如何開展養魚業務

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漁業養殖企業有多種類型。 您可以種植魚來食用、為釣魚者放養或供應水族館。 養魚並不總是需要大量的水體。 對於許多物種來說，養魚場可以位於室內或室外。

開始養殖魚類確實需要大量的財務支出。 您可以獲得豐厚的利潤，具體取決於您從事的養魚類型和您選擇的魚種。

我們將一步步引導您，從如何開始到如何經營業務。

什麼是養魚場？

養魚場是人工飼養和養殖魚類的場所。 養魚業的名稱是養魚業。

複合養魚可以是養魚業的一種。 在這種類型的養魚中，同一個池塘里養殖五到六種魚。

養魚業是水產養殖的一部分。 水產養殖還包括種植甲殼類動物和軟體動物。

為什麼您應該開展大規模養魚業務

開辦大型養魚場的成本可能很高，而且大部分工作都涉及體力勞動。 那麼為什麼要開始大規模養魚呢？

• 魚類被視為未來20年海鮮的主要來源。
• 目前，人們每年食用的魚中有 30% 是養殖場養殖的。
• 與養殖陸地動物相比，養魚業的增長速度是其三倍。
• 養殖場可以位於池塘、水池或水箱中，也可以位於離岸養殖的網箱/網中。
• 商業捕撈受配額限制且具有季節性。 養魚可以全年進行，飼養數量沒有限制。
• 養魚場既有利可圖又環保。
• 據聯合國糧食及農業組織稱，野生魚類種群正面臨危險，養殖魚類可以滿足世界糧食需求。

室內養魚與室外養魚：哪種是最佳商業模式？

魚需要氧氣、淡水和食物。 無論您選擇在室內還是室外運營，都取決於您在所選地點提供這 3 個關鍵要素的能力。

如果您已經擁有帶有池塘的土地，您可能會考慮戶外活動。 但現有的池塘並不總是最好的選擇，通常是因為它們太深了。 這使得網魚變得困難。

池塘系統的深度不應超過 4 至 6 英尺，並且應可排水。 您需要可靠的淡水來源。 一般來說，每英畝面積的水每分鐘需要 15-20 加侖。

對於室內或室外系統，必須從井中抽水才能達到這些數字。

室內系統消除了魚類逃逸和捕食等潛在問題。 在室內，更容易保持最佳水質，因為您不受室外因素的影響。 溫度也更容易控制。

有些魚喜歡溫暖的水。 例如，羅非魚需要 82-86 華氏度的水溫。

開始養魚需要多少錢？

室內和室外養魚的成本各不相同。 建造一個池塘的成本在 3,000 至 10,000 美元之間。 室內水箱可以更便宜，從 1,000 美元到 3,000 美元不等。

讓我們看看養魚的基本需求——氧氣、水和食物。

1. 氧氣——無論您在室內還是室外，您都需要水循環或曝氣系統。 您可以為每個水箱或池塘配備一個曝氣系統，其中一個的成本在 1,000 美元到 3,500 美元之間。 集成水循環系統的成本很高，從 10,000 美元到 100,000 美元不等。
2. 水 – 每英畝面積的水至少需要每分鐘 15 加侖的流量。 顯然，如果您使用計量水，這筆費用將會過高。 你需要一口好井。
3. 食品——商業飼料、顆粒或魚粉都很容易獲得。 但飼料佔運營成本的 70%。 一些大型養殖魚類企業自己生產魚食顆粒或魚粉。 養殖魚是人工餵養的。 鮭魚等魚可以餵較小的魚。

如果您要建造池塘，預計每英畝表面積的成本約為 2,000 美元。

滿足基本需求後，您需要計算保險費用。 您需要一項全面的政策，以便您可以避免“農作物”歉收。 魚類可能因疾病而死亡，或因機械或電氣設備故障而死亡。

如何開辦養魚場：11 個關鍵步驟

您需要做出無數決定。 除了決定是在室內還是室外操作之外，還有其他關鍵選擇。 您應該養殖哪種魚？ 您的養殖魚類將供應什麼類型的業務——食品行業？ 運動釣魚？

幫助您做出選擇的一個考慮因素是查看該地區的競爭情況。 水產養殖業的魚類養殖部分正在穩步增長。 例如，如果您所在地理位置的某人已經鎖定了活羅非魚，您可能需要考慮其他魚類。

