如何开展食品卡车业务
已发表: 2023-08-01如果您有兴趣开展食品服务业务，但又不想花费时间和金钱来设立专门的地点，那么食品卡车可能是您的最佳选择。 这是帮助有抱负的餐车车主入门的指南。
为什么您应该成为食品卡车行业的一部分
餐车为企业家提供了大量令人兴奋的机会。 以下是选择这个利基市场的一些好处：
- 位置独立性：您的卡车可以开往潜在客户所在的任何地方。 如果某个晚上有大型活动或人流较多的区域，您可以在那里设置以吸引更多人。
- 启动成本低：您不需要专门的地点或庞大的团队来运营餐车。 这样就更容易进入这个行业。
- 内置广告：当您参加活动或开车穿过城镇时，您的卡车就会被看到。 如果您有一个引人注目的徽标或设计，这会自动帮助您建立品牌认知度，而无需额外的广告。
- 多种收入来源：食品卡车不必只在节日和人流量大的地区提供食物。 您还可以提供餐饮服务，使您的收入来源多样化。
开办餐车业务需要多少费用？
食品卡车的启动成本因地点、利基和商业计划而异。 然而，一辆卡车、设备、商业用品和原料的价格通常约为 30,000 美元至 100,000 美元。
拥有一辆餐车有利可图吗？
是的，开办自己的餐车可以盈利。 许多餐车每年的收入超过 10 万美元。 一旦考虑到启动成本和持续开支，年利润通常可达 50,000 美元左右。 然而，您赚取的确切金额取决于您的餐车概念、营业时间、菜单和地点。 您还可以研究食品卡车特许经营选项，以降低您的初始启动成本。
只需 21 个简单步骤即可开展餐车业务
每辆餐车的外观和操作可能略有不同。 但开始时需要一些常见步骤。 这是成功开展食品卡车业务的指南。
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1.研究当地的餐车
如果您想成为一名成功的餐车车主，您需要了解您的竞争对手。 研究您所在地区的其他餐车，找到独特的利基市场，并了解当地餐车场景的热点和趋势。
2. 选择一个利基市场并了解你的目标市场
餐车顾客通常喜欢独特的菜单项。 找到一些让您的业务与众不同的东西，比如在汉堡和炸玉米饼等经典食品上添加有趣的配料。
3. 为您的企业命名并打造品牌
一个朗朗上口的名字和品牌将使您的企业更令人难忘。 选择一致的设计元素，这些元素易于阅读并传达吸引目标客户的风格。
4. 编写餐车商业计划
每个企业都需要一个计划； 您的餐车商业计划中应包含以下内容：
- 市场分析：看看您所在地区的其他食品卡车所有者，并考虑当地客户的需求。
- 产品和服务列表：您将提供什么类型的食品？ 考虑原料成本以及您对物品的收费； 包括私人餐饮等任何额外收入来源。
- 营销策略：您将如何营销您的业务？ 您的策略可能会带来哪些费用？
- 财务预测：根据您的市场和价目表，您期望获得什么收入？ 与您预计的费用相比如何？
5.研究小企业补助金
餐车车主可能会从额外资金中受益。 为您所在地区的新企业寻找可用的补助金以获得额外支持。
6. 制定菜单并设定价格
在你的利基范围内，创建一个简短的列表，列出你可以用有限的原料制作的物品。 根据需求和成本对物品进行定价。
7. 固定卡车
您需要一辆足够大的卡车来准备和提供食物。 所以，你必须找到哪里可以买到餐车。 您可以在当地分类广告中找到旧货车或卡车，并为它们配备设备。 或者从商业经纪人那里购买现有的食品卡车。
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8. 组建法人实体并注册您的企业
所有企业都需要法人实体； 以下是餐车运营商需要考虑的一些内容：
- 独资经营者：这适用于个体经营者，但不提供责任保护。
- LLC：提供责任和较低的启动成本； 这对于餐车运营来说很常见。
- 公司：这提供了责任保护和不同的税收结构，但启动起来可能更复杂且成本更高。
9. 开设商业银行账户
将您的企业和个人资产分开，以简化簿记并建立信用。 考虑使用商业信用卡进行每月购物。
10.购买商业保险
如果您的企业遭受任何损失，保险可以保护您的资产。 以下是移动食品业务的一些常见类型。
- 一般责任
- 商用车
- 工人补偿
- 财产保险
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11. 获取必要的餐车设备
所需的确切设备取决于您的利基以及您使用的食物量，但以下是一些常见类别：
- 烹饪设备，如煎锅或油炸锅
- 制冷设备
- 存放食材的架子或柜子
- 食品容器
- 清洁用品
12. 购买 POS 系统
销售点系统可帮助成功的食品卡车管理交易。 常见选项包括 TouchBistro、Toast 和 Square。
13. 寻找原料
寻找创建菜单所需的所有商品的批发供应商。 这些通常是与实体餐厅合作的食品行业供应商。
14. 申请许可证和餐车牌照
食品卡车通常需要营业执照、车辆登记和商业驾驶执照、特定地点的停车许可证以及流动食品服务许可证。 请咨询您当地的卫生部门，了解需要哪些文件。
15. 做好卫生督察来访的准备
当地官员也可能会前往检查清洁和食品安全。
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16. 整理你的税款
税费因州而异。 但许多餐车车主必须支付：
- 企业所得税
- 工资税
- 州销售税
17. 创建一个网站并营销您的业务
顾客经常在线研究当地的食品卡车社区。 因此，使用您的菜单和社交资料创建在线形象以更新您的位置。
18. 决定停车地点
食品卡车供应商应该寻找有大量顾客的地点，例如人流量大的区域和特殊活动区域。 确保停车位已获得当地机动车部门的批准。
19. 雇用员工
您可能需要一个小团队来制作食物和服务顾客。 在面试和培训之前申请 NIE 号码并满足您所在州的其他要求。
20. 维护你的卡车
就像任何车辆一样，您的食品卡车也需要换油、轮胎换位和液体冲洗。
21. 营销您的业务并扩展
为了吸引更多客户，请在社交媒体帐户上宣传您的品牌，在餐车查找应用程序上更新您的位置，并在流行的餐车节上进行设置。 一旦您获得知名度，就可以创建特许经营权，在新的地点推销您的美味食品。
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图片：Depositphotos，Envato 元素