如何开展养鱼业务

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渔业养殖企业有多种类型。 您可以种植鱼来食用、为钓鱼者放养或供应水族馆。 养鱼并不总是需要大量的水体。 对于许多物种来说，养鱼场可以位于室内或室外。

开始养殖鱼类确实需要大量的财务支出。 您可以获得丰厚的利润，具体取决于您从事的养鱼类型和您选择的鱼种。

我们将一步步引导您，从如何开始到如何经营业务。

什么是养鱼场？

养鱼场是人工饲养和养殖鱼类的场所。 养鱼业的名称是养鱼业。

复合养鱼可以是养鱼业的一种。 在这种类型的养鱼中，同一个池塘里养殖五到六种鱼。

养鱼业是水产养殖的一部分。 水产养殖还包括种植甲壳类动物和软体动物。

为什么您应该开展大规模养鱼业务

开办大型养鱼场的成本可能很高，而且大部分工作都涉及体力劳动。 那么为什么要开始大规模养鱼呢？

• 鱼类被视为未来20年海鲜的主要来源。
• 目前，人们每年食用的鱼中有 30% 是养殖场养殖的。
• 与养殖陆地动物相比，养鱼业的增长速度是其三倍。
• 养殖场可以位于池塘、水池或水箱中，也可以位于离岸养殖的网箱/网中。
• 商业捕捞受配额限制且具有季节性。 养鱼可以全年进行，饲养数量没有限制。
• 养鱼场既有利可图又环保。
• 据联合国粮食及农业组织称，野生鱼类种群正面临危险，养殖鱼类可以满足世界粮食需求。

室内养鱼与室外养鱼：哪种是最佳商业模式？

鱼需要氧气、淡水和食物。 无论您选择在室内还是室外运营，都取决于您在所选地点提供这 3 个关键要素的能力。

如果您已经拥有带有池塘的土地，您可能会考虑户外活动。 但现有的池塘并不总是最好的选择，通常是因为它们太深了。 这使得网鱼变得困难。

池塘系统的深度不应超过 4 至 6 英尺，并且应可排水。 您需要可靠的淡水来源。 一般来说，每英亩面积的水每分钟需要 15-20 加仑。

对于室内或室外系统，必须从井中抽水才能达到这些数字。

室内系统消除了鱼类逃逸和捕食等潜在问题。 在室内，更容易保持最佳水质，因为您不受室外因素的影响。 温度也更容易控制。

有些鱼喜欢温暖的水。 例如，罗非鱼需要 82-86 华氏度的水温。

开始养鱼需要多少钱？

室内和室外养鱼的成本各不相同。 建造一个池塘的成本在 3,000 至 10,000 美元之间。 室内水箱可以更便宜，从 1,000 美元到 3,000 美元不等。

让我们看看养鱼的基本需求——氧气、水和食物。

1. 氧气——无论您在室内还是室外，您都需要水循环或曝气系统。 您可以为每个水箱或池塘配备一个曝气系统，其中一个的成本在 1,000 美元到 3,500 美元之间。 集成水循环系统的成本很高，从 10,000 美元到 100,000 美元不等。
2. 水 – 每英亩面积的水至少需要每分钟 15 加仑的流量。 显然，如果您使用计量水，这笔费用将会过高。 你需要一口好井。
3. 食品——商业饲料、颗粒或鱼粉都很容易获得。 但饲料占运营成本的 70%。 一些大型养殖鱼类企业自己生产鱼食颗粒或鱼粉。 养殖鱼是人工喂养的。 鲑鱼等鱼可以喂较小的鱼。

如果您要建造池塘，预计每英亩表面积的成本约为 2,000 美元。

满足基本需求后，您需要计算保险费用。 您需要一项全面的政策，以便您可以避免“农作物”歉收。 鱼类可能因疾病而死亡，或因机械或电气设备故障而死亡。

如何开办养鱼场：11 个关键步骤

你有无数的决定要做。 除了决定是在室内还是室外操作之外，还有其他关键选择。 您应该养殖哪种鱼？ 您的养殖鱼类将供应什么类型的业务——食品行业？ 运动钓鱼？

帮助您做出选择的一个考虑因素是查看该地区的竞争情况。 水产养殖业的鱼类养殖部分正在稳步增长。 例如，如果您所在地理位置的某人已经锁定了活罗非鱼，您可能需要考虑其他鱼类。