1. 決定您要養殖的魚種

淡水——羅非魚和鯰魚是美國最常見的養殖品種。 兩者都是快速增長者。 羅非魚通常是室內養魚的首選品種，因為它們需要 82 至 86 F 之間的恆定溫水。在世界範圍內，鯉魚（鯉魚、草魚、銀魚和南亞野鯪）是最常見的養殖品種。 虹鱒魚是最常見的鱒魚品種。

鹹水——大西洋鮭魚養殖場是水產養殖業的一個重要領域。 養殖鮭魚可以在放入鹽水的籠子或網欄中生長。 藍鰭金槍魚是另一種受歡迎的魚類，也生長在網箱系統或網欄中，以將它們與野生魚類分開。

玻璃鰻是歐洲鰻的幼年階段，也是食物鏈的重要組成部分。 它們作為肉食動物物種的魚飼料進行種植和培育，例如養殖鮭魚和其他水生動物和海洋哺乳動物。 它們並不是為了成為食物而生長的。 當您飼養以其他較小魚類為食的魚類（例如藍鰭金槍魚甚至鮭魚）時，它們是食物鏈的關鍵部分。

不列顛哥倫比亞省和溫哥華島的鮭魚養殖處於世界領先地位。 亞洲市場的需求引領全球，其中南美洲的需求增長強勁。

2. 選擇您的養魚方法

• 經典的魚苗養殖——使用流通式水箱系統，將鱒魚從魚卵培育到魚苗（魚苗）。 這是飼養鱒魚供垂釣者放生的常見方法。
• 單一物種——室內或室外，一次一個物種。 在漁業中，建議新手養魚時使用此方法
• 複合養魚——一個池塘里養五到六種魚。 該物種必須是非競爭性的。 換句話說，不同物種對食物和棲息地的需求不同。

3. 為您的企業命名

您需要為您的企業命名並向您的國務卿註冊。 檢查以確定您是否需要特定許可證才能使用現有池塘。

4.制定令人驚嘆的商業計劃

您需要資金來購買所需的設備和系統來保持水的清潔和通氣。 集成回收系統價格昂貴，但近年來由於技術進步眾多，價格已經下降。

檢查政府支持的貸款。 作為水產養殖系統一部分的魚類養殖被認為是一種“替代”農業組織。 作為替代農業組織，它可能有資格獲得特殊融資。

計劃的部分內容：

• 從小處開始。 獲得養魚經驗，同時減少發生災難的可能性。
• 留出資金用於啟動成本。 成功生產後根據需要尋求貸款
• 了解您的目標市場並開始推廣您的業務。
• 計算運營成本。

5. 處理法律事務

如果您打算在戶外養魚，您需要研究任何可能的環境影響和法規。 如果將池塘中的廢水排放到延伸到另一處房產的水道中，可能會對環境造成負面影響。 魚會產生大量廢物。

如果您的魚逃脫並與野生魚混合，您也可能會被傳喚和罰款。 這可能會導致野生魚類患病或將非本地物種引入自然環境。

如果您要出售活魚，則需要研究涉及其運輸的法規。

獲得經營業務所需的許可證。 決定您想要如何建立您的企業——您是獨資企業、合夥企業、公司還是有限責任公司？

6. 確定地點

建造一系列池塘的最佳位置是什麼？ 池塘的最佳土壤類型含有大量粘土。

不同物種的池塘設計不同。 鯰魚是底棲動物。 其他物種，如鯉魚，潛伏在水面附近。 其他魚類棲息在兩者之間的水深處。

池塘設計中的某些元素不會改變。 您需要良好的流入和流出，進入灌溉溝渠。 池塘之間需要足夠的空間，以便移動設備、投餵和收穫。 您可能需要提供屏障和其他保護屏障來保護魚免受捕食者的侵害。

您需要保護周圍環境免受魚類產生的任何廢物的影響。

7. 獲取所需的所有設備

泵——通風是必不可少的。 魚需要充足的氧氣才能生存和生長。

水質檢測 – 應全天候 (24/7) 監測水質和溫度。 有時必須添加少量化學物質以平衡水的 pH 值。

水處理——水淨化系統。 還建議使用紫​​外線來殺死病原體。

水培床——不是“必備”，而是一個有吸引力的系統。 這是它的工作原理。 魚在室內的水箱或大桶中飼養。 附近設有水培床，用於種植植物。 魚缸中的廢水為水培床上的植物施肥。 這種搭配最常見的搭配是羅非魚和香草。

