什么是库存管理:定义、优势、技术

已发表: 2023-04-11

库存管理在任何企业的盈利能力中都起着重要作用。 与供应链管理和物流相关,库存管理监督用于生产商品和服务的基本原材料的采购、移动、存储和使用。

库存管理还负责业务的输出端——管理有多少产品可供销售,确保有足够的产品满足需求,但又不会多到公司因未售出的库存而蒙受损失。

归根结底,库存管理是一种永恒的平衡行为,需要兼顾输入和输出以降低成本并最大化销售和利润。

在这里,您会找到有关此核心业务功能的所有信息:
  1. 库存管理,定义
  2. 好处
  3. 过程
  4. 库存管理与库存控制
  5. 订单管理的作用
  6. 库存管理技术
  7. 挑战
  8. 库存管理系统
  9. IMS 功能和特性

什么是库存管理?

库存管理是监控和处理原材料及其制成品的学科。

在输入方面,这包括特定任务,例如用于制造公司产品的材料的采购、购买、接收、存储、移动、销售和运输。 管理库存输出涉及成品的存储以及销售和运送给客户。

当谈到企业的盈利能力时,库存管理是一项复杂、高速的杂耍行为,可以成就或破坏您的企业底线。 任何输入或输出过多或过少都会危及生产力、客户满意度和盈利能力。

SAP 蓝宝石注册信息

库存管理有什么好处?

库存管理是企业成功的基础。 没有它,公司就不可能高效、盈利或有弹性。 考虑到任何人都无法控制的许多经济变量,库存管理是每个企业牢牢控制的领域之一。

  1. 提高效率 在制造环境中,保持原材料的最佳水平以保持生产不间断地进行有助于提高效率。 两个关键因素是手头有正确的材料,并确保它们在正确的时间出现在正确的地方。 此外,将成品移至仓库存储可防止因空间不足而导致的生产延误。 过程中任何地方的停机或延迟都等于损失时间、生产力和利润。
  2. 降低成本。 保持原材料的最佳数量(不要太多,也不要太少——完美的金发姑娘平衡)可以最大限度地降低变质或浪费的风险,并避免在需要材料之前支付材料费用。 通过保持适量的产品来满足需求,公司就不会在劳动力和材料上花钱来生产不能足够快地销售的产品。
  3. 提高客户满意度。 成功的库存管理可以保持适量的产品,尽快满足客户需求,减少缺货,让客户更满意。
  4. 更好的现金流管理。 准确的预测以及准确的库存水平和高效的物流将更少的现金与不必要的支出、生产和存储联系在一起。 这释放了现金流,并能够更有效地利用现金资源。
  5. 更好的决策 库存管理涉及预测需求、成本和其他需求。 越来越多的公司正在使用软件来衡量这些变量,以做出更明智的数据驱动决策。 这有助于减少不必要的支出和错误的需求预测成本。
  6. 利润增加 开展业务的最终目标是从创造、生产、销售和交付优质产品中获利。 强大的库存管理通过提高效率和减少浪费来增加利润。

2023 年及以后的运营管理原则

商人站在他们周围的商业图标,代表 2020 年运营管理和零售的原则 了解无论在何种经济环境下都能指导您的公司提高运营效率和竞争优势的基本原则。

库存管理的流程是什么?

库存管理流程是您的公司如何管理库存的蓝图和指南——您采购、接收、存储、使用、销售和运输库存的方式。

该流程从您购买并用于制造您自己的商品和服务的材料和产品开始,并贯穿整个生产周期,直至销售和交付给您的客户。

如果没有适当的库存管理流程,就不可能开始改进它。 没有流程,效率就无从谈起。 这转化为浪费的支出、浪费的时间,并减少到不存在的利润。

5步库存管理流程:

  1. 接收和检查产品。 建立顺畅高效的货物接收和检查流程,以帮助保持物料运输。 检查您的货物以确保您使用的是最优质的材料,而不是为需要退回或丢弃的损坏或劣质产品支付费用,或者在最坏的情况下最终出现在您的产品中。
  2. 对产品进行分类和库存。 生产前,确定哪些产品和材料需要交付生产,哪些需要存储。 后期制作,将成品移动到适当的存储区域,以处理客户订单和订单履行。
  3. 接受客户订单。 无论是电子商务、实体店还是其他方式,接受客户订单并确保所有各方都能看到所需的订单和信息。 在内部,确保销售、仓库、订单履行和运输知道发生了什么。
  4. 履行、包装和运送订单。 确保客户知道您已收到他们的订单,并且可以轻松了解发货时间和预计送达时间。
  5. 重新订购新库存。 保持准确的实物库存至关重要。 了解何时订购以及订购多少取决于准确的当前库存数据。

