压缩机。 带锁的门把手为您的产品提供额外的安全保护，是酒吧、餐厅和咖啡馆的理想选择。
优点：
- 恒温器和电灯开关易于触及，用于调节温度和照明
- 用于品牌或个性化消息的可定制灯箱
- 宽敞的 9.0 立方英尺容量，带可调节搁板，提供多种存储选择
- 强化双层中空玻璃门，保持理想的温度和湿度水平
- 锁定门把手以增加安全性
缺点：
- 对于较小的机构来说可能太大了
- 没有关于能效或功耗的信息
PremiumLevella 玻璃门零售冰箱
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KoolMore 29″ 不锈钢 1 玻璃门商用伸入式冰箱
KoolMore 的 23 立方英尺伸入式冰箱提供外部数字温度控制和显示、自动除霜和四个便于移动的脚轮。 旨在为您的餐厅厨房提供最佳的冷却和组织，它既节省空间又宽敞。
优点：
- 优质不锈钢结构，经久耐用且易于清洁
- 玻璃门和 LED 照明，便于库存管理
- 宽敞的内部空间，带三个可调节深度的搁板，可最大程度地存储物品
- 外置数显温控显示，精准监控
- 自动除霜功能，维护无忧
- 四个脚轮，便于移动和搬迁
- 温度范围为 33-41°F
缺点：
- 单门可能不适合需要更多存储空间的大型商业厨房
- 不锈钢饰面可能不适合所有审美偏好
KoolMore 29″ 不锈钢 1 玻璃门商用伸入式冰箱
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Arctic Air 一段伸入式冰箱
超值： Arctic Air 的 26 英寸伸入式冰箱是一种高效且经济实惠的冷藏解决方案。 它配备了先进的电子恒温器和用户友好的外部数字 LED 显示屏，可实现精确的温度控制和轻松监控。 内部衬有明亮的白色铝以增强照明，而带有弧形角落的不锈钢地板通过最大程度地减少灰尘和碎屑堆积来简化清洁。 此外，AR23 具有三个可调节、耐腐蚀、环氧树脂涂层的金属丝搁板，可满足各种存储需求。
优点：
- 使用电子恒温器进行精确的温度控制
- 易于阅读的外部数字 LED 显示屏
- 明亮的白色铝衬里增强了内部照明
- 不锈钢地板上的弯角简化清洁
- 三个可调节、耐腐蚀的环氧树脂涂层钢丝搁板
缺点：
- 仅限于 23 立方英尺的内部空间
- 一些用户可能不熟悉独立的毛细管系统
Arctic Air 一段伸入式冰箱
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Arctic Air AUC27R 27″ 单门工作台下冰箱
Arctic Air 的这款台下冰箱在其独立的毛细管系统中使用 R600a 制冷剂，确保快速的温度恢复和高效的气流。 这款冰箱采用不锈钢制成，内角呈弧形，易于清洁和维护。 电子恒温器允许在 33 到 41 华氏度之间精确调节温度，而 LED 显示屏提供方便的监控。 此外，这些台下冰箱配有一个自动关闭的门、一个嵌入式把手和一个可拆卸的顶板以降低高度。
优点：
- 紧凑型 6.5 立方米。 英尺内部空间
- 易于调节的带 LED 显示屏的电子恒温器
- 耐用的不锈钢结构
- 可拆卸磁性垫圈，便于清洁
- 可调节金属丝架和弧形 ABS 衬里地板
- 重型台面
- 使用 R600a 制冷剂进行高效温度恢复
缺点：
- 与较大型号相比，存储容量有限
- 仅包含一个可调节的金属丝架
- 某些应用可能需要额外的高度间隙
Arctic Air AUC27R 27″ 单门工作台下冰箱
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西湖 48″ 冰箱
这款高性能冰箱旨在满足餐馆、酒吧和商店等小型企业的需求。 它拥有强大的压缩机、风扇冷却系统和自动除霜功能，可在 33 至 40 华氏度的温度范围内提供高效制冷。 数字温度控制和 LED 显示屏便于温度调节和监控。 这款冰箱内外均采用不锈钢制成，经久耐用、防指纹且易于清洁。 该装置还具有宽敞的 36 立方米。 英尺的存储容量，每个架子 90 磅的负载能力，以及便于移动的方便的 4 英寸脚轮。
优点：
- 通过强大的压缩机和风扇冷却系统实现高效冷却
- 自动除霜，维护无忧
- 内部和外部均采用不锈钢结构，经久耐用且易于清洁
- LED显示数字温度控制
- 宽敞的 36 立方米。 英尺存储容量
- 4″ 脚轮方便移动
缺点：
- 与某些竞争对手相比，保修范围有限
西湖 48″ 冰箱
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KoolMore 商用台面冰箱
这款时尚紧凑的商用台面冰箱展示柜非常适合旨在增加冲动销售的小型企业。 这个 5.6 立方米。 英尺展示柜采用明亮的 LED 照明和正面弧形玻璃，可精美展示您诱人的商品。 它专为工作台面或独立式安装而设计，有助于在您的面包店、咖啡馆或便利店中节省宝贵的地面空间。 带有两个可调节的镀铬防锈搁板，您可以轻松展示各种甜点、糕点和饮料。 数字温度显示和控制可确保您的产品保持新鲜并随时可以销售，温度范围为 32 至 53 华氏度。
优点：
- 通过明亮的 LED 照明和前曲面玻璃提高产品可见性
- 节省空间的台面或独立安装
- 两个可调节的防锈搁板，提供多种展示选择
- 用于精确温度管理的数字温度显示和控制
- 采用不锈钢和双层钢化玻璃的耐用结构
缺点：
- 容量有限 5.6 立方米。 ft. 与较大型号相比
- 可能不适合有更大存储需求的大型机构
- 没有提到能源效率或功耗
KoolMore 商用台面冰箱
