如何在 2023 年开始自己的外卖业务？

您可能已经在经营一家餐馆或正在开办一家餐馆，但转向在线会帮助您更好地扩张。 尽管从头开始开展食品配送业务似乎是一项艰巨的任务，但您只需要一个绝妙的想法、适当的系统以及实现它的动力。

虽然我们确信您可能有动力确保正确执行计划，但您所需要的只是一些指导和说明，因为您的想法越好，对您的业务就越好。

您需要处理多项事情，包括您的技术资源、商业模式、收入模式、交付应用程序等。 因此，无论您是初学者还是在该行业有一定经验，本文都将帮助您开展外卖业务。

是否值得投资外卖业务？

送餐业务是我们这个时代发展最快的业务之一，因此毫无疑问，这将是一项蓬勃发展的投资。 Statista 年度报告显示，到 2027 年，平台对消费者细分市场的项目市场规模将达到 2911 亿美元。它以 8.24% 的复合年增长率增长。 预计同年用户渗透率将达到19.1%。

更具体地说，到 2027 年，美国在线送餐应用市场预计将达到 426 亿美元，2021-27 年间的复合年增长率将继续保持在 10.5%。 大流行之后，这些数字显着增加。 原因可能是人们现在已经习惯了在家点餐的便利。

查看最常使用送餐应用程序的人群的人口统计数据，您会发现千禧一代和 Z 世代充分利用了这些应用程序。 他们年龄介于 23 至 38 岁之间。根据报告，81.75% 的千禧一代和 Z 世代每周至少在线订购一次食物。

牢记所有这些要点，可以肯定地说，如果您打算开设外卖食品业务，那么未来可能会一片光明。

外卖业务模式可供选择

在开始创建外卖应用程序之前，您必须确定最适合您的业务类型的外卖应用程序业务模型。 以下是您可以查看的一些内容：

聚合商商业模式

这种在线送餐业务模式提供了一个平台，充当餐厅和顾客之间的桥梁。 它通过将多个食品店与其平台相关联来实现这一点。 然后客户可以在一个地方探索几家不同的餐厅。

作为外卖初创公司，您可以从订阅模式开始，让客户和餐厅订阅您的平台。 这将是确保您的业务回报的更安全选择。

基于此特定业务模型构建的成功应用程序有 JustEat、Delivery Hero、Talabat 等。

订单和交付模式

在这种送餐业务模式中，食品企业主聘请送货服务提供商进行快速高效的送货。 第三方送货提供商为食品订单设置送货费用，因为他们负责送货。

如果您是食品企业主，不想投资配送车队，但希望将食品送达家中的客户，则此商业模式适合您。 您可以与 Swiggy、Zomato 等物流供应商合作来管理交付。 但是，重要的是要确保并跟踪交付合作伙伴，以确保您的服务符合对客户的承诺。

全方位服务的商业模式

顾名思义，您可以完成从烹饪食物到送餐的所有工作。 一切都将在内部完成，因此需要大量投资。 但是因为您将控制此模型中流程的每一步，您可能会赚到更多。 这种模式的一些成功例子是达美乐和麦当劳。

[额外阅读：餐厅应用程序开发：在线订餐服务的好处]

如何开始在线送餐业务？

一旦决定了您想要选择的商业模式，您就可以双重确定构建送餐应用程序是一个成功概率很高的想法。 然而，了解市场、竞争对手和您在这个开发旅程中可能面临的挑战总是明智的。 采用有条不紊的方法将帮助您成功实现最终结果。 以下是您在开始送餐业务时可以遵循的步骤：

研究市场

首先进行彻底的食品配送市场研究。 您可以使用它来构建餐厅的菜单，并将您对饮食的热情与赚钱的方式结合起来。 通过专注于了解市场动态来制定适当的进入策略。 以下是一些需要考虑的重要因素：

参赛者

拥有自己的配送物流的平台对消费者和餐厅对消费者的运营商控制着食品配送服务市场的主要部分。 研究他们的定价惯例、在线菜单和营销技巧，以便与这些竞争对手的产品相比，您的公司处于有利地位。

机遇与威胁

进行优势、劣势、机会和威胁 (SWOT) 分析，以便将您运营的重要方面与竞争对手的进行比较。 您可以利用自己的优势，评估自己的不足，抓住新的可能性，并借助分析发现威胁。

目标听众

您需要知道您的目标客户是什么。 如果您已经拥有一家餐厅，您现有的客户将是您的目标受众。 但是，如果您要创业，请选择一个您最能影响的市场。

菜单应展示您独特的烹饪风格以及目标客户的喜好和需求。

确定您的成本和预算

据企业主称，一家外卖初创公司的成本通常在 3,000 到 25,000 美元之间，每月的管理费用达到 600 到 10,000 美元。 让我们讨论一些与启动和维护送餐服务相关的主要成本：

存货

如果是一家全新的餐厅，您将需要选址、厨具、室内装饰、地板等。但是，如果您只想以小额投资开始，云或虚拟厨房是个不错的主意。 您可以显着降低库存成本。

技术成本

从头开始创建送餐服务将花费您大约 3 万到 6 万美元。 价格由应用程序的复杂性、功能、开发团队、位置和其他元素决定。 但您可以通过与送餐应用开发商合作来降低成本。

营业执照和保险

获得合适的营业执照和保险的价格增加了送餐服务的启动成本。 例如，考虑责任保险和商业汽车保险。 此外，一些州强制要求雇主购买工伤赔偿保险。 检查这些不断变化的要求。

