减少零售损耗的 8 种有效方法
已发表: 2021-08-24缩水是当今影响零售业的一个严重问题——不,我指的不是将新衣服放入烘干机时发生的缩水。
投资和经济专家威尔·肯顿 (Will Kenton) 将缩减定义为“可归因于员工盗窃、入店行窃、行政失误、供应商欺诈、损坏和收银员错误等因素的库存损失。”
简而言之,收缩是您在资产负债表上记录的公司库存与实际库存之间的差异。
当收缩率高时,意味着盈利能力低,因为库存损失意味着本应出售的商品的利润损失。
那么零售业的专家们是如何解决这个缩水问题以确保高利润的呢? 我们进行了一些调查,并与一些世界领先的零售公司进行了交谈,以了解他们每天如何应对缩水。
阐明公司政策
收缩的最大原因之一是员工和客户盗窃。 确认员工可以随时访问公司政策和员工手册。 这样做,您可以确保员工清楚地了解公司关于员工盗窃的政策。
例如,您可以包括如果员工被发现偷了东西会有什么后果。 如果员工明白任何形式的盗窃都会有明显的后果; 无论是货币、实际商品还是知识产权,他们都不太可能想要违背这些政策。
但是,您如何才能让您的员工始终可以使用包含员工盗窃政策的员工手册? 员工管理应用程序(例如 Connecteam)可让您的员工直接在其移动设备上全天候 24/7 访问员工手册。 此外,您可以通过要求员工在阅读完政策后提交数字阅读和签名表格来确保员工已阅读员工盗窃政策。
您还可以使用员工管理应用程序来培训新员工和现有员工如何防止客户盗窃。
对员工进行防盗培训
还有另一种减少零售损耗和减少盗窃的方法,那就是对所有新员工和现有员工进行培训,让他们了解如何防止顾客盗窃和入店行窃的意识。
确保员工了解所有不同类型的犯罪诈骗,例如客户在没有收据的情况下退货,或者孩子在有人偷商品时分散了销售员的注意力。 有没有一种方法可以在犯罪发生之前阻止小偷? 是的! 通过适当的培训,您的员工将有足够的信心来处理这些情况。 此外,如果员工怀疑有人偷东西,您需要制定计划和程序供他们遵循。
为了快速有效地对员工进行防盗培训,您应该实施员工管理软件。 借助 Connecteam 等员工管理软件,您可以轻松快速地创建包含视频、图像和外部文章链接的完全可定制的培训课程。
通过实时监督和通知的培训材料毫不费力地监控员工的进度。 使用实时数据创建可定制的测验,以确保员工记住从防盗培训中获得的知识。
员工管理软件还可用于通过自动化和数字化零售业日常运营的几乎每个方面来减少人为错误。 通过减少人为错误,您可以同时减少零售中的损耗。
Connecteam 是一个了不起的用户友好界面,其实时数据分析和员工管理功能为我们提供了巨大的帮助。
它可以降低收缩率并最大限度地提高利润!
加入数千家通过 Connecteam 快速高效地培训员工的零售公司!
通过清单和报告减少人为错误
影响零售业萎缩的另一个巨大因素是人为因素。 我们都是人,我们都会不时犯错误,但频繁的人为错误会导致库存丢失或收银机中的钱数错误。
那么如何减少人为错误并规范日常操作呢? 通过每日检查清单,您的员工将确切地知道上班时需要做什么。 此外,在完成所有清单和任务后,您可以要求员工提交“日终报告”。 通过这样做,您可以让员工对他们的任务负责。 管理人员将能够知道完成了哪些任务,他们在工作日遇到了哪些问题,以及员工如何克服这些挑战。
您还可以使用报告作为减少零售损耗的另一种工具。 创建损坏报告,以便员工可以报告已被员工或客户损坏的任何库存。 通过实施这些报告,您可以提高员工的责任感,并可以减少损坏或破损物品的数量。
能够通过日常检查清单、任务和损坏报告减少人为错误,可以大大减少库存损失,并且通过将这些任务数字化,您可以加强管理监督和员工生产力。
使用 Connecteam 等员工管理软件,员工不再需要随身携带装满纸质表格、清单和报告的沉重活页夹。 员工现在可以直接通过他们的移动设备提交完成的清单、任务和库存损坏报告。 此外,管理层可以要求员工以电子方式签署任何清单、表格或报告,以进一步加强员工的责任感并减少人为错误。
进行频繁的库存审计
频繁的库存审计可以让管理人员更好地了解实际库存量与报告的库存量。 梅根·奥布莱恩 (Megan O'Brien) 指出,“审计不仅确认库存数量,还确认其质量和状况——并确定任何盗窃、损坏或错放的情况”。
通过经常进行库存审计,您的员工将了解该库存对企业成功和底线的重要性。 此外,管理层可以更频繁地甚至每天对少量库存进行库存审计,以使员工保持警惕。 这种类型的审计称为“周期盘点”,它是每天定期掌握库存的好方法。
设置标志和视频监控
这真的很容易。 标志是一种简单且经济高效的方式来阻止小偷,甚至是可能考虑偷窃的员工。 Vector Security 指出,虽然不能完全有效地阻止小偷偷窃,但“您可以将安全标牌与其他形式的安全和保护相结合,以制定全面的安全计划”。