重型設備 - 如果您在室內操作，這可以很簡單，只需擁有將飼料從儲存建築物轉移到養魚建築物的基本設備即可。 如果您在戶外，則需要重型設備來維護池塘的流入和流出區域，甚至在需要時重建區域。

網 - 如果您在海中養殖鮭魚等魚類，則需要網或籠子。 新的研究證明，由銅合金製成的網是一個很大的進步。 網中的銅合金可防止藻類和真菌的生長。 銅合金網也可用於收穫。

8. 設計你的池塘

請記住，不需要深池塘。 事實上，如果你從一個深池塘開始，你會想要建造網箱來將魚限制在那個深度。 池塘的深度應該只有 4-6 英尺。 大小取決於您的農場設計。

這裡有一條經驗法則：池塘的放養率基於水面面積，而不是池塘體積。 放養量為每英畝2000至6000磅。 該比率取決於魚的種類。

池塘里有多少加侖的水？ 如果您想要一個 100 萬加侖的池塘，那麼它長 267 英尺，寬 50 英尺，深 10 英尺。

9. 創建你的池塘

建塘的最佳土地是平坦或緩坡，土壤中含有大量粘土。 請記住在池塘周圍留出土地，以便更容易餵養和收穫魚。

您可以聘請承包商來完成這項工作。

10. 僱用員工

最好的管理者是懂得如何監控水的人。

餵魚就像大多數農業生意一樣——每天都有家務活要做。 魚不能在沒有食物或不注意水質的情況下度過一個週末。

與許多“土地”農業產業也類似 - 您可以在收穫季節僱用季節性員工。

11.推銷你的養魚場

賣魚有兩種方式：

• 批發——活魚出售給加工廠。
• 零售——魚直接出售給雜貨店或餐館。 零售銷售通常比批發每磅多賺 1 美元。

經營養魚場：完整指南

你已經建造了它。 下一步是什麼？ 我們來複習。

養殖魚類的最佳條件

有效養殖魚類的關鍵條件包括充足的水流、充足的氧氣供應和充足的食物。 維持促進魚類生長和健康的受控環境至關重要。 確保這一點不僅可以提高產量的質量，還可以增強魚類的抗病能力。 水中的氧氣含量對魚類的代謝活動起著至關重要的作用。 此外，適當數量和質量的飼料對於魚的生長和體重增加至關重要。

餵魚

為了達到良好的飼料轉化率，每生產一磅魚大約需要 1.5 至 2 磅飼料。 這些投餵比例對於水產養殖優化效率和可持續性至關重要。 按照目前的飼料成本，生產一磅魚通常需要大約 60 美分，這使其成為一項具有成本效益的企業。 一般每天餵魚兩次，以保持魚的健康並加速生長。 該頻率可以根據魚的種類及其生命階段進行調整。

收穫魚

當收穫魚的時候，如果魚是在室外飼養的，有時會部分排幹池塘以方便捕撈。 收穫過程需要仔細計劃，以減少對魚的壓力和傷害。 過去的捕魚方法因其不人道而被禁止，並被人道待遇所取代。 在當今的實踐中，魚經常通過撞擊或電擊致昏而死亡。 這些方法可確保魚快速、無壓力地結束，這也對肉的質量產生積極影響。

開始之前要考慮的事項

正如傳統的“陸地”農作物一樣，養魚業的條件必須在整個過程中根據需要進行持續監測和調整。 這涉及檢查和調節 pH 值、溫度和含氧量等水質參數。 此外，密切關注飼料質量和數量對於確保健康生長是必要的。 此外，定期健康檢查有助於發現任何潛在疾病並提供早期治療。 另請注意，需要管理潛在的外部威脅，例如捕食者或入侵物種。

流入和流出

保持池塘每英畝每分鐘約 15-25 加侖的穩定水流至關重要。 這種流動有助於氧合和廢物的去除。 進水口和出水口應保持無雜物，以防止堵塞並確保魚類的健康環境。 定期監測這些流量至關重要，因為流量的變化會影響水質。 此外，適當的流入和流出系統有助於維持池塘中正確的水位。

