壽司展示櫃：您企業的選擇

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經營一家壽司店是一件棘手的事情。 保持壽司卷新鮮可口，同時以令人胃口大開的方式展示它們，可以成就或破壞您的客戶體驗。 合適的壽司展示櫃可以在實現這種平衡方面發揮關鍵作用，確保您每次都提供最新鮮的食物。

了解壽司展示櫃

什麼是壽司展示櫃？

壽司展示櫃在任何壽司吧、咖啡館或餐廳都是必不可少的。 它們經過專門設計，可保持食品安全溫度，同時精美地展示您的壽司和生魚片卷。 這些冷藏壽司展示櫃通常具有弧形玻璃正面和內部照明，可讓您的顧客瀏覽您的選擇，輕鬆增強他們的用餐體驗。

壽司展示櫃在食品行業中的重要性

冷藏壽司展示櫃不僅僅是一種美觀的補充。 它們為顧客打造一場視覺盛宴，增強櫃檯展示的吸引力。 它們通過有效地冷卻您的壽司來幫助保持最美味、最新鮮的食物。 這可確保您的壽司吧成為品質的代名詞，從而吸引回頭客。

不同類型的壽司展示櫃及其優點

有多種類型的壽司展示櫃可供選擇，例如檯面式、台下式和獨立式展示櫃。 雖然檯面和台下型號結構緊湊，非常適合較小的空間，但獨立的壽司櫃非常適合供應各種其他優質食品的大型餐廳或壽司吧。

壽司展示櫃的主要特點

為了確保您獲得適合壽司和生魚片的展示櫃，瀏覽時需要注意以下一些重要事項：

溫濕度控制

壽司展示櫃和壽司冰箱都應具有精確的溫度和濕度控制。 將壽司保持在合適的溫度對於保持其新鮮度和防止細菌生長至關重要。 尋找具有易於使用的數字控制裝置的型號，以實現輕鬆的溫度調節。

材質和耐用性

尋找由耐用、優質材料製成的壽司盒。 不銹鋼內飾因其耐用性和易於清潔而很常見。 此外，帶有弧形玻璃正面的展示櫃看起來時尚且耐刮擦，讓您的展示櫃更長時間地保持最佳狀態。

尺寸和容量

考慮您潛在的壽司展示櫃或冰箱的尺寸和容量。 選擇適合您場所的尺寸，並有足夠的空間容納您所有的壽司品種，而不會過度擁擠。

設計與展示

精心設計的壽司展示可以顯著增強客戶的體驗。 尋找能夠很好地照亮您的產品並且玻璃面板不會起霧的冷藏壽司展示櫃。 您的壽司應該始終成為眾人矚目的焦點。

能源效率

最後，能源效率是選擇壽司冰箱或展示櫃時要考慮的重要方面。 更高效的模型將降低能源成本和環境足跡，使其成為有價值的長期投資。

哪裡可以買到壽司盒？

大多數餐廳用品商店都有冷藏壽司盒，亞馬遜和 Ebay 上也有很多選擇，而且價格通常較低。 下面的列表重點介紹了我們為您的企業精選的十大壽司櫃。

壽司展示櫃 – 小型企業的最佳選擇

Hoshizaki 47英寸弧形玻璃壽司冷藏櫃

首選：星崎冷藏壽司櫃功能實用且時尚，是業內最受歡迎的產品之一。 它們將節省空間的效率與明亮的 LED 照明相結合，完美展示您的產品。

這款壽司展示櫃不僅以其視覺吸引力令人印象深刻，而且其實用功能也令人印象深刻。 它擁有大直徑 1 英寸前排水口、半徑內部地板和易於安裝的獨立製冷裝置。 內部提供 11 英寸的前後空間，可容納帶有半徑凹槽設計的固體食物盤子，完美適合壽司食物。

主要特徵：

• 弧形前玻璃設計
• 後側冷凝器氣流
• NSF 批准的溫度計
• 頂部寬敞的 5.6 英寸板空間
• 獨立製冷機組
• R600a製冷劑
• 尺寸：47.2英寸 x 13.6英寸 x 11英寸（寬x深x高）
• 淨容量：1.48 立方米英尺。