库存类型

  • 原材料是制造产品所需的物品、组件和产品。
  • 在制品是您正在制造的产品,当原材料和组件与工人和机器的劳动相结合以制造销售产品时。
  • 成品是准备销售和发运给客户的成品。
  • MRO 货物(MRO 代表维护、维修和运营)是您继续生产产品和开展业务所需的材料,这是一种间接费用,被视为开展业务的成本。
  • 过境库存描述已售出并运送给客户但尚未交付的成品。 这段旅程也称为运输、管道库存和运输。
  • 缓冲库存与安全库存相同,用作紧急储备,以避免在商店可以补充之前用完库存。
  • 预期库存类似于缓冲或储备库存,但其获取和生产是为了满足预测的需求增长,尤其是周期性或季节性增长。
  • 去耦库存是一种策略,它在生产过程的各个阶段留出一定数量的产品,以在生产线上任何地方出现短缺或故障时保持制造的运转。
  • 周期库存保持在手头,因此企业可以维持最低生产配额。 这也以完成这些配额所需的原材料和组件的形式出现。

库存过剩、库存不足、缺货:零售库存管理展望

一个头部开口呈盒子形状的人体半身像作为问号出现,成为零售库存管理前景的象征。 经过两年的动荡,零售库存管理仍然是一项艰巨的工作。 了解零售商如何应对挑战。

库存管理与库存控制

在商业中,更小、更专注的系统在更大、更广泛的系统中运行。 库存管理与库存控制的关系也是如此。

在更大的库存管理流程中,库存控制(通常也称为库存控制)监督仓库或仓库系统内材料和产品的物流和移动。

快速定位物品并高效移动它们对于生产和订单履行以及运输都至关重要,这是实现高客户满意度的基础。

库存控制涉及使用从手推车和叉车到卡车、火车和半拖车的各种物品在仓库内直接移动材料和产品。 但它还包括使用软件来跟踪、追踪和管理材料和产品进出仓库和在仓库内的流动。

除了库存控制,库存管理生态系统的另一部分是订单管理。 这是另一个领域,正确的软件可以成就或破坏您的业务。 顾名思义,订单管理专注于客户订单。

然而,订单管理不仅仅是接受客户订单。 它涉及接收订单以及处理和跟踪每个订单。 当您收到订单时,必须定位、移动、处理和运送库存。 在整个过程中,库存必须随着订单的处理和发货而更新。

最好的订单管理软件集成到整体库存控制和库存管理数字基础设施中。 不仅对实物库存进行了计算、移动、跟踪和更新,而且组织还可以看到这一运动。 可见性允许更智能的预测和整体更高的效率。

什么是物流:定义、类型、优势

男人坐在集装箱上,看着他的笔记本电脑,旁边有一个定位针,代表物流业务。 物流是在全球市场竞争和取胜的重要方面。 了解物流的主要类型和功能及其优势。

主要的库存管理技术是什么?

与运营管理类似,在管理库存方面,一种规模并不适用于所有情况。 让我们来看看四种最流行的库存管理技术:

  1. 准时制管理 (JIT) :严格控制船舶,使材料和组件在生产需要时(及时)到达,减少了存储和支付不会立即使用的零件的需要。 丰田汽车流行的这种日本方法可以减少很多脂肪。 但正如近年来所见,JIT 在很大程度上依赖于平稳运行的全球供应链。 需求的急剧增加、供应链的小幅中断,甚至劳资纠纷都会扰乱这个脆弱的生态系统。
  2. 物料需求计划 (MRP) :需求和销售预测推动了这种方法。 与一般的库存管理一样,准确的销售和库存记录起着至关重要的作用。 需求或供应链的波动也可能导致企业准备不足或准备过度,因可用库存不足而损失销售额,或因库存过剩而亏损。
  3. Economic Order Quantity (EOQ) :这种方法的运作前提是通过减少订购大量库存来节省资金。 计算库存需求是为了使最少的订单能够为预期的生产需求采购必要数量的材料或组件。 当订购较大数量时,公司承认持有成本会更高。 该方法涉及使用 EOQ 公式来估算订单成本和持有成本,每年考虑这些成本以确定最佳数量。
  4. 库存销售天数 (DSI) :另一种方法考虑移动库存平均需要多长时间。 这考虑了成品库存以及正在进行和等待生产的产品; 库存管理人员深入了解当前库存水平可能持续多长时间。 目标是保持这个比率——也就是库存周转天数 (DIO)、库存天数 (DII) 和平均库存年龄——尽可能低。

其他库存管理技术包括:

  • ABC 分析基于帕累托原则,即您 80% 的收入来自 20% 的产品。 ABC 分析有助于确定您最有价值和最不有价值的商品和服务。
  • 批次跟踪将具有相似批次特征(例如制造日期、位置和有效期)的产品以及具有相同原材料的产品分组。 这有助于确定运输的优先级,并且在不幸发生召回事件时,可以跟踪产品并将任何问题追溯到源头。
  • 正如 EOQ 库存管理方法中所使用的那样,批量装运通常会降低单个项目的运输成本。 批量购买可能会带来其他挑战,例如存储空间、变质以及可能订购超过满足需求所需的数量。
  • 寄售是指制造商将货物发送给零售商进行销售,而无需让零售商预先购买产品。 这避免了通过只为售出的产品付费而潜在地订购过多的产品。
  • 交叉对接通过将入站库存直接装载到出站运输车辆上,最大限度地减少了库存的移动和存储。
  • 需求预测使用市场研究、过去的销售和其他数据来预测客户将购买多少产品。 这会告知手头有多少库存以及需要生产多少。
  • Dropshipping允许零售商或销售代理在不持有实际产品库存的情况下销售产品。 相反,订单交给制造商处理和履行,直接运送给客户,而无需卖方进行任何运输或处理。
  • FIFO 和 LIFO是按照先进先出 (FIFO) 或后进先出 (LIFO) 的顺序对运输产品进行优先排序。
  • 精益制造寻求通过消除不增加价值的东西来最大限度地提高生产力和效率。
  • 最小订货量(MOQ) 是供应商或制造商允许订购的最少产品数量。 这是仍然盈利或至少收支平衡所需的销售量。
  • 再订货点公式计算必须订购更多库存的点。 再订货点公式将每日单位销售额乘以从下单到到达的交货时间(以天为单位),包括安全库存边际,以解决可能的延迟或销售高峰。
  • 永续库存管理使用软件实时跟踪库存水平,记录进货的每一单位库存和售出的每一笔销售。
  • 安全库存是指在重新订购的库存到达之前,如果销售量意外激增,作为缓冲以防止库存耗尽的额外库存量。
  • 六西格码使用统计和数据分析来提高效率,同时减少制造过程中的错误和浪费。
  • 精益六西格码旨在消除制造流程和库存管理中的浪费和低效率,特别是通过查找和纠正缺陷和低效率的根本原因。

忘记完美,在 2023 年专注于降低供应链风险

降落伞气球在带有定位销的地图上携带和投放盒子,代表供应链风险。 与其试图完善供应链,更好的方法是关注风险,然后建立管理风险所需的能力。

复杂工艺带来诸多挑战

毫不奇怪,像库存管理这样的复杂功能每时每刻都会带来挑战。

  • 需求激增、供应链问题或停产等变量可能导致库存水平过低。 另一方面,需求下降或生产过剩可能导致未售出库存过多。 这种情况会因错过销售或在未售出的产品上浪费金钱而导致收入损失。
  • 不准确的数据会影响需求预测。
  • 避免库存缩水(保持库存准确性)。 有时,作为一种临时的成本削减措施,库存水平会下降而不是得到补充。 但这会减少缓冲库存,增加缺货和令客户失望的风险。
  • 客户需求可能在一夜之间改变。
  • 管理库存过时需要在改变方向以满足新客户需求的同时,平衡销售现有的不受欢迎库存的需求。
  • 管理多个地点和供应商。
  • 当企业试图更新软件和库存管理系统却发现它们并不完全相互兼容时,与其他系统的集成会带来另一个潜在的麻烦。
  • 跟上创新和技术。

什么是库存管理系统?

库存管理系统 (IMS) 管理和执行您的流程,从原材料和信息的输入库存到制造、存储、销售和运输流程来跟踪产品。

以下是三种 IMS 类型:

  • 手动库存系统是老式的方式,手动计算每个项目并更新位置。
  • 定期库存系统让团队每个月或每个季度清点实物库存。 条码系统可以通过扫描产品上的条码来更快、更轻松、更有效地清点和跟踪库存。
  • 永续盘存系统使用软件自动计算和跟踪库存,以便在采购或销售材料、组件和产品时更新库存。 RFID 系统使用射频识别标签记录和跟踪进出库存,自动更新系统。

在库存管理系统中寻找什么

您的 IMS 可处理使您的库存管理并进而使您的业务取得成功所需的一切。 投资合适的软件以促进 IMS 的公司获得了竞争优势。

以下是有效的 IMS 应具备的一些特性和功能:

  • 自动化库存跟踪可加快并简化工作,减少容易出现人为错误的重复性任务。
  • 实时数据访问为更明智、更有利可图的库存管理决策提供可见性。
  • 需求预测使用实时数据和机器学习的分析能力来帮助制定库存决策,从而减少浪费并增加收入。
  • 多渠道整合让您专注于实际的库存管理,而不是与不兼容的系统作斗争。 此外,提高对整个企业实时数据的可见性可确保每个人都看到相同的数据,并且可以随时随地轻松访问信息。
  • 条形码和扫描可通过更准确的数据实现更高效的库存管理。
  • 警报和通知将重要信息推送给需要它的人,以便他们做出更好的决策并迅速采取行动。
  • 移动访问将 IMS 的范围扩大到现场工作人员,从而可以从任何地方加快响应时间。
  • 供应商管理可在与供应商合作以及管理订单、发货、跟踪和审批时提供无缝体验。
  • 库存优化是库存管理的关键; IMS 应该可以帮助您实现库存平衡,从而最大限度地减少浪费并实现利润最大化。
  • 报告和分析是监控绩效、查看哪些工作有效以及可以改进的地方的基本工具。

拥有最好的库存管理方法和系统可以在艰难生​​存和持久经营之间产生差异。 您会想知道竞争对手是如何做到的,还是在经济不景气的情况下享受满意的客户和盈利能力?

到 2023 年,供应链的挑战可能会变得异常艰难。
从此处获取顶级专家的建议、最佳实践和预测