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已发表: 2024-05-02自去年夏天以来,康涅狄格州一家休息站的麦当劳巨无霸套餐收费 18 美元,一再在网上疯传,引起了轩然大波,以至于首席执行官克里斯·肯普钦斯基 (Chris Kempczinski) 不得不在 2 月份的财报电话会议上对该连锁店的“负担能力”发表评论。
在持续的通货膨胀和消费者钱包紧缩的情况下,快餐的高价格甚至为其他餐厅营销人员提供了素材。 Chili's 本周瞄准了其快速服务竞争对手及其吉祥物预算,特别列出了巨无霸的名称以及其所含肉类的数量,与 Chili's 汉堡进行比较。
竞争对麦当劳或竞争对手汉堡王来说并不是什么新鲜事,但连锁店面临的定价问题和销售紧缩正在促使快餐巨头评估他们的营销重点,从如何宣传价值到如何投资自己的公司,计划都取笑了周二(4 月 30 日)发布的收益报告中显示。
国家价值
根据麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基(Chris Kempczinski)在公司财报中发布的一份声明,尽管价格较高,但由于中东地区的抵制以及“更具歧视性”的顾客的减少,麦当劳的全球可比销售额在 2024 年第一季度仅增长了 1.9%,收入为 61.7 亿美元报告。
尽管面临充满挑战的环境,肯普钦斯基仍将麦当劳的持续成功(连续 13 个季度的可比销售额增长)归功于其与文化相关的营销活动和移动优先数字能力的实力。 这位高管在财报电话会议上表示,这些因素有助于连锁店鼓励重复光顾,即使是在“快餐流量压力”的情况下,也能通过基于忠诚度的洞察提供个性化推荐。
Kempczinski 表示:“当我们将营销投资从电视、印刷品和广告牌广告等传统大众媒体转向对现代数字能力的集体投资以实现个性化体验时,我们就能提高盈利能力。”
尽管该高管指出,除了一系列数字优惠外,其美国 90% 的系统还提供 4 美元或以下的套餐,但 Kempczinski 承认,麦当劳专注于本地价值,而其竞争对手则能够宣传全国价值。信息。 为了解决这个问题,该公司计划推出一项全国价值主张,并利用其媒体力量来提高消费者意识。 法国的类似计划“非常迅速”地形成,并在短时间内获得了超过 80% 的认知度,该高管指出,这可以作为美国的典范
这位高管表示:“我认为,重点不在于当你在一个引人注目的价值平台上获得强大的营销支持时,你能多快看到业务影响,而在于你的系统能多快移动并转向实现这一目标。” 。 “我认为,这需要多长时间,将取决于市场上发生的个人对话,但很明显,一旦落实到位,企业就可以开始很快做出反应。”
火上浇油
麦当劳的成功之际,竞争对手汉堡王第一季度的可比销售额增长了 3.8%,收入达到 3.5 亿美元,帮助母公司 Restaurant Brands International (RBI) 超出了投资者的盈利和收入预期。 RBI 首席执行官约书亚·科布扎 (Joshua Kobza) 在财报电话会议上表示,该连锁店的可比销售额和客流量均优于行业,其 2022 年启动的 4 亿美元振兴计划仍在继续推进。
“我们知道我们还有很多工作要做,但很明显,Reclaim the Flame 正在推动强劲的早期业绩,并使我们能够在任何消费者环境中表现出色,”Kobza 说。
汉堡王在本季度花费了 600 万美元的广告和数字“Fuel the Flame”投资,特许经营商将从明年开始将其广告资金贡献增加 50 个基点。 广告支出的增加帮助汉堡王吸引了对价格敏感的消费者的流量,科布扎并不期望该连锁店“重新发明价值轮子”。
“我们的首要任务是通过以有吸引力的价格提供优质食品和饮料、改进运营并为客人提供现代便捷的体验,继续增强我们的价值主张。 随着我们继续执行我们的计划,我们感觉自己处于领先地位,能够超越更广泛的行业和交通。”该高管表示。
虽然麦当劳计划制定一项全国价值计划,但汉堡王也推出了多种廉价产品——5美元双人套餐、5美元你的方式套餐、2.99美元卷饼——它发现这些产品可以有效推动销售,同时保护利润。 该连锁店还将避免三到五年前进行的大幅折扣,这种权衡促进了全国营销工作,但损害了特许经营商的利润。
除了 1.5 亿美元的 Fuel the Flame 投资外,汉堡王还对餐厅改造进行了 2.5 亿美元的“皇家重置”投资,并于本周宣布计划额外投资 3 亿美元用于餐厅改造。 此外,RBI 在 1 月份以大约 10 亿美元的价格收购了汉堡王最大的美国特许经营商卡罗尔斯餐厅集团 (Carrolls Restaurant Group),并承诺再投资 5 亿美元来改造这些单位。 该连锁店预计大规模投资将继续取得成果。
印度储备银行执行主席帕特里克·多伊尔(Patrick Doyle)在财报电话会议上表示:“几个月前,我在纽约与大家分享,你们不应该质疑我们在美国推广该品牌的承诺。”
“营销正在变得更好。 我们最注重该品牌有史以来的运营一致性。 我们现在有一条道路,到 2028 年,我们将在全美实现近乎完全现代的形象。”这位高管继续说道。 “现在只剩下良好的老式执行力了。”
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