1. 决定您要养殖的鱼类

淡水——罗非鱼和鲶鱼是美国最常见的养殖品种。 两者都是快速增长者。 罗非鱼通常是室内养鱼的首选品种，因为它们需要 82 至 86 F 之间的恒定温水。在世界范围内，鲤鱼（鲤鱼、草鱼、银鱼和南亚野鲮）是最常见的养殖品种。 虹鳟鱼是最常见的鳟鱼品种。

咸水——大西洋鲑鱼养殖场是水产养殖业的一个重要领域。 养殖鲑鱼可以在放入盐水的笼子或网栏中生长。 蓝鳍金枪鱼是另一种受欢迎的鱼类，也生长在网箱系统或网栏中，以将它们与野生鱼类分开。

玻璃鳗是欧洲鳗的幼年阶段，也是食物链的重要组成部分。 它们作为肉食动物物种的鱼饲料进行种植和培育，例如养殖鲑鱼和其他水生动物和海洋哺乳动物。 它们并不是为了成为食物而生长的。 当您饲养以其他较小鱼类为食的鱼类（例如蓝鳍金枪鱼甚至鲑鱼）时，它们是食物链的关键部分。

不列颠哥伦比亚省和温哥华岛的鲑鱼养殖处于世界领先地位。 亚洲市场的需求引领全球，其中南美洲的需求增长强劲。

2. 选择您的养鱼方法

• 经典的鱼苗养殖——使用流通式水箱系统，将鳟鱼从鱼卵培育到鱼苗（鱼苗）。 这是饲养鳟鱼供垂钓者放生的常见方法。
• 单一物种——室内或室外，一次一个物种。 在渔业中，建议新手养鱼时使用此方法
• 复合养鱼——一个池塘里养五到六种鱼。 该物种必须是非竞争性的。 换句话说，不同物种对食物和栖息地的需求不同。

3. 为您的企业命名

您需要为您的企业命名并向您的国务卿注册。 检查以确定您是否需要特定许可证才能使用现有池塘。

4.制定令人惊叹的商业计划

您需要资金来购买所需的设备和系统来保持水的清洁和通气。 集成回收系统价格昂贵，但近年来由于技术进步众多，价格已经下降。

检查政府支持的贷款。 作为水产养殖系统一部分的鱼类养殖被认为是一种“替代”农业组织。 作为替代农业组织，它可能有资格获得特殊融资。

计划的部分内容：

• 从小处开始。 获得养鱼经验，同时减少发生灾难的可能性。
• 留出资金用于启动成本。 成功生产后根据需要寻求贷款
• 了解您的目标市场并开始推广您的业务。
• 计算运营成本。

5. 处理法律事务

如果您打算在户外养鱼，您需要研究任何可能的环境影响和法规。 如果将池塘中的废水排放到延伸到另一处房产的水道中，可能会对环境造成负面影响。 鱼会产生大量废物。

如果您的鱼逃脱并与野生鱼混合，您也可能会被传唤和罚款。 这可能会导致野生鱼类患病或将非本地物种引入自然环境。

如果您要出售活鱼，则需要研究涉及其运输的法规。

获得经营业务所需的许可证。 决定您想要如何建立您的企业——您是独资企业、合伙企业、公司还是有限责任公司？

6. 确定地点

建造一系列池塘的最佳位置是什么？ 池塘的最佳土壤类型含有大量粘土。

不同物种的池塘设计不同。 鲶鱼是底栖动物。 其他物种，如鲤鱼，潜伏在水面附近。 其他鱼类栖息在两者之间的水深处。

池塘设计中的某些元素不会改变。 您需要良好的流入和流出，进入灌溉沟渠。 池塘之间需要足够的空间，以便移动设备、投喂和收获。 您可能需要提供屏障和其他保护屏障来保护鱼免受捕食者的侵害。

您需要保护周围环境免受鱼类产生的任何废物的影响。

7. 获取所需的所有设备

泵——通风是必不可少的。 鱼需要充足的氧气才能生存和生长。

水质检测 – 应全天候 (24/7) 监测水质和温度。 有时必须添加少量化学物质以平衡水的 pH 值。

水处理——水净化系统。 还建议使用紫外线来杀死病原体。

水培床——不是“必备”，而是一个有吸引力的系统。 这是它的工作原理。 鱼在室内的水箱或大桶中饲养。 附近设有水培床，用于种植植物。 鱼缸中的废水为水培床上的植物施肥。 这种搭配最常见的搭配是罗非鱼和香草。