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Lucky Kitchen Supply 不锈钢冰箱冷藏柜
Lucky Kitchen Supply 的这款并排伸手可及的冰箱容量为 49 立方英尺，可为您的餐厅提供充足的存储空间。 配有门锁、数字控制器和预装脚轮，确保您的厨房方便和安全。
优点：
- 耐用的不锈钢结构，性能持久
- 并排双开门方便拿取存放的物品
- 用于精确温度管理的数字控制器
- 两扇门都上锁以增加安全性
- 预装脚轮，方便运输
- 三个可调节搁板，每个可承重 155 磅
- 采用 R-290 制冷剂的环保制冷系统
- 在 32°F-38°F 的产品温度范围内高效运行
缺点：
- 由于其大小，可能需要较大的厨房空间
- 银色可能不适合所有审美偏好
Lucky Kitchen Supply 不锈钢冰箱冷藏柜
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kalifon 商业展示冰箱跟单员
探索 kalifon Commercial Display Refrigerator，这是一款 23 立方英尺的立式陈列柜，具有单玻璃门和 LED 照明。 这款冰箱配备强大的 Embraco 压缩机和 Carel 控制器，提供优质、节能和用户友好的设计，使其成为小型企业的理想选择。
优点：
- 高效节能的恩布拉科压缩机可节省高达 40% 的能源
- 33°F-41°F 的温度范围可确保最佳食品安全
- 易于接近冷凝器盘管进行清洁和维护
- 耐用的不锈钢饰面
- 双玻璃门设计，产品清晰可见
- 用于精确温度调节的 Carel 控制系统
- 带刹车的脚轮，便于移动和稳定
- 用于增强产品展示的 LED 照明
- 门锁和钥匙以增加安全性
- ETL、DOE 和 NSF 认证
缺点：
- 由于其尺寸，可能需要大量的占地面积
- 仅包括两个架子，限制了存储定制
- 可能会产生噪音
kalifon 商业展示冰箱跟单员
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KITMA 2 玻璃门商用伸入式冰箱
KITMA 的双门伸入式冰箱是需要宽敞制冷解决方案的小型企业的理想选择。 这 49 立方英尺。 冰箱具有 8 个可调节搁板以实现最大存储量、不锈钢结构和节能 LED 照明，非常适合让您的产品保持凉爽和井井有条。
优点：
- 宽敞的 49 立方英尺容量，带 8 个可调节搁板
- 优质不锈钢结构，经久耐用
- LED 照明可提高能见度和能源效率
- 带锁和钥匙的自动关闭门以确保安全
- 易于使用的数字温度控制和自动除霜定时器
- 保持温度在 33°F-40°F 之间
- 独立式安装，灵活
- ETL 和能源之星认证的可靠性和能效
- 压缩机 5 年保修，其他部件 2 年保修
缺点：
- 由于其尺寸，可能需要大量的占地面积
- 仅提供银色，限制设计选项
KITMA 2 玻璃门商用伸入式冰箱
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KoolMore 72″ 不锈钢三门台面冰箱
Kool More Commercial Worktop 冰箱专为餐厅、酒店、自助餐厅和所有商业厨房而设计。 这款时尚的不锈钢冰箱具有三扇门、宽敞的台面空间和易于取用的嵌入式把手。 凭借可调节的搁板、高效的温度控制和移动性，它是任何商业厨房的完美补充。
优点：
- 耐用的 430 不锈钢结构
- 宽敞的台面空间，增加便利性
- 嵌入式把手和自闭门确保新鲜度
- 三个可调节的耐腐蚀搁板，每个搁板承重 90 磅
- 内部温度计和外部数字控制
- 带 4 个脚轮（2 个前锁定），携带顺畅
- ETL 安全和卫生认证； NSF ANSI 7 商用冰箱标准
- 自动除霜和全绝缘聚氨酯绝缘
- 采用 R290 制冷剂的高效 1/5 HP 压缩机
- 1 年部件和人工保修； 压缩机质保 5 年
缺点：
- 较大的占地面积可能不适合所有厨房布局
- 只有一种颜色和饰面可供选择
KoolMore 72″ 不锈钢三门台面冰箱
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融资和购买选择
在为您的企业购买商用冰箱时，请考虑租赁与购买设备的长期财务影响。 租赁提供了灵活性和较低的前期成本，而购买单位会导致所有权和潜在的税收优势。 在做出决定之前评估您企业的财务状况和增长计划。
要找到商用冰箱的最佳交易，请研究适用于小型企业的融资方案，例如贷款、设备融资或信贷额度。 此外，寻找制造商和供应商的促销优惠或折扣。
经常问的问题
商用冰箱的理想温度范围是多少？
商用冰箱的理想温度范围取决于储存的产品。 一般来说，易腐食品应储存在 34°F 到 40°F 之间，而饮料可以储存在稍高的温度下。
我应该多久清洁和维护一次商用冰箱？
定期清洁和维护对于冰箱的性能和使用寿命至关重要。 每月至少安排一次彻底清洁，并每三个月进行一次例行维护任务，例如检查门密封件和清洁冷凝器盘管。
商用冰箱最常见的问题是什么？我该如何预防？
商用冰箱的常见问题包括温度波动、结霜和压缩机故障。 为防止出现这些问题，请定期监控温度设置，根据需要清洁和除霜设备，并确保制冷系统得到适当维护。
在为我的企业选择商用冰箱时，我应该注意哪些具体规定？
有关商用冰箱、商用冰柜和其他大型电器的法规可能因您所在的位置和您经营的业务类型而异。 熟悉当地的健康和安全法规以及任何特定于行业的准则，以确保合规。
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图片：亚马逊