话虽这么说,如果您的零售业务还没有安装视频监控,那么绝对值得投资一个。 通过视频监控,您将完全“了解商店中发生的事情。 借助录制的镜头,您还可以确定谁从您的企业中偷窃,并为当局提供调查起点”。 通过设置视频监控,您的员工也不太可能偷窃,因为他们知道自己正在被监视和监视。
还有其他几种类型的监控可以减少零售业的收缩。 例如,战略性地放置镜子,以便员工可以看到可疑人物或门警报,以防止顾客在没有付款的情况下将物品带出商店。
聘请防损经理
我们了解所有这些任务对于一个企业主或零售店经理来说是多么的繁重。 这就是为什么聘请损失预防经理来控制所有这些任务可以极大地帮助所有这些工具和策略的实施。
防损经理拥有经验、培训和知识,“他们通常会制定有关客户和员工安全、应急程序、困难客户和走失儿童的计划。 那些为大型零售连锁店工作的人可能会为连锁店中的每家商店制定计划,并根据位置、商店布局和损失历史修改政策”。
聘请防损经理是减轻管理压力的一种简单有效的方法,因此他们可以专注于其他更重要的任务。 您将能够高枕无忧,因为您知道有人专门致力于减少零售收缩。
三重检查您的供应商
供应商也可能犯错误。 尽管我们喜欢认为不会发生人为错误并且人们是完全诚实的,但事实并非总是如此。 不仅要仔细检查而且要仔细检查所有供应商文档和文书工作,以确保所有内容都得到说明并处于正确的顺序和状态,这一点非常重要。
Balance Small Business 报告“大多数供应商欺诈发生在外部供应商进入商店库存时”。 不要成为供应商欺诈的受害者。 为了减少供应商欺诈,您应该……
- 检查所有已交付的物品是否正确
- 确保定价与文书工作相符并且都是正确的
- 确保没有物品损坏或破损
- 确保食品或易腐烂物品在保质期内
话虽这么说,但请始终确保对文书工作和发票进行三次检查,以确保库存中没有错误、错误或差异。
利用技术
员工管理软件可用于协助管理人员快速实施这些技巧。 一体式员工管理软件可以减少日常摩擦并简化日常运营,因此员工和经理可以专注于更大的前景——增加销售额、减少收缩和日常运营任务。 它们也是管理零售业员工的好方法,因为零售员工很少坐在办公桌后面,而且总是在旅途中。
借助 Connecteam 等一体式员工管理软件,管理人员可以通过以下方式减少日常摩擦并减少零售中的损耗:
- 通过员工名录和应用内聊天改善零售企业的内部沟通。 发送有针对性的 1:1 消息或在几秒钟内到达整个团队。 如果员工注意到可疑人物,他们可以立即向整个团队发送消息以提高认识。
- 直接通过移动设备培训和入职新员工。 使用图像、视频和链接设置完全可定制的课程。 要求员工在培训课程结束时参加测验,以确保他们记住了这些信息。 您甚至可以为新员工和现有员工创建独一无二的防盗培训课程,以获得更多关于如何发现和阻止小偷的知识。
- 日常任务和清单确保员工在上班时确切地知道该做什么。 这减少了人为错误,并可以大大减少库存损失和收缩。
- 数字报告和表格是零售员工报告损坏或被盗物品的一种简单方法。 员工可以包含图片或视频以提高报告效率。 可以导出报告以获得可操作的数据洞察力。 例如,管理人员可以更好地了解某些员工是否容易损坏物品。
并非所有的员工管理软件都是一样的。 事实上,Connecteam 选中了以上所有框,然后是一些!
立即使用 Connecteam 简化零售业务的日常运营!
14 天免费试用,无需信用卡。
零售类型中常见的库存收缩
零售业有几种常见的库存缩减类型。 根据 NRF 的说法,最常见的缩水类型是“入店行窃 [它] 再次超过员工盗窃,连续第四年成为缩水的主要原因。 尽管如此,简单的入店行窃继续下降,从 2016 年的高点 39.3% 降至 35.7%”。
但零售业企业主必须注意其他常见类型的库存缩减。
- 入店行窃
- 员工盗窃
- 店内破损的物品
- 易腐烂物品过期
- 供应商欺诈
- 从供应商那里收到损坏的物品
- 人为错误
- 退货欺诈
关于零售收缩的最后一句话
虽然几乎不可能完全消除零售萎缩,但绝对有可能减少它。
减少收缩策略
- 阐明公司政策
- 对员工进行防盗培训
- 通过清单和报告减少人为错误
- 频繁的库存审计
- 视频监控
- 聘请防损经理
- 三重检查您的供应商
以上所有都是有效的缩减策略,您可以实施这些策略来大大减少零售业务的缩减。
如果我们进一步分解那些减少收缩的策略,那么减少零售的收缩就会变得容易得多。
确保员工清楚盗窃的后果,并确保他们对自己的行为负责。 此外,培训他们如何发现常见的骗局和小偷。 您可以使用员工管理软件来培训员工并减少人为错误,以数字化和简化日常运营和库存报告。
频繁的库存审计让员工保持警惕,应该每天进行,以减少收缩和库存损失。
视频监控、镜子和标牌是阻止小偷和员工偷窃库存的好方法。 它还让管理层高枕无忧,因为他们知道他们的商店正在 24/7 全天候监控。
最后,通过聘请防损经理,您可以相信具有专业知识和知识的人可以实施策略来减少防损并提高零售店的安全性。
借助 Connecteam,您可以通过一个解决方案管理所有移动的零售员工!
14 天免费试用,无需信用卡。