如何在 15 分钟内创建调酒师培训应用程序

没有人比 Brian Flanagan 更酷了……如果你出生在 1982 年之后（大概），你可能会问“谁是 @#$% Brian Flanagan？！” 事实上，你可能已经用谷歌搜索过了，比我更了解他。 但是，如果你不知道的话，汤姆克鲁斯在 80 年代的热门电影“鸡尾酒”中饰演的布莱恩弗拉纳根是一位炙手可热的调酒师，他知道如何制作任何饮料，并且有多种风格，并且在结束时那一夜，再也没有一个人回家。 他是酒吧里每个女人和每个男人都想成为的那个人……至少在 80 年代是这样。

回到 80 年代，流行电影，如鸡尾酒，充满了布赖恩弗拉纳根，不知何故，他们拥有一种天赐的能力，可以说正确的话，总是知道需要做什么，并克服逆境赢得爱情和财富。

将近 30 年后，在现实生活中，我们知道事情往往更加复杂。 今天，我们知道成功是艰苦的工作，我们大多数人都没有得到灵光一现的时刻，让所有的筹码奇迹般地落到位，从而产生一些高级水平的混合学作为意识形态。

由于一些进化上的不幸，我们从母亲的子宫里出来后，没有人知道如何完美地给玻璃杯镶边，并告诉顾客什么时候喝多了。 这样的“功能”将节省培训酒吧员工成为传奇调酒师客户应得的大量麻烦、时间和金钱。 因此，如果 2019 年的调酒师想要成为像 Brian Flanagan 那样的人——那将需要一些努力。

优秀调酒师的要素

效率和成功取决于个性、经验，最重要的是，培训。 当然，有很多在线和离线的调酒师课程。 哎呀，在 YouTube 上花半个小时可以帮助拿着一瓶朗姆酒的大学运动员让他的朋友们相信他是一名调酒师。 但是，我们都知道YouTube 视频（恕我直言）不足以将普通的 Joe 或 Jane 变成让您的顾客满意的优秀调酒师。 这需要一些额外的工作和培训。

由于没有办法神奇地将多年的调酒、上菜和闲聊经验赋予一位新鲜的绿色调酒师，因此培训成为必要。 数以千计的公司已经使用 Connecteam 提供培训，最近我们看到许多公司使用 Connecteam 创建调酒师培训应用程序或简称为调酒师应用程序。

为什么需要调酒师培训应用程序？

调酒师在休息时一般做什么？调查显示，排名第一的答案是检查他们的手机。 不过，您可能不需要调查就知道这一点。 25% 的千禧一代每天看手机超过 100 次！ 将近 50% 的人每天至少看手机 50 次。 这是移动的一代，如果你想连接和提供课程、政策、轮班和几乎所有其他东西，就需要在手机上完成。

如果您希望他们也享受他们的培训模块、自己调换班次、在他们的手机上填写表格，那么您需要使用专为调酒师设计的应用程序来完成。

您的调酒师应用程序中可以包含许多功能，它们提供的功能远远超过附在剪贴板上的调酒师手册。 它也更容易携带。 调酒师应用程序可将您枯燥乏味的静态培训手册转变为包含知识和有趣互动的动态数据库。

倒入基础

训练很烂！ 但是，它不必。 您可以直接在调酒师应用程序中提供所有材料，而无需创建特定的入职培训或员工入职日，这些在午休时间过后毫无用处，因为每个人都会慢慢进入食物昏迷状态。 调酒师应用程序为经理和调酒师提供了灵活性。 调酒师可以随时随地查看、完成和签署员工手册。 该应用程序将为您归档它们，实现双赢！

一个好的调酒师应用程序将提供一个文档库，您可以在其中创建、编辑和发布您希望员工可以访问的任何类型的手册或培训材料。这些可以包括您的标准安全规则和公司指南，还可以包括其他重要和有用的信息，如果您从头开始编写调酒师培训手册，您甚至可能不会想到包括在内。

有时，培训过程可能会让人不知所措，让您甚至不知道从哪里开始。 大多数调酒师应用程序应通过该应用程序提供调酒师培训手册模板。 然后可以使用您自己的触摸和“装饰”来填充和自定义模板，使其与您的机构特别相关。 这可以节省您宝贵的时间，让您可以专注于大局。

此外，请务必向所有员工发送一份关于调酒师培训手册的调查。 询问他们培训进行得如何，什么是相关的，什么不是，缺少什么等等。 另外，如果他们对自己的职位感到满意，询问他们如何与团队建立联系，等等。 同时进行技术调查和个人调查。 在入职培训期间和整个培训过程中发送调查有助于您确定调酒师培训手册中是否存在问题，以便您进行相应的更改。 这样，每当有新员工进来时，他们就会拥有最好和最新的调酒师培训手册，以确保他们的成功和幸福。