重型设备 - 如果您在室内操作，这可以很简单，只需拥有将饲料从储存建筑物转移到养鱼建筑物的基本设备即可。 如果您在户外，则需要重型设备来维护池塘的流入和流出区域，甚至在需要时重建区域。

网 - 如果您在海中养殖鲑鱼等鱼类，则需要网或笼子。 新的研究证明，由铜合金制成的网是一个很大的进步。 网中的铜合金可防止藻类和真菌的生长。 铜合金网也可用于收获。

8. 设计你的池塘

请记住，不需要深池塘。 事实上，如果你从一个深池塘开始，你会想要建造网箱来将鱼限制在那个深度。 池塘的深度应该只有 4-6 英尺。 大小取决于您的农场设计。

这里有一条经验法则：池塘的放养率基于水面面积，而不是池塘体积。 放养量为每英亩2000至6000磅。 该比率取决于鱼的种类。

池塘里有多少加仑的水？ 如果您想要一个 100 万加仑的池塘，那么它长 267 英尺，宽 50 英尺，深 10 英尺。

9. 创建你的池塘

建塘的最佳土地是平坦或缓坡，土壤中含有大量粘土。 请记住在池塘周围留出土地，以便更容易喂养和收获鱼。

您可以聘请承包商来完成这项工作。

10. 雇用员工

最好的管理者是懂得如何监控水的人。

喂鱼就像大多数农业生意一样——每天都有家务活要做。 鱼不能在没有食物或不注意水质的情况下度过一个周末。

与许多“土地”农业产业也类似 - 您可以在收获季节雇用季节性员工。

11.推销你的养鱼场

卖鱼有两种方式：

• 批发——活鱼出售给加工厂。
• 零售——鱼直接出售给杂货店或餐馆。 零售销售通常比批发每磅多赚 1 美元。

经营养鱼场：完整指南

你已经建造了它。 下一步是什么？ 我们来复习。

养殖鱼类的最佳条件

有效养殖鱼类的关键条件包括充足的水流、充足的氧气供应和充足的食物。 维持促进鱼类生长和健康的受控环境至关重要。 确保这一点不仅可以提高产量的质量，还可以增强鱼类的抗病能力。 水中的氧气含量对鱼类的代谢活动起着至关重要的作用。 此外，适当数量和质量的饲料对于鱼的生长和体重增加至关重要。

喂鱼

为了达到良好的饲料转化率，每生产一磅鱼大约需要 1.5 至 2 磅饲料。 这些投喂比例对于水产养殖优化效率和可持续性至关重要。 按照目前的饲料成本，生产一磅鱼通常需要大约 60 美分，这使其成为一项具有成本效益的企业。 一般每天喂鱼两次，以保持鱼的健康并加速生长。 该频率可以根据鱼的种类及其生命阶段进行调整。

收获鱼

当收获鱼的时候，如果鱼是在室外饲养的，有时会部分排干池塘以方便捕捞。 收获过程需要仔细计划，以减少对鱼的压力和伤害。 过去的捕鱼方法因其不人道而被禁止，并被人道待遇所取代。 在当今的实践中，鱼经常通过撞击或电击致昏而死亡。 这些方法可确保鱼快速、无压力地结束，这也对肉的质量产生积极影响。

开始之前要考虑的事项

正如传统的“陆地”农作物一样，养鱼业的条件必须在整个过程中根据需要进行持续监测和调整。 这涉及检查和调节 pH 值、温度和含氧量等水质参数。 此外，密切关注饲料质量和数量对于确保健康生长是必要的。 此外，定期健康检查有助于发现任何潜在疾病并提供早期治疗。 另请注意，需要管理潜在的外部威胁，例如捕食者或入侵物种。

流入和流出

保持池塘每英亩每分钟约 15-25 加仑的稳定水流至关重要。 这种流动有助于氧合和废物的去除。 进水口和出水口应保持无杂物，以防止堵塞并确保鱼类的健康环境。 定期监测这些流量至关重要，因为流量的变化会影响水质。 此外，适当的流入和流出系统有助于维持池塘中正确的水位。