Hoshizaki 47英寸弧形玻璃壽司冷藏櫃

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Fricool 53 英寸檯面壽司展示櫃

亞軍： Ffricool 的 53in 展示櫃對於任何尋求有效方式展示新鮮壽司的小企業主來說都是理想的選擇。 其緊湊的檯面設計讓您可以一目了然地看到您選擇的壽司，其右側壓縮機使該裝置可以完美地貼在牆壁或其他設備上； 它的防刮腳不會損壞您的櫃檯。 其後滑動門設計的無障礙性不成問題，簡化了服務和補充庫存。

該展示櫃在設計時考慮到了可持續性——它使用環保的 R290 碳氫製冷劑和節能 LED 照明。 再加上其耐用的結構，包括塑料和鋼化玻璃外部、不銹鋼內部和防刮腳，它在一個包裝中提供了長久的使用壽命和美觀的吸引力。

主要特徵：

• 緊湊的檯面設計，配有右側壓縮機
• 環保節能
• 後部滑動門方便進出
• 位於後部的排水管可輕鬆排出除霜水
• 可容納最多 5 個 1/3 尺寸、11/2 英寸深的酒店平底鍋
• 直觀、預編程的電子控制裝置
• 可在高達 90°F 的環境溫度下運行
• 尺寸：53 英寸寬 x 16 1/2 英寸深 x 10 1/2 英寸高
• 電壓：115V/60HZ/1
• 溫度範圍：36-40℃

Fricool 53 英寸檯面壽司展示櫃

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Marchia 53 英寸冷藏 5 盤壽司盒

最佳價值： Marchia 箱子是一款檯面型號，可為您選擇的壽司提供高效的冷卻和美觀的吸引力。 該單元寬度為 53.2 英寸，內部容量為 1.8 立方英尺。 除了寬敞的內部空間外，它還配備 LED 照明，非常適合展示各種壽司捲和其他美食。

主要特徵：

• 位於右側的封閉式壓縮機可實現高效冷卻
• 自動除霜系統，維護方便
• 數字溫度控制器可準確地將溫度保持在 34°F 至 50°F 範圍內
• 滑動後門，方便檢修和維修
• 弧形前玻璃設計，增強產品可視性
• 不銹鋼內部托盤用於衛生食品儲存
• 可容納五個 1/3 尺寸的平底鍋

Marchia 53 英寸冷藏 5 盤壽司盒

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珠穆朗瑪峰弧形玻璃壽司冷藏櫃

Everest 59 英寸箱子的容量為 2 立方英尺，為您的烹飪傑作提供充足的空間。 四個托盤安裝在高密度發泡聚氨酯隔熱櫃中，確保最佳的溫度控制。

該裝置有一個左側壓縮機、兩個方便進入的後滑動玻璃門、一個可拆卸的空氣過濾器，可輕鬆清潔，以及易於維護的排水軟管。

主要特徵：

• 容量：2 立方英尺，帶 4 個托盤
• 高密度聚氨酯發泡保溫櫃
• 左側安裝獨立式黑色塗層鋼冷凝裝置
• 預接線並準備好使用 NEMA 5-15P 插頭
• 配備環保R290製冷劑

珠穆朗瑪峰弧形玻璃壽司冷藏櫃

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Cooler Depot 檯面冷藏壽司櫃

這款案例專為放置在壽司吧台上而設計，可在顧客視線高度的情況下突出顯示您的壽司和生魚片卷。 此外，其節能 LED 照明可以照亮食物並最大限度地減少櫃內的熱量。 它足夠寬敞，可容納五個附帶的平底鍋，因此您可以展示更多物品。

主要特徵：

• 尺寸：L53″ x D17″ x H10.5″
• 溫度範圍為 32°F 至 53.6°F。
• 52L容量
• 內置數字溫度控制
• 節能 LED 照明
• 時尚設計，黑色機身和弧形鋼化玻璃正面

