磨刀工具——你的創業清單
已發表: 2023-03-02尋找出色的副業？ 或者也許是一家足夠靈活的企業，您可以在家經營它？ 到 2020 年，美國的磨刀業務價值 7090 萬美元。而且預計每年都會增長。
磨刀器只需要一個網站和工具即可上手。
磨刀的藝術
最大的目標市場之一是消費者。 你可以磨他們的刀，這樣他們就不需要更換了。 像餐館這樣的企業需要保持刀鋒利。 想想屠夫和廚師，以及沙龍和理髮師的推子和剪刀。
房主可以對電鋸、割草機刀片和園藝工具使用磨銳工藝。
為什麼優質的磨刀工具很重要？
一個好的磨刀器可以保持刀片的鋒利邊緣。 這意味著廚房和餐廳的切片。 此外，鋒利的邊緣不會滑動，因此很安全。
鈍刀片也會耗費時間和金錢，因為它們有碎屑和毛刺，會導致磨損。 磨刀器清理刀片的邊緣，使它們更有效。
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專業磨刀設備和工具清單
開展其中一項業務意味著了解您需要哪種銳化用品。 最好的磨刀器企業持續費用低。 使用合適的設備，您將獲得豐厚的利潤。
找到一個好的磨刀器意味著要對不同類型的磨刀器進行分類，例如手動或電動。 然後有供應品需要分類。
這是獲得早期支持的地方。
電動磨刀器
電動磨刀器是一種流行的選擇。 觸摸這些運動部件絕不是一個好主意。 大多數高端電動磨刀器都具有傾斜功能。 以及一種像單獨的桿一樣磨刀的方法。
最佳評價
- Presto 08800 EverSharp 電動磨刀器
受歡迎的機械師精選
- Chef'sChoice 15 Trizor XV EdgeSelect 專業電動磨刀器
廚師之選
- Work Sharp 專業電動烹飪 E5 廚房磨刀器
手持磨刀器
這個想法是要獲得一個光滑的邊緣，既精細又鋒利。 有不同類型的手持磨刀器可以為任何刀片實現這一目標。 這裡有一些首選，它們可以同時保護您的手指安全。 尋找適合打磨的陶瓷刀片等特徵。
- Longzon [4 級] 磨刀器，2020 升級原裝優質拋光刀片，4 合 1 最佳廚房磨刀器。
- Chef'sChoice 4643 ProntoPro 鑽石磨石手動磨刀器
- SHARPAL 191H 廚房廚師刀剪刀磨刀器適用於直刀和鋸齒刀
導向磨刀系統
銳化會話背後的想法是保持邊緣。 這個類別中有幾個不同的捲筆刀製造商。 尋找一種可以讓您用石頭磨刀片的工具，這種工具可以讓您在無需更換磨刀桿的情況下更換砂礫。 Work Sharp 的任何產品都可以作為首選。 尋找帶有可將刀刃固定到位的夾子的產品。
- Work Sharp Guided Field Sharpener。
- Work Sharp 精密調整磨刀器
- 通用 Lansky 銳化系統
廚房收納盒或抽屜是存放刀具的好地方。
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磨刀石
磨刀石是在刀具和工具上獲得一致邊緣的最常見和最受歡迎的方法。 這些用途廣泛，幾乎可以應用於任何邊緣。
您可以選擇：
- 水之石
- 鑽石製品
- 阿肯色州石頭
- 油石
- 天然產品
- 台石系統
- 陶瓷石
- Shapton 陶瓷水的選擇
無論您選擇哪種磨刀器，您都需要了解一些關於正確使用角度的知識。 油和水在表面提供潤滑劑，因此您將獲得鋒利的邊緣。
您需要查看壓平石。 這些用於壓平或調平這些工具的表面。 有兩種基本類型，由碳化矽或金屬板製成。
磨刀器和磨刀鋼
如果您正在尋找效果很好的珩磨鋼，請選擇一種不銹鋼製成的。 請記住，名稱和磨刀鋼是一回事。
選擇合適的珩磨棒取決於您的預算和其他一些因素。 這裡有一些選擇，可以使從剪刀到斧頭的所有東西都保持良好狀態。 確保您選擇用來磨練的任何桿都具有良好的抓地力。
- Winware 不銹鋼磨刀鋼，12 英寸
- Global G-74 8.5″ 磨刀器，袖珍軟管 264，不銹鋼
- Shun Cutlery 經典組合珩磨鋼 9″，輕柔地修正軋製刀刃，光滑和微肋珩磨桿，內置角度指南，專業日本珩磨鋼
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口袋刀的最佳磨刀方法是什麼？
確保您的小折刀始終保持鋒利很重要。 以下是一些有助於保持其優勢的步驟。 請記住在開始之前找到合適的邊緣角度。
在刀的兩側以 15 到 20° 的角度磨銳邊緣。 注意不要取下太多金屬。 毛刺會使材料難以穿透。 你想要像剃刀一樣薄的邊緣。
你可以用石頭把刀磨得更鋒利。 最好從粗砂開始，然後轉向更精細的優質版本。 用陶瓷棒打磨刀片也可以，這裡有一些陶瓷磨刀器。 這些像鑽石一樣堅硬。
想知道您的小折刀是否需要磨刀器？ 試試紙質測試。 需要磨的刀會把紙撕破。 您還可以使用其他系統。 輕輕地在指甲上劃過該裝置，如果它抓住了，那就很好了。
鋸齒刀最好的磨刀工具是什麼？
鋸齒刀與削皮刀等其他刀具不同。 鋸齒狀的可以切穿較軟的材料。 但是，也有鋸齒狀的配對刀。 他們擅長切西紅柿等物品。
磨這些刀意味著尋找一流的產品。 就像 Lansky PS-MED01 BladeMedic。 與其他磨刀器不同，這款磨刀器可以放在您的口袋裡。
什麼磨刀器最適合鈍刀？
鈍刀可能效率低下且危險。 當您需要將其拉過材料時，就會發生事故。 消費者報告提供公正的評論。 他們獨立研究哪些刀具最適合獲得一致的角度和廚師刀的良好邊緣等特徵。 他們查看了電動磨刀器和手動磨刀器，這是編輯的選擇。
專業廚師如何磨刀？
廚師刀對家庭廚師和專業人士都很重要。 如果您做飯和製作餐廳餐點，您需要有用的磨刀器。
一些廚師建議用珩磨鋼來磨刀刃，而且價格便宜。 有人說你可以通過在另一把刀上使用一把刀的非鋒利邊緣來獲得良好的邊緣。
儘管如此，其他廚師還是更喜歡電動磨刀器來使設備變得鋒利以切碎食物。 請記住，刀片的幾何形狀對任何磨刀器都至關重要。 許多人會以不同的角度磨刀。 這是您可以使用的指南，其中包括 Richard Kell Brass Bevel Gauge 等磨刀器。
圖片：Envato 元素