混合起来

从帮助查找库存物品到节省查找人力资源和会计事务相关联系人的时间——毫无疑问，在调酒师应用程序数据库中输入一次信息比在新人上任时一遍又一遍地重复信息更有效。

您自己的调酒师应用程序与纸质手册一样好用，而且还使您可以灵活地使用可自定义的数据证明做更多事情。 通过为您的酒吧员工建立一个由您信任的人（您）维护和更新的永远在线的信息数据库，您可以获得真正的创意并增加特别的额外费用。

例如，您想为您的调酒师收集一系列有趣且不常见的饮品吗？谷歌搜索它们，然后将链接作为对象复制并粘贴到资产中。现在，您拥有自己定制的独特饮品清单，您的调酒师可以在至少一个月的时间里每天给客户留下深刻印象。您还可以创建一个测验，以确保您的调酒师了解并记住您的每周特价。

添加装饰物

训练有素的调酒师是朝着正确方向迈出的完美第一步。 然而，一旦离开调酒师新兵训练营，每天开门关门的严酷考验甚至会对 Brian Flanagan 造成伤害。 因此，为了避免您的调酒师跑到巴哈马群岛（另一种提及鸡尾酒，以防您错过它），您需要简化日常操作并消除让您的员工和您感到沮丧的东西。

大多数在线培训手册都包含常规任务的示例，其中包含有关打开和关闭程序、库存订单管理、清洁等的详细说明。在调酒师应用程序中提供这些常规任务是必不可少的，这很重要，所以我希望您真正了解听。 一个好的调酒师应用程序应该通过执行以下操作来消除日常工作：

• 发出每日任务提醒——而不是你必须四处走动才能完成。
• 在调酒师完成任务时收到通知——这样您就不必对他们进行微观管理。
• 发送有关特价商品、库存状态 (86) 以及您喜欢的任何内容的每日更新，真的。
• 接收有关 86ed 物品、损坏、库存（如眼镜等）的更新

一款可以为您完成所有这些工作的应用程序不仅可以节省时间和金钱，还可以营造有趣的工作环境。 抛开微观管理，将面对面的交流变成员工喜欢和期待的事情。

酒店服务经理发现在他们的调酒应用程序中有用的另一个功能是时间和轮班管理。 集成时钟和动态换班表格等功能可以使操作更加顺畅，还可以让您深入了解调酒师的表现。

最后但同样重要的是——交互性。 您可以将测验、员工投票和其他类型的游戏化组件等功能添加到您的协作应用程序中，从而使培训和吸引员工比任何其他媒介都容易得多。

使用您的条形数据

信息是双向的。 在为您的调酒师提供在线工具和信息源以帮助他们更有效地完成工作的同时，您可以访问宝贵的报告并深入了解调酒师如何使用其应用程序的文档、工作流程、通信、时钟和 PTO 资产。

如果某个调酒师没有使用该应用程序，您可以完全了解并可以向他们发送提醒以更频繁地使用它。 另一方面，如果调酒师在使用该应用程序时非常活跃，您也可以看到这一点并相应地奖励他们。 在流程和工作方面，您还可以看到调酒师打开、关闭或设置需要多长时间，并奖励那些快速高效的人。

最后一次通话

提到培训就不能不谈论培训师——人。 布赖恩弗拉纳根知道，如果没有他的导师和父亲形象道格考夫林，他什么都不是，是他教会了他所知道的一切。 对于具有只能通过观察学习的技术的工作来说尤其如此。

奇怪的是，您信任的每位为客户服务的调酒师都曾接受过主管或经验丰富的同事的亲自指导。 因此，在为您的员工创建培训手册时，不仅要考虑受训者，还要考虑培训师，以及他们如何使用指南和手册。 不要害怕询问有关调酒师培训手册的反馈，毕竟，如果调酒师和培训师每天都使用调酒师应用程序，您必须知道他们的想法！ 你最不想要的就是他们绝对讨厌你辛辛苦苦建立起来的数字调酒师培训手册。

为您的员工配备始终可用的数字化工具以更好地完成工作不再仅仅是为了削减培训成本和简化流程。 调酒师应用程序可为您提供竞争优势，您的企业只需吸引和留住当今的 Brian Flanagan。 这不就是最终的最终目标吗？ 好吧，也许不完全是，但你已经知道你的调酒师对你公司的成功有多重要，所以一定要为他们配备确保成功所需的一切！

创建一个应用程序来吸引、培训和激励您的调酒师，这听起来像是一项艰巨的任务，但您会惊讶地发现，您可以创建一个员工应用程序，而平均酒吧正常喝完一品脱酒所需的时间是多么酷。