引流

有時，必須將池塘排水，以便清除不需要的植被並疏通泥土。 此過程有助於保持水質並防止池塘中有害物質的積累。 良好的排水還有助於控制水生害蟲和疾病。 此外，它還能確保魚類的健康環境並有助於其生長和繁殖。 池塘排水是一項重要的管理實踐，應負責任地進行，以避免對周圍環境造成任何潛在危害。

疾病控制

魚類可能面臨各種健康挑戰，如真菌感染、腸道蠕蟲、細菌性疾病和原生動物。 定期健康檢查和早期干預可以幫助緩解這些問題。 其中，海蝨（也稱為魚蝨）會造成嚴重問題。 這些寄生蟲附著在魚（尤其是鮭魚）的皮膚上，並可以在水中迅速傳播。 如果不加以控制，海蝨會對養殖魚類和野生魚類種群構成重大威脅。

捕食者控制

控制捕食者是養魚業的另一個關鍵方面。 鴨子和鵝等物種可能會給養魚場帶來問題。 它們是幾種常見魚類寄生蟲生命週期的一部分，可以極大地影響魚類的健康。 此外，浣熊和熊等哺乳動物可能會將農場視為簡單的食物來源，從而構成威脅。 因此，採取適當的捕食者控制措施來保護您的投資並確保魚類的健康至關重要。

水污染

水質不佳通常是由雨水徑流造成的，特別是在大雨期間。 徑流會將污染物衝入室外魚塘，使水質惡化並威脅魚類的健康。 因此，保持良好的水質對於魚類養殖的成功至關重要。 如果水質顯著惡化，可能會變得不適合魚類生長，導致大量死亡。 為了防止這種情況發生，需要定期進行水質檢測和監測，並採取預防措施。

池塘之間的空間

在池塘之間提供足夠的空間對於有效管理和維護養魚場至關重要。 這個空間可以方便地移動餵魚和捕撈所需的設備。 池塘的定期維護活動，特別是有關進水和出水的維護活動，也需要使用重型設備進行維護。 足夠的間距還有助於防止池塘之間疾病的傳播，並有利於更好的農場整體管理。

環境問題

如果您在戶外養殖，確保魚留在您建造的結構內至關重要。 採取預防措施有助於消除養殖魚類逃逸並成為入侵物種或將疾病引入野生魚類種群的可能性。 水產養殖對環境的影響日益受到關注，負責任的做法可以為該行業的可持續發展做出重大貢獻。 作為負責任的養魚戶，您的角色不僅是最大限度地提高產量，而且還要最大限度地減少對環境的潛在不利影響。

常見問題解答

我如何開始養魚？

研究您所在地區的市場需求。 弄清楚你想種植什麼品種。 決定是在室內還是室外。 收集資金並製定商業計劃。

什麼是水產養殖？

它是對水生生物（包括魚類、甲殼類動物和軟體動物）的控制性養殖和捕撈。

養魚容易嗎？

不。它是眾多農業綜合企業的例子之一，它與所有農業都有相似之處。 它將技術知識與艱苦勞動結合起來。 儘管盡了最大努力，農作物仍然可能歉收。

養魚戶一年能賺多少錢？

根據2021年的統計數據，養魚戶的平均年薪為44,000美元至54,000美元。

養殖什麼魚最賺錢？

美國最適合養殖的魚類是羅非魚、鯰魚和鮭魚。 每個人的成長方式通常都非常不同。

羅非魚通常在室內飼養。 這是因為魚需要 82-86 華氏度的持續溫水。溫度範圍至關重要。 太冷了，他們就會死。

鯰魚在室外池塘中很受歡迎。 它們相對容易飼養並且抗病。

鮭魚在海洋或鹹水網箱和圍欄中飼養。 過去20年來，市場對鮭魚的需求穩步增長。

利潤可以大大增加。 請記住，魚食佔您運營成本的 70%。 許多大型養殖場正在生產自己的魚飼料。 鮭魚飼料最常見的是活魚。

養魚業可以綠色嗎？

絕對地。 事實上，它以其環境可持續性而聞名。 這並非沒有爭議。 這種做法被譴責為不自然且使魚類過度擁擠的做法。

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圖片：Depositphotos