Cooler Depot 檯面冷藏壽司櫃

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Turbo Air 46 英寸冷藏壽司展示櫃

Turbo Air 的壽司櫃的冷藏空間保持在 35°F ~ 41°F，其設計既美觀又實用。 Turbo Air 46 英寸裝置提供 1.5 立方英尺的流量。 英尺的空間、左側壓縮機和直前玻璃，可最大程度地展示您的美味食物。 其設計和功能可確保提供最新鮮的食物和最美味的壽司，並為您的櫃檯增添時尚、專業的外觀。

主要特徵：

• 碳氫製冷劑（R-290），節能環保
• LED 室內照明節能且清晰度高
• 數字溫度顯示和控制，以保持精確、恆定的溫度
• 環境溫度範圍 50°F ~ 80°F，飽和溫度 39°F
• 不銹鋼固體食物盤和傾斜底部，以便更好地排水
• 廚師一側採用 Low-E 塗層鋼化玻璃門，配有耐用的塑料把手
• 側面安裝壓縮機，無需移動機箱即可簡化維修
• 自動除霜、熱氣迴路和吸濕墊，可實現最佳食品保存

Turbo Air 46 英寸冷藏壽司展示櫃

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Omcan USA 44 英寸冷藏壽司盒

Omcan USA 壽司盒尺寸為 44.5 英寸寬、15.6 英寸深、14.7 英寸高，淨重 86 磅。 其黑色表面賦予其時尚、現代的外觀，可與任何裝飾完美融合。 該裝置提供 32°-53.6°F (0°-12°C) 的溫度範圍，由數字溫度控制器和顯示控制。

主要特徵：

• 1.55 立方英尺容量：該型號可容納四個 1/3 GN 平底鍋，提供充足的空間來展示各種壽司選項。
• 外殼頂部設有內部 LED 照明，以增強展示效果
• 平坦的前玻璃和滑動後門提供了出色的產品可視性和方便的食品服務。
• 採用R134a製冷劑，確保高效製冷。
• 功率規格160瓦，保證節能運行。
• 獨立製冷使安裝過程簡單易行

Omcan USA 44 英寸冷藏壽司盒

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Turbo Air 70英寸冷藏壽司櫃

Turbo Air 70 英寸冷藏展示櫃是一款寬敞高效的裝置，專為最佳產品展示和保存而設計。 該箱子寬度為 70.25 英寸，提供 2.3 立方英尺的寬敞容量，是大型壽司吧或餐廳的絕佳選擇。 它的溫度保持在 35°F 至 41°F 之間，非常適合保存壽司。

主要特徵：

• 碳氫製冷劑 (R-290) 符合 DOE 的節能標準和 EPA 的 SNAP 計劃。
• 節能 LED 照明以亮度和清晰度照亮您的壽司產品。
• 數字溫度顯示與控制
• 筆直的前玻璃和略微傾斜的底部可實現最大的產品可視性和更好的排水
• 不銹鋼固體食品盤
• 廚師一側的 Low-E 塗層鋼化玻璃門
• 側裝壓縮機
• 自動除霜、熱氣迴路和吸濕墊

Element Lux LED 開放標誌

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Hoshizaki 83英寸弧形玻璃冷藏壽司展示架

Hoshizaki HNC-210BA-L-SLH 型號具有時尚的設計和強大的功能，是需要大量空間來提供壽司的場所的絕佳選擇。

該裝置的淨容量為 3.07 立方英尺，為多種食品提供充足的空間。 冷藏展示櫃配備 R-134a 製冷劑，提供高效可靠的冷卻。 它有四個後門，方便進出，並配有空氣冷凝器。 內部尺寸為 68.7 英寸寬 x 11.3 英寸深 x 6.2 英寸高。

主要特徵：

• LED 燈確保完美照明的顯示屏
• 弧形前玻璃設計增強了可視性，使產品對客戶更具吸引力。
• 冷凝器氣流設計為從後面進入、從側面排出，有助於實現高效的冷卻性能。
• 前面有大直徑 1 英寸排水口
• 前後內部更大：該裝置深度為 11 英寸，提供充足的空間來展示各種物品。
• 獨立製冷裝置
• 帶半徑槽的固體食品盤

