酒店管理的 7 個有效管理技巧

您可能聽說過這樣一句話：“一家酒店的好壞取決於它的員工。” 這就是為什麼您需要技術嫻熟的員工來提供卓越的客戶服務，否則，即使是最好的酒店也無法做到。

眾所周知，酒店業的離職率很高，事實上，該行業的年離職率高達73.8%，高於其他任何行業。

有瞭如此驚人的統計數據，管理層必須完全適合提供健康的工作環境，從而培養敬業和積極的員工——所有這些都會帶來更快樂的客戶，從而帶來更多的收入。 重要的是要記住責任由你開始和結束。 事實上，管理者通常是激勵或挫折的直接原因。

作為經理，您有責任確保您的技能帶來健康的工作場所和快樂的員工。 現在，並不是每個人都天生就具備管理技能。 這就是我們做功課並列出 7 個酒店管理技巧的原因。 因此，您正在為您的客人打造最佳酒店體驗。

溝通不暢會導致錯誤，這是您要避免的事情！ 通過讓每個人都在同一頁面上，您可以最大限度地減少發生錯誤的可能性。 作為酒店經理，您是問題解決者和所有人效仿的榜樣，因此請給出明確的指示、解決疑慮並徹底解釋程序。

如果您的團隊不知道發生了什麼，那麼更容易發生錯誤，這只會讓客戶不滿意——我們都知道，不滿意的客戶會寫一篇刺耳的在線評論，這對業務不利。

使用以下方法進行有效溝通：

• 面對面：有助於建立個人聯繫。
• 會議：幫助您獲得所有員工的反饋。
• 視頻：有助於講述一個故事，因為圖片值 1,000 字。
• 內部社交媒體：幫助建立文化和融洽關係。
• 員工應用程序：有助於讓每個人都在同一頁面上，並輕鬆地讓所有員工參與進來。

Connecteam 是一款易於使用的員工應用程序，可幫助您的酒店業務更上一層樓。 所有員工需要做的就是下載應用程序，輸入他們的號碼，然後開始。 無需培訓，員工可在幾分鐘內上手。 只需單擊一個按鈕，您就可以在多名員工之間進行同步，尤其是當您全天候輪班工作時。 例如，以下只是一些有用的功能，可幫助您的酒店公司將事情提升到一個新的水平：

• 由於每個人輪班工作，您可以通過為員工安排重複性工作來讓每個人都在同一頁面上
• 將所有信息與輪班附件和註釋（如圖像、地址、註釋、要完成的任務、客戶偏好等）保存在一個地方
• 使用數字 GPS 時間戳輕鬆跟踪時間，以便您知道您的團隊何時出現在工作現場以及何時離開。 還可以輕鬆地將時間表導出到 Connecteam 的 QuickBooks Online 和 Gusto 集成，以實現 100% 準確的工資單。
• 通過針對所有或特定員工群體（包括經理髮送更新、人力資源共享更新或重要公告，甚至高級管理層更新內務人員）來確保溝通是有針對性的
• 通過自動化和創建數字清單、報告和表格（如危險單、維護單、客戶投訴等）來節省任務和信息流的時間。
• 新員工入職並通過立即訪問培訓材料擴大高級員工的知識庫，包括圖像、視頻、PDF 等

員工可以隨時隨地在幾秒鐘內訪問所有相關信息。 從查看輪班時間表到查找當天的酒店活動，再到查看常見問題解答或發送更新，Connecteam 都能滿足您的需求。

授權是關鍵。 作為酒店經理，您的工作是監督所有部門，但要確保員工向部門負責人而不是酒店經理報告。 與部門負責人舉行每日會議，讓每個人都知道當天發生的事情——例如，如果您的酒店正在舉行大型會議，那麼請提及這一點，這樣員工就會知道額外的人流量，並可以保持該區域盡可能整潔。

資料來源：https://www.orgcharting.com/hotel-organizational-chart/

現在部門負責人知道發生了什麼，他們可以更有效和高效地管理員工。 給你的部門主管迴旋餘地對於讓事情像一台運轉良好的機器一樣運轉至關重要。 然而，偶爾出現只是為了確保沒有打嗝是一種有效的管理工具。 當你與員工的互動越多，他們就越有責任把工作做到最好。