引流

有时，必须将池塘排水，以便清除不需要的植被并疏通泥土。 此过程有助于保持水质并防止池塘中有害物质的积累。 良好的排水还有助于控制水生害虫和疾病。 此外，它还能确保鱼类的健康环境并有助于其生长和繁殖。 池塘排水是一项重要的管理实践，应负责任地进行，以避免对周围环境造成任何潜在危害。

疾病控制

鱼类可能面临各种健康挑战，如真菌感染、肠道蠕虫、细菌性疾病和原生动物。 定期健康检查和早期干预可以帮助缓解这些问题。 其中，海虱（也称为鱼虱）会造成严重问题。 这些寄生虫附着在鱼（尤其是鲑鱼）的皮肤上，并可以在水中迅速传播。 如果不加以控制，海虱会对养殖鱼类和野生鱼类种群构成重大威胁。

捕食者控制

控制捕食者是养鱼业的另一个关键方面。 鸭子和鹅等物种可能会给养鱼场带来问题。 它们是几种常见鱼类寄生虫生命周期的一部分，可以极大地影响鱼类的健康。 此外，浣熊和熊等哺乳动物可能会将农场视为简单的食物来源，从而构成威胁。 因此，采取适当的捕食者控制措施来保护您的投资并确保鱼类的健康至关重要。

水污染

水质不佳通常是由雨水径流造成的，特别是在大雨期间。 径流会将污染物冲入室外鱼塘，导致水质恶化并威胁鱼类的健康。 因此，保持良好的水质对于鱼类养殖的成功至关重要。 如果水质显着恶化，可能会变得不适合鱼类生长，导致大量死亡。 为了防止这种情况发生，需要定期进行水质检测和监测，并采取预防措施。

池塘之间的空间

在池塘之间提供足够的空间对于有效管理和维护养鱼场至关重要。 这个空间可以方便地移动喂鱼和捕捞所需的设备。 池塘的定期维护活动，特别是有关进水和出水的维护活动，也需要使用重型设备进行维护。 足够的间距还有助于防止池塘之间疾病的传播，并有利于更好的农场整体管理。

环境问题

如果您在户外养殖，确保鱼留在您建造的结构内至关重要。 采取预防措施有助于消除养殖鱼类逃逸并成为入侵物种或将疾病引入野生鱼类种群的可能性。 水产养殖对环境的影响日益受到关注，负责任的做法可以为该行业的可持续发展做出重大贡献。 作为负责任的养鱼户，您的角色不仅是最大限度地提高产量，而且还要最大限度地减少对环境的潜在不利影响。

常见问题解答

我如何开始养鱼？

研究您所在地区的市场需求。 弄清楚你想种植什么品种。 决定是在室内还是室外。 收集资金并制定商业计划。

什么是水产养殖？

它是对水生生物（包括鱼类、甲壳类动物和软体动物）的控制性养殖和捕捞。

养鱼容易吗？

不。它是众多农业综合企业的例子之一，它与所有农业都有相似之处。 它将技术知识与艰苦劳动结合起来。 尽管尽了最大努力，农作物仍然可能歉收。

养鱼户一年能赚多少钱？

根据2021年的统计数据，养鱼户的平均年薪为44,000美元至54,000美元。

养殖什么鱼最赚钱？

美国最适合养殖的鱼类是罗非鱼、鲶鱼和鲑鱼。 每个人的成长方式通常都非常不同。

罗非鱼通常在室内饲养。 这是因为鱼需要 82-86 华氏度的持续温水。温度范围至关重要。 太冷了，他们就会死。

鲶鱼在室外池塘中很受欢迎。 它们相对容易饲养并且抗病。

鲑鱼在海洋或咸水网箱和围栏中饲养。 过去20年来，市场对鲑鱼的需求稳步增长。

利润可以大大增加。 请记住，鱼食占您运营成本的 70%。 许多大型养殖场正在生产自己的鱼饲料。 鲑鱼饲料最常见的是活鱼。

养鱼业可以绿色吗？

绝对地。 事实上，它以其环境可持续性而闻名。 这并非没有争议。 这种做法被谴责为不自然且使鱼类过度拥挤的做法。

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