Hoshizaki 83英寸弧形玻璃冷藏壽司展示架

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Turbo Air 59英寸冷藏壽司展示櫃

Turbo Air SAK-60R-N 是一款檯面冷藏壽司展示櫃，具有一系列功能，旨在提高可視性、提高效率並保持壽司的最佳溫度。 這款 60 英寸寬的單元是壽司吧和餐廳希望以吸引人、開胃的方式展示其壽司產品的完美選擇。 這款壽司櫃寬 59.75 英寸，深 14.13 英寸，高 11.5 英寸，淨容量為 1.7 立方英尺。 它採用標準 115V/60/1-ph 電源運行，並配有 NEMA 5-15P 插頭。 它使用 1/6 HP 電機，電流為 4.6 安培。

主要特徵：

• 碳氫化合物製冷劑 (R-290)
• 溫度保持在 35°F ~ 41°F 之間，非常適合保存壽司。 環境溫度範圍為 50°F 至 80°F，飽和溫度為 39°F。
• 具有向下傾斜的弧形前玻璃，以增強可視性。
• 無需移動設備即可對側裝式壓縮機進行維修。
• 不銹鋼外殼
• 實用的設計元素，包括一個稍微傾斜的底部，以更好地排水和一個帶塑料蓋的 1 英寸直徑排水孔。 還包括不銹鋼固體食物盤。
• 獨立式製冷裝置易於安裝且需要最少的維護。

Turbo Air 59英寸冷藏壽司展示櫃

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如何維護您的冷藏壽司櫃

冷藏壽司箱並不便宜，因此確保您的壽司箱運行良好非常重要。 以下是一些有幫助的提示：

定期清潔和維護

定期清潔對於任何食品展示或儲存設備都至關重要。 確保定期擦拭壽司盒和冰箱，以防止黴菌或細菌滋生。

溫度監測

持續監控壽司冰箱和展示櫃的溫度。 這對於確保您的壽司始終保存在安全溫度下非常重要。

處理常見問題

與任何電器一樣，您的壽司展示櫃和冰箱可能會遇到一些問題。 從溫度波動到玻璃起霧，及時處理這些問題對於保持壽司最新鮮至關重要。

經常問的問題

查看這些常見問題解答以獲取更多方便的信息！

我應該多久清潔一次壽司展示櫃？

最好每周至少清潔一次； 或者，如果您的場所人流量大，您可能需要更頻繁地進行清潔。 保持清潔不僅對於健康和安全法規至關重要，而且對於確保設備的使用壽命也至關重要。

壽司冰箱的理想溫度是多少？

理想溫度通常在 33°F 至 41°F (0.5°C – 5°C) 之間。 將生魚產品保持在這個溫度範圍內非常重要，這樣可以防止有害細菌的生長，從而保持壽司的新鮮度和安全性。

壽司冷藏展示櫃什麼材料最好？

壽司展示櫃的最佳材料通常是不銹鋼，特別是其內部。 不銹鋼耐用、易於清潔並有效保持低溫。 對於顯示屏正面，鋼化玻璃是一個不錯的選擇，因為它具有出色的可視性、防刮擦且易於清潔。

如何為我的壽司展示櫃和冰箱選擇合適的尺寸？

在為壽司展示櫃和冰箱選擇合適的尺寸時，您應該考慮每天計劃銷售的壽司量、店內的可用空間以及櫃檯的佈局。 選擇能夠容納您的產品體積且不會擁擠的尺寸，同時舒適地融入您的空間非常重要。

為您的企業找到合適的展示櫃不僅僅是為了保持食物新鮮。 它是以盡可能最好的方式展示您的食物，吸引您的顧客並吸引他們購買。 通過仔細考慮我們討論的因素，您將有能力做出對您的企業和客戶都有利的決定。

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圖片：eBay、亞馬遜