換位思考，走一英里。 只有這樣，您才能出色地經營酒店。 自己打掃房間，這樣您就知道需要多長時間以及必須完成哪些任務。 在廚房工作以熟悉菜單並了解某些餐點需要多長時間。 對於輪班，在前台工作，這樣您就可以了解發生了多少客戶投訴以及您的員工處理了哪些問題。 與服務員和維修人員交談，了解他們典型的一天是什麼樣子的。

當您擁有這種經驗時，您就是一個更好的經理。 不僅你有實踐知識，而且員工會因為你有這些知識而更加尊重你。 他們會知道您所做的決定是基於真正的第一手經驗，而不是隨意做出的決定。

僱錯人只會給你帶來巨大的挫敗感。 你的工作已經夠艱苦了——如果你不得不在另一名員工弄得一團糟後收拾殘局，那就別想好好經營酒店了。

如果你不斷地追隨別人，你的工作將永遠不會順利進行。 這就是為什麼您需要從一開始就僱用敬業、誠實和熟練的員工。 如果您的員工偷竊或撒謊、對客戶無禮或工作不力，那麼您需要讓他們離開。 有了合適的員工，您的客戶會更快樂！

不要匆忙招聘過程，慢慢來，並確保提出正確的問題。 嘗試提出行為問題，將最佳人選帶入團隊。 行為面試問題旨在迫使候選人避免給出籠統的答案，而是依賴於他們的個人經歷。

當員工做了一些特別的事情時，表揚他們！ 馬上去做，要真誠，公開去做。 如果您有“月度最佳員工”計劃，請立即向員工發送祝賀信息並更新新“獲勝者”的照片。

通過這樣做，您可以培養更快樂、更高效的員工，他們會在沒有被要求的情況下超越自我。 此外，在員工和高級管理層之間建立信任和欣賞，同時提高忠誠度（即減少人員流動）。

此外，如果客戶對員工以及他們如何幫助他們贊不絕口，您可以與所有員工分享，以幫助提高員工的認可度和參與度。

使用 Connecteam 的員工管理應用程序，您可以在全公司範圍內發送消息，並允許其他員工點贊或發表評論以提高參與度。 當員工看到同事受到的鼓勵和認可時，他們會想要同樣的認可，而這只會促使他們更加努力地工作。

通過驚人的員工激勵措施推動敬業度、激勵並讓員工滿意。 這不僅僅是關於加薪和晉升，員工需要更多來保持他們努力工作和忠誠。

您需要創造性地思考才能讓您的員工充滿活力——帶上早餐或支付午餐費用，為出色的工作提供刮刮樂甚至是 Netflix 訂閱、手寫便條等等。 您無需深入挖掘，一個簡單的手勢就能讓一切變得不同。

善待所有員工！ 這將使他們忠於您的公司，從而有助於降低離職率。 通過創造積極的工作環境，您可以在員工之間建立同志情誼，他們相互尊重並尊重彼此的技能。 這將幫助員工為他們的工作感到自豪，因為他們知道他們的同事欣賞他們的能力。 創造一個積極的工作環境就像微笑、慶祝生日和個人成就一樣簡單，比如結婚、買新房或新車，或者出生或領養孩子。 當員工有一個積極的工作環境時，他們會感覺更積極，這會反映在他們的工作中。

德勤的一項研究發現，一家公司的成功歸結為健全、明確無誤的公司文化。 在研究中，94% 的高管和 88% 的員工得出了上述說法。 如果這些數字還不夠的話，此外，他們還發現高達 76% 的員工同意“明確定義的業務戰略”有助於營造積極的文化。

酒店管理技巧的底線

知道每個人都依賴您可能會帶來很大的壓力。 您的客人想要一個愉快的假期。 您的員工想要一個快樂的工作環境和體驗。 您的酒店老闆想要健康的收入。

這當然是一項艱鉅的任務，但通過保持受過教育和自信，這一切都是可能的。 此外，這些酒店管理技巧真的派上用場了。

使用這些酒店管理技巧將幫助酒店經理有效地管理他們的員工，使一切都像運轉良好的機器一樣運轉。 註冊 Connecteam 的免費計劃可以幫助他們完成我們上面指出的所有事情以及更多事情。 自己找出並立即註冊。

領先的酒店應用程序

無論是安排輪班、共享酒店的活動信息、訪問常見問題解答還是發送即時更新，Connecteam 的酒店應用程序都能滿足您的需求。

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