营销成本

营销和广告的价格也会影响推出送餐服务的成本。 向数百万在线用户宣传您的业务将有助于通过社交媒体、横幅、电子邮件等方式投放广告。

后勤

由于物流费用，开始送餐服务将更加昂贵。 如果您打算为您的送餐业务拥有车队，您将不得不投资于汽车和司机的工资。

如果没有，您可以要求第三方送货服务提供商提供送餐服务，以换取 20%–30% 的佣金。

整理您的许可证

如果您经营一家餐馆，您可能已经拥有所有适当的许可证。 但如果您刚刚起步，请咨询您所在城镇或市政府的书记员办公室，了解您需要哪些许可证。 由于各州的监管要求不同，您可以在美国小企业管理局 (SBA) 网站上找到有关州执照和许可的全面信息。

设置接单渠道

您可以通过许多渠道接受订单——通过电话、短信、WhatsApp、电子邮件、网站、应用程序，甚至社交媒体。

您的社交媒体帐户可以充当多功能媒体，协助您收集订单和业务推广。

使用送餐软件来构建您的网站、接受订单和处理送货，一切尽在其中。 GPS 跟踪和 POS 集成都应该是该软件的功能。 一些提供食品的应用程序对每个订单或总销售额的一定百分比征收统一费率。 您也可以尝试此类模型。

设置交付方式

在考虑开始送餐业务之前，您必须选择一种送货方式。 您必须设置运输系统并选择开始送餐服务的最佳时间。 什么时间最适合送餐？ 您的送餐服务什么时候运作最有效？

考虑您要覆盖的送货区域。 您必须选择您希望服务的城市或国家/地区的哪些区域，以及您是要在城市还是全国范围内提供食物。 之后，您可以选择一周中的哪一天以及何时提供食物。 另一件要考虑的事情是你是否想要在半夜送餐。

选择送餐的最佳时间时，明智的做法是考虑天气。 派对可能正在进行，天气寒冷。 你不想在外面太冷的时候送外卖。 此外，外面可能太热了。 您还应该考虑您附近发生的事情。 您必须确保一周中的哪一天最适合您向顾客送餐。

推广您的品牌

一切就绪后，您必须通知您的客户您正在开展食品配送业务。 使用不同的媒体来宣传您的应用程序和营销您的品牌。

利用社交媒体营销工具发布促销信息和分析工具来开发适当的参与方法。 要提醒客户当天的优惠、厨师的特价、折扣等，您还可以执行 SMS 或 WhatsApp 活动。

送餐公司免费提供数字营销策略，包括推送通知、SMS、忠诚度计划和电子邮件营销模板，因为它们非常有效。

与您的顾客交流您的食物准备方法，以便他们了解您保持场所卫生的程度以及您如何注意卫生。

此外，送货员的良好行为至关重要，应认真遵守和监督。 他们的守时和对客户友好的行为有助于为您的公司做广告。

通过不同渠道将您的外卖业务货币化

如果你想在 2023 年开始外卖业务，你将希望最终确定能给你足够回报的收入渠道，以补偿你的投资并获得利润。 这就是外卖业务通常产生收入的方式：

餐厅费用

您将向餐厅和商店收取费用，以在您的平台上展示他们的广告或菜单。 他们支付的越多，他们在名单上的排名就越高。 反过来，您将为他们提供食物并在您的应用程序中展示它们。

每个订单的佣金

每份餐点通常都需要支付 20-30% 的佣金，这些佣金将用于送餐服务。 这意味着您会将每个订单的一部分转移到您的企业。

客户送货费

消费者主要承担送货费用。 他们为交付给他们的食物付费。 金额由必须交付订单的地点决定。

广告

这是一种常见的赚取收入的方式。 品牌和企业选择在应用程序上展示他们的广告，并且为了展示该广告，他们需要向平台支付一定的费用。

Appinventiv 如何帮助您开展外卖业务？

您的按需外卖业务发展将从与 Appinventiv 等应用程序开发公司合作开始，该公司已准备好为您的业务构建最佳解决方案。 我们的目标一直是为每位客户打造定制解决方案，以带来想要的结果甚至更多。 Appinventiv 与多个国际品牌合作，为他们的应用程序和网站提供数字解决方案。

肯德基就是我们合作过的一个这样的客户。 他们的应用程序需要在阿联酋扩展，以便更好地在全球范围内展示。 他们的直接要求是改进 QR 功能，促进多种订购模式，并启动高级分析。 Appinventiv 能够策划解决方案以提供更好的客户体验，从而将转化率提高了 28%。 它从概念化、设计和部署正确的数字解决方案开始。

Appinventiv 可以是您正在寻找的食品配送应用程序开发公司，以开展您的食品配送业务。 专家将指导您完成整个开发过程，帮助您的业务更上一层楼。 所以，请与我们联系。

常见问题

问：开发一个送餐应用程序需要多长时间？

答：虽然这主要取决于应用程序的复杂性和功能要求，但完成一个按需送餐应用程序的开发通常需要大约 2 到 4 周的时间。

问：我应该如何为我的外卖初创公司的商品定价？

答：为任何产品定价的一个简单公式是将可变成本、固定成本和利润率相加。 此外，考虑您的目标市场是谁也很重要。 了解他们愿意在食物上花多少钱，尤其是网上订购的食物。 将您的产品与竞争对手的产品进行比较时，使用平均市场价格作为基准。

问：我的在线送餐应用程序应具备哪些功能？

答：虽然您的应用程序中的某些功能与任何交付应用程序中的功能相似，但请确保包含某些特定功能。 其中一些包括菜单选项、主页自定义、应用程序功能集成、地理定位服务、客户评级和评论选项、多